各部门岗位职责15篇
在社会发展不断提速的今天，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？下面是小编整理的各部门岗位职责，希望能够帮助到大家。
各部门岗位职责1
1、在部门主管的指挥安排下，认真做好物料及产品的收发管理工作；
2、依照工作规范及工作要求，仔细做好原材料和成品的标识与分类；
3、及时准确的做好物料及产品的出入库的账目记录工作；
4、增强安全意识，发现安全隐患应当及时向部门主管汇报；
5、协助部门领导做好仓库库存的定期盘点工作。及时对库存的呆滞物料向主管领导提出合理的处理意见；
6、积极配合品管部门做好原材料的日常进货检验工作；
7、做好仓库的日常相关表单及台帐的填写记录工作。
各部门岗位职责2
1、做好公司人员的招聘工作（统计各部门的用人招聘需求，经公司审核同意后实施开展人员的招聘）；
2、员工的入职、离职的管理及员工关系的处理；
3、后勤物资的保管及物资申领工作的管理；
4、社保办理及工伤的处理；
5、员工的日常考勤管理；
6、公司车辆的派车安排及管理；
7、门禁卡及考勤卡的制作与发放；
8、主管交代的其它事务。
各部门岗位职责3
为进一步规范车间内部环境，提高产品质量，保证生产过程中的安全有序操作，特制定以下几点：
1、职工必须遵守国家法律法规、厂规厂纪，严格按照公司内部推行的管理体系工作，在工作实践中不断学习新工作方法，不断提高自身素质。
2、必须保持环境卫生，物品摆放工整，各种半成品、成品标识清楚，严禁物料混淆，违者罚款10元。
3、上岗前先检查电气设备运行情况，杜绝违章操作，阀门、电闸、开关等关键部位不得有漆浆；漆浆落地后，用刮板收起，杜绝用土、包装物直接擦拭，违者罚款50元。
4、正视安全文明生产的重要性，安全始终放在第一位。在车间必须佩戴劳保用品，注意自身安全，违者罚款10元。
5、严禁脱岗、串岗、睡岗；凡进入生产区一律不准带火种；上岗前4小时禁止喝酒，严禁酗酒作业，违者罚款150元。
6、厂内严禁吸烟，违者罚款100元。
7、积极参加企业安排的各种培训工作，不断提高个人素质与修养，杜绝不文明语言。
以上制度的实施，由生产部车间主任监督执行。与厂纪厂规有重大冲突之处，以公司规定为准。
各部门岗位职责4
财务报表专员
岗位职责：
1、负责集团合并报表编制工作，确保报表数据的准确性、及时性；
2、完成月度经营分析中产线开工达产分析及能源备件机物料消耗分析，寻找可改善问题、确定改善方向；
3、负责集团日常资产管理工作，并负责开展半年度资产清查项目；
4、负责集团年度投保项目，每月度跟踪汇总各分公司保险理赔进度；
5、负责集团应收账款账龄分析通报，加强应收账款逾期风险管控；
6、负责一家小微企业的账务处理及报税工作。
任职要求：
1、全日制本科及以上学历；
2、制造业3年以上财务相关工作背景，熟悉生产成本、费用分摊、库存管理、税务、财务分析、内部考核等工作模块；
3、具有良好的数据分析、文字表达和PPT展示能力；
4、具有2年以上财务报表处理或财务分析经验，有大中型企业合并报表或财务分析经验者优先；
5、视野开阔，能通过数据分析与行业趋势分析发现问题，具有一定的敏感度和前瞻性；
6、有能力独立拓展分析边界、寻找改进点，并能利用资源追踪落实。
各部门岗位职责5
财务会计专员
职责描述：
1、负责各类会计凭证的编制、审核；
2、负责日常账务处理，编制各类财务报表；
3、负责各类税金申报、缴纳，填报相关报表；
4、负责单位账户收款、付款、转账及凭证的编制；
5、负责财务凭证及档案管理；
任职要求：
1、全日制本科及以上学历，财务会计相关专业，具备会计初级职称以上资格；
2、具有2年以上会计工作经验，有上市公司工作经验优先；
3、具有较强的学习能力、扎实的财务专业理论基础；
4、工作能力强，有责任心，诚实守信，勤奋努力。
各部门岗位职责6
市场部与销售部的配合
市场部应将以下企划带给给销售部，并作必要的说明、培训及研讨:
01、销售促进计划。
