第一次炒菜作文15篇(优秀)
在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的第一次炒菜作文，欢迎大家分享。
第一次炒菜作文1
今天我要妈妈教我做黄瓜炒鸡蛋，妈妈答应了我的请求。
在妈妈的指导下，首先将菜盆里放一些清水，把黄瓜清洗干净。然后把黄瓜放到菜板上，取下锋利的菜刀小心翼翼地切，我左手按住黄瓜右手拿着菜刀把黄瓜头 和尾切掉，接着把黄瓜从中间剖成两半，再切成一片片的。因为第一次切菜，我切得有薄有厚有大有小，切完放到菜筐里。我拿出三个鸡蛋敲碎，倒在碗里搅拌均 匀，一切准备就绪。
该下锅了，我打开电磁炉将锅放好，倒上油几秒钟后，油热了冒起烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦----”的一声，鸡 蛋在油里“热”得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，等鸡蛋变成金黄色时铲进碗里。再往锅里倒点油，等油冒起烟后，把 黄瓜片倒进去，用铲子来回翻炒，等黄瓜片快熟的时候，把鸡蛋倒进去一起翻炒，最后加上盐和调料，一盘香喷喷的'菜就出锅了。
爸爸妈妈吃了我炒的菜，对我赞不绝口。我听后心里美滋滋的， 因为这是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文2
我从小就害怕炒菜，小时候家人一炒菜我就从厨房“嗖”的一下跑到客厅，有时还吓的一下跑到了阳台。我是因为怕炒菜的油喷着自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！
那是今天中午的事，今天中午做面条，做面条的时候要炒菜，我把菜切好了，把锅放到了灶上，加入油，等油热了先把葱放进去，让葱炒一会儿以后，再把白菜倒进去，用铲子把白菜搅一搅，然后再放西红柿，西红柿放进去以后，要放调料，我放的调料有盐、十三香、姜粉和酱油。这些倒进去以后要搅一搅，然后加上点儿水，盖上盖子煮一会儿，白菜就炒好了。
在放葱的'时候我发现油一直往上跳，我立刻就跑到旁边了，到我放白菜的时候我以为也会象放葱一样油会“砰砰”的跳，可是没有，因为白菜把油给压住了，我就不怕了。我还发现把水倒进去以后，水不象油一样“砰砰”的跳，而水却“咕噜咕噜”的，跟做汤时一样。我终于不怕炒菜了，因为炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我还会炒菜的，因为我长大了，可以帮妈妈干活啦！
第一次炒菜作文3
今天，我做完作业洗好手，要帮妈妈炒菜。
炒什么呢？就炒土豆丝。妈妈让我先选三个土豆，放进盆里接半盆清水用刷子刷洗干净，然后用清水冲几遍刷干净的土豆。
接下来，我开始切土豆了，我总是切不好，把土豆切得一片薄，一片厚。妈妈示范给我看。我学着切，过了一会儿，比刚才好多了。这时，我把切好的土豆片叠起来切成丝，又把葱和姜切好。妈妈拿了炒锅，倒上菜油。不一
会儿，油就热了。我赶
紧把葱和姜放进锅里，
又赶紧把放入水里泡了
一下的'土豆丝捞出来，
放入锅里炒。妈妈让我往锅里放点醋。再放些酱油、盐和鸡精。又炒了一会，我把土豆丝盛进盘里。
我拿筷子尝一尝，啊，好吃！妈妈、爸爸都说好吃。听着他们的赞扬，我心里乐开了花。
第一次炒菜作文4
人生有许许多多第一次：第一次获奖、第一次挨老师批评、第一次单独睡觉、第一次逃课……而让我最难忘的是第一次炒菜。
