第一次炒菜作文

时间:2022-08-07 10:36:31 第一次 我要投稿

第一次炒菜作文(集合15篇)

  在日常学习、工作抑或是生活中,许多人都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔?下面是小编帮大家整理的第一次炒菜作文,欢迎大家分享。

第一次炒菜作文(集合15篇)

第一次炒菜作文1

  星期六的早晨,我醒来一看,家里的人都上班去了,我觉得没意思,就无聊的坐在沙发上看起了电视。过了一会儿,我听到“咕咕”的声音,唉!是肚子饿了,该吃饭了。可是,每天都是妈妈下厨做饭,我还从来没有做过饭呢!看来今天,只有靠我自己了。

  我三步并作两步走进厨房,先学着妈妈的样子,把围裙系好。又从冰箱中取出两个鸡蛋,准备把鸡蛋打在碗里。我拿着鸡蛋,在碗边上轻轻地一磕,想把它磕出一条缝,然后再用手“掰开”。谁成想,用力过猛,一下子把鸡蛋捏碎了,蛋清和蛋黄不但没打进碗里,还沾了我一手,弄了一桌子,又流到了地上。唉!这鸡蛋可真不给面子,我第一次下厨他就刁难我。我只好打开水龙头,洗干净手又拿起扫把将鸡蛋扫进撮子里,又拿抹布把桌子和地面擦干净。然后,又重新拿了两个鸡蛋,这回我吸取了上次的教训,小心翼翼的将鸡蛋磕出一条缝,轻轻一掰,蛋清和蛋黄顺利地滑入碗中。啊!我成功了!我松了一口气,拿起筷子轻轻地搅拌起来。

  搅拌好之后,我摁了一下电磁炉开关。奇怪,怎么一点动静也没有?我正纳闷,仔细一瞧原来是没插电源。于是,我小心翼翼地将电源插好,将油倒在锅中。调皮的鸡蛋在锅中吹着泡泡,叭叭作响,还冒出诱人的香味,我又将葱花放了进去。过了一会儿,鸡蛋变成了“鸡蛋饼”,我用铲子将它翻了过来,割成块,倒了一些酱油,又翻炒了一会儿,香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我又盛了一大碗米饭,津津有味地吃了起来。

  这就是我第一次炒菜,虽然弄得手忙脚乱,但是我懂得了辛苦后的收获!

第一次炒菜作文2

  老师给我们布置了一个任务——自己炒菜。我想来想去,还是决定做个番茄炒蛋!

  首先,我精心挑选了一个个大红的番茄。我把它洗干净,放案板上一切。呀,番茄的汁喷了我一脸,弄得我酸酸的!

  接下来该处理鸡蛋了。我打了两个鸡蛋,准确地说,我打了三个蛋,因为其中有一个鸡蛋被我打到碗外——浪费了。

  切好番茄,打好鸡蛋,现在该下锅了。我想要倒上一些油,但是油壶太不好控制了,一不留神,油就倒多了。我只能再倒出来一点,可这回油又太少了。

  “不管了,就这样吧!”我自言自语。等油冒烟了,接下来我就放入了西红柿。

  突然只听“轰”的一声,锅里像是岩浆炸开似的,油“噗噗”地往外溅。我吓得躲得远远的,生怕被滚烫的油溅到。

  一会儿,油锅稍稳定一点了,我就该放鸡蛋了。我把鸡蛋小心翼翼地放了进去,用铲子翻转。我一边炒,一边想“不是说天上鱼鳞斑,晒谷不用翻嘛!那我是不是不用炒啦?”想着想着,我的思绪早就飞到了九霄云外。等我回过神来,我的番茄炒蛋已经焦了。

  我抓了个碗,急忙出锅了。

  该品尝下自己的“杰作”了。呀,我想起来自己好像忘记放重要的调料——盐了。这道菜吃起来反而是甜的,失败……

  不过对我来说,这次失败的经验、失败的教训,能让我下次离成功更近一点。

第一次炒菜作文3

  在我的人生中,有很多第一次,比如:第一次洗衣服,第一次爬山,第一次学自行车……但是至今我还没有炒过一次菜呢?

