今天我掌厨作文
今天我掌厨作文1
如果美食是小草，那么我就是植物学家；如果美食是星星，那么我就是天文学家。作为一名标准的“吃货”，我要试试掌厨的滋味儿。
作为一名吃货，我要烧我最爱的菜——韭菜牛肉段。我请出了菜的“好友”——油。锅里倒了一层油，油丝丝响，好像在说：“牛肉，快来吧！一起制作美味的佳肴吧！”于是，牛肉“小姐”也上场了，嫩嫩的，特鲜特红。她真贪心哪！把油吸得一点也不剩。牛肉“小姐”饱了，快乐地在锅里跳起舞来。
我挥动着锅铲，把牛肉炒来炒去。渐渐地，牛肉的鲜红色褪了，变成暗红色了。这时，该放调料了。牛肉不能炒的太熟，要嫩点才好吃，我手忙脚乱地拉开抽屉，拿起调味瓶，一个，两个都倒了进去。酱油放的有点多；醋，刚刚好。我举起锅盖，掩在锅上。
大概烧了两三分钟，牛肉段也就差不多要熟了。于是，我让韭菜加入了“狂欢派对”。韭菜从砧板上跳下，跟牛肉一在快乐地舞蹈。
渐渐地，韭菜的颜色更深了一些，这代表菜已经做好了。我拿下盘子，铲出一勺又一勺的牛肉，又把锅举起来，把剩余的一点碎末也倒进去——大功告成，这盘可是色香味俱全，我的完美的杰作。
做菜当大厨的滋味还真不错啊，下次我想烧更好更美味的佳肴！
今天我掌厨作文2
我突发奇想，想学做饭。我请妈妈站旁边指导。我小心翼翼地走进“厨房重地”，等我激动的内心渐渐平静下来，仰着头，笑嘻嘻地说：“不就是做饭嘛！简单！”妈妈偷笑了一下并摇着头说：“你啊！就是这样，一会儿你呀，又要当‘逃兵’了！”我想来想去，决定来做煎饼。
接下来看我的厨艺：先把三勺面粉放入碗中，然后加三勺水，用筷子快速地搅拌起来；差不多面糊搅匀了，又在里面加上葱花、香肠、香蕉，趁妈妈不注意偷“玩”了起来，心里还美滋滋的.想着：一会你们就该口水直流三千尺啦……
搅拌完面糊，接着我把“红太狼的平底锅”放在燃气灶上面，再把火打开，我刚想放面糊进去，妈妈突然说道：“要先等锅热了以后，放油，再放面糊。”我心里不由得想：这么麻烦啊。锅热得很快，我慢慢地倒上油，挖了一勺面糊，在锅底浇了个小兔造型，一边看着锅子，一边等着美美的小兔煎饼出炉，还在沾沾自喜中，忽然一股什么味儿冲击着我的嗅觉，妈妈急切地说：“糊了，糊了！”我茫然地望着锅子，不知道发生了什么。妈妈拿着铲刀帮小兔翻了个身儿，啊，下面全变成黑黑的，像是小白兔钻进了煤炭里，变成了“小黑兔”。
我绝望了，这时，妈妈鼓励我说：“没事！再来一次就好了。”我又重新鼓起斗志，又浇了一勺面糊到锅里，这次是个小狗，接着，我以风的速度去拿来番茄酱，再以蜗牛的速度挤个眼睛、鼻子、耳朵，我学着妈妈的样子，用铲刀把他翻个身，看着快大功告成，脸上不禁露出灿烂的笑容，像是雨后春笋刚探出头的那种喜悦和甜蜜。
后面的几个煎饼，我的动作越发的娴熟，一下子煎了十几个饼，家里的盘子都装不下了，聪明机智的我提议：“把它们叠在一起，撒上白糖，浇上蜂蜜，放片薄荷叶，It’sperfect！”甜甜的千层饼出炉了，我无比兴奋，亮得发光的蜂蜜慢慢流淌下来，翠绿的薄荷叶上有几颗小水珠，晶莹透亮，美丽极了！
以后的几天，早餐都由我来下厨，爸爸妈妈可以享清福了，可以吃到神厨煎饼了。
通过这件事呢，我也明白了一个道理：无论做什么事，都需要有耐心与恒心。
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