看爸爸烧菜作文

时间:2023-03-06 18:39:28 爸爸 我要投稿

看爸爸烧菜作文

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编精心整理的看爸爸烧菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

看爸爸烧菜作文

看爸爸烧菜作文1

  爸爸会烧几道美味的西北菜。新疆大盘鸡是他的得意之作,也是我和妈妈的最爱。今天他又要大展身手了。 爸爸系上围裙,挽起袖子,把鸡肉切块焯水;把土豆和胡萝卜切成块;把葱姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣酱等调。

  爸爸会烧几道美味的西北菜。新疆大盘鸡是他的得意之作,也是我和妈妈的最爱。今天他又要大展身手了。

  爸爸系上围裙,挽起袖子,把鸡肉切块焯水;把土豆和胡萝卜切成块;把葱姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣酱等调料准备好。一会儿工夫一切准备就绪,只等开炒了。

  只听油烟机嗡嗡作响,炒锅已经架在了灶火上,清亮的橄榄油倒进了锅里。不一会儿,只听“刺啦啦”作响,鸡肉进锅了,爸爸快速地翻炒着,原本发白的肉渐渐变成了金黄色,一股肉香扑鼻而来。紧接着爸爸倒入酱油和豆瓣酱,放入葱段、姜片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、调料翻炒一气。随着一瓶啤酒的加入,锅里的肉全部没在了汤汁中,顿时停止了喧闹。我猜它们一定是喝醉了,所以都安静了下来了——反正我是被满屋的.香味熏醉了。加入啤酒的汤汁烧开后,爸爸把土豆和胡萝卜块放进去,盖好锅盖,调低了火力开始炖煮。锅里“咕嘟嘟”地发出声响,我的肚子也开始“咕噜噜”迫不及待地等着菜出锅了。

  大盘鸡被端上餐桌,金灿灿的鸡肉、黄澄澄的土豆、红艳艳的胡萝卜、绿油油的葱段堆成一座小山,浓浓的汤汁从财力溢出来,环绕在盘子里,真好看。妈妈闻到香味也从卧室走出来,看着这盘色、香、味俱全的菜赞不绝口。而我早就坐在一旁狼吞虎咽地吃了起来。

  烧菜真不是一件容易的事情,不仅要做充分的准备,要记住做菜的工序,还要掌握好火候,更重要的是要用心去做,才能做出美味佳肴。

看爸爸烧菜作文2

  今天是姥姥生日,为了庆祝,爸爸准备做我和姥姥都喜欢吃的——-爆炒鸡丁配白菜丝。

  爸爸先把白菜的外皮一层层拨好,再找出菜刀,握住把手,爸爸的手飞速“行驶”,白菜被切成了一根根细丝,然后他把白菜丝儿倒进盆里,在水下冲洗。之后爸爸再从冰箱里拿出了一大块鸡肉,一块一块的切好。

  一切都准备妥当,爸爸用刷子把锅刷干净,然后把火开到最大,在锅里滴了些油,等了一会,把切好的鸡丁全部放了进去,只听“哗”的一声,油象“火山爆发”喷了出来,似乎在抗议:“好热好热啊。”爸爸反复翻炒,油点们的“叫苦声”在爸爸的“安慰”下,安静了下来,鸡丁的颜色慢慢变色,浅肤色变了,变成了“大火轮”,香味漫没了整个厨房,我使劲吸气,想把那诱人的香味全部吸到我的.肚子里。爸爸又拿来了盐、味精、酱油,一种一种撒放了进去,香味浓的不能再浓,鸡丁的皮爆开了,爸爸把白菜丝放进去,来回翻炒,鸡丁比刚才更油滑光亮,似乎在说:“好舒服,好舒服,就像温泉一样!”这时,我忍不住想吃一块,爸爸看见我这股馋样,一改往常的态度,破例给我了几块,我口水直流,就像“飞流直下三千尺,疑是口水落九天”。可是那热腾腾的气,也似乎在提醒我:不要吃,不然你的嘴巴就起泡了。可我还是忍不住,不管三七二十一,就往嘴里放。终于我度过了烫这一关,哇!好香好香,鸡丁白菜丝又香又脆又好吃,吃的我连舌头都想咽下去。

  爆炒鸡丁和白菜丝儿,一对好兄弟,爆炒鸡丁真好吃!

