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香喷喷的饼干教案

教案 时间:2019-05-29 我要投稿
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  活动目标:

  1、尝试用团、压、印的方法制作饼干。

  2、在制作、烘烤、品尝过程中体验成功的快乐。

  活动准备:

  1、请厨房师傅提供发好的面团、干面粉,老师事先将面团分成小块。

  2、各种花纹的压模具。

  3、宝宝洗手并穿上围裙。

  4、电烤箱或微波炉。

  活动过程:

  1、出示做饼干的材料和工具,请宝宝观察,告诉宝宝这是用来做饼干的。

  2、示范印花饼干的制作方法:取一下快块面,团圆,请宝宝观察,告诉宝宝这是用来做饼干的。

  ——示范压扁时要强调用手心按压。

  ——提醒宝宝用花印放在饼干上轻轻地压,再轻轻的提起,不要破坏饼干的形状。

  3、鼓励宝宝尝试制作饼干,并适时给予指导。

  ——提醒宝宝不要长时间玩面团。

  ——若面团沾手,可抹一点面粉。

  4、和宝宝一起烘烤、品尝饼干。

  ——烘烤饼干时,可引导宝宝洗手。

  ——品尝时,可引导宝宝说一说饼干的形状和味道。

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