[精]做一道菜作文15篇
在日常学习、工作和生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编为大家收集的做一道菜作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
![[精]做一道菜作文15篇](/pic/00/l/d7f7cec414_5fbf7f3182565.jpg)
做一道菜作文1
木须肉的主要材料是肉、鸡蛋,当然它也有辅助材料,分别有:胡萝卜、黄瓜、木耳。它的佐料为:油、葱、姜、蒜、花椒、鸡精、白糖、哦,对了差点忘了,还有酱油。
我信心满满的炒了起来,妈妈却告诉我说做饭不能为了快而着急,要想做好一道菜就要有耐心一些。妈妈说第一步,需要先炒鸡蛋,我照妈妈说的在碗里打了三颗鸡蛋。妈妈让我拿两根筷子搅起来,我学着妈妈以前那样子搅了起来,起先我只能搅出来一点点"浪花",后来我像妈妈那样,搅得那么快了,感觉可真好玩啊!我又从我们家的调料柜里头拿出所有的佐料,我先把适当的油倒入锅中,油热后再把那些鸡蛋均匀的倒在锅里,煎完一面后,我给鸡蛋翻了个身又煎另一面,第一道工序大功告成,煎鸡蛋完美出锅。
第二步,我把适当的油放在了锅里面,只听锅底的油,滋啦啦滋啦啦!我听见这个声音,我才觉得嗯,油应该热了我又把腌好的'里脊肉放入锅中炒散,看着却有一种炸鸡柳的感觉,我接着又放入了葱、姜、蒜和肉一起炒了炒,然后把火加大,继续翻炒两三遍后,喷洒了一点酱油后肉的香味扑鼻而来。接着放入了木耳翻炒后,将胡萝卜,黄瓜放入一起炒的入味后,我又把煎好的鸡蛋倒入锅中,把大块的鸡蛋用铲子分成小块,混炒一小会儿后,把色香味俱全的木须肉铲入了盘子里上桌。
这道菜做的特别好吃,就连我的妈妈还有我弟弟都给我打100分,我无比高兴,下次我还要自己做菜。
做一道菜作文2
今天,我做了一件非常有意义的事,就是给我的家人们做了一道非常美味的美食,西红柿炒鸡蛋。
我给大家介绍一下制做过程,我先把西红柿洗干净,然后切成小块放在盘子里,再把鸡蛋放到碗里打散,准备完毕,开始点火,锅中放油,当油热到一半的时候,我心里非常害怕,我怕油溅到身上弄疼我怎么办?结果没事,一会油就热好了,锅中倒入打散的`鸡蛋,翻炒,炒熟后盛到碗里备用,锅中留点油,放入切好的西红柿,翻炒,然后再放入炒好的鸡蛋,放盐,再放点糖,翻炒均匀,盛在盘子里,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我的家人们吃得非常开心,都说味道好极了,以后,我还会尝试着去做更多更美味的菜肴,因为劳动能使人快乐。
做一道菜作文3
今天中午,我炒了一盘绿豆芽。首先,我把豆芽仔细地洗干净,捞出来放在一旁。然后,打开煤气,在锅里倒上油,等油热了之后就把葱放进去。接着,把绿豆芽放进锅里,只听“喇啦——”一声,就闻到了一阵香味。翻炒了几下,放入酱油、醋和盐,就这样,一盘色香味俱全的炒豆芽就出锅了。我给爸爸妈妈尝了一口,他们都说:“真好吃!”此刻我的心里像喝了蜜一样甜。
通过这次做菜,我懂的.了不管是什么事,只要认真去做,就能获得成功!
做一道菜作文4
今天,我来做番茄炒鸡蛋。第一次,我打鸡蛋时“啪”一声,它就裂了。第二次打时,我把蛋的壳对半敲开,就成功了。接着,我把番茄切成一片片,然后一一放在碗里。我又拿出葱把它洗了洗,再对折剪,剪完还是放到碗里。接着,我把刚才做的.鸡蛋液搅一搅,倒进锅里。鸡蛋液一下去,锅里就生起了泡泡。我拿了双筷子往锅里加上番茄和葱等配料。最后就是把我的成果盛到碗里啦!你想不想吃吃我的菜呢?