  趁着今天是星期日,我要大显身手,做一顿美味可口的菜。我冥思苦想了一会儿,做什么菜呢?我来到厨房,打开冰箱一看,还好有一棵白菜,那我就做醋溜白菜吧!于是,我赶紧动手,先把白菜洗得干干净净,然后用小刀切成长条,装在盘子里,再切好葱花,准备炒菜。这时我的心开始砰砰直跳,心想:“要是炒得不能吃怎么办呢?”真的,我心里紧张极了,我先平静了一会儿,便开始学着爸爸妈妈炒菜的样子,先打开煤气灶,“咔嚓”一声,打起火来了,火苗像离弦的一样窜出来,吓得我赶紧后退了几步。我又打开抽烟机,我先在锅里放了少许油,等油将要冒烟的时候,这时再放上葱花,“哧啦”一声,葱花差点糊了,我急忙用勺子搅拌一下,再放上点酱油、醋、和花椒水。一股浓浓的香味扑入我的鼻子,真是香极了,我最后把菜放到锅里,再灵活地用勺子把菜翻来翻去,感觉快要熟的时候,我又放上点调料,这样我的醋溜白菜就出过了。我迫不及待地夹了一块放到嘴里,真是美味可口啊!妈妈也称赞我做得菜不错。

  今天我感到非常高兴,因为我不仅学会了炒菜,而且还懂得了爸爸妈妈为我做饭是多么辛苦啊!

第一次炒菜作文4

  人生的第一次就像是天上的繁星数也数不完,但真正令自己难忘的的事却是寥寥无几,我最难忘的是自己第一次炒菜。

  记得那一次,妈妈有事出去了,她出去时还特地叮嘱我:“儿子啊,我出去一趟,晚上才会回来,柜子里有方便面,中午自己泡着吃。”“知道了,知道了。”我应声道。妈妈一出去,我就自言自 语道:“天天吃方便面,是个人就会吃腻。你出去了,我自己炒菜吃。呵呵。”

  太阳上岗了。哈哈,终于轮到我大显身手了。到底吃什么呢?突然,我看见几个西红柿,对了,就吃西红柿吧,西红柿比较有营养。我打开液化气,把切好的西红柿放进锅里,再放一瓢水。过了一会儿 ,该放盐了,我拿出一碗盐,心想:咸一点味道好一些。于是我将这碗盐全部放进锅里。我又看见了柜子里有一些辣椒和鸡蛋,又想:鸡蛋蛮好吃,再加上辣椒就是人间美味了。于是我将三个鸡蛋和一 些辣椒放了进去。突然,我又看见了醋和葱,心里又想:放葱会香一点,放点醋会酸一点。快好了,我突然想起放太多辣椒会很辣,于是我又放了一点糖……

  大约三十分钟后,我的西红柿出炉了,看着这颜色:红、绿、黄、青、紫……“看起来似乎很好吃哎。”我赶紧试了一口。天哪!我终于知道你什么是难以下咽,我也终于知道酸、甜、苦、辣、咸五味 俱全的滋味了。那味道真是太“美”了……

  直到夕阳泛红着脸躲到西山时,妈妈回来了。当她路过厨房时,看见了我的“杰作”,她立刻明白是怎么回事了,她尝了一口,虽然我知道是什么味道,但她却确实是皱着眉头吞了下去。“彭鹏, 你做的真好吃啊,如果你去炼毒的话,恐怕是无人能及啊。”妈妈不无讽刺地对我说……

  这就是我最难忘的第一次。

第一次炒菜作文5

  那天是星期天的'中午,姥姥要教我炒一盘豇豆,我答应了。

  姥姥说“要炒豇豆,先要把豇豆摘干净,洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆,让我摘、洗干净,她不知道干什么去了。

