春节前后生产人员保障工作方案
通过编写工作方案，可以对可能发生的问题进行提前的预想。在计划开展某项工作时，提前准备多种方案，可以更好的帮助领导做决策，工作方案怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的春节前后生产人员保障工作方案（精选5篇），欢迎阅读与收藏。
春节前后生产人员保障工作方案1
一、背景
春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚的时刻。然而，对于企业而言，春节前后的人员流动和减少会对生产造成一定的影响。为了确保春节期间生产的正常进行，制定一份生产人员保障方案至关重要。
二、方案目标
1. 确保春节期间生产人员充足，满足生产需求。
2. 提高员工满意度，增强员工归属感。
3. 降低人员流失，为企业的长期发展奠定基础。
三、具体措施
1. 提前规划：在春节前几个月，企业应开始制定人员保障计划，预测人员流动情况，并提前进行招聘和培训。
2. 福利保障：提供丰厚的福利待遇，如年终奖、加班费、节日礼物等，以吸引员工留任。同时，给予留任员工额外的奖金或礼品，表达企业的感激之情。
3. 优化排班：根据生产需求和员工情况，制定合理的排班计划，确保生产顺利进行。适当调整排班制度，为员工提供更多休息时间。
4. 文化建设：加强企业文化建设，提高员工对企业的认同感和归属感。组织各类活动，增进员工之间的友谊和团队凝聚力。
5. 远程办公：对于部分岗位，允许员工在家远程办公，以便处理紧急事务或完成工作任务。
6. 心理疏导：关注员工的心理健康，提供心理疏导服务，帮助员工缓解工作压力和生活压力。
7. 激励措施：制定激励计划，对表现优秀的员工给予奖励和晋升机会，提高员工的工作积极性和忠诚度。
8. 培训发展：提供培训和发展机会，帮助员工提升技能和知识水平，增强员工的竞争力。
9. 员工关怀：加强与员工的沟通与交流，关注员工的工作和生活状况，及时解决员工遇到的问题和困难。
10. 法律合规：确保企业的人事政策和操作符合法律法规的要求，保护员工的合法权益。
四、总结
通过以上措施的实施，春节前后生产人员保障方案将有助于企业在春节期间保持稳定的生产力，降低人员流失率，提高员工满意度和忠诚度。同时，也有助于企业长远发展，实现可持续发展目标。
春节前后生产人员保障工作方案2
20xx年春节将至，为给全乡营造一个安全、祥和、热闹的新春氛围，严守生产工作安全红线、社会稳定基线、干部遵纪守法底线，确保道路交通畅通、乡村环境整洁。
一、工作目标
进一步增强政治责任感和形势紧迫感，压紧压实责任，切实做好春节期间相关保障工作，确保到在春节期间我乡不发生有影响的极端事件，不发生恶性刑事、治安案件，不发生重大安全事件，不发生给团洲丢脸、抹黑的事件和乡域内突发性群体性的事件，确保道路交通、电力、供水畅通，乡村环境卫生整洁，社会稳定和谐，全乡人民度过欢乐祥和的节日。
二、组织机构
为切实做好春节期间各项保障工作,分解落实相关责任，把春节期间保安全、保民生、保稳定、保畅通、保整洁工作作为春节期间保障工作的重中之重，经乡党委政府研究决定，成立团洲乡20xx年春节保障工作领导小组，组成人员如下：
政委：
组长：
副组长：
成员：
成员单位：党政办、派出所、司法所、信访办、公路站、
应急办、市监所、卫生院、社会事业综合服务中心、水利服务站、各村（社区）
领导小组下设办公室，由曾真兼任办公室主任
三、职责分工
1、岗位职责
1）坚持常态化精准防控和局部应急处置相结合，减少“两节”期间人员流动和聚集，倡导群众减少不必要的出行，避免大规模聚集，严格限制前往中、高风险地区。
