清明做青团作文

清明做青团作文（精选20篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的清明做青团作文，希望对大家有所帮助。

　　清明做青团作文 1

　　“包青团喽！”一阵充满喜悦的呐喊冲出了我的喉咙。

　　只听，从厨房间里面传出哗啦啦的响声。原来，我正和妈妈在里头包青团，忙得不可开交。

　　从小到大，每逢清明节前夕，妈妈都会给我买香喷喷的青团吃。吃，必然是简单的，不用教我也会，可是，要说包的话，那对于我来说，也许比登天还难上加难。不过，凡是都得善于尝试嘛，不尝试怎么知道这其中的酸甜苦辣呢？

　　说干就干！

　　首先，我们把绿油油的青叶浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，掺一点儿水，一边用手搅拌。哎呀，不好了，我这细皮嫩肉的小手被米粉黏住了，无法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的劲挣扎，但每次抬起手来都是连米粉一同上来的.。不知道为什么，是这米粉太喜欢我的手呢，还是怎么的，我怎么也甩不掉它。终于，经过我的一番努力，我的手轻轻地从黏黏的“白色海洋”中挣脱了出来。啊，又可以继续正常“工作“了。接着，我又把刚才洗净的那些青叶也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青叶和米粉完全融为一体后就大致可以包了。

　　我和妈妈把大面团分成一个个小面团。我先拿起一个小面团，把它揉得圆圆的。然后，掏一个小东。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圆，又掏了个洞。哦！这下总算没破，我掏成功了。我不禁为我这小小的一点儿成就感到自豪。我把豆沙馅放入里头，再把洞一点点捏拢，封住，继而，又把它揉圆。这会儿，豆沙又从面团的四面八方露了出来，好像一个个淘气的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了脑袋张望。我见此情形，心急如焚，不知所措。我随便从大面团中捞了一小块面团，像不破衣服上的洞似的，在馅漏的一塌糊涂的青团上东贴一块，西贴一块。总算功夫不负有心人，我的青团包完了。

　　之后，我吸取这一个青团的教训与经验，又包了许多青团，一个比一个有进步。远远望去，好像一个个可爱的绿色小精灵，我看着它们会心地笑了……

　　经过这次自己亲手包青团，我才从中领悟到：世界上没有完不成的是，只要你敢于去尝试，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天还难的事情，你也会做到最完美！

　　清明做青团作文 2

　　清明节，是中国的传统节日，也是扫墓祭祖的肃穆日子，更是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天的节日。在这样一个充满生机与希望的时节，我家还保留着一个传统的习俗——做青团。

　　青团，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中间加一些馅料，常见的口味有豆沙青团、黑芝麻青团等。它不仅是一款美味的小吃，更承载了人们对于春天的期盼和怀念。

　　清明节前夕，奶奶就会带着我去田间采摘新鲜的艾叶。艾叶长得并不高，但叶片宽大而鲜绿，散发着淡淡的清香。我们小心翼翼地将艾叶采摘下来，带回家后洗净、晾干，然后用石磨磨成细腻的艾汁。

　　接下来是和面的环节。奶奶将糯米粉和艾汁混合在一起，慢慢地揉成一个光滑的面团。我好奇地伸出手去触摸，面团柔软而富有弹性，仿佛是在告诉我春天的气息。

　　面团准备好后，就可以开始包青团了。奶奶手法熟练，很快就包好了一个又一个。我也跃跃欲试，拿起一块面团，放上豆沙馅，然后小心翼翼地封口、搓圆。虽然我的青团形状不如奶奶的那么规整，但别有一番童趣。

　　最后一步是蒸煮。奶奶将青团放入蒸笼中，用大火蒸煮。不一会儿，整个厨房都弥漫着青团的香气。我迫不及待地等待着，仿佛每一秒都是对味蕾的煎熬。

　　终于，青团出锅了。我拿起一个，轻轻咬一口，软糯的面皮和甜美的`豆沙馅完美融合，艾草的清香在口中四溢。这不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。

　　在这个清明节，我不仅品尝到了美味的青团，更感受到了家的温暖和传统文化的魅力。我相信，无论时代如何变迁，这些传统习俗和美食都会一直传承下去，成为我们共同的记忆。

　　清明做青团作文 3

　　清明时节，春暖花开，大地一片生机勃勃的景象。除了扫墓祭祖的肃穆，我们江南地区还有一个习俗——吃青团。青团不仅美味，还承载着深厚的文化意义。

　　这天，我早早地起床，迫不及待地跑到厨房，只见奶奶已经在忙碌了。她一边准备着馅料，一边和爷爷聊着天。馅料非常丰富，有豆沙、黑芝麻、肉松等，每一种都散发着诱人的香气。

