第一次炒蛋作文

时间:2021-09-01 14:35:11 第一次 我要投稿

第一次炒蛋作文(13篇)

  在我们平凡的日常里,大家对作文都再熟悉不过了吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编为大家整理的第一次炒蛋作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

第一次炒蛋作文(13篇)

第一次炒蛋作文1

  “妈妈,今天中午我做一道香葱炒蛋请你尝尝,这可是老师布置的任务,二来嘛!也让你享享清福。”我边说边在妈妈怀里撒娇。“有这等好事,我当然赞成。”妈妈爽快地说。我高兴地搂着妈妈的脖子,心想:我才第一次炒蛋,不知能不能炒好?心里不由地想起妈妈炒蛋的情景……盼星星,盼月亮,终于到了中午。我要开始行动喽!

  我先拿了一只碗,将鸡蛋的外壳对准桌角敲了敲,只听见“啪”地一声,鸡蛋裂出了一条缝,我立刻使出了全身的力气把蛋壳扒开,一个黄澄澄的“小宝宝”扑通一声滑了出来。遗憾的是,由于手势过猛,蛋黄被捏碎了。我失望地说:“唉!我的蛋黄呀!”我从失误中吸取了经验,又重新拿出一个鸡蛋,小心翼翼地在桌角上敲了两下,蛋壳裂开了,我轻轻地扒开蛋壳,一个完美无缺的蛋黄滑落在碗里。顿时,我沾沾自喜,得意地说:“我终于成功了!”说完,我抓起筷子把那黄澄澄的蛋搅拌均匀后,放上香葱、盐、味精,然后将油烧热,把搅拌均匀的蛋倒入锅里,锅里发出“哧啦、哧啦……”的响声,鸡蛋马上变成了一个大饼,蛋面上还鼓起一个个小泡泡,我赶紧用铲子将鸡蛋翻了个身,就这样反复地翻来覆去。这时,我热得两眼直冒火星,两手直发软,但我还是坚持着。终于,一道香葱炒蛋出炉了!浓浓的香味扑鼻而来,我淌着口水说道:“真香啊!”于是,我马上端着香葱炒蛋激动地来到爸妈面前,开心地说:“请你们尝尝,味道好不好?”爸妈各夹了一块,放进嘴里,还不时蠕动着嘴巴,好像在吃着法国大餐似的!过了好一会儿,爸妈竖起了大拇指,连声叫好:“嗯!盐味掌握的正好,味道不错,比我们烧得还要好吃。”听了他们的夸奖,我暗暗庆幸:没想到第一次出手,运气还不错嘛!我开心得快要飞了……

  我也忍不住吃着香葱炒蛋,奇怪!怎么这次的香葱炒蛋就特别的好吃。哦!那是因为是我烧的嘛!

第一次炒蛋作文2

  今天,我一个人在家,爸爸妈妈都出去上班了,我的肚子咕咕直叫,唱起了空城计,所以,我决定,自己炒蛋炒饭吃。

  首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,在门口的地上摘几根小葱,再拿一碗昨晚吃剩的米饭。我先找来一个碗,将鸡蛋靠着碗边轻轻一敲,鸡蛋裂开了一条缝,好像胀破了肚皮,轻轻一刨,蛋黄“哧溜”一下流进了碗里,那是圆溜溜,黄澄澄的。我拿起一双筷子,卷了卷袖口,开始搅拌蛋黄。可是,搅拌得轻,蛋黄和蛋清像仇人似的,总合不起来;搅拌得重,蛋黄四处乱溅。我只好使出巧劲,适当地用力搅拌。过了一会,我感觉到我的手好酸啊!简直不是拿着一双筷子,而是抓着一块千斤重的石头。

  我打开煤气,小心翼翼地倒了点油。开始,油在锅里安安静静的,仿佛睡着了。渐渐地,它变得不安分了,开始冒出一些小泡泡,发出“滋滋”的响声。最后,小泡泡越来越多,它们跳起了舞,仿佛开起了演唱会,发出“噼里啪啦”的声音,好像在放鞭炮。后来,这些油有些调皮,不停地往我身上蹦,我被烫得直吸凉气,眼泪都快掉了下来。我硬着头皮,跑到水池前,将油冲去。我对自己说要坚持。