2）严格落实入境人员和高风险岗位人员闭环管理，坚强冷链食品仓储、生产、加工、销售、寄递等个环节的监管。
3）落实预检分诊和首诊负责制，严格发热病人闭环管理要求，强化医疗救治服务。
4）引导群众增强自身健康第一责任人意识，坚持少聚集、勤洗手、戴口罩、用公筷等卫生习惯，做好个人防护。
2、民生保障工作组。
（一）安全生产工作。由沈毅同志牵头，包懿同志负责，应急办、市监所、派出所、司法所等单位具体落实。
工作职责：
1）加强重点监管执法。加强以下5个方面安全生产监管和执法，确保安全生产措施到位、隐患整改到位、重大危险源监控到位，全乡不出现一起安全生产责任事故。
①道路和水上交通、校车、建筑施工、电力以及烟花爆竹、加油站、甲醇加注、液化气等易燃易爆危险品的行业和场所。
②锅炉、压力容器、电梯等特种设备和设施。
③各类集贸市场、商场、学校、医院、门店、车站码头、文化娱乐场所、宾馆饭店等人员密集场所。
④工商贸企业粉尘涉爆、有限空间、涉氨制冷作业场所。
⑤烟花爆竹行业、消防安全、火灾隐患。
2）加强应急值班值守。严格落实领导干部带队24小时值班工作制度，加强对重点单位和关键部门大型集会、群众自发活动等值班情况检查，防止拥挤、踩踏等伤亡事故，确保安全生产信息渠道畅通。
针对不同行业的特点，落实相应的应急救援预案，落实应急资源，确保及时处置突发性事件和异常情况。春节期间，每天按规定收集和上报全乡安全生产情况。
（二）交通保畅工作。由谭亚辉同志牵头，胡海春、王小红、杨建锋同志具体负责，派出所、公路站等单位具体落实。
工作职责：
1）扎实搞好道路交通安全工作防范措施，杜绝客车超员、货用及农用车载客、行车超速、及时处置道路安全隐患。
2）加大对重点车船、路段、水域的检查巡查力度。
3）加强对事故多发路段、危险路段的监控、修缮，保障雨雪雾等恶劣天气状况下道路交通安全。
（三）食品药品安全工作。由沈毅同志牵头，刘金龙同志负责，卫生院、血防、市监所等单位具体落实。主要职责是围绕与群众生活密切相关的食品药品、集贸市场、流通领域商品等领域，确保全乡范围内食品药品安全。
1）重点确保小食杂店、小作坊和餐饮单位的索证索票、无销售不合格食品行为。
2）重点对冷冻食品、肉类等产品进行查验，确保安全。
3）重点检查一次充好、三无产品、商标侵权、虚假宣传和不正当竞争行为。
（四）民政工作。由曾真同志牵头，吴彬同志负责，乡社会事业服务中心、乡村振兴办具体落实。工作职责，走访慰问农村低收入困难户和因病、因灾或其他变故（含留守儿童，空巢老人）等生活困难户和征地拆迁过渡生活困难群众。
（五）供电供水保障工作。由严伟同志牵头，农电站、水厂具体负责，做好春节期间正常供电供水保障工作。
3、社会维稳工作组。
由周文华同志牵头，潘宗梅、廖海、等同志具体负责，乡信访办、司法所、派出所、民政办具体落实。
工作职责：
1）全面排查和化解当前群众反映强烈的热点问题和信访突出问题，及时掌握和消除可能引发群众到市到省进京上访及其他突发性事件的苗头隐患，及早发现和稳控节日期间可能到市到省进京非访人员，切实做到把问题解决在基层、把人员稳定在本地。
2）认真接待群众来访和办理群众来信，妥善处理好群众信访诉求，努力推动群众信访问题依法、及时、就地解决。
3）耐心细致做好上访群众的解释和疏导工作，迅速、稳妥将到市到省进京非访的人员劝离和送返。
4）切实做好突发性事件预防和处置工作，确保在节日期间不发生群体性突发事件，确保不发生群众大规模到市到省进京集体上访，确保不发生上访人员闹访滋事和恶性上访事件，为欢度节日创建和谐稳定的社会环境。