做一道菜作文5
寒假的一天,我在家里学起了做菜。我觉做菜应该非常有趣。于是,我自己去找了一本食谱,就开始学了起来。
刚开始学,我只能做一道入门的菜品。可是,尽管是一道入门的简单菜品,我还是觉得有一点点难度。
我做的这第一道菜是黄瓜炒肉。我先找来了黄瓜,然后再拿出肉片解冻。妈妈则在一旁做我的助手,协助我做菜。
等所有的配料都准备好了,我就要开工了。第一次做菜给家人吃,我的心里难免有些小激动。但激动的同时,我又有一丝紧张。
就这样,我怀着既兴奋又激动的心情开始做菜了。
第一步,先将洗好的黄瓜切片。我拿起刀,小心翼翼地把黄瓜切成了一片一片的。
第二步,把肉片和黄瓜依次放进锅里翻炒,并加入调料。当时呀,我紧张得手直抖,还出了一身汗,后背都湿了。
最后,我终于成功地炒好了这一道菜。我把炒好的菜盛进一个盘子里,端到饭桌上。这道香喷喷的`黄瓜炒肉获得了全家人的一致好评,我的脸上也乐开了花。
相信我这个“小厨师”以后会做出更多美味的菜品。
妈妈的拿手好菜有好几种,有煎鱼、煎蛋、煲汤、煎甜年糕等。都营养丰富又好吃。
妈妈的拿手菜中我最喜欢吃的是煎甜年糕,它可是季节限定版,只有过年才会上桌的菜色,平常可吃不到呢!它有口味有原味、金桔、红豆等,我都爱吃。妈妈会把切的薄薄的年糕下锅煎到赤红色,香味飘来令人食指大动。有时会沾面粉糊下锅油煎,炸成金黄色令人口水直流。甜年糕煎起来QQ的,尝起来外脆内软十分美味,虽然常烫口,常吹个不停,但是我们全家都是爱好者,一上桌就秒杀,手脚慢的可吃不到喔!
妈妈煎的时候我都会在旁边帮忙,偶尔我也会切年糕喔!只是常常切不好,有时太厚,有时切歪掉,但是妈妈都会帮我修补好。在妈妈煎年糕的空档,跟她谈天说地、天南地北的聊天,真是最快乐的时光。我也会帮忙拿盘子,铺上纸巾,将烫口的年糕端上桌。每当看到妈妈辛苦为我们煎甜糕的背影,心中都充满无限的感谢,涌起一股幸福感。
今年过年我也开始学煎年糕了,在妈妈的指导下,切片、干煎、裹粉炸都难不倒我,虽然技法还不纯熟,会切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得满锅都是,但是我相信有一天我会成为妈妈的好帮手,为妈妈分担解劳,我十分享受和妈妈窝在一起的做菜时光。
做一道菜作文6
因为疫情严重,我们这个暑假继续宅在家里,孙老师怕我们在家呆腻,搞了一次线上展示厨艺的比赛。哈哈,真是太好了,该我大显身手的时候了。准备什么菜呢?既美味又好看,啊,对了,就炒我最喜欢吃的玉米炒虾仁。
奶奶给我买好食材:金灿灿的玉米,翠绿的豌豆,活泼乱跳的小龙虾和一根火腿肠。光看这“华丽”的外表,就让人食欲大动。走到水槽边,挽起袖子,笨拙地伸出手,刚捏起小龙虾,就看它的两个大钳子伸了过来,吓得我赶紧把虾子甩了出去。好害怕呀,我很想在试一试,可是却不敢下手。最后,还是奶奶将所有的虾头全部弄掉,好了,只见我一手捏住虾仁的`尾部中间部分,转动一圈,轻轻一拉,筋就出来了,再用力一挤,一个完整的虾仁就挤出来了。剥的过程那腥臭味直接窜入我的鼻子,原来好吃的东西也有这刺鼻的气味。
剥了半天终于剥好了,清洗干净放在一边。把火腿肠切成小丁,又把另外准备好的玉米和青豆也洗干净。配料都准备好了,开始点火炒了。我先在锅里放了一点油,油热后放生姜炸出香味放虾仁,翻炒变色后放玉米、青豆,继续翻炒,加入盐和耗油,最后放火腿肠、鸡精和葱花。不一会儿,一道美味可口的玉米炒虾仁就大功告成了。闻了一下,可真香啊!
