中班美术水果拼盘教案（精选14篇）
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，很有必要精心设计一份教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。教案要怎么写呢？下面是小编帮大家整理的中班美术水果拼盘教案，欢迎阅读与收藏。
中班美术水果拼盘教案 1
活动目标：
1、指导幼儿学习用不同的形状制做出自己想做的图形。
2、发展幼儿的动手操作能力、想象力及欣赏力。
3、体验萝卜拼做的乐趣。
4、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
5、培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
胡萝卜切成圆片或各种形状。
活动过程：
一、欣赏
1、看老师做的胡萝卜拼盘像什么?
2、胡萝卜都切成了什么形状?让幼儿回答。
二、联想创作
1、幼儿自由探索，拼出自己喜欢的图案，如：大红花、小动物等。
2、幼儿操作，教师巡回指导，并鼓励幼儿大胆创作，帮助能力较弱的幼儿。
三、交流讨论
1、请幼儿介绍自己的作品。我做的是什么，为什么想到做这个?
可以尝尝自己或同伴拼的胡萝卜拼盘。
活动反思：
在这节美术活动中，我尽可能提供给每个幼儿表现与表达的`机会，允许他们之间存在不同之处，这对增强幼儿的自信心是非常重要和关键的。活动中、活动后评价的方式是多种多样的，鼓励每一个孩子积极参与活动。在评价中，我对过程中幼儿表现出的认真、耐心、兴趣等给予及时的、积极的肯定，不管美术活动结果怎样，只要幼儿能认真对待并付出努力，那么他们的作品就应得到老师和同伴的认可，这样有助于每个幼儿自信心的形成和发展。
中班美术水果拼盘教案 2
活动准备
各种夏天水果的小图片。
范图一张。
活动目标
学习运用多种颜色表现夏天不同的水果。
通过观察、练习，了解并学习画出各种不同形状的水果。
知道要换颜色时，将自己的画笔洗干净再使用，保持颜色的干净。
活动过程
一、感知夏天水果的多种多样
1、你知道夏天有哪些水果吗？教师一一出示这些水果的图片。
2、这些水果是什么样子的呢？象什么东西呢？
3、是什么颜色的呢？（幼儿一一说出水果的形状特点及与什么样的物体相似，并根据图片说说水果的`颜色特点。）
二、幼儿尝试练习手指绘画：夏天的水果
1、我们用自己的手指做笔，画画夏天的水果吧。启发幼儿使用自己的手指在桌子上练习画不同的水果。
2、幼儿使用鸭嘴笔，练习绘画：夏天的水果。
3、教师出示鸭嘴笔。幼儿指认名称。 幼儿尝试使用鸭嘴笔在桌子上练习绘画。
三、观察桌子上颜料的色彩，尝试自己说说作画的过程
1、幼儿观察桌子上颜料的摆放。引导幼儿用水粉颜料画水果。
2、提醒幼儿如果要换颜色时，要把自己的笔放在水里洗一洗，才可以在使用。
3、让幼儿可以说说这样洗笔的好处。
四、绘画活动
幼儿进行绘画活动，教师在过程中不断地指导。
五、评价
幼儿根据颜色的干净程度和水果形状的相似性进行相互评价。儿童网
中班美术水果拼盘教案 3
活动内容：
综合活动――《瓜果拼盘》
活动目标：
1、 知道秋天收获的瓜果很多，各类瓜果很有营养，加深对秋天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。
2、 提高幼儿的审美情趣。
3、 培养幼儿的合作能力，体验合作带来的快乐。
活动准备：
1、布置果园丰收的情景。
2、大小水果盘各若干、各种瓜果（桔子、苹果、梨子、香蕉、柚子、葡萄、小西红柿、黄瓜等）若干、篮子、水果刀、牙签、餐巾纸
4、 电视机、VCD、三用机、磁带、水果拼盘光盘、照相机
活动过程：
一、以＂帮助果农摘果子＂引题（伴随着音乐）．
二、谈论水果，巩固幼儿对秋天水果的认识．
问：
1、你摘了些什么水果？它们是什么颜色的`？是什么形状的？
2、你们知道这些水果是什么季节收获的吗？
3、秋季多吃各类水果有什么好处？
三、欣赏水果拼盘。
（一）、逐个欣赏前五个拼盘。
问：
1、这些水果摆出个什么造型？
2、这个造型是用什么水果摆出来的？
3、这个造型颜色是怎么搭配的？
（ 二）、自由欣赏拼盘。
小组幼儿自由讨论：你最喜欢哪个拼盘？为什么？
四、制作拼盘。