4、环境整治工作组。
由王星同志牵头，杨志和同志负责，乡人居环境卫生整治办公室、各部门单位和各村（社区群）具体落实。
春节期间，容流大、消费多，环境卫生面临巨大考验，为确保全乡人民过一个洁净、祥和的春节，必须将春节期间全乡农村环境卫生作为“特护期”实行“特别护理”。
工作职责：
一是处理好垃圾。春节期间垃圾猛增，处理难度大，必须在年前增大投入，清除农村存积垃圾，集中处理；发动群众在户内分类处理好生活垃圾，搞好室内外卫生，及时清扫庭院，从源头处理好垃圾，杜绝垃圾乱堆乱倒，四处抛撒；督促好保洁员勤上路，搞好公共区域保洁，做到无可视存积垃圾。
二是清理好杂乱。一是清理主干道、渠乱堆乱放、杂乱无章现象、做到路亮肩、渠亮坡、沟亮底、无杂物乱堆。二是加强集镇墟场治理，对乱堆乱放、乱停乱靠、出店经营、乱牵乱挂现象进行整顿、确保集镇街道整洁畅通；三是开展农户庭院治理，发动农户对庭院开展一次彻底清理，农具用具摆放有序，柴草杂物堆码整齐。
三是搞好宣传，营造气氛。充分利用广播、宣传车、微信、短信进行多形式、高密度宣传，营造良好的氛围，引导群众及回乡乡友自觉搞好自家环境卫生，在外不乱丢、乱倒垃圾，提升认识，扭转不良为生习惯。
四是严格督查，搞好评比。春节期间，采取分组督导和包村督导的形式，对全乡主干道沿线、集镇等重点部位进行高密度督查，发现问题现场督促整改，确保大面积重点部位不反弹，乡指挥所组织人员督导村（社区），村（社区）干部督农户、保洁员搞好保洁工作。
5、治陋管理工作组。
由王星同志牵头，乡治陋办、各村（社区）具体负责。
工作职责：
在全乡主渠主路及人群密集地张贴宣传标语，深入开展治陋工作管理，号召全民禁鞭，全民“治陋习树新风”、全民保护环境，营造良好的社会氛围，确保春节期间全乡治陋工作不反弹。
6、治安维稳工作组。
由周文华同志牵头，王志强同志负责，派出所、综合执法大队、各村（社区）具体落实。
工作职责：
1）常态化开展扫黑除恶工作，依法严厉打击涉抢涉爆、电信网络诈骗、跨境赌博和“黄赌毒”、“盗抢骗”等影响群众安全感的突出违法犯罪，确保节日期间社会治安平稳有序。
2）加强社会面巡防巡控，强化人员米姐场所安全防控、重要部位守护、危险物品管理、道路交通巡逻，最大限度消除治安隐患和盲点。
四、其他要求
其他各线工作必须编制春节期间应急预案，日常值班工作以团洲乡20xx年春节值班人员安排表为准，值班总负责人为曾真同志，值班人员必须24小时当班值守，保持信息渠道畅通，将每天的情况上报到办公室。
春节前后生产人员保障工作方案3
一、背景与目标
春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚、走亲访友的重要时刻。然而，对于企业而言，春节前后往往面临生产人员紧缺的问题。为了确保生产顺利进行，提高员工满意度和忠诚度，制定春节前后生产人员保障方案至关重要。
二、方案内容
1、提前规划与招聘
在春节前2-3个月，企业应提前进行生产人员需求预测，并制定招聘计划。通过招聘网站、人才市场、校园招聘等途径，积极寻找合适人选。同时，可考虑加大福利待遇，吸引更多人才加入。
2、员工关怀与福利
在春节期间，企业应关注员工福利，提高员工满意度。可发放年终奖、红包、礼品等福利，为员工提供丰厚的福利待遇。同时，加强员工关怀，了解员工需求，及时解决员工问题。
3、加班与调休安排
针对春节期间的生产需要，企业应合理安排加班与调休。在加班前与员工充分沟通，了解员工意愿，遵循国家法律法规，保障员工合法权益。加班后及时安排调休，确保员工得到充分休息。
4、培训与技能提升
