螺蛳粉作文600字（精选26篇）
在日常学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的螺蛳粉作文600字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
螺蛳粉作文600字 篇1
今年暑假我们一家人来到广西游玩，一起去品尝了期盼已久的当地美食——柳州螺丝粉。来到螺蛳粉店门前，只见门前游人络绎不绝，里面还有不少外国友人呢!
关于螺蛳粉，还有一个有趣的历史故事呢!据说，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，风靡全国。
刚刚坐下，服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺丝粉端了上来。还没有动筷子，香气就已经扑面而来，使我垂涎三尺。这一碗螺丝粉里的配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角，滚圆的卤蛋，鲜嫩的生菜，饱满的黑木耳……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间，色彩丰富，甚是好看。当然，最吸引人的还是那浓郁的螺丝汤了，喝一口，酸咸辣鲜交织在一起，真的是太爽了。我曾在书上看到，柳州螺丝粉在新中国成立初期是为了劳累了一天的劳动人民所准备的。吃上这一口螺丝粉，既解乏又开胃，还能填饱肚子，这不是一举三得吗?
我先吃上一口螺丝粉，再喝上一口螺丝粉，顿时，木耳的香脆，汤汁的浓郁，豆角的鲜爽在口中交融，碰撞，形成了一种奇特而可口的的味道，让人欲罢不能。
在广西游玩时，我们还品尝了桂林米粉，凉拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它们和螺丝粉一起走出了桂林，走向了全国，走向了世界。我想它们能获得成功的原因不仅是好吃，还在于它那亲民的价格，贴近人们生活的食材和分量，以及在背后的人文情怀和那一个个暖心的故事。
螺蛳粉作文600字 篇2
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃。凡是来柳州观光旅游的人都会去吃螺蛳粉，因为，到柳州来，不吃螺蛳粉就算是白来了。
作为柳州人，我对螺蛳粉也情有独衷。走在街上，你总能闻到风味独特的螺蛳粉香，那游离在空气中若有似无的酸辣美味，挑逗着每一个路人的嗅觉神经，像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的，所以每次上街，我和妈妈都会去美美地吃上一碗。
螺蛳粉的做法非常简单：客人来了，就随手抓一把米粉，就放进漏勺里，然后把漏勺放在大锅里来回的晃动，烫上一两分钟，接着，将烫熟的米粉倒进消毒过的碗里，再加上各种各样的配菜;最后，在淋上红红的螺蛳汤，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。等到一碗香气腾腾的螺蛳粉端上来，未尝其味先观其色便会令你垂涎欲滴：红通通的是漂浮在粉面上的一层辣椒油，绿油油的是时令的青菜，黑木耳、黄脆脆的油炸腐竹、紫苏、黄花菜、花生、酸笋等配菜五颜六色地冲击着你的眼球，让你恨不能把整碗粉都塞进嘴里，将每种滋味一口尝遍。但几乎每个柳州人都知道，这时候，先别急着吃粉，让它在粉汤中泡一泡，直到鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条后，夹上一口，那软滑爽口的米粉带着螺蛳的鲜香热辣辣地顺喉而下，这时候再吃几口秘制的配菜，你甚至可以感觉到五脏六腑里的“馋虫”也开始争先恐后地骚动起来，想要争夺这奇特的美味。吃螺蛳粉的时候，虽然被螺蛳汤辣得我们必须要大口大口的喝水，大口大口的吸气才似乎缓解一些，但是我们还是舍不得罢口。
吃螺蛳粉也挺有意思的。吃螺蛳粉的时候，我喜欢一根一根的吃。先找到粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呀!有一次，由于我吸螺蛳粉吸得过勐，螺蛳汤就见得我满脸都是，惹得妈妈哈哈大笑。就这样，我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。
螺蛳粉作文600字 篇3
同学们，你们喜欢吃螺蛳粉吗？反正我是自从吃过一次后，便深深地喜欢上了它。
上个星期天中午，妈妈下班回来，电瓶车筐里有一个大大的快递箱，我好奇地问：“妈，你这是又买什么东西了呀？”妈妈笑着回答：“这是我网购的柳州特产——螺蛳粉，今天就让你一饱口福。”“真的吗？我早在快手直播里面见过，很好吃的样子。”我不禁垂涎三尺了。
只见妈妈把锅放在电磁炉上，舀了半锅水，开火煮水,我在一旁焦急地看着，希望水早点煮开，终于水不停地往上冒泡，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉，原本卷曲的、硬硬的粉一下锅，立马变得晶莹透亮，在水里飘来飘去，煮了大约七八分钟后，粉已经差不多了，我又开始放调料，嗬，调料包真不少，一定很美味，我先放汤料包，接着是腐竹花生包、豆角萝卜包，再放酸醋包，最后放酸笋包，辣油包。突然，一股臭味弥漫在房间里，我赶紧捂住了鼻子，大声嚷了起来：“妈，怎么这么臭？这能好吃吗？”妈妈神秘地回答：“这就是螺蛳粉的特色呀，它跟臭豆腐、榴莲一样，都是闻起来臭，吃起来香啊。”听了妈妈的话，我半信半疑，这时，妈妈已经把煮好的螺蛳粉端上了桌，只见里面有香软爽滑的粉条，金黄色的腐竹，绿油油的青菜，红红的辣油，煞是好看，我有些心动了，但一闻到味道，我又犹豫了，这时妈妈递给我筷子，说：“快尝尝吧，一定不会让你失望的。”
我硬着头皮夹了一根粉条，又酸又爽又辣，再吃一块儿腐竹，真香。“啊！螺蛳粉怎么这么好吃？”我大口大口的吃了起来，由于吸粉吸得过猛，辣椒油溅到了我的眼睛上，我却一点儿也不在意，继续享受着美味，惹得妈妈忙说：“慢点吃，还有呢！”“不行，我还要一碗！”很快，妈妈煮好的螺蛳粉被我吃了个精光。
第一次吃螺蛳粉，不仅让我爱上了螺蛳粉，也让我明白，有些东西不能光看表面，还必须要亲自体验。
螺蛳粉作文600字 篇4
我的家乡广西宜州市个山清水秀的美丽山城。它不仅宜山宜水，而且宜人。特别风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃，品种丰富，用料多样，调味不同，色彩各异。有清甜爽口的雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻煳;有沁人心脾的棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩鲜艷的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣，所以螺蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人的青睐。
螺蛳粉，不仅鲜辣而且香。各种佐料比例适当配合调适，就调出螺蠊粉的另一特点一”香。螺蛳粉还有一个特点，就是烫。汤水烫人，和云南的“过桥米线”(一种煮粉)不相上下。
鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的闪大特点。一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上桌，你一定会急不可待举箸就餐，那浓郁的香辣味儿早巳使你直咽口水。螺蛳粉是怎样製作的呢?先说一说用料吧。顾名思议，螺蛳是必不可少的。人们从田裡或小溪边捡来整篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之吐尽泥，冼凈后，就可以炖螺蜱了。加人指天椒和葱花等配料，做成汤水。还需要二两白米榨粉，两叁张白菜叶，还有已经煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下，把米榨粉倒入笊篱，然后放到沸水裡盪-盪，约半分鐘就可以捞上来，同时把莱叶放到锅里煮一下，捞起来和粉一起盛在碗里。再把油料、黄花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也倒入碗内。最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱汤汁.这样，一碗晶莹油亮，辣香味色俱全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上，一条条小街里巷就摆起一个个螺蛳粉摊，顾客很多。朋友，若有机会来到我们家乡，别忘了尝一尝这辣味十足的螺蛳粉哟!