02、促销活动/公关活动计划及安排。检查及沟通终端市场活化状况。
03、POP投放计划。促销/公关礼品发放计划。
04、年、季度、月销售目标制定。
05、产品市场占有率及品牌推广计划。
销售部应将以下工作向市场部带给:
01、终端产品陈列状况。
02、产品理货状况。
03、POP发放状况。
04、网点开发、覆盖率状况。
05、终端销售状况。
06、终端促销信息反馈。
07、区域销售状况。
08、竞争品牌市场信息反馈。
09、客户反馈。
销售部不仅仅要完成每月销售计划，还要反馈市场信息状况及竞品状况，以便市场部根据不同时期的变化指数预测未来市场产品需求走向，制定下月及调整下季度生产计划。
销售部在完成把产品有效送达销售终端的同时，要配合市场部达成有效推广，使消费者不仅仅能看到产品，而且能够产生购买欲望。所以，对销售终端的活化宣传，如产品摆放、促销活动配合、POP的配合宣传都是销售部人才工作范围，也是与市场部沟通较多的环节之一。
产品理货是业务代表最基本的工作，它的好坏直接影响产品在末端的销售，同时也会影响产品在消费者心中的信誉，所以它已经不单纯是简单的销售问题，与品牌的形象有关，也是涉及市场部管理的资料，因此要有这方面的沟通。
总之，销售部在市场前沿涉及品牌及企业长期性发展因素，销售部要与市场人员进行正常的沟通。
各部门岗位职责7
车间主任岗位职责:
车间主任是车间的主要负责人，在车间副主任的协助下负责对车间进行全面管理。车间主任对（分管副）总经理负责。具体职责为：
1、组织实施生产物料部下达的生产计划，保质保量地完成生产任务；
2、贯彻、执行公司的成本控制目标，加强对车间原材料使用的控制，确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本；
3、根据生产计划核算人员需求，确保计划顺利执行；根据公司对车间发展的规划拟定人员编制，并报公司批准；
4、拟定车间管理制度，经公司批准后在车间推广实施；
5、按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚；
6、根据公司质量部门的要求，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识；
7、对车间员工展开教育、培训，宣传公司的各项方针政策；
8、深入贯彻公司的安全生产制度，确保安全文明生产；
9、领导车间做好6S管理，创造良好的工作环境，以身作则，提高员的素养；
10、处理车间的突发事件，并随时向公司领导汇报事件处理进展，对于无法处理的事件要及时请示；
11、积极深入员工，了解员工的思想动态，采取合理的措施确保车间的稳定；
12、配合其他部门开展工作，做好横向沟通.
技术工艺部岗位职责：
一．技术部职责
a.负责对新产品的设计和开发的控制及编制各类技术文件；
b.参与产品实现的策划；
c.参与合同评审和对供方的评价?
d.负责对质量管理体系的日常管理工作，包括内部审核工作；
e.负责对监视和测量装置的管理工作；
f.负责产品的监视和测量控制工作；
g.负责对质量管理体系过程的监视和测量；
h.是不合格品控制的归口管理部门；
i.负责数据分析管理工作及纠正、预防措施的评审工作。
二．工艺部职责
a.对在计划规定期限内未完成工艺准备工作，而影响新产品试制进度和生产任务完成负责。b.对因工艺编制或工装设计问题，导致产品大量报废或返修，造成经济损失负责? c.对解决生产中发生的工艺技术问题不及时，影响生产负责?
d.对审查签署的工艺技术文件、产品技术条件、工艺标准、工艺规程等工艺资料的正确性、合理性、完整性负责?
e.对原材料工艺消耗定额存在计算方法或数值错误，造成浪费或损失现象负责? f.对由于工艺设计不合理，造成不良影响负责?
g.工艺部部长对本部门方针目标未及时展开、检查、诊断、落实负责?
h.对在工艺技术上发生失、泄密现象负责?
i.工艺部协助生产总调度工作，对总调度布置的工作负责。
品质部(QC)岗位职责：
1.负责制定产品检验规范?