上个月的一天中午，我忽然心血来潮，第一次炒菜想：“我还没有做过饭哩，何必不趁今天中午做一次呢？”于是我下定决心，要做一次饭。我刚走进厨房，就觉得像进了沙漠一样，热乎乎的。妈妈告诉我：“先把油倒进锅里，然后往里面放一些葱，再把要炒的菜倒入锅里，来回翻。”我照着妈妈说的那样做了，翻啊翻啊，只见很多很多的.油烟向我扑来，我赶紧躲闪，因为很烫，我总是觉得菜一到锅里就变重了，我用力翻着，可是还是没有妈妈快，妈妈说：“你力气不够大。”
炒完后，我把它舀进盘子里，我一尝，啊，真香！
通过这次炒菜，使我体会到了妈妈平时的辛苦和劳累，而且学会了一项本领，以后我一定不挑食，还要帮妈妈炒菜、做家务等，学会更多的本领。
第一次炒菜作文5
今天是星期六，爸爸妈妈因为连续上了五天班很辛苦，所以都起得比平时晚。但是我跟平时起的一样早，所以我有了充足的时间给爸爸妈妈做早饭。 我以最快的速度穿好了衣服，刷完牙，洗完脸，下楼到了厨房。我先拿出了一个小锅子，往里面倒了一些水，放进三个鸡蛋，点燃煤气灶烧了起来。在水烧开前，从冰箱拿出了牛奶、面包和培根，把牛奶倒进了三个杯子里，放进微波炉，设好了时间，开始加热牛奶，然后把面包放到烤面包机里烤，最后把几片培根放到平底煎锅里，点燃煤气灶把它们煎熟，这时候，烤好了的面包自己从烤面包机里跳了出来，我把煎熟的培根夹在面包里，做成了简易的自制三明治。因为想到爸爸喜欢吃煮得很嫩的鸡蛋，我先把一个鸡蛋用勺子捞了出来，放入了冷水中，这样等会儿剥起壳就很容易了。再拿出小碟子倒上酱油，从微波炉里拿出热好的'牛奶，这时另外两个蛋也煮得差不多了，我把它们捞出来，有条不紊的如法炮制。
我把热牛奶、三明治和煮鸡蛋端上餐桌分成三份摆好，这时楼梯上传来了爸爸妈妈下楼的脚步声，我能想象得到他们看到这顿营养丰富的早餐，脸上一定会露出满意的笑容。
第一次炒菜作文6
星期天，是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把买来的干子和芹菜洗了一遍，但我觉得没洗干净，又洗了几次，我再把干子切成一条一条的，可我每次都切地有细有粗的，没有一条是粗细一样的。我便连忙调整，现在，那一条条干子看起来好多了。然后，我再用刀代替铲子，把豆干都铲到了小碟子里，这样，干子就切好了。
到切芹菜了，我就想：芹菜应该跟干子一样好切。我就又用切干子的方法来切芹菜，可我切地有长有短的，还有的没切断。我赶紧换方法：用力切，切时先摞一下。果然，这样特别好，这样，我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜结果闻了闻手好辣啊！
现在到了最关键的.时刻了，那就是炒了。
我为了不让油溅到我，所以我先把锅里的水烧干，才再把油倒进锅里。我又放进拍好的大蒜，然后，再把芹菜和干子一起倒进锅里，再放上半勺还不到的一点盐，使劲炒一炒、压一压，再把火关小一点烧一会，就好了。
我盛出自己炒的菜后，不由自主地尝了一口，情不自禁地赞叹道：好香啊！
原来，炒一个菜就这么简单。
第一次炒菜作文7
星期天晚上，妈妈在厨房忙进忙出，我看见了，心想：妈妈平时这么辛苦，我应该帮妈妈一起做饭。我手背在身后，神秘地一笑，大步流星地走进厨房，对正在忙碌的妈妈说:“我要帮你一起炒菜!”
妈妈莞尔一笑说：“如果你要学做饭，可要认真学哟!”我连忙说：“好!好!我一定认真学。”正在织毛衣的奶奶听见了，有点不放心地对我说：“小心别把自己烫到了!”正在看电视的爸爸也听见了，用瞧不起人的口气对我说：“我看，你一点都不会做，别帮倒忙就是好的了。”
说干就干，我拿起一个土豆，在妈妈的指导下，切成一片一片的，尽管厚薄不均，费了好长时间才切完。妈妈在一旁给我准备好了其他的配料。开始炒菜了，我点上火，放上锅，倒上油；再放入葱、青辣椒、土豆，然后拿起锅铲，左炒炒，右炒炒；最后，放入盐、味精，一盘美味的土豆就诞生了!奶奶看见了，总算是松了一口气。爸爸呢?只好摸摸头，不好意思地走开了。妈妈夸我是她的好帮手!
