记忆中的美味作文（通用30篇）
无论是在学校还是在社会中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编帮大家整理的记忆中的美味作文，希望对大家有所帮助。
记忆中的美味作文 1
放学了，同学们在一起讨论美食，以解饥肠辘辘之苦，什么牛排啦、火锅啦、海鲜啦……看着大家流口水的样子，我开始回味自己记忆中的美食——没错，那是妈妈亲手制作的番茄小兔！
回到家，我赶紧央告妈妈再做一次。妈妈笑眯眯地同意了。我和妈妈一起买来了小番茄，开工！只见妈妈把小番茄切成大小不一的两半，又在大的那一半上面划了一道小口子，再把小的那一半切成耳朵的形状，然后把“耳朵”插进小口子里面，一个栩栩如生的“番茄小兔”就诞生了。妈妈灵巧的双手不停上下翻飞，不一会儿，就做出了一大盘“兔子”。它们个个看上去晶莹剔透、惟妙惟肖，散发着番茄的清香，还有童话的气息。最后，妈妈在这些“兔子”上撒了一层细细的白糖，看起来犹如雪地里奔跑的一群红兔子。我把一只“兔子”托在手上，觉得它就像是用玛瑙或红玉雕刻而成的.，都舍不得吃它了。虽然它不是名贵的水果，也不是豪华的菜肴，但我还是非常喜欢吃它。
我把它塞进嘴巴里，一股甜丝丝、酸溜溜的味道在嘴里弥漫开来，清甜，酸甜，香甜······让人觉得格外开胃爽口，就连米饭都想要多吃几口呢！
这就是我记忆中的美味，也是妈妈的味道。
记忆中的美味作文 2
我吃过的美食数不胜数，有火锅，有红烧肉，有麻辣烫，有意大利面……但我最喜欢还是爸爸做的五香羊排。
记得小时候，一天晚饭，我问爸爸今晚吃什么？爸爸说这是一个秘密。我一直在想会是什么呢？
“爸爸是不是做的红烧肉？”我问。
“不是”。
“是糖醋排骨吗？”
“不是”。
我不知道问了多少次都没有告诉我，我心想还不如不问呢，等晚饭的时候就知道。我回到房间看电视，过了一会儿爸爸说开饭了，我连忙冲进了厨房，看见那道菜。
“这是什么菜？”我皱着眉头问。
“你别管什么，先尝尝吧。”
我拿起筷子，吃了一口，那种感觉有一点咸，又有一股浓浓的香，肉肥而不腻，汁水饱满。实在太好吃了。我吃了十几块还有两碗米饭才满足。
晚饭后，我问爸爸：“这菜这么香，是怎么做的.呢？”
“先倒水煮羊肉，熟了以后再用油炒香，放入葱、姜、蒜，再放孜然和辣椒面，就好啦！”
从此以后这道菜伴随我长大，是我最喜欢的一道美味。
记忆中的美味作文 3
车窗外，雨滴被风裹挟着向上缓缓挪动，恍惚间，思绪飘飞。
外公是去年去世的，他自幼便体弱多病，连性格也受此影响，多有伤春悲秋之意，而外婆却性格坚韧且现实，幼时记忆里，外婆也常嘲笑外公的书生气，即使是外公的葬礼上，外婆也只是眼眶微红，接待前来吊唁的客人礼节周到，仿佛是在举办一次普通的聚会。
外公生前因为胃弱体虚的缘故，最是爱喝墨鱼汤，墨鱼不能单用于煮汤，必须搭配一些额外的食材，排骨、豌豆、萝卜均可，而其中最美味的.非墨鱼排骨豌豆汤莫属，而外公既不能吃油腻也不能吃容易留有残渣的豆类，因此煮这一道汤反而成了一项浩大的工程，一块块排骨都要用刀细致地剔去肥肉，焯水好几遍方可下锅，而豌豆也需一颗颗剥去表面那一层豆膜才能入汤，如此煮出来的汤兼具排骨熬煮出的鲜美与墨鱼特有的清香，且豌豆入口即化，别有一番风味。
自外公去世后，排骨不需剔肉，豌豆也不需再剥皮，但外婆却仍拒绝他人的帮忙固执地坚守着汤的做法，没有外公打下手，外婆一个人更加劳累，有时为了一道汤便要耗费一个下午，时至今日，我也无法明白外婆的用意，但春节路上最是动人的回忆，却还是那碗汤上袅袅腾起的烟气与汤里的排骨，还有那些青翠的豌豆。
记忆中的美味作文 4
在我成长的过程中，我品尝过各式各样美味，但使我记忆最深的还是小时候的一道家常菜——小葱拌豆腐。
葱是自己栽的，豆腐是自己做的，那时候这些原材料很好获得，我并不觉得有那么好吃。现在，虽然葱和豆腐都能买到，做的`方法也一样，但味道却不一样了。直到有一次，妈妈从乡下带回几捆自己栽的小葱和现磨的豆腐给我做了一次小葱拌豆腐，我才体会到记忆中的味道。
当小葱拌豆腐端上桌之后，我闻到了一种沁人心脾的味道，既有大豆的豆渣味儿，又有小葱的辛辣味。我仿佛看到了大豆被磨成豆浆再铺上布做成豆腐，葱种子被撒到地里后，阳光雨露的滋润下慢慢地长大。
我用筷子夹了一块放在嘴里。我感受到了大酱的酱香味，它比盐要咸，比土豆泥要细腻，刺激着我的味蕾。然后我吃到了豆腐，豆腐的口感细腻醇厚，像牛油果般平淡但又不会腻。最后我咬到了小葱，葱清脆爽口，汁水流到了嘴上，他的辣味在舌尖弹跳着，但没有辣椒辣，也不像甜椒那般无味，吃完之后令人回味无穷、不能自已。
妈妈还对我说，做人就要像这小葱拌豆腐一样，要一清二白，这句话我一直记得，这道小葱拌豆腐我也一直记在心里。
记忆中的美味作文 5
还记得，以前在湖北农村的爷爷奶奶家，围着一平方米的小桌子，吃香喷喷的、极其有当地风味的佳肴。记忆中最深刻的，就是那美味的、爷爷奶奶亲手做的腊肠。
腊肠是手工制作的。先把新鲜的猪肠子洗一洗，处理干净，在一头打个结备用；再挑出猪身上的好肉，剁碎，加调料——如果喜欢吃辣，可以加辣椒末调味，塞到猪肠里，挤出空气；最后在另一头再打个结，就做好了。接下来的事，就是把肉肠挂在屋檐下晾晒了。
晾晒时间一般是挺长的。等晒好了，把整条腊肠放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，装盘，就可以上桌了。
做好的腊肠十分诱人，每一片都带着油水的光泽，让人更想吃。夹起一片腊肠，咬一口——风成棕色的瘦肉咸香可口，有点韧，也很有嚼劲儿；白白的.肥肉口感则完全变了，不像之前的又软又腻，而是脆脆的，一口咬下去，油就从里面爆出来，口感极为奇特；肠衣，可以轻而易举地从肉上剥下来，吃在嘴里，滑滑的，韧韧的，也非常美味。
蒸好的腊肠直接吃太咸，所以配着米饭吃最好。你想想看哇，先夹一片油滋滋的腊肠放进嘴里，再舀上一勺饭，又咸又香。
腊肠不但好吃，还牵动着我对爷爷奶奶的情感。每当我看见爷爷奶奶做腊肠时那手上的一道道血口子，我就心疼。所以，每次吃腊肠，我都是一小口一小口地吃，很珍惜。
记忆中美味的腊肠，你何止是一道美食呢。
记忆中的美味作文 6
有时，回忆太过悲伤不敢去想；有时，回忆太过甜蜜，令人难以忘怀。
三年前的一个冬天，鹅毛般的大雪一直下个不停，下学了，妈妈又没来接我。