为提高生产效率，企业应加强员工培训与技能提升。在春节期间，组织专业培训课程，提高员工技能水平。同时，鼓励员工自主学习，提高自身素质。
5、团队建设与文化活动
加强团队建设与文化活动，提高员工凝聚力。在春节期间，组织各类团队活动，如团建、年会等，增进员工之间的交流与合作。同时，弘扬企业文化，增强员工归属感。
三、实施与监控
1、制定详细实施计划，明确责任分工。
2、加强过程监控，定期检查方案执行情况。
3、根据实际情况及时调整方案，确保方案的有效性。
4、对方案实施效果进行评估，总结经验教训，持续改进。
四、总结与展望
通过春节前后生产人员保障方案的实施，企业可有效解决生产人员紧缺问题，提高生产效率。同时，加强员工关怀与培训，提高员工满意度和忠诚度。未来，企业应根据实际情况不断完善方案，持续优化生产管理流程，为企业的可持续发展奠定坚实基础。
春节前后生产人员保障工作方案4
按照《省“秋冬两季”和“元旦”“春节”文化和旅游行业安全生产工作方案》《黔西南州文旅行业“冬季”“元旦”“春节”安全生产工作方案》的要求，贞丰县文体广电旅游局立即部署“冬季”“元旦”“春节”本行业领域安全生产相关工作，此项工作既是本行业领域大排查大整治的工作要求，也是保障岁末年初安全生产工作的重要步骤，需高度重视，切实提高政治站位，充分认清当前安全生产工作的重要性，要强化风险意识、坚持底线思维，坚决克服盲目乐观、心存侥幸、麻痹大意的思想倾向，时刻绷紧安全生产防风险、保稳定这根弦，严而又严、紧而又紧地抓好本行业领域安全生产工作。
一、总体任务
局系统各部门要切实压紧压实本单位各行业监管责任和企业主体责任，做到守土有责、守土负责、守土尽责，坚决落实安全生产责任制，主要领导要亲自上阵出征，分管领导要靠前督促调度，杜绝“亡羊补牢”思想，主动靠前，勇于担当，坚决堵塞盲区漏洞，推动安全生产各项责任不折不扣落到“最后一米”，切实履行本行业领域安全生产督导责任。
组织领导
为确保贞丰县文体广电旅游领域安全生产工作的稳定形势，特成立工作领导小组，组成人员如下：
组长：
副组长：
成员：
根据安全生产“三管三必须”的工作要求，皮俊同志负责“冬季”“元旦”“春节”期间文体广电旅游行业安全生产工作的全盘指挥，负责与相关单位的协调联系工作，确保交通工具、工作经费、人员调配到位。各分管领导要以问题为导向，举一反三，负责带队对所分管行业领域开展安全生产工作的风险隐患排查治理工作。领导小组下设办公室，由陈光明同志兼任办公室主任，成员由文化市场综合行政执法大队成员组成，龙标负责各工作组开展工作材料的收集归档及信息报送工作。
二、重大隐患排查整治
（一）行业相关安全工作
1.强化涉旅车辆的隐患排查。民族文化旅游中心、执法大队要联合公安、交通、市监等成员单位，开展联合执法检查，排查旅行社是否违规租用无资质的旅游车辆，是否违反旅游合同，是否提醒游客规范使用安全带；排查A级旅游景区内观光车（接驳车）照明、行车、驻车制动等系统失效安全隐患；旅游车队驾驶人是否存在超速行驶、疲劳驾驶、饮酒驾驶等危险驾驶行为。
2.强化特种设备及新兴业态安全管理。民族文化旅游中心要联合市场监管、消防等成员单位，督促星级旅游饭店加大对电梯、锅炉等特种设备的安全隐患排查力度，督促A级旅游景区加大对缆车、索道、大型游乐设施、观光车等特种设备以及玻璃桥（栈道、滑道、观景台）、“网红桥、悬崖秋千”、冰雪游玩项目等新兴业态的安全隐患排查力度，切实落实包保责任人的工作职责，特种设备存在安全隐患要立即停用并整改，部分高空游玩项目在出现大风、雨雪、冰冻等天气时要停止接待游客，确保安全。加强安全防护设施设备检查维护，危险地段要设置明显、规范安全警示标志。