螺蛳粉作文600字 篇5
古人云：‘食无定时，适口为珍。”有一道美食就是这种感觉，你们猜到了吗？没错，这就是柳州螺蛳粉。
夜晚的柳州，空气中弥漫着各种各样美食的香味。我拉着表哥的手，径直走进了一家店铺，店里挤满了人，简直是吃货的天地。我看了看菜单，原来这是一家螺蛳粉店，许多口味的螺狮粉呈现在我们眼前，让人眼花缭乱。每个店都有镇店之宝，所以我毫不犹豫地点了招牌螺蛳粉。我坐在座位上伸长脖子翘首以待，看到身旁的一个人夹着一筷子圆润细长的螺蛳粉一口从头吸到尾，我忍不住咽了咽口水；另一个边看手机，边“哧溜哧溜”地唆粉，手机不小心摔在桌面后，索性不看手机，就只顾唆粉了。终于，我们的螺丝粉端上来了：鲜红的酸辣汤汁，黄澄澄的脆皮、金灿灿的腐竹、嫩黄的酸笋、橙黄的黄花菜、绿油油的酸豆角、绿盈盈的空心菜、黝黑的木耳、芳香的紫苏、小巧的螺丝……满满一大碗，热气腾腾，香味扑鼻。我迫不及待地夹了一大夹，吹了吹，全塞进我的嘴里，一点淑女形象都没有了。吃完一口，嘴里吐出几个字：真香！够辣！很快，我就吃完了一大碗，“呼哧呼哧”直哈气解辣，眼泪直流，也乐开了花。如果，我的胃够大，我真想再吃上十碗。别小看这一碗螺蛳粉，一端上桌，仿佛一年四季的蔬菜都呈现在眼前，整碗粉美轮美奂，仿佛一幅油画般流光溢彩！
每次我回到家乡，我总会念念不忘地点上一碗螺蛳粉。美食，美在色、香、味俱全，柳州螺蛳粉美在酸、辣、鲜、爽、烫，令它闻名遐尔。美食还美在分享，让辛勤劳作的人们都能品尝到。因为这碗螺蛳粉，让我知道了螺蛳粉的由来。相传，有一个叫王阿婆的人，是卖螺蛳的，她旁边的店铺卖的是干切粉。那些下了夜班的工人喜欢拿粉去王阿婆店里加工。之后，有的工人把自己爱吃的蔬菜加进粉里，慢慢地就形成了现在色泽艳丽，食材丰盛的美味螺师粉。
我喜欢家乡的螺蛳粉，何时何地都能来一碗，家乡的螺师粉是家乡人们智慧的结晶，家乡的螺蛳粉像家乡人们的性格一样火辣、豪爽、厚道。
螺蛳粉作文600字 篇6
“民以食为天”，说起美食，哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食？我的家乡当然也不例外，比如老友粉，螺蛳粉，烤香猪，糍粑，猪血肠……这些东西，无论哪一样，都十分富有自己的特色；无论哪一样，都能让你回味无穷，且赞不绝口。
当你来到广西，不吃上一口那酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉，你可就白来咱们大广西了！别看它闻起来臭臭的，吃起来那味道可真不赖。当你看到了它的卖相，就一定会馋涎欲滴，那晶莹剔透的粉条，金黄的腐竹，嫩绿的青菜，大颗大颗的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，让你光看一眼就食欲大增，改变对它的看法。
但当你吃入口中，这碗螺蛳粉又是别有的一番风味。爽口又有嚼劲的粉条，包裹在浸满鲜辣汤汁金黄的腐竹里，吃上一口，这搭配可真是太“Amazing”了！再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鲜香麻辣的汤，真会让人一吃就停不下来，也真会让人回味无穷啊！
看到这，你一定很想知道它的奥秘吧——为什么会这么好吃？当然是因为它那鲜香，麻辣一应俱全的汤。这个汤可不容小觑，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先给螺肉吐沙，这样熬出来的汤，才能有清甜的味道。再将它于辣椒爆炒之后，让它和秘制的酱料一起在锅中遨游两个小时以上，让汤中又有配料的香，又有螺肉的甜。汤煮好后，再把那刚烫好的，晶莹的粉条，嫩绿的生菜放入其中，再让腐竹花生酸豆角一起来报道，这碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺蛳粉，就出锅了！你说，这能不好吃吗？
如果你有机会来到我们广西，我劝你可一定要尝一尝这螺蛳粉。不然，你可会后悔的哦！
螺蛳粉作文600字 篇7
一个周末，我7点就起床了，妈妈委托我做一锅螺蛳粉。“什么?!那么臭的粉，我可不吃。”我大叫道。“你不吃我吃，快去煮。”妈妈不客气地下命令了。“好吧!”我勉为其难地答应了。
走进厨房，我从箱子里拿了一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都散落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱拾起它们。我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上，开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小泡泡，最后，这些小泡泡开始争先恐后地往上冒，有些像火山里沸腾的岩浆。水开了，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉。在袋子里时，粉全是卷曲的、硬硬的。一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动。
我等了一会儿，觉得可以下调料了，“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味呢?”可能是调料臭吧!于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音。接着，一股奇臭无比的味道迎面扑来，“哇!好臭啊!”我不得不捏着鼻子继续做。
终于，功夫不负有心人，螺蛳粉煮好了。当我端给妈妈时，她说：“你尝一口，很好吃的!”我硬着头皮吃了一小口，又酸又爽又辣。“啊!螺蛳粉怎么这么好吃!”我大叫着，“不行，我也要一碗!”于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉让我明白，要想领略最美的风景，必须要亲自体验。
螺蛳粉作文600字 篇8
俗话说的好，来了北京不去过长城就算没有到过北京。然而到了柳州，你没有吃过一碗正宗的柳州螺蛳粉，就算你白来了！由于我的体质从小就不好，虽然到过柳州很多次，却没得尝过柳州螺蛳粉是什么味……但是，功夫不负有心人，在一次小升初的考试结束后，我对爸爸说考得还不错，爸爸就奖励我吃一碗螺蛳粉。就这样，我终于得吃了一碗柳州螺蛳粉。
我们坐在餐馆内，只见店主顺手抓起一把晶莹剔透的粉，同一些青菜一起放到漏勺中，然后把漏勺放在大锅里来回的晃动，在水里烫上一两分钟之后加上必要的配菜，一碗美味的螺蛳粉做就好了。我们站在窗口取粉时，店家还告诉我们在那边可以按自己的口味来加辣椒，酱油，醋……最重要的是可以随便加酸菜呢！（我大爱酸菜啊！）
