第四节蒸腾作用教学设计

上午9：30时（实验开始时）

上午10时

上午10：30时

上午11时

上午11：30时

第一组

第二组

第三组

第一组

第二组

第三组

1.导入新课

1.复习植物的吸收作用与光合作用的知识，引导同学们思考：植物体通过吸收作用吸收的水除了用于光合作用外，还有何用途呢？

2. PPT呈现以下内容：

（1）一株玉米在完成生活史的历程中，所吸收的水量以及在其体内所保有的水量。

（2）夏天，人们在树荫下乘凉图片。

引导同学思考：这两种现象之间，有什么联系呢？

3.展示课题：植物的蒸腾作用，并板书

1．回忆植物的吸收作用与光合作用的知识，并初步思考教师提出的问题。

2．阅读、观察PPT所呈现的资料，并进行分析，明确思考问题的中心。

联系前面所学习过的知识和生活常识，吸引学生，激发学生的思考。

2.观察“植物的蒸腾现象”

小组展示实验1的实验过程及实验结果。

1.思考：水面上滴植物油的目的；

2.引导同学分析对比A组与D组的实验结果，并思考该现象产生的原因；

注：（1）提示观察思考顺序，①塑料袋壁的现象；②容器内的水量变化；③上述两个现象之间的联系；④控制水分散失的主要结构；⑤水分是通过何形式由植物体内到达塑料袋壁的；（2）可提示同学们回忆“叶的结构”；（3）此处若有同学对实验过程有疑问，须说明，并引导同学们思考提高实验科学性的措施。若无，则在课堂小结时说明。下同；（4）视学生探究活动情况，播放视频“植物的蒸腾失水”。

3.要求学生对比思考：展示实验与自身实验的成功与不足。

学生观察分析，在小组内交流后由小组派代表回答。

1.防止水分直接从液面蒸发。

2.得出：①A组塑料袋壁上出现明显的液滴（水分）；②A组容器内的水分明显减少；③容器内水分通过植物体散失；④水分的散失主要通过叶片气孔；⑤水蒸气；

3.反思自身实验的成功与不足。

1．以学生自身的案例，让同学进行对比，发现成功与不足，进一步激发学习欲望，同时也激发同学的思考。适当提示，有利于学生切入。

2．准确描述所观察到的现象，提高观察、分析、表达能力。

3.对实例分析，进行小结①，形成蒸腾作用概念

引导学生总结出蒸腾作用的关键词，并板书。

1.得出概念关键词：

水分运动方向：由植物体内到植物体外；

水分形式：水蒸气

水分出口：气孔

本质：水分散失

2.形成概念：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气是形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。

1．对实例分析进行小结，提高思维的严密性和科学性。

2．根据学生认知水平和学习能力，对概念进行分解，有利学生把握。落实教学目标。

4．阅读教材，再识概念。

1.引导学生阅读教材课本P91页第一段的内容，并要求同学注意限制性的词语。

2.提问：植物体内的水分散失了，如何补充？

注：可提示学生回忆“吸收作用”。

3. PPT展示“水分吸收与散失的途径”图片

1.阅读教材并，圈出关键词。

2.学生思考后得出：

根从土壤中吸收水分，经由茎到达叶，以蒸气的形式散失到空气中。作好笔记。

1.回归、体会教材，提升学习成果，强化概念。

2.拓展、延伸，完善概念，并以图片加以强化。

5.课堂练习

1. PPT出示练习

植物体内水分的散失由（）调节

A．植物体生命活动需要水分的量B.光合作用

C.植物体叶的多少D.气孔的张开与闭合

2.引导学生回忆“实验一”装置所处的'条件，阅读教材中二处“在温暖、有阳光”，思考演示“植物的蒸腾失水”中讨论的第2题。

1.回答问题

2.思考问题

1.运用概念，加深理解。

2.合理运用教材，让学生重视教材，形成细心阅读和体会教材的习惯，并转入下一小节的学习。

6．影响蒸腾作用的因素

1.小组展示实验1的实验过程及实验结果。引导同学分析A、B、C、D四组实验结果中水分减少量的差异，要求学生思考该现象产生的原因，解决“思考与练习2” 问题1-3。追问曲线I代表装置C、D说明什么？

2. PPT展示不同植物上、下表皮气孔数的数据表。要求学生认真观察，思考该现象产生的原因。学生得出结论后，PPT展示植物气孔分布的一般规律，并板书。

3.小组展示实验1的实验过程及实验结果。引导同学分析9：30-10时、10-10：30时、10：30-11时、11-11：30时四组实验结果随温度变化的差异，并思考该现象产生的原因。出示蒸腾作用与温度的关系表，以引导同学们的思考。