　　我好奇地问奶奶：“青团是怎么做的呢？”奶奶微笑着说：“首先要采摘新鲜的艾草，然后将其洗净、煮熟，再捣成泥。接着，将糯米粉和艾草泥混合在一起，揉成面团。最后，将馅料包入面团中，蒸熟即可。”

　　听完奶奶的.解释，我迫不及待地想要动手试试。在奶奶的指导下，我小心翼翼地采摘了一些艾草，然后按照她的步骤，一步步地制作起来。虽然过程中出现了不少小插曲，比如面团太软、馅料包不住等，但在奶奶的帮助下，我终于完成了第一个青团。

　　看着手中绿油油的青团，我感到无比兴奋和自豪。它不仅是我亲手制作的成果，更是中国传统文化的一部分。青团不仅仅是一种食物，它寄托了人们对祖先的怀念和对春天的期盼。

　　在蒸制的过程中，厨房里弥漫着一股淡淡的艾草香和糯米香，让人感到宁静和祥和。当青团蒸熟后，我迫不及待地品尝了一口。糯糯的外皮，香甜的馅料，瞬间在口中化开，让人回味无穷。

　　这个清明节，我不仅学会了制作青团，更深入地了解了这一传统习俗背后的文化内涵。吃着自己亲手做的青团，我感到无比幸福和满足。这不仅是一次美食的享受，更是一次文化的传承和体验。

　　清明做青团作文 4

　　清明时节，春意盎然，正是制作青团的好时节。青团，这一传统的小吃，不仅仅是美食，更是寄托了人们对春天的喜爱和对先人的怀念。

　　清晨，太阳刚刚升起，我就迫不及待地起床，准备和奶奶一起去采摘制作青团的主要原料——艾草。艾草生长在田间地头，散发着淡淡的清香。我们小心翼翼地采摘着，生怕弄伤了这嫩绿的叶片。采摘回来的艾草需要经过清洗、晾干等步骤，才能用来制作青团。

　　接下来是和面团。将晾干的艾草捣碎，与糯米粉和水混合搅拌，揉成光滑的面团。这个过程需要耐心和技巧，稍有不慎，面团就会太硬或太软，影响最终的口感。

　　面团准备好后，就可以开始包馅了。青团的馅料多种多样，有豆沙的、黑芝麻的、还有咸蛋黄的，每一种都各有特色。我特别喜欢豆沙馅，那甜而不腻的口感总是让我回味无穷。将馅料包入面团中，再用手轻轻揉成圆形，一个个绿油油的青团就诞生了。

　　最后一步是蒸煮。将青团放入蒸锅中，用大火蒸煮二十分钟，待青团变得软糯香甜，就可以出锅了。每当这个时候，整个屋子都充满了青团的香气，让人垂涎欲滴。

　　品尝着自己亲手制作的青团，那种满足感无以言表。每一个步骤都凝聚了我的'汗水和心血，也让我更加珍惜这传统美食所承载的文化意义。

　　在这个清明节，我不仅学会了制作青团，更深入地了解了这一传统习俗背后的文化内涵。青团不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，它承载着人们对春天的喜爱和对先人的怀念。

　　清明做青团作文 5

　　清明时节，春暖花开，万物复苏。在这个充满生机的季节里，我们迎来了一年一度的清明节。在我的家乡，清明节不仅是一个缅怀先人的日子，更是一个制作传统美食——青团的时节。

　　青团，是一种用糯米粉和青艾汁混合制作而成的绿色小吃。它软糯可口，清香扑鼻，深受人们的喜爱。在这个特殊的日子里，家家户户都会动手制作青团，以此来寄托对亲人的思念之情。

　　清晨，我和奶奶一起去田间采摘新鲜的艾叶。艾叶嫩绿欲滴，散发着淡淡的清香。我们小心翼翼地将艾叶采摘下来，带回家中清洗干净。接着，奶奶将艾叶放入沸水中煮熟，捞出后挤干水分，剁成细腻的泥状。然后，将糯米粉和青艾泥混合在一起，加入适量的温水揉成光滑的.面团。

　　面团准备好后，奶奶开始制作青团的馅料。馅料有多种选择，可以是豆沙、黑芝麻、肉松等。奶奶熟练地将馅料搓成小球状，备用。接下来，她开始将面团分割成小块，搓圆后压扁，包入馅料，再封口搓圆。一个个青翠欲滴、圆滚滚的青团就这样诞生了。

　　最后一步是蒸煮青团。奶奶将青团放入蒸锅中，用大火蒸煮十五分钟。随着时间的推移，蒸锅里散发出了浓郁的香气，让人垂涎欲滴。终于，青团蒸好了。我迫不及待地拿起一个，轻轻咬一口，软糯的面皮和香甜的馅料完美结合，令人回味无穷。