自己加完了配料，我仔细一看，那软滑纯白的圆粉上，漂浮着一层红彤彤的辣椒油，还配着绿油油的时令青菜、黑黝黝的木耳、金灿灿的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫苏、香香脆脆的油炸花生等各式各样、五颜六色的配菜，一看就知道味道十分鲜美啊。
我先捞起小根，慢慢的放到嘴巴里，嗯，柳州螺蛳粉果然名不虚传啊！
每个人都有自己的吃法，我呢，是先找到一根粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呢！但由于我吸螺蛳粉吸得过猛，螺蛳汤就溅得我满脸都是，惹得一旁的爸爸哈哈大笑。还叫我花脸猫！真是的……有那么好笑吗，人家只是第一次吃嘛！
这就是柳州的螺蛳粉，只要你吃过了就难以忘却不是吗，不信的话，你可以亲自去吃吃看哦！
螺蛳粉作文600字 篇9
这几天一直待在家里，我都无聊的快要发霉了，也不能出门找同学玩儿，每天除了上课写作业就没有别的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章鱼小丸子之类的小吃，生活真是太枯燥无味了。这种生活到了今天终于有了转机！
今天家里寄来了一个快递，姐姐看了看，说这是她半个月前买的螺蛳粉，今天终于到货了。于是我们拆开了箱子，倒出来三大包螺蛳粉，我提议说：“不如我们今天就先吃一包吧。”大家都说好。打开一包螺蛳粉，里面的配料可丰富了，有：干米粉包、螺蛳肉汤料包、辣椒油、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，还有酸豆角木耳萝卜干等配料，然后我们就开始煮螺蛳粉了。
我们先把锅中放上水和米粉，加热煮至沸腾，又调到中火煮了八分钟，捞出来备用，再把水倒掉。然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺蛳汤料、酸笋酸豆角木耳萝卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹搅拌均匀就可以了。
螺蛳粉做好了，都说好吃的是色香味俱全，可螺蛳粉却没有“香”这一说，闻起来还臭臭的，姐姐说螺蛳粉是因为里面加了酸笋才会臭。我们还在犹豫要不要吃的时候，姐姐已经吃了一大口了，还一边吃一边催我们：“你们快吃啊，等会就没了！”看她吃的这么香，我就拿起筷子捞了一些吃。没想到闻起来这么臭的螺蛳粉吃起来居然一点都不臭！反而还特别好吃！就像臭豆腐一样，闻着臭吃着香。脆脆的木耳和酸笋，劲道的米粉，还有饱蘸汤汁的腐竹的味道在我的口腔中炸开，刺激着我的味蕾，让我觉得好多天都没有吃到这么好吃的美味了。
姐姐说她还买了一些小吃，正在来我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢？真期待下次的小吃啊。
螺蛳粉作文600字 篇10
螺蛳粉是我最喜欢的小吃，也是我儿时的回忆。
在我老家附近的大街上，有一家饭店，面向街道。只要回老家，爷爷准会带我到那吃螺蛳粉。别看名字中有螺蛳，可连一丁点儿螺蛳肉也没有。
螺蛳粉的做法简单，易懂。把干粉丝放进大锅里，让粉丝在翻滚着白浪的水里软下来。锅边放一只大碗，把蒜、姜等调料依次放进碗里，等粉丝煮好后，把粉丝和汤从锅里捞出，倒进大碗里，立刻出现一股浓浓的白烟，带着姜蒜的香气直往鼻子里钻，口水不由自主地充满口腔，让你不停地咽。螺蛳粉里有很多配料：鸭血、鹅肝、酸笋等等。客人会拿着碗去夹自己喜欢的配菜，配菜不要钱，选好后，再坐下来品尝。
尝第一口，它的味道形容不出来，但只要闻到那味道就会“口水直流三千尺”。吃螺蛳粉时，滴一点醋，那就是锦上添花，香中带点酸，百吃不腻。
我很怕吃辣，可螺蛳粉又辣又烫，我每次闻到螺蛳粉的香味，看到那鲜红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜……都垂涎不已。吃螺蛳粉前，我会备上一大壶凉开水，辣得实在受不了的时候，喝上一大口。一碗螺蛳粉吃完，我常常被辣得嘴唇红红的，大汗淋漓，像是做了一场极耗体力的运动似的，感觉自己呼出来的热气像火一样辣，那才叫爽。
不过，原先饭店的地方不是太好，道路上有很多灰尘，车来车往，有的灰尘都落在碗里，让人对它的好感度下降。后来经过扩建，不再是露天的，人也越来越多。
螺蛳粉是我人生中必不可少的美食，虽然回家乡的机会越来越少，可我还是忘不了童年时吃的螺蛳粉。
螺蛳粉作文600字 篇11
已经到晚上吃饭的时间了，我的妈妈拿着手机在看朋友圈，她看见朋友圈里有人在吃螺蛳粉的照片。她立马嘴馋了，她说“：奕成！奕成，我们快点去吃螺蛳粉吧。”我一听正中下怀，我对妈妈说：“那我们快点去吧。”
我们坐车来到黄氏螺蛳粉店，螺蛳粉店里的人可真是人山人海呀！我和妈妈点完餐后，好不容易才找到了一个座位坐下来以后，我就开始观察这个地方的情况，这里每个人吃饭的样子都不一样。我先看到的是一位老大爷，他的面前有一碗红红的螺蛳粉，你们看呀，他吃了一口粉，又喝了一口可乐，这放了多少辣椒啊，但是，应该很爽。坐在我旁边的是一个小朋友，他大概六岁左右，他吃螺蛳粉的样子可真特别呀，他的速度非常慢，两分钟才吃一口。我估计我吃完了，他还没有吃完。接着我又看见了厨房里的'服务员动作非常快，他们先把螺蛳粉捞起来，然后再放配料。动作优美又快速，很快一碗粉就做好了。
现在，一碗又香又诱人的螺蛳粉就展现在了我的眼前。白白的米粉，乖乖地躺在碗里，碧绿的青菜铺在两旁。红红的花生到处乱撒，黄色的炸腐竹铺成了一片，金黄的豆腐条，红红的鸭脚和灵魂人物酸笋，点缀其间，看了让人口水直流。
我实在忍不住了，我先吃了一口空心菜，脆脆的，我又吃了一口粉，辣辣的滑滑的，别提有多好吃了，于是我又吃了豆腐条酸笋。最后我就开始吃红红的鸭脚了，吃一口。入口即化，美味极了，很快我就把这些都吃完了。头上的汗也像水滴一样流着，我整整用了一包纸巾。
我对妈妈说：“我下次还要来这里吃螺蛳粉。”
螺蛳粉作文600字 篇12
每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长跳舞，有的人擅长打篮球，还有的人擅长画画……而我的拿手好戏是煮螺蛳粉。
在电视上，手机上和小巷子里都能看见螺蛳粉的身影，常常馋得我口水直流三千尺。因此，我下定决心要学会煮螺蛳粉。虽然它闻着臭，但是吃起来香啊！为此，我还特地向老妈学习了煮螺蛳粉的技巧。
一个冬天的晚上，我在明亮的厨房里为老爸做着螺蛳粉。我揭开锅，只看见一股热气腾腾的白气冲了出来。我不慌不忙地把竹笋、腐竹、海带丝、豆角、金针菇等食材放进去，再抓一把粉丝，接着将它们混在一起放入锅中，原本冒泡的水，就逐渐平静下来。然后我再倒入辣椒油，放一点酱油。倒酱油的时候一定要小心，如果倒多了会很咸的。接着我将几根小葱用水洗干净后，放到菜板上，用菜刀将它们切成细小的葱花。