看爸爸烧菜作文3

  这一天我已经不知道笑了多少次了,看爸爸烧菜简直是一件太有趣的事了。

  说起我爸爸的过往历史来,我的爸爸可谓是从来不下厨房的,所以,对烧菜这件事,爸爸还真是毫无经验。

  但是这天,由于妈妈不在家,我呢又不想出去吃饭。于是,我亲爱的爸爸就只能挽起袖子进厨房了。原本我还以为我能坐等爸爸端着菜饭从厨房里出来,倒是没有想到,爸爸才刚进去厨房不久就朝着我喊话了。

  “你来看看,煮饭的这个水够不够?还有,这个菜怎么洗?要不要把叶子去掉来着?……”爸爸一连串的问题问了出来,于是,我不得不站起身,然后朝着厨房走了去。

  进了厨房后的我才知道,若要爸爸一个人烧菜,那还真是太为难爸爸了。当我看着无从下手的爸爸时,不禁朝着爸爸问道:“爸爸,你有多久多久没有炒过菜了?”哪想,爸爸朝着我笑了笑,然后朝着我道:“这是我为了你,第一次下厨。不过,要相信你老爸,一定能给你做出一顿丰盛的晚餐来。”

  爸爸说这句话的时候,显然心里底气不足。我看着想要在我面前努力证明自己的.爸爸,憋住了笑。然后道:“好,我相信你爸爸。”

  之后,爸爸炒菜,我一直都站在一旁。说实话,我是不放心,怕爸爸将锅给烧了,然后厨房弄得一团糟。

  全程看着爸爸烧菜的我,笑声简直就没有停过。我从来没有见过这般烧菜的模式,只见爸爸将切好的菜全都放到锅子里,然后放油放盐放调料,然后开火翻炒。而当我指出爸爸这样炒菜奇奇怪怪的时候,爸爸还一脸自豪的朝着我说道这是他的自创。

  我的爸爸真的太有趣了,看爸爸烧菜也是有趣的一件事。

看爸爸烧菜作文4

  今天,是妈妈的生日,爸爸决定亲自下厨,大显身手,做他的拿手好菜——红烧扁鱼。爸爸先从冰箱里拿出一条大大的、胖胖的,已经杀号了的'扁鱼,用清水仔仔细细地“梳洗一番”,再从斗橱里拿出一小碟生粉、碎粉状的葱、生姜和酱油。爸爸开始烧菜了!他先拿起扁鱼在碟子里翻了一圈,再往锅里加了一点油。把扁鱼又多翻了几圈,知道扁鱼发白为止。

  油烧开了,扁鱼也发白了!于是,爸爸就把扁鱼放在油锅里。“嘭一声”。只听到一声巨响,我吓得“抱头鼠窜”。

  可爸爸却不慌不忙,反而还“火上加油”:又把火加大了!爸爸拿着锅铲,东铲铲,西铲铲,直到鱼是金黄色的,才把它盛了出来,放在一旁。爸爸在锅里倒入酱油,调好酱汁,又把鱼放了进去。

  哇!好香哦!原来是爸爸把锅盖拿了起来,把葱末、姜末放进去了,才迎来的那股香味。一分钟,二分钟……都是那么的香,要知道,我的肚子到现在还是空空如也、柴米未进呢!“好了!”只听得爸爸叫了一声,令我不禁喜出望外。

  爸爸烧的菜是多么的好吃呀!可是我太饿了,于是,我来不及细细品尝,直接狼吞虎咽,肆无忌惮地把食物灌到我的肚子里,等爸爸妈妈都在品尝美鱼的时候,我已经饱饱的了,我这才知道什么叫“猪八戒吃仙人果——全不知滋味”了!

