一道美食作文
一道美食作文 1
我的故乡在上海，那里有很多的特色小吃。有小笼包、有生煎、有烧卖、还有沈大成糕团等等……而让我难以忘怀的却是那津津有味的蛋饺，那可不是一般的蛋饺哦！
我有一个坏习惯，那就是挑食。我最不喜欢的就是葱、姜，还有难闻的料酒味。每当我吃蛋饺的时候，只要一吃到这些味道就会一口吐出来，还不停地说：“难吃，难吃……”这可给奶奶出了一道难题！
可是有一天，奶奶端出了一盘金灿灿的蛋饺，我一吃“哇！好好吃啊！”我连连赞叹道，“你是怎么烧出来的呀？”奶奶却故弄玄虚地说：“秘密。”
于是我偷偷地跟着奶奶溜进厨房想一探究竟。只见奶奶在铁勺内先放了一点猪油，再把蛋液倒上去，过了一会后只见那蛋液已经变成金灿灿的蛋皮了，然后在上面放了一团经过腌制的肉，霎时间就有一股香味扑鼻而来，我的口水呀就像一个个调皮的小孩子活蹦乱跳，只差没掉下来了！最后把蛋皮两边一合，肉就被包起来了，一个金灿灿的蛋饺做好了。
也许等我将来长大了，可能会离开我的故乡，但是只要一吃到蛋饺，或想到它，就会出现奶奶那和蔼可亲的笑容。让我想到家乡的味道。
一道美食作文 2
俗话说得好：“民以食为天。”我们的生活根本就离不开一个字——吃。南翔的特色风味小笼包就是我的最爱。小笼包的做法十分简单：将准备好的配料放入温暖的“小床”内（配料可据喜好所定）。那些“小宝宝”十分乖巧，一会儿就“睡着了”。再等上十几分钟，那令人陶醉的香味就扑鼻而来，最后再等上一分钟，它们就可以出笼了！“老板娘！来二笼小笼包！”“好嘞！”不一会儿，一笼热气腾腾的小笼就端上了桌。一股沁人心脾的香气就扑面而来，直往我鼻子里钻。看着这晶莹剔透的小笼包，我不由得咽了咽口水。
我轻轻地用筷子小心翼翼地夹了一个，用嘴开了一个小孔，然后慢慢地吸完里面的汤汁。味道实在是太鲜美了！醇厚的鸡汁，夹杂着肉馅的香气，形成一种令人回味无穷的'味道。吸完了汤汁，小笼包就像泄气的皮球一样，耷拉了下来。我喝下汤汁后，大快朵颐剩下的细皮嫩肉，细细品尝它的鲜美。我一口气吃下了二笼小笼，要不是因为吃得太饱了，我恨不得再买几笼统统吃掉。吃完后，你不禁会回味无穷、交口称赞。记得有一次，我吃小笼包时，因为太急着吃，滚烫的汤汁如潮水般涌入我的口中，把我的舌头都烫破了，虽然烫破了舌头，但我还是喜欢小笼包，不过以后吃它们我总会小心翼翼，以免被烫到。唉，这些淘气的“小娃娃”真是令人喜、令人忧啊！
一道美食作文 3
今天，我将挑战一个艰巨的任务——自己下厨做一道美食！对于从未做过菜的我来说，这可真是难之又难啊！
下午，外公递给我一张纸，上面写着好几条“密咒”，哈哈，这可是外公特意写给我的小菜谱！我把它背得滚瓜烂熟，可我知道这并不是嘴皮上会说就行，要有实际经验。我把大蒜和肉洗好，切好，信心十足地等待妈妈下班回来。
妈妈终于回来了，我迫不及待拉着妈妈到厨房，开始展示我的厨艺！我围上围裙，打开煤气，面对着慢慢热起来的锅子，竟然不知所措了，幸好外公提醒我先倒油。油在变热，而我也变冷静了。我小心地把肉丝倒入油锅里，顿时，油儿被热量一下子激活，在锅里欢乐地比谁蹦跳得高，我吓得赶紧后退，就怕它们会跳到我身上。但还得鼓起勇气去把肉丝翻炒一下，肉丝渐渐变成金黄色，我把切好的大蒜倒入锅里，大蒜和肉丝在锅里亲密地翻滚着。
要放调料了，我又紧张起来，到底该放多少量呢？心想还是少放点，如果淡了还可以补救。放了盐、糖，放酒了，酒确像躲猫猫似的找不着了，我担心大蒜烧焦，急得只得叫外公帮忙，真后悔准备工作没做到位啊。我小心地往锅里倒酒，瞬间锅里又热闹起来，我又一次被这突如其来的反应吓到了，而且这锅底的火苗似乎也要窜到锅里来，我吓得直往后退，不知所措。妈妈急了，让我赶紧炒，我硬着头皮上前用锅铲轻轻一铲，发现没事，于是壮着胆上前左手抓住锅子的手柄，右手抓住铲子奋力翻炒起来，一会儿，蒜香夹着肉香扑鼻而来，妈妈提醒我再加一点点水就好了，我赶紧放了一点水进去，顿时水就沸腾了。不过这次我已经不再害怕了，继续翻炒了几下。妈妈说可以了，我立即关掉煤气，忍不住赶快夹一点菜尝尝。呀，味道有点太淡了，我又往里稍加一点盐，翻炒了几下，再尝一尝，嗯，这下可以了。我把菜盛到了盘子里，终于大功告成了！
这道菜，一直是我和妈妈的最爱，妈妈一边吃一边不停地夸奖着，我也得意地自夸着，很快这道菜被我们消灭得一干二净。下次我想我不用任何人帮助，就可以做给爸爸妈妈吃了。
一道美食作文 4
世上的美食众多，但我却唯爱紫菜包饭。紫菜包饭的做法并不难，家家都可以做。
在各种口味的紫菜包饭中，我最喜欢吃的还是金枪鱼紫菜包饭。深绿色的紫菜包着乳白色的米饭和嫩粉色的香肠，还有黄桃和嫩绿的黄瓜再加上金枪鱼肉片，它圆圆的样子特招人喜欢。
紫菜包饭的做法简单易学。先把深绿色的紫菜平铺在一个竹蔽子上，在紫菜上铺上煮熟的大米饭，再配上黄桃条，黄瓜条和香肠条。这些都弄好以后就用事先铺好的竹蔽子把它们卷起来，再用刀切成一段一段的，圆润可爱的紫菜包饭就做好了。做好的紫菜包饭像一个个“味蕾炸弹”，让我的嘴巴和胃口很快就成了它的俘虏。
一口咬下去，先是一股咸鲜的金枪鱼扑鼻而来，紧接着是嫩嫩的肉松和米饭的松软，再就是黄桃和黄瓜的清爽，再配上米饭的清香，如果你愿意可以再撒一些酸甜的沙拉酱，简直是天上少有，人间唯一的美味。
看了我的介绍，你是不是也想做一份专属于自己的紫菜包饭呢？
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