  我先摘掐豇豆的尾部,翘的部分朝上,轻轻掐掉后顺豆角的下沿拉;然后掐豇豆根部,同样朝另一端的下沿拉。这样两边的丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍,我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了,姥姥夸我洗干净了,然后我把洗好豇豆摆整齐,放到案板上,用刀切一样的长度。

  第一次学烧菜,我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末,就开始学烧菜了,在姥姥的指点下,我先把煤气灶点上火,等锅子烧热了放了50毫升点油,然后把锅里油均匀铺在锅里一圈,油冒了烟,我把切好葱姜蒜末倒入,用锅铲轻轻炒一下,然后我快速把豇豆倒入锅中,用铲子翻了几遍,一会儿,就闻到一股香气扑鼻的豇豆味,姥姥说放上盐和一点生抽,看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝,哇!美味极了,真是太好吃了,姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下,让我再切点蒜末,连忙把蒜瓣洗好切成蒜末,然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里,然后连忙把锅里豇豆倒进我早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问,我就问姥姥为什么后放蒜沫,姥姥说:“因为后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的蒜香味,蒜炒时间长了没有香味。”哦,原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答,那当然。看来,我以后要都尝试了。

  啊!那天中午饭,我吃得特别香,还学到了本领又得到了姥姥的表扬,能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。

  我觉烧菜一点儿都不难,世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习,才能学到真本领。

第一次炒菜作文6

  前几天,我突发奇想,想要露一手炒个菜,于是经过奶奶同意,晚饭其中的一道菜由我来做。这道菜的名字叫——冬瓜炒虾仁。这可是我的最爱,也是奶奶最喜欢的菜。

  由于我是个新手,一切都得从零开始,开火还是奶奶手把手的教,刚开始,我往下一按,突然一阵噼里啪啦的声音把我吓得心惊肉跳,差点摔倒。奶奶紧忙稳住我,吸取上次的经验,总算把火点着了。然后,我往锅里倒了一点油,因为紧张,第一次倒少了,又倒了一次,又倒多了,但也只能这样了。油热了,该下菜了,我一点一点的下,过了一会儿,我的菜下完了。时间过的真快,又到了翻菜的时候了,我非常笨拙,只会一片一片的翻,翻了很久才翻完。奶奶说,这是我第一次做饭没经验,肯定不熟练。该放盐了,当我放了一勺想要再放一勺的时候,奶奶急了,在一旁喊:“别放了,咸了!”我又把这勺盐放回了瓶里。过了一会儿,要盛出锅了,奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜锅,我用力一倒,将锅里的菜扣在盘子里,有的顺着盘子边滑到了桌子上。“嘿,瞧可真够热闹的。”奶奶在一旁笑着说。我迫不及待地吃了一口,嗯,还行。开饭喽!我狼吞虎咽的吃了起来。

  原来,炒菜这么不容易,理解了大人们常说的一句话:看起来容易做起来难。看来以后得多实践,把菜做得更好。时隔多日,但这次初学的情景让我记忆犹新

第一次炒菜作文7

  “番茄切成一轮弯月,小葱切成小段,把鸡蛋在碗里搅拌均匀,锅烧热,放入葵花油……”我一边重复着妈妈教我番茄炒蛋的步骤,一边小心翼翼地打开燃气灶,开启了我的第一次番茄炒蛋之旅。

  很快锅里的油冒烟了,我急得手忙脚乱,在准备倒鸡蛋时,一滴水滴入油锅中,油顿时在锅里上蹿下跳,像一个顽皮的小宝贝一样跳来跳去。吓得我赶紧把鸡蛋倒了进去,“磁啦磁啦……”锅里的油边唱起了歌。蛋液在锅里冒着大泡泡,不断的鼓起了肚皮。站在一旁的妈妈提醒说:“快把鸡蛋翻个身,否则就煎糊了。”我赶紧抓起铲子去炒,可鸡蛋一点儿都不听话,刚把它铲起,它又“溜”到锅底,好像是要故意和我作对似的,一连试了好几次都没有成功。这可把我给气火了,我气的把铲子一扔,恨不得把这些鸡蛋全部倒掉。妈妈在一旁微笑着说:“不用着急,沉住气,你要握紧铲子,慢慢来,相信你一定会成功的。”妈妈鼓励的话果然有效,我轻松地完成了第一步煎鸡蛋。

