家乡的饺子作文（通用45篇）
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的家乡的饺子作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的饺子作文 篇1
春节是中国传统节日之一，在大年三十的晚上人们都要吃饺子的习俗。
每到农历正月初一，家家户户都有包饺子。家乡的饺子材料很简单，一共需要四种，分别是：胡萝卜、面粉、水、肉，家乡的饺子多以羊肉馅为主。今天我和奶奶一起包饺子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反复揉，直到揉光滑为止，再把面搓成长条状，切成片，然后用擀面杖擀成更薄的圆片，最后把用刀剁好的胡萝卜羊肉馅放在饺子皮中间，把馅子用面皮包住，依次捏出褶皱，直到捏紧捏实为止。
饺子包好后，要准备一锅水放在火上，水烧开后下入饺子，在水中反复翻搅，直到饺子鼓成一个小圆包时，就可以出锅了。
装到盘子里后，一股白茫茫的热气飞速冲了出来，那一个个白花花的饺子白如玉，外皮滑滑的，里面的馅子渗出深黄色的油脂，咬上一口外皮，散发出麦子独特的香味，馅子带着胡萝卜微微的甜味，还掺杂着肉的鲜香，吃上一口使人回味无穷。
饺子有多种使用方法，蒸煮煎还可以混在面和汤里吃，典型的`就是砂锅饺子面和粉汤饺子。
饺子你美味可口，是春节里的一道美味食品，也是人们心中喜爱的食品，我爱你家乡的饺子。
家乡的饺子作文 篇2
饺子，是春节必不可少的美味食物。
饺子是很常见的一种美食，做法也是比较的简单，看着大人们和面、剁馅、包饺子，再煮进锅里，真是迫不及待呀！我奇怪地想“：春节为什么要吃饺子呢？饺子又是谁发明的呢？”妈妈告诉我，原来，据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的混沌，形状和吃法同现在一样，宋代时期把饺子称为角儿，是后来饺子一词的来源，到了现代，人们觉得饺子的形状像元宝一样，预示着招财进宝。听了妈妈的话，真觉得饺子是少不了的东西呢？
看着包好的饺子，像元宝，又像是小将军站在那里。
包好了饺子，终于可以下锅了，我们一个个都像蜂窝似的涌进厨房，连正在洗衣服的也跑了过来，口水都不住地往下流。锅里的小脑袋笨拙地打着滚。
一眨眼的功夫，饺子就煮好了，那浓浓的.肉香，瞬间弥漫了整间屋子。
大家一边吃，嘴里一边说着福气的话。婶婶细细地品着饺子味，闭上眼睛啧啧赞叹；大爹吃完一盘又一盘，怎么吃也吃不腻；爸爸狼吞虎咽地吃着…这味道怎能不让人叫好呢？
大家抢着、品着，这可口的饺子皮里隐约露着肉和菜，热气还裹着浓浓的香味，直入鼻中。我忍不住咬了一口，细细品味，肉的细腻，菜的清香，这口感，让人回味无穷，真是人间美味呀！
家乡的饺子作文 篇3
大年初一一大早，家里人早早地起了床。爸爸去外面放鞭，妈妈则帮着奶奶包饺子，爷爷在做菜。家中充满了过年的气息。
奶奶在厨房细心地包着饺子，并且还向我要了一元硬币，这是要做幸运饺子呢！很快奶奶就包了几十个饺子，我趁奶奶不注意的时候，就悄悄在包了硬币的饺子上做了个记号。结果，饺子在锅里一煮，记号居然全没了！
“吃饺子喽！”奶奶将煮好的'饺子一个一个分到了我们五个人的碗里。似乎全家人都想吃到幸运饺子，个个摩拳擦掌，准备开展一场幸运饺子PK战似的，一个个都吃得特别快，就在我细细咀嚼的时候，一个硬硬的东西磕到了我的牙齿，我立刻吐出来一看，竟然是一元硬币。“哈哈，我吃到幸运饺子了！我吃到幸运饺子了！”我高兴地欢呼起来。
可是，再看爷爷和奶奶还有爸爸和妈妈都低下了头，心里估计暗暗思忖：这小子还真是幸运，什么活都没干，竟然还吃到了幸运饺子。
后来，我在电脑上查了查吃到幸运饺子的人会有什么好运气，网上说：“吃到幸运饺子的人会在新的一年里很幸运，吉祥如意。”我这才明白：怪不得奶奶包幸运饺子呢！原来是这个原因啊！
幸运饺子不一定会给我们带来多好的运气，但它却是一份美好的祝福。我希望家里的每一个人都能吃上幸运饺子，年年幸运！
家乡的饺子作文 篇4
每个人的家乡都有自己的习俗：有人会吃汤圆、有人会放烟花、有人会吃粽子……我们家乡会吃饺子。在除夕夜一起包饺子，一起吃饺子。