看着我的`劳动成果，虽然没有妈妈炒的菜漂亮也没有她炒的好吃，但是爸爸妈妈都说味道一级棒。真开心我也能当妈妈的小帮手了。
第一次炒菜作文8
今天，我想给外婆炒一次菜，可炒什么菜好呢？我思来想去，那就炒我最爱的西红柿炒鸡蛋吧！
妈妈帮我拿来了两个西红柿和三个鸡蛋。我先拿起鸡蛋在碗沿轻轻一敲，只见蛋壳裂开了一条缝，沿着缝稍稍用力，把蛋壳分成两半，像小太阳一样的鸡蛋就跳进了碗里。然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。最后，在妈妈的协助下，我把西红柿切成“月牙”。准备工作完毕，可以开炒啦！
我先开火，把油倒进锅里。油热以后，我立马把蛋液倒入锅中。不久，锅里开了一朵金黄的花。这时，妈妈提醒我用锅铲把鸡蛋翻炒均匀，随后加入切好的西红柿再翻炒几下。接着加入适当的水焖煮一会儿。这时，鸡蛋和西红柿在锅里奏出了美妙的.“乐曲”，我深深地吸了一口气，啊，真香呀！最后，我揭开锅盖加入适当的盐和糖，把菜倒进盘中，菜出锅啦！闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我的心情别提有多激动了。这时，外婆也向我投来了惊喜的目光。
平时，我都是当妈妈的做饭小助手，而这次是我在妈妈的指点下第一次自己亲手炒菜，以后我要学做更多的菜给家人吃！
第一次炒菜作文9
今天是特别的一天。因为我第一次自己炒菜。
爸爸、妈妈都去上班了，想到他们干活那么辛苦，而我长这么大却从来没有为他们做过事，心里还是多少有一些惭愧。所以，我决定，今天一定要炒个菜给爸爸、妈妈吃。
我拿来一棵皇帝菜洗干净，并放在案板上切成四段。准备工作完毕，我先把煤气打开，往锅里倒入了一点油。等油热后，我将皇帝菜倒入锅中，只听见“哗”的一声响，我便翻炒起来。炒了一会，加入一勺盐，这样就可以把菜的'水分逼出来，使菜变得更好吃，也不会干锅。炒了一会儿，我发现原本满满的一锅菜居然只剩下小半锅。到了快出锅的时候，我往锅里加入一点点鸡精，我听妈妈说过，这样菜可以提味，更鲜美。
菜出锅了，妈妈刚好下班到家了，看见我在炒菜可高兴了。我把心里的那个疑问告诉了妈妈。妈妈说："因为青菜中是含有大量水分被排出来，菜自然就变小咯。"
看着饭桌上我炒的菜被消灭得一干二净，还有爸爸、妈妈赞赏的眼光，我心里成就感满满的。今天真是特别的一天！
第一次炒菜作文10
今天，我在家里看电视。看见电视里的一位小朋友在帮妈妈炒菜，我想：“我的年龄跟它差不多大，我也要学着帮妈妈炒菜。”
就在这时，门铃响了，我就赶快打开门，是妈妈回来了，手里还拎着满满一袋的蔬菜和鸡蛋。我高兴地对妈妈说：“妈妈请您教我炒菜好不好？”妈妈说：“好的，没问题。”
我想：“先学炒什么呢？”妈妈说炒鸡蛋比较简单，就先学炒鸡蛋吧！我先挑了几个最大的鸡蛋，轻轻地往平台上一磕，然后用手把蛋壳掰开，再把蛋清蛋黄倒入碗中。要加入少许的盐后，接着我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切就绪，我把锅子清洗干净，打开煤气灶，往锅中倒了一些油，不一会儿油烧热了，冒着缕缕青烟，我赶紧把搅拌均匀的鸡蛋往锅中一倒，顿时鸡蛋就像一朵盛开的鲜花。最后，我拿起铲子，小心翼翼地把鸡蛋翻了几下，这时金灿灿、香喷喷的炒鸡蛋就呈现在我的.眼前了，妈妈说：“可以出锅了。”我赶快关掉了煤气灶，迫不及待地把鸡蛋盛入盘中。
妈妈尝了一口炒鸡蛋，立刻竖起大拇指赞不绝口，我心里美滋滋的！这毕竟是我做的第一道菜呀！
第一次炒菜作文11
那是一个下着毛毛细雨的晚上，爸爸妈妈迟迟没有回来，而我的肚子早就唱起了空城计。想起平时爸爸妈妈老是说我是小懒虫，啥也不会做，今天我要自己做一道开胃小菜———酸辣土豆丝，让他们对我刮目相看。
我先找来两个圆溜溜的土豆，洗干净，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成丝。虽然土豆丝被我切成了横七竖八的`土豆条，但不管如何，主料总算是弄好了。接着，我打开煤气灶，先往锅里放油，油烧热后再将土豆丝下锅，炒了一会儿后再加入辣椒和胡椒翻炒，这下可不得了，呛得我鼻涕眼泪一大把，心里直打退堂鼓。但此时的我已是骑虎难下，不得不坚持做下去。
最后，我一边拿着锅铲一边手忙脚乱地往锅里倒醋、加盐，就这样，一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。这时，爸爸妈妈刚好从外面回来，他们看到我做的菜大吃一惊。爸爸说：“我们的儿子终于长大了，都会自己做饭了，我和妈妈就要享福喽！”听了爸爸的话，我心里顿时比吃了蜜还要甜。
第一次炒菜作文12
那还是我在上二年级时发生的事。