（一）、介绍制作拼盘的工具。
（二）、提出制作拼盘的要求。
1、介绍制作拼盘的工具。
2、幼儿自由选择伙伴共同合作。
3、先看清篮子的水果，再设计造型，选择颜色来搭配。
（三）、幼儿制作教师指导。
五、幼儿自由欣赏，共同评价。
六、与客人老师共同品尝拼盘结束。
中班美术水果拼盘教案 4
活动目标：
1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。
2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型。
3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
5、作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。
活动重点：
欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的`丰富多彩
活动难点：
尝试用水果摆出各种造型
活动准备：
经验准备：
幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型
材料准备：
苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干 水果拼盘图片。
活动过程：
一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘
1、观看水果图片，引起幼儿兴趣
2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗？为什么？
3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个？为什么？
引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析
二、探索发现如何装饰水果拼盘
1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型
2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法
3、了解各种材料，商量装饰什么样的水果拼盘
4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些？你们准备做什么造型的拼盘呢？
三、幼儿自己动手装饰水果拼盘
幼儿制作拼盘。
鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰
四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。
教学反思：
孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。
中班美术水果拼盘教案 5
活动目标：
1、尝试用不同形状和颜色的蔬菜切片，在圆形纸盘上进行装饰。
2、感受有规则图案表现出的美，体验动手操作的乐趣。
3、培养幼儿发现美、创造美的能力。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力
5、进一步学习在指定的范围内均匀地进行美术活动。
活动准备：
图片、蔬菜切片、纸盘
活动过程：
一、出示图片，让幼儿感知蔬菜摆放出的美丽图案
1、图片里的东西像什么?
2、看了这些图片有什么感觉?
3、图片里的东西是用什么做的`?
二、幼儿制作蔬菜拼盘，体验动手操作的乐趣
1、介绍准备好的蔬菜，让幼儿自由摆放
2、欣赏教师制作的蔬菜拼盘，引导幼儿观察其摆放的规律和颜色的搭配
3、幼儿制作蔬菜拼盘，交代操作要求
三、展示幼儿作品，交流欣赏体会
中班美术水果拼盘教案 6
活动目标
1、让幼儿进一步认识水果。
2、能独立制作水果拼盘，感受制作的乐趣体验和同伴分享的快乐。
3、发展幼儿大胆想象，勇于创造表现的能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
5、发展幼儿的动手能力。
教学重点、难点
重点：孩子能根据自己的想法，独立的完成拼盘。