看厨房！只见爸爸拿着菜刀，正在剁猪肉，剁碎后加调料搅拌；弟弟拿着韭菜，放进水盆里，仔细洗着，洗完后再将韭菜切几下。接着把韭菜和猪肉调合在一起，并加调料进行搅拌，饺子馅就做好了！
再看餐厅！我和弟弟按紧和面的铁盆，舅舅则负责和面。首先放入适当面粉，接着放入热水，搅拌均匀后就开始揉面。直到手上不沾一点面粉，盆子里也干干净净的'，面粉揉成了一个面团，就好了。
瞧！我们所有人都在一起包饺子。我先拿一个饺子皮，再放入适当的饺子馅，对折，将边缘和上，就这样，一个完美的饺子完成了。
看！爸爸把一个个饺子放进蒸笼里，过了20分钟左右，爸爸打开蒸笼，将饺子拿了出来，放在碟子里。
我们开始吃饺子了，大家有说有笑地吃了起来，每个人的脸上都是开心的笑容，好像美丽的花一样。饺子太香了，我们狼吞虎咽，任凭饺子的香味，在我们嘴里荡漾开来，并且一直到我们的心里。
吃完饺子后，家长都开始发红包了。这也是我们最开心的时刻！耶！今天收获了不少的零花钱，可是都给爸爸妈妈了！
吃饺子的风俗，代表着一家团圆，和和美美，这是一年中家人团聚的时刻。这是最令人期待，也最令人难忘的风俗。
家乡的饺子作文 篇5
每逢一年中的最后一两个月，我们家就经常吃饺子。饺子犹如一个个白白胖胖的娃娃，又像一个个白色的耳朵。
大约从冬至就开始吃饺子了，冬至是一年中最冷的时候，家人在前一天晚上把面发了，第二天就早早的起来包饺子，煮饺子，如果不吃饺子，就会把耳朵冻掉。吃完后，肚子里暖暖的感觉再冷的天也不怕了。
到了除夕，吃饺子的又一个高潮到了我看着妈妈包饺子，筷子加了些馅然后用手一捏一捏就包成了耳朵状的饺子了。馅也很丰富，用白色的笼布把白菜里的水分过滤出来，再把肉剁成肉捏，用酱油、盐等调料搅拌后就成了饺子馅。爸爸把白色的面团擀成面皮；妈妈包饺子，我看着心痒痒，便让妈妈教我。妈妈告诉我先把面皮平铺在手上，大拇顶在圆形面皮的一个半径上，然后再放馅，可我不是添得多就是添得少，包的`时候太多会溢出来，我就包了一层又一层的面皮，可是我觉得只有面不好吃所以我才一层层的都放了些馅，就做成了“千层饺子”。
过了一会儿，饺子熟了，我肚子里的馋猫早就被钩出来了，我尝了我的“千层饺子”啊！好难吃，虽然放了很多馅，但也有很多面啊，可是能吃到自己亲手包的饺子也心满意足了。
家乡的饺子充满了快乐、充满了开心、更充满了幸福！
家乡的饺子作文 篇6
今天我来讲说一下我们家乡的美食——饺子。来看一看吧！
据说，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发名的，距今已有一千八百多年的历史了。是我们中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”提到过年，许多人想到的都是一家围在一起包饺子。饺子是我们年夜饭桌上必不可少的。
俗话说得好，光说不练不顶用，现在就来做饺子吧！我们就来做猪肉荠菜饺子。
首先呢，我们要买来荠菜和猪肉，然后再把葱、姜切成末，最后再找来一个小盆就可以开始办肉馅了。
其次把肉馅倒入盆中，然后放适量葱花和姜末，再加一些料酒、最后放入酱油腌制一下，之后把荠菜解冻，然后洗净挤出多余的.水分后切碎。之后把准备好的荠菜放入腌制的肉馅中，放入适量的盐和香油。最后快速的顺着一个方向搅拌均匀肉馅，就可以完成饺子馅的制作了。
最后就可以开始饺子的制作了，先取一张买好的面皮，在中间放入肉馅，然后把面皮对折，捏成一个月牙形，一个饺子就完成了。包好饺子后就可以下锅了。
不一会，新鲜的饺子出锅啦！我小心翼翼的舀上一个吹了吹，“真好吃……啊！烫死了。”
这就是我们家乡的饺子。
家乡的饺子作文 篇7
一说起美食就会想起一句俗语“民以食为天”。不错，每个地方都有自己独特的风土人情，也有不同的饮食风味。我家乡的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我还是对饺子情有独钟。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是我国东汉时期医圣张仲景率先发明的，距今已有1800多年的'历史了，是深受中国人喜爱的传统特色美食。