吃饭了,我用勺子挖了一勺放进嘴里,玉米的甜味,豌豆的青味,火腿肠的咸味,虾仁的鲜味混在一起,这真是人间美味呀!爸爸妈妈爷爷奶奶都夸我做的好,我心里美滋滋的“这就是劳动的快乐哈”。
玉米炒虾仁不仅好吃好看,而且营养丰富,大人小孩都爱吃,真是老少皆宜。如果你想吃,可以来我家做客哦!
做一道菜作文7
听说隔壁家八岁的小孩就会做各种各样的菜式,我羞愧万分。我对妈妈说:“老妈,明天你能不能教我做一道简单点的菜呀?”妈妈思索了一下,说:“好吧,明天我教你蒸蛋。”
第二天,我早早地下了楼,在厨房静候妈妈。没想到妈妈早就准备好了,只见桌子上放着鸡蛋、盐、酒、油。我不禁张大了嘴,心想:一道最简单的菜也需要那么多的.材料?
“愣在那干嘛?过来呀!”妈妈招呼我。我走过去,只见她拿出一个小碗,说:“先把鸡蛋打好在碗里,再放盐,只要一小勺,放几滴酒,然后把鸡蛋打散,再放点油,搅拌一下,最后用开水加满小碗,放进锅里蒸十来分钟,就好了。”说完了就走了。
我把妈妈的话在脑子里过了一遍,撸起袖子,开始做。我学着妈妈平时的样把鸡蛋在碗边轻轻敲了下,用手把蛋壳打开,只见蛋黄“哧溜”一下就流进碗里,圆圆的,就像个黄皮球;蛋清则慢悠悠地从蛋壳上脱离下来,像个老太走路似的。接着,我加了一小勺盐,盐落在蛋黄上格外显眼,亮晶晶的像珍珠。加完盐,我又加进料酒,酒是紫红色的,刚倒下去就把盐和蛋黄染红,白珍珠变成紫珍珠,黄皮球变成了紫皮球。我拿出筷子,将它们打散,碗里的蛋变得稠稠的,我又加入开水和几滴油,搅拌均匀,就像一碗淡黄色的浓汤。我在蒸锅里加入水,把那碗放进去。我在心里期待着,大功就要告成了,一碗蒸鸡蛋即将诞生啦!
过了大约十来分钟,我熄了火,打开锅盖,香喷喷的,看起来软软的,真像牛奶布丁,味道也很好!
我终于学会做一道菜,今天真是收获满满。
做一道菜作文8
在一个风和日丽的周日下午,老师做了一道菜番茄炒蛋。老师准备了很多材料有锅,刀,电磁炉,鸡蛋,调味料等等。
老师开始打蛋。“呯”的一声里面蹦出了一个金黄色的太阳。老师熟练地打蛋,接着开始切番茄,番茄穿着红色的.礼服,戴着一顶绿色的小帽子,像去参加舞会一样。老师切了一刀番茄,番茄疼的哇哇大叫。往锅里倒油,锅热了,把蛋液倒入,锅里升起了白蒙蒙的烟,像腾云驾雾一样。没过一会儿,飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失色喊道:“不好,烧焦了!”可是失败乃成功之母,老师重新将蛋放进去,蛋液变成了金黄色的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋放到碗中,再往油锅里倒入番茄进行翻炒,番茄在锅里跳着,像在跳热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。同学们口水直流,再倒入鸡蛋和配料,香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后得吃的一干二净。
今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋,而且还学会了做菜。
指导老师 张老师
评语:小作者按事情的发展顺序把文章描写得清晰明了,其中把做菜的步骤写的很清楚,棒。
做一道菜作文9
今天,我的第一道菜从和妈妈去超市备食材开始。拧着妈妈教我精挑细选出来的西红柿和鸡蛋,我兴致勃勃地回到家。
我先把西红柿和鸡蛋洗干净,接着,小心翼翼地把鸡蛋磕破倒入碗里,用筷子向一个方向、用力把蛋清和蛋白打散备用。我用刀把两个西红柿切对半,除去绿色的蒂,再在妈妈的指导下把它们切成大小均匀的小片。哦,对,也备点大蒜。Ok!