  炒番茄时我站在一个小凳子上,左手扶着锅柄,学着妈妈平时炒菜的样子,左翻翻,右翻翻,吃力的炒着番茄,一分钟以后,我把已经煎好的鸡蛋倒进去,加了少许白糖、生抽、耗油和食盐,再用九牛二虎之力翻动着锅铲把它们搅拌均匀,最后撒上一点儿葱花。不一会儿,一盘热气腾腾且散发着诱人的香味的炒鸡蛋做好了。

  看到妈妈和弟弟津津有味地品尝着我的手艺,我是既兴奋又激动。通过这件事我明白了:看似简单的小事情,做起来却很困难。即使是微不足道的事情,也要勇敢去尝试,亲力亲为,只有这样才能体会劳动的收获。

第一次炒菜作文8

  有一次我看到妈妈在炒菜,感觉很有趣,于是我跟妈妈说:“教我炒菜吧!”妈妈听了后笑着说:“好吧!你做吧!”爸爸却说:“可鈊,你会炒菜吗?可别把菜炒成黑煤炭烧啊!”爸爸说完还笑了一下。

  先把西红柿洗干净后去蒂,我这一步做的很好。妈妈叫我要把西红柿切成三角块,我听了就开始切,左一下右一下,最后切出来的西红柿虽然是三角块,爸爸则是带着讥笑的口吻说:“切的真好啊!”然后要把葱切丝改刀切末,妈妈说:“可鈊,这一步让我来吧!”我却说:“妈妈还是让我来吧!”于是我又切起来,切完之后满头大汗。之后再把鸡蛋打入碗中,加盐后搅拌。

  开始开火了,我把油放入锅中时妈妈还担心我被油溅到,还叫我小心点。倒入蛋液炒匀定型时我还在那慢慢的弄过来弄过去,爸爸看到我笨拙的动作,不屑一顾,对我一番讥笑,说我很像只笨猴子,妈妈见了,教训爸爸一通。我把鸡蛋炒熟后盛出备用。然后向锅中加油,放入葱末,西红柿翻炒。加鸡精后倒入鸡蛋翻炒,这一次做的很好,我的“作品”出锅了,鲜红的西红柿配上金黄的鸡蛋,让人垂涎欲滴。妈妈看了露出欣慰的笑,说:“女儿你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸头说:“对不起。”然后走了。我的在心里高兴的想蹦起来大喊一声“耶”庆祝作战成功,吃着自己的作品心里美滋滋的。

  通过这次之后我经常想做西红柿炒蛋给自己吃。而且通过这次做菜之后我时不时的在吃饭的时候做西红柿炒蛋,现在学做西红柿炒蛋前对我很看不好的爸爸都称赞我做的好吃呢!

第一次炒菜作文9

  星期五晚上,我要开始炒菜了,我高兴得一蹦三尺高,因为今天是我第一次炒菜。

  我拿起木锅铲,倒了一些油,慢慢地把油分配均匀,等油温慢慢高起来,就可以炒菜了。妈妈帮我把包心菜倒入锅中,就在菜倒入的一瞬间,锅里发出“噼啪噼啪”的响声,吓得我连忙退了一大步。接着我胆战心惊地走到锅前,小心翼翼地“炒啊炒”。其实是推啊推,我无法让包心菜翻身,就开始发愁了!妈妈看看我股股的腮帮,皱皱的眉头,问:“你怎么了?”我无精打采地说:“我没法让包心菜翻身,如果不翻身的话,包心菜的一面就会被烧焦啊!”妈妈坚定地说:“不要灰心,先把菜从远方推近,再把菜推远,顶一下,就可以将包心菜翻身了!”我试了试,果然行,妈妈真是炒菜的“老将”啊!我炒啊炒啊,忽然我想到了一个重点:放调料!如果不放调料,给别人吃“原味”的包心菜,别人不得不投诉我呀!我刚刚拿起酱油准备倒,就被妈妈阻止了,说:“这可不能倒进去,黑乎乎的蔬菜谁会喜欢呀!”最后,妈妈让我放了少许盐和一点点蔬菜鸡精。

  香喷喷的米饭和菜都上桌了,我心里想:这可是我第一次炒菜,希望不要偏味啊!这次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和热。妈妈对我说:“孩子,凡事都要动脑筋,就一定能把事情做成功!”