2.负责原料和成品检验工作?
3.提高全员质量意识，促进质量管理方法的应用和实施?
4.负责计量和监测仪器的.全面管理?
5.对不合格品的判定、处置和分析，对纠正和预防措施的监督?
6.参与对供方的评定和客户抱怨的处理工作?
7.收集产品质量信息，进行数据统计和分析。
生管岗位职责： 1、对定单的确保， 交期的确保，crd的达成。
2、库存控制，资金周转率。库存的周转率。
班组长岗位职责:
管理好班组的安全及生产，对班组成员的安全负责，努力完成车间领导安排的各种任务，以追求高产量、低消耗为目标，通过精心组织和严格管理来抓好生产工作。
各部门岗位职责8
工厂保洁员岗位职责
一、岗位职责
1。按正确程序使用清洁剂、操作洗碗机，将餐厅厨房送来得餐具及时清洗，并码放整齐。
2。清洁各自负责的卫生区域。
3。定期清洁、保养银器、铜器，持续清洁光亮。
4。维护保养本岗所用设备。
5。科学使用各种清用品，注意节约。
6。遵守部门规章制度，完成主管、领班交给的各项任务，服从上级的安排。
二、任职条件
1。五官端正，身体健康。踏实肯干。
2。熟悉各种清洁剂的知识，熟悉各种餐具、厨房设施设备的清洗要求和方法。3。有职责心，能讲普通话。4。初中以上文化程度。
各部门岗位职责9
总部推广主管
职责描述:
1.独立负责公司社会化媒体(公司内部期刊微信公众号、微博、官网等)平台的整体运营推广,结合策略制定并执行;
2.把握热点,日常内容编辑、发布、维护和管理,为公众提供有深度、有思想与高传播性的优质文案,提高公司品牌影响力和微信公众号关注度;
3.配合品牌小组完成策划推广活动并参与执行,根据分配的任务,参与活动实施过程中策划、协调和处理等工作。
任职要求:
1.全日制本科及以上学历,编辑、新闻、中文等相关专业,3年以上工作经验;
2.具有1-2年企业宣传、新媒体运营、活动策划类工作经验,有地产、金融、互联网行业从业经验;
3.具备自媒体运营、文稿写作基础、企业刊物策划;
4.具有良好的文字功底,思维活跃,思路清晰,新闻敏感性强,有较强的刊物专题策划和信息采编能力;善于行业新闻热点搜索与编辑整理,具有较强的选题、策划、采编能力,掌握新闻、评论等各类题材文章的撰写;
5.有较强的表达能力、写作能力与分析能力,善于捕捉热点话题,有创新思维;会平面设计、H5制作(熟悉使用Indesign/PS/AI软件等)者优先。
各部门岗位职责10
1、在 的直接领导下，负责仓储部的日常管理工作；
2、负责做好物料及产品的收发管理控制工作；
3、仔细做好原材料和成品的标识与分类工作；
4、合理做好仓库区域的整体规划工作，确保仓库储藏物品的存放整齐有序；
5、做好物料及产品的出入库记账工作的指导与监督，确保账目与实物相符；
6、组织做好仓库的安全管理工作，加强日常的安全检查。发现问题或隐患应当及时处理；
7、熟悉仓库物品的库存情况，及时对库存的呆滞物料向上级领导提出合理的处理意见；
8、组织做好仓库的“6S”管理工作；
9、仓储部工作人员日常工作开展的指导和监督管理工作。
各部门岗位职责11
项目负责人岗位职责
1、配合设计单位向施工、监理单位作设计交底，组织参与图纸会审，施工过程中发现图纸中存在的问题，及时与设计人员进行联系，对技术联系单进行及时确认;
2、监督施工单位严格按施工图及操作规程、合同要求进行施工，发现问题及时处理或向部门负责人反映请示解决，定期(每月一次)不定期进行贯彻质量检查，对进场的原材料质量进行检查，督促施工单位做好原材料质量的检测工作，组织参与工程试打桩、隐蔽工程、基础、中间结构、竣工验收，会议结束后及时完成会议纪要的审核、编写，对验收中提出的问题督促施工单位及时整改，做好关键工序的技术复核;
3、审核施工单位上报的工程量月报表，如实填写实际工程形象进度，认真编制项目周、月计划和工程月报，并及时上报;
4、严格审查各种工程变更联系单和签证，按公司规定报各级审批后及时予以签证并下发;
5、认真如实填写施工日记，收集、整理各种技术资料，及时提交部门存档;
6、严格按国家、公司的要求督促施工单位做好安全礼貌施工，督促施工单位合理安排劳动力，充实施工技术力量，提高机械利用率，随时按批准的施工进度计划检查施工单位的实际进度，及使签发整改通知书，按合同条款对施工单位提出奖罚意见;
7、针对工程中存在的问题，组织召开专题会议，协调解决分管工程中各工种的技术配合问题;