锅里的水又再次沸腾起来了，我用布包着把手把锅盖揭开，把螺蛳丝粉倒入锅里，小心翼翼地用一些葱花摆出一个好看的形状，螺蛳粉就出锅了。我再把小青菜放入锅中搅一搅，关上火，用汤勺将螺蛳粉的水舀入碗中，使碗里的酱料冲散开来，最后我麻利地把螺蛳粉全部夹进碗中。老爸早已在餐桌前等候多时了，我捧着碗走出去，笑眯眯地说：“老爸，你的螺蛳粉煮好了。”老爸说：“嗯，还是熟悉的味道。”螺蛳粉一上桌，老爸就目不转睛地盯着碗，看着如此诱人的螺蛳粉，他迫不及待地尝了一口。还没等我开口问味道怎么样，老爸就很享受地说：“嗯，女儿你做得真好吃，为你点赞。”
厨房里，我用双手创造着属于自己的幸福，用双手描绘着盘中的色彩，这就是我的拿手好戏——煮螺蛳粉。
螺蛳粉作文600字 篇13
一说到螺蛳粉，大家的第一反应一定是臭，没错，确实是臭而且不是一般的臭，但是吃起来却香得让人回味无穷。我妈妈就经常买螺蛳粉，袋子上面还有四个大字“加臭加辣”，你一定会很震惊，不过它的味道还挺不错。
一天晚上，一阵“咕噜”声响起，原来是我的肚子在作怪，一直叫个不停，就像一个哇哇大哭的小娃娃。我在零食箱里找来找去，终于找到了一包螺蛳粉。妈妈将螺蛳粉打开煮了起来，不一会儿，一股臭味扑面而来，爸爸一闻到臭味就连滚带爬地去书房拿口罩，戴上口罩他才松了口气。过了十五分钟后妈妈端着三碗热腾腾的螺蛳粉从厨房中走了出来，我和哥哥两眼闪闪发光，迫不及待地端起碗来闻了闻，一股刺鼻的臭味扑面而来，吃一口粉，吱溜一声入口，鲜香的汁水犹如马拉松选手争先恐后地进入了肚皮，真香啊！再吃一口腐竹和酸笋，腐竹柔软细滑，酸笋又香又脆，太爽了！
这么好吃的螺蛳粉怎么做呢？首先需要将一锅水煮沸再把粉放进水中煮软，接着把水倒掉，再煮一锅水加入调料包煮一会儿，最后加入醋、辣椒一碗酸辣可口的螺蛳粉就做好了。
哥哥也被美味的螺蛳粉深深迷住了。一天中午外婆和我出门去吃面了，只留下他一个人在家吃粉。当我们回家时，发现哥哥的嘴巴像香肠一样红肿，原来哥哥煮粉时辣椒加多了，平日里不爱吃辣的他最终没能抵挡住螺蛳粉的诱惑，硬是把粉吃完了，最终他的嘴巴就变成了香肠，我和外婆都笑个不停。
螺蛳粉太美味了，让人回味无穷，你也可以尝一尝，说不定你还能品出什么新滋味呢！
螺蛳粉作文600字 篇14
这个暑假，我们一家回了趟南宁，在这短短的几天里，又勾起了我对螺蛳粉的热爱。
由于妈妈是广西人的原因，所以我知道，广西人对米粉是情有独钟。广西不同地方的招牌粉也是不一样的，南宁有老友粉，河池有高汤煮粉，玉林有生料粉，桂林有桂林米粉，柳州有螺蛳粉……而最令我着迷的就要属螺蛳粉了。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素调制而成的。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
我和一个同样爱吃螺蛳粉的妈妈经常在各个螺蛳粉店之间游走，品尝并评价各个店的螺蛳粉。最近我们找到了一家藏得很深的螺蛳粉店，叫“大熊熊”。听说这家螺蛳粉店是网红店，我们也是慕名而来，没想到它藏得那么深。他店铺设计方式新颖而不死板，传统而不招摇。一进门，一股螺蛳粉的香味扑面而来，映入眼帘的是一个宽长的操作台，上面摆满了各式各样的配菜，给人一种强烈并特别的视觉冲击，不断地刺激着你的味蕾。我和妈妈迫不及待地点了一碗螺蛳粉。粉一端上来，未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，鲜美的螺丝汤渗透着每一根粉，一大口粉从你的嘴进入到你的胃，然后慢慢在你的身体里展开，让你产生一种说不出道不明的酸、辣、爽！这家的螺蛳真是太棒了！粉清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻。
只有懂得欣赏的人，才能体会到螺蛳粉是香而不腐的，闻之开胃、想之流涎、吃之打滚。难道你能不爱上这味道吗？
如果你有机会来到广西，那一定要尝上一碗酸、辣、爽、烫的螺蛳粉。
螺蛳粉作文600字 篇15
一方水土养一方人，神州华夏，悠悠中华，要说那个地区的名吃最闻名？活在这大千世界上，谁不知道那靠气味与色泽出名的螺蛳粉。
螺蛳粉的发源地在广西柳州市，与桂林米粉同名，色香味俱全。由于螺蛳粉的配料特别多，又有很特别的气味，有一些人不喜欢也不敢吃，但大部分人吃过后是酷爱的，常常千里迢迢地到产地去追寻，大饱口福。把花生仁、干腐竹、酸豆角、鸡爪与螺丝用上好的嫩绿蒜、黄金姜与葱在一起搅拌并腌制，螺蛳粉那辣爽、鲜、酸、香的独特风味就淋漓尽致地表现出来了。靠近一闻，这非物质文化遗产果然不是吹出来的名气。吃上一口，嘴巴里霎时间就出现了一种说不出来的美哉，让人灵魂出窍，仿佛来到了人间仙境。
螺蛳粉的烧制在于配料。刚煮好的螺蛳粉软糯可口，晶莹的粉肉嚼劲十足。再将一包包名色的配料洒进米粉中，把原先泡好的食材同米粉又一次下入滚烫的锅中，那哧哧的声音悦耳动听，螺蛳粉不停地翻滚，纯白的米粉慢慢的变成了肉色，汤汁色泽金黄。将成品的螺蛳粉盛入大碗中，若需要添加别的味道的话，还可以根据自己的喜好来配。吃上一碗螺蛳粉，再配上一碗油茶的话就更完美了。油茶的微苦而扯火能中和螺蛳粉酸辣的火性，使人越吃越想吃，越吃越上瘾，那吃相从开始到结束都津津有味。
吃螺蛳粉也有诀窍。螺蛳粉刚刚煮成时，是滑溜溜、脆嫩的，没有十成的筷功是吃不进嘴的。一不小心就滑落，筷子一用力夹便断开，十分不好夹，但这并不能阻挡美食爱好者的追求。终于到盼望已久可以开吃了，咬一口，这堆“泥鳅”在嘴巴中不停的滑冰。舌头舔一次，螺丝肉的鲜味胜过其他食材，余味在牙缝中徘徊，令人久久不能忘记这人间美味，任何山珍海味都比不上。
我爱美味螺蛳粉！我爱舌尖上的中国！
螺蛳粉作文600字 篇16
俗话说得好，“民以食为天”，在每一个地区都有自己独特的美食。今天我要给大家介绍的一道美食是“螺狮粉”。
螺狮粉是柳州著名的风味小吃。去到柳州，不吃螺狮粉就算是白去了。而关于螺狮粉有许多传说，令大家印象深刻的当属它的由来传说。相传清朝中期，嘉庆三年，广西柳州、梧州一带突降大雨，导致粮食紧张。可是被暴雨侵袭后，竹笋却大片生长，当地人无奈只能就地取粮，挖笋食之。为了防止再次下暴雨，它们把挖的竹笋收藏起来，却不经意发酵了，结果试吃后，发现发酵的竹笋十分酸脆。又因为暴雨也滋养了大量田螺，他们把田螺也进行熬制，汤是十分鲜美，配合着辣椒和发酵的竹笋，再把广西特产的米粉投进去烹煮，这样，美味螺狮粉就诞生了，然后一直流传至今。
了解完螺狮粉的由来后，我们来欣赏它的样貌。螺狮粉味儿好，卖相也十足。雪白的米粉浸泡在米黄色的汤里，一棵棵绿油油的青菜伴着黑色的木耳，还搭配着金黄的腐竹、酸爽的竹笋、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!