饺子的做法十分简单，首先准备好适量的饺子皮和饺子馅。左手拿皮，把饺子馅放在饺子皮的正中间。这一步看似好做，实则有很多讲究，馅儿不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不严，煮时容易撑破；放少了煮时变扁，也不好吃。馅放好后收起来捏紧，在后边捏一个折子。接着把折子和前面的皮粘在一起，重复此步骤。再用大拇指和食指捏一下收边，一是为了防止漏馅儿，二是捏薄点口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，将饺子煮熟便可以吃了。各种做法的饺子，我都吃过，但最喜欢的还是烙饺子。端上一盆热气腾腾的烙饺子，细细一看，露出来的饺子，两面金黄，香味扑鼻，就像一把小扇子。我夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子，闻一闻，香味扑鼻！咬一口，肉嫩汤足、味美可口！我只用了两口就把饺子吃完了，可锅里的饺子飘香十里，让我忍不住再吃几个。
我爱家乡的美食，更爱家乡的饺子。
家乡的饺子作文 篇8
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
来到厨房，外婆已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的.饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。
饺子要下锅了，外婆把饺子一个个地下进了锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，开始品尝。
通过这一件小事，我明白了一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功。
家乡的饺子作文 篇9
星期天，妈妈准备给我们包饺子。
一吃过早饭，妈妈就去超市买回了新鲜的芹菜和猪肉等原料。紧接着，妈妈和好了一块儿面团。妈妈把面团搓成了长条状，然后再切成像枣那么大的面块儿，再用擀面杖把它们擀成圆形的饺子皮。
一切准备就绪，只见妈妈把饺子皮铺在了手上，填上馅儿，轻轻一捏，一个饺子就大功告成了。看着妈妈娴熟的动作，我也想试着包一包， 就学着妈妈的样子，拿起一块儿饺子皮， 铺在自己胖乎乎的小手上。饺子皮铺在手上软软的，像棉花糖一样。然后，我小心翼翼地把一小勺肉馅放在了饺子皮的中央，左手和大拇指一同用力。哇！一个虽然不美观，但是胖乎乎的饺子初步成型了。看着那睡在案板上的饺子，我心里美滋滋的。我按照这样的方法继续包，我越包越熟练， 饺子也越来越好看。
看着包好的饺子，像一座座小山似的立在桌子上，我的口水不由地流了出来 ……我央求妈妈赶紧把饺子下锅。妈妈笑着说：“好的，小馋猫，马上！”看着下了锅的`饺子就像一条条小鱼在水里做游戏，我高兴得手舞足蹈。
五分钟后，饺子熟了。妈妈把饺子捞到了瓷盘中，煮熟的饺子白白胖胖的，咬一口，香香的。
吃着自己包的饺子就是不一样！
家乡的饺子作文 篇10
迎着外面张灯结彩的景象，除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包饺子。
爸爸早早地就去市场买了饺子皮，而奶奶也用肉和玉米拌好了饺子馅，就等大家一起来包饺子了。
我很少包饺子，包的饺子自然是奇形怪状，连饺子馅都会从饺子皮里“钻”出来。我无奈极了，但也没有办法。“哎。”我叹了口气。我瞄了一眼奶奶包的饺子——哇！奶奶包的饺子不仅丰满，而且饺子皮的封口处还是像裙摆一样一层一层的。
我看得目瞪口呆，开始观察奶奶包饺子的`步骤：首先把一张饺子皮展开，放平在手心里，再用勺子舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来，用手在饺子皮封口处捏成一条一条的“裙摆”，这样，一个精致的饺子就包好了。
于是我就按糖葫芦画瓢起来，可是我包的饺子还是七扭八歪的。我没有放弃，又试了一次：摊开、放馅、包好......成功了！这次并没有奇形怪状，也没有露馅，虽然没奶奶包的那么好看，但毕竟还是成功了，我开心地跳了起来。
包饺子，看起来容易，实际也不容易。做任何事都要有耐心并且要细心观察最后去努力实践，才可能成功啊。
家乡的饺子作文 篇11
每一个大年初二都是去外婆家拜年的日子，当然今年也不例外。一大早，我们一家人风风火火地赶去外婆家里。