　　制作青团的过程虽然繁琐，但每一步都充满了乐趣和温情。它不仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。在这个清明节，我通过亲手制作青团，不仅感受到了传统文化的魅力，还深刻体会到了家人之间的深厚情感。我相信，这种美好的传统将会一代一代地传承下去。

　　清明做青团作文 6

　　清明节，是我国传统的祭祀节日，也是踏青、吃青团的好时节。青团，这个绿色的小点心，不仅口感糯滑香甜，更承载了丰富的文化内涵。今年清明节，我有幸亲手制作了青团，体验了传统文化的`魅力。

　　青团的主要原料是糯米粉和青艾汁。制作前，我们先要去野外采摘新鲜的艾草。我和家人一起走进大自然，寻找嫩绿的艾草。艾草散发着淡淡的清香，让人心旷神怡。采摘回来的艾草经过清洗、切碎后，放入开水中煮熟，然后榨出青艾汁。这个过程虽然简单，但却充满了乐趣，让我感受到了大自然的馈赠。

　　接下来，就是和面的环节了。将糯米粉和青艾汁按比例混合，搅拌均匀，直到成为绿色的面团。这个过程中，需要不断揉捏，使面团更加柔软有弹性。我刚开始时有些笨拙，但在家人的指导下，逐渐掌握了技巧，面团也在我手中变得越来越光滑。

　　面团准备好后，就可以开始包馅了。我们选择了传统的豆沙馅和黑芝麻馅。将馅料包入面团中，然后用手轻轻揉成圆形。这一步需要细心和耐心，因为稍不小心，青团就会破裂。我小心翼翼地操作着，生怕弄砸了。

　　最后一步是蒸煮。将包好的青团放入蒸锅中，用大火蒸煮20分钟左右。在等待的过程中，我能闻到青团散发出的淡淡清香，让人垂涎欲滴。终于，当蒸锅冒出腾腾热气时，我知道青团已经做好了。

　　迫不及待地拿起一个青团，轻轻咬一口，糯滑的面皮和香甜的馅料在口中交融，让人陶醉。这个清明节，我不仅学会了制作青团，更深刻地体会到了传统文化的魅力。这种亲手制作食物的体验，让我更加珍惜和尊重传统习俗，也让我与家人之间的情感更加深厚。

　　清明做青团作文 7

　　清明节，是我国的传统节日，也是祭祀祖先和扫墓的日子。而在我的家乡，除了这些习俗外，还有一个特别的传统——制作青团。

　　青团，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中间加一些豆沙馅或莲蓉馅，吃起来香甜可口，还有一股淡淡的艾香。青团的颜色也是青青的，寓意着生机与活力。

　　清明前夕，家家户户都会忙碌起来，准备制作青团的材料。新鲜的艾叶被采摘回来，经过洗净、煮熟、捣烂等步骤，最终变成深绿色的`青艾汁。这汁液有着浓郁的香气，是制作青团的关键。

　　接着，将糯米粉和青艾汁混合在一起，搅拌均匀。这个过程需要耐心和技巧，既要保证糯米粉完全吸收青艾汁，又要确保面团不粘手。然后，将面团分成小块，用手掌压成薄饼状，中间包入豆沙或莲蓉馅，再用手轻轻捏合，一个青团就做好了。

　　最后，将做好的青团放入蒸锅中，用大火蒸制。随着蒸汽的升腾，青团的香气渐渐弥漫整个屋子。等到青团蒸熟后，一个个绿油油的、香气四溢的小团子就出现在眼前了。

　　吃青团的时候，我喜欢用筷子轻轻夹起一个，细细品味。外面的皮软糯而富有弹性，里面的馅则香甜可口。每一口都充满了春天的味道，让人陶醉其中。

　　制作青团的过程虽然有些繁琐，但每一次参与其中，我都能感受到家人之间的温馨与快乐。这不仅仅是一种食物的制作，更是一种文化的传承和情感的交流。

　　清明节，是一个怀念祖先、感恩生活的日子。而青团，则是这个节日里不可或缺的一部分。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托和文化的传承。在这个特殊的日子里，让我们一起品尝青团的美味，感受家的温暖和文化的魅力吧！

　　清明做青团作文 8

　　清明时节，春光明媚，万物复苏，正是踏青赏春的好时节。而在我的家乡，这个时节还有一项重要的传统习俗——做青团。

　　青团，是江南地区一带的传统特色小吃，用青艾的汁混合糯米粉制成，中间加一些馅料，常见的口味有豆沙青团、黑芝麻青团等。每到清明，家家户户都会忙碌起来，采摘新鲜的青艾，准备制作这美味的节日食品。