难点：孩子能在观看老师的拼盘和小朋友的拼盘后，敢于大胆的尝试新的想法。
活动准备
各类水果切片5盘、一次性餐盘、擦手毛巾、牙签、展示桌、样品拼盘、水果拼盘课件。
水果拼盘
过程：
一、 教师展示水果课件，引起幼儿兴趣
1、教师提问：你们认识这些水果吗？
2、认识各种水果：苹果、草莓、菠萝、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等
3、游戏：找水果
二、幼儿制作水果拼盘，教师观察
1、教师出示操作材料介绍：这是杨老师已经切好的水果，你们还认识么？
2、提问：这些水果是什么颜色？是什么形状？像什么？香不香啊？它的味道可好了。除了吃还可以干什么？
3、教师变魔术出示水果拼盘
4、欣赏水果拼盘课件
5、提拼盘要求：
师：水果还可以做漂亮的`水果拼盘呢， 图片上的水果拼盘真漂亮啊，我们也来学一学，做个小小设计师，做一盘颜色鲜艳和别人不一样的水果拼盘。老师为你们准备好了材料和盘子，盘子里放着一张毛巾，把手擦干净后再开始做水果拼盘（教师边擦手边问“为什么要擦手啊” ）小椅子不搬，轻轻地到后面找个位置开始工作吧
6、幼儿操作、教师观察（动动脑筋，和别人不一样）
三、水果拼盘展示
1、请孩子把自己做的拼盘展示在桌上，组织幼儿互评作品：“你喜欢哪盘？”“为什么” （颜色搭配漂亮，排列有序）
四、拍照留念，结束活动。
1、给小朋友的作品拍照留念。
2、总结，表扬幼儿的作品。
五、活动延伸
品尝水果拼盘：小朋友做的拼盘真好看，老师真想尝一尝，拿着你的水果拼盘和你的朋友还有老师一起分享吧。
教学反思
考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。
当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。
中班美术水果拼盘教案 7
活动目标：
1、运用感官感知水果的特征。
2、尝试自制水果拼盘，享受创作的乐趣。
3、体验与同伴交流分享的快乐。
活动准备：
1、请家长事先收集有关水果拼盘的图片，并丰富幼儿制作水果拼盘的经验。
2、准备水果拼盘范品若干，装切片的'水果大盘若干有个。
3、事先请保育员将一些水果切成块。
4、准备小围裙，塑料刀，盘子，塑料案板，汤匙，一次性手套，保鲜膜，五角星贴纸等工具，材料。
5、活动前组织幼儿洗好手和围好小围裙。
6、准备学习包《主题活动切水果》。
活动过程：
一、引导幼儿欣赏习包中不同切面的水果图片，猜一猜不同切面的水果分别哪种水果。
二、引导幼儿观察各种水果，摸一摸，闻一闻，比较不同水果的形状，颜色和味道。
三、鼓励幼儿说说自己选择了什么水果，切起来是软的还是硬的？
四、提醒幼儿关注同种水果的不同切面和不同水果的相同切面等。
五、创作水果拼盘。
1、组织幼儿观看水果拼盘的范品，引导幼儿欣赏拼盘的图案，花色和造型。
2、鼓励幼儿自由选择切、拼、垒的方式创作出自己喜欢的拼盘。
六、幼儿作品欣赏。
1、展示幼儿创作的水果拼盘。
2、提供五角星贴纸，引导幼儿用贴五角星的方式选出自己最喜欢的水果拼盘。
3、引导幼儿用统计五角星多少的方法，评选出小朋友最喜欢的“水果拼盘”。
七、引导幼儿品尝水果拼盘，体验成功的喜悦。
鼓励幼儿将自制的水果拼盘送给其他班级的小朋友分享。
中班美术水果拼盘教案 8
活动目标：
1、了解并喜欢水果拼盘。
2、幼儿能独立制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣。
3、让幼儿体验到与同伴分享水果的乐趣。
4、使幼儿具有初步的审美能力和创新意识。
活动准备：
1、知识的准备：幼儿认识各种水果，知道水果营养众多，并了解水果切碎之后的样子。认识水果酱、沙拉酱。
2、家长工作：请家长为幼儿准备一个饭单。
3、教学用具：水果拼盘实物三份、毛巾、牙签餐具若干、三盘切碎的水果、水果酱、沙拉酱、白糖若干份。
活动过程：
1、幼儿做律动进入活动室，请幼儿与老师一起去参加水果partay，引起幼儿兴趣。
2、观察切碎的水果，并引起制作的愿望。
（1）、教师：小朋友你们喜欢吃水果吗？吃水果有哪些好处？你都吃过哪些水果？除了吃过的还见过哪些？
教师小结：这些水果不但好吃，还有丰富的营养。
（2）、教师：今天老师为你们准备了许多好吃的水果，不过今天的水果和我们平时吃