准备就绪!打火,热锅,倒油,接下来是把打散的鸡蛋炒成型。我怕热油溅起伤到我,于是把装蛋的碗抬得高高的。妈妈见状,急得大叫道:“不要抬那么高!不要抬那么高!”我急忙把高抬的碗放低,把蛋液倒入油锅。妈妈吁了口气,边指挥边告诉我:“抬太高,油更容易溅起,更容易伤到人!”“用筷子将凝固的蛋液翻动一下。”不一会儿,蛋液都凝固了,我把它重新装回碗了,将蒜末扔进锅里的余油中后。白白的蒜末在热锅里散发着香味,这下,我放入了西红柿。西红柿是那么鲜红,在热锅和我手中的铲子的挤压下,西红柿变软了,出汁了,有的`已成糊状,是时候让鸡蛋入锅了。将蛋和西红柿炒匀,我又加入了适量的盐,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做出来了。
我费了九牛二虎之力,终于第一道菜就出炉了。全家人品尝着我炒的菜多了一种味道,它叫幸福。
做一道菜作文10
今天我为大家推荐一道菜,也是我家常吃的一道菜,叫“黄瓜炒鸡蛋”。
我的'第一步是打鸡蛋,别看打鸡蛋是个小事,也不容易,先把鸡蛋磕个小孔,用手从小孔中间掰开,把鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌鸡蛋。第二步,切黄瓜,把黄瓜洗干净,用刀斜着一片片均匀的切成片。准备工作完成,开始炒菜,先把锅里放油,倒进鸡蛋进行炒,炒熟鸡蛋盛到盘里,再炒黄瓜,把黄瓜炒焉倒进鸡蛋,再翻炒几下放点盐,再翻几下就可以了。今天虽然我发烧,可还做出了这道好吃的菜。
做一道菜作文11
今天,老师给我们布置了一项作业,叫做一道菜,所以我就和爷爷来到菜市场来买菜。我和爷爷来到菜市场,看见好多蔬菜,有茄子、西葫芦、白菜、白萝卜、西红柿等。我本来想买西红柿,可是老师不让我做西红柿炒鸡蛋,可是茄子、白萝卜可以做什么呢?白菜又太难做,所以我买了西葫芦、鸡蛋。
回到家里,就做西葫芦炒鸡蛋,我就开始行动起来了。我做菜的时候,爷爷就在旁边告诉我怎么做。我先把鸡蛋炒好,再把西葫芦洗干净,然后把西葫芦切成片,切的`时候差点切着手,然后倒油。我拿起油壶慢慢地往锅里倒了一些油,等油热了些,放上花椒、大料,然后再放上葱花,再把西葫芦放进锅里放点儿盐,炒熟的时候放上炒好的鸡蛋,搅拌好就可以出锅啦。
我把炒好的菜盛入盘子中,端上饭桌。爷爷说:“从远处就闻到香味了。”我闻了闻,尝了尝,特别香,特别好吃,真是没白做。通过这次做菜,我知道父母们做饭很辛苦。
做一道菜作文12
一寻荠菜
换上运动鞋,挎上竹篮,我和爷爷奶奶骑着车向田野出发了!走在田间的小路上,一阵清新的泥土气息扑面而来。田头的杨柳被初春的暖风梳醒了,它那黄绿色的嫩叶和枝条都舒展开来,在微微的春风中轻柔地拂动。小草也悄悄地钻出地面,嫩生生、绿油油的,像一个个刚刚睡醒的娃娃。放眼望去,田野变成了一幅亮丽的水彩画!
我迫不及待地要挖荠菜,这不,眼前就有两棵!我蹲下身抚摸它们,就像遇到了久别重逢的朋友。我回头看看,爷爷奶奶还是两手空空,他们到底是没有我眼疾手快呀!
