做一道美食作文15篇[经典]
在日常生活或是工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的做一道美食作文，希望对大家有所帮助。
![做一道美食作文15篇[经典]](/pic/00/l/d7f7cec413_5fbf7f1d14ed3.jpg)
做一道美食作文1
今天，我和爸爸妈妈一起做猫耳朵。大家可别误会哦！猫耳朵可不是猫咪的耳朵，它是一种美味的面疙瘩，因为它像猫的耳朵，才有了这个可爱的名字。
准备做猫耳朵的时候，最重要的是先把手洗干净。洗手的时候，我先把水放热，然后把手弄湿，搓一搓香皂，然后再冲手，因为洗完手的时候，必须要没有一点香皂的味道，所以要冲干净。我搓一搓手掌心，搓一搓手背，然后搓一搓手指，最后再用水哗哗冲洗。
洗完手以后，我们就开始分工了，我和妈妈揉面，爸爸准备配料和煮猫耳朵。
分工结束，我们就开始行动。我们把面粉倒进了两个盆里，我和妈妈各在一个盆里揉面。妈妈接了一碗水，把水倒进了两个盆里，我们就开始和面了。和着和着，我就感觉手有些冷了，正好，水不够了，妈妈就去接水，这回，水温温的，既不凉也不烫，刚好适合，妈妈把一些水倒进了我的'盆里，一些水倒进了她的盆里，现在又可以接着和面了。妈妈边揉边对我说：和面的时候，先把面往上翻一点，然后使劲压下去，这样不停地重复，时间越揉的长越好吃。
我们的面和好了，就去看爸爸准备得怎么样了。到了爸爸那儿，就看到了很多配料，有土豆、肉、白菜爸爸先把配料煮到锅里，再开始煮猫耳朵。妈妈从和好的面团上揪下一块给我做，我做的猫耳朵却不像，或像蝴蝶，或像正方形，或像爱心妈妈做的猫耳朵才像呢，尖尖圆圆的，爸爸把它们全部放进锅里煮熟。这一顿饭我吃得特别饱。
通过劳动我们就能创造出美好生活，我期待下一次再和爸爸妈妈一起做猫耳朵。
做一道美食作文2
什么？老师让我们做吃的？我吃惊地问妈妈，你没看错吧？妈妈立刻拿出摆在我面前。上面的通知千真万确！哈哈！我可是甜品大师，这么点小事能难倒我？我立刻决定做香蕉饼。
我精挑细选，拿起一根香蕉，小心翼翼地剥了皮，立刻闻到了它诱人的味道，我的口水差点流出来。不过，还不到吃的时候，我咽下口水，一只手拿起刀，一只手按住香蕉，伴随着当当当的声音，香蕉很快变成了香蕉片。我的刀工在班里应该也是数一数二的吧。接着，我把香蕉片放入搅拌机，倒入120毫升的纯牛奶、3勺白砂糖、50克面粉和一颗鸡蛋。这些都像数学题，每一个数字都不能乱改，否则做出来的味道你自己也得忍不住画个大大的差号。搅拌机嗡嗡嗡地转起来，不一会儿就把所有的'东西搅成了糊糊。这下更香了，我对着浆糊闻了又闻，口水差一点儿滴进去。
我好不容易把电锅放到桌上，又忘记刷油了，一口气都没歇的我又开始忙着拿油、刷油、倒糊糊。菜谱上说等到起泡泡就可以翻面了，课我等呀等呀，等了半天，一个泡泡都没有。
妈妈笑我太心急，说越急就会觉得时间过得慢。我怎么会不懂？我小声嘀咕着，眼睛一刻也没离开电锅。终于，我看到了几个小泡泡，立刻兴高采烈地去翻我的饼。
一个香蕉饼做好了，外面一层小气泡，里面则是淡黄色。咬一口，外焦里嫩，超好吃哦！一次就成功，我厉害吧？
做一道美食作文3
俗话说得好：民以食为天。一方“美食”养一方人。在咱三门，甜羹就成了我们不可错过的美味佳肴之一。吃羹简单做羹难，要完成这道美食，必须准备多种食材：小汤圆、苹果、花生、淀粉、葡萄干等。再按照一定比例进行调配，才能做成这一锅既好看又美味的甜羹。
首先把准备好的食材切成丁。叮叮咚咚，只见妈妈拿着菜刀在案板上不停地切着，一会儿，前面摆好了各种水果丁。接着，往高压锅里倒入适量水，待水烧开后，放入已切成丁的食材，再用大火炖十五分钟，然后倒入淀粉糊。在倒入淀粉糊的同时要用勺子进行搅拌。不一会，甜羹的.香味扑鼻而来。