8、协助部门负责人做好项目进度计划管理，协助编制项目总进度计划和其它分项工程施工计划，负责各项目的PM软件的推广与使用，根据项目实际进度及时调整进度计划，定期编制检讨及调整计划，提出阶段控制节点目标;
9、参与主要材料、设备的品牌、规格、型号、价格等选取和确定工作，参与分包工程施工单位的洽谈与考察、招标文件的编制、合同文本的制定等工作并及时报批;
10、认真填写“工程管理巡查记录表”、“整改通知书”、“停工通知书”、“复工通知书”，做好天气、停水、停电记录，完成领导交办的其他工作，监督施工单位做好成品保护工作，配合物管部门做好售后保修服务等工作;
各部门岗位职责12
一、在医务部领导下，负责本科的医疗、教学、科研及行政管理工作。
二、制定本科工作计划，组织实施，经常督促检查，按期总结汇报。
三、领导本科人员，对病员进行医疗护理工作，完成医疗任务提高服务意识与服务水平。
四、定时查房，共同研究解决重危疑难病例诊断治疗上的问题。
五、督促本科人员，认真执行各项规章制度和技术操作常规，严防并及时处理差错事故。
六、确定医师轮换、值班、会诊、出诊。组织领导有关本科对挂钩医疗机构的技术指导工作、帮助基层医务人员提高医疗技术水平。
七、参加门诊、会诊、出诊，决定科内病员的转科转院和组织临床病例讨论。
八、领导本科人员的业务训练和技术考核，提出试用、升、调、奖、惩意见。妥善安排进修、实习人员的培训工作。组织并担任临床教学。
各部门岗位职责13
为了加强焊接车间的管理,确保生产优质、安全、顺利进行，特制定如下管理职责：
1、认真学习厂规厂纪，遵纪守法，热爱并做好本职工作，严格按照工艺操作规程进行操作。
2、焊机必须以正确的方法接地(或接零)，接地(或接零)装置必须连接良好,永久性的接地(或接零)应做定期检查。
3、禁止焊条或焊钳上带电金属部件与身体相接触。
4、焊工必须用干燥的绝缘材料保护自己免除与工件或地面可能产生的电接触。在坐位或俯位工作时，必须采用绝缘方法防止与导电体的大面积接触。
5、严禁脱岗、串岗、睡岗；凡进入生产区一律不准带火种；严禁酗酒作业。以上如有违反，按公司有关规定处理。
6、作业人员在观察电弧时，必须使用带有滤光镜的头罩或手持面罩，或佩戴安全镜、护目镜或其他合适的眼镜，辅助人员亦应配戴类似的眼保护装置。
7、要树立节约光荣，浪费可耻的思想，节能降耗，提高效益。要发扬团结互助的协作精神，既要做到分工明确，人人尽职尽责，又要团结协作，共同努力，确保生产任务保质保量地完成。
8、以上制度的实施，由生产科或车间主任监督执行。与厂纪厂规有重大冲突之处，以公司规定为准。其它事项的监督：第一次违者，以警告说服教育；第二次违者，写书面检查或罚款30元；第三次违者，罚款100元或直接开除。
各部门岗位职责14
1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。
2、 编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、 负责制定广场工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
4、 协助制定并监督实施各项培训计划。
5、 负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。
6、 与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。
7、 协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。
8、 负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。
9、 经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。
10、 负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
11、 负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。
12、 负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
13、 按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。
14、 完成餐饮总监布置的各项其他任务。
[二]、任职条件：