开始包饺子啦！我准备尝试包饺子，可是包了好几次都没有成功，后来我又被派去擀饺子皮儿了。
我拿起擀面杖准备大干一场。我捧起那一个个小面团，真不忍心下手。最后，我克服了自己的心里，狠心对他们下手。
我用擀面杖把他们一个个压扁，然后用手转着擀了起来。呵，一会儿，一个肥嘟嘟的小面团子被我擀成了一个个小面皮儿。我加快了速度，一个又一个小面皮儿被我变了出来。
不一会儿小面团子都被我擀完了。你就把它切一小块儿吧，我正在包饺子呢！”姐姐竟然让我自己切。那好吧，我心里迫不及待也沾沾自喜。
我先用大面团上面切出来了一小块，然后把它搓成了一个面条子，又刀斜着切，又切出了一个个小面团子。
把所有面团都擀完之后，就该下锅了。
我们把一个个肚子鼓、大扁嘴的“胖子”放入锅中。不一会儿，胖子们像是受到了什么打击似的，“噌噌噌”一个个往锅面上冒。饺子熟了。
当一盆热气腾腾的.饺子端上来时，我吃着自己擀的皮包的饺子时，心里洋溢着自豪和幸福。
家乡的饺子作文 篇12
买菜时，老外公提出要买饺子皮。“买饺子皮?买饺子皮做什么呀？”我奇怪地问，"在超市里，不是可以买到包好的饺子吗？“”不，不！“外公说，”自己包的才有意义！“”真的？”我半信半疑地买了一包饺子皮。
一回到家里，我小小的心充满快乐。“耶! 有的忙喽！”我欢快地喊着！
帮饺子的话，就要有足够的饺子馅，我们开始做馅了，其材料是极为普通的：肉，豆腐干，芹菜，蛋，香菇。准备好了材料，我就开始做了。
”哒哒哒哒““哒哒哒”怎么回事？ 原来我们在把馅剁碎，好做饺子。
开始包饺子啦！ 我看着老妈和老外公的手指那么灵巧，熟练，我也不比你们差！于是我也快速地包起来，气势丝毫不亚于对方，互相竞争着。
“吱。”我的手下诞生了一个“畸型儿”，油喷洒出来，把我愣在原地，手下的`东西俨然变成了个“馒头”！“馒头”就“馒头”！我横下心来，再一捏，又像“变形金钢”一样变成了“包子”。“哈哈”我实在憋不住了，大笑起来，外公和妈妈一看，也大笑起来。
饺子煮的煮好了，煎的煎好了，一家人其乐融融地吃着。我心想，味道真不一样，更好吃了，因为里面夹着幸福的滋味。
家乡的饺子作文 篇13
我和我妈周日做饭，午饭选择包饺子。
我对包饺子一窍不通，但是在妈妈的指导下，我开始学着搅肉，很快我的胳膊就疼了。
我把早起的面团从盆子里拿出来，开始搓来搓去，很软。我妈说一个好的面团需要三个灯，分别是盆光、手光、面光。我在想怎么让面团更无筋，突然想起拉面师傅在门口做拉面的场景。他们把拉面放在一起，把他扔在面板上。秋天之后做的面条非常不含麸质。于是我学会了用力掰面团。其实不知道行不行，我觉得味道还不错。我高兴地摔了一会儿，感觉手臂麻木了。
搅拌馅料，做面条。下来包饺子。我负责擀面团，但它总是不圆的。我妈说我擀面杖的方法不对。向前推的'时候要用力推擀面杖左侧，回来的时候要用力推擀面杖右侧。我试了很多次，都有效。面团在我手底下弹来弹去，转了一圈，明显要圆很多。看来卷饺子皮有这么多知识。
拿一个卷好的饺子皮，把馅包进去。想起来容易。但是我只包了皮，根本包不了馅。根本没有馅，里面全是面条。我擀的皮太薄，饺子容易煮，所以一点味道都不好。
原来的小汤圆，里面蕴含着渊博的知识，让我大开眼界。
家乡的饺子作文 篇14
大年三十，我们一家三口来到奶奶家吃年夜饭。
到了奶奶家，我直接冲进厨房，对奶奶说：“今天包饺子的时候，咱把一角和五角硬币包在饺子里吧！看看谁最有福气？一定要把它洗干净才能包在饺子里。”奶奶笑眯眯地说：“知道了！”说完，我就跑到客厅里玩。
“该包饺子了！”妈妈提醒我。我立刻跑到厨房洗手，戴上套袖，开始和大家一起忙活起来。有人擀饺子皮，有人包，我负责运饺子皮。饺子皮送完，我就在旁边看妈妈包饺子。只见妈妈拿了一个饺子皮，摊在手上，再挖了一小勺饺子馅儿放在皮上，对折，一挤一摁，一个半圆形的饺子就完成了。妈妈娴熟地包着饺子，并把它们整齐地摆放在案板上。
饺子煮好了，我特别希望自己能吃到包着硬币的饺子。我小心翼翼地吃着，生怕硬币硌住牙。突然，老爸张开了嘴，吐出了一个硬币。我一看是个五角的硬币，大家都夸爸爸有福气。过了一会儿，爷爷从嘴里吐出一个一角的.硬币。看来，我是吃不到有硬币的饺子了，不过我为爸爸的好福气感到高兴。
这一天过得既充实又开心！
家乡的饺子作文 篇15