螺狮粉的做法很简单。先把青菜放入滚烫的汤水中煮，待到七分熟时，用漏勺将它勺起加上米粉，在热汤中来回晃动，烫上一两分钟后倒入碗中，再将木耳、花生、腐竹等配料撒上，最后再倒上一勺美味的螺狮汤，一碗色香味俱全的螺狮粉就做好了。如此简单的做法，却又能做出如此美味的螺狮粉，真是让人惊叹不已呐!
吃螺狮粉时，我总喜欢先深吸几口气，恨不得把螺狮粉的香味都吸进自己的鼻子里。接着，把米粉几根几根地夹起来，找米粉的“头”，然后“嘘”地一下吸进嘴里，再闭上眼睛咀嚼着，感受它的Q弹。热烫之下嗦粉，鼻涕不断，可这份刺激我觉得真是太爽了!再与木耳、花生等配菜一同细细品味，然后干脆地咽下，之后，那股特殊的味道便一直缠绕在口中，久久不能散去，实在过瘾。
螺狮粉如今已享有盛名，它深受各地人们的喜爱，甚至是许多国际友人也争先品尝，一饱口福。你大可试试，肯定吃了一口还想再吃一口。
螺蛳粉作文600字 篇17
我的家乡在柳州，这是一座山清水秀的美丽城市。特别是晚上那迷人的江景，吸引了全国各地及海外不少的游客，一年四季到我们柳州游玩。随着陆游事业的发展，柳州也变得越来越有名气了。除了这使人难以忘怀的美景外。我们柳州还有民杨国里国外的风味小吃——螺蛳粉。
柳州无论哪条大街小巷都开了不少的螺丝粉点，无论走到哪个小吃行，都看见有不少的人在吃螺蛳粉。随便一瞧。就看见个食客人面前的螺蛳粉碗碗都有红红的辣椒油，酸中带香的酸笋。罗斯分摊伴着一根根细而圆长的米粉。每碗都有几根烫熟成绿绿的青菜。还有一些碗里有一个卤蛋或一个鸭脚呢！那热呼呼的粉和汤把辣中带酸，酸中带香，合并成浓香并人的香味，借着热力上升，把那香气飘到路过螺蛳粉点的行人和周围附近所有人鼻子里。哇！不少的人说：只要看见和闻到这香味，就是刚吃饱的，也好像感觉饿了一样，也很想来一碗。特别是肚子饿的时候，真么还忍得住呀，非要吃上一碗不可，才能让自己安心做该做的事。真的说起螺蛳粉，但那让人难以形容的可口香味，令我又是做梦都在叫：“妈妈，我要吃螺蛳粉。”不单是我，有时同学们聚集闲聊的时候，个个都说爱吃那美味的螺丝分局像老鼠爱大米一样。有时候在公交车上，和在街市上也听到一些外的来柳州的游客把这螺蛳粉的风味赞叹的是全国各的小吃无疑可比的。我们柳州着独特风味无比的螺蛳粉，能使看见和闻到香味的人都垂涎三尺，凡吃的“嘘”地一响，几根螺丝粉就舒服得的咽喉敞开迎接，滑进了肚子里，这就是螺丝粉的独特之处，它的魅力所在，所以它能使吃过的人回味无穷。
近年来，听说北京人也开始流行吃螺蛳粉，不过北京所有螺丝粉店都是柳州人特意到北京开的，所有的食品原料，都要从柳州运到北京，所以北京的每一碗螺丝粉价钱要比柳州的贵上好几倍，听到这个消息，我为自己在柳州随时随意能吃到可口好吃价钱便宜的螺丝粉感到幸福，更为我们柳州有文明国里国外特色风味小吃，感到骄傲与自豪。听了我的介绍，那还没有吃过螺丝粉的各位贵宾，口水都流了吧。但愿外地各位新老贵客，如果你们想能吃到我们柳州的美味。敬请常常到我们柳州来游玩，享受柳州的闻名各地的正中风味小吃螺丝粉。
螺蛳粉作文600字 篇18
前几天，我无意间在电视上看见一碗色泽诱人的螺蛳粉，顿时馋得口水直流，好想一口吃到肚子里啊！
没想到这么尴尬的画面居然被妈妈看到了。妈妈笑得前仰后翻，直叫我“小馋猫”，我当时真想找个老鼠洞钻进去。没想到，等妈妈笑够了，就二话不说地直接在网上给我买了5包螺蛳粉。当时，我的心里别提有多兴奋了。
我每天都盼星星盼月亮，希望螺蛳粉能快点到，让我尝尝是什么味道。
今天，螺蛳粉终于到了。我迫不及待地打开箱子，一看是用袋子装的，我急切地对妈妈说：“妈妈，现在就煮给我吃呗。”妈妈看到我期待的眼神，爽快地答应了。
我手忙脚乱地打开包装，里面分别是：干米粉、螺蛳汤、酸笋、香醋、调味油，还有腐竹。我心想：这么多的材料，岂不是很好吃？
开始煮啦，我站在一旁紧盯着妈妈的操作，心里无比期待。很快，妈妈把干米粉煮好，又把螺蛳汤放进去。一开始，有股火锅底料的味道，但是没一会儿又有一种中药味儿，到了完全煮开就是一股怪怪的味道，实在是太难闻了！我心里开始犯嘀咕了：这螺蛳粉真的好吃吗？
看着妈妈还放了许多我爱吃的辅料，我实在忍不住了：“妈妈，你是不是买到假货了，你看人家吃得这么香，你煮出来的这味道也太难闻了吧！”妈妈说：“螺蛳粉就是这个味儿，不是谁都能受得了的。”说着，妈妈已经准备了大碗，把煮好的螺蛳粉都倒了出来。
一大碗色泽诱人的螺蛳粉放在了我的面前。我捏着鼻子，拿起筷子小心翼翼地吃了一小口，觉得没有什么味道。我问妈妈：“妈妈，你是不是少放了调料包？”妈妈回答：“少放了香醋，这酸笋就是酸的，一会放了香醋就更酸了，你就吃不下去了。”但我不信，我强制着让妈妈把香醋放进去才肯吃。
香醋放好，我一口下去，“哇，真好吃！”我不由大叫一声。于是妈妈也尝了一口，连连点头：“嗯，味道还不错。”
我正吃得高兴呢，一旁的爸爸和妹妹都受不了了，他俩捂着鼻子，做出干呕的动作说：“这什么味？也太臭了吧！赶紧拿走。”
我心里就很纳闷了，这么美味的东西，爸爸和妹妹怎么就是不接受这个味道呢？唉！
螺蛳粉作文600字 篇19
中央电视台有这么一档著名的美食栏目，叫《舌尖上的中国》，想必大家都看过吧。其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。
在我家附近，八点起床，就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音，那便是人们煮粉、吃粉的声音。我找了一家店坐下，满屋的热气中，参杂着浓重的酸笋和香料的味道。顾客的碗中，螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。令我也禁不住垂涎三尺，急忙选择了螺蛳粉的口味。这里的“选择”，并不是在菜单上选，而是直接告诉老板加什么、忌口什么。要不然，未经“改良”的“标配”螺蛳粉，总会辣得你喉咙冒烟，喝两杯冰水都觉得不够。我跟老板说：“来碗螺蛳粉，微辣，加螺蛳、凤爪。”
不一会儿，一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。加上一杯冰豆奶，这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。
