各国餐桌礼仪

餐桌礼仪,是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,中国是传统的礼仪之邦,自古以来就尊礼,重礼,对餐桌礼仪上也是有一系列的严格要求,比如入席座次、点菜布菜、端茶递水等都有具体的行标准。各国餐桌礼仪专题:为大家提供各国餐桌礼仪的文章,以帮助大家更快的找到所需内容。

各国餐桌礼仪1

  法国 饭菜还没被尝就加调味品是不礼貌的

  在法国,如果饭菜还没被尝就加调味品的话,厨师是会很不高兴的。而且,客人在吃饭前一定要关闭手机,以免就餐被打断。法国人很少用点心盘来盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时,再把杯子里的酒一饮而尽,否则最好剩一些。

各国餐桌礼仪2

  英国

  就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

  使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

  喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。

  面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。

  喝咖啡时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

  日本

  不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西,扒拉来扒拉去。

  伸出筷子后,犹豫不决,不知道夹哪个菜好。

  用筷子扎(代替夹)食物吃。

  嘴对着饭碗边,用筷子扒拉饭菜吃。

  用筷子敲打餐具。

  用筷子一下夹好多菜,塞进嘴里。

  彼此用筷子传递食物。

  用手掌攥着筷子。

  筷子上沾的菜或汤,滴答地往下掉落。

  韩国

  与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。

  勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。

  先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

  共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。

  用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上

  用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。

  用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。

  泰国

  如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

  取菜舀汤,应使用公筷公匙。

  入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

  将筷子插在碗中,那很不吉利。

  饭局其实是个社交场合,最有钱的那个自然会买单。

  德国

  取食时,能切多大切多大。在德国,这意在称赞厨师技艺高超,做出的料理入口即化。

  吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

  若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康

  食盘中不宜堆积过多的食物。

  不得用餐巾煽来煽去。

各国餐桌礼仪3

  中国餐桌礼仪文化

  1 、入座的礼仪

  先请客人入座上席.再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。入座后姿式端正,脚在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

  要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

  第二:进餐时的礼仪

  先请客人.长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,尽量防止出现这种现象.

  进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

  如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

  吃到鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

  要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

  最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

  3、离席时的礼仪

  最后离席时.必须向主人表示感谢.“谢谢您的热情招待,欢迎您及家人有空到我家做客”。

  韩国餐桌礼仪文化

  坐姿

  韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

  碗筷勺

  韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。

  碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

  筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,

  勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。

  行酒礼

  斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。

  饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。

  饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。

  特别注意

  与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。 不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。

  不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;

  用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”

  吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常丢人的。

  在韩国人的家里宴请时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,都是不允许的。

  美国餐桌礼仪文化

  第一,从小就自己吃饭

  美国人很少喂饭,他们觉得吃饭是个人的事情,大人一般不会参与,而且美国没有计划生育,通常一个家庭几个孩子也是正常,要是一个一个的喂饭,那也太辛苦了。他们不会做这么吃力不讨好的事情。所以,孩子从小就自己吃饭,自己学习用用餐工具。在成长的过程中,他们也习惯了用餐时会专心。

  第二,注重家庭吃饭的氛围

  我不排除有些美国人独自一人的时候会一边看电视一边吃饭,但是对一个家庭而言,大部分正餐美国人都爱坐在一起规规矩矩的吃饭。大人小孩都在一起。特别是很多基督教徒,他们在吃饭前都会等大家到齐,坐定了之后,先一起祷告然后才会动手吃饭。这无形中增加了吃饭的氛围和潜移默化了孩子对用餐的一种习惯。

  第三,感恩粮食的心

  美国是一个天主教的大国,大部分美国人都信奉上帝。前面我提到他们有习惯在正餐的时候,要先祷告,而祷告的内容基本就是感谢主赐予我们粮食之类的。孩子看着听着,也就会让这种行为而影响,也会觉得得到粮食是需要感恩,所以要珍惜。既然要珍惜,就自然会好好吃饭。

  第四,让孩子选择自己的食物

  填鸭式喂饭方法在美国家庭中是极少看见的,他们不会因为孩子挑食就大动肝火,或者强迫孩子吃饭。所以他们吃饭的时候,不会看到因为孩子的吃饭问题而产生的教育矛盾。不吃就不吃了,他们也不会说什么。美国的用餐习惯就是把一些食物做好放到桌子上,大家自己选择自己喜欢的夹到自己碗里吃,孩子也是一样。没有不爱吃的东西在碗里,用餐就会更简单一些,规矩也会更好教,只需要说一句话,孩子便去做了。

  第五,善于鼓励

  美国人喜欢鼓励孩子,就算是一点小事情孩子做的好,他们也会夸张的鼓励一句。比如说,碗筷摆放的好,帮忙摆放碗筷,吃饭很干净不浪费等等这些都会受到父母的逐步表扬,得以激励孩子的行为。

