民风

家常主食以大米饭、番薯为主食，农家人在粮食较丰厚时，农忙时每天吃三餐，平时二餐饭一餐粥。过去大多是用大"符锣"圆形大铁锅煲粥，用"饭甑"(木制的圆柱形木桶)蒸饭。另外，用大米制成的食品有:

大喜粄即用米粉将拌"酵种"(今用小苏打)发酵，倒入碗中蒸熟后的一种食品，是一般节日或红白好事时用祭祀或馈赠亲人。

假喜子粄是直接置于粄架蒸熟的食品，做法与之近似。

甜粄是每年约农历十二月二十五"入年假"后，人们用糯米粉和糖浆拌匀后放入竹筐再用猛火蒸熟的一种春节食品，此为节日上圣食品，主要供自食或馈赠亲友。

粉粄是用大米粉倒入蒸笼蒸成半透明状的粄块，再用刀切成条块状的食品。

刀削粄是用大米拌水捏成小块，用"碾筒"碾压成薄块，再用刀切成细长条块，煮成粉汤的食品。

糍粑是用糯米蒸熟倒入石臼拌少量水或油反复舂打，直到饭粒消失成为一体时，做成圆状的食品即糍粑，再拌芝麻、花生粉、糖等后供人们食用，现在多用糯米粉拌水置于陶缸中，用"擂茶棍"反复挤捣，就可以制成此类食品。