看着红彤彤的熬制辣汤，绿莹莹的新鲜蔬菜，胖乎乎的秘制凤爪，白生生的顺滑粉条，我迫不及待地吸了一大口粉，结果却被辣着了，直喘粗气，赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。
螺蛳粉就是这么有威力！
随后，我品尝起翠绿的青菜。家乡的青菜比其他地方的都脆，都甜。我甚至觉得能从里面提取出糖分，制成“青菜糖”，又有营养价值，又不会吃坏牙。
在粉中不时会出现螺蛳肉。制作螺蛳粉时，螺蛳要挑大个的、健康的，然后把肉挑出来，把下面部分去除，再洗净泥沙，才能放在粉中。螺蛳肉很有嚼劲，咬了好一会儿，才把它们吞下肚里。
慢慢地，我把粉也吃完了，接下来就要喝汤、吃酸笋了。外地人刚开始吃不惯螺蛳粉，都说很臭，其实，这就是酸笋的味道。但是，带着臭味的酸笋一放入嘴中，就变成了香味。原理应该和臭豆腐一样吧。笋，是从深山老林中采得的鲜笋，经过辣椒、白醋的腌制而成；汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得，配在一起浓香扑鼻，酸辣味十足。
喝完了汤，吃完了笋，发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳，正宗的柳州螺蛳粉就是料足！
吃完了一碗螺蛳粉，那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边，让我回味无穷。
家乡人用勤劳的双手创造出这一美食，家乡人也用勤劳的双手改变着这座城市。我要学习和传承家乡人的精神，将来用勤劳灵巧的双手把家乡建设得更加美好。
螺蛳粉作文600字 篇20
提到柳州，人们最容易想到的就是非常有名的螺蛳粉，这种美味的小吃令很多人都欲罢不能。
前不久我来到柳州，就吃到了最正宗的螺蛳粉。
到了螺蛳粉店，店里虽然开着空调，但感觉还是热气腾腾的，原来是客人爆满了，一碗碗螺蛳粉冒起来的热气，很壮观啊！
因为怕辣，点餐的时候只敢点了一个微辣的。
螺蛳粉一到，我就忍不住想尝上一口。我先观察了一下，看看那汤汁——哇，又红又亮，中间带了点橙色，是那令人食欲大增的辣椒油呀。腐竹金黄金黄的，有一些鼓起的小泡，好像是螺蛳粉里面放了几片薯片，而那些青菜翠绿的晶莹剔透，让我本来垂延欲滴的口水，瞬间就“口水直下三千尺”了！
看着这么勾人食欲的螺蛳粉，我已经迫不及待的要尝一口了！我拿起筷子，双手把粉一夹，放到嘴边吃了一口，那叫一个鲜！米粉又Q又弹，干腐竹又香又脆，青菜又多汁又鲜美，这简直是玉皇大帝都吃不到的人间美味！
吃了好几口米粉，还没尝到汤汁是什么味道的呢？于是我就喝了那么一小口汤，“啊！又辣又烫！”喝得我就像吃了一个大太阳！我感觉自己已经变成一个火炉了！在这令人燃烧的烫之后，辣味这个大军团瞬间入侵了我的喉咙，直至整个身体，它们在我的身体里不停地搞破坏，就像当年英法联军进入圆明园那样，又是放火又是杀人。不得了，不得了，感觉我的五脏六腑和喉咙似乎都要被他们戳破了！
马上找水，喝了一大口水之后，这些辣味军团终于没那么嚣张气焰了，好像已经有大部分离开了我的身体。我点的可是微辣，照这么说，如果点辣的，那岂不是变成变态辣了！不过虽然汤很辣，但是其他的粉啊，青菜呀，还有花生，却是非常顺口，好吃得很。
我吃着吃着，突然嚼到了一个很脆的东西，仔细看了看，原来是那使螺蛳粉“臭名远扬”的酸笋啊！我听很多人都说，螺蛳粉虽然好吃，但是酸笋有种浓浓的臭啊。我仔细闻了闻，一点儿也不臭呀，嚼起来还嘎嘣嘎嘣脆的，也挺好吃的呢。
螺蛳粉吃多几口，就会有点习惯它的那个味道了。我一口米粉，一口配料，再喝一口浓浓的汤汁，就这样慢慢一口一口的，这碗美味“臭臭”的螺蛳粉便给干掉了。
虽然就是这么一碗简单的螺蛳粉，但是我仿佛在吃满汉全席，感觉好隆重，好过瘾。
螺蛳粉作文600字 篇21
妈妈带我去外婆家，总是会去巷子里的那一家螺蛳粉去吃一吃关于柳州的美味。这个习惯保持了四五年。
这家的粉与其他的有所不同吧，虽然粉都是红薯粉。但是配料却不同，外婆家那边红薯粉开水烫过会变软。先是烫了红薯粉，然后把早就煮好的螺丝汤舀一瓢进去，有时候运气好就会得到几颗螺丝。虽然肉不多但仍然吃的津津有味。
这家粉不仅仅有不一样的螺丝汤和螺丝，只要你去点餐，店长一般都会撒几颗花生米，或者放几片青菜。有兴致的话会有人花上五六块钱去买腐竹或者丸子之类的。
我记得妈妈带我去吃的时候，这家粉早就排起队了。排了十分钟左右吧，妈妈端着一碗粉往桌子这边走。拿着桌上已消毒的筷子捞了捞碗底，运气不好没有螺丝。
我看向妈妈那边，她幸运了有两颗。但是她给我加了两个丸子和几片脆脆的腐竹还有几片青菜。是我喜欢的大白菜。腐竹一半还漏在外面。我拿着筷子把整片腐竹浸泡在螺丝汤里。
滋滋的声音突然就感觉胃口大发。加起腐竹已经软了，放进嘴咀嚼时，汤的精华已经被腐竹完美吸收。丸子早就在螺丝汤里煮过，咬一口汤汁四射喷发。青菜是熟的，加起来还连了几滴汤汁。吃完配料嗦一口汤和粉。
美味。
我经常会抢妈妈碗里一两颗的螺丝，妈妈每次都是笑但是还是给我了。近两年回外婆家的时候，老板已经不在那里了，转让给别人了。
不过螺蛳粉的生意仍然在进行着，我进去点了一碗。坐在桌子旁等着店小二给我呈上，桌子上有些油腻，强迫症般的拿着纸巾擦了又擦。也不算很贵，十三块。等了几分钟螺蛳粉上来了。
没有以前那家螺蛳粉的配料，十三块给我配了几串海带和腐竹。海带虽然挺入味，腐竹做的也不错。但是仍然吃不出以前这家店的感觉。
妈妈没有空了，也不会笑着再螺丝给我了。
螺蛳粉店还是以前那家店可是味道却不同了，老板也不一样。
世间匆匆，食物的味道终究在味觉上慢慢淡去。螺蛳粉也算是童年的回忆吧，四五年了。每次回家都会想起巷子的螺蛳粉。
一年吃一次可是今年没有了。
在其他地方也吃过螺蛳粉，可是都没有吃出巷子里那家螺蛳粉的味道。还是记得那家店的名字，也记得经过一道道配料做出来的螺蛳粉。
螺蛳粉作文600字 篇22
天空中飘着淅沥沥的小雨，伴着寒风，冷到浑身打哆嗦了，不管身上穿多少衣服都还是冷的。
冷了，懒惰君也跟着一起出来了。
一想到那冰冷刺骨的水，果断的不想下厨了。不下厨，只能到外面解决晚餐，本打算去经常光顾的那家口碑还不错的牛肉火锅店吃碗牛杂粉，无奈他们家生意爆满，座无虚席，果然名不虚传。