看爸爸烧菜作文5

  爸爸烧菜这么好吃,我也想看看学学,看看爸为什么烧得这么好吃。

  快到吃午饭的时候了,我跟着爸爸跑进厨房,今天爸爸烧的是三心菜丝,这可是我最爱吃的。

  爸爸先手脚麻利地把锅洗干净,然后放到煤气上,接着,爸爸又把翠生生的`菜心,肉色的冬笋,棕色的香菇,鲜红的火腿洗干净,再切成一条条细细长长的丝。干完这些后,爸爸把煤气点上,在锅里放少许油,等金灿灿的油冒烟了,一个个都像顽皮的小孩,探出头向我吐舌头,只听“劈哩啪啦”的声音一响,吓得我躲得远远的。爸爸把菜心丝倒入锅中,一根根菜心丝在油上跳来跳去,仿佛在跳“油上芭蕾”,大约炒半分钟后,把变成深绿色的菜心丝盛起来放在一边,把切好的冬笋丝、火腿丝、香菇丝、菜心丝倒入锅中,加盐炒一分钟后,把它们用铲子铲出来,放入大碗里,再倒一杯汤进去,再放一点香油,然后慢慢地拌,拌完后把剩汤倒掉,放入二勺生粉,再拌一拌,然后就把它放入焖一焖,最后就可以盛起来,放入盘子中。

  只见爸爸三下两下就把一盘美味菜肴烧好了,真把我看得眼花缭乱、目瞪口呆,对爸爸的厨艺刮目相看。爸爸看着我的样子,笑着说:“你来尝尝吧!”我满心欢喜地跑过去,用筷子夹了几根丝,也顾不上吹一口,就往嘴里送。“味道如何?”妈妈好奇的问道。我说:“很好吃,妙不可言!”

看爸爸烧菜作文6

  看妈妈烧菜是一种享受,而看爸爸烧菜,则是需要带着万分的勇气和坚定的一颗想要学烧菜的心,才可以看得下去的。

  为什么呢?因为在我家,爸爸烧菜是烧那些妈妈烧不了的菜,不敢烧的菜,比如,鳝鱼。妈妈是不敢烧鳝鱼的,我更是不敢吃鳝鱼的,只是鳝鱼营养丰富,始终没有撤下我家的菜单,而是由我那天不怕地不怕的爸爸出马,亲自烧。

  每次我家买了鳝鱼的'时候,我和妈妈都会躲在爸爸的身后,看他烧鳝鱼。在我,听起来就觉得非常恐怖,一想到那些活蹦乱跳的鳝鱼,一会儿就要被爸爸丢进油锅里,我浑身的鸡皮疙瘩就掉了一对。只是为了学烧菜,我不得不硬着头皮看!

  爸爸每次接触那些鳝鱼,他都会像哄他的宠物似的,嘴里振振有词地念道:“鳝鱼鳝鱼,你不要怪我,你是一道菜。”这时候我和妈妈听了都会被爸爸给逗乐,但很快我俩又会被爸爸接下来的一系列动作给吓到捂嘴。

  爸爸会先在油锅里倒上足够没过所有鳝鱼的油,打开大火,让油锅烧热,不一会儿,最残忍的一幕就上演了!只见爸爸把锅盖揭开,把那些在大盆里不停游动,甚至小尾巴还勾到了大盆外面准备逃跑的鳝鱼倒进油锅里,又立马把锅盖给盖上。

  我们都不知道油锅里那些鳝鱼是什么样的感受,我们也见不着它们的模样,只能够感觉到爸爸盖着锅盖的那个位置,不停有挣扎的响动。想必那些鳝鱼经历的正是下火海的痛苦吧!这会儿爸爸是沉默的,他没有了最开始那种开玩笑的话语,使劲摁着油锅盖,像是在思考人生。

  等到油锅里只剩下热油翻滚的声音,爸爸也就把锅盖重新揭开,用锅铲去翻动那些已经“牺牲”了的鳝鱼。再过一会儿,这些已经弯成了一卷绳子的鳝鱼,也就得变成爸爸妈妈口中的菜了。

