第一次炒菜作文(精选15篇)
在日常学习、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家整理的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文1
今天妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉丝。
我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水将它清洗干净。把它的根用刀切成两半，再从中间剖开，把里面的子挖出将其扔掉，然后将涛好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切到手，于是帮我切了，但是他还是让我牵了几下，毕竟我是第一次做饭都在我的手里显得又笨又重，而且不好用，再看看刀在妈妈手里活动自如，看看切好的瓜。我的`是粗细不一样。长短也不一样，唉，真是差了十万八千里呀！我毕竟是第一次做饭，万事开头难这时候妈妈已经把辣椒切成了片。
准备工作做好了，接下来就是炒菜，我把锅放在灶台上开启打火，等锅热了再放些花生油，等一会儿油热了放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中翻炒一分钟，然后把现成的肉丝放进锅内，最后放入盐酱油醋。翻炒三分钟就这样一盆香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。
吃饭的时候妈妈。夸奖了我，今天我特别特别高兴，因为这是我第一次做饭，我以后要帮妈妈多做一些家务事，这样可以减轻妈妈的负担，又能锻炼一下自己，一举两得。
第一次炒菜作文2
我们的生活中有许许多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火车，第一次得奖，这一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的大道上。
星期天的上午，妈妈去厂里干活，就我一个人在家里。已经十一点了，我的.肚子向我提出了抗议，唱起了“交响乐”，把我吵得不得安宁，这时我想起了老师对我们说的话——让我们双休日时，多帮爸爸妈妈干点家务。我想：我为何不趁此机会为他们做一顿饭呢？
嗯！说干就干。我拿出一把韭菜，三个鸡蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一个鸡蛋，把它重重的敲到瓷砖角上，结果蛋黄和蛋白撒了一地，我又拿了一个鸡蛋不轻不重地敲向瓷砖角，然后用手轻轻地掰开。。。。。。鸡蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打开火，放了一点油把韭菜扔了进去，突然，一股油烟扑面而来，让我手足无措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而废，但是但我鼓起勇气揭开锅盖时，韭菜焦了，我拿起铲子胡乱炒了一下，韭菜在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的还跳到了锅外，我铲起韭菜，放进了蛋液中，胡乱搅拌了一下，便到了进去，好不容易，韭菜炒鸡蛋大功告成了，我还炒了几个菜，还有一个紫菜汤哩！我哼着小曲，把菜端上了餐桌，过了好一会儿，妈妈回来了，我拉着她走向餐桌，妈妈见我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夹了一块鸡蛋放到嘴里，先是肩膀一怂，我忙问她：“怎么样？好吃吗？”妈妈露出微笑，我老王卖瓜——自卖自夸了一番后，也夹了一块来吃，我把眉头拧成“川”字形，连忙吐在桌子上，我不好意思地对妈妈笑了笑，，妈妈却说：“没关系，第一次做成这样已经很好了。”
看！我第一次炒菜还不错吧！妈妈的鼓励使我心里像吃了蜜一样甜。
第一次炒菜作文3
大家的一生中有许多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。当然我也不例外，有许多个第一次，可是，最令我难忘的.还我第一次炒菜。