“去我家吧！”
“算了吧，我再等会吧”
“没事，到了我家就跟自己家一样。”话还没说完，她就已经拽我去了她家。
她是我的发小，可以说是最懂我的人。无论我的快乐和忧伤都只愿意和她倾诉。只要我有难处，她一直陪在我身边，一直都在。
一路上，我俩已经冻得没有知觉了，手通红通红的，肚子早已经叫开了。一到家，她妈妈就让我们俩在火炉旁边烤火。那碗饭一端到我眼前时，口水都快忍不住了。我狼吞虎咽地吃完了，简直是人间美味！比世界上所有的`山珍海味都好吃！
小学毕业后，我们分开了，我们各奔东西，再也没有见到过。直到体考那天，我遇见了她，遇见了依然文静善良的她。
那天，遇见她，再次勾起了我记忆中的那顿饭，那不是什么大餐，不是什么肯德基，却是我吃过最美味的。
我知道了在成功时，热烈附和的不一定是真朋友；在最孤独、寂寞寒冷饥饿时在你身边的，则一定是值得珍惜的。朋友无须多，只须真！
那份美味无可替代，独一无二！
记忆中的美味作文 7
跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的玉米炖排骨。
去菜场买来最好的排骨，配以玉米，红萝卜，列有烹之，文火炖之。巧搭成一锅营养菜，这鲜嫩爽口般的佳肴，尝一口，这味道让我无法忘却，始终都忘不了的记忆。再尝一口，什么味道使玉米令我再也不会忘却的记忆。
那天，从脑海里开始一帧帧闪现，让我清楚地看见妈妈系上围裙，忙碌的身影，本身强壮的妈妈在白色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，弥漫在爸爸、妈妈身旁。母亲没有任何反应地继续摆弄铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。这就是记忆中的味道。
当她将玉米炖排骨像个礼仪小姐般端上来时，玉米发出的香气沁人心脾，排骨的骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，使人感觉非常温暖，天空湛蓝无暇，四周一片寂静……这就是记忆中的味道。
现在想来，烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，这简简单单的.清汤排骨，是纯粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。这就是记忆中的味道。
众里寻味千百度，其实就在情浓处。这记忆中的美味，真是令我无比难忘。
记忆中的美味作文 8
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。瞧，如东的文蛤、乌鲁木齐的手抓羊肉、云南的过桥米线……这些美食的味道和魅力，早已嵌进了一个地方的历史脉络之中，成为一个地方记忆中不可或缺的部分。而令我这个小吃货最流连忘返的，还是南京老门东的沈记臭豆腐了！
还记得第一次到老门东，一眼就看见那老时代的`影子和新时代的气息了。那古香古色、灰砖土瓦的老建筑，凹凸不平的石板街，拥有异域风情的咖啡馆，家家挂着灯笼，有着英式风格的特色小店，和那最引人注目的半截残垣城墙。
沿着青石板，穿过熙熙攘攘的街道，随着人流，拐进一条小巷。远远就闻见了一股臭水沟的味儿，我和妈妈顺着那味儿就找到了沈记臭豆腐。店面不是很大，店内的油锅里传来“噼里啪啦”的声响，门口排起了长队，座无虚席，连门口的花坛上都坐满了人。还有好多人就那么站着，就着碗大快朵颐起来，到处能看见沈记臭豆腐的纸碗。我闻着臭豆腐发出的阵阵“臭”气，不禁吞咽着口水。
大约排了半个多小时的队，终于轮到我们了！站在店门口，看着老板把其貌不扬的臭豆腐丢进油锅里，那臭豆腐翻着跟头，慢慢变成了金黄金黄的。老板熟练地掌握火候，在臭豆腐最漂亮的时候，把它们捞出来放在碗里，快速地把卤汁浇在上面。早已垂涎三尺的我用双手捧过冒着热气的臭豆腐，猛吸一口气，顿时感觉世间无比美好。我终于忍不住了，赶忙拿起筷子，迫不及待地尝了一口。哇！外脆里酥，油而不腻，香脆可口。碗里本就没几块，所以我放慢了品尝的速度，感觉浑身舒坦，像是被打通了任督二脉。最终，我吃完了最后一口，不禁又舔了一圈嘴巴，咂吧咂吧着嘴。妈妈笑骂我道：“怎么看你像酒鬼，刚过足了酒瘾一样！”我笑得像狐狸一样，说道：“那能再来一份吗？”
已是傍晚，我坐在城墙边，吃着又买来的一份臭豆腐，喝着冰镇酸梅汁，看着老城电影，优哉游哉地跷着二朗腿，真是一种享受啊！
记忆中的美味作文 9
自暑假结束，便又继续循规蹈矩的日子。这不，还没吃几天食堂的大锅饭，嘴里已经淡出了鸟味！
在人头攒动的食堂里，扒拉完盘里的饭菜，忍不住挥箸“指点江山”了。
回想起某一美味，舌上的味蕾瞬间被激活，但口中仍是无味，只得望梅止渴似地咂巴咂巴嘴，然后咽下一大口唾沫。
日日吃着学校硬得粒粒可数的白米饭，开始怀念糯糯的，黏黏的红枣糯米粥。上面浮着一层煮得软软的燕麦，缀着几粒饱满润泽的红枣，腾腾的热气和着暖暖的枣香、粥香，一勺勺送入胃里，身心顿感欢愉。
有时早晨嚼着又大又枯的烧饼，喉头干涩难咽，嘴皮都绽裂。于是，发自内心地渴望一碗热气腾腾的馄饨儿。想着那滚烫的鲜汤，漂浮着翠绿的葱段儿，喉间似有馋虫抓挠作痒，却仍是无计可施。只得愤愤咬下一口烧饼，干涩地咽下。
人就是这样，对于那些望不到嘴里的美味，有一种过分的执念。其实“千里莼思，末下盐豉”，并非似想象中那般迷人。犹记得幼时十分钟爱一家早点铺内的小笼包。那家铺子的小笼包十分厚道，里料的的确确是给足了的。无论从包子哪一边咬下去，总是一口见肉的，且馅儿肥瘦搭配适宜，既不透着肥肉的油腻，也不觉得瘦肉的结板。但自我去家上学后，就鲜有光顾了。几年后，辗转回乡，总对那面薄馅大溢满香气的小笼包念念不忘。便七拐八弯地去寻，终于寻着那家铺子，心下大喜过望。装了几笼后，仔细观之，发现几年未见，这包子越发娇小玲珑了，咬了一口，还没尝到馅，再咬，终于咬出一嘴肥肉……好不失望。遂不复得当年之美味，徒留遗憾。
我总算明白，大抵那些美味们都有个时序，人应逢时按节地好好享受一番，才不负大自然的恩泽。开春了，韭菜抽苗了，撸一把韭菜苗儿，搁上鸡蛋一块儿烙成喷香的鸡蛋饼。后来，刺槐开花了，摘几串和些米面，蒸成清香的蒸菜，淋上几滴香油吃……再后来，夏季到了，什么嫩滑爽口的小菜都出来了，莲蓬，菱角也来凑凑热闹，更少不了消暑的`绿豆汤……秋风一过，糖炒栗子的香气便已洋溢满大街……冬天，更不用细说，丰盛的年货到下半年都吃不完。