  于是,我便继续炒饭。开始,我先将鸡蛋糊倒入锅中,在锅中热了几下,凝结成了蛋饼,好像一朵大黄花。我想将鸡蛋翻个身,可又怕被捣碎。于是,我就慢慢地捣。经过了一段时间,我终于将鸡蛋翻了个身子。我又将饭倒入锅中,再把作料倒下去,然后不停的翻炒了几下。终于,大功告成了!我将这碗美味的饭放在桌子上,那米饭金黄金黄的,小葱绿油油的,碗是雪白雪白的,散发出一股诱人的香味,“啊!还满香的呢!看来我的厨艺还不错哦!”

  看着自己的双手满是伤口,我不禁感到家务活真难啊!看来,家长们都好辛苦啊!

第一次炒蛋作文3

  第一次的经历往往都是新鲜、美好的,总是让我们留恋不已。今天我就给大家讲一件我第一次炒蛋的情景吧!

  那天,妈妈教我炒鸡蛋,我先准备好碗、鸡蛋、西红柿,然后把鸡蛋打到碗里。我在打鸡蛋的时候,手一滑,一不小心就把鸡蛋壳打进去了,害得我又把鸡蛋壳一点一点的捡出来。现在开始炒了,油桶太沉了,我用两只手举着,结果没抱住,我把油全放了进去,放了半锅油,妈妈看见了说:“你这样做是会浪费的,我来教你吧。”妈妈详细的把炒鸡蛋的过程全部告诉了我,之后,我尝了妈妈做的炒鸡蛋,我对妈妈做的食物赞不绝口。

  我开始学着妈妈的样子,放了一些油,之后,放入鸡蛋。可是我忘记在放油前把锅里的水烘干,油热了,噼里啪啦地四处飞溅。突然,一些油溅到了我的身上,我感到非常疼,疼得我都想把手割下来,我赶紧把牙膏挤在我的手上,这才好了一点。我光顾着我的手了,回头一看,呀!鸡蛋糊了,我看着想黑炭一样的鸡蛋,心想:应该没事吧,我继续做吧。接着我放入西红柿,这次我迅速把西红柿放入锅里,赶紧跑远了。后来我小心翼翼的靠近,走过去用铲子炒了炒关了火。我尝了一口,立刻就吐掉了,呸,好苦啊!我想:我要再炒一次。

  有句谚语这样说:“吃一堑,长一智”我又重新做了一次,这次可比上次顺利多了。我这回看了一下鸡蛋的颜色,这回还算正常,我又放入西红柿……就这样,一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉了。

  我一看,口水都要流在地上了,我尝了一口,然后感到好吃,便津津有味地吃了起来,我感到心满意足。

第一次炒蛋作文4

  我们的生活中,有许许多多的“第一次”:第一次动手做饭,第一次养小动物,第一次表演,第一次得奖……一个个“第一次就像一个个脚印”,印在我们成长的道路上。

  还记得有一次,爸爸妈妈奶奶都不在家,我心想:“中午吃什么呢?嗯――来个番茄炒鸡蛋吧!加油!这是我第一次做饭,一定要把这道菜做好。”

  我来到厨房,以为会很难,但我又想:如果不做,那不是吃不成饭呢?我看奶奶就挺简单的,应该简单吧。

  我准备了番茄和鸡蛋。我将番茄洗干净后,准备切菜,但家里的菜刀不听指挥。好不容易把番茄切成了丁,有的小,有的大。万事俱备,只欠东风。我先打开开关器扭,热一下锅,不一会儿锅已经开始冒烟了,我急忙地往锅里倒油,锅里的油噼里啪啦地响,一个不小心油溅到了我脸上,我大声叫一声:“啊――疼,疼。”我立马盖上锅盖,用清水洗了一下脸上的油。我想:这么难,要不算了吧。但今天中午吃什么呢?算了,再难也得坚持。