那个第一次是在20xx年10月31日，那天是爸爸妈妈的结婚纪念日，所以，我心里想给爸爸妈妈做一顿晚餐，就当是给爸爸妈妈的礼物吧！就这样定了。我来到菜市场，买炒菜时需要用的菜。我知道 ：爸爸喜欢吃西红柿炒蛋，所以买了一些鸡蛋和西红柿；妈妈喜欢吃炒白菜，所以买了一些白菜；然后又买了一些辣椒准备炒肉。
回到家，我准备开始炒菜了，我穿上妈妈炒菜时的围裙，炒菜行动正式开始了。首先，先炒西红柿炒蛋。我洗干净西红柿，然后把西红柿切成一小块一小块的，我把鸡蛋壳敲破，让蛋黄和蛋清流入碗中 ，然后用筷子开始搅拌，把蛋黄和蛋清搅拌好后，我把鸡蛋和西红柿倒入锅中，然后开始炒了起来，不一会儿西红柿炒蛋做好了。我又开始做第二道菜了，这道菜可比西红柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入锅中炒起来，没过多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放锅中，便又刷刷地炒起来，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米饭。最终 ，一顿晚餐做好了。
我把三道菜摆好，又端上米饭，等爸爸妈妈回来。爸爸妈妈一班回来以后，发现我给他们做了一顿晚餐，十分高兴。妈妈尝了尝白菜。对我说：“小宝贝呀！你在这白菜里放了盐吗？”我一拍脑门 ，笑着对妈妈说：“对不起，忙糊涂了，忘了放盐。”这时爸爸妈妈都哈哈大笑起来。
那个晚上，我们全家人都很开心，虽然我的菜有点小失误。这真是一个难忘而又快乐的第一次呀！
第一次炒菜作文4
每次看到奶奶炒菜的时候，我都很想去帮忙，但很多时候奶奶都会以各种理由拒绝我——切菜时会弄伤手，热水的蒸汽会烫到手，炒菜的时候油会弹到脸上……让我感到非常的失望。但今天在妈妈的应允下，我第一次真正“走进”了厨房。
大清早，我就和妈妈来到菜市场，菜市场热闹非凡，人头攒动，菜品琳琅满目，还不时发出扑鼻的香味。走着走着，突然，一股鱼腥味扑面而来，让我不禁捂住鼻子，原来我们来到了一个卖鱼的档口。妈妈知道我平时最喜欢吃白仓鱼，她决定帮我圆第一次做香煎白仓鱼的梦。
首先，我们把鱼洗干净，放在一边让它风干表皮。妈妈说，只有鱼身是干的煎起来才不易掉皮。接着妈妈让我把葱洗干净切成条，把姜切成片。一切准备就绪，我内心开始翻涌，既紧张又充满期待。
开始煎鱼了，我先把锅洗干净，接着开火，等锅里发出吱吱的响声，我就学着平时奶奶做菜的样子，把油直接倒下去，哇！油像受惊了一样，到处乱溅，噼里啪啦响个不停，跳个不停……妈妈马上让我走开，并把火关了。此时此刻，我竟站在那里不知所措，一动也不敢动。妈妈看到我呆若木鸡的样子，就拉着我手，微笑着说：“孩子，不要急，我们再来一次。”
妈妈温柔的目光再次点燃了我的信心。我决定重新尝试一次。这一次我先擦干锅里的水，再开火把锅烧热，妈妈让我尝试把手靠近锅里，哎呀！我害怕极了，怕给手都烫熟了，压根不敢望灶边靠。妈妈猜到我的心思，拉起我的.手和我一起来，这时候，我感到锅里有点“烤手”了，便把油放下去；等油开始“叫”了，我再轻轻地放下白仓鱼。煎着煎着，鱼的颜色由白变黄了，鱼皮也翘动起来了，一阵阵香味扑鼻而来。就这样，我的香煎白仓鱼大功告成。
做菜真是件既有趣又有学问的事情，我以后要多尝试，学做一个名副其实的“厨娘”。
第一次炒菜作文5
今天爸爸妈妈都去上班了，家里只有我一个人，他们中午12点多才能回来，可刚过11点钟，我的肚子就咕咕叫，吃点什么？唉，家里还真没有我喜欢吃的东西，突然，我的脑海里闪过一个念头——自己炒菜。
我学着妈妈做饭的样子，先把炒菜的锅洗一下，把火打开，打开抽油烟机，然后把炒锅放到着火的炉具上，准备好了。这时，我先往锅里倒了一些油，可能是因为锅里的水没有完全干，刚倒进锅里的`油像豆子一样乱蹦，吓得我离锅远远的。我壮胆拿了两个生鸡蛋，在锅边轻轻的砸了砸，然后把鸡蛋倒进锅里，锅里立刻响起一阵嗞嗞的响声，我赶紧用铲子翻动鸡蛋，很快鸡蛋就熟了。我把炉子关成小火，然后用铲子把鸡蛋切碎，之后又把从冰箱里拿的虾仁放进锅里，刚到锅里的虾仁就和切碎的鸡蛋“跳”起了“舞”，最后放一点点盐。