第一次炒菜作文10

  今天爸爸妈妈都要加班,晚饭由我自己做。唔,好高兴!我准备蛤蟆打立正——露它一两手,给爸妈一个惊喜!

  我先干什么呢?对了,切菜!说做就做,我把西红柿放到热水里煮,一分钟,二分钟……不一会十分钟过去了,我赶紧把西红柿拿出来。“呀,都煮烂了,我只不过是想拔皮的嘛!”唉,不管了,我 只好把这“开花”西红柿切成丁,然后放到盘子里。

  现在搅鸡蛋吧。我把鸡蛋一个个小心翼翼地捧出来,在捧第二个鸡蛋时,手一滑,鸡蛋“啪”的一声摔碎了。

  “这可怎么办吧?”我俯身拾起蛋壳,放到垃圾箱。可蛋青和蛋黄却没打算上来,它们互相拌在一起,恶心死了。

  算了,不管它了,先搞其他的东西吧。我又拿了两鸡蛋,打破蛋壳,把蛋黄蛋青倒出来,用筷子搅拌均匀,放到一边去。

  好啦,现在来热油。我打了两勺油,倒到锅里,等它慢慢热起来。我掉头回去收拾“鸡蛋勇士”。我用面巾纸一点一点把地板擦干净,再用清水冲洗一遍,最后用拖把把地拖干净。干完这些,我准备休 息会儿,可一阵“噼噼啪啪”的声音、把我从椅子上“叫”了起来。

  “呀,我的锅!”我起身飞奔到灶前,关小火,然后把鸡蛋倒下去,不一会儿,一个黄色的煎鸡蛋就煎好了。

  我把这鸡蛋切成好几瓣,再放点盐,香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

  我把切好的西红柿倒下去,炒了起来。

  “再加点水,然后把西红柿炒出汁来,再加糖和盐。”我看着菜谱一步一步做。终于,一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。

  哇,真香啊!我忍不住偷吃了一口,味道真不错。

  爸爸妈妈回来,看着我炒的菜,惊得目瞪口呆。这会儿,我别提有多高兴了……

第一次炒菜作文11

  “民以食为天”这个俗语说得一点也不错,今天我就要为了这个“天”自己学做菜啦!

  一大早,我就和妈妈去菜市场买菜,我挑选了几个又大又红的西红柿。准备做美味可口的“西红柿炒鸡蛋”啦。

  一回到家,我就先把西红柿洗干净,身为“大厨指导”的妈妈在一旁把关,不过,这可难不了我,我拿起菜刀,手起刀落一点也不含糊,将西红柿切成许多块,妈妈看了以后点了点头,说:“把其它的也像这样切好”我的到了认同,心里美啊!“大厨指导”又发出一个命令:“把鸡蛋打好”,我把鸡蛋往碗边上一磕,用碗接着,用手一掰,鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了,我用筷子搅拌了一下,加点盐,一切都很顺利,看来我还是很有天赋的吗,哈哈哈,心里暗自得意起来。

  一切准备就绪,我先把煤气开开,然后把油倒进锅里,不一小会,油在锅里上蹿下跳,像一个个顽皮的小娃娃跳来跳去,这时油已经热了,我就把鸡蛋倒进油锅里,鸡蛋在锅里迅速炸开,像一朵盛开的黄花,我又把鸡蛋翻了过来,放入佐料和切好的西红柿,炒了一会儿,最后再放入葱段,瞬间香味充满了整个房间,这时,香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了!我把炒好的西红柿炒鸡蛋端去让妈妈尝了尝,妈妈直夸我炒的鸡蛋格外香,我忍不住夹了一口,也感觉今天的鸡蛋好像和以前不一样特别的香。

  经过今天的实练,让我尝到了成功的喜悦,我学会了西红柿炒鸡蛋,这使我也明白了一个道理:做什么事情都不容易,只要肯动手去做,肯动脑去想,就一定能做好的!也体会到了妈妈的辛苦!