眼下，中秋临近，开始分外思念月饼的滋味。黄澄澄的月饼印上几个“合家团圆”的字样，轻轻咬上一口，蛋黄的馅儿在舌尖流转，个中滋味，实在令人神往。
记忆中的美味作文 10
我忘记了很多小时候的事情，但是记忆中的味道我一直忘不了。
放学了，我飞快的向家跑去，因为，今天是我吃鸡蛋炒饭的日子。我一路上一边哼着小曲一边跑，时不时看见一个小石头，就会像跳舞一样一边转圈一边跳过去。就这样我到了家门口，按了按门铃“叮咚、叮咚”，门打开了，我飞快的跑进去了。
到了家以后，妈妈已经炒好了，放在桌子上了。蛋炒饭金黄金黄的，上面还有一些绿色的葱花，和记忆中的一模一样。我迫不及待地吃了一口。“不是这个味道!”我伤心地说。妈妈不解问：“那是什么味道?”我指了指照片上的奶奶，就回到自己的房间去了，不知不觉睡着了。在记忆中，奶奶的'鸡蛋炒饭是多么的美味啊!鸡蛋混着米饭的麦香，可口极了!也充满了奶奶对我的爱。可惜的是，再也吃不到了。
时间在一点点的过去，可是记忆中的美味我一直没忘。
记忆中的美味作文 11
每次黄昏时分离校返家，即使腹内尚未空虚，然而当我推开家门，闻到从厨房里飘出令人垂涎的香味时，胸中便充满了安心和温暖……
牛奶冰棍
还是个小不点的时候，我最爱吃的零食是妈妈做的牛奶冰棍，制作方法很简单，将凉牛奶灌入冰棍模具，有时会随手加点雪梨、西瓜之类的果泥，冷冻半天后取出即可食用；不过这套模具可谓历史悠久，是妈妈小时候便已经在使用的，有一种传家宝似的神秘感，就连用它做出来的冰棍，仿佛也自带着上个世纪的滋味。清凉纯净而又硬邦邦，吃得我满嘴冰碴双手黏乎乎的冰棍，为我的童年涂上了一层柔光灯似的乳白色的香醇甜蜜，每当我回忆起来便觉口舌生津。
红豆包
再大一点儿，我又迷上了外公做的红豆包。每次寒暑假的第一天清晨，外公都会背着装有热气腾腾的红豆包的保温壶，来机场迎接独自乘飞机回老家的我。用牙轻轻撕开雪白的松软外皮，满满当当的胭脂色豆沙就溢了出来，不像商店里买的那样甜腻黏湿，外公亲手制作的豆沙总是恰如其分地甘香绵润，自然发酵的面粉口感纯粹利落，圆鼓鼓的外表喜气洋洋，瞬间便点燃了我的食欲，我大口大口地吃着，香甜而温暖的感觉迅速充实了我的口腔和肠胃，我知道，那是被人疼爱着的幸福的味道。
燕麦饼干
上小学后，我遇到了平生最好的朋友。大快朵颐是我们共同的爱好，当然，作为两枚有追求的吃货，我们除了吃，还热衷于做。我们的第一次合作就是烤燕麦饼干，砂糖、黄油、牛奶、鸡蛋、低筋粉、快熟燕麦片，再加一小把蔓越莓干，对照着我的美食笔记，我们手忙脚乱兼有大呼小叫，忐忑不安却又强作镇定。“叮！”在计时器响起，打开烤箱门的那一刻，房间里弥漫着饼干醇厚酥脆的焦香，黄油浓郁饱满的油脂香，蔓越莓甜蜜细腻的果香……让人心花怒放、食指大动，我们嬉笑着细细品尝劳动成果，连饼干渣也不放过，这就是友谊的滋味吧？
什锦水果布丁
如今，我又爱上了自制什锦水果布丁，取一点琼脂，放入清水熬煮至全部溶化，再倒进瓷碗中，稍凉后投入多种果肉，待其凝固便是一道色香味俱全的甜点。五彩缤纷的果肉们被莹润如水晶的琼脂包裹着：绯红的草莓、翠绿的阳桃、金黄的.木瓜、绛紫的葡萄……不同水果的清香和口感缠绵在一起，甜中带酸，有时清爽，有时甘脆，有时嫩滑，有时粉糯，恰似初识愁而又不更事的我，留恋着无忧无虑的童年，而又盼望着长大；盼望着长大，却又为必经的离别而惆怅；蓦然回首的迷茫中，皆是欲说还休、百转千回、一去不回头的匆匆时光。
每一种美味的食物都带着温度，它们是可以吃下去的爱，伴随着我逝者如斯的幼年、童年和少年，还有那翩然而至的青春……
记忆中的美味作文 12
一碗米酒香，飘来多少乡愁……
米酒，是曾经奶奶常做的食物，尤其在隆冬季节。寒风凛冽时，定要煮一打锅米酒，全家一同品尝。刚煮好的米酒，粒粒可数，着实可爱，甜甜的、暖暖的，暖到心里去，还可以往米酒里洒几朵桂花，为酸甜的米酒平添一阵清香，我最爱喝了。
那个飘雪的夜晚，一家人围着老家特有的火炉，聊着天，时时发出欢笑声驱走了严寒。奶奶煮了米酒，每人一碗，喝上一口，甜滋滋的，沁人心脾。我手捧着那冒着热气的米酒，入神的听着奶奶讲故事。奶奶说“这可是我儿时的美味！”只见奶奶的脸上洋溢着回忆的'幸福。从奶奶的叙述中我得知，她年轻时家里贫寒，一到寒冬腊月，冷得不行，没有厚实的衣物，便喝热米酒取暖。米九是极廉价的，剩米饭加点酒曲就能酿出米酒来。说着说着，奶奶脸上露出一抹欣然的微笑。我想，奶奶肯定回忆起她年轻时米酒的温暖甜香了，这甜香，令人陶醉！窗外的雪，愈下愈急，愈下愈美，如柳絮般温婉轻柔，白雪中的小屋里，溢满了一家人的欢笑和甜甜的米酒香。米酒香中，取暖用的炭火烧得正旺，为本就暖心的米酒更添了一抹暖意。母亲频频劝我少喝点，我却不停，直至喝尽，又巴巴的瞧着奶奶碗里的米酒了。这温暖，这香甜，让我不得不喜爱，不得不神往啊！
这个雪夜，酒香中的温暖，刻骨铭心！
长大似乎是一瞬间的事，远离家乡，来到深圳，我已多年未曾尝到家乡的米酒了。近日，奶奶的到来唤醒了我甜美的记忆。一见到奶奶，我便心心恋恋那飘香的米酒。奶奶慈祥的脸上，依旧是那记忆中的笑容。像变魔法似的，奶奶依旧住了一大锅米酒。我到了满满一碗，轻轻地抿上一口，那股熟悉的香甜萦绕在唇齿间，久久不能散去。再尝一口，我想起了那个暖心的雪夜，想起了家乡金黄的稻田，想起了家乡那碧绿的菜畦，想起了……
多年未回家乡，该有怎样翻天覆地的变化啊？家乡的稻子，该是黄了又绿了吧？可是，无论如何，记忆中的米酒香不会变，那一缕温暖永驻心头。
一碗米酒飘香，飘来多少乡愁？
记忆中的美味作文 13
在记忆深处，最令我难以忘怀的，莫过于老家的豆皮了。
那是在大年夜，我回了一趟老家。
屋顶上，田野里，到处都盖着一层白皑皑的雪。一阵又一阵凛冽的寒风在朦胧的月光中透过车窗吹进来，就犹如一把把刀子，割在脸上，又冷又痛。
隔很远，便闻到一股豆香，自大伯家的烟囱缓缓飘出。原本浑身冰冷、昏昏沉沉的我顺着香味觅去，推开那扇吱呀作响的门，豆类的浓香围绕着我，顿时舒服了许多。
香气一阵接一阵地从灶房扑来，热腾腾的，甚至还有一丝香甜。这氤氲醉人的香雾升腾着，整个世界仿佛都被渲染成了米黄色，这颜色明亮，明亮得如同已将寒冷与黑暗驱赶得无处存身。一小口，一小口，我品尝这香气，身子也随之暖了起来。