一转眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒虾仁给盛了出来，闻着诱人的香味，心里像喝了蜜一样甜。
第一次炒菜作文6
人的一生有许多第一次，如:第一次洗衣服、第一次煲饭、第一次炒菜……。但最让我记忆犹新的是我第一次炒菜，每每想起我就会情不自禁地大笑起来。
那一天，妈妈刚好要出差，家里只剩下我和弟弟两人。妈妈出差前叮嘱我要照顾弟弟，并说厨房西红柿和鸡蛋，但由于妈妈赶着出差。所以，就只好自己动手做饭吃了。我心想:“这个机会不正好吗？妈妈在家时，我都没机会去炒菜，现在好了终于可以大显身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇，盯着我说:“姐姐，咱们一起炒菜吧！我帮你生火。”我说:“好的……好的。”说着说着就做了起来。由于，是第一次炒菜，我必须得按照烹饪书里的步骤去做。
首先，第一步先把鸡蛋打破放进碗里搅拌，第二步把洗好的西红柿切成小块。接下来，把锅烧热再倒点油下去，弟弟一边烧火一边说:“姐姐，这……这能成功吗？”我说:“你就等着说好了。”后来，我把鸡蛋和西红柿一并倒进了锅里，瞬间听到叭叽……叭叽的声音，这声音很清脆。弟弟一边兴高采烈的观看，一边激动的把火烧得更旺了。我很有成就感的往锅里加盐、加油，我心想:“第一次炒菜对于我这个新手来说小意思啦！呵！这么容易，不用学都会。”我骄傲着对弟弟说:“火势不够猛，快加柴。”不一会儿，锅里的西红柿和鸡蛋都糊了，黑乎乎一片，我想大概没有控制好火候吧！随即一股烧焦的`气味扑鼻而来，然后，我迅速往锅里头倒水，弟弟急急忙忙把柴火去掉。过了几分钟，我们终于把厨房收拾干净了，我和弟弟被弄得灰头土脸的，变成了一个大花猫，我们两互相嘲笑对方。这次，我和弟弟都没有吃上自己亲手做的菜，但是，我们并没有灰心，这毕竟是我们第一次炒菜嘛！有了这次失败的经验，我相信我们下次会做得更好的，失败是成功之母啊！
这就是我第一炒菜，也是我炒菜失败的第一次。
第一次炒菜作文7
每个人一生中有许多个第一次，比如：第一次蹒跚学步,第一次上学，第一次骑自行车……。今天我要尝试另外一个第一次——炒菜。
每次我看见妈妈把一道道色香味俱佳的菜肴端上饭桌的时候，我的口水已经流了下来。我很想体验一下第一次炒菜的感觉。今天机会终于来了，老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。回到家我自告奋勇对妈妈说：“妈妈，今天我要做一道菜给你尝尝。”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你可以吗？”“如果我不会，你可以教我嘛。”妈妈终于爽快的'答应了我。
妈妈跟我说：“你可以先自己做着，不会的时候你就想想妈妈平时是怎样炒菜的。”然后妈妈就走了出去。我先想了想今天要吃什么。有了，今天吃韭菜炒茄子。我从冰箱里拿出了韭菜和茄子，用清水把它们洗干净，就切了起来。我一开始还可以耐心的切着，到后来，我切的韭菜有长有短，茄子有薄有厚，真是难看极了。这时妈妈走了进来说：“没关系的，慢慢来，别太心急。”准备就绪后，点火把锅烧热，加入四勺油，油开始冒泡泡，还发出“啪啪”的声音，我赶紧把茄子和韭菜倒入锅中，“吱——”一种尖锐的声音把我吓得跳到了一边。我胆战心惊地拿起铲子在锅中翻炒起来，菜慢慢变熟了，我加入了佐料，香喷喷的菜终于可以出锅了。我把菜装入盘中端给妈妈品尝，妈妈称赞道：“手艺还不错，就是有点咸，下次努力炒的更好。”虽然这次炒的不是很好，但是我的心里美滋滋的。
第一次炒菜可真难啊！但是让我明白了做什么事情都要认真的去学,努力去做，只有这样才能把事情做得更好。
第一次炒菜作文8
今天，我“张大厨”要闪亮登场啦！这是人生当中第一次做菜，好高兴呦！终于可以提前感受当大人的感觉了。