可见，天气冷了，懒得下厨的人还是挺多的。
只能退而求其次选择了旁边一家牛杂。这家牛杂店自去年开张以来，我都未曾光顾。不过呢，到他们家用餐的顾客也是络绎不绝，只是相较于牛肉火锅店略败一筹。
他们家店面招牌上的LOGO倒是挺有美感的，店内的布置和桌椅的摆放都给人一种干净而又整洁的感觉，想必那桌子也是店主精挑细选的款，颇具特色。
至于他们家的东西好不好吃，我就不多做评价了，只想送他四个字。
徒有虚名。
幸好价格还算厚道。
一边吃着不合我胃口的牛杂粉，一边怀念起家乡的那一碗螺蛳粉。
那是一种怎样的感觉呢，开水烫过米粉，倒入精心熬煮的螺蛳汤水，再加入腐竹，木耳，炒花生和青菜，其余的配菜如酸笋，酸豆角，泡椒，葱花，香菜等可以按照个人的口味自行添加。
我常常往碗里加满满一勺的辣椒油，得出红彤彤的一碗螺蛳粉。
我吃螺蛳粉有个怪癖，都是先把配菜吃了，吃完配菜几乎已经饱了，就还剩下大半碗的米粉。还有那汤水也是一大特色，又酸又辣的汤水特别鲜，喝完了会有种还想再来一碗的快感。有人说过，吃螺丝粉不喝汤那也不算吃过螺蛳粉。
喝完汤水，拍拍圆鼓鼓的肚子，特别满足。
曾经还有朋友吃螺蛳粉只为了喝那一碗汤，粉都顾不上了。
螺蛳粉是怎么都吃不腻的，最没食欲的时候，总还能吃得下一碗螺蛳粉。
冬天吃螺蛳粉是最爽的，吃完整个人都暖和起来了。
夏天也不赖，满头大汗的吃着酸辣滚烫的螺蛳粉，也已经顾不上汗流浃背了。
身在异乡，特别的想念家乡的螺蛳粉。
曾经尝过异地的螺蛳粉，虽然打着正宗螺蛳粉这个招牌，却怎么也吃不出家乡的味道。
家乡的螺蛳粉一直被模仿，却从未被超越。
只能说，不是什么都能复制的。
作者：轻描
螺蛳粉作文600字 篇23
一谈起“家乡”这个词，每个人脑海中都会浮现不同的情景。而每次听到这个词，我脑海首先闪现的一定是一碗红红的螺蛳粉。
我的家乡在柳州，这里有我最爱吃的螺蛳粉，家人都说我是螺蛳粉的“死忠粉”，一天三餐都吃也不会感觉腻味。最疯狂的一次，我曾让爸爸开了一个多小时的汽车到石碑坪，就为了吃上一碗那里最有名的螺蛳粉。我一直认为，来了柳州没吃过螺蛳粉，就不算真正来过柳州。
每个周末，一下课，我就一定要去找一家口碑好的螺蛳粉摊“嗦”上一碗。这不，今天我又来到距我家几条街的一个粉摊前等老板娘煮粉，只见老板娘从粉筐中抓出一把米粉，放进煮开了的沸水锅中，过了几分钟再把青菜放下去烫一烫，然后连粉带菜一起捞进一个大碗里，再洒上花生、腐竹、木耳、酸笋等配菜，最后浇上一勺热乎乎的红油螺蛳汤，一碗色、香、味俱全的螺蛳粉就大功告成了。
捧着这碗螺蛳粉，还没走到座位，我的口水就流了出来！这碗粉就如同一個小池塘，绿色的青菜像片片碧绿的荷叶，红色的花生像条条在水中嬉戏的金鱼，金黄的腐竹像随波荡漾的小舟……赶紧咽下口水，找到座位，拿好筷子，开吃！先小心翼翼喝一口汤，那浓郁的螺蛳汤一秒就能刺激开所有的味蕾，让你感觉肚子更饿了。赶紧用筷子撩起几根米粉，慢慢往嘴里送，鲜美的汤汁渗透了每一根粉条，软软的，弹弹的，还带着火辣辣的味道。螺蛳粉中的辣与别的辣不同，这种带着侵略性的辣，常常让人满头大汗，呲牙咧嘴，又辣并快乐着——没有这股子辣味，螺蛳粉也就失去了它的魅力。一口接一口，终于最后一口汤被我倒进嘴里。擦擦嘴，我心满意足地走回家。吃了这碗粉，我感觉再多的学习任务也不怕。
如今，螺蛳粉早已成为了柳州市一张独特的名片，成为了柳州市的经济支柱产业——年产量达到了2000万份，产值高达30亿元。可见我们柳州的螺蛳粉是多么受欢迎啊，不仅我们柳州人爱它，全国人民也爱它！
这碗红红火火的螺蛳粉，不仅满足了我们的味蕾，更为柳州市的经济发展做出了重大贡献，希望这碗红红火火的螺蛳粉，可以为柳州带来红红火火的美好明天。
螺蛳粉作文600字 篇24
我的家乡——柳州是一座工业城市，但却是一座风景秀丽、风景如画的宜居城市。柳州的大街小巷有很多螺蛳粉店，到处飘着螺蛳粉的香味。螺蛳粉是柳州的传统食品，以其独特的酸、辣、鲜、辣风味而闻名。螺蛳粉卖的很好。橙褐色的螺蛳汤做成的汤底，鲜美诱人，红色的辣椒油包裹着嫩滑圆润的米粉，让人一看就流口水。米粉下面有很多时令蔬菜，青菜刚好和红辣椒油形成鲜明对比。酸竹笋、炒腐竹、炒花生、黄花菜、木耳浮在橙褐色的螺蛳汤上，让人胃口大开。蜗牛粉的方法不简单。螺蛳粉好吃不好吃，要看汤的味道。这份蜗牛汤很大。由蜗牛、猪骨、沙姜、八角等13种食材制成。这汤的配料很精致。将螺丝浸泡在水中2天，让其吐出泥，然后取下螺丝壳尾。要知道，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，并不是因为米粉里有螺蛳肉，而是因为螺蛳粉的汤是蜗牛做的。
我在螺蛳粉店遇到的师傅做螺蛳粉。他们先抓起一大批青菜放在锅里，直到煮了八次。蔬菜快熟的时候，他们把事先分好的一大团米粉放入开水中，煮好后放在碗里。然后他们把炸腐竹、炸花生、木耳等配菜放在碗里，淋上一汤匙以“鲜、香、麻、辣”著称的螺蛳汤和螺蛳粉。还有一种关于螺蛳粉起源的说法：文革时期，柳州人吃螺蛳粉(煮螺蛳粉、酸笋骨汤、红辣椒等调味品)很时尚，卖煮螺蛳粉的小摊遍布柳州市。然后米粉也进入了餐饮夜市，两个小吃在同一个舞台上献艺。很快就有了一个同样经营米粉和蜗牛的摊位。不知道是必然还是无意。许多食客喜欢在米粉中加入蜗牛。
经过餐饮业的不断改进，出现了螺蛳粉的升级版，包括蔬菜螺蛳粉等配菜。我怕吃辣，但是螺蛳粉又辣又辣。每次闻到螺蛳粉的香味，看到艳红的辣椒油，白色的圆粉，绿色的时令蔬菜，就忍不住买碗充饥。每次吃螺蛳粉，都会准备一大锅冷开水。太辣受不了的时候，我就喝一大口冷开水。吃了一碗螺蛳粉，经常发热，嘴唇发红，出汗。就像做剧烈运动一样。感觉自己呼出的热气热得像火一样。太酷了。螺蛳粉不只是柳州人爱吃，很多外国人来柳州一定要尝尝螺蛳粉的美味，不然也不能说去过柳州。
朋友，看了我在老家给你介绍的美食，你有没有去柳州尝尝螺蛳粉的冲动？…这里是正文结尾
螺蛳粉作文600字 篇25
有人说螺蛳粉特别好吃，清而不淡，辣而不火，香而不腻。有人却说，它臭味浓郁，难以入口。为此，我疑惑不解，决定要一探究竟。
在我的不断央求之下，妈妈终于给我买了一袋螺蛳粉。我一拿到手就仔细地观察起它的外包装：包装的外表很有趣，一个手掌般大小的青色螺蛳装着米粉，各种调料鲜嫩多汁，溢出的汤汁十分诱人，简直大饱眼福!
