清明包艾饺作文400字

时间：2024-04-07 23:01:01 秀雯 400字我要投稿

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清明包艾饺作文400字（精选23篇）

　　无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你有了解过作文吗？以下是小编帮大家整理的清明包艾饺作文400字，希望能够帮助到大家。

清明包艾饺作文400字（精选23篇）

　　清明包艾饺作文400字 1

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧的诗映入脑海，算算日子，今天又到了清明节了。往年的清明节，我都是与妈妈和奶奶一起在家里包艾饺、做艾糕的。可是今天一大早妈妈就坐车到外婆家——新昌，帮忙摘茶叶去了。我只好与奶奶一起做。

　　首先，奶奶在一边准备馅料，因为家里众口难调，有的喜欢吃甜的，有的却喜欢吃咸的。所以这一次，奶奶特地准备了芝麻馅的和咸菜笋丝馅的。而我则在一边帮忙把艾草叶给洗干净了。接着，奶奶接过我已经洗干净了的艾草，放入一边已经准备好了的锅中，汆水。煮艾草时清香四溢，有一种艾草特有的香味。接下来的剁艾草的'步骤里就没有我什么事了，于是我便乖乖地呆在一旁，看奶奶是如何行动的，这样以后自己也好做嘛。只见奶奶熟练地挤干艾草的汁水，放在砧板上，拿起菜刀快速地切着，又再次放到锅里加热。这些动作全部一气呵成，真是羡慕啊！什么时候我也能做得像奶奶这样好。之后便是揉面团了，加入粳米粉和糯米粉，趁热揉在一起。一边做，奶奶一边还告诉我，因为这样子做出来的艾饺才会更加软糯。最后包艾饺的过程是我做的最好的了，毕竟以前包做得最多的也是这一步。其实这步是最简单的了，放入馅料，像包平常的饺子一样，只不过是大一号而已。

　　把包好的艾饺放入锅中，大概蒸了十五分钟左右，艾饺就出锅了。不是我黄婆卖瓜自卖自夸，我包的艾饺真心不错，不信，欢迎你随时到我家来尝尝。

　　清明包艾饺作文400字 2

　　老师布置了一个特殊的任务，在空闲的时候挤出一点时间去学包艾饺。今天晚上我们准备好了所有的材料，开始忙碌起来。

　　我们各有各的任务。艾草只取叶子，因为茎和芯都较苦，我们都摘掉了。然后，奶奶负责炒芝麻和将焯过水的`艾草叶切成碎末；我负责将炒过的芝麻捣碎，爸爸负责干力气活――搓面团。奶奶刚把香气诱人的芝麻炒好，我就急着要吃，奶奶忙对我说：“等加糖后才好吃。”心急吃不了热豆腐，我只好等着。接着艾草焯好了，我看着很惊讶！心想这么大一盆艾草，就变成这么一小团了。

　　开始搓面团了。爸爸把艾草团放进糯米粉和面粉中，还加了一些水后就开始搅拌起来，像洗衣服一样，搓呀搓呀。终于成形了，看样子像一个大皮球。芝麻加糖也拌好了，我迫不及待地尝了一口，挺甜的。

　　可以包艾饺了。我试着包了一个，但老是漏芝麻。后来我认认真真地看了奶奶包了几个艾饺后才明白，原来先要把顶头捏紧来，再把两角捏紧，最后捏没有捏过的，这样馅就不会漏下，也好看。我们包了一个又一个，终于包完了。

　　接下来把包好的艾饺一个个整齐地放入蒸锅中，剩下就等待艾饺出锅了！

　　清明包艾饺作文400字 3

　　今天，我、唐云泽、陈燮和和任佳雯一起去博物馆去学包艾饺。

　　开始了，老师先讲清明的由来，再给我们看了三首关于清明有关的`诗，然后给我们讲了为什么清明要吃艾饺和清明前一天为什么是寒食节，接下来就是我最期待的环节——包艾饺了。