  我手忙脚乱,心想:是先倒鸡蛋还是先倒番茄呢?”我以前看到奶奶做时候,是先打鸡蛋的,我也先打个鸡蛋吧。我拿着蛋在桌上敲上了一下,鸡蛋壳裂开了缝,蛋清马上就要露出来,我立马打开锅盖,把蛋清蛋黄打入锅里。

  煎熟后,我用锅铲捣碎。捣碎后我倒入番茄丁。

  翻炒了几分钟心想:“应该可以出锅了吧!”我拿出一个盘子,把番茄炒鸡蛋铲入了盘子里,把家里的葱切成小条洒在番茄炒鸡蛋上。

  我端起了盘子,闻了闻说:“香!香!香!真香!”

  这就是我第一次做饭。如果你不去偿试,怎会知是易是难?

第一次炒蛋作文5

  我非常喜欢吃番茄炒蛋这道菜,可从来没有下厨做过,每次都是爸爸烧给我吃,今天,我想学做这道菜,烧给爸爸吃。

  我向爸爸讨教好怎么烧这道菜后,立马行动起来。先从冰箱里拿出一只大番茄和两只鸡蛋洗干净,再把番茄切好,鸡蛋敲入碗中,滴入黄酒,搅拌均匀,最后拿出炒锅架到煤气炉上。一切准备就绪,我按照爸爸教我的方法开始烧番茄炒蛋。第一步先点火热锅,然后倒入食用油,当我拿着盛着蛋液的碗准备倒入蛋液时,突然害怕了起来,望着锅中直冒烟的油,迟迟不敢把碗里的蛋液倒入锅中,紧张地直喊:“爸爸快来!爸爸快来!”。好在爸爸就在旁边,在爸爸的帮助下,蛋液顺利入锅。我长吁一口气,把火开小,让蛋液慢慢凝固,等到蛋液凝固后再翻炒,然后装盘待用。第二步,把锅洗干净后放在炉子上烧干,然后倒入食用油,放入番茄翻炒。这次看见冒烟的油锅我已没有先前那么害怕了,拿起备用的番茄倒入锅中,只听“滋啦“一声,手上突然刺痛了一下,看着锅后窜起的大火,我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着。想到刚才的狼狈样子,我不禁有些汗颜。第三步,番茄炒出汁后,把炒好的鸡蛋再倒入锅中和番茄一起翻炒。炒好后放入适当的盐,再翻炒几下后关火,出锅前放些味精。最后装盘。哇!一盘香喷喷的番茄炒蛋呈现在眼前,我忘了之前的手忙脚乱,喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。

  餐桌上的番茄炒蛋,红黄分明,色彩艳丽,诱人的香味让我忍不住要大吃一顿。妈妈尝了,赞不绝口:“嗯,味道好极了!”望着爸爸妈妈喜形于色的神情,我的心里也乐翻了天。

  通过这次炒菜,我知道了即便是一些简单的菜,也是要付出很多辛苦,以后吃饭,我可不能老是挑三拣四了。

第一次炒蛋作文6

  星期六晚上,我突然想:明天是星期日了,何不在这周末的最后一天,露一手让妈妈表扬我呢?我觉得这个想法太妙了,既能锻炼我的厨艺,又能收到夸奖,真是一举两得!可是,要炒什么呢?我苦思冥想,终于想到了一盘好吃又好做的“菜”——蛋炒饭。我有过两次成功煮饭的经验,所以要做蛋炒饭应该不难。好,明天中午就做!

  第二天上午十点半,我去了超市买了一根香肠。,然后又拿出了五株大葱和三个鸡蛋,以及一碗“葱头油(这是我们本地的叫法)”,放在桌子上。然后,我把米放进锅里煮。这时我突然忘了怎么做蛋炒饭了,于是去问妈妈,妈妈把做法告诉了我。十一点十分,饭熟了,我准备了一下,然后走向厨房,准备“大干一场”。

  终于要开始做了,我开了煤气,然后往锅内倒了一些油。十几秒后,我立马把鸡蛋、大葱等一口气倒入锅内,结果我的手被烫了一大下,好痛!我赶紧关掉火,不让油“猖狂”。再次开火时,我开了小火,就没再烫到了。接着,我把煮好的饭倒入锅里,这回我是小心翼翼地倒的。最后,我把盐和鸡精倒入锅中,一碗美味的蛋炒饭正式做好!