的不一样，现在请小朋友们先来看一看。
幼儿围观水果，并说出水果的名称。
重点指导幼儿说出水果名称以及切碎的.水果的用途。
教师小结：盘子里的这些水果都被切碎了，这些切碎的水果可以做成美味的水果拼盘，我们一起来试试。
3、了解水果拼盘的做法。
（1）、幼儿自由欣赏水果拼盘，边看边评说，教师巡回指导；
（2）、引导幼儿从颜色、品种、排列三方面观察水果拼盘。
你最喜欢哪个拼盘？为什么？
4、幼儿制作水果拼盘。
（1）、幼儿制作拼盘之前，介绍材料，并提醒幼儿用毛巾擦手，使用牙签、叉子等餐具时要注意安全，还要创造出与别人不一样的水果拼盘。
（2）、幼儿动手操作拼盘，教师巡回指导，关注能力弱的幼儿。
活动延伸：
1、请幼儿把自己制作的水果拼盘介绍给同伴，请同伴进行评价。
2、分享水果拼盘。
中班美术水果拼盘教案 9
活动目标：
1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。
2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型。
3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感。
活动重难点：
重点：欣赏各种图案的'水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩。
难点：尝试用水果摆出各种造型。
活动准备：
经验准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型。
材料准备：PPT课件(水果拼盘图片);苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干。
活动过程：
一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘
1、观看水果图片，引起幼儿兴趣。
2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型。
师：你们喜欢吃水果吗?为什么?
3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型。
师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个?为什么?
引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析
二、探索发现如何装饰水果拼盘
1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型。
2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法。
三、展示和分享
将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘。
指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。
中班美术水果拼盘教案 10
设计意图：
生活是艺术的源泉，在我们的生活中，美的事物无时不有，无处不在，重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。水果是幼儿生活中常见的事物，它既有丰富的营养，又贴近幼儿的生活，孩子们都非常熟悉。水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上，萌发他们更广阔的想象空间，因此，借助大班幼儿正在形成的抽象思维和已有的`审美能力，我设计了《水果拼盘》这个活动，进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望；知道多吃水果对身体有好处；培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。
活动目标：
1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、培养幼儿的欣赏能力。
活动重点和难点：