　　老师给我们一些用艾草做的像面粉一样的东西。先把它揉成圆形、压扁，卷起来，搓成像一根面条，而且不能有裂缝。我们搓呀搓，那“东西”像在跟我们开玩笑似的，怎么也不能使它一条裂缝也没有。这时，老师走了过来，说我的已经可以了，把它切成六份，拿起其中一份，揉圆，压扁，上面放点豆沙，再把豆沙包在里面，涂上点油，放进模具后，用力压扁，拿出后，一个艾饺就做好了。我也照着样子做了一个，不过露了馅。接下来做得好了一点。我看了一下唐云泽，他做了一个“巨无霸”---用两个做了一个艾饺。“还有一个就做完了！”我说。涂点油的时候，我直接让艾饺去“泡澡”了。当我做好后，还没有一个人做完，我就帮唐云泽做了。老师发了盒子、盖子，装好后，放到篮子里，拿回家去了。

　　到家后，我们把它蒸了一会儿，就把它给吃了，感觉自己包的艾饺真好吃！

　　清明包艾饺作文400字 4

　　清明节是我国的传统节日，每到这时候家家户户都会做起艾饺来。

　　今天，我也学会了包艾饺。家里的人都忙开了，奶奶拔艾草，洗艾草，爸爸烧火，妈妈揉面粉……奶奶忙着找最嫩的艾草，妈妈揉着面粉，脸上还有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗净，烧一遍后，由爸爸剁碎，剁成粉末，接着由妈妈把面粉和剁成粉末状的艾草揉成一团后，变成了一个青绿色的'“面团球”再把面团搓成一条又长又稍粗的条子，再一段一段地扭下来，每段之间的距离大多相同。然后把这些东西搓成圆球一压就变成了一张张又圆又薄的圆饼，奶奶调好配料——芝麻和猪油，把这些配料裹进圆饼去，然后把周围都捏紧防止里面的配料漏出来。

　　妈妈把一只只小巧玲珑的艾饺放进蒸笼里蒸，我仿佛看到了一只只香味四溢的艾饺出炉了。过了半小时，艾饺才出笼了。奶奶把先拿起来的艾贡给祖先们吃，祖先们先吃，晚辈后吃，这是孝敬祖先的起码要求。一只只艾饺胀得满满的，像是要生小孩似的，特吸引人。我咬了一口，味道果然是与众不同，里香外嫩，散发着艾草的淡淡的清香，叫人直流口水。今天，我不但学会了做艾饺，还吃到了香喷喷的艾饺，我们全家人吃得津津有味。

　　清明包艾饺作文400字 5

　　清明节到了，家家户户几乎都要包艾饺，我家也不例外。一大早我们就早早起床，开车来到香炉峰脚下，哇，扫墓的人真多啊！我们祭祀完后，外公摘了许多艾草。

　　下午，妈妈和外婆就要包香喷喷的艾饺给我们吃了。我和妈妈一起整理艾草，外婆去烧开水，等妈妈把艾草洗干净后，外婆说可以放进去煮了。过了一会儿，艾草熟了，外婆捞出放进糯米粉里，糯米和艾草混合在一起，散发出淡淡的清香。外婆把揉好的'粉掐成一小团一小团的，我学妈妈的样，先把它搓成一个圆，然后用手压扁再压扁。因为我们全家人都不喜欢吃甜的，所以只准备了一种馅，那就是咸菜笋丝豆腐干。我把馅放进去，两边用指头沾了点水，合起来粘在一起，我的第一只艾饺就做好了，样子看上去有点丑。再看看外婆和妈妈包的艾饺，样子相当的漂亮。我心里想，我也要包出漂亮的艾饺来。于是我一只又一只的接着包，功夫不负有心人，终于我包的艾饺也有模有样了。

　　艾饺包好后就上蒸，二十分钟后，吃着自己包的艾饺，心里有一种说不出的喜悦。因为这是自己的劳动成果。

　　清明包艾饺作文400字 6

　　前几天是清明节，清明节的习俗要吃艾饺，于是，我们就在外婆家包起了艾饺。

　　外婆先把采摘来的艾草洗干净并切好，和面粉一块儿揉起来，又拿来一些芝麻当馅儿。这时，我突发奇想，问外婆：“外婆，为什么时候要用艾草包艾饺呀？”外婆说：“因为屈原很喜欢艾草的香味，所以人们就用它来包艾饺纪念屈原呀！”我点了点头。开始包艾饺了，我也想来试试，便问外婆，外婆却笑着说：“你看着我包，自己慢慢体会吧！”我看着外婆包，开始寻找包艾饺的诀窍。开始包第一只艾饺了。呀，皮太薄了，馅又放得太多了，结果皮破了。于是，这只艾饺便可怜地成了“拐子”！我又试着包第二只艾饺。不行，我把皮捏得厚了些，可惜皮变小了，馅也太少了，它变成了一个瘦瘦的“难民”了。我试着包第三只艾饺，可这次我把皮捏得太厚了，馅也太多了，这只艾饺浑然不知自己已成了“胖子”。经过多次的失败后，我有点伤心、泄气了。妈妈鼓励我说：“媛媛，加油！再试一试！我相信你一定会成功的哦！”我听了妈妈的.话，又试了第四只。这次我吸取了前几次的经验，把皮捏得均匀了，也把馅放得恰到好处——刚刚一勺，果然成功了。这只艾饺终于成了一个健健康康的“正常人”了！