各国餐桌的礼仪知识范文

标签:礼仪常识 时间:2020-05-29
【ruiwen.com - 礼仪常识】

  英国

  就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

  使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

  喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。

  面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。

  喝咖啡时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

  日本

  不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西,扒拉来扒拉去。

  伸出筷子后,犹豫不决,不知道夹哪个菜好。

  用筷子扎(代替夹)食物吃。

  嘴对着饭碗边,用筷子扒拉饭菜吃。

  用筷子敲打餐具。

  用筷子一下夹好多菜,塞进嘴里。

  彼此用筷子传递食物。

  用手掌攥着筷子。

  筷子上沾的菜或汤,滴答地往下掉落。

  韩国

  与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。

  勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。

  先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

世界各国的餐桌礼仪知识

标签:礼仪常识 时间:2020-05-18
【ruiwen.com - 礼仪常识】

  1、英国

  如果是正式宴请,座位都会事先安排好,而且桌子上会有名字卡片,你只需要对号入座就是了。入座之后,你一定要等主人先动手去拿餐巾,然后看主人把餐巾放到他/她的腿上,模仿去做就成。

  正式宴请一般都会以葡萄酒开始。服务员从右边斟酒。请等主人举杯开始喝酒时你再开始喝。如果你不想喝酒,可以在服务员来斟酒时轻轻地把手指尖儿挡在酒杯边上,你可以说“我今天不喝酒了”。

  还有一个有意思的英国餐桌礼仪就是如何用刀叉来表示自己吃完了还是停顿休息一下。设想一个时钟,如果把刀叉并在一起放在10点20分的角度就表示“吃完啦”。如果是停顿一下,就需要把刀叉分开,形成倒 V 字形,叉子齿尖朝下,刀刃面朝里。

  2、韩国

  如果受邀到韩国人家里吃饭,千万不要赶时间。因为即使迟到半小时都不算失礼。进门之前要脱鞋。在饭桌上,都是先给家里的年长者盛饭,这也表示可以开饭了。吃米饭、炖菜和汤时,要用勺子,其它饭菜用筷子。记住不要用筷子指人,也不要用它戳食物。碗里不剩饭菜才是礼貌的。

  3、俄罗斯

  俄罗斯人热情好客,当主人递给你一杯伏特加酒时,出于礼貌是一定不能拒绝的,男士要一饮而尽,女士则不用。而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话,会被看作一件晦气和浪费的事。

  4、菲律宾

  在菲律宾,要想成为一位合格宾客的话,你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座,告诉你坐哪儿你再坐,请你什么时候开始吃饭你再吃,主人不给你添菜不能主动夹,只有照这样做才被视为礼貌。

各国餐桌的礼仪知识

标签:礼仪常识 时间:2019-09-26
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  英国

  就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

  使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

  喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。

  面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。

  喝咖啡时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

  日本

  不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西,扒拉来扒拉去。

  伸出筷子后,犹豫不决,不知道夹哪个菜好。

  用筷子扎(代替夹)食物吃。

  嘴对着饭碗边,用筷子扒拉饭菜吃。

  用筷子敲打餐具。

  用筷子一下夹好多菜,塞进嘴里。

  彼此用筷子传递食物。

  用手掌攥着筷子。

  筷子上沾的菜或汤,滴答地往下掉落。

  韩国

  与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。

  勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。

  先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

各国餐桌礼仪知识

标签:礼仪常识 时间:2018-12-04
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  世界各国因为文化差异,在餐桌礼仪上也有不一样的规则,其它国家的餐桌礼仪,你又知多少呢?下面是小编收集整理的各国餐桌礼仪知识,欢迎阅读参考~

  英国

  *就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

  *使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。

  *喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。

  *面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。

  *喝咖啡时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

  日本

  *02不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西,扒拉来扒拉去。

  *伸出筷子后,犹豫不决,不知道夹哪个菜好。

  *用筷子扎(代替夹)食物吃。

  *02嘴对着饭碗边,用筷子扒拉饭菜吃。

  * 用筷子敲打餐具。

  * 用筷子一下夹好多菜,塞进嘴里。

  * 彼此用筷子传递食物。

  * 用手掌攥着筷子。

  * 02筷子上沾的菜或汤,滴答地往下掉落。

  韩国

各国商务餐桌礼仪

标签:礼仪常识 时间:2018-01-29
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  我们世界各国的餐桌礼仪都是不一样的,有的很神圣二有的则很有趣。下面是为大家准备的各国有趣的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!

各国商务餐桌礼仪

  1.智利

  不要用手取任何事物

  在南美洲,就餐礼仪都很正式。

  2.法国

  不要把面包当做开胃品

  在法国,淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。

  3.韩国

  如果长辈给你倒酒,要双手接过杯子

  接过杯子后,要轻轻地抿一口以示尊重。在长辈未开始用餐前不要用餐。

  4.日本

  不要把筷子竖直插在米饭碗里

  不用筷子时,把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。

  5.墨西哥

  吃炸玉米饼的时候不要用餐具

  吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的,不要做一个势利小人哦。

  6.俄罗斯

  不要把伏特加和别的酒或饮料混合,也不要拒绝别人递给你的伏特加

  酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度,而拒绝别人的伏特加,则被认为是你不信任对方不想和他做朋友。

  7.意大利

  除非提供,否则不要和服务员要配料

  8.中国

  不要翻鱼

  在中国南部和香港,吃饭的时候翻鱼会带来厄运。要么不吃另一边的鱼,要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。

  9.泰国

  不要用叉子把食物送进嘴里

  叉子是用来把食物放在勺子里的。只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子。

  10.意大利

  只有在正午前才喝卡布奇诺

  如果你在下午喝卡布奇诺,你肯定会被贴上游客的标签。如果想喝,喝一杯浓缩咖啡吧。