【精选】烧鱼的作文3篇
在学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的烧鱼的作文3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
烧鱼的作文 篇1
时间犹如白驹过隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您离开我们独自去浙江工作已好多天了，女儿又开始想您了，想您给我讲过的每一个故事，想你给我们讲过的每一个道理，想您满面笑容又略带一丝疲惫的笑脸，当然更想您做的那碗香气扑鼻的美味红烧鱼。对于我而言，那是我吃过最美的美味…
日复一日，年复一年，为了我们有一个幸福的家庭和一个温暖舒适的成长环境，您每年在家的日子总是那么短暂，当然我也知道您想陪我们一起成长，朝夕相处，可为了生活，您还是选择了抛弃不舍，独自一人去千里之外打拼，也许您在外面可能会过得很辛苦，也可能会很孤单，可您总是那句话，为了我们幸福的家，再苦再累，也要继续坚持…
每次离家。您总会在离开之前给我们做一碗红烧鱼，意寓着年年有余。小时候总会觉得很好吃，长大了才知道，您的那碗红烧鱼，给我留下的不只是美味，更多的却是思念与牵挂，女儿在这一刻，想到您，唯有祝愿在他乡的您，一切安好…
小时候想吃您的那碗红烧鱼，只是想解馋，现在的我想吃您的那碗红烧鱼，却是想团圆，有您在身旁，我总是觉得很温暖，您总说我是您的小棉袄，温暖着您的心，我多么想真的就是那一件小棉袄，在现在这个寒冷的天气里，让您不再感到寒冷，每一天都在计算着还有多久过年，小时候期盼过年，只是想要礼物和好吃的，而且还能开心快乐的玩，不用早起上学，现在期盼过年，只是想您早一点回来，只是想看到您那张熟悉的笑脸，毕竟您一年在外工作辛苦了，多想您回来好好的休息，享受一家团圆的温馨快乐…
亲爱的爸爸，女儿想您了，好久没见到您了，真的想您了，不单单是您亲手做的一碗红烧鱼…
烧鱼的作文 篇2
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
烧鱼的作文 篇3
“礼拜天回来不？想吃啥呀，闺女”电话里响起老爸熟悉的话语，每当这个时候我总是讪笑着说道：“嘿嘿，老爸，给炖条鱼吃吃好呗？”“得--嘞”老爸拉长了声调应着，又连忙说“你可别买，你不会买鱼，明儿一早我去菜市买，啊。”
说到老爸这红烧鱼，其实也很简单，想来和别家的做法也并无两样。为了哄他开心，我曾装模作样的对他言道：“求爹爹将此秘方传授了孩儿吧！”老爸一笑，“这有啥，看着。”站在一旁看他不慌不忙将杀好的鱼改刀，沾了面粉，放入油锅煎炸了，又重新起锅，葱姜蒜爆香、放入鱼、倒上醋、盖好盖子，用他老人家的话叫做“闷上一闷”。之后，加水、加盐、放点八角，有时还会放一点橘皮，或是在鱼身下垫上几片白菜叶，之后，老爸郑重的盖好锅盖，似乎完成了一个重要的仪式。“就这？”“就这！去吧去吧，看电视去啦”。可我看他的心全没在电视节目上，每过一会儿，便要起身去厨房看看。我故意逗他“放您的秘方去了吧？”，“哪来的秘方啊！”，可的的确确一股鱼的鲜香气味隐隐的飘了出来。“还说没有，怎么这么香啊，口水都要流出来啦！”这种半撒娇式的追捧老爸很是受用，他的脸上立时刻浮现出一丝不易察觉的得意神情。
后来，我也试着像父亲那样去做鱼，一番手忙脚乱之后，却怎样也做不出那般鲜美的滋味。于是老爸做的红烧鱼就被全家人奉为经典和权威，就算是去饭店也从没有在哪里吃到过这样的味道，我也常常在同事、朋友的面前无数次的'夸耀父亲的红烧鱼是何等的美味，弄得人家一脸的羡慕。
其实，对于我来说，一想到这红烧鱼，更多的是想到小时候的场景，尤其是夏天，是我们三个孩子最期盼的季节。老爸总会在周末带着我们到郊区去粘知了、逮蚂蚱，最令我们兴奋的是撒网打鱼，每当看到老爸把鱼网放进挂在自行车上的筐里，我们三个孩子就争着闹着要跟去，无奈之下，老爸只好带上当中的一个两个，或是挤一挤三个全都爬上了他的自行车。乡村的土路再颠簸也不觉得累，只为了那一网拉上来，冲过去捡那些乱蹦乱跳的鱼儿。这样夏天的小餐桌就丰富了起来：炸蚂蚱、炸知了猴、柴火锅炖鱼，运气好的话还能吃上一顿烧泥鳅。有时候，老爸在院子里支起炉子，炖上一锅酥鲫鱼，从早晨一直炖到晚上，那炖鱼的香味丝丝缕缕地飘出去惹得放学的我们没到家就开始飞奔起来。
那时节，对于我们这些孩子来说只知道开心的玩耍，但现在想想才明白，在那个物质匮乏的年代，父亲更多的是想要给家人补充些营养，让孩子们打打牙祭，父亲好喝两口儿，可他端着酒杯，一双筷子在盘子里拨来拨去，总是把肉捡到姥姥和我们三个孩子的碗里。
后来我问老爸，为什么我炖不出他那种味道呢？老爸却说：“你们都上班忙，没时间，炖的火候不够，想吃，爸爸给你们做，甭学啦！”
而今，年近四十的我终于明白了，这红烧鱼的秘方就是父母对孩子一腔无私的爱，那无以替代的味道正是一家人割舍不断的浓浓的情怀。
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