清明草散文

时间:2022-05-17 02:49:52 散文 我要投稿
  • 相关推荐

清明草散文

  春天终于来到了,每到周末就在盘算着去哪儿晒太阳。这不,这个周末我们来到了铁山坪。

清明草散文

  铁山坪马场对面是一个菜市场,我们每次来都要买一些新鲜的菜回去。这次,我买到了一种野菜,名叫“清明草”,我们老家的话叫做“阮七儿”(同音)。

  这种野草叶片较厚,叶面长着细细的绒毛,在阳光折射下,仿佛被涂上一层灰白的颜料。草的顶端开出黄色的花儿来,也覆盖着细细的绒毛,如一个个玲珑的小球紧紧包裹在一起,好似迷你版的花椰菜。清明草每到春天发芽开花,矮矮地生长在漫山遍野,连坟头也会开满黄色的小花。

  小时候,春暖花开时,我就跟着妈妈到沱江边洗被单。春江水缓缓流淌,荡漾着金色的粼光。妈妈选择一块江边的大石头而立,将一床被单抛下江水,刹那间被单如一朵绽放的花,在江面延展开来。妈妈再将被单收起,水哗哗地顺着被单往下淌,在石块上溅出朵朵水花,在阳光下欢快地舞蹈。妈妈蹲下来,将被单放到大石块上,拿出洗衣棒,一下一下地打在被单上。

  阳光将妈妈洗衣服的样子剪成了一幅画。

  我呢,我也有任务的。我提着藤编的小篮子,沿着江边跳跃。遍地的草由枯转荣,密密地将江边的道路覆盖。特别是一种叫鹅儿草的,看上去特别水嫩,开出白色的小朵小朵的花,仿佛一脚踩下去,就会涌出汪汪的水。而我要找的是“阮七儿”,清明草。清明草不会像鹅儿草那样挤在一处生长,它们零星地点缀在茂盛的各种野草和野菜中,但清明草头顶那簇黄黄的小花却很是打眼。于是我跳跃在一片青色中,不时俯身,采摘清明草最嫩的草尖。在采摘过程中也会有惊喜的发现,如一棵草居然结出一颗红宝石般的小果子,我便向专心洗被单的妈妈大声汇报。

  等妈妈洗完衣服,招呼我回家了,我的小篮子也装满了清明草。妈妈提着洗衣桶,我则挽着小篮子,大手拉小手地回家了。

  回到家,妈妈将被单在院子里晾晒好,我则将清明草的叶子仔细地一片片摘下,放在一个大水盆里。摘完清明草,用水淘洗干净,妈妈烧一锅水,将清明草在滚滚的开水里淖一下,捞起沥水,切成细细的末,加上糯米粉和水,彻底均匀地搅拌,再团成一个个窝窝头,放在蒸笼上蒸熟。

  清明草粑粑做成了,绿绿的,粑粑里还看得到丝丝野菜。迫不及待地拿起一个,很烫,于是改成双手换来换去,边吹着气,边用牙尖咬下一点,裹着舌头再吹吹,细细咀嚼,香气于口中弥漫开来。

  那时候菜油是奢侈品, 等长大些了,日子越来越好了,清明粑粑就可以做成油煎的薄饼了。我虽最爱油煎清明粑粑的最边沿的部分,又脆又焦,很是香甜,但细比较,还是蒸笼的清明粑粑更有野菜的原始风味儿。

  不知何时,我就没有去采摘清明草了,记得前两年,我和一个同事午饭后在学校散步,正值春暖花开,我们沿着一座缓缓的小山而上,满山满枝桠的桃花迷乱了我们的眼睛。她说,随便采点野菜回去呢。我这才想起清明草,便满山坡地找,看见清明草顶着小黄花,零零星星地点缀在一片绿色中。我顺手摘了一些,不到一捧,觉得不能做什么,于是又散手将其落回大地了。

  今天居然在铁山坪的菜场看见了,一个塑料袋装着满满一包,那农妇只要了我两元钱,将袋子递给我的同时叮嘱着我如何制作。

  其实,哪里需要她的提醒?回到家,我脑海里清晰地浮现出妈妈做清明粑粑的步骤:摘叶,淘洗,淖水,切碎,和面。我决定做油煎粑粑。

  粑粑在油锅里滋啦滋啦地渐渐形成一个圆形,清明草的香味从厨房传开。蕊小妹从书房跳跃着过来:妈妈,你在做什么?好香!

  孩子,这是清明粑粑,下个周我们去摘清明草吧!

【清明草散文】相关文章:

三叶草的花语经典散文07-05

清明怀念父亲的散文03-29

清明的散文诗03-31

清明散文随笔11-22

有关清明节的散文07-06

老家的清明散文(精选18篇)08-05

清明扫墓散文(精选43篇)04-04

清明感怀散文(精选15篇)09-26

清明英雄散文随笔02-10

江南的清明散文随笔02-10