大伯端来一大碗豆皮，整个屋子一下子弥漫着团团香雾，比之前还浓郁了数十乃至上百倍。
那碗中，白色的汤汁散发出鲜香，豆皮显出了它那淡黄鲜亮的色泽。
我俯下头去，吞了一大口汤汁，舌尖顿时传来一股鲜香感，随之而来的，是胃里传来的阵阵暖意。有筷子夹起一片豆皮，一阵淡香在口腔中弥漫开来，细细咀嚼，豆香中更散发出一丝甜味萦绕舌尖。那种感觉，仿佛是它唤醒了心中长眠的那只小燕，以此驱走寒冷的冬天，是我扑入暖春的怀抱。
不经意间，我瞥了一眼坐在一边的大伯，只见他早已累得不行了，一粒粒豆大的汗珠，挂在他布满皱纹的额头上。那一刻，我的心被触动了；那一刻，我才领悟我的残酷，残酷到剥夺一个人的.劳动成果而来满足自己的欲望。我试图去请大伯，可他却只是吐出一个字：“不……”
这碗豆皮里蕴藏的，不仅是食物的鲜香之味，还有故乡水土的清纯之气，劳动者的奉献之心，以及，家人的关爱之情。
屋中的白色香雾越来越浓，我心中好像有什么融化了，取而代之的，是萦绕心间、久久不离的阵阵暖意……
记忆中的美味作文 14
茶叶蛋的清香四溢，我轻轻的剥开它粗糙的壳，好似揭开了故乡那神秘的面纱。
我的故乡位于河南，那是华夏文明的起源，那里每年风调雨顺，萦绕着人们淳朴的歌声和叫卖的吆喝声。在我的记忆里，那一声声吆喝声如同一支支美妙的山歌，诉说着我的童年。
我最喜欢听的就是卖茶叶蛋的大婶叫卖的声音。她总是拉长她的嗓音，在大街小巷里喊着“卖茶叶蛋咧——五香茶鸡蛋——”每次听到她在外面这么吆喝的时候，我总会拽着奶奶，让她帮我买个两三个回来。奶奶就好似我肚子里的蛔虫一般，害怕我吃了茶叶蛋就吃不下午饭，因此最多给我买两个。这样一来，茶叶蛋就在我看来好似珍宝。我们不紧不慢地走到小巷里，追上那辆破旧的卖茶叶蛋的小三轮车。奶奶便用她那一口地道的河南话讲到“卖茶叶蛋的，俺们要两个茶鸡蛋，要热乎的。”“好咧——”大婶停下车，开始用汤匙捞茶叶蛋。看着茶叶蛋渐渐从黑色的汤汁中被捞出来，就犹如一个刚出浴的红衣美人；就算隔着那粉嫩的蛋壳，我也能闻到茶叶蛋的香气。“一共一块钱儿。”奶奶掏着口袋，但掏了半天也拿不出来“哎呀，你瞧我这记性，出来忘带钱包了。”这话对我来说就犹如晴天霹雳，我渴望的心也在这一刻被冰冷的现实摔得粉碎。我十分不高兴，那位大婶见状，一下把茶叶蛋塞进我的手里“孩子，拿去吃吧，就当大婶我请你的。”我一下绽开了笑脸，如获至宝。奶奶回家后再次拿钱给她，她却死活都不收。“那么计较干什么，小孩子家家的，俩鸡蛋又不值什么钱。”
回到家后，我就立即把它剥开，它便露出了它绝美的容颜——白而嫩，水而清甜。我拿齐它，一点一点地，小心翼翼的咬下去，便品到了它的味道之美——咬下去之后入口即化，没有品尝到它的'芳香，就顺着喉咙滑了下去；但她会在你的口中余留下茶叶的清香，回味无穷，每次吃完它，我总会恋恋不舍地舔着手指，奶奶总说那不卫生，便想方设法的阻止我。但我却不知道背着她舔了多少回了。
如今，我来到了远离家乡的地方。虽然这里也有茶叶蛋，但却少了那份应有的清香，与白开水无异；也少了想大婶那样淳朴的吆喝与一脸慈祥；更少了阻止我舔手指的奶奶。大婶如今已过世，奶奶也已年过七旬。我的童年，就从此一去不复返了吧。
在那绵长的吆喝声中，在那奶奶目光如水的浑浊的眼眸里，在那茶叶蛋的清甜中，留连过我童年的身影。
记忆中的美味作文 15
一开始，我还不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的东西可多了！学校里能有什么好吃的东西呀？只见王老师首先拿出一把水果刀，把一盒马蹄酥切成一块一块的，然后把那香喷喷的马蹄酥发下去，每人一块，庄子蝶咬了一口，开心地喊道：“呀！这马蹄酥真是人间美味呀！以前，我竟然把这么好吃的东西给忽略了，我回家之后一定要叫妈妈买！”岳航宇连声说：“对呀！对呀！这么好吃的东西，我只听说过，但从来没吃过，今天尝了尝，原来味道这么好！”说完，还用舌头舔了舔嘴唇，一副意犹未尽的样子，我们看着他那憨厚可爱的样子，都忍不住哈哈大笑起来。
接着，老师又从食堂里搬来了好几笼小笼包，我眼睛一亮，看着我们每个人都爱吃的小笼包，我和同学们口水都要流出来了。小笼包依旧一个一个地发下来，拿在手里，我忍不住说：“哇！我心爱的小笼包终于来了！”我先咬一大口，旁边的文娱委员范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃。”她的'话还没说完，小笼包的汁水已经洒到了我雪白的衣服上，我情不自禁地大喊一声：“啊！”王老师听见了，“呵呵”笑了一声，赶紧跑到讲台边，从包里拿了一张湿巾，帮我擦干净了污渍，我连声说：“谢谢王老师！谢谢王老师！”这时，王老师又递给我一块马蹄酥，我心里忽然感到一阵温暖，老师对我真好！
最后，老师又拿出了一袋子的黄烧饼，我心里想：这可是黄土塘远近闻名的特产呀！今天真是太棒了，享口服啦！同样，老师又一块一块地发下去给同学们吃，我吃到的是猪油荠菜馅，一听这个名字时我以为可能不太好吃呢，可当我咬上一小口时，甜甜的，香香的味道，顿时让我胃口大开，我一口气全部把它装进了我的肚子，哈哈哈！
这一次活动，让我品尝到了世界上最美味的食物。不管以后我身处何方，这一切将永远是我心中最美好的记忆。
记忆中的美味作文 16
小时候，我经常去面包房，借着买吐司的名义去偷瞟一眼柜台里的那抹精致的粉红。
那是一种点心，粉红色的似面包非面包的底座，上面挤着一小块奶油，顶端还有盐渍的玫瑰花瓣。第一次见到她时，我的目光就被她紧紧的吸引住了。我小心翼翼的问妈妈，我能不能买下她，但妈妈决然的摇摇头，她认为小孩子不能吃这种颜色鲜艳的点心，我只能作罢。
但每次见到这种点心，我都会在脑子里幻想：一定是这种味道，一定是这种触觉，一定是这种香味——想着想着，我的口中就不觉开始分泌唾液，嘴里仿佛已经有了一种甜蜜蜜的味道，仿佛舌尖已经感受到了那种顺滑的质感，甚至闻到了那股悠悠的玫瑰香味儿。
因为没有吃到，所以对这种点心可以说是“朝思暮想”，那段时间刚好赶上老师让我们大量背诵古诗，背到这句“只缘感君一回顾，使我思君朝与暮”，我的眼睛一亮，用这句诗来比喻我当时的感受，最贴切不过了。但每次去面包房时，却没敢好好地、认真地端详过她——我怕别人用“这个孩子只看不买”的眼光看我，就在这种好奇又向往又忐忑的心理下，我度过了一天天。