1、 有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。
2、 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
3、 具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。
4、 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
5、 具有本科以上学历，受过管理专业培训。
6、 身体健康，精力充沛，无传染疾病。
[三]、权力：
1、 对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。
2、 对本部门员工有选用、调配、奖惩权。
3、 有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的一日内休假、考勤的权力。
4、 处理客人投诉时，有退换菜肴的权力和打折的权力。
餐厅主管岗位职责
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
餐厅领班岗位职责
1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。
2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续。
服务员岗位职责
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据厅面的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至厅面。
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助厅面服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助厅面服务员，沟通前后台的信息。
服务员应有的服务常识
1、任何食品或餐具时，必须使用托盘。
2、上菜、上饮料、更换餐具时，应先向客人示意，使客人有所准备，不致于发生意外。
3、手指不能触摸餐具的入口处。
4、更换餐具尽量避免发出太大的噪音，小心汁酱滴在客人身上，如剩余少许食物要先向客人请
示后再收走。
5、如分派食物时，食物落在桌上，不可夹给客人。
6、服务程序，先女后男，尤其重要的宴会，要了解谁是主宾。
7、保持工作柜的清洁。
8、客人追问菜末到时，不可置之不理，应到传菜间追察。
9、听客人点菜后，最好复述一遍，以免错漏。
10、服务员必须清楚当天的缺供和特别介绍。
11、太破烂的餐具切勿摆上台。
12、摆台用具不洁，除洗碗工要负责外，服务员看清是否干净净方能上台。
13、凡倒饮料时，尽可能在客人的右手边倒。
（1） 商标对着客人
（2）有气体的酒或饮料不能对着客人开。
14、末有客人入座的台面，应注意各项物体的完备与清洁。
15、当客人来到你的工作岗位时，理应带着微笑问候他们。
16、要表现出乐意招待他们的神情，让客人有宾至如归的感觉。
17、谨记客人是不是哪位服务员招待他，除非你能立刻问候他们而让他们知晓以免，他们有被轻
视的感觉。
18、用礼貌和机智应付麻烦的客人，不准发脾气和露出不耐烦，在客人永远是对的情况下，不要
和客人相争执。
19、客人对食物指出批评时，应及时上报给上司，注意他们的举动，但一谨记不要向客人凝视。
吧员岗位职责
具体职责：
1、 酒吧卫生：檫拭吧台及各种设备，保持吧台卫生，洗刷洗涤槽，收拾烟灰缸
2、 原料补充：从仓库领取、补充原料，从厨房领取水果、果汁，准备冰柠檬水
3、 点缀准备：低值易耗、水果切片
4、 盘存准备：记录酒类、饮料期初库存、期末库存，统计每日、周、月销售量，加强成本控制
5、 酒水服务：按照标准酒谱调制酒水，按照广场整体要求，调整酒水经营方式，按照宴会形式，设计酒水展台。维持吧台良好秩序，保养维护设备运转。
6、 收市时清理垃圾、打扫吧台卫生，洗刷水池，关闭设备及电源。
任职条件：
1、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感，工作认真负责；
2、掌握各种酒会设计及组织方面的知识，对酒水相当了解；
3、具有高中以上学历或同等学历，有熟练的酒水服务操作技能，具有C级外语会话能力。
4、身体健康，仪表端庄，精力充沛。