3.强化雨雪凝冻天气防范应对。民族文化旅游中心要联合应急、交通、气象等成员单位，督促指导A级旅游景区、乡村旅游点落实防范应对措施及应急物资储备。督促旅行社团队旅游严格遵守团队用车规范和冬季行车安全规定，落实各项安全防范措施。强化应急准备工作，完善应对极端恶劣天气应急预案，强化雨雪凝冻导致游客滞留工作调度、应对措施及应急处置准备。
4.强化安全防范和应急准备。局安全办要强化各部门之间协同配合，建立健全信息共享的保障体系，加强低温雨雪灾害性天气监测预报，及时发布预警信息，引导游客理性安全出游。完善行业应急预案，做好灾害天气、交通拥堵、设备停运、人员聚集、突发事件等应急处置准备工作。指导文化旅游企业、经营场所加强从业人员的培训和应急演练，做好应急物资储备。
5.强化用电用气隐患排查。局系统各部门要根据安全监管工作需要，联合消防、住建、商务、林业等成员单位排查A级旅游景区、星级饭店、等级民宿、娱乐场所、文化馆、图书馆、博物馆、美术馆、互联网上网服务场所等人员密集场所是否开展防火、用电、用气安全隐患检查，用火用电用气环节是否存在火灾风险隐患；文旅行业消防安全重点单位和人员密集场所是否对消防设施进行维护保养，组织全员消防培训演练，消防通道是否通畅；涉及森林防灭火安全的A级旅游景区（木质连片旅游村寨）是否建立健全相关森林防灭火宣传方案、应急预案、森林防灭火巡查记录表等，进一步压紧压实涉旅企业消防安全主体责任。
（二）行业消防安全工作
1.排查整治等级民宿客栈。是否私拉乱接电气线路、超负荷用电，电表箱、配电箱、电气线路是否违规安装、敷设在可燃物上；是否使用假冒伪劣电线插板、电气产品。是否违规在地下或半地下空间使用瓶装燃气，是否规范安装、使用燃气泄漏报警装置和燃气紧急切断阀，是否违规使用非金属容器和非金属管道储存、输送醇基液体燃料，是否独立设置醇基燃料存储间；装修材料燃烧性能是否符合技术标准要求；疏散楼梯数量是否满足技术标准要求，是否违规在门窗上违法设置影响逃生和灭火救援障碍物；是否按要求定期组织开展消防安全检查巡查；是否落实全员消防培训、疏散演练；是否掌握消防安全操作规程。
2.排查整治木质连片村寨和传统村落。是否重点推动传统村落消防基础设施提档升级建设；督促指导开展火灾隐患排查整治以及消防宣传教育培训工作；对农村供电设施、用电线路进行检测，督促用电安全隐患整改；加强应急救援力量建设，建立健全抢险救灾联勤联防联动、应急协调机制；村寨内经营性场所是否违规储存、使用易燃易爆危险品，是否违规使用甲乙丙类液体燃料。
3.排查整治文博体育场馆。重点督促全县文体场馆、博物馆加强消防设施设备巡检管养。是否联合本级消防、市场监管、能源等部门组成检查组开展联合检查；是否违规使用明火、违规储存、使用易燃易爆危险品情况。
4.排查整治A级旅游景区。消防安全责任是否落实；场所内是否采用可燃夹心彩钢板搭建住宿用房；场所是否违规采用可燃材料进行内部装修；场所是否存在堵塞、占用、锁闭安全出口、疏散通道；人员密集场所的外窗是否设置影响灭火救援和疏散逃生的障碍物；室内外消火栓、自动灭火、火灾自动报警、消防电梯、防排烟等消防设施是否保持完好有效；用火用电安全管理是否到位；场所消防控制室操作人员是否按规定持证上岗。
5.排查整治文体经营场所。是否明确消防安全责任人和管理人，是否建立并落实消防安全教育培训、防火巡查检查、消防设施器材维护管理、用火用电安全管理、动火审批、易燃易爆危险物品管理等制度。是否违规使用易燃可燃材料装饰装修，是否违规动火动焊，是否违规存放易燃易爆危险品，是否占用、堵塞、封闭消防通道、安全出口，消防设施、器材是否保持完好有效，是否违规使用可燃易燃夹芯板材搭建建筑物等违法违规行为；是否组织专业电工队伍对文化经营场所电气线路进行清理；是否违规储存、使用易燃易爆危险品，是否违规在高层、地下建筑使用瓶装液化石油气，是否违规使用甲乙丙类液体燃料。