直到六年级，爸妈给我拥有零花钱的权利，我决定要自己做主，去拥有令我朝思暮想的、神往已久的这个美味。我手里紧紧握着三十元钱，迫不及待地走进了面包房，径直向我记忆种的那个柜台走去，啊，她还乖乖的站在那里，仿佛殷殷的等待我这个小主人的到来。拿到了她，我心里美滋滋的，我小心呵护着她，飞快赶回家里，坐下来，深深的吸了一口气，小心翼翼的用近乎颤抖的手撕开了包装盒，无限期待、满怀信心的一口咬了下去……就在那一瞬间让人眩晕的香味过后，我疑惑的松开了嘴。原来那令我爱慕的精致粉色只是一层外壳呀，里面居然就是普通的白面包。那一刻，我心心念念的'感情似乎都松懈了下来，没有特别的兴奋，也没有特别的失望。好在我品尝到了。但是当我的眼睛离开这个面包，脑子里对她的味觉、嗅觉幻想还是在的。现实与想象终究是不同的。
现在，我有了足够的零花钱，不再拘泥于“钱不够”这样的想法了，每每路过那个面包房，偶尔还会想去买那个面包，但是，她已经没有了之前那种令我心驰神往的想象。
记忆中的美味作文 17
离开家乡已经有20年的时光了，20年中，我在京城上学、工作、恋爱、结婚、生子，很少有时间回到那个养育我成长的小山村里去。偶尔闲暇回去，却也已经物是人非，然而，留在记忆深处的那烧土豆的淡淡的香味，却似乎一直在空气中弥漫着，弥漫在我的心间。
小时候由于家里穷，奶奶说我唯一的零食就是土豆，而且，对土豆还是百吃不厌的，刚几岁的年纪一气就能吃七个土豆呢。每次奶奶说这番话时，我总能将记忆追溯到20多年前的无数个夜晚，奶奶在一个大大的土锅面前，一边烧火做饭，一边麻利的将几个不是很大的土豆埋到柴灰里，还对我说一会儿就好，一会儿就好。几分钟后，奶奶将烧的软硬适度的土豆从烟灰中扒拉出来，用烧火棍打一打，随手拿个什么碗呀、盘啊的给我装好，将冒着热气的土豆递给等在一边的我，看着烧得有些发黑发焦的土豆，闻着从土豆皮的缝隙中透出的甜甜的香味，加上烧得面面的白白的土豆肉，伴着奶奶慈祥温馨的目光，烧土豆，曾是那无数个夜晚我总也吃不够的最香甜的零食。
在土豆的滋养中，在奶奶的灶台前，我渐渐长大上学了，每天要去上学前，奶奶总怕我饿着，总是递给我两个热乎乎的烧土豆。我每天在课间吃土豆时，总能引来小伙伴们无数羡慕的目光，他们羡慕的，不仅仅是我手里散发着甜味的'土豆，更是奶奶对我那无微不至的关爱。
后来由于跟着父亲到城里来上学，离开奶奶以后的很长一段时间，我总能在吃晚饭或上学前，不自觉的想着奶奶给我烧的土豆，想着奶奶早上送我出门时的温暖的眼神。上学时的每次假期，都急切的想着回到老家去，回到奶奶身边，回老家的第一天，总要求奶奶给我烧几块土豆，奶奶每次都笑着说都吃了这么多年了，现在村里什么东西都有了，怎么还想吃土豆呢。但奶奶总是麻利的重复着我小时候十分熟悉的动作，将几块焦嫩的烧土豆递到我面前。土豆含在喊嘴里，那股热劲、那股甜味，每每叫我的眼睛模糊了视线。
工作以后，很少有机会回去了，有了孩子，所有的重心都转移到了孩子身上，抽空给奶奶打个电话，奶奶都会千叮咛万嘱咐的叫我别亏了孩子，孩子想吃什么就给他买。奶奶总说：“现在生活条件好了，不像你小时候，每天就知道吃烧土豆。奶奶也没叫你吃过好东西。”奶奶一定不知道，烧土豆，就是我童年最好吃、最美味的东西了。
如今，带着孩子回去，奶奶总把孩子拉到村里的小商店，那里的各色的食品一应俱全，孩子每每都抱了一堆的好吃的回来，小嘴过足了瘾。奶奶在一边看着孩子，目光那样熟悉，一如看着当年的我吃土豆时一样的欣慰，满足之情溢于言表。
而我，却再也吃不上奶奶给我烧的土豆了，而今的老家，家家户户都用上了燃气灶、太阳能，那个笨重的大灶台已经不知不觉的成为了历史，奶奶在灶台前给我烧土豆的姿势、情景，我却历历在目，永不忘怀。现在，我的孩子虽然小小年纪就几乎吃遍了超市里的各种零食，但是，奶奶给我烧的那个专属于我的零食——烧土豆，孩子恐怕是很难再吃到了。
烧土豆，土豆那醇厚的香味，奶奶看着我吃土豆时那凝望的眼神，将一直留在我的脑海深处，成为我永不磨灭的温暖回忆！
记忆中的美味作文 18
我生来就没吃过一口奶，我是吃面糊糊长大的。面糊糊味道怎样？没有印象。但我见过妹妹吃面糊糊。家里蒸馒头的时候，顺便蒸一盘面粉，蒸熟后再在锅里炒成焦黄色，炒面算做好了。吃的时候，用勺子舀两勺，再用开水冲成糊糊放点葱花就好了。妹妹竟然吃出1米7的个子。
小时候，玉米是主食。我们应该感谢印第安人培育的美食：玉米、红薯、马铃薯、花生、南瓜、辣椒、西红柿等。他们培育的美食是我们在饥荒年代的主食，不知拯救了多少人的生命。特别是玉米，中国人民把它的作用发挥到了极致。
玉米珍是每天必吃的食物。玉米稀粥经常作为早饭，饭量打的的人，一顿可吃两碗。如果有红薯，在稀粥里加点红薯块，饭就会很香甜。蔬菜以咸菜为主，腌咸菜是每个家庭主妇必须会的一门手艺。漫长的冬天就靠咸菜弥补没有菜吃的空白。红白萝卜是冬天常有的蔬菜，就着稀粥吃。偶尔也吃炒豆芽菜，只是那种香味太特别，我在长大以后，再也未能吃到那么香的豆芽菜。
玉米面做馍缺乏粘性，我们关中人创造性的做出杠子馍、锅塌塌馍。当馍蒸在锅里的时候，我就到地里摘点青辣椒，切碎，调上盐和醋，油就免了。热馍出锅加点青辣椒也算是一种美味。偶尔，用热馍加点猪油撒点盐，吃着更香。聪明的巧妇会根据季节的不同，天才般的做成槐花贴苞米饼子、榆钱钱贴饼子、榆树面拎煎饼等“美食”调剂一下饮食结构。至于大米、白面等，只能在年节的时候打打牙祭！父亲是大队油坊的榨油工，经常晚上上班，拿点馍去，回来把它变成油炸馍，那是我们家能偷偷享受的美食。这算不算父亲腐败呢？
玉米面打搅团也是一道美食。先把水烧热，然后一把一把的撒面，用擀面杖不停的搅动。这既是力气活又是技术活，等搅不动了，搅团也就差不多了，稍煮即可。用铁勺舀一勺到碗里，放盐、醋、油泼辣子，有葱花更好，一碗“水围城”做好了。用漏鱼赛赛漏鱼，也是一道美食。把搅团舀到容器里，冷却后，切成小块，凉拌便成了一道菜。锅底加以烤制就是天然的锅巴。
玉米也可做零食。嘴馋了，便用玉米炒豆豆，用手抓着吃。炒豆是放点油盐便成为五香豆，放沙子或土便能爆出一些玉米花来。也可等到村里来了打玉米花的，舀一碗玉米排队等候，一锅炒好后，只听嘭的一声玉米神奇的变成了花。