迎送员岗位职责
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员经常遇到的二十三种类型的顾客和对待手法
一个酒店做从业人员，尤其身为接待员，每天除了应处理之例行工作外，所接待的客人真不知道有多少，而且其中包括了全世界各种形形色色的人士，因酒店是以服务为业务的事业，对于客人的类型了解清楚，才能对所有的客人给以完满之服务，使服务达到最佳之境地，下面将客人之类型分述于后：
1.常顾客型
我们应该注意对于常住店的老顾客态度要恳切的接待，但在服务时也不能与之表示过份的亲切，而冷落了其它顾客，致影响服务态度。
2.吊儿郎当型
这种客人没有主见，对于任何事情之决定很难下决心，当我们服务到这种客人，应该和气地加以说明亦提出建议，代他下决定，如此即可节省时间，又可增加对方的信心。
3.尊大型
这种客人有自大感，认为他自己是世界上最伟大的人，让人觉得有点目中无人之感，总认为自己所作所为都是对的，故当我们服务这种人时，最好是顺从其意见，遵照他的话去做，记住千万不要与他议论。
4.识途老马型
对于此类客人之服务最好是多听他说话，少批评他所讲的内容是否正确。
5.浪费型
此类客人喜欢交际，用钱没有节制，更爱吹牛，故对于此类客人在服务时，应保持距离，不可太接近，以免万一事故而将责任推到你身上。
6.罗嗦型
此类客人应尽量避免和他长谈，一谈上就没有完，而影响了工作，应柔和地将要点简明扼要地说明，让他便于接纳，最忌辩论。
7.健忘型
此类客人对于你所告诉他的事情很容易忘记，必须要时常提醒他，否则当他否认自己所作所为时，将责任转嫁于他人，那官司就打不消了。
8.寡言型
此类客人平常不常开口说话，故当他尚未向交代事情时，应专心倾听其意见，并提出扼要的建议，以确保服务之完整性。
9.多嘴型
此种客人向你说话时，最好是尽快想法诱其谈入正题，以免耽误了别人的时间。
10.慢吞型
此类客人东张西望，动作滞笨，说话吞吞吐吐，需要一段很长的时间才能下决定，故我们和他说话时，应帮助他迅速下判断。
11.急性型
动作应迅速，与其交谈应单刀直入，简单明了，否则此种客人很容易冒火。
12.水性杨花型
始终犹豫不决，即使已经下了决定，又想变更，总认为别人所选择的比自己的好，因此我们应向其说明所选择的很正确，并鼓励其接受。
13.健谈型
此类客人很喜欢聊天，一谈就没有完，故对此类客人必须以适当的方法暗示他，还要为别的客人服务，以便结束谈话。
14.情人型
此类客人比较喜欢安静的地方，故不要常去打搅他。
15.家族型
特别细心照顾其小孩或推荐临时看顾小孩的给客人。
16.VIP型
此类客人我们给他服务时，应把他视同国王的态度去服侍他。
17.吃豆腐型
如对方有过份的行为，干脆回答不知道或报告上司处理。
18.无理取闹型
对付此种客人应特别注意讲话的口气是否礼貌，记住别与他辩论，如无法应付，报请上司处理。
19.夫人型
在欧美的社会是以女权至上，故对夫人客气殷勤接待她们，以便替本店义务宣传。
20.醉酒型
每天喝酒，有喝必醉，故对此种客人最好避免注意他，不与他谈话，不笑他，如果吵闹不休，最好以其所好，而让他谈话不吵闹。
21.开放型
对任何事情都是毫不保留地表示于言行，但不轻易听别人的话，为免伤感情，应等待其情绪安定时，再来说服他。
22.沉著型
虽然此种客人个性沉着，但不容易轻易下决定，故对付此种客人必须对答如流，使其听了深信不移。
22.固执型
此种客人的自我观念很重，虽然遇事很容易下决定，但因欠思考，往往无法与我们的意思相同，只要以温和的态度，礼貌的引导他向我们的主张。
23.社交型
此种客人说话善交际，但不好对付，故应注意言行，以免发生意外，而遭受到他的抱怨。
各部门岗位职责15
1、在销售部经理的领导下积极开展各类销售活动，开发维护客户资源，完成公司下达的销售任务；
2、经常性的进行市场调查，收集产品的相关市场信息，寻找并开发潜在客户；
3、根据公司订立的销售目标制订自己的市场开拓计划，认真执行公司的销售计划；
4、代表公司与客户洽谈业务、进行商务谈判，并签订销售合同；
5、负责合同的执行与协调工作，并按规定收取合同款；
6、负责做好客户信用等级、经销能力等方面的分析评价；
7、建立自己所负责客户的档案，并根据客户情况制定销售策略；
8、负责新客户的拓展及客户关系的维护工作，及时、妥善地处理客户意见和投诉等。
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