第一次炒菜作文12

  为了证明自己的动手能力,今天我决定学做一道西红柿炒鸡蛋,我要让妈妈大吃一惊,让她觉得我长大了。

  开始学做菜了。我先把鸡蛋打破,使蛋液落在碗里,再用筷子小心地搅拌均匀;然后我在蛋液里放了一点点盐,按照顺时针方向,把鸡蛋搅拌均匀。

  开始炒鸡蛋了。我先开火烧热锅,再放油;等锅内的油沸腾时,我就朝锅内放入鸡蛋液,放蛋液的时候,我的心既紧张又害怕。我勇敢地放下蛋液,只听见“噼啪噼啪”的声音,我吓得立马躲到了一边。眼看鸡蛋马上要糊了,我鼓起勇气,用锅铲连忙铲了几下,看见鸡蛋快要炒好了,我立刻把火熄掉了;最后我把蛋铲起来,放在一个盘子里备用。

  现在我要洗西红柿了。我把西红柿洗干净,再用刀在顶端划成十字形,然后放入热水中,目的是使西红柿的皮更容易掰开。过了两三分钟,我把西红柿拿了上来,把皮掰开,然后呈现出来的是一个红红的“火球”,“火球”很快就被我切成一片一片的啦。

  接下来,我把西红柿放入油已经沸腾的锅里,“噼啪噼啪”的声音再次响起。这次我没有躲在一旁,而是镇定地用锅铲翻炒着西红柿。等西红柿快熟了的时候,我迅速地拿了备用已久的鸡蛋,倒下锅里把它们混合在一起;翻炒了一小会,我把菜挑起放在盘里,并撒上了细碎碧绿的葱花,装饰这道菜。

  这时,爸爸妈妈回来了,他们看见我亲自炒的菜,开心地笑了。我说:“爸爸、妈妈我本来是想给你们一个惊喜的,没想到你们这么快就回来了。好了,赶紧尝尝我炒的菜吧!”我边说边捧上菜,递上两双筷子。

  爸爸吃了,赞不绝口,说:“儿子,你太棒了!”

  妈妈吃了,笑眯眯地说:“这是你炒的吗?太好吃了!”

  我心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文13

  要说我暑假过的最有意义的一天,就是我第一次炒菜,究竟炒的怎么样?听我慢慢告诉你们大家。

  那一天在回家的路上,我向妈妈请教怎么样炒菜。有的人肯定会觉得炒菜有什么好学的,而且一点也不好玩,厨房里又闷又热,还不如干些其他事情好呢,可是我却不这么认为,因为每当品尝到爸爸妈妈做出的一道道丰盛的饭菜,我就很想试一试,今天我终于可以梦想成真了。

  妈妈说我是第一次炒菜,就学炒一个简单的吧,炒盘生菜吧。于是我先把生菜放在盆里,把盆里接满水,然后一棵棵地把生菜的污泥洗掉,洗完一遍又洗了一遍,直到盆里的水变清了为止。然后我把炒锅里倒时一些油,打开煤气,等油变热了,把菜赶紧放进炒锅里,顿时炒锅里滋滋地响起来了,我手忙脚乱的学着妈妈以前炒菜的样子,把盐、糖、等一些调味品放进去,用勺子来回翻炒,不一会儿,一道炒生菜就完成了。