　　在品尝自己包的艾饺时，啊，那滋味真是太好了！而且我还找到了包艾饺的诀窍，今天我又可以满载而归了！

　　清明包艾饺作文400字 7

　　一个风和日丽的早晨，我早早地起了床，因为今天我们一家要到乡下，目的只有一个——采艾草，包艾饺。

　　一到目的地，我迫不及待地拿了剪刀和篮子，一马当先地冲到了前头。啊！艾草可真多呀，这儿一丛，那儿一簇，一片新绿中还夹杂着几朵不知名的小花，让我感觉到了“春姑娘”的到来。

　　这一路上我们欢声笑语，歌声连绵，不知不觉中已日上三竿，低头一看，这艾草也有满满一篮子了。接下来，就是本文的重头戏了——包艾饺。

　　“咕噜，咕噜”，什么声音？哈，艾草早已入锅，正在感受“草生”的.煎熬呢，慢慢地，我闻到了一缕淡淡的清香，淡雅之中带着一丝苦涩。艾草熟了，妈妈拿来面粉和水，把已经熟烂的艾草和面粉和在一起，再倒一点水，把它搓成了一个面团，活像一个绿油油的大西瓜。然后，我们把面团分成一个个小团子，在压平，做出一个面皮。放馅的量可不好拿捏：馅放多了，面皮就挤出了一条条裂缝，像一位老态龙钟的胖富翁。馅放少了，又站不住，如同一位弱不禁风的瘦子。做造型最有趣了:我心灵手巧，包了一个“小绿人”，可越看，越像“绿巨人”,方形脸，短短腿，分明是一个”绿巨人”的缩小版。妹妹也来凑热闹，好好的艾饺被她“摧残”得变成了一个“四不像”……

　　艾饺出锅了，吃着自己包的艾饺，心里格外得幸福！

　　清明包艾饺作文400字 8

　　清明节到了，家家户户都上坟、包艾饺。我跟着妈妈，吟着：“清明时节雨纷纷”，一起去上坟。

　　中午，我们坐车回家了。一到外婆家，我立刻扑进厨房找东西吃——肚子早就“咕咕”地奏起交响曲了！外婆连忙夺过我手中昨天的面包，建议到：“包艾饺吃吧，昨天的面包不能吃了！”没办法，我只好饿着肚子包艾饺。

　　“什么？连艾草都没有？那怎么包艾饺？真服了你们了……”我一听连艾草都没有，不管三七二十一，急忙抓起一只袋子往菜地里跑。终于，在半个小时后，一切准备就绪，我已经饿得前胸贴后背了。“开工！”外婆一声令下，所有人都包了起来。

　　哎，功到用时方恨少！我只能看着外婆包。看着看着，我觉得自己好像学会了，就提起精神，包了起来。将艾草剁成艾草泥，与面粉和糯米粉一起揉，直到三样融合在一起为止。对了，我喜欢吃甜的，就把芝麻糖全都倒进了我的几张皮里。最难的是把皮合上，捏出花纹了。我前面做的还不错，但是在最后一步却卡住了。看着外婆娴熟的摸样，我又泄气了。但外婆笑眯眯地走过来说：“没事儿，想怎么包就怎么包，不要垂头丧气的。”听了外婆的.话，我又恢复了信心，展开想象，包了许多奇形怪状的艾饺，可惜都包得不怎么牢。

　　开饭喽！我迫不及待地抓了好几个往嘴里塞。有几个阿姨说这几个艾饺怎么这么甜，是谁包的？哈哈，只有我自己知道。

　　清明包艾饺作文400字 9

　　清明时节雨纷纷，青翠欲滴的艾草在春雨的滋润下努力生长，张开小手掌跟春姑娘打着招呼。每当清明节，外婆就会去田埂采摘嫩绿的艾草用来做艾饺，艾饺是家乡清明节的'传统美食之一。