今天仲秋节，是全家团圆的日子。除了吃月饼，我们还要包饺子。
妈妈把材料准备好了，再把面分成一个个小面团，然后切成一个个小面团，我把它们按扁，然后擀皮儿，我擀的皮儿又厚又小，形状很难看。妈妈等不及了，就自己擀，只见擀面杖在她手中来回滚动，一个又大又圆的皮儿擀好了，我试着模仿着妈妈的动作又擀了几个皮儿，这次好多了。
妈妈在包饺子，我也想包。在我的请求下，妈妈同意了。我拿起了饺子皮儿，像妈妈一样，把馅儿放在中间，面皮儿上下对折，使劲一捏，哎呀，馅儿就跑了出来，弄的满手都是，我包的太丑了，妈妈看见了说：“没关系的，我们可以再包一次。”这一次我轻轻一捏，把口封上，妈妈看见了说：“子涵，心急吃不了热豆腐。”结果一看，我包的像小船，妈妈包的像元宝，看上去又光滑又好看。我包了多次也没有包出像妈妈一样的饺子。
妈妈开始煮饺子了，一会儿饺子熟了，我找到了自己包的，尝了尝很好吃，我心里美滋滋的'。
这次包饺子，让我深深的体会到了，爸爸妈妈每做一件事情都不容易，所以我们要珍惜他们的劳动成果。
家乡的饺子作文 篇16
大年三十，姑姑和奶奶包了饺子，有韭菜馅儿和酸菜馅儿的，晚上10:00我们开始吃饺子。
我已迫不及待了，连忙问姑姑饺子里有没有硬币，姑姑说韭菜馅儿和酸菜馅儿各两枚，我开始狼吞虎咽，一口一个连吃了10多个仍不见硬币，这时韭菜馅儿的饺子还剩5个，我和爸爸各拿了一个，结果爸爸一口放进嘴里，然后吐出了一个5角硬币。我也开始急了，把我拿的饺子放进嘴里，突然我咬到一个硬东西，我吐出来一看，原来是一元硬币，我喜出望外。我的姑姑也在酸菜馅儿中吃到了一枚五角的`硬币。现在我已经吃饱了，可还有一枚藏在酸菜馅里的硬币没吃到。我又有了动力，酸菜馅儿的饺子还有7个，我、爸爸、哥哥各吃一个，全没有吃到，现在吃到硬币的几率还有1/4，爸爸和哥哥又各吃了一个，仍没有吃到，我越来越激动，心想最后一个硬币到底花落谁家呢?爸爸哥哥一人一个还没有吃到，最后一个硬币跑哪去了呢?“不会是掉锅里了吧!”奶奶说。我急忙去厨房往锅里看，发现最后一个硬币沉在锅底，我把硬币捞出来给大家看，并说明了情况，全家一片笑声。无论吃没吃到硬币我们都很高兴。重在参与!这也许就是家的味道，年的味道吧!
家乡的饺子作文 篇17
每家每户都用自己的方式迎接新年的到来。而我们家就如往年一样——包饺子。虽然这是北方人过年的习俗，可我们认为它能让全家人一起动手做一件快乐的事没有比这更好地迎接新年的方式了。
开始包饺子喽！先由外婆和面，而我擀饺子皮，擀到一半便呆了，哇！外婆擀饺子皮好快呀：又圆，且中间厚两边薄。我擀了好久才仿照了几个，看来擀饺子皮还真是一门技术活。后来我放下擀面棒开始包饺子，我看见爸爸妈妈一起在包，而妈妈一双灵巧的手不一会儿就包了好几个饺子。妈妈告诉我：这包饺子放肉馅时可有讲究了，不能放多也不能放少。放多了馅它就会露出皮外，烧的时候就容易破；放少了就会影响饺子的美观。于是我照妈妈的'样子，包了起来。虽然我包的饺子的模样不是特别养眼，还一个个像小懒虫一样躺在那。可我心里还是很有成就感的。看着大家的成果我更高兴，心里充满了无比的喜悦。
不一会儿锅里沸腾的水顶着饺子一个个翻着肚皮开心的样子好可爱呀！你瞧，我们一家子是不是就像那饺子馅，而快乐就是那饺子皮呢？这每个饺子都有一份快乐在里面，快乐永远伴随着我们。
家乡的饺子作文 篇18
我盼星星盼月亮，终于迎来了春节，因为春节可以逛庙会、放鞭炮、包饺子……
大年三十的晚上，我和家人一起包饺子。我拿了一张饺子皮，放进饺子馅，再把饺子口封住，可是饺子看起来像一个漏了气的皮球一样，扁扁的.，这是怎么回事?我百思不得其解，哦，原来是我放进去的饺子馅太少了。
我又拿了一张饺子皮来包，舀了一大勺饺子馅放进饺子皮里，我又开始给饺子封口了，可是，饺子馅漏了出来，粘糊糊的，烦死了，只好再拿一张皮了。
这次吸取了前两次的经验，把馅放的不多不少刚刚好，这回一个完美的饺子终于包成了，我又突发奇想，可以在饺子里放上一枚硬币，谁吃到它一年都会有好运气。说干就干，我趁爸爸妈妈不注意的时候，偷偷的把一枚硬币塞进了饺子馅里，封上口，这下大功告成了，哈哈!
饺子终于下锅了，不一会，饺子就煮熟了，端上了桌，终于开吃了。
过年的感觉真好!尤其是和家人一起包饺子，吃饺子。
究竟谁会吃到这个幸运的饺子呢?