开始做了。第一步，准备食材。2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许。我先剥蒜皮，给蒜脱掉了一层白衣裳，露出来光溜溜的身体，有两瓣双胞胎蒜，头上还长了嫩绿的芽，说明它俩是先发育的蒜哥哥。土黄色的姜像一位慈祥的老爷爷，总是在我感冒的时候用姜汤为我治病。第二步，切葱姜蒜。我一手拿刀，一手按住调料，小心翼翼地切着，妈妈提醒我切菜时左手弯曲，指关节对着刀，离刀远一点，就不会切到手。第三步，搅拌鸡蛋、烫西红柿，搅拌鸡蛋时，我右手拿筷子，左手拿碗，顺时针快速搅拌，直到蛋清和蛋黄融合在一起。我用开火烫西红柿时，总觉得它像是在泡温泉，再把西红柿先中间切成两半，再各切成四小份。
第四步，炒鸡蛋。我先放一些油，放葱，等油热了，葱的香味出来时，把鸡蛋倒进去，我的.脑袋离得远远的，因为小时候被鸡蛋崩过，很疼，妈妈说只要没水，把火关小，没事的，然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起，鸡蛋先起小泡泡，慢慢变成饼饼的形状后，我用铲子把鸡蛋翻到另一面，等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用。
第五步，炒西红柿。放少量油，放姜、蒜，油烧热后放西红柿快速翻炒，等它变软时，倒入炒好的鸡蛋，并用铲子把鸡蛋划成一块一块的。然后放一勺盐，再翻炒1分钟后，最后放点鸡精，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我和妈妈各自尝了一口，妈妈称赞我：“张唯珍第一次炒菜，就这么好吃！”我也很满意，还用手机拍了视频。我觉得，炒菜呀，每一个细节都是学来的，需要注意的地方也很多！看似简单的菜，其实里头大有学问！当大人还真是不容易呀！
第一次炒菜作文9
每个人都有自已难忘的事情，我也不例外。五年级上学期的时候我通过劳动课的学习，给妈妈做了一次炒鸡蛋，这件事让我难以忘记。
三八妇女节那天，我想给妈妈做点什么，我想啊想啊终于我想起劳动课老师教我们做的鸡蛋炒黄瓜了。对！给妈妈炒个菜。首先我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它打散；然后，我切了一点葱花；最后，我拿出黄瓜把它切成片。我按照劳动书上说的，在锅中放入少许油“哎呀！我的手！”我大喊一声，妈妈听到我的喊声立刻跑了过来。“宝贝儿，怎么了？”“我的手被烫到了”我抽噎着说。“赶快冲冲手”妈妈说“傻孩子，你得先把锅里的水擦干才行，要不然油就会从锅里‘蹦’出来。”妈妈帮我把锅擦干，我又把油再次放了进去。油热后放入了葱花然后倒入蛋液最后放入黄瓜片翻炒。“完成了！”我兴奋地大喊。一道香喷喷的黄瓜炒蛋做好了。
这就是我第一次炒菜的`经历，既紧张又兴奋，有说不出的高兴，更有一种成功的喜悦。只有自己亲手去做，才会体会其中的滋味。看来，炒菜也是一门学问呢！
第一次炒菜作文10
今天是个晴朗的天气，我想今天天气这么好，我一定要给爸爸妈妈、爷爷奶奶做一次菜。
做什么菜呢？想了半天我决定就炒一道美味土豆丝！说干就干，我从橱柜下面的袋子里挑了四个大大的土豆，认真地削起了皮，削好之后又把他们放在水龙头下面冲干净，然后我又拿了几只辣椒洗干净。该切菜了，我先把辣椒切成一小块一小块的，很快就切完了，我不禁想：切菜还挺容易的。可是很快，切土豆却把我难住了，一切一滑，特别费力，还好几次差点切到了手指。好不容易切完了，我疲惫地放下菜刀，长长地舒了口气。
低头一看，我切的哪是土豆丝啊，分明是板凳腿，长的长、短的短、粗的'粗、细的细……哎。
准备就绪后，我把火一打，油一倒，火急火燎地把菜和辣椒倒了进去，拿着铲子学着妈妈平时炒菜的样子翻了起来，土豆丝和辣椒在几个回合之后呈现出了亮黄色，我心想，炒好了一定很好吃，就一边翻菜一边美滋滋地唱起了歌。没想到，一滴油一下子蹦进我的嘴里，把我烫得龇牙咧嘴，赶紧丢下铲子跑到外面喝了好几口冷水，这才好点。突然，我闻到了一股怪味，遭了！我的菜！我连忙跑到厨房，用铲子把菜了翻了两下，就发现有一部分已经黑了。我又赶紧手忙脚乱的放上了各种调料，然后拿筷子尝了一根，太淡，我又加了一勺盐翻了两下把火关掉，小心翼翼地把菜盛到盘子里。
我把菜端到餐桌上，就满心欢喜地等待着爸爸妈妈、爷爷奶奶回家。很快，他们陆陆续续地回到了家，我把炒菜的事情告诉了他们，他们都夸我懂事，我得意地对他们说：“来，尝一尝我的手艺吧！”可是没想到他们吃了一根以后都异口同声地说：“太咸了！”听了这话，我一下像个泄了气的气球。