　　外婆先把艾草叶摘下来放入锅中煮熟，这时候，整个屋子都飘满了沁人心脾的清香，这就是春天的味道吧！然后她把艾叶切成细末，跟煮熟的粳米粉揉成面团。之后外婆端出事先准备好的两盆馅料，一盆是由笋，香干，肉丝，咸菜等组成，另一盆是芝麻白糖馅。准备工作就绪，包艾饺正式开始了。外婆把面团擀成圆圆的饺子皮，再把馅放皮上，然后用手捏了几下，一个元宝似的艾饺就诞生了。最后外婆还给艾饺捏上花边，就像给它戴上了美丽的花环。

　　我也迫不及待地学着外婆的样子包了起来。可是馅料就像调皮的孩子，一会从左边探出脑袋，一会从右边跳了出来，怎么也包不住，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。外婆笑着说：“不要急，馅不要放太多，皮要用力捏紧。”在外婆的帮助下，我的第一个艾饺完工了。

　　外婆把艾饺放进蒸锅，不一会儿，艾饺就出炉了，一个个如翡翠一般，咬上一口，齿颊留香。吃着自己包的艾饺，心里美滋滋的。同时我也明白了，做事要有耐心才能成功！

　　清明包艾饺作文400字 10

　　星期天，我在外婆家和外婆一起做艾饺。

　　外婆先把一捧刚从山上挖来的、长着毛茸茸短毛的艾草放在地上。和我一起把混在里面的杂草、碎泥清除掉，洗净后倒入锅里，放上一些面碱，加水煮。

　　水开了，锅里热气腾腾，泛着深绿色的泡沫。这时，外婆把锅里的水舀到早就准备好的半脸盆米粉上，拌匀后，用双手用力搓。外婆不停地揉呀揉呀，脸盆底不时发出“吧嗒吧嗒”的响声。一会儿，一大团翠绿色的米粉团揉好了。

　　开始做艾饺了，外婆熟练地从粉团上扯下一小团，用双手一搓，转眼间成了一个粉球，摊在左手掌上，用右手一揿，粉球变成了粉饼。接着，她用手指由里向外不停地捏粉饼。粉饼越来越大，越来越薄，像一只绿色的菜碟摊放在外婆掌上。只见外婆左手托粉饼，右手拿筷子，把笋丝、肉丁、咸菜等陷料放进去，再把粉饼合拢，用手指小心翼翼地把边沿粘上。原来的粉饼成了一个半月形，肚子鼓鼓的，活像只绿色的'荷包蛋。这时，外婆微微一笑，把拇指一翻，绿荷包蛋边上便出现了一道道美丽的花纹，煞是好看。就这样，一只只精巧、美观的艾饺不断地在外婆那双巧手里诞生……

　　晚上，当一碗墨绿色的、散发着艾草清香的艾饺放在我面前时，我禁不住狼吞虎咽地大吃起来。

　　清明包艾饺作文400字 11

　　今天，我、唐云泽、陈燮和和任佳雯一起去博物馆去学包艾饺。

　　开始了，老师先讲清明的由来，再给我们看了三首关于清明有关的诗，然后给我们讲了为什么清明要吃艾饺和清明前一天为什么是寒食节，接下来就是我最期待的.环节---包艾饺了。

　　到家后，我们把它蒸了一会儿，就把它给吃了，感觉自己包的艾饺真好吃！

　　清明包艾饺作文400字 12

　　学校组织“清明踏春行”系列活动，我们四年级是做艾饺。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。讲的就是今天这天气，教室外下着蒙蒙细雨，但教室内却是热闹非凡。朱老师正在向我们传授怎样做艾饺。

　　按老师的指导，我先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团，再把他搓圆，然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫，一个外边薄，中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。

　　老师说：“可以加馅了了。”我就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻，然后把饼对折起来，最后，老师叫我用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来，可能是我按得太重了，“啪”一声，艾饺的肚皮撑破了，馅也撒了出来。老师说我主要是皮压得不均匀的缘故，有的地方太薄了，所以一包馅子就破了。