家乡的饺子作文 篇19
今天是阴历第一个月的第29天。今晚，奶奶说她想包饺子。起初我并不太在乎。可以看出，妈妈和阿姨很擅长包饺子。我刚洗手，帮他们一起包饺子。
虽然我知道我的技能不如我妈妈和阿姨，也不如他们包的饺子漂亮。我还担心，因为他们做的饺子外观不好，没有办法去上菜，每个人都得为我修理，因此耽误了时间。然而，事实证明，我的担心是完全没有必要的，因为在我说了这些担心之后，我阿姨对我说，“哦，你这么担心什么，为什么你奶奶包饺子的时候你不能去上菜？”嗯，听完这些话，我悬着的心终于掉了下来。
起初，我发现经过长时间的研磨和多次尝试，我做的'饺子几乎和我妈妈和阿姨做的一样。唯一的缺点是我的手不够强壮，不能紧紧地握着。这可能会导致饺子在锅里煮的时候打开。所以当奶奶来看包裹的进展时，她说我的饺子不够好，很容易露出来，然后用手紧紧地挤压。
就在我打包的时候，我弟弟带着饺子皮回来了，告诉我奶奶不要让我打包，说我不能打包。嗨！谁拒绝了。只是我没有足够的经验。我一定能再次练习。
哼！等着瞧吧，明年元旦我一定会像妈妈和阿姨一样成为一名大师。来吧。
家乡的饺子作文 篇20
冬至的前一天，妈妈教我拌饺子馅：先把肉剁成肉馅，拿料酒等调味品腌好，接着又把豆腐、姜、白菜放入肉馅中，接着妈妈把拌好的肉馅放入冰箱。
冬至这天，我和爸爸学和面，爸爸教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是因为我第一次和面，面总是揉不成一团，爸爸看着我急得手忙脚乱的样子，笑着接过面盆帮我收拾残局，面团在爸爸手里三下五除二就光溜溜的和成团了，爸爸说让它醒一会儿。接着，妈妈把昨天拌好的`肉馅从冰箱里拿出来，姐姐负责擀饺子皮，妈妈和我负责包饺子，我用小勺挖点馅放到面皮上，在妈妈指导下，我沿着边一点一点的把饺子对折捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想只要多包几个就熟能生巧了。
该下饺子了，姐姐在锅里添上水等水烧开，姐姐说“下饺子时，一定要慢，否则会被溅出的热水烫伤。”我掀开锅盖，小心翼翼地将饺子放入锅中，水开了后，饺子们就像小精灵一样，一个个浮出水面。饺子熟了，盛在盘子上的饺子个个香气扑鼻，光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夹起一个咬了一口，啊！太好吃了！
吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的自豪感。
家乡的饺子作文 篇21
“包饺子”是我们春节重要的习俗，除夕之晚，我们全家围在一起包饺子。
妈妈把饺子馅调好，奶奶擀饺子皮，我赶紧拿了一个皮放在手里，挖了一勺子馅放在上面，用力把边捏合起来，不好，皮烂了，馅漏了，我赶紧拿了一张皮堵住，可馅又从我的手指缝里漏了出来，我慌忙又拿一张皮堵上好不容易包好了，我把它放在案子上，它立刻躺倒在上面，活像一个精疲力竭的挺着将军肚的醉汉。我没有灰心，鼓起勇气包第二个。这次，我接受教训，没敢多放馅，也不敢太用力压，结果，包出的.饺子扁扁的、瘦瘦的，比大家包的小了一圈，站也站不起来。看看大家包得又快又好，心里才感觉到：包饺子看起来容易，做起来难呀！于是，我向妈妈请教，妈妈耐心地教我经过反复练习，慢慢地，我包的饺子也越来越好啦，它们白白胖胖的，排着整齐的队伍，精神抖擞，多像等待检阅的士兵呀！
开始下饺子了，饺子们争先恐后地跳进锅里，不一会，热腾腾的饺子端出来了。我们全家坐在电视机前，边吃饺子边看春晚，窗外不时映衬着五彩缤纷的烟花，大家都沉浸在节日的喜庆中了。
家乡的饺子作文 篇22
放寒假后，快到了一年一度的春节的日子，由于爹妈工作的原因我提前去外婆家。我经过了一路上绿皮火车的“洗礼”，终于到了文化底蕴深厚的鲁迅故乡——绍兴。
外公和外婆住在鲁迅路傍的一个小区，两位老人住在一个大房子里，冬日里让我感到都有些空虚和寒冷。
过了几日，妈妈和爸爸终于放假了也从杭州赶来一起团聚。我们一家人趁着春晚节目还没有开始便准备做起饺子，今年我也准备露一手。