我刚把那两棵荠菜放进篮子里,让我看看。说着,奶奶低头往我的篮子里扫了一眼。
咦,母鸡怎么变雄鸭了?原来,我挖的两棵荠菜竟是野菠菜,被奶奶人赃俱获!
这才是荠菜呐!奶奶指着一棵植物让我辨认。其实,小棵的野菠菜虽然挺像荠菜,但是细看起来区别还是蛮大的,只怪我一时求胜心切罢了。
参照奶奶的标本,我马上找到了正宗的荠菜,这才是真正的老朋友呀!田埂上、麦田边,到处都是,它们舞动着手臂欢迎着我,我可不想让它们失望。不一会儿,我篮中的荠菜越堆越高
二包春卷
回到家,我们摘好荠菜后,便开始洗荠菜了。奶奶告诉我,荠菜的洗法与别的菜不同:别的菜是洗,而荠菜是搓!因为荠菜的叶子上有绒毛,搓掉了才好吃。洗好后,奶奶将荠菜放在开水中焯了一下,再捞起来切碎,挤去水分,然后和碎肉一起倒入锅中炒熟,和成馅儿。
开始包春卷啦!说干就干,我卷起袖子,洗好手,学着奶奶的样子把一张春卷皮儿平摊在桌面上,舀一勺馅儿放在春卷皮儿的一边,接着,把皮儿的`另一边轻轻地掀起来,盖在馅儿上,再把左右两边向内折,然后往前一翻,叠成一个又长又窄的长方体,最后用手指沾一点水,涂在接口处,粘起来。就这样,馅儿被包得严严实实的。
大功告成!我欣喜若狂地大叫,抬头一看,奶奶已包好三个了。哎,姜还是老的辣啊!我奋起直追,感觉自己也越包越快,越包越好。
三吃春天
接下来,要将包好的春卷放入油锅里炸了。我忍不住又想一展身手,忙把奶奶的围裙系在自己的腰间,让奶奶在一旁指导。刚炸好的春卷金灿灿的,像金条,很诱人哦!爷爷夹起一根,蘸上香醋,咬上一口,连声说道:好吃,好吃!我也开吃了,哇,自己包的春卷真的很香、很脆啊!我一连吃了七八根。
吃春卷时,爷爷告诉我:一位外宾在北京吃春卷时,随行的翻译不知该怎么翻译春卷,最后译成了包着春天的饼,闹了个笑话。我却陷入了遐想:包着春天的饼多有诗意的名字啊!吃着春卷,不正是在品尝春天的味道吗?
做一道菜作文13
啥?我没听错吧!作业是和妈妈一起做饭!别说做饭了,我妈连煮个面都难。妈妈听了这个坏消息,竟然一点儿也不着急,拿出手机说可以边学边做。唉!真是临危不乱。
我们先准备好材料:三个鸡蛋、四块鸡蛋豆腐、一些虾仁、几棵葱,还有一些调料。
一切准备就绪。
妈妈让我先打鸡蛋,她去对付葱,要把那圆滚滚的葱段切成丝可不容易。看妈妈开始准备了,我也麻利地拿起鸡蛋,可迟迟不敢敲碎,要知道,我之前打鸡蛋,都是蛋壳连同蛋清、蛋黄一起滚进碗里。我迟疑了一会,拿起鸡蛋在碗边上轻轻一磕,然后用力一掰蛋壳,蛋液成功滑进碗里。初战告捷!接下来,我撒了点盐在鸡蛋液里,拿起筷子搅拌,可蛋清抱着蛋黄一直在碗里打转转,搅拌了半天还是老样子。我只能向妈妈求助,她微笑着说:把筷子分开点,不然搅一年也没用。哦,做饭也有不少诀窍啊!