　　第二次做我可小心了，按圆饼，放馅，对折，叠边都轻手轻脚的.，没一会，终于做好了一只像西湖船般的艾饺。

　　一只又一只，一只又一只，我们全班做了满满的六蒸笼，活动结束后，老师让我们把自己的劳动成果带回家给爸妈品尝。我心里美滋滋的，这个清明节是我过的最有意义的节日，我学会了中华民族的又一道美食。

　　清明包艾饺作文400字 13

　　一天晚上，我看到妈妈正要做艾饺，就自告奋勇地说：“我来帮您吧！”因为我不知从什么时候起，我喜欢上了做各种小点心，可一直都没机会，今天总算被我逮着了，我可不会轻易放过。“好啊！我正愁没有人帮我呢！”妈妈高兴地说。

　　妈妈把艾草煮好，并切成小段。然后把艾草放在粉里，用筷子搅拌了一下，加上水，再用手反复压，把它揉成一个淡绿色的粉团。妈妈说：“现在可以做艾饺了！”

　　我拧下一个小粉团，压成薄饼状，放一勺芝麻白糖在上面，然后把两边对折起来，再在中间来一个大皱褶，就ｏｋ啦！我小心翼翼的把它放在纸上，和妈妈做的'一比，简直惨不忍睹，就像一艘弱不禁风的船，被风一吹，就翻了。我一下子泄了气。妈妈笑着说：“你拧的粉团太小了，当然做不大，而且芝麻白糖要放在中间，否则馅会漏出来的。”

　　听了妈妈的话，我又连续做了几个，肚子果然圆鼓鼓了，站在桌上，就像一个个威武的士兵。我又和妈妈做的比了一下，已经看起来差不多了，我高兴极了。

　　第二天早上，吃着昨晚包的艾饺，我觉得是自已所吃过的小点心中最香最甜的，是不是这是我亲手包的缘故呢？

　　清明包艾饺作文400字 14

　　今天是4月4日，是一年一度的清明节，我和妈妈早早地去外婆家，准备和外婆一起做艾饺。

　　一到外婆家，迎面就飘来一股艾叶淡淡的清香，原来是外婆已经把艾草煮熟了，满满的一锅墨绿色的艾草，像一个绿色的染色盘。看到我们的到来，外婆就开始动工了。只见外婆将白白的米粉放入脸盘里，再将锅中的艾叶也放入，然后用筷子不断的搅动，再用手不停的揉捏，过了十多分钟，艾草和米粉完全融合在一起，变成了翠绿色的`粉团。外婆把这粉团分成汤圆大小，一颗一颗的，我便迫不及待地拿了一颗，把它捏扁捏薄，中间放了一大勺芝麻和白糖馅，可惜肚子偏大，皮薄馅多，结果是肚子撑破了。于是外婆便教我馅少放一点，然后用力将边上捏紧，不让馅跑出来，果然，一个艾饺从我的手里诞生了，虽然外观没有外婆和妈妈做得好，但外婆还是表扬了我，我也很得意地笑了。后来我又突发其想，自发创意做了一只小刺猬，样子十分可爱，也十分逼真。

　　时间过得很快，不一会功夫，我们就做了满满一大锅艾饺。

　　通过做艾饺，让我明白：无论做什么事情，只要你虚心向他人请教，肯认真做，一定会做成功的。

　　清明包艾饺作文400字 15

　　万物复苏，小树芽慢慢绽开，河中的冰冻渐渐融化。这象征着什么呢?对了，象征着春天再次来到我们的身边!

　　我喜欢春天，因为春天除了一些公众节日，还有一些在乡间流传的日子，那就是清明节包艾饺。

　　艾饺分成2种，一种是甜饺，里面的材料是由芝麻和糖包成的。另一种是咸饺，这里有各种各样的材料:豆腐干`毛笋`肉`咸菜......实不相瞒，咸饺是我的最爱哦!我妈包的艾饺可是顶呱呱的!别说我王婆卖瓜——自卖自夸。"不信你来尝一尝。

　　不要以为做艾饺是这么容易的。其中最难的'一步就是和面。首先要将艾草清洗干净，之后沸水下锅，到一定的时候，将他捞起来，再次清洗，清洗完之后，将他与米粉掺在一起，用力搓，将面粉搓的韧性十足时，将面团搓成一长条，切出一颗颗小圆球，再用擀面杖擀成一个个面皮，包上馅，一个个艾饺就做成，然后放入锅中蒸上十分钟。

　　刚出锅的艾饺香气扑鼻，让我直流口水!