在一个周六的`早上，我突发奇想，看到妈妈在做早饭，觉得很好玩，就缠着妈妈说：“我也要来炒菜。”妈妈一口答应，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想来想去，因为其它菜有点难，再加上要到饭点了，所以我准备只做一道菜，那就是——西红柿炒鸡蛋。
我先从袋子里拿出西红柿，洗干净，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟练，我双手握住刀柄，用力一砍。没想到西红柿一点儿也不“听话”，竟然滚开了。我只好用手按住西红柿，再小心翼翼地切。费了九牛二虎之力才把西红柿切好。
接着开始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋壳一分为二。呀!碎蛋壳掉里面了，我只好用手轻轻地把碎蛋壳弄出来，我好不容易才安顿好一切。
我打开煤气灶，一扭，扭不开，后来妈妈教我，我才知道，要先向下摁再扭，打开了煤气，我把油倒进去，再倒蛋液，拿锅铲炒，不小心炒焦了。再把西红柿倒进去，我左手拿锅盖，右手拿锅铲，边炒边用锅盖挡着，生怕有油溅到我身上。接着加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一尝，糖放多了。因为这次失败，我更加努力的学习厨艺。
第一次炒菜作文13
我静静地看着年纪大了的奶奶炒着菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以帮奶奶炒菜就好了。”于是，我向奶奶提出了让我炒菜的请求，奶奶欣然答应了。“是时候展示我炒菜的技术啦！”我想虽然这是我第一次炒菜，但也要用心去做。
首先，我把煤气灶的开关打开，“呲”的.一声，火焰冒了出来，吓得我连着后退好几步。接着，把油倒进去，不一会儿，锅里便有一股烟升起，这时候，就该把洗好的菜放进去了，我抓起大白菜，一下子扔进锅里，只听见“哗”的声音，油锅里“哗哗啦啦响”顿时热闹了起来。然后，就要用到铲子了，我一边用铲子翻炒着菜，一边往锅里倒水，一会儿，香气就飘满了整个厨房，我再把锅盖盖上，让它们休息一会儿。很快，锅里就安静下来了，只有水还在不停地沸腾着，冒着小泡泡。锅盖上还有许多小小的水滴，它们是想出来了吗？最后，只要把炒好的菜倒在盘子里，就大功告成啦！
菜一出锅，我就迫不及待地尝了一口，可是，怎么这菜一点儿味道都没有呢？啊，原来，我忘记放盐啦！
第一次炒菜作文14
今天，是我第一次学炒菜，由我的老师（妈妈）来指导我，我摆出架势，准备给我的爸爸妈妈露一手。
由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往锅里倒油这件事就由我的妈妈来帮我完成，我一定要炒得非常好吃！
第一步：打火
这打火嘛，我还是有点怕怕的，妈妈教我先把开关按下去，再往左边拧一下就好了。由于我怕火突然喷到我的身上，第一次去开的'时候，打开时还没看见火我就飞似的跑开了。第二次我又非常胆怯的去开，可火还是没有出来，我生气了，难道换了个“厨师”你这火就不出来了吗？气愤的我第三次去打火，这火是出来了，可着实吓了我一跳！
第二步：放土豆
这之前我看到过妈妈炒菜时被爆出来的油烫伤过，我也怕被烫伤，于是我就抓起一把土豆远远地往锅里扔，妈妈说我这样放土豆会使油溅得更远，更容易被烫伤，应该轻轻地放下去。于是我学着妈妈的样子放完了土豆。
最后一步：煸炒
好了，往土豆里搁点盐，放点水，盖上锅盖，闷一下，然后打开锅盖，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出锅了。
我闻了闻，真香；尝一片，真好吃。爸爸妈妈吃了后连连夸奖我第一次炒菜就这么好吃，我可高兴了。
第一次炒菜作文15
那是一个无聊的下午，我闲着没事，便体会了一回炒菜的辛苦。
我看看闹钟，不知不觉便到了五点多了。妈妈怎么还没回来啊！唉，算了。我自己炒菜吧。说干就干，我跑到厨房。打开冰箱门，只有鸡蛋和白菜了。就来一个炒鸡蛋和煮白菜吧！我找来一个碗，把鸡蛋轻轻碰撞，然后一只手拿着一半鸡蛋壳，往两边轻轻一拽，鸡蛋就打好了。然后是调鸡蛋，用一只筷子把鸡蛋一次又一次的往上调，这样做大约6分钟鸡蛋就调好了。然后把鸡蛋到进锅里，开火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回来关火，哎呀！鸡蛋怎么糊啦！唉，算了。还是把鸡蛋铲去碗里吧！我把水倒进锅里，把火关到1400，把白菜撕成一片一片的.，丢进锅里。然后去泡米煮饭啦！嘻嘻，把米泡好就可以“请”进电饭煲里了！现在来看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒进大碗里就好了。现在就等米熟了。米熟后虽然很累，但吃的自己做的饭，再累，也值！
煮饭真好玩啊！通过这次煮饭，我知道了妈妈的辛苦！
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