重点：学习并尝试运用有序排列的造型方法，大胆利用各种水果进行美的创作。
难点：利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。
活动准备：
1、水果拼盘范例，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。
2、教学课件（各种水果拼盘作品）、轻音乐等。
3、活动前请4名幼儿排练好表演。
活动过程：
导入：老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。
一、直观教学法：利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。
1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养，多吃水果对身体有好处。
2、教师和水果宝宝玩游戏“水果变变变”，让幼儿了解“水果拼盘”，引起幼儿兴趣
二、多媒体演示水果拼盘作品，请幼儿了解水果拼盘的制作方法、步骤及注意事项。
1、欣赏“水果拼盘”范例，感受艺术美。
2、提问：你最喜欢哪一个水果拼盘？为什么？教师根据幼儿的回答，按照以点带面的方法，有重点欣赏不同拼盘的造型塑造、色彩搭配及表现手法，使幼儿获得较为丰富的感性经验。
三、尝试制作法：大胆想象，自由创作
幼儿自由选择伙伴，分组合作，可以参照图片制作水果拼盘，也可以自由创作。（播放轻音乐，激发创作灵感，教师巡视指导、共同参与）
四、作品展示法：展示水果拼盘，共享创作成果（拍照在电脑里展示自己的作品）
幼儿边欣赏边介绍自己的水果拼盘，边给自己的同伴发小星
结束活动：
请客人老师欣赏和品尝水果拼盘并给幼儿的作品给予评价。
中班美术水果拼盘教案 11
活动目标：
1.尝试制作水果盘，体验其中的乐趣与同伴分享水果的乐趣。
2.知道多吃水果对身体有好处。
3.培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。
活动准备：
水果拼盘一个、水果若干种、餐具、牙签、塑料刀具
活动过程：
一、出示实物水果若干
1.师：今天，小朋友们带来了各种各样的水果，我们一起来看看，都有哪些水果？
2.幼儿介绍自己带来的水果。（说说水果的名称、形状和颜色）
二、出示水果拼盘实物，了解水果拼盘的做法
1.师：你可别小瞧这些小小的水果，它的本领大着呢，你看！（教师出示之前拼好的水果拼盘）我的`水果变成什么了呀？可爱的小猪！
2.师：我的小猪是怎么变成的呢？（教师介绍制作的方法）
三、幼儿尝试制作水果拼盘，教师指导
师：你想用你的水果宝宝做哪些好玩的拼盘呢？请你去试试看！注意使用塑料小刀的时候要小心！
四、展示水果拼盘作品
1.幼儿制作的水果拼盘介绍给同伴。
2.幼儿将做好的水果拼盘，陈列在桌面上。
3.水果拼盘展，幼儿欣赏。
五、分享水果拼盘，知道吃水果对身体的好处。
师：现在请你来品尝自己做的水果拼盘吧！多吃水果对我们的身体有很大的好处呢！
中班美术水果拼盘教案 12
活动目标
了解各种水果的不同食用方法。
学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。
感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。
培养幼儿手眼协调的能力。
培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
教学重点、难点
重点：了解各种水果不同食用方法。
难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。
活动准备
（1）各种水果；切刀。案板、塑料盘。
（2）收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。
（3）教育幼儿注意用刀安全。
活动过程
一、观察欣赏
1、教师出示事先做好的`水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。
2、请幼儿欣赏《幼儿图书》第44页的水果拼盘图片，来了解各种水果的颜色、形状巧妙制作的不同，食用方法及营养。