　　我们家每年清明前都要做好多好多的艾饺。除了自己吃，还有一部分分给邻居和朋友，好象听老一辈的人说，清明节吃上几只艾饺，夏天下地干活，如果不小心被雨淋了，也不会着凉!

　　清明包艾饺作文400字 16

　　今年的清明节，我和奶奶一起做艾糕。

　　奶奶先用脚把一大把的艾草踩得出汁，然后加点热水用面粉和艾草揉在一起，大概揉了有半个钟头，奶奶忙得满头大汗。

　　我打算来当奶奶的小助手，奶奶扯下一大块面团，搓成近似圆柱的一长条，又从长条里扯下了一小团面团，递给我让我搓圆，奶奶从厨房里拿出一个木头做的工具——原来是用来给艾糕成形用的'，奶奶给我示范了一遍：先把揉成团的面团放进模具里压平，然后将模具反扣，头碰住桌子尾巴翘起，用力一拍，一个漂亮的艾糕就成形了。

　　忙了大半天，总算是“拍”完了艾糕，奶奶拿来三层的大锅，在底层加上水，第二层先铺上一块布头，然后将艾糕一块块有序的排好，第三层也是如此，盖好盖子就开始煮了。

　　煮了15分钟的样子，香喷喷的艾糕就出锅了，我忍不住拿了一块来吃，或许是自己动手做的，吃起来分外的香！

　　清明包艾饺作文400字 17

　　清明节到了，妈妈又要包艾饺了，很高兴，这一次，我也能包。我们买来面粉、艾草和糯米粉。就开始忙了起来。

　　首先，我们把艾草煮熟，在盆里放一些面粉，糯米粉，和煮熟的艾草一起使劲地揉。因为我学工的时候做过饼干，有一点经验，所以我和妈妈比起了赛。

　　我使劲地揉呀揉，揉得满头大汗，才有点儿成型，看看妈妈，哈哈，我领先了，妈妈的东西揉得和糊塗似的。接着，我们把面团切成一小块一小块的，再把它摊成圆饼，在里面放上一层黑黑的芝麻，撒上一层糖，把它包起来，就大功告成了。可是，就这么简简单单的'几步，我却把艾饺做成了“外星人”，把妈妈逗得哈哈大笑。

　　包完之后，我们便烧了几只品尝，虽然很粘，但是香香甜甜的，非常好吃，自己做艾饺真是太有趣了。

　　清明包艾饺作文400字 18

　　吃完晚饭，外婆让我去买包米粉。她先炒了些芝麻，还放了白糖，芝麻可真香。

　　外婆说：“想吃吧？等会做好让你吃个够！”

　　我却说：“不，外婆，我要自己做！”

　　外婆就叫我去洗干净手，说这是吃的东西，一定要洗得很干净才行。洗好了，开始做了。外婆很快做了好几个。我急坏了：“外婆，你做得慢些，我也要做的。”外婆笑着说：“还有很多呢，不用急的。”

　　我先做了一个饺子，里面放芝麻糖的。我看外婆做了顶艾帽子，很好看。于是我也学着做了顶很小很小的'帽子。外婆让我放一边，等会蒸熟了自己吃。两个人一起做，很快做好了。外婆拿着去蒸了

　　我和弟弟在楼上只玩了一会，外婆就拿着蒸好的艾饺上来了。我拿了自己做的“小帽子”吃，觉得格外香甜！

　　清明包艾饺作文400字 19

　　今年清明天气可好了，于是，就与妈妈去乡下奶奶家做艾饺和艾糕。我们坐车去奶奶家，不一会就到了。

　　奶奶家的田野里艾可真多啊！与大树下的小草一般长在田野。我们连忙动手，把艾一根一根拔出来，太阳出来了，我们共拔了五篮子的艾，我们回家把艾清洗干净，把根去掉，再把它切有小段落把一烧，把艾的工序做完了。接着，我们把一大袋面粉倒入盆子，加水揉，不一会儿，一个面团出来了，我赶快把有水的艾放进去揉，面团成绿色了，我们接着揉，直到我们的手痛了为止，之后我们像包饺子一样，拿一块面粉，揉圆，再压偏，放入事先准备好的`瓜子肉，芝麻，白糖……再封口，一只就完成了，我们做了50只之后，把剩下的面团分成很多小圆，再压偏就好了，我蒸了一吃，真好吃。