搅好鸡蛋液,我开始切鸡蛋豆腐。这个事看起来很容易,但是做起来一点儿也不简单用力大了豆腐会碎,用力小了又切不开。经过反复尝试,我终于找到了一个合适的力度,但是却切得太薄了,豆腐一拿就碎,放到盘子里就更不容易了。因为豆腐厚度不同,摆在盘子里歪歪扭扭,本来应该是圆形的,我摆出来的'却像是一条咬着自己尾巴的蛇。
准备上锅蒸了!我把鸡蛋液倒在摆好的豆腐上,嫩黄的豆腐像是淹没在水中的小岛,若隐若现。接着,我把虾仁放到小岛中间。这时,妈妈看了一眼手机,着急地说:错了错了,先蒸蛋,过会儿再放虾仁。说着,她连忙把虾仁拣了出来。我恍然大悟,鸡蛋需要蒸十分钟,虾仁很快就熟了,怎么能同时开始蒸呢?
蒸蛋六分钟后,我重新把虾仁摆到盘子中间,再蒸两分钟,然后倒入酱油,放上葱丝,热油一泼,美味的虾仁蒸蛋就做好了!
大功告成!
此刻,嫩黄的鸡蛋和豆腐融为一体,红红的虾仁散发出淡淡的香味,在绿色葱丝的映衬下,好像更加美味了
做一道菜作文14
快中午的时候,妈妈让我去买中午做饭的菜,可给了我六块钱,我去问妈妈:“妈,你中午要做什么面条?”妈妈淡淡的说道:“你买什么我就做什么。”“啊”我惊呼了一声,可妈妈没搭理我继续洗衣服。我不死心只好去问姥姥,可姥姥的回答和妈妈的回答一样。没办法,我只好穿上鞋子去菜市场。
我先去买了面条,买了一元钱的面,看了看,感觉有些不够,就又加一元的面,我去隔壁卖菜的`小店看了看,挑了个一元的菠菜,又买了一把两元的韭菜。“就这些吧。”我看看手里提的菜。
到家的时候,我迫不及待的问妈妈韭菜鸡蛋是怎样做的,妈妈详细的给我说了一遍,我就开始了做菜。我先把韭菜和鸡蛋洗了洗,然后泡了泡。然后把鸡蛋打到碗里搅均匀。打开锅,倒进适量的油,等大约一分钟后把鸡蛋液倒锅里面,搅拌几下,再把洗好的韭菜放进锅里去,搅动几下,再让它来个咸鱼大翻身就可以了,最后放入盐和孜然粉,用筷子搅合几下把调料搅均匀就可以了。
一道香喷喷的韭菜鸡蛋菜就出炉了!妈妈和姥姥尝了都赞不绝口。哈哈,我听了当然会是很开心,我又学会了一道菜!
做一道菜作文15
在一个阳光明媚的下午,老师教了我们一个绝招手艺:番茄炒蛋。
首先,老师搬来了一些材料,有主人公鸡蛋和番茄,有盐,还有锅……真是应有尽有。
我们先准备一下,老师把鸡蛋“妈妈”敲在了桌子上,鸡蛋肚子裂开了一条缝,老师用大拇指把鸡蛋扒开,把蛋黄,蛋清宝宝抱了出来,放进盘子里。我看得目瞪口呆,心想:老师的手真巧。这时,只见一位同学一手拿着盘子,一手拿着筷子,按照顺时针方向均匀地搅拌。弄好之后,老师拿着一把菜刀,把桌子上的西红柿一分为二,再切成小块。
准备好了,接着就开始炒了。我正想催老师倒油,但是老师却在空锅上翻来覆去,难道锅中间有一样东西我看不见吗?不问不知道,我问了一下旁边同学,原来是在热锅呀!
该放油了,老师放了一点油,那些油像几位调皮的孩子,在锅里乱蹦乱跳。这时,老师把刚才放在桌子上的'鸡蛋倒了下去。顿时,青烟滚滚,我都快被呛得说不出话了。倒下去之后,老师直接把鸡蛋炒了一炒,同学们七嘴八舌地议论开了,有的说:“老师的炒法错了!”“我才不会这样炒呢!”老师又把炒好的鸡蛋倒了出来,我被弄得稀里糊涂的。倒西红柿之前老师把油倒了下去,然后再放西红柿。加了点糖等西红柿出汁了,老师又把鸡蛋倒进锅里,放入少量盐,翻炒,快炒好了,老师又放了一点鸡精,就炒好了。
原以为炒西红柿很容易,原来这么难啊!
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