我喜欢甜羹，不仅仅喜欢它那甘甜醇美的味道，更爱它光亮皎洁、引人注目的外表。只见那一粒粒小食材，仿佛一个个小宝宝在晶莹剔透的淀粉糊中静静地沉睡着，我用勺子搅了搅，他们便如同苏醒一般，在“湖”中遨游。你瞧，一只雪白可爱的小汤圆正在一上一下地探动脑袋。轻轻抿一口香甜爽口的甜羹，那润滑而又软糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖还有一股淡淡的清香，仿佛春风吹过草原一般，入口即化，随着它下肚，我惬意地眯上眼，仿佛所有的烦恼也都跟着甜羹消失地无影无踪了。
颗颗玉珠盘中滚，瓣瓣金花缀其间。看着自己动手煮的甜羹，心里美滋滋的。
做一道美食作文4
清明节的脚步悄悄来临，这期间，我们这一带家家户户会传出一种香味，那是芽麦塌饼的气味。芽麦塌饼虽其貌不扬，但却是许多人的钟爱，而我有幸参加了它的制作。
午饭之后，我和奶奶一人拿镰刀，一人拿麻袋，在路边、田埂边上搜寻着棉线头（做芽麦塌饼的必需品）。这看看，那瞧瞧，可就是找不着。振宇，这有，快过来！奶奶嚷嚷着。我走过去瞧，只见棉线头的茎和叶交错地盘在一起，叶子上还长着许多白色的毛。之后，我们又搜寻了许久，终于找到了一些。
回家后，奶奶将棉线头除去枯叶和茎，只剩下好的嫩叶，洗净晒干。准备就绪，在面粉中掺入芽麦粉，这是关键的.一步，如果掺少了，饼就会塌不下来，吃起来就会觉得硬硬的，如果掺多了，饼就会塌的过分，会不成形。接着，把煮烂的棉线头和上，加上适量的水，揉成面饼，包上馅料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。饼凉以后，用平底锅煎至撒芝麻的一面金黄，用刷子涂上用麦芽做的糖水，这样芽麦塌饼就做好了。
芽麦塌饼虽没有美丽的外表，但清香扑鼻，细腻甜糯，制作工序也不简单，真是有些深藏不露。
做一道美食作文5
今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一听名字就很诱人，非常的美味。当然，我会让我爸爸来帮助我。
开始啦！先在冰箱里拿出三个彩椒，分别是：红、黄、绿色的。用清水把表面的污渍冲干净(最好用刷子刷一刷)，再用刀从中间切开，然后用清水把里面的籽儿和头头的丁冲掉和捏掉。就这一段子都把我折腾了一下。然后，做一个必须有家人陪同引导的情况下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的.竖着切再横着切(不要切太小)，放入消毒过的盘子里。做完以上步骤后，拿出冻了一上午的新鲜牛肉，用清水洗一洗，就开始切牛肉了，我切了几刀，发现肉太硬，切不了，就只好让爸爸来切。爸爸一边切肉一边嘴里叨咕着，切牛肉啊不仅要切薄，还要切横丝，这样煮起牛肉来才不会老。
爸爸帮我把肉切好了，有这么快吗？可是我才刚洗完手呢，真的好快！不大不小刚刚好，还那么薄，太牛啦！好啦，开始腌牛肉啦！再拿出盐，用勺子挖一勺半，洒在牛肉上，用手抓均匀。然后，拿出生粉也是一样动作、步骤。牛肉腌制五分钟。
经过我的努力，终于到了最后一段工序！先起锅烧油，看到油在锅里冒烟时，把切碎好的蒜和姜切片放入锅中，炒至金黄。放入牛肉，翻炒，闷二分钟。放入彩椒再次翻炒，后放入一点生抽，炒一炒，再放入一点点米酒调调味。闷个一分钟就可以顺利出锅了。当然，以上的高级手段是我爸做的，我可是有在旁边观摩和认真学习的。
“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、营养丰富。我正在为自己和爸爸的成品而欢呼呢！
做一道美食作文6
为了明天的“美食大PK”我和老爸老妈一直在忙碌着。
爸爸先是买了六个土豆，50多只虾，因为怕会出错，我们先用一颗土豆和1/3的虾。一开始，我们要做土豆泥，我把土豆放进微波炉里，只定了一分钟，我就把土豆拿出来了，发现土豆硬硬的，压根不能做土豆泥。我又把土豆放进微波炉里，定了十分钟，再拿出来，又发现土豆变成“水”了，根本不能捏成球。第一次失败！