零食没有，我们自己找零食。渠畔我们挖一种草根，白色的，吃起来是甜的，估计那是的人们都吃过。地里有一种草本植物，我们摘它的成熟的果实，我们叫黑豆豆。酸枣也是我们的`“猎物”，核大果肉少。
最高兴的莫过于过年了。大家排队去分油、分肉、分豆腐。肉最好是肥肉，油多。那时的猪肉味道与现在的不一样，那种感觉现在再也吃不出来。白萝卜大肉饺子是盼望已久的。出了嫁的女子要在初二给娘家送包子我们自然盼望肉包子。娘家要给出嫁女子送花馍，必须是纯麦面才能做成。母亲曾抱怨说“吃女子的是空空馍，还回去的是实实的”。说归说，做起花馍也请用心的，我也学着做。现在，到觉得那是颇不得已吃的粗粮，倒是很健康的生活。日子过的穷，但健康的食物，少了许多心脑血管疾病。现在，人们又孜孜以求过去的食物，于是，农家乐便成了人们追求的地方，农家乐正在中国遍地开花。
记忆中的美味作文 19
我的家乡在泰州，有许多美食，其中有我最爱的小笼汤包。
小笼汤包，味美，馅足，汤多，皮薄。外观小巧玲珑，仔细一数，褶皱有18个之自处，整个儿像一朵饱含丰满的千层花。皮薄如纸，几乎透明，稍一动弹，就能看见里面的汤汁在晃动，别说吃了，看着都是一种享受
我咬了一口面皮，筋道的面皮在我口中舒展一个懒腰。吸了一口烫汁，味道鲜美，猪肉独特的香味在我舌尖上舞蹈，十分美味。我咬开面皮，肉馅露出来了，肉香就更加凸显了它的存在。肉馅偏甜，肥而不腻，有一股面皮的清香，而面皮又加杂着肉的鲜美，两者相得意彰，我一下吃了四个。
小笼汤包的做法还比较复杂，要先将肉剁成泥，放入调味品，将面擀成圆形薄片，将肉馅包在薄片中，打18个褶，放入蒸笼，15分钟后，美味的小笼汤包就出锅了。
吃小笼汤包时还有一个讲究，要轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸烫，最后姜丝一扫光。
小笼汤包讲究坐着似口钟，夹起像灯笼放着的.时候，汤汁保持同一水平面，看上去呈圆形，就像钟的表盘，那褶皱就是不停运转的指南针。而在夹起时，烫汁垂下，撑圆了烫包的肚皮，加上面皮晶莹剔透，通体像发光一样。
记得有一次，我吃小笼汤包时，由于太心急，一口咬下大半个小笼汤包，尚未冷却的汤汁将我的舌头烫起了泡，正应了那句老话：心急吃不了热豆腐。
听了我的介绍，你们一定想尝尝小笼汤包吧！
记忆中的美味作文 20
在我小学暑假中一天下午，我们家当时决定晚上吃蛋炒饭，于是我妈妈走到了厨房。但正在看电视的我似乎想到了什幺，于是直奔厨房，对妈妈说，妈妈，今天晚上的饭让我来做吧。但是妈妈在思考的大约半分钟后，终于同意了，但他让我要注意安全，一定不要把饭做成猪食。
于是，我在经过同意之后，就以迅雷不及掩耳之势把妈妈给推了出去，现在这里可是我的地盘的。我心里暗暗想到。于是我在手机上查找了有关怎幺闷大米之后，我就用碗把大米与水以1：2的比例调好之后，在我自己认为闷大米这一关应该完成的吧，我便从冰箱拿出四颗鸡蛋以及一个西红柿。我先用温水把西红柿的皮给去掉，然后下游在油温大概是在五分热之后。把葱给加热了之后放入的鸡蛋，我的个妈呀，刚放入鸡蛋，油就满厨房跑，我只好把自己给转移了战场，但在鸡蛋不跑了之后，我才把门给打开进入的厨房，但似乎忘了什幺，我不管了，闷好的'大米与鸡蛋在经过翻炒之后，关火装盘放在桌子上，这些步骤一气嗬成。我叫我妈妈与爸爸出来品尝，他们在观察了一会儿之后，似乎认为色看起来不错，香也能闻的过去。就吃了一大口，你这也太难吃了，我吃了一口也吐了出来，好吧，确实味道不怎幺样。但我却只好自己吃完了，因为怕有食物浪费在重新思考了一遍之后，我发现我炒的时候并没有加什幺调味品，在塬来的步骤后，加入了调味品，再炒了一遍后，终于色香味俱全了，
在这件事之后，我明白了妈妈的不容易与食物的珍贵。
记忆中的美味作文 21
晚上，我放学回家，一进家门，就嗅到了香香的味道。我走进厨房一看，原来是好喝的百事可乐啊！不过只有一点，我喝完那仅有的一点可乐，突然又嗅到一股香味，我顺着香味，来到桌前，发现是一盘奇怪的鸡翅。
这些鸡翅都是黑呼呼的，里面还有可乐的香味和另一种甜甜的香气，弄的我想吃又不敢。正当我奇怪时，妈妈的声音传了过来，：“儿子，快来吃吃看我新学的菜式---可乐鸡翅！”“可乐鸡翅？这鸡翅能吃吗？”“我不管，你吃吧，我出去了。”妈妈说完就走了。
我看了一下，鸡翅上面全是黑呼呼的，就像可乐的颜色，鸡翅还被小刀划出了一条条横线，但它们组合起来却散发着阵阵香气。正当我犹豫不决时，老爸回来了，一个想法从我脑子里冒出来。“老爸。”我叫道，“你过来试试看这个好吃的东西！”老爸听了，走了过来，试了一口，结果眉头一皱，眼睛一眯，看起来这东西很难吃啊。正当我要去看电视时，老爸说道：“这是什么鸡翅呀！甜死我的大牙了！”我听了立马尝了一口鸡翅，发现很甜，但却不腻，真是好吃啊！于是我动起了筷子，一盘鸡翅几乎全进了我的肚子。当然我还留了三个，看看还有什么新鲜的吃法。第一个，我把骨头去掉，在完整的鸡翅里倒进了番茄酱，吃一口，我甜的仿佛进入了另一个世界，第二个，我在上面散了一点辣椒粉，还好，一点甜一点辣的'，第三个，我挤了一点抹茶酱在上面，结果我只吃了一小口，立马把我辣的上了天堂。
啊，美味的可乐鸡翅，这甜甜的味道我永远不会忘记。
记忆中的美味作文 22
这次到云南去，我不但欣赏到了美丽的风景，还吃到了美味的过桥米线。
从西双版纳回到昆明，我们就进了“过桥缘”米线店准备大饱口福。
我们一人点了一份30元米线。大概过5分钟，各式各样小吃就陆陆续续上桌了：什么油炸鸡棕菌，凉拌黄瓜。接着又上了两碗鸡汤，大碗装的汤蒙着厚厚的一层油，小的汤碗中间有个洞。听服务员说大碗的汤是用来烫熟食物的，小碗的汤可以喝。我喝了两口，好鲜啊！
各种菜品也上来了，有米线，各种小菜，肉片和一个鹌鹑蛋。一切就绪后，我们按服务小姐的指示加入肉片并搅拌，等肉片发白后加入鹌鹑蛋，再加小菜和米线，最后加点辣椒酱。有点像烫火锅，但是锅底没有火烧着。一会儿，就可以吃了。
我先吃了点米线，滑滑的，鲜香有点微辣，简直是太好吃了，各种小菜和肉蛋都刚熟，嫩嫩的`，白菜脆脆的，豆芽辣辣的，肉片香香的。一大碗米线把我肚子都撑歪了，叫我吃了还想吃。
饭后，我们还品尝了各种小吃和热带水果，都非常美味。我想，这二十块钱花得真值啊！
云南，是个值得一去的好地方，云南的过桥米线，值得一吃啊！