　　今年的.清明节，我也参与了做青团的过程。清晨，我和奶奶一起去田间采摘新鲜的青艾。青艾长得郁郁葱葱，散发着淡淡的清香。我们仔细挑选，只摘取最嫩的部分。回到家后，奶奶将青艾洗净，放入沸水中焯烫一下，然后捞出沥干水分。接着，奶奶将青艾剁碎，挤出绿色的汁液。这汁液就是制作青团的关键。

　　奶奶将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入青艾汁，边加边搅拌。不一会儿，糯米粉就变成了翠绿色，散发出淡淡的清香。然后，我们开始揉面团，直到面团光滑有弹性。接着，我们将面团分成小块，擀成薄皮，包入豆沙等馅料，收口搓圆，一个个绿油油的青团就做好了。

　　最后一步是蒸青团。奶奶在蒸锅里放上水，烧开后将青团放入蒸锅中，盖上盖子蒸制。我站在一旁，眼巴巴地等待着，不时地掀开锅盖看看。终于，经过十几分钟的等待，青团蒸好了。我迫不及待地拿出一个，咬上一口，软糯的外皮，甜美的馅料，还有那淡淡的青艾香，真是美味极了！

　　做青团的过程虽然有些繁琐，但每一步都充满了乐趣和期待。品尝着自己亲手制作的青团，我感受到了清明节的独特魅力，也深深体会到了传统文化的博大精深。

　　清明做青团作文 9

　　清明节，一个富有中国传统文化特色的节日，它不仅是扫墓祭祖的肃穆日子，更是我们与家人共聚一堂，享受传统美食的欢乐时刻。而在众多清明节的美食中，我最钟爱的莫过于那清香四溢、软糯可口的青团了。

　　青团，绿色的外皮包裹着丰富的馅料，每一口都是春天的.味道。今年清明节，我决定亲手尝试制作青团，与家人一起分享这份节日的喜悦。

　　清晨，我早早地起床，开始准备青团的材料。新鲜的艾草、糯米粉、豆沙馅……每一样都精挑细选，希望制作出的青团能够完美呈现出那份传统的味道。将艾草洗净，放入沸水中煮熟，再捞出沥干水分，剁成细腻的泥状。这个过程虽然繁琐，但每一步都不能马虎，因为只有这样，才能确保青团的口感和色泽。

　　接着，将剁好的艾草泥与糯米粉混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团。这个过程需要耐心和技巧，只有不断地揉捏，才能使面团达到最佳的软糯程度。

　　然后，开始制作青团的馅料。我选择了经典的豆沙馅，将豆沙分成大小均匀的小球，备用。

　　接下来，就是包馅的环节了。将面团分成小块，擀成薄皮，将豆沙馅包入其中，再用手轻轻揉成圆球状。每一个青团都要做到皮薄馅足，这样吃起来才会更加美味。

　　最后，将制作好的青团放入蒸锅中，用中火蒸制20分钟。等待的过程中，厨房里弥漫着艾草的清香，让人忍不住垂涎欲滴。

　　终于，青团出锅了。它们一个个绿油油的，散发着诱人的香气。我迫不及待地拿起一个，轻轻一咬，软糯的面皮与甜美的豆沙馅完美结合，那份清香和甜蜜瞬间在口中化开，让人陶醉其中。

　　这个清明节，我通过亲手制作青团，不仅感受到了传统文化的魅力，更与家人共享了欢乐的时光。每一个青团都是我对家人深深的爱与祝福，希望我们的生活能够像这青团一样，永远软糯、甜美、幸福。

　　清明做青团作文 10

　　清明节，一个富有中国传统文化色彩的节日，不仅有着扫墓祭祖的肃穆，还伴随着一些轻松愉快的习俗。其中，做青团就是我家乡清明时节的一大特色。

　　青团，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中间加一些豆沙馅或黑芝麻馅，口感软糯，甜而不腻。每到清明时节，家家户户都会忙碌起来，准备制作这一时令美食。

　　记得那年清明节，天空飘着绵绵细雨，家里的大人们都在厨房里忙碌着。我也好奇地凑了过去，只见妈妈正在将新鲜的艾草洗净，放入沸水中煮熟，然后捞出晾凉，挤去水分，剁成碎末。接着，她将剁好的艾草末放入糯米粉中，加入适量的温水，揉成软硬适中的面团。

　　面团揉好后，妈妈开始准备馅料。她取来一碗豆沙，用勺子搅拌均匀，使其变得更加细腻。然后，她开始包青团了。她揪下一小块面团，用手掌压扁，放上适量的豆沙馅，再用手将面团慢慢收口，搓成圆球状。最后，在青团的表面刷上一层薄薄的'油，放入蒸锅中蒸制。