吸取了上一次的'经验，我把微波炉定了八分钟，不硬不软，刚好！可是，土豆弄好了，虾怎办呢？50多只虾哎！在这一方面，我们全家都出动了。我们先把虾尾切去备用，虾脑连泥线一起除去，灰色的滑溜溜的虾仁就出来啦！经过差不多40多分钟，我们才把虾剥好，手都废了！这时又一个手废的步骤要我们去做，那就是剁虾蓉！我、老爸、老妈各拿一把菜刀剁去，过了一会儿我觉得这样这些虾蓉已经够碎了，决定先把它跟土豆泥搅拌在一起。结果不搅不知道，一搅吓一跳，在混合时，我发现有许多虾没有剁碎！第二次失败！
第三次，老爸特意到大润发买了新鲜的虾，我们按照流程再来了一遍，都挺顺利，直到最后一步：炸！把土豆泥搓成球，插上虾尾，裹上面粉，鸡蛋液，面包糠，倒入油，待油温升高后，把这些小球放进锅里，油锅里开始沸腾，将土豆泥虾球炸至七分熟。
第二天早上，爸爸5点30分就起床把所有小球炸到全熟，6点30分叫我起床，让我也炸几个，最后每个小球都是色香味俱全！
做一道美食作文7
俗话说“民以食为天”。吃，是我们生活中必不可少的。一大清早，走进厨房就看见三个好大的紫薯和爸爸没吃完的糯米饭，我灵机一动，心想就把紫薯和糯米饭来个组合，做成丸子，该是怎样的美味？
说干就干，我先把三个大紫薯洗干净，再把他们削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入锅内蒸20分钟。20分钟后，掀开锅盖，取出自薯片，放凉后套上保鲜袋，用灵巧的双手将薯片抓成紫薯泥，我感觉薯片在我的蹂躙之下哭得稀里哗啦。于是我一边抓紫薯泥，一边情不自禁“呵呵”地笑了起来。我先将紫薯搓成了小圆球。第一次搓的时候，因为太大力，所以把紫薯便散了，第二次的时候，我吸取了上一次的教训，把紫署泥轻轻地搓成了一个光滑的圆球。可搓完一盘后，我却傻眼了，紫薯球的大小不一，这可怎么办呢？我想啊想啊，终于想到了办法！用勺子挖一满勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球状，这样大小就基本一样了，真是个会动脑筋的BOY。
搓完了紫薯球，再将紫薯球粘上糯米饭，最后放进锅里蒸10分钟。10分钟后，厨房飘起来一缕缕清香，爸爸和妈妈从房间里闻香而动！争着抢着要吃我做的紫薯糯米丸，这时我故意提高了声调，大声地说；“紫薯糯米丸之绝代双娇出炉了，请大家分享！”一家三口其乐融融地吃着我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表层是糯糯的米，里面是甜甜的`紫薯。爸爸妈妈一边吃，一边赞不绝口：“承恩太棒了，会做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。
小小的紫薯糯米丸，让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我要感谢妈妈！圆圆的紫薯糯米丸，不仅锻炼了我动手的能力，还锻练了我动脑的能力，真是两全其美！
做一道美食作文8
“吱吱吱”哎呀，天真热！蝉热的大叫，瞧，他都快喊破喉咙了！走在家乡的小路上，我抱怨着。一抬头，看到了那美丽的荷塘，虽然在炎炎夏日，但一看到荷塘，心里却感到无比清爽。“对呀！我可以做一道荷塘三宝来解解暑呀！”
想到这里，我一溜烟跑回了家。拉着妈妈来到菜场，买了鲜嫩的莲藕、菱角和莲蓬。回到家，首先我把莲蓬子一个一个的取下来，再将包裹着它们的绿薄衣轻轻地脱下。那小小的'莲蓬子，像一个个淘气的小娃娃，在我手间滑动，仿佛在伸着懒腰感谢着我把它们从莲蓬中解救出来，的确，我可费了不少力气呢！剥完莲子，后面还有洗莲藕和剥菱角。接下来把莲藕切成丁、菱角切块，再准备好生姜末、尖椒碎、葱末，冲好水淀粉，准备工作做好了。
我反反复复的把做菜课程看了4遍，才让妈妈帮我点火，开始炒菜。首先点火烧油，听到油在锅里发出的声音，我还是有些紧张。我小心地放入生姜末，然后依次放入莲子、菱角和藕丁翻炒。前面都很顺利，但在加入藕丁时，那些油遇到水像烟花一样到处乱蹦，溅到了我的手上，我很害怕，但在妈妈的鼓励下，仍旧继续。