  我尝了一口,恩,不错。中午十二点,妈妈回家了,也品尝了一口,对我竖起了大拇指:“做得不错,就是盐和鸡精放得不太均衡。”经过妈妈的“复炒”后,这盘蛋炒饭成为了“极品中的极品”,超级好吃!吃完后,妈妈还表扬了我:“你今天做蛋炒饭,我本来以为很难吃,没想到还真挺好吃的。”受到妈妈表扬,我非常高兴!下次我还要再自己炒蛋炒饭。

第一次炒蛋作文7

  每个人都有第一次,你的第一次成功了吗?比如:第一次学游泳,第一次学洗衣,第一次玩电脑,第一次炒蛋…而我的第一次是:学会炒蛋。你们想知道我是怎么成功的吗

  有些事情不是每个人都会的啊!需要你去学的啊!

  我先拿出几个又大又圆的鸡蛋,然后拿出一只碗来,准备按照妈妈叫我的方法去磕鸡蛋。以前我认为磕鸡蛋是最好办的事,但做起来却跟想象的不一样。我小心地拿起一只鸡蛋,在碗边轻轻地磕了一下,鸡蛋纹丝不动。我又一连磕了三次,它还不破。看它昂着头,挺着大肚子,好像在得意地说:“哼!小笨蛋,你会磕吗?还是让你妈妈来磕我吧!”我气得拿着鸡蛋猛地一磕,“嘭”溅出来的鸡蛋溅在我的手上和衣服上。站在旁边的妈妈忍不住笑了,说:“手上的力要使匀,不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个给我看。我照妈妈说的方法,先匀着使力,把鸡蛋磕裂口,然后两手扣住左右一掰,一个圆圆的蛋黄和蛋青都落进了碗里。我把鸡蛋一一打进来后,又切了一些香菜和葱段放进去,撒进一些盐,就用力地搅拌起来。妈妈帮我把黑色的炒锅放到火上去,倒进菜油。只是一会儿,油锅就冒烟了,妈妈说:“快把鸡蛋倒进去。”我紧张得头上冒出一层汗,心里咚咚直跳。听到妈妈的话,我便手忙脚乱地把弄好的蛋液倒进锅里去。“嗤啦”一声脆响,吓得我直往后退,手里拿的`锅铲也掉了。妈妈一边给我洗锅铲,一边对我说:“不要紧张。”我又站回到锅旁,只见锅的四周已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起一层乳白色的小小泡泡,小泡泡不住地往上扑扑冒热气。一会儿,这些小泡泡迅速变成了团团。妈妈说:“快翻一翻。”我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻一翻,可惜晚了,有的已经糊了,颜色焦黄。妈妈说:“不要紧,第一次炒菜都是这样的,以后多炒一点就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉,又叫我往锅里撒了些味精,淋上酱油,然后铲进盘子里。吃了一块,还真香呢。