　　我站在一旁，看着妈妈熟练的动作，不禁也想试试。我学着妈妈的样子，揪下一小块面团，放上豆沙馅，开始慢慢收口。可是，我的青团总是包得不紧实，豆沙馅总是漏出来。妈妈看到了，耐心地教我如何包得更紧实。经过一番努力，我终于成功包出了一个完整的青团。

　　不一会儿，蒸锅里的青团就蒸好了。我迫不及待地拿出一个，轻轻咬了一口。那软糯的口感、淡淡的艾草香和甜美的豆沙味交织在一起，让人回味无穷。

　　做青团的过程虽然简单，但其中却蕴含着家人对传统节日的尊重和热爱。每当清明节来临，我都会想起那年和家人一起做青团的情景，心中充满了温暖和幸福。

　　清明做青团作文 11

　　清明时节，春意盎然，正是制作青团的好时节。青团，这一传统的小吃，不仅承载着人们对春天的喜爱，还蕴含着丰富的文化内涵。

　　清晨，太阳还未完全升起，我和妈妈便早早地起床，准备制作青团的材料。青团的主要原料是糯米粉和新鲜的艾草。艾草是春天的使者，它的`清香给人一种生机勃勃的感觉。我们拿着镰刀，背着篮子，来到田间采摘新鲜的艾草。艾草长得茂盛，绿油油的，散发着淡淡的香气。采摘回来的艾草经过清洗、煮熟、捣烂后，与糯米粉混合在一起，形成了青团的皮。

　　接下来是制作青团的馅料。我们选用了红豆沙和黑芝麻作为馅料，这些都是妈妈亲手制作的，口感细腻，甜而不腻。红豆沙是用红豆经过长时间的熬煮，再加入适量的糖搅拌而成的；黑芝麻馅则是将黑芝麻炒熟，研磨成粉，再加入糖和油搅拌均匀。

　　一切准备就绪，我们开始包青团了。我学着妈妈的样子，将青团皮放在手心，中间放入馅料，然后慢慢地将皮捏合起来，最后揉成一个圆球。刚开始，我总是包得不够好，有的青团皮薄馅多，有的则相反。但在妈妈的耐心指导下，我逐渐掌握了技巧，包出的青团也越来越好看了。

　　最后一步是蒸青团。我们将包好的青团放入蒸锅中，用大火蒸上十几分钟。蒸好的青团，颜色翠绿，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一个，轻轻地咬了一口，糯糯的皮、甜甜的馅，满口的清香，真是美味极了！

　　制作青团的过程虽然有些繁琐，但其中的乐趣却是无法言喻的。它不仅让我感受到了春天的气息，还让我体验到了传统手工艺的魅力。我相信，这种传统的小吃将会一直传承下去，成为我们民族文化的一部分。

　　清明做青团作文 12

　　清明时节，春暖花开，万物复苏。在这个特殊的时节，我家乡的人们有一个传统习俗——做青团。

　　青团，是一种用糯米粉和青艾汁混合制成的绿色小吃，不仅口感糯软，而且带着淡淡的清香，是春季里的一道美味佳肴。今年，我决定跟随奶奶一起，亲手制作这道美味的传统小吃。

　　清晨，我和奶奶一起去田间采摘新鲜的青艾。青艾的叶子绿油油的，散发着清新的气息。我们小心翼翼地将它们采摘下来，带回家中。回到家后，奶奶将青艾叶子洗净，放入沸水中煮烂，然后用纱布过滤出青艾汁。这个过程虽然有些繁琐，但每一步都不能马虎，因为只有这样，才能保证青团的口感和颜色。

　　接下来，奶奶将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入青艾汁，边加边揉，直到面粉和青艾汁完全融合，形成一个柔软的面团。我看着奶奶熟练的手法，心中充满了敬佩。然后，奶奶开始教我如何将面团分割成小块，搓成圆球，再用手指在中间捏出一个小窝，放入豆沙馅或芝麻馅，最后封口搓圆，一个漂亮的青团就做好了。

　　我试着按照奶奶的方法制作，起初有些笨拙，但渐渐地，我也能够熟练地做出漂亮的`青团了。我们将做好的青团放入蒸锅中，用大火蒸制。不一会儿，蒸锅里就散发出了阵阵香气，让人垂涎欲滴。

　　终于，青团蒸好了。我迫不及待地拿起一个，轻轻地咬了一口，那糯软的口感和淡淡的清香立刻充满了我的口腔，让我陶醉其中。奶奶看着我满足的样子，笑着说：“看你吃得这么香，我就知道我的手艺没有退步。”

　　这次制作青团的经历让我深刻体会到了传统

　　清明做青团作文 13

　　春天，万物复苏，生机勃勃。在这样一个美好的季节里，清明节悄然而至。清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是中华民族古老的节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。同时，清明节还有一项特别的活动——做青团。