加入清水，莲子、菱角和藕丁在水中使劲地滚动着，发出“咕隆咕隆”的声音，放入尖椒，翻炒一会儿后加入少许的盐、鸡精继续翻炒。这时的我变得十分谨慎。炒了大约两分钟以后，加入水淀粉，撒上葱花再翻炒。莲藕、菱角和莲子跟随着我的锅铲交响曲，在锅里在你挤我碰地跳舞，全场沸腾——一盘美味可口的荷塘三宝就诞生了！
走出厨房，心里回味无穷，看着那色香味俱全的荷塘三宝，我很自豪，也终于懂得了妈妈的辛苦，不禁感叹我们的幸福生活。
做一道美食作文9
周末，我和爸爸准备一起做一道特别的菜：拔丝地瓜。
首先，我们把地瓜洗干净切成块，再用油把地瓜炸至金黄后捞起。然后，在锅里放少许的油和白糖，慢慢熬成粘稠状的糖稀，再将炸好的地瓜和糖稀一起用大火均匀地翻炒5至6秒。这样，一道美味的拔丝地瓜就出锅了。
盘子里的地瓜真像一块块闪闪发光的金条，它冒着热气，还散发着地瓜特有的浓郁香甜气味，真让人垂涎欲滴！这时，爸爸笑盈盈地问我：“你知道它为什么叫拔丝地瓜吗？”正当我迷惑不解时，只见爸爸夹起一块地瓜，一条条又细又长的“金丝”就被拉了起来，真是有趣极了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜还甜的味道刺激了我的'味蕾，它外酥里嫩的口感真特别！我禁不住朝爸爸竖起了大拇指：“爸爸，这道菜真特别，色香味俱全，实在是太美味了！”爸爸望着我兴奋的模样，露出了满足的笑容。
今后，我还要跟爸爸一起做更多的美食，一起寻找生活中更多的美好和乐趣！
做一道美食作文10
今天，我准备大展身手一次，做一道美食西红柿蛋汤。你别看只是一道普普通通的西红柿蛋汤，它可以变成一副不一样的画。
现在我就要开始动手制作美丽的画了。首先先准备一个西红柿。红色的西红柿的就像一个小灯笼。再准备两个鸡蛋和拍碎的'蒜。
先用刀在西红柿的表面上划一个十字刀，然后放进锅里烫一两分钟，烫一会儿更好剥皮。没剥皮之前西红柿是光溜溜的，但是剥完皮之后就变得沙沙的，摸上去感觉有小颗粒一样。
把西红柿剥好皮之后，就要把西红柿切成丁，放到旁边备用。
一切准备就绪，就可以打开液化气，在锅里加入食用油。等锅加热之后，把准备好的蒜放到锅里去爆香，接着把准备好的西红柿一起倒进去，炒出汤汁，之后再加入水，盖上锅盖，等水沸腾。
等待之余，打两个鸡蛋，把鸡蛋打散。金黄色的蛋液就像孩子离不开妈妈一般粘着筷子，费了九牛二虎之力，终于把蛋打散了。这时，锅里的水沸腾了，沸腾的水咕噜咕噜的响着，就像有无数条小鱼在吐着泡泡。
这时是加入蛋液的最好时机，我赶紧把打好的蛋液慢慢的淋入锅中。过了一会儿，蛋花便慢慢的鼓了起来，好像在吹泡泡。红色的西红柿和黄色的鸡蛋融合在一起，仿佛就是一副美丽的油画。
再加入，盐、味精、鸡精和少许料酒调味。之后关火出锅，装进碗里，再撒上翠绿的葱花点缀。葱花使得这副美丽的油画多了一份生机，更加生动了。
只要我们有善于发现美的眼睛，生活处处是惊喜，生活处处是美丽的画。
做一道美食作文11
昨天晚上，方老师在班级群里发了青阳县实验小学“抗疫情·21天争劳动章”的活动通知。作为少先队员的我，肯定要积极行动起来啦！我今天就对妈妈说，让我自己炒一道菜。
妈妈说教我炒土豆丝，我的眼睛里马上闪出了亮光，开心地叫道：“好啊，好啊，还等什么呢，快点开始吧。”说着，妈妈拿来了一个大土豆，又接了一盆温水，让我先洗土豆。“我搓、我搓、我搓搓搓”我一边哼着小曲一边洗。这时妈妈说：“可以了，去削皮吧。”说着她递给我了一把削皮刀。我接过削皮刀，小心翼翼地削去土豆的“衣服”。妈妈紧张地看着我，时不时冒出几句：“小心点，别伤到手了。这里还有皮，不要分心，认真点。”