看爸爸烧菜作文7

  每周六,爸爸都会亲自给我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋虾仁。

  这周六我在厨房看爸爸烧滑蛋虾仁。爸爸先把材料准备好:虾仁、鸡蛋、少量的糖和盐、还有葱和油,然后爸爸准备制作蛋液。他正要把蛋敲碎的时候,我主动说:“我来帮你捣蛋吧。”爸爸笑着说:“不是‘捣蛋’,是打蛋!”“我知道了”,我说。爸爸把鸡蛋敲了一下,橙色的圆蛋黄和透明的蛋清流到了一个碗里。我拿起一双筷子,快速的'在碗里转动,很快蛋黄和蛋清就溶在了一起,形成均匀的蛋液。

  爸爸开始烧滑蛋虾仁了!只见他先打开了煤气灶,蓝色的火焰顿时像舌头一样舔住了锅底。爸爸先让锅变的热一点,然后倒入适量的油,再把油加热。一会儿,一阵淡淡的烟从锅里冒了出来,爸爸顺手把用盐和生粉腌过的虾仁放入锅中,锅里发出了“噼噼啪啪”的声音。爸爸立即拿起铲子,进行翻炒,不一会儿,青色的虾仁变成了美丽的淡红色。接着,爸爸把蛋液倒进锅里,发出一阵“扑扑”的声音,一只只虾仁仿佛在黄色的蛋海里游泳。爸爸继续炒蛋,等到鸡蛋微微凝固,他就立即关火,再利用锅的余热让鸡蛋进一步凝固。爸爸对我说:“这样的蛋才不会老,吃起来嫩嫩的。”

  最后爸爸把滑蛋虾仁盛起来,放在盘子里,撒上一把绿油油的葱花,大功告成!香喷喷的味道迎面而来,使我口水“直流三千尺”。我吃了一口,啊!滑蛋虾仁的味道让我回味无穷。

  我对爸爸竖起了大拇指,说:“你的手艺好棒啊!”

看爸爸烧菜作文8

  今天,我一回家,就闻到一股浓浓的香味,我连忙丢下书包到厨房里去。原来爸爸在煎蛋。我想:“爸爸做的荷包蛋太好吃,我今天要看个究竟。”

  爸爸准备了五个鸡蛋,和一些辣椒。便开始做了:他先把锅放到煤气灶上,然后往锅里放些油,等油热后,他再把蛋打到锅里,只听“哧啦”一声响,锅里绽放出一朵“荷花”,它长着红色的花蕾,雪白的花瓣,还在锅里扑通扑通跳动。稍微等一会儿,然后再放入一些辣椒,再翻个身,烘烤一会儿变成了。其他几个蛋也是如此做成的。

  爸爸把菜端到饭桌上,我夹了一只荷包蛋吃了起来,边吃边想,我什么时候才能有爸爸这样的手艺呢?

  今天,爸爸要烧我最喜欢吃的鱼,我早早地就站在厨房间里,看爸爸是怎么烧的。

  只见爸爸先在鱼的肚子上划了几刀,然后准备材料:老姜、大蒜、葱、料酒。把老姜切成片,把大蒜的皮剥去,再把葱切碎。

  现在要烧鱼了。爸爸拧开煤气,打开油烟机和锅盖,往锅里倒上油,等油热了以后,把姜、大蒜放入油锅中,边煎边炒,再把鱼拎起来,放进锅里。只听见“嘭”的一声巨响,我吓得两手捂住了耳朵。爸爸却不慌不忙,他拿出一只碗,把糖、盐、味精撒在碗里,还倒了点料酒,把调好的.酱汁淋在鱼身上,然后,又往锅里加了点水。接着爸爸把鱼慢慢地翻了一个身,我疑惑地问爸爸:“别人烧菜的时候总是翻菜,你为什么不经常翻呢?”爸爸笑眯眯地说:“鱼多翻会碎的。”哦,原来是这样啊!他又把原来切好的葱撒在鱼身上,用铲子弄了点酱汁浇在葱上。然后,爸爸尝了尝味道,就把鱼盛进盘子里。

  看着这条香喷喷的鱼,我口水直流,连忙拿起筷子,夹了一块,往嘴里塞去,哇!味道好极了

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