　　青团，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中间加一些豆沙馅或黑芝麻馅，然后用芦叶垫底，放到蒸笼内。熟透出笼的'青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是清明时节最有特色的节令食品。

　　今年清明节，我有幸亲自体验了做青团的过程。首先，我们采摘了一些新鲜的艾草，清洗干净后放入锅中煮熟。接着，将煮熟的艾草捣烂，挤出绿色的汁液。这个汁液就是青团颜色的来源，也是它独特香味的来源。然后，我们将这个汁液和糯米粉混合在一起，揉成光滑的面团。

　　接下来，就是制作青团的馅料了。我们选择了传统的豆沙馅，将红豆煮熟、捣烂，再加入适量的糖和油，搅拌均匀后就成了香甜可口的豆沙馅。

　　最后，就是包青团了。我们取一小块面团，搓圆后压扁，放上适量的豆沙馅，然后用手将面团封口，揉成一个小圆球。所有的青团都做好后，放入蒸笼中蒸熟，美味的青团就做好了。

　　吃着自己亲手制作的青团，我感到无比的满足和幸福。这个清明节，我不仅了解了青团的历史和文化，还亲自体验了制作青团的过程，感受到了传统文化的魅力。

　　清明做青团作文 14

　　清晨，阳光洒进厨房，我和奶奶开始忙碌起来。奶奶从冰箱里拿出新鲜的艾草，艾草还带着清晨的露珠，闻起来有一种淡淡的清香。奶奶将艾草洗净，放入沸水中煮熟，待艾草变得软糯后，捞出沥干水分。接着，奶奶将艾草剁碎，加入糯米粉、白糖和适量的水，搅拌均匀，直到成为一个柔软的面团。

　　我看着奶奶熟练的'手法，忍不住也想试试。我伸手去捏面团，却发现面团比我想象中要柔软得多，稍微一用力就会变形。奶奶看着我笨拙的样子，笑着指导我：“要轻轻地捏，像抚摸小猫一样。”我按照奶奶的指导，小心翼翼地捏着面团，渐渐地，我也能够捏出一个个漂亮的青团了。

　　青团做好后，奶奶将它们放入蒸锅中，开始蒸煮。我站在一旁，期待着青团出锅的那一刻。随着时间的推移，青团的香味渐渐弥漫在整个厨房里，让人垂涎欲滴。终于，青团出锅了，它们看起来翠绿欲滴，散发着淡淡的艾草香和糯米的甜香。

　　我迫不及待地拿起一个青团，咬了一口，软糯的面皮和香甜的馅料在口中交融，令人回味无穷。奶奶看着我满足的样子，脸上露出了笑容。她说：“青团不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承。每年的清明节，我们都会制作青团，这不仅是为了纪念先人，也是为了传承我们的文化。”

　　在这个清明节，我不仅学会了制作青团，更深刻地理解了这个习俗背后的文化内涵。青团不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托和文化的传承。

　　清明做青团作文 15

　　清明节，一个传统而又庄重的节日，不仅有着扫墓祭祖的肃穆，更蕴含着丰富多彩的民俗活动。在这个特殊的日子里，我深深体验到了一次做青团的乐趣。

　　清晨，阳光透过窗户洒进厨房，我和奶奶开始忙碌起来。奶奶拿出早已准备好的糯米粉和新鲜的艾草，开始准备青团的'原料。艾草散发出淡淡的清香，令人心旷神怡。我好奇地看着奶奶熟练的动作，期待着能亲手尝试一番。

　　终于，奶奶把和好的青团皮交给我，我兴奋地开始包起来。刚开始，我总是掌握不好皮的薄厚和馅料的多少，不是包得太厚就是馅料漏出来。但奶奶耐心地指导我，告诉我熟能生巧的道理。我逐渐找到了感觉，青团也做得越来越漂亮。

　　包好的青团被整齐地摆放在蒸笼里，我迫不及待地等待着它们的出锅。随着蒸汽的升腾，青团的香味渐渐弥漫整个厨房。我忍不住凑近去闻，那淡淡的艾草香和糯米的甜香交织在一起，令人垂涎欲滴。

　　终于，青团出锅了。它们一个个绿油油的，仿佛一颗颗晶莹的翡翠。我迫不及待地拿起一个，轻轻地咬了一口，糯米的软糯和艾草的清香在口中交融，让人回味无穷。我骄傲地看着自己的劳动成果，心中充满了满足和喜悦。

　　这次做青团的经历让我深刻体会到了传统文化的魅力和家庭和睦的温馨。清明节不仅是一个扫墓祭祖的日子，更是一个传承文化、享受生活的日子。我相信，这些美好的民俗活动将代代相传，永远成为我们中华民族的文化瑰宝。