4.小组展示实验2的实验过程及实验结果（记录表1）。 引导同学分析的实验结果，并思考该现象产生的原因，并解决“思考与练习2” 问题4。出示蒸腾作用与光照强度的关系表，以引导同学们的思考。

注：要注意引导学生进行科学、严谨的表达。对有延伸问题的同学，可提供一定的方法，在课后验证。

1．学生观察分析，在小组内交流后由小组派代表回答。

（1）曲线Ⅰ代表装置C、D的质量变化，因为这两装置几乎没有发生蒸腾作用；验证了蒸腾作用主要通过叶片的气孔完成。

（2）曲线Ⅱ代表装置B，曲线Ⅲ代表装置C；

（3）叶的上下表面气孔的数目是有差异的；

得出：气孔（叶片）的数目会影响蒸腾作用。

2.学生观察分析，在小组内交流后由小组派代表回答。

得出：（1）陆生植物一般下表皮气孔数多于上表皮气孔数，水生植物一般上表皮气孔数多于下表皮气孔数；（2）生物体的结构功能与环境相适应。

3.学生观察分析，先在小组内交流，然后由小组派代表回答。

得出：在一定的温度范围内，蒸腾作用随着温度的升高而增强。

4.学生观察分析，在小组内交流后由小组派代表回答。

得出：在一定的光照强度范围内，蒸腾作用随着光照的强度增强而增强。

1．课内外结合开展探究提高效率；大胆创新，改进实验设计。组织综合性探究，提高探究能力、读表能力、数据处理能力、综合分析能力、归纳表述能力，辩证思维能力。

2．树立生物的结构功能与环境相适应的观点。

3.因教材中的“建议活动”难度较大，且趣味性较差，所以采用探究活动与文字资料相结合的手段，来达到教学目标。

7.课堂练习及小结②

组织学生完成“思考与练习1”，并对蒸腾作用的影响因素进行小结，并板书。

完成练习，做好笔记。

影响蒸腾作用的主要因素有：光照强度、叶片（气孔）数目、温度等，并明确其影响关系。

运用概念，及时小结，落实教学目标。

8．理解蒸腾作用的意义

1. PPT展示同学们在第一章第二节中的活动“测量不同植被环境的空气温度和湿度”中所得的数据。要求同学们思考出现该现象的原因？

注：观察学生反应，适当通过生活中的一些例子（如：夏天洗脸、游泳时的感觉凉爽）及出示干湿球温度计读数，引导并帮助学生理解蒸腾作用使叶面温度降低。

2.学生小组展示实验2的实验过程及实验结果（记录表1、2），并解释现象出现的原因。

1.学生观察分析，在小组内交流后由小组派代表回答。

得出：蒸腾作用能降低叶面的温度

2.学生观察分析，在小组内交流后由小组派代表回答。

得出：蒸腾作用能够促进对水的吸收，同时促进水和无机盐在植物体内的运输。

1.提高学生观察、分析、表述能力

2.通过学生生活中经历的事实（或视频），为概念的形成提供支撑，弥补教材的不足。

9.课堂练习及小结③

1. PPT出示练习

（1）下列关于蒸腾作用对植物本身的意义叙述中，不正确的是（）

A．降低植物体的温度B.促进根从土壤吸收水分

C.提高空气温度，调节气候D.促进水分、无机盐在植物体内运输

（2）植物体能把根部吸收的水分不断地运输到顶端。其动力主要是来自（）

A．根的吸收作用B.茎的输导作用

C.叶的蒸腾作用D.叶的光合作用

2.引导同学归纳蒸腾作用意义，阅读教材P92页内容，并板书。

1.完成练习。

2.阅读教材，做好笔记，在教材中划出关键字句。

1.运用概念，及时反馈。

2.回归教材，让学生重视和用好教材，落实教学目标。

10.认识蒸腾作用在生物圈中的作用，认同保护环境

1.播放视频“绿色植物促进生物圈的水循环”及夏天人类在树荫下活动场景的图片，要求同学们思考，若是没有了绿色植物，上述的场景将会变成怎样？

2.播放“沙尘暴”视频，引导同学们认同保护环境，应该从身边的小事做起。

观看视频及图片，思考，并发表感想。

对比播放，给同学们以强烈冲击，让学生认同保护环境的理念，并付诸于实际的行动。

11.课堂小结④

引导学生构建本节知识的概念图

画出本节知识的概念图

理清知识体系，形成概念，巩固学习效果

12.作业

同步训练中的部分练习

巩固和检测学习效果