打开包装，里面有八个配料包，配料干米粉包、螺蛳肉汤配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋配料包和酸豆角、萝卜干、黑木耳配料包，应有尽有，各种各样。
别看它配料挺少，它还有两种吃法呢!第一种是浓汤版，第二种则是干捞版，我决定先尝试一下浓汤版。
首先在锅里加入冷水，同时也拆开米粉配料包，倒入软弱的米粉，小心翼翼的打开火，不一会儿，水就沸腾起来，冒出滚滚水蒸汽，米粉就像一只只活跃的鱼儿一跃一跃的;这时再调到中火，继续煮八分钟后，用筷子捞进另外一个碗，等待使用;把锅中的热水换成四百毫升冷水，再将还冒着热气的米粉“扑通”倒入水中;然后加入螺蛳汤料、酸笋、酸豆角、黑木耳和萝卜干一起煮，看起来已经垂涎三尺，恨不得现在就尝一口!最后一步，加入辣椒油、花生、腐竹，搅拌均匀，就大功告成了!
螺蛳粉终于做好了，盛在碗里，仔细一看，白米粉上浸染着火红的辣椒油，浓郁的汤汁里浮着各种蔬菜，不过这味道真是太难闻了。我夹起来细细品尝，发现并不如别人说的那么难吃，软弱的米粉夹着许多配料，十分有嚼劲。再喝一口麻辣汤汁，瞬间冲掉了米粉的那种米味，第一口吃时觉得味道非常奇怪，不过一回难，二回易，多尝试几次后，我感觉根本停不下来。虽然很辣，但不吃又控制不住，你们猜猜，我是怎么不受难闻气味的阻碍，吃下米粉的吗?哈哈，当然是捏着鼻子吃呀!这么好吃的东方美食，总不能因为一点小困难，就不吃了吧!偷偷告诉你们，我自己一个人吃了一大碗哦，不过有一个缺点，就是水放多了，水越多，气味就越难闻!(为此我家的厨房臭了三天四夜)
这次吃螺蛳粉，不仅让我知道了一道美食，还让我想起了《小马过河》这个故事，有一些事情，必须自己去尝试，才知道真正的答案。
螺蛳粉作文600字 篇26
大家好，我是一位色香味俱全的螺蛳粉。有人觉得我比炸鸡还香。但有的人觉得我比榴莲还臭。
我有一姐姐，叫做作干捞螺蛳粉，她里面有许多螺蛳，但她的皮肤非常干燥，建议吃我姐之前准备一瓶水。而我是一碗带汤的螺蛳粉。我是由螺蛳高汤煮的，所以你们这群小吃货很难看见螺蛳肉哦。哦，对了！我们螺蛳粉姐弟不仅在2008年12月30日入选了广西非物质文化遗产。而且还在2021年6月10日入选了第五批国家非物质文化遗产。我们是不是很厉害呀！如果人问我：“我们是啥时候‘出生’的？”我会跟他说：“我是大约‘出生’于上世纪七八十年代，而不是你们想的历史久远，哼，我可是个小年轻！”
现在我来讲我是怎么做出来的。第一步：准备材料。材料分为三类：主料、辅料和调料。主料有米粉，螺蛳和炸腐竹。铺料有"坑我"的酸笋、酸菜、生菜、鸭脚、猪脚等等。调料有食盐、料酒、辣椒和一些特殊药材和香料等。第二步：螺蛳高汤。用螺蛳和猪骨、调料等东西煲成螺蛳高汤。第三步：把米粉煮好后捞出锅。浇上高汤，再加入你想吃的配料既可，可以加卤蛋、炸腐竹、一大勺花生米，再来一把很“香"的酸笋……色"香”味俱全的我就出来了。
我体味很臭，但“肉"很香。在冬天唆上一口粉，喝上一口汤，会让人感露神清气爽，味道适宜。真是咸之一分则嫌咸，寡之一分则嫌淡；酸之一分则嫌酸；脆之一分则嫌硬，糯之一分则嫌软。总之我的味道搭配刚好。先咬一口卤蛋吃下一颗花生，卤蛋的糯和Q弹，花生的脆和香，会感觉到食物在嘴中跳动。一口猪脚，一口酸笋会感受到酸笋的酸会被咸猪脚的脆掩盖，感觉不酸了，而咸猪脚的腻被酸笋的酸隐藏，感觉不到腻了。最后咬一口粉唆一口汤，粉会一下子从嘴中滑入口腔，滑入肠子，让你一天也忘不了我的味道，并且基本上搭配什么都是很好吃的。
我就是一碗代表柳州的螺蛳粉，也是一碗表达柳州人感情的螺蛳粉，你们想吃我这一碗色"香“味俱全的螺蛳粉吗？随时欢迎，现在下单能买到三大包我哟，赶紧下单来抢购我吧！
【螺蛳粉作文600字】相关文章：
螺蛳粉小学作文06-28
家乡美食螺蛳粉作文03-31
我的最爱螺蛳粉作文05-03
关于描写柳州螺蛳粉的优秀作文04-19
关于描写螺蛳粉的作文（精选21篇）02-18
螺蛳粉作文600字5篇01-02
螺蛳粉作文600字六篇04-04
螺蛳粉作文600字（通用24篇）03-23
螺蛳粉六年级作文12-29