　　通过这次做青团，我不仅学会了一项新技能，更感受到了传统文化的深厚底蕴和家庭的温暖。我期待着下一个清明节，再次和家人一起分享这份独特的乐趣。

　　清明做青团作文 16

　　清明节，是我国的传统节日，也是祭祀祖先和扫墓的日子。除了这些习俗，制作青团也是清明时节的一项传统活动。青团，寓意着团圆和吉祥，它的绿色外皮象征着春天的生机和希望。

　　今年的清明节，我有幸和家人一起亲手制作青团。我们先去田间采摘了新鲜的艾草，那种独特的`清香让我心旷神怡。艾草经过清洗、煮熟后，被剁碎并与糯米粉混合，形成了一种独特的绿色面团。

　　接下来是准备馅料。传统的青团馅料多为豆沙、黑芝麻等，但我们家更喜欢创新，于是我们尝试了用新鲜的芒果和椰子制作馅料。芒果的甜美与椰子的清香混合在一起，形成了一种独特的热带风味，让人垂涎欲滴。

　　开始包青团了，我拿起一块绿色的面团，在手中搓圆，然后用手指在中间按一个小洞，将馅料填入其中。这个过程看似简单，但其实需要一定的技巧。面团要搓得恰到好处，既不能太软也不能太硬，否则青团在蒸煮的过程中就会变形或者破裂。

　　经过一番努力，我们终于包好了所有的青团。它们整齐地排列在蒸笼里，像一个个绿色的小精灵，等待着最后的蒸煮。当蒸汽从蒸笼中升腾而起，青团的清香也随之飘散开来，让人迫不及待地想要品尝。

　　终于，青团出锅了。它们变得更加饱满和翠绿，每一个都散发着诱人的香气。我拿起一个青团，轻轻咬了一口，外皮的软糯与馅料的甜美完美结合，让人回味无穷。

　　这次制作青团的经历让我深刻感受到了中国传统文化的魅力。

　　清明做青团作文 17

　　这一天，除了扫墓祭祖，许多地方还有着丰富多彩的习俗，比如踏青、插柳、放风筝、荡秋千等等。而在我的家乡，清明时节最受欢迎的习俗莫过于制作和品尝青团了。

　　青团，是用青艾汁混合糯米粉制成的绿色糕团，中间加一些馅料，常见的口味有豆沙青团、黑芝麻青团等。它的制作过程虽然不复杂，但每一步都充满了乐趣和期待。

　　清明节前夕，家家户户都会到田间地头采摘新鲜的.艾叶。艾叶的清香扑鼻而来，似乎预示着即将到来的节日的祥和与安宁。采摘回来的艾叶要经过清洗、晾干、捣碎等多个步骤，最终榨出鲜绿的汁液。这个过程看似简单，但实际上需要不少耐心和细心。

　　接下来就是将青艾汁与糯米粉混合，揉成光滑的面团。这个过程中，人们会根据自己的喜好调整青艾汁的用量，以达到理想的颜色和口感。面团揉好后，就可以开始包馅了。无论是甜蜜的豆沙还是香浓的黑芝麻，都被精心包裹在绿色的面团里，仿佛一个个小巧玲珑的艺术品。

　　最后一步是蒸煮。将包好的青团放入蒸锅中，随着蒸汽的升腾，青团的清香也渐渐弥漫开来。等待的过程中，人们往往会满怀期待地想象着青团出锅时的模样。终于，当青团蒸熟、冷却后，就可以享用了。咬一口，软糯的外皮与香甜的馅料完美融合，让人回味无穷。

　　清明做青团，不仅仅是一种传统习俗的延续，更是一种文化的传承和情感的寄托。在这个特殊的时节，通过亲手制作青团，人们不仅表达了对先人的怀念之情，也传递了对生活的热爱和对美好未来的憧憬。

　　清明做青团作文 18

　　春天，万物复苏，大地披上了新装。在这生机勃勃的季节里，我们迎来了清明节。清明节不仅是祭祀祖先的日子，还是一个美食节，因为家家户户都会制作美味的青团。

　　青团，绿色的外皮包裹着丰富的馅料，软糯香甜，是春天的味道，也是家乡的味道。今年清明节，我决定和家人一起亲手制作青团，体验这一传统习俗的乐趣。

　　早上，我们早早地起床，去田间采摘新鲜的艾叶。艾叶的清香扑鼻而来，让人感到格外舒心。采摘回来的艾叶要先进行清洗，然后放入开水中煮熟，再捞出沥干水分，剁碎后与糯米粉混合，揉成绿色的面团。