第一次炒菜，虽然不成功，但毕竟是自己的劳动成功，我依然很开心。这次炒菜，我也体会到了妈妈照顾我们一家的辛苦。
第一次炒菜作文11
今天是中秋节，妈妈准备着一桌丰盛的饭菜让我们庆祝。望着妈妈忙碌的身影，我的脑中突然出现一个想法——自己做一道菜，以表达我对她的孝心。
妈妈听了高高兴兴的举双手赞成说：“那你就做西红柿炒鸡蛋吧，我来做你的'助手！”
爸爸听了惊讶地向我摆摆手说：“算了吧，你做一道菜会让我没有食欲的！”
有了妈妈的支持，我信心十足，学着妈妈的样子席上围裙，打开冰箱拿出两个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿放入水中洗的干干净净后，以迅雷不及掩耳之势把西红柿切开，把鸡蛋壳打开让鸡蛋清和黄流进碗里，把鸡蛋打碎了，放了点盐。
妈妈看见后，在一旁使劲地鼓掌说：“你真有厨师风范，只要在我的细心培养下，你一定是一个高级厨师。”
爸爸瞟了一眼，放下手中的活说：“真没出息，我打算让你成为一名科学家，你竟然想当一名厨师，唉。” 说完后就走出了厨房去了客厅看电视。
我打开炉火，倒入少许油，等油七八分熟的时候，倒入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋迅速扩散开来，并飘来了油炸鸡蛋的香味。妈妈说：“快翻炒一下，不然就糊了！”我迅速翻炒了一下，炒到金黄后盛入碗中。把西红柿放入锅中翻炒，炒出汁后，妈妈说：“炒出汁了，可以把鸡蛋倒入锅中了。”我把鸡蛋倒入锅中翻炒了几下，盖上锅盖闷了一分钟后，放入调料，翻炒了一下。关火盛入盘中。
妈妈端起西红柿炒鸡蛋，深深的闻了一下，走到餐厅里，放在了餐桌上，喊道：“快来看咱们家一级厨师的杰作！”
爸爸听见后，来到餐桌旁，拿起旁边的筷子，夹了一小口尝了尝，没有尝出味来，又夹了一大口吃了下去，脸上露出了笑容：“手艺真好！真不愧是我的儿子，真是有其父必有其子呀！”
我虽然有些疲惫，但是看着父母的欢喜，我也从中感受到了劳动的快乐。
第一次炒菜作文12
我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？
思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的'话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！
点评：小作者在享受烧菜乐趣的同时，能抓住细节形成文章，语言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法，人物对白自然流畅，一幅烧菜的生活情景展示在读者面前，很有生活味道。
……
第一次炒菜作文13
六点了，妈妈出门到现在还没回来，望着暗下来的天，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。哎，妈妈不是老说我小，不让我干活吗，今天就让我炒一次菜，来说服妈妈。
虽然立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次自己动手，该做什么菜呢？我心里沉思着，正在为难时，突然想到，上次不是帮妈妈炒过茄子吗？对，我就来炒茄子！
说干就干，我打开冰箱，拿出茄子冲洗干净后，动手切起来。因为我曾经观察过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握着刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小块，好像是为了炒熟后吃着更香。嗯，我也这么做，于是我把茄子切得很小块。下面就要进行最关键的步骤——炒茄子了。我把炒锅放在煤气炉上，扭开开关，火燃烧起来了，发出蓝蓝的火焰。我又往锅里倒入适量的金龙鱼油，等油冒出小泡泡时，我便把茄子倒进锅里，顿时锅里发出咝咝的响声。一切顺利，我正沾沾自喜。当我拿起铲子铲动时，锅里的茄子却成了调皮的.孩子，我想让它往左，它却往右，弄得我手忙脚乱。如果这样下去，茄子就可能有的熟有的不熟，这可怎么办？