第一次炒蛋作文8

  每个人都有自己的童年,而我的童年是难忘,是回忆。在我童年的回忆中令我最难忘的一件事就是第一次炒蛋炒饭。

  我记得我第一次炒蛋炒饭是这样的。那是一个阳光明媚的早晨,我早早的起了床,突然我脑子里出现了一个念头,爸爸妈妈都在睡觉,如果我去给他们做早饭一会他们醒来不知道有多高兴。想着想着我就来到了厨房,我从冰箱里拿出了一碗剩饭和两个鸡蛋,准备炒蛋炒饭。我学着妈妈的样子把鸡蛋打到碗里,可是我刚刚才把鸡蛋壳打碎,蛋清就一下子全流了出来,我连忙拿碗接住。接下来是开火倒油,我把油刚往那烧热的铁锅里一倒,只听见一声噼里啪啦的声音,把我吓了一大跳,连忙往后跳了一步,结果油撒了一地,我赶紧拿拖布来拖了。等到油不再响了,我就把蛋倒了进去,又听见了一阵阵的噼里啪啦声,幸好我早有防备。我拿起锅盖就盖了上去,等到我把锅盖揭开的时候鸡蛋已经被煎老了,接着我把饭倒了下去,再用那锅铲去炒。这次还算好没有发生什么事,就在我刚把蛋炒饭铲起来时妈妈就进来了,见了我的那碗蛋炒饭后说:呀!我的女儿长大了,还知道炒饭了而且还是蛋炒饭,来,让我尝尝!我很高兴的端去给妈妈吃,开始妈妈刚吃一口就对我说:我说,乖女儿呀!你是不是忘记放什么东西了?我说:没有呀!该放的都放了,油、蛋、饭突然我大叫:噢,我居然忘记放盐了。后来妈妈教了我应该怎样炒蛋炒饭,我又试了一次,这一次果然好多了。

  啊!童年就像那碗蛋炒饭,开心时是美味的,伤心时是无味的!而我的童年正是这样。

第一次炒蛋作文9

  今天下午最后一节课是劳技课,奚老师教我们做番茄炒蛋,我认真地听着,准备晚上给家人露一手。

  放学回到家,我放下书包,对奶奶说:奶奶,晚上让我来做一道菜。奶奶用惊讶的眼神看着我笑着答道:“好啊,我孙子也会做菜了。”于是我把手洗干净,从冰箱里拿出2个鸡蛋和2个西红柿,首先将鸡蛋在碗沿边轻轻地一敲,蛋壳裂开了一条缝隙,用两只手的大拇指轻轻地往两边掰,蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里,然后放入少许酒、盐再用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀使其混合在一起。蛋液打好后放在一边备用。

  接着我拿来番茄,先用刀切成一半,再把每一半切成5份,这对于我一个新手来说简直是一次高难度的考验,因为是我第一次拿刀,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切着, 一刀、两刀……终于我顺利地完成了切番茄这道工序。

  第三步骤——炒。 我拿来锅放在煤气灶上点上火,等锅热了倒入油,待油慢慢地热起来后,我把原先准备好的蛋液倒入沸腾腾的油锅中,瞬间鸡蛋膨松起来,颜色金黄金黄的,看得我直流口水。等鸡蛋上冒出了许多泡泡时我拿着锅铲把鸡蛋炒了几下,接着连续翻炒再铲成了几小块。接下来我把切好的番茄都放进了锅,一群调皮的番茄汁碰到热油后四处飞溅,其中有几滴跳到我手上,害得我扔下锅铲,不由自主地就向后退,结果还是溅到了我的手背上,顿时有一种钻心的痛。但我忍着不让爸妈知道,继续炒着,等差不多熟了我放入盐等调料品,这样一盘香气扑鼻的番茄炒蛋就烧好了,我急忙把菜端到爸爸妈妈面前等待他们评价,爸爸妈妈尝了以后不约而同地说:不错,很不错,第一次就烧得那么好,好样地!我听了哈哈地笑了,随手拿了双筷子自己品尝了一口,嗯,味道真不错!

  通过这次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有只要努力,没有什么事情是做不到的,以后,我要更加地努力做每一件事。

第一次炒蛋作文10

  我第一次炒菜是做的黄瓜炒鸡蛋,那情景至今历历在目。那天上午,爸爸妈妈都在公司忙工作,我一个人呆在家感到很无聊,只好打开电视看节目。

  中午十二点钟,“咕——咕”我的肚皮开始抗议了。我打开冰箱,开始寻找现成的能够大快朵颐的食品,可是除了鸡蛋、黄瓜、茄子……其它什么都没有。

  回到沙发上我继续看电视,可肚子偏不争气,一个劲儿咕咕地叫。我想:今天不会有人给我弄吃的,与其等下去挨饿,不如自己动手做!