　　接下来是准备馅料。我们选择了红豆沙和黑芝麻两种馅料。红豆沙香甜可口，黑芝麻馅则带有浓郁的芝麻香，都是经典的选择。馅料准备好后，就可以开始包青团了。

　　包青团是个技术活。我学着妈妈的样子，先取一块面团，搓成圆球，然后用手指在中间按出一个窝，放入适量的馅料，再用手慢慢将面团收口，最后搓成圆球状。虽然一开始我包得并不完美，但经过多次尝试，我逐渐掌握了技巧，包出的青团也越来越漂亮。

　　最后一步是蒸青团。将包好的.青团放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，待青团变得饱满圆润，就可以出锅了。蒸好的青团热气腾腾，散发着诱人的香味，让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一个青团，轻轻一咬，软糯的外皮和香甜的馅料瞬间在口中融化，那种满足感让人难以忘怀。

　　制作青团的过程虽然繁琐，但其中的乐趣和成就感是无法用言语表达的。在这个清明节，我不仅品尝到了美味的青团，还体验到了传统文化的魅力。

　　清明做青团作文 19

　　清明时节，春意盎然，万物复苏。在这个充满生机的季节里，我家迎来了一项重要的传统活动——做青团。

　　清晨，太阳刚刚升起，我和家人便忙碌起来。外婆早早地准备好了新鲜的艾草，这些艾草是青团的主要原料之一。我们先把艾草洗净，然后放入锅中加水煮熟。艾草煮熟后，整个厨房都弥漫着淡淡的清香，令人心旷神怡。

　　接着，外婆将煮熟的艾草剁碎，与糯米粉混合在一起，再加入适量的水，搅拌均匀。这个过程需要耐心和技巧，外婆的手法熟练而流畅，不一会儿，一个柔软、翠绿的青团皮就做好了。

　　然后，我们开始制作青团的馅料。我家通常选择红豆沙作为馅料，也有时会尝试其他口味，如黑芝麻、花生等。馅料制作完毕后，我们就开始包青团了。我拿起一块青团皮，放在手心，再放上适量的馅料，然后小心翼翼地将其封口，揉成一个圆圆的形状。

　　包好的青团被整齐地摆放在蒸笼里，等待着最后的蒸煮。当蒸笼冒出热气，青团的香气也随之弥漫开来，令人垂涎欲滴。大约蒸煮了十几分钟后，青团终于出锅了。它们绿油油的，散发着诱人的香气，让人忍不住想要立刻品尝。

　　我迫不及待地拿起一个青团，轻轻咬了一口，软糯的外皮和甜美的馅料在口中交织，令人陶醉。家人围坐在一起，品尝着美味的.青团，谈论着生活的琐事，温馨而幸福。

　　做青团不仅是一种传统习俗，更是一种家庭情感的体现。它让我们在忙碌的生活中停下脚步，享受与家人共度的美好时光。

　　清明做青团作文 20

　　清明节，这个传统的中国节日，不仅仅是祭扫先人、缅怀先烈的时刻，也是大地回春、万物复苏的象征。在这样一个充满生机与希望的时节，我家乡有一项特别的风俗——制作青团。

　　青团，这个名字听起来就让人觉得清新、自然。它的外皮是用新鲜的艾草汁和糯米粉混合制成的，呈现出一种淡淡的绿色，象征着春天的.生机。艾草的香气独特而浓郁，与糯米的香甜相得益彰，让人闻之即食欲大增。

　　制作青团的过程并不复杂，但需要耐心和细心。首先，我们要去野外采摘新鲜的艾草。这个过程既是一种劳动，也是一种享受。在绿意盎然的田野中，寻找那最鲜嫩、最清香的艾草，仿佛与大自然进行了一次亲密的对话。采摘回来的艾草洗净后，放入沸水中煮熟，然后捞出沥干，剁成茸状。接着，将艾草茸与糯米粉混合，加入适量的水，揉成光滑的面团。

　　面团准备好后，就可以开始包馅了。青团的馅料多种多样，有豆沙的、芝麻的、蛋黄的等等。我最喜欢的是豆沙馅，那种甜甜的、沙沙的口感总是让我回味无穷。将馅料包入面团中，用手轻轻捏合，然后放在蒸锅里蒸制。不一会儿，一个个绿油油的青团就出锅了，散发着诱人的香气。

　　吃青团的时候，我总是迫不及待地咬上一口，让那香甜的汁液在口中四溢。那种味道，既有艾草的清香，又有糯米的软糯，还有馅料的甜美，让人陶醉其中，仿佛品味着整个春天的味道。

　　清明做青团，不仅仅是一种传统习俗，更是一种对春天的热爱和向往。在这个节日里，我们用自己的双手，制作出一个个充满爱意和希望的青团，以此表达对美好生活的追求和对大自然的感恩。

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