二、演示、拼制
1、教师向幼儿介绍事先准备好的各种水果和辅助材料，并讲解水果拼盘的方法。
排：将水果切成条、块、片并列成行排在盘内。
叠：把切成片的水果，按设计的图案跌摆。
围：将切好的水果，按盘子的形状围城圆形、椭圆形或环形。
堆：把切好的水果，按一定的形状堆放在盘中。
2、指导幼儿学习用排、围、围、堆等方法进行水果拼盘的创作，提醒幼儿注意从水果的色彩、形状等方面来表现拼盘的造型特点（对遇到困难的幼儿及时帮助与指导），并让幼儿给自己创造的水果拼盘起个好听的名字。
三、展示分享
1、展示全班幼儿的水果拼盘作品，请幼儿欣赏自己和同伴的作品，相互介绍自己的拼盘过程，对有创意的幼儿及时鼓励表扬。
2、教师和幼儿共同品尝水果拼盘，共同品尝劳动成果，体验创作的快乐。
四、指导幼儿把制作好的水果拼盘画下来，进一步感受水果拼盘的艺术美。
教学反思
孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。
中班美术水果拼盘教案 13
教学目标：
1、能运用材料进行水果拼盘。
2、培养学生的动手能力，提高学生的审美情趣。
教学内容：
制作水果拼盘。
教学时间：
一课时
教学准备：
教师：水果拼盘的图片；
学生：提前准备水果拼盘照片，买好相关的水果。
教学设计：
一、 导入新课。
请大家看一组图片（呈现水果拼盘的图片），你感觉怎样？（让学生谈谈感受。）是的 ，图片上的水果非常诱人，也是我们喜爱的、非常好吃的.水果，看见就想吃一口。而水果含有丰富的营养成分。今天，我们学习制作水果拼盘。
二、 板书课题：水果拼盘
三、 再次出示有关图片，学生欣赏，并说出有关特点。
例如：颜色鲜艳，搭配合理，水果多样……
四、 展示他们准备好的，要完成的水果拼盘的作品图片。
五、 提出做拼盘时所要注意的事项。（在屏幕上出示）
六、 指导学生进行水果拼盘的制作。
1、拼盘步骤。
⑴首先确定要做什么样的水果拼盘，可以用笔画好图供制作时参照，然后到市场购买水果。
⑵选择好碟子。碟子要大些，颜色要淡雅。
⑶洗干净水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盘。
⑷将水果拼出花样后，还可以在旁边做一些装饰。
2、指导学生切、拼水果，同时提醒他们注意不要浪费水果，注意安全、卫生。
七、 把制作过程拍下来，把每个作品拍成照片。
八、把水果拼盘送到办公室让老师品尝、打分。
九、欣赏刚才制作过程的录像，图片，学生评出最佳作品。
十、总结这次活动，谈体会。并一起分享水果。
中班美术水果拼盘教案 14
设计思路：
“水果拼盘”是湘版教材六年级下册“丰盛的大餐”中的一课。本课通过学习制作水果拼盘，使学生涉足应用设计领域。在小组活动中，体验到合作的乐趣，享受到成功的喜悦，同时在生动的自我评价和相互评价中，提高评价能力。
教学目标：
了解掌握制作水果拼盘的方法和步骤，体验制作乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣，同时鼓励学生将之应用到日常生活中去。
教学重点：
切、摆水果的方法
教学难点：
对材料进行整体造型
教具准备：
课件、各种水果、实物投影仪、纸制水果切片、纸盘、评价小星、名称小卡
学具准备：瓷盘、水果、黄瓜、水果刀、塑料垫板、牙签
教学过程：
一、师生谈话
师：同学们，你们的双休是怎么度过的？
生：我的双休在玩游戏……
[师生随意的交流既活跃了课堂气氛，又为情境的创设做了铺垫]
二、创设情境，导入课题
1、师：我昨天去参加了一个朋友的生日宴会。丰盛的午餐过后，热情的主人给我们端上来一盘时令水果，有新鲜的橘子、草莓、苹果、奇异果，真诱人哪！可是，放在那里谁也没有吃，知道是什么原因吗？
生：是因为很不好意思。（生：剥皮多麻烦！）
2、师：是啊！剥皮、切块真麻烦，还得弄脏手。如果端上来的是一份水果拼盘，能省去所有的麻烦，还能带来视觉的美感，增进食欲。这节课，我们将一起来学习制作——水果拼盘。（出示课题）
三、初步感知
师：同学们以前见过水果拼盘吗？课本上为我们提供了一些漂亮的拼盘照片，我们去看一看，同时请小声地议一议：你觉得一份水果拼盘要经过哪几个制作步骤？
学生分组讨论，统一他们对于水果拼盘制作的初步认识。