  我再次打开冰箱,拿出黄瓜、鸡蛋来,学着妈妈的样子做黄瓜炒鸡蛋。我先把黄瓜放到注满清水的盆中泡着,再把鸡蛋打在碗里搅匀,然后捞起黄瓜去皮待用。

  我打开火,烧热锅,倒油,等到油开始冒烟了,才小心翼翼把搅好的蛋倒入锅中,噼里啪啦……油星直往外蹦,差点儿烫着了我,我立刻往后退!接下来我开始切黄瓜,菜刀在我手上一点儿不听使唤,切出的片粗细不匀,好几次还差点儿切到了手指,我深深体会到妈妈平时做饭的辛苦。

  大约三分钟过去了,我终于切好了黄瓜片,同时闻到一股糊味,回头往锅里看,顿时傻了眼,刚才还金灿灿的鸡蛋已经变得黑乎乎的了!我不管三七二十一,赶紧把黄瓜倒入锅中,放盐,拿起锅铲铲几下,关火,然后把那盘黑绿相间的黄瓜炒鸡蛋舀进盘中!

  拿起筷子,我迫不及待品尝了一口亲手做的菜:“天哪!Mygod!我晕!”这菜竟是如此味道——又糊又咸,难以下咽!为了填饱饥饿的肚子,我还是硬着头皮把它吃了下去!

  看别人做什么事儿都觉得容易,亲身经历了才知道艰难。这是我第一次炒菜的体会。

第一次炒蛋作文11

  人生中,有很多的第一次,例如:第一次上学;第一次煮面条;第一次烧饭等。而我却是第一次炒蛋。

  早上,妈妈在炒蛋,我站在一旁饶有兴趣地看着:天哪!这蛋也太难炒了吧。妈妈看到我这种不安定的眼神,笑了笑,说:“来,小侯,今天你来炒个蛋吧。”“我,我,这个吗……”我实在不好回答,那就试试吧。

  我先拿出一个鸡蛋对着碗边一敲,手轻轻地一拨,将蛋打入碗里。随后又将那蛋黄与蛋清搅拌几下,它们便浑为一体。

  接下来,就开始炒了。我先将油倒入锅里,开起中火,“噼噼啪啪”几声响声从我耳边响起,油从黄色变成了透明的,那油似乎也嫌太热了,在锅中不停地翻滚着,冒着泡。看着油,我不经瑟瑟发抖起来,端起手中的碗也摇摇晃晃的,来不及多想,将蛋往锅子里一倒。“啪”,响亮的声音,蛋由原来的一倍,逐渐扩散到三倍,我不禁“啊”的一声大叫,人也倒退了好几步。可我探上去一看,哎!糟了,蛋的反面快焦了。没办法,我只好胆战心惊地拿起铲子将焦糊糊的蛋翻了个面。还好,做完这部还比较顺利。时间差不多了,我赶紧把锅子摇了摇。那青蓝色的火苗飞速飘起,像飘逸似的,吓得我张大了嘴。我忙关上火,那声音“咝咝”的,恐怖极了。哈!终于炒好了。我一闻挺香的,便将这个样子不太好看的蛋盛了出来,一摸额头,一身的冷汗。我迫不及待的将炒好的蛋消灭的干干净净,望着碗底,幸福的感觉就要溢出来了。

  第一次真好,第一次的感觉真完美,冥思苦想,在人生中,你有多少个“第一次”值得你去欣赏;低回品味?有多少个“第一次”给你留下惊天动地的影响?每个人的人生的路途上,不知有多少个第一次,我一定会更勇敢的去尝试,去面对,让我的人生路途更加丰富、更加多彩!

第一次炒蛋作文12

  下午放学刚回来,我的肚子饿得咕咕直叫,我恳求妈妈炒蛋给我吃,可妈妈说:“你亲自下厨房试试吧,也炒的比我炒的还好呢!”我想到有个机会给让我大展身手,就高兴得像脚下装了弹簧一蹦三尺高。

  我先模仿着妈妈的样子打蛋、搅蛋,还不时把筷子拿起来。接着,我往锅里倒油,油“噼噼啪啪”地响,还不时像个顽皮的小孩似的“蹦”出锅外,把我吓了一跳。妈妈催促我赶紧往锅里倒搅拌好的蛋,我端起碗里的蛋,往锅里倒,一时没看准,把一些蛋倒在了锅旁,真是祸不单行,妈妈让我用铲子来炒蛋,可是因为我第一次炒蛋,动作不太协调,妈妈看我手忙脚乱、不知所措的样子,帮我把炒蛋的最后程序完成了。但是有一点遗憾,蛋没放盐。

  我继续努力,做了一次有一次,妈妈叫我歇一会,他来炒,我不听,说:“妈妈,相信我,我能做到的!”妈妈听了对我笑了笑,说:“嗯!你一定能做到的!妈妈相信你!”