外婆把准备好的'肉馅调料放在一旁，接着拿出揉好的面粉搓成长长的一条，用刀一个一个均匀的切成小小的一段像小车轮子，然后把小车轮压平成薄薄的圆圆的面皮。终于可以包了，我拿起一个面皮，用筷子加了一点肉馅放在上面，准备要包时发现肉点少，又加了点馅；当要用力包面皮时发现面皮沾不到一起，又沾了点水；当把面皮的上面包好下面又露出了馅，又重新在捏一次。包第一个饺子就让我露了馅！接下来只有认真地按着外婆教的方法一招一势的学起，终于包出一个合格的饺子，然后第二、三……个，看着一笼笼下锅的饺子我的成就感油然而生！
细想中华文化博大精深，没想到包个饺子都是学问。相信自己，只要努力就会成功！春节到了，一家人聚在一起吃团圆饭，好幸福啊！
家乡的饺子作文 篇23
新年要来了，透着浓浓的年味，家家户户都张灯结彩、包饺子。我家也不例外！
周末，我跟爸爸在家学包饺子，心里可高兴了。我们准备好材料后就开始上手了，我学着爸爸的样子，拿一面饺子皮平铺在手上，沾了点水抹在边沿，爸爸说粘水是为了把饺子皮粘得更牢，不让馅儿露出来。我先挖了一勺馅，马上封了起来，饺子成型了。这个饺子里的馅太少了，立不起来。再看爸爸包的，每个饺子虎虎生威，挺着大肚腩在站岗。我心里有点不服气，再来一次！我直接挖了两大勺馅，重复同样的步骤。可当我包好的那一刻，我却直接傻眼了，我的饺子破了。这时爸爸微笑着说，“你看，说明做人不能贪心了，否则只能自食其果，馅料要放得刚刚好才行。”
第三次，我吸取了前几次的经验，小心翼翼地挖好馅料，然后封好。果然，我的饺子也立了起来。后来我包得越来越好，饺子们鼓鼓的，可爱极了。连爸爸都夸赞我，说我包的饺子好，我的'心里很有成就感。
通过这次包饺子，我懂得了凡事都不能够贪心，否则只会像裂开的饺子一样。我们在学习中，要先打好基础，才能学习更深奥的知识。
家乡的饺子作文 篇24
昨天中午，我们家包饺子。爸爸和面，擀皮儿；妈妈剁肉，拌馅儿。
不一会儿，开始包饺子。我看见爸爸妈妈一手拿着皮儿，一手拿着筷子往皮儿里放馅，然后折起来，再捏两三下，一个饺子就包好了。我觉得挺容易，挺有趣，就对妈妈说：“你教我包吧。”妈妈欣然同意了。妈妈边包边讲：“先拿一张皮儿放在手心里，放点馅儿，你千万记住馅不要放太多，不然，皮儿就破了，皮儿就破了。
最后，把皮对折，把边捏紧就行了。我照着妈妈说的方法包了一个。因为我太粗心，这个饺子包得特，不但难看，而且又烂了，我不好意思地说：“我包不好，不包了。”爸爸说：“要有耐心，没有耐心就什么事也干不成。”听了爸爸的话，我又包了两个。这两个虽然不好看，但是不烂了，比第一个好多了。妈妈鼓励我说：“不错，好好练吧。”我听了，高兴地笑了。
一会儿，饺子包好了，放进锅里，我焦急地盼着饺子煮熟。出锅了，我专捡那些难看的'吃，心里乐滋滋的。因为，这是自己的劳动成果呀！
家乡的饺子作文 篇25
今天，奶奶教我们包饺子。
一开始，我拿了一张皮，用小勺子盛了一点馅，发现馅多了，用勺子盛回了一点点，感觉很满意了，就用手指封了口。可是刚才捏得太轻，皮一下子像手榴弹一样炸了开来，害得我又得重新包了。我心里悄悄地说：“这么简单的事情这么都学不会？完全丢光了自己的脸。”
旁边的奶奶看了，慈祥的脸上露出了微笑，显得更慈祥了。她轻轻地对我说：“孩子，别着急，慢慢来，你一定能成功的！”。我听了也笑了起来，把之前的步骤重新来了一次，这次速度比原来长了一些，一个完美的'饺子终于出炉了！我高兴得跳了起来。奶奶那嘶哑的声音这时又响起：“虚心使人进步，骄傲使人落后。"“我知道了！"我高兴地说。
后来，我按着这样的方法把饺子一个个包出来了，速度也加快了许多。旁边的奶奶一边看一边笑，那神情似乎在说：“孩子，你可真棒！”等我捏好最后一个饺子，就等待奶奶把饺子放到蒸笼里蒸了。
今天，奶奶教我包饺子，让我明白只要坚持，任何事都一定会成功，还让我勇敢克服困难，不要再缩回“蜗牛壳”了，也不要怕累。
是的，所有付出的都一定可以有回报的。
家乡的饺子作文 篇26
中秋节，我要帮妈妈包饺子，首先妈妈拿出一些面粉倒入一个碗里，妈妈左揉一揉右揉一揉，揉成了一个白白的大面团，面团的`样子，像一只可爱的小白兔。
妈妈，拿出青菜、肉放在菜板上剁了起来。一会儿馅就剁了出来。把馅放在盆里加入盐，味精，调料，一会儿就把味道调好了，我闻一闻可鲜了！