记忆中的美味作文 23
在繁华的街道上，有着无数个千奇百怪，形形色色的小吃摊，但其中最有自己独特风味的恐怕就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐了。臭豆腐的臭味能熏出八里，让人难以忍受，但却有无数个人迷恋着它，迷恋着它那与众不同的味道。
记得第一次吃臭豆腐，是在“三月三”逛孤山集市的时候，当时集市里有许多美味可口的小吃，就在这时，爸爸拉着我的.手，神秘兮兮地说：“我带你去吃一种‘绝世佳肴’吧！”话音未落，他便把我带到一个小摊前，我像小狗一样嗅了嗅鼻子，咦！什么味道？我皱起眉头，捏紧鼻子问爸爸：“哪里有好吃的呀？”“瞧！这不是吗？”“老板，来两份臭豆腐。”“好嘞！”只见老板把好多一寸见方的白豆腐倒入油锅。顿时，豆腐在油锅中“咯咯咯”笑开了花，不一会儿，它们就变成了褐黄色，还不停地往外冒油。它们在锅中待的时间并不长，老板便用一双长长的木筷，娴熟地从油锅中捞起来几块穿着“黄金铠甲”的豆腐放在盘子中，并剪成一小块一小块的，舀上一勺秘制的甜酱，撒上一把白芝麻，再来一撮翠绿的香菜，爱吃辣的人还会滴上几滴红通通的辣油，一盘色味俱全的臭豆腐就做成了！我一脸疑惑地问：“这么臭的东西能吃吗？”爸爸笑着说：“你先尝尝看。”我一手捏着鼻子，一手夹了一块臭豆腐，塞进嘴里，闭着眼睛，艰难地嚼了几下，哇！这种味道真奇特：豆腐刚入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时，酱汁顺嘴流淌，刹那间，嘴里充满着微妙的臭香，配上那绝妙鲜美的汤汁，真是令人回味无穷、欲罢不能！
我不由自主地夹起来了第二块，爸爸看了一边笑，一边说：“刚刚某人不是说臭，说不好吃的嘛？”我挠挠头，继续“叭唧叭唧”地吃着，不一会儿就见底了。
臭豆腐，闻着臭，吃着香。“臭”也是一种独特的美味哦，怎么样？你们是不是也垂涎欲滴呢？
记忆中的美味作文 24
老家安化有很多有名的东西，如黑茶、擂茶等，大多数以茶为主。
黑茶在安化是很有名的。因为黑茶呈黑色，所以叫黑茶。
关于黑茶，有一个传说。在很久很久以前，有一位老和尚久病不愈，只能常年卧榻。一天，一位老人告诉老和尚，在云台山顶上有一种茶，在春分前后遇雷发芽，届时等候在茶树旁边，及时采摘茶叶后经加工，用旧年的雪水烹煮后饮用即能痊愈。老和尚照老人说的去做，还没喝到一半，顽疾便好了。
擂茶在我们那，可是家喻户晓的东西。擂茶是湖南传统名点，属于湘菜。擂茶一般用大米、花生、芝麻、绿豆、盐、茶叶等为原料。安化的擂茶和北京的腊八粥一样，都是一个小型的农业展览会。
我们那建房子要喝擂茶，生小孩要喝擂茶，结婚还是要喝擂茶……一切好事，喜庆的事都要喝擂茶。夏日里，人们到餐厅吃饭，第一要务就是点上一杯冰擂茶。这足可以看出安化人对擂茶的爱慕之情。
我们那有座水库，水库被苍翠的'山峰围绕着，山里常年出产人参、木耳、蘑菇等，都是极其鲜美的东西。
我虽身在异乡，却常常会想念家乡的美味，它们常常勾起我舌尖的骚动。
记忆中的美味作文 25
我们家乡有一道独特的美食，那就是酿豆腐。
有些人不知道酿豆腐的制作方法，那就让我来告诉你吧！首先我们要准备豆腐、葱花、酱油和肉馅，接着拿起一个勺子，在豆腐中间挖一个小洞，不要太深，不然会把脆弱的豆腐弄烂，也不要太浅，太浅会包馅包得太少，要适当地挖一个小洞。然后把准备好的肉馅放进去，记得肉馅里要放一点生粉和油，这样肉馅不会脱落。最后放入锅中焖15分钟后就可以吃了。
吃起酿豆腐，让我想起一个传说！一个五华人和一个兴宁人是一对好兄弟，可是有一次他们去饭馆，一个想吃猪肉，一个想吃豆腐，饭店老板就想到了一个两全其美的`方法，就是把猪肉放到豆腐里做成酿豆腐。就这样他们吃上了各自喜欢吃的猪肉和豆腐了。
可能有些人会问我，你为什么这么喜欢吃酿豆腐？我肯定会回答他们说：“酿豆腐是我们家乡的美味，吃酿豆腐呀，要豆腐和肉馅一块吃，豆腐的清香和肉馅的浓香会让人回味无穷，这也是客家饮食文化的精华。”
我一吃酿豆腐，就会想起童年时的记忆。我爱吃酿豆腐，但我更爱我的家乡。
记忆中的美味作文 26
悄无声息地，教室里慢慢弥漫开了一股诱人的香味，同学们禁不住都陶醉地吸了吸鼻子，感叹道：“好香呀！”甚至还有人说：“哇！这是蛋炒饭的香味。”
陈老师笑着让我们猜猜到底是什么东西。“方便面！”“蛋炒饭！”“干脆面！”可竟然都不是。我不由得再次嗅了嗅周围，嗯，这股味道很香，很像蛋炒饭，可是又有点儿油炸的味道，感觉很熟悉，但就是想不起来了。油炸的香？突然，一个名字飞快掠过我的脑海：鸡排？！可惜已经有人抢先回答出来了。
只见老师拿出一个鼓鼓的袋子，自顾自地从里面掏出一块鸡排，全然不顾同学们的抗议声，我好奇地欣赏着被老师拿在手里的那块鸡排：外面包裹着一层被油炸过的金黄色的外衣，让人一看就很有食欲，而里面则是白色的.鲜嫩的肉，老师很轻松地就咬了下来。看着老师吃，我不禁吞了吞口水。
我得到的是两块小鸡排，现在那诱人的香味离我更近了。我不禁享受地吸了吸鼻子，用牙齿轻轻一咬，最旁边的一层肉便被我撕了下来，果然是外酥里嫩。脆脆的外皮，柔软的鸡柳，真是舌尖上的美味啊！咽下去后，唇齿间还留下了淡淡的辣味和香味，经久不散。
舌头上仿佛还有那一丝丝香气、那一抹美味……
记忆中的美味作文 27
世界上有许许多多的气味，有香味，臭味，腥味，臊味，辣味，酸味等不计其数。而我最喜欢的是烧饭时，让人闻一闻就会流口水直流三千尺的菜香。
一次放学归来，刚踏入门，就闻到一阵清香嘴里的口水就像流水一样“哗啦啦”流下来，就算是大禹来了，恐怕也止不住。我顺着这浓郁的肉香，身体不由自主地向厨房走去，房间里到处都是这香喷喷的气味，我左嗅嗅，右闻闻，香气像波浪一样涌入我的鼻子里，仔细一闻，好像是我最喜欢吃的肉食红烧肉，踏入厨房，打开锅，里面的水蒸汽夹杂着肉香，一起往我脸上扑，真是个浓香扑鼻，我沉浸在这香气的'世界里，久久不能出来，嘴边的口水也禁不住地流出。我擦擦嘴角，用筷子夹起好几块又大又香的红烧肉，放进小碗里。
只见那红烧肉，红红的下半身沾满了酱汁让人看了就想迫不及待地往嘴里送，我夹了一块放在鼻子下，深深地闻了一下，热气腾腾的肉，散发出迷人的气味，叫人垂涎三尺，往嘴里一放吃起来不油不腻又有弹性，好吃极了，这时妹妹走了过来看见香喷喷的肉，两眼直冒金光，就像是一只饿了三天的小猫，忽然发现了一条巨大的可口的鱼，顺手一抓，往嘴里一放，说道：“好吃，好吃”。边说边人不停的抓肉吃。