终于削完了，我终于不用听妈妈的唠叨大法了。我以为我已经可以收工了，谁知妈妈说：“别走，擦丝器拿来，擦土豆丝。”我驮着背找来了擦丝器，递给妈妈。妈妈教我怎样用擦丝器：“先用左手拿着擦丝器的上端，再用右手把土豆压在擦丝器上面，再用力摩擦土豆，土豆丝就会从这些小洞里钻出来，就可以了。”
我看着妈妈做以为很简单，可是呢，我学了好大一会儿才学会，哎，真是太难了。接着，妈妈拿出菜板，把葱姜蒜切碎。我看着妈妈那灵巧的手拿着菜刀，就问妈妈：“妈妈，你小时候手有没有被菜刀划伤过呢？”“当然有啦，你看，我这大拇指还留着疤痕呢！”说着妈妈把她的大拇指给我瞧，吓得我都不敢碰刀了。
妈妈把配料都准备好后，让我把土豆丝洗了一遍又一遍。妈妈告诉我，这样子洗去土豆的淀粉，才能把土豆炒得爽脆而且不粘锅。
一切都准备好了，打开燃气灶，可是过了好半天，妈妈也没有把油拿给我。我问妈妈：“妈妈，你怎么不去拿油哇？”妈妈回答我：“要等锅里的水份干了后才能倒油，否则锅里会噼哩啪啦地炸响。”说完，妈妈就拿起锅把锅里的'水珠给倒掉。接着妈妈拿来油壶让我倒油，我不敢，可是我一向要强，只能硬着头皮把油倒在锅中。接着让我放葱、姜、蒜。我小心翼翼地把它们倒入锅中，看着它们在锅里跳舞了，妈妈让我翻炒一下，然后倒入土豆丝，“噼里啪啦、刺啦刺啦”，顿时锅里像唱歌一样。我听到这声音连忙向后退了几步。妈
妈看着我，无奈地上前帮忙。妈妈翻炒几下后我就不再害怕了。我到了自己原来的“工作岗位”，用铲子翻炒，加入了一勺盐，妈妈递给我白醋，让我倒一点点在铲子上，再翻炒几下，香喷喷的土豆丝就出炉了啦！我装盘端出了厨房，放到了餐桌上，就迫不及待地用筷子夹了一些吃了起来。“嗯，真好吃。”我边吃边说。
终于到了吃午饭的时间，我和弟弟都狼吞虎咽地吃了起来。感觉这盘土豆丝是我长这么大吃到的最好吃的一道菜了！
如果有老师和同学想吃土豆丝的话，可以找我哦。
做一道美食作文12
这个星期，我们有一个任务，要做一道美食，我想来想去，做一道油焖虾，味道鲜美。
首先是准备食材：大约一斤的带头大虾、葱、姜，酒、白糖、酱油等佐料，你别小看这些佐料，少一样都不行，有了这些帮手，我的作品才会色香味俱全。
第一步用剪刀将虾的胡须和腿剪掉，我以为非常容易，因为以前我看爷爷剪虾腿的时候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起来容易做起来难，我剪的虾腿不是留一半在上面，就是把虾背也剪了，爷爷在旁边看我为难的样子，笑着说：你应该把剪刀对着虾腿根部，看准了，就一剪刀下去。有了军师的帮助，很快，我就将虾剪好了。开始烹饪了，军师在旁边叮嘱我，先用火将锅预热，将锅里残留的水蒸发掉，这样倒油进去时，油不会四处飞溅，我按着军师的步骤，倒入花生油，葱段、姜翻炒，倒入大虾，放入适量料酒，用锅铲来回翻动大虾，很快，虾油就被炸出来了，屋里充满了大虾的鲜香味。我又倒入少许的.酱油，白糖，清水，将锅盖盖上，用大火煮，等锅里的汤沸腾时，我又将火改成小火焖，很快，刚刚的清汤变得浓郁起来，香气也变得更浓了，馋得我差点都流口水了。
吃饭了，我把油焖虾端上桌，今天的虾销量格外好，很快就被我们瓜分完了，原来做一道美食，这么让人心情愉悦啊，下次我还要研究别的美食。
做一道美食作文13
这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。
我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的'一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。
就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。
鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"
我开心地笑了？
做一道美食作文14