6.暗访消防安全宣传。消防宣传月是否认真组织宣传学习贯彻住房和城乡建设部、公安部、文化和旅游部联合下发的《农家乐（民宿）建筑防火导则》和其他消防常识。
三、各类安全生产同步推进
局系统各部门在工作开展中要同步推进抗旱、地质灾害、凝冻灾害、食药品安全、塑料污染、文旅行业自建房排查、社会治安综合治理（扫黑除恶、禁毒、反恐、非法集资、网络诈骗、宗教元素、走私）等各类安全生产工作常态化整治。
四、工作要求
（一）加强组织领导。工作领导小组要充分发挥统筹协调作用，明确各成员单位监管责任，强化部门联动，形成齐抓共管的工作合力。于2023年11月8日起，联合消防、交通运输、应急、市场监管、住建、公安、林业、商务等部门开展排查检查，对压实“四个每个”（每个设备、环节、人员、制度）责任落实情况进行检查，对前期省级督导检查和地区交叉检查提出的问题进行“回头看”，检查整改落实情况，深入聚焦行业消防等突出问题，落实督促指导，确保行业运行安全稳定有序。
（二）强化整改落实。局系统各部门对排查出的'问题隐患要分别进行梳理汇总，实行清单交办，重大风险隐患要交牵头部门挂牌督办，明确整改措施和时限，并跟踪督促整改落实。要力戒形式主义、官僚主义，坚决防止整改浮于表面、整改工作落实不到位。
（三）加强督导检查。工作领导小组组长、副组长要不定期对系统各部门、监管行业领域开展督导检查，对工作落实不实、不细、推动不力的部门要对部门负责人进行诫勉谈话或问责，对监管企业落实企业安全主体责任不力、问题整改不及时不到位的企业坚决责令停业整顿，并将问题隐患移送相关职能部门进行处罚，确保监管行业领域安全稳定。
（四）注重工作调度。系统各部门要认真梳理分析排查整治工作，每周五上午10点前上报“四个每个”落实情况和问题汇总表，并于11月24日和12月24日将本部门“秋冬两季”重大隐患排查整治阶段工作总结报领导小组办公室。
春节前后生产人员保障工作方案5
20xx年春节将至，为切实加强春节期间的食品安全监管，维护食品安全形势持续稳定向好，防止食品安全事件和舆情发生，确保全镇人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日，镇食安办决定于20xx年1月20日在全镇开展春节期间餐饮服务食品安全专项整治行动，为确保行动取得实效，特制定本方案。
一、指导思想
认真贯彻“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的总体要求，以落实食品安全主体责任为核心，全面提升我镇餐饮质量安全水平。
二、工作目标
通过开展春节期间的餐饮服务食品安全专项整治，以问题导向，加大监管力度，严厉打击各类违法违规行为，使全镇餐饮服务食品经营行为得到进一步规范，有效遏制各类食品违法犯罪行为，保护消费者的合法权益，切实保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。
三、组织领导
为保障本次专项整治工作顺利实施，成立章华镇20xx年“两节”期间餐饮服务食品安全专项整治工作领导小组。
组长：
副组长：
成员单位：市场监督管理所负责人、各村社区协管员。
领导小组办公室设镇食安办，姜则宠任办公室主任。
四、整治时间与安排