  我请妈妈品尝一下,并给我提一下意见,妈妈说:“基本还可以,就是盐放的有些多了,你如果掌握不好放多少,你以后炒生菜可以不用放盐,倒入适量的蚝油来炒也可以的。

  那天我炒的生菜虽然不算十分成功,但是我吃的却是津津有味,通过这次学做菜,我知道了妈妈爸爸的辛苦,以后,我要多学炒菜,把我的技术再提高些,让爸爸妈妈吃上我做的可口的菜,让他们少一些劳累。

第一次炒菜作文14

  星期六的早晨,天气阴沉沉的,我发现妈妈还没有起床,突然,我想起老师布置的作业——炒菜。我想,平时也看过妈妈炒菜,应该没问题的。

  于是,我走进厨房,套上了围裙。先想我该做个什么菜呢?我眼睛一亮,拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里,先拿出鸡蛋放进一个碗里。

  再把装辣椒的盆接满水,开始洗辣椒了,我把辣椒搓了又搓,好不容易才洗好了辣椒。

  我又在厨房里,找了半天才找见菜刀,我小心翼翼地拿起菜刀,开始切菜了,我把辣椒切成两半,再切成一块一块的,但是切的菜不均匀,这个太大了,那个太小了,哎!也不管那么多了。第一次嘛!我不断的安慰自己。

  炒菜的时候我先往锅里倒油,一不留神,完了!倒多啦!我想算了吧,多就多吧。油热了以后,我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋,我手忙脚乱的拿起鸡蛋,在碗边磕了两下,用手掰开蛋皮,不好!蛋清流了一地,我慌张的把剩下的倒进碗里,用筷子搅拌均匀,直接放进了锅里,却忘了放盐,鸡蛋入锅后我这才冷静下来,慢慢的把辣椒倒进锅里,没想到油居然跳了出来,把我的手指头给烫着了,我连忙后退,过了几十秒钟后,我走到锅旁,拿起铲子铲了几下,暴躁的油平静下来,我才反应还没放调料呢,赶忙放了一点儿调料。

  出锅后妈妈正好也醒了,看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了,赶快坐了下来,吃了一口我做的菜说:“真是太好吃了。儿子真棒!”

  我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易,妈妈平时真是辛苦了,我以后要分担家务。

第一次炒菜作文15

  最近,学校进行作业改革,老师们别出心裁,居然布置了这样一项作业:回家炒一道菜。

  我一个大男生哎,要我炒一道菜?还不如让我打两场篮球呢。这可怎么办?幸好有妈妈帮忙。我一把这件烦恼的事情告诉妈妈,妈妈就安慰我说:“别担心,炒一道菜很简单,我来帮助你,你想炒什么菜呢?”我想了想,还是西红柿炒鸡蛋简单,那就这道菜吧。妈妈一听,摆摆手:“没问题,明天早上咱们就去买菜。”

  星期六上午,我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买西红柿和鸡蛋。回家后,我小心翼翼地把买来的西红柿洗干净,切成块,并把顶部刮掉。接着,我把鸡蛋打破,倒入碗里。唉!第一次敲鸡蛋,竟把蛋清弄到了大拇指上。妈妈告诉我:“要想炒出来的鸡蛋又松又软,必须把鸡蛋打均匀。”我拿出打蛋器,开启按钮,打蛋器在碗里飞速地转动着,蛋液很快变得又细腻又均匀。然后,我打开煤气灶,往锅里倒入适量的油,手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去,只听锅里“滋哩哩”一声,吓得我都不敢炒了。随后,鸡蛋就像一朵盛开的花一样,变得鲜艳金黄。忙乱中,鸡蛋还被我倒在了锅边上,费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身,妈妈在一边指导我说:“现在可以把西红柿也倒进去了。”我按照妈妈的指导把西红柿倒了进去,加入少许调料以后,妈妈尝了尝说:“稍淡了点,再加点盐和味精。”我找出盐和味精,小心翼翼地舀了一点倒进去,妈妈又尝了尝说:“正合适。”因为是第一次炒菜,不熟练,鸡蛋炒得有点焦。

  炒完菜后,我热得满头大汗,但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝,嗯,真鲜哪!这次的作业让我尝到了做菜的甜头,下次,我还要学会炒更多的菜!

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