  今天,我看着妈妈做的炒蛋,不禁直流口水。我对妈妈说:“妈妈,您教我炒蛋吧!”嘴里说的是“教”,可心里想:炒蛋嘛,简单,一学就会。

  说干就干,首先,我拿了一个鸡蛋、一只碗,回忆起行家妈妈敲蛋时的情景:妈妈总把鸡蛋在碗边一敲,两手轻轻一扳,蛋清和蛋黄就会乖乖地流进碗里。我学着妈妈的样子,把鸡蛋往碗边轻轻嗑一下,没用!那“顽固”的鸡蛋竟纹丝不动,这下,我可没有那么“温柔”了,我把鸡蛋朝着碗边重重地砸去,鸡蛋终于碎了,但是蛋清和蛋黄流了一地。千不该万不该,不该糟蹋一个鸡蛋。我又取了一个鸡蛋,这回我吸取了上一次的教训,不轻不重地一敲,再用两手轻轻一扳,蛋清和蛋黄总算被我制服了。

第一次炒蛋作文13

  中午放学回家,我跟奶奶说:“奶奶我想学一样炒菜的本领。”奶奶说:“好啊!我们今天就学炒鸡蛋吧!”

  做晚饭的时候,奶奶把我叫到厨房。她帮我系上围裙,戴上厨师帽。操作台上,奶奶已经帮我把四个鸡蛋和一个碗准备就绪了。奶奶先给我做了个示范。她拿起一只鸡蛋,往碗边上一磕,双手一掰,蛋液就流到了碗里。

  第二只鸡蛋,我来了!

  我学着奶奶的样子,把鸡蛋在碗边上一磕,可能用力过大,还没来得及用手去掰,蛋液就全都洒在了操作台上,弄得我满手都是蛋液。我赶紧跑到水笼头前冲了一下手。

  不甘心啊!又拿起一只蛋,这回我轻轻磕,看见了裂纹,用两个拇指往里一抠,蛋液都流到了碗里,但是有几块蛋壳皮打落进去了。奶奶用筷子帮我捡了出来。第四只鸡蛋我要完美!经过了二次的实践,已经掌握了技巧,哦!完全成功,我高兴极了。奶奶在一旁,也笑了。

  接下来是打蛋液,奶奶先在碗里加了少许盐,又放些葱末。教我用筷子顺时针搅拌,伴随着搅拌声,碗里传出了清脆的声音,一会儿,蛋黄和蛋清混在了一起。一切准备就绪,就剩下锅了!

  奶奶帮我打开火,放上炒勺。我个矮,够不着灶台,就搬来一个小板凳,站在上面。我往锅里放了两勺豆油,一会儿锅里冒了 青烟,奶奶说:“可以放鸡蛋了!”我把搅好的蛋液小心地倒进锅里,锅边立刻泛起了蛋花,鸡蛋膨胀起来,还有一部分蛋液在中间,我用铲子轻轻一推,蛋液流到了锅底,一会儿,一个鸡蛋饼就成形了。我轻轻用铲子托起,把它翻过来,两面都变成了深金黄色了。我左手拿盘,右手铲出蛋饼,一盘香喷喷的炒鸡蛋端上了桌。我尝了一口自己亲手做的炒鸡蛋,啊——好香啊!

  品味着自己第一次做的炒鸡蛋,心理真的是别样的滋味啊!平时看似容易的炒鸡蛋,其实还真不简单啊!奶奶说,做什么都是熟能生巧,只要想做就一定会做好。今天,我学会了炒鸡蛋,真为自己高兴!但我还想学习炒其它的菜,今天这仅是第一次......

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