我着急起来。我回想妈妈炒菜的动作。嗯，把铲子放低一点，也许就行了。我照着自己想的办法一试，果然不错，茄子就不再往外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里洒些水，盖上锅盖。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我松了口气，心想：原来炒菜竟这么不容易啊！那妈妈平时做各式各样的菜，多么辛苦啊……我看看时钟，见已经过了七八分钟，我打开锅盖，抓了一把葱花，又撒些些五香粉和盐，接着翻了翻茄子，关了火。我把茄子盛到盘子里，端上桌。看着香喷喷的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜极了。
妈妈回来了，我把我的“杰作”端给妈妈品尝，妈妈冲我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次炒菜作文14
有一次，妈妈出去了，没人给我煮饭吃。怎么办呢？咦！老师不是说过，自己的事情自己做吗，不要让妈妈操心吗？好；今天，我就自学炒菜吧！妈妈是先把土豆切成片，把白菜切好，把花菜也切好。把一切都准备好了在开始做。而我却是先把土豆切成片，放入盘里。再把火打开，放一些油在锅里，一会儿，我见油在冒烟，我便把土豆倒下去炒。过了一会，我突然想到：我还没有切葱呢？于是，我马上切葱，洗都没有洗干净，等我把葱切完时，锅红的像火球一样。土豆成什么样了，我相信，不用我说，你们都知道土豆成什么样了吧！我赶紧把火关了，我又重新放油。我没开火，刚把油放下去，油就已经糊了。等我把菜做好以后。饭又糊了，像黑色的蚂蚱。还有一次，我想炒鸡蛋吃。我把油放在锅里，就把鸡蛋的'外壳剥掉，放在锅里。哎呀！我想上厕所，我忙跑进厕所上厕所。完了以后，我再看看鸡蛋，这时的鸡蛋真让我哭笑不得。鸡蛋又圆又大，就像一个汉堡包，根本不是我想做的。通过这件事，我明白了：做什么事都要专心致志，不能三心二意。第2篇
第一次炒菜作文15
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下，我还是走进了厨房，做起了“小厨师”。
准备做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋，拿起一个，在碗的边沿，轻轻敲下去，“啪”的一声，鸡蛋从我的手中滑了下去，此时的鸡蛋，已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了，又小心翼翼地拿起另一个蛋，再次顺着碗的边沿敲下去，这次成功了，我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了，这我可是能手，因为我经常帮爸爸搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作响，就像在演奏一首打击乐。
准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里，蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。妈妈说：“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。接着，我又在锅里放了一点油，等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢！”过了好一会儿，锅里渐渐地平息了下来。我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。啊！红红的.番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！
我凑近了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。
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