良久，一大盆十里飘香的红烧肉被吃的干干净净，可那一大盆香飘十里的汤汁却被白白的给浪费了，望着手中的白米饭灵机一动，“嗖”地抓起勺子往饭上浇，那浓香扑鼻的汤汁，再用勺子一拌，就成了一碗可口的香喷喷的让人闻几下就会流出口水的肉汁拌饭。这个全新的创意让家人也开始受启发，也一个一个的拿起勺子，勺一点拿来下饭，好让干巴巴的米饭变的有味。不一会一盘被人本来要浪费的汤汁，结果被拿来做香喷喷的下饭菜，并且吃的发亮。
在我心中喜欢的味道，有许多，唯独就只有菜香，深深的刻在我心中，始我终生难以忘怀。
记忆中的美味作文 28
令我最难忘的美味，是那被亲情包裹着的热腾腾的粽子。
端午节前几天，奶奶就开始忙活起来了。这不，天刚亮，奶奶就去了江边。这时，江边的芦苇长得正旺，肥大的叶片绿得发亮。奶奶正是在这个时候，采摘最大、最新鲜的粽叶。她弯下腰，用手拨开一根根芦苇，看见合适的叶片，奶奶便会用手抓住叶片的根部，用力一拔，像这样，一片又一片的粽叶就被摘下来了。
采摘完了粽叶，奶奶立刻回到家中的厨房，又开始忙活起来。
奶奶先是将粽叶用水浸泡，然后从冰箱中取出了前一天晚上就泡好的糯米。糯米经过水的浸泡，吸足了水分后，变得鼓鼓的，颗颗都晶莹剔透，闪着亮光。
这时，奶奶开始包粽子了。奶奶从洗净的粽叶中挑出了两片，并把它们上下重叠在一起。随后，又将连在一起的粽叶卷成一个空心的圆锥形，将糯米舀入圆锥中，填满整个圆锥。然后，奶奶又取来一张粽叶，将整个圆锥裹紧。最后，用一根细绳儿将粽子捆好，打上一个结，一个粽子就完成了。
随后，一个又一个粽子在奶奶快速舞动的双手中诞生，奶奶以她高超的`本领，不到20分钟就包完了将近50个粽子。
一个个粽子最后被放入了锅中煮。随着白色的水汽逐渐弥漫整个厨房，粽子那特有的香甜气息也渐渐渗透了出来。
粽子做好了，奶奶却已是满头大汗，她靠在沙发上，不知不觉打起盹儿来了。
我选了一个热腾腾的白米粽子剥开，顿时，一股裹挟着粽叶和糯米清香的热气，就这么毫无征兆地涌了出来。我透过热气一看，那煮熟的糯米变得更加白胖，一粒挨着一粒挤在粽叶里，鼓胀得仿佛在对我咧着嘴笑。我禁不住这美味的诱惑，迫不及待地咬上一口，口腔中顿时充斥着香甜的气息，黏黏的，糯糯的，混合着粽叶特有的清香味。啊，这真是令人难忘的美味！
我吃着美味的粽子，余光瞄到了在沙发上打盹的奶奶，奶奶嘴角上扬，满是皱褶的脸上洋溢着幸福的笑容，仿佛在做着什么美梦呢！
我再细细品味口中的粽子，感觉这满口的美味更令人难忘了！
记忆中的美味作文 29
那穿火红的身影，让人流连往返；谁知，当走过那童年无知的时代时，它已黯然失色。
儿时，都说冰糖葫芦好吃。你与我偷偷的遐想着能吃上那一抹火红。可惜，还未等到山楂成熟的季节，你我已天各一方。
我等到了山楂成熟的季节，却始终未等到你回来的.季节。我独享了那份所谓的“美味”。可是，入口后的第一感觉便是酸，那种硬生生的酸，酸弥漫了整个口腔……
又是一年枫红时，再见你已物是人非。你已回到这片故土，可我们之间好像多了一道无形的墙。没有了亲密，没有了友情，没有了纯真。没有了，没有了，再也没有比这三个字更让人绝望的了。
再也回不去了吗？那一切的一切。
又是那个熟悉的拐角巷口，又是那个卖糖葫芦的老人，又是那串火红。我看见了你也为之动容，你终于拉起我的手。我们之间渐渐清晰了起来。从口袋里翻钱，两只手碰在了一起。我们对望了一眼。随即笑了起来，异口同声的说：“一人一半。”那声音是那么响亮，回荡在小巷深处，久久没有散去。
你一口我一口，就这样在夕阳之下，两个女孩，两颗真诚的心。黄昏映照大地，我真想说一句：：“夕阳无限好。”那串糖葫芦是那么的甜，清香弥漫在口中。今年的山楂结的真是好。那种无限甜留在了我们心中。没有山珍海味，没有大鱼大肉，可是这份糖葫芦显得是那么美味。
朋友啊，你何时归来又往哪去？你已走远，可那天的美味映照在两个女孩红彤彤的脸庞上。
美味，是幸福与甜蜜的代名词。糖葫芦虽已品尝完，可那份朋友之间的“美味”深深地留藏在我们心坎。我依然记得，那天那抹火红诱人的身影……
记忆中的美味作文 30
我的童年是在恩施度过的。
孩童时期的快乐总是与"吃"紧密联系在一起。在恩施，有许多美味可口的食物。
孩童时代最爱吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出来的一种糖。苞谷糖有淡淡的黄，苞谷糖是一大块一大块的，不是零散的，如果你要买，卖家就会用锤子从那一大块上面敲几小块下来，装在口袋里，然后递给你。我小时候最喜欢吃麻糖了，原因有两个：第一是因为麻糖特别好吃，你用手拿起一块麻糖放在鼻子前闻一闻，啊，还散发着一阵阵玉米的清香，你把麻糖放进嘴里，先是硬硬的，过几秒后它就变软了，和棉花糖一样软，你可以用牙齿去嚼它，几分钟后，麻糖就化成了水，流进了肚子里。第二是因为麻糖叫卖声很独特。卖麻糖的人的手里总拿着一个锣，敲来敲去。那声音好吃极了，它不如钟声的深沉，也不如尖叫的细长，它是活泼的，可爱的，清脆的……每次上街碰到卖麻糖的，我都会让妈妈给我买半斤，好给我解馋！
最令我回味的还有恩施的合渣。合渣白白的，有一点淡黄色，放进被切碎了的萝卜菜。冬天，你可以把合渣买回来做香辣合渣。往合渣里面加一个鸡蛋，放点油，放点辣椒粉，放点盐，香辣合渣就做好了。尝一口，啊，味道好极了，简直可以上《舌尖上的'中国》了。夏天，你可以做冷合渣，把买回来的合渣煮熟，放进水箱里，口渴时喝冷合渣，不仅解了渴，还给你补充了蛋白质。小时候跟妈妈上待，碰上卖合渣的，我总是痴痴的望着，久久不愿移开，因为我认为推合渣的石磨是个魔法宝箱，放进去的是黄豆，流出来的却是合渣，肯定在中间使用了魔法。所以我总想自己去推一下石磨。
早晨，摘一朵金银花，将喇叭口捏扁，轻轻一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松针上的露水，放进嘴里；下午放学了和伙伴们上山去摘野果子，给童年的我们带来了多少享受啊！
恩施，我的家，我爱你！
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