[这样的形式有利于让高年级的学生学会主动思考、理性分析，培养他们对事物的分析辨别能力，并从中获得认同感。]
四、方法探索
1、师：让我来考考你们：这个最普通的橙子，你们觉得它能有哪几种切法？
生：横竖切成块（生：切成圆片、半圆片、扇形片；生：去皮，分瓣……）
老师依次出示切开的'不同形态的橙子。
2、师：说得真全面。可是，不同的水果是不是会有不一样的切法呢？请同学们睁大眼睛，看看老师课前搜集的一些图片资料，呆会儿告诉我你有什么新发现。
播放课件——抽象图案的水果拼盘图片
[学生带着问题欣赏着、判断着美丽水果拼盘所使用的材料以及好看的形态，思索着。]
3、师：你们发现了用来制作拼盘的哪些原材料？
生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果还有一些是蔬菜，有黄瓜、胡萝卜、西红柿）
4、师：因为使用的水果的多样性，水果拼盘的造型才有形状、色彩、大小的对比和变化。你观察注意到哪种水果的造型方法了吗？
学生在实物投影仪上展示各自观察到的适合水果外形特色的切的方法，教师一边协助并说明。
[学生的观察所得和推测在展示台上得到验证，不妥当的切的方式老师及时纠正，高明的方法得以推广，有利于增强学生的自信心]
5、师：同学们真聪明，发现了这么多种水果的切的方法。老师也切来了足够多的水果，可是堆在盘子里不怎么好看，请名同学来帮帮我。
学生争先恐后地举手上台做拼摆训练，其余的学生在课本的空盘子里画出设计稿。
6、师：他沿着盘子的“圆形”造型，大的圆形橙片中央点缀小的紫色葡萄，真好看！再看看你们的设计，有不一样的吗？
生纷纷到实物投影仪上介绍展示自己的设计。
7、师：除了同学们拼摆的这种抽象图案，水果拼盘还有许多种具体的形象造型，让我们一起去惊叹一些同学的鬼斧神工之作吧！
播放课件，欣赏水果雕刻的生动形象。（师生共同辨认它们所使用的蔬果材料）
8、师：经过精心的构思和切、雕加工，水果有了生命有了灵气。老师这里有一份水果拼盘——蝶舞，知道我使用了哪些材料吗？
生：翅膀用的是苹果、橙子，触角是胡萝卜
五、创造表现
师：同学们真是慧眼！不知道是不是都有一双巧手呢？今天，请我们班的8个小组利用现有的材料展开构思，制作一幅最能体现你们团结合作精神的水果拼盘，并为它取一个动听的名字，我们火拼一场，看看哪组能够胜出，好吗？
（教室里顿时热火朝天，每一位学生都在组长的带领下策划着，或切苹果，或舀酸奶，或插接或指挥，所有的个体都有参与到制作活动中来了。）
六、欣赏、评价
学生逐次将小组作品摆放到教室后的展台上。
1、师：48位“评委们”！带着你们的神圣小星，排好队，我们开始第1轮的——评分。把小星放到你们认为造型最美的水果拼盘下面，最棒的作品即将产生了。
长长的“评委”队伍围绕着教室的四周缓缓行进，冠亚军以10票、9票、8票的成绩胜出。教室里一片欢呼。老师拿出相机拍摄下学生的作品。
老师播放课件，传来欢乐的音乐声。
2、师：48位“厨师”们，桌上的水果拼盘十分精美、诱人，你们辛苦了！我们现在进行第二轮——劳动果实分享！伸手品尝一下最诱人的那块水果吧！
[同学们首次肆意地在课堂上吃着水果，分享着彼此的劳动成果，甜丝丝的感觉在嘴里，油然而生的自豪感、满足感在心间。]
课后反思：
这节课热热闹闹地上完了，可是课上的若干细节若干笑脸在脑海里萦绕。有名叫丁松的男生独具创意，“晃来晃去的香蕉”的切法让所有的人笑破肚皮；孩子们认真地策划，甚至手绘出水果拼盘的设计稿；课上没有提到的材料——酸奶、炼乳也在拼盘中得以合理利用；我为他们的热情感动、为他们的独具匠心的创意感动、为他们开心的笑而感动。这节课我给他们比较大的空间——8人小组自由组合、材料准备、技法探索直至创造表现始终坚持给他们尽量多的主动性，他们从中也获得了从未有过的成功感愉悦感，体验到合作学习和创作学习的活动乐趣。只有让学生自己做学习的主人，他们才会真正地喜欢学习。
【中班美术水果拼盘教案】相关文章：
中班美术教案：《水果拼盘》08-28
中班美术教案：《水果拼盘》3篇08-28
中班水果拼盘教案09-01
中班美术优质课教案及教学反思《水果拼盘》09-22
中班家长助教水果拼盘教案07-09
《水果拼盘》中班主题教案07-19
《水果拼盘》中班主题教案07-19
《水果拼盘》中班主题教案07-19
《水果拼盘》中班主题教案07-19