　　我终于会做艾饺和艾糕了。

　　清明包艾饺作文400字 20

　　清明节那天，我们318班几个同学相聚到章黎靖家中包艾饺。

　　在妈妈们的指导，我们先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团，再把它搓圆，然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫，一个外边薄，中间厚的直径七、八厘米的.小圆饼做成了。妈妈们说：“可以加馅了了。”我们就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻，然后把饼对折起来，最后，妈妈们叫我们用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来，可能是我们按得太重了，“啪”一声，艾饺的肚皮撑破了，馅也撒了出来。妈妈们说我们主要是皮压得不均匀的缘故，有的地方太薄了，所以一包馅子就破了。老妈们又示范了一遍给我们看。第二次做我们可小心了，按圆饼，放馅，对折，叠边都轻手轻脚的，没一会，终于做好了一只像水饺般的艾饺。一只又一只，一只又一只，我们做了好多好多！

　　吃艾饺了！啊呜一口，真香啊！

　　清明包艾饺作文400字 21

　　今年清明节，我学会了包艾饺。

　　做艾饺，先要和面。和面的过程非常复杂：先要把艾草煮沸，再把水挤掉。然后将艾草团切碎，接着，把碎艾放入面粉中。下一步，便是加热水器了，热水必须是滚烫的，奶奶说这样和出来的面糊才好吃。最后，便是用力揉搓将艾和面粉揉成面团就完工了。

　　妈妈好不容易和好了面，我就迫不及待地做起了艾饺。我看着手里的那一团艾面团，心想：做什么样子的好呢？像饺子一样的吗？可是，我不会呀！对了，要不就做个“月饼”吧！

　　说干就干，我看了妈妈的示范，就马上动手做了起来。我先把艾面团搓成一个圆球，再压扁，然后小心翼翼地把面皮中间切开来，我还说：“艾饺皮，别动！我可要给你做剖腹产了！”说完，我把桂花糖放进了艾饺的“肚子”里。接着，又用“针”把那伤口给缝上！“哈哈！大功告成了！”我看着自己的`“月饼”，心里得意极了！

　　接着，我又包了各种形状的艾饺，有“兔子状”、“汤圆状”、“元宝状”……但到后来，面团都冷掉了，我就做不好了。我刚做好一个就裂开来了，我只好这里补上去一点，那里贴上去一点，唉，真麻烦！不过，过了一会儿我便掌握了诀窍，面团合上时只要弄得轻一点就不会裂开了。包着包着，我仿佛已经在品味艾饺的美味，不禁流出了口水。

　　包艾饺真好玩啊，不信，你也来试试吧！

　　清明包艾饺作文400字 22

　　清明是我国传统节日，那一天要包艾饺吃，于是老师让我们做好准备，大家都等着这一天的到来。

　　“叮铃铃……”中午铃响了起来，大家都飞奔进自己的教室。我刚进去，老师和同学们就在忙着准备东西。没错，今天的一整个下午，我们就要包艾饺了。我们事先分好了组，义工家长们陆陆续续地到了。我们组是何彦烁外婆教我们包，她手里提着满满的一袋艾草叶。李海轩把一个巨大的盆子拿出来，我们往盆里一起倒面粉，外婆也把艾草叶分次慢慢地倒入。小伙伴们举起自己的双手开始疯狂揉面，不一会儿，一个青绿色的团子就揉好了。我拿了一个小团，在手心里搓圆，拿起擀面杖把它擀平，然后在手心里撒点儿面粉，以防面皮被粘住，接着往里头放些猪油和芝麻，最后用包饺子的.方法包，一个艾饺就完成了。除了有芝麻馅的，三丝馅的和红豆馅的，还有我特别秘制的老干妈馅的。我先把青团揉圆，然后面皮擀平收口时留出一个洞，放入老干妈，揉紧，封口，一个“红烧狮子头”样的青团就完成了。我心想：如果有人吃到它的话……嘿嘿。

　　等所有人包完后，大家一起抬着盘子飞奔进食堂，厨师爷爷把盘子端进蒸笼，过了一会儿就蒸好了。爷爷把盘子端出来，一股股艾草香扑面而来，谭老师用手机拍下了这珍贵的一幕。

　　这次包艾饺真是既有趣又好玩。