1、动员部署和自查自纠阶段（20xx年1月20日至20xx年2月15日）。全面启动20xx年春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作，召开动员部署工作会议，各村社区开展本辖区自查自纠和专项整治工作。
2、集中整治阶段（20xx年1月20日至20xx年2月15日）。根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，我镇整治工作小组对重点区域和重点餐饮单位开展全面、深入、细致的监督检查，消除安全隐患。
3、总结阶段（20xx年2月16日至20xx年2月28日）。各单位对本次整治工作各具体情况和各项数据汇总并进行认真总结，完成春节期间食品安全专项整治专题汇报。
五、整治范围及内容
本次专项整治范围为全镇各餐饮服务单位，重点加强对学校及幼儿园、养老机构、机关、企事业单位食堂、承办节日宴席、聚餐活动较多的`大型餐饮。
1、严格餐饮服务食品安全监管，落实食品安全主体责任。查看是否取得有效经营许可，有无超范围经营；供餐场所内外环境是否整洁、布局是否合理；食品从业人员是否持有效健康检查证明上岗，且健康状况良好；是否从合法正规渠道釆购食品原料，并严格执行食品釆购索票索证及验收入库制度；食品存放是否符合要求，冷藏设施运转是否正常；是否按规定清洗、消毒、保洁餐饮具；是否严格规范使用食品添加剂；冷食类食品制作是否在专间内进行，做到专人、专用消毒、专用冰箱、专用空调、专用工具和容器；是否按照规范进行食品留样；年夜饭是否实施备案登记管理。
2、结合校园“护苗”食品安全检查，从严查处校园及周边食品安全违法行为。认真清查过期食品、腐败变质食品、无生产日期或生产日期标识模糊、无保质期、无执行标准代号、不符合储存条件的小食品，认真开展风险隐患排查，对存在食品安全隐患的，要责令限期整改，整改不到位的，依法严格处理。
3、严厉查处非法使用劣质食用油、肉制品原料、添加剂、不合格调味品等违规违法行为。
4、严厉查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。
5、严厉查处使用非食品原料、变质发霉原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为。
六、工作要求
1、加强领导，落实责任。各村（社区）、市场监督管理所及整治领导小组各成员要充分认识春节期间食品安全工作的重要性和紧迫性，进一步增强政治意识、大局意识、责任意识，切实加强领导，明确责任和目标，确保春节期间对餐饮单位的监管工作扎实深入。
2、严格执法，确保实效。各村（社区）、市场监督管理所要结合节日期间餐饮消费集中，食品安全舆情易发多发时期特点，集中力量，迅速果断对重点区域、重点环节、重点品种及地方特色食品进行全面监督检查，依法严厉打击各类违法违规行为，发现重大案源移交综合执法大队处置。
3、加强宣传，营造氛围。各村社区、市场监督管理所要积极开展食品安全知识、食品安全法律法规普法宣传教育，引导食品经营者落实食品安全主体责任。
4、畅通渠道，强化应急。要健全节日值班制度，严格值班纪律，坚持领导带班，食品安全监管工作人员保持通讯联络畅通。及时受理和处理消费者的投诉举报，及时疏导化解矛盾纠纷。
5、注重总结，及时报送。各村社区、市场监督管理所要及时报送整治信息，以便掌握工作进度，推动工作有效开展。专项整治结束后，要认真梳理总结取得的成效及存在问题，并形成书面总结材料，于20xx年2月21日将附件1—3表及专项整治。
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