这个周末俞老师给我们布置了一项实践活动--做一道美食。同学们纷纷大显身手，他们有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香喷喷的炸虾，还有的做又香又糯的红枣糕真是应有尽有，让人垂涎三尺。我这次做的是Q弹爽滑的双皮奶。
为了做好双皮奶，我上网查了关于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒纯牛奶、淀粉、一个鸡蛋，还有装饰的水果和零食。
准备就绪，我先将一盒牛奶倒入锅中加热，加热时，用筷子按顺时针方向轻轻搅拌，同时加入两勺淀粉和白糖。很快，锅里冒出了许多调皮的小泡泡，一会儿往上冒，一会儿向下钻，发出咕咕咕的声音。我连忙把火关掉将牛奶倒入碗中冷却。接着，我把鸡蛋打碎，将晶莹剔透的蛋清取出来，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分烦恼，记得上次做蛋糕时为了将蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是为了做好双皮奶，我只能硬着头皮上，在我的`左右开弓下，终于打出了丰富的泡沫。就在这时，我发现碗里的牛奶上结了一层皮，看上去皱皱的，就像老奶奶脸上的皱纹一样粗糙。我把皮掀开，将牛奶倒入到蛋清里搅拌均匀，然后又将牛奶倒回到原来的碗中，在碗口封上保鲜膜大火蒸八分钟，小火焖四分钟，功夫不负有心人，Q弹Q弹的双皮奶产生了！
我将水果做成花边形摆在双皮奶上，又在上面撒上五颜六色的彩虹糖，一个好看又美味的双皮奶做好了。妈妈过来尝了一口，对我竖起了大拇指，直夸我做的好吃。同学们，你们想尝尝我做的双皮奶吗？
做一道美食作文15
“今晚想吃什么菜呀？”妈妈问我。“小炒土豆丝！” “可以，一起来动手吧！” 妈妈说。
妈妈从冰箱里拿出两个土豆、一根大蒜和一小块瘦肉。打开水龙头，“哗啦！哗啦……”水流了出来。妈妈一手抓着土豆，一手搓搓搓……一会儿，土豆就洗干净了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三两下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圆滚滚的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”几下，圆圆的土豆就变成薄薄的土豆片了。把土豆片排齐，打斜，“咚咚……”欢快的节奏响起，土豆片又变成了土豆丝。接着，我们又把肉、葱、辣椒等配料都弄好。
“嘀”的一声，妈妈按下了电磁炉开关，开始炒土豆丝了。先在锅中加入一些清水，烧了一会儿，许许多多的`小水泡就开始从下往上升。等水开了，就放入土豆丝。一开始，土豆丝沉入了锅底，只是一会儿，它们开始不安份起来。只是在水中跳跃、翻腾了三四分钟，捞起来的土豆丝变成透明的金黄的水晶丝了。原来，土豆丝还会变魔术呀!
倒掉水，把锅放在炉上加热。等水汽都干了，锅热得差不多时，妈妈在锅里放两勺油。一会儿油里就不停地冒出了好多小气泡，就像油里有好多小鱼儿，在不停地吐泡泡。
“差不多应该放东西去炒了吧！”果真，妈妈赶紧把肉放进锅里，我帮着拿起锅铲翻炒几下，红红的肉很快就变成了粉白色。“当肉炒的颜色变成深红时，肉就基本熟了，这时候加入蒜会使肉更加香。”听妈妈这么一说，我赶紧帮着把蒜和土豆丝一起放入锅里。加入盐、酱油，再进行翻炒一会，最后倒一点温水进去，一股香味扑鼻而来——那味道真好闻！“闻起来这么舒服，吃起来也应该不错”，我正想着，妈妈加入少许鸡精和葱花，关火，就起锅了。
银白的盘，金黄的土豆丝、绿的葱花和粉白的瘦肉，简直就是一件赏心悦目的工艺品。我迫不及待地尝一口，土豆丝软软的，瘦肉嫩嫩的，还有一股香甜的咸味和鲜味，兴奋得我大叫起来：“妈妈，这土豆丝太好吃了！”
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