下一步是包饺子，妈妈用揉好的面团做成饺子皮。先把馅放在皮上，用手一捏饺子包好啦。妈妈包的，就像一个白色的半圆，可漂亮啦！我学着妈妈的样子包了一个呀，好丑，好像一个烂泥巴太多跑出来了。妈妈见了说：“应该是先把馅放在皮上。两只手把皮捧起来最后一捏。”原来这样包，我想：下一个一定要包好。我又包了一个，妈妈笑了笑说：“有进步。”我又包了一个，比不了上一个，差距有一点点大，我气得火冒三丈！包完了。我说：“煮饺子喽！”爸爸过了一会儿也回来了。我大口大口地吃起香喷喷的饺子，不一会儿，饺子被我这个大馋猫全吃掉了！
今天是我们家最开心的一天。
家乡的饺子作文 篇27
我最喜欢吃饺子了，可我只见过大人包饺子，从来都没亲自试过。这不，今天我闹着让妈妈也只有我包一回饺子。
妈妈一开始不愿意让我包。我把我的“三寸不烂”之舌用上之后，才使她勉强同意。开始包饺子了。我看妈妈用，擀面杖，擀面皮左一下，右一下，很快就坐做好了。我也抢了一个擀面杖，学着妈妈的样子，左一下，右一下……噢！这面怎么破了？我一边抱怨一边把破了的面皮和了重新做。这次我为了不让面破专门请来的妈妈给我做示范，而且还告诉我要均匀，使劲，不能太用力。这下我明白了，均匀时间左一下右一下……嘿！第一个饺子皮，就这样做出来了，我欣喜若狂。
做好了饺子皮，我又看见爸爸再调戏我马上跑过去求他教我怎么把信放进饺子里？怎样把皮一点一点的'捏起来。爸爸很爽的答应。我把面皮摊在手上，用筷子夹了一点肉馅放在皮中间，再把皮一盒压饺子露馅了！再看看爸爸，他包的饺子个个饱满。我仔细看了一遍，哦，原来是原来爸爸在皮上加了点水，一粘就粘上了。我也学着他的样子，一口气做了好几个，我一本正经的说：“我会包饺子了！”
锅里的水沸腾了，饺子浮出了水面，妈妈把饺子盛上来，一家人围在一起吃着饺子，我吃了特别香，因为是自己做的麻！
家乡的饺子作文 篇28
早上我看见妈妈出门买了肉和白菜，还有擀面杖也登场了，难道今天要吃饺子？我查了查日历，原来今天是冬至啊，妈妈告诉我，今天中午要吃饺子。
妈妈干起活来，和面、剁菜、拌馅、擀皮……终于到了包饺子的时间。我在经过妈妈的同意后，开始和妈妈一起包饺子。
我先拿起一个皮儿，在上面放了一点馅儿，再把馅儿的边缘捏好，一个饺子就完工了！咦？我的饺子怎么做不起来？妈妈的'饺子做的好好的，看起来很强壮，像个胖乎乎的小娃娃。我的饺子怎么也坐不住，看起来很虚弱，妈妈包的饺子，有很大的差距。我只好去请教妈妈，后来在妈妈的帮助下，我的饺子终于坐了起来，妈妈告诉我，只是因为我放的馅儿太少了而已。
饺子包好了，接着该煮饺子了。在“咕噜咕噜”的声音过后，饺子就煮好了。开饭啦！妈妈把饺子一盘一盘的成了出来，我夹了一个饺子，咬了一口，真香啊！我仿佛在美味的世界中度过了这个美味的中午。
今天是冬至，冬至是要吃饺子的，你们吃饺子了吗？在冬至吃自己包的饺子是最香、最好的。
祝大家冬至快乐！
家乡的饺子作文 篇29
一个星期天，妈妈说准备中午包饺子吃，于是我央求妈妈要跟她学包饺子。在这次学习中，我遭遇到了失败的沮丧，感受到了探索的快乐，体味到了成功的喜悦……这次包饺子，让我印象深刻。
那天，妈妈早早地就把肉馅和饺子皮准备好了，就差包饺子了。我学着妈妈的样子，先把饺子皮放在左手上，接着右手用筷子夹一些肉馅放在饺子皮上，然后用手上下捏紧，再从一边捏到另一边。但是，肉馅就像不听话的娃娃，总是不想好好地呆在饺子皮里边。前边包的'几个总是露馅，我一连包了好几个“伤兵”。
正在我想要放弃的时候，妈妈说：“不要做什么事情都半途而废，坚持就是胜利，加油!”
听了妈妈的鼓励，我又开始认真地包了起来。经过努力，我终于包成功了一个不露馅的饺子，可是包得一点也不好看。我赶紧把它放到盘子里，这时候我发现盘子里边已经坐着好多漂亮的饺子。看着妈妈包得一个个就像金元宝一样的饺子，我赶紧继续努力学习。慢慢的，我包得一个比一个好。
晚上吃饺子的时候，我吃得最香，吃得比以前都多。第一次吃到自己包的饺子，非常高兴，像喝了蜂蜜一样。同时，我也体验到了妈妈做家务有多么辛苦，多么不容易。
家乡的饺子作文 篇30
今天，我和妈妈一起包饺子。
首先我和妈妈去商场买材料，我们先买了肉馅，然后买了玉米，最后买了皮。
回到家里，我们就开始干起包饺子的活，准备饺子馅，妈妈先洗了一下肉，然后妈妈再把肉切成了一块一块的剁成肉末，接着妈妈又洗了一下玉米，剥下了玉米粒，再把玉米粒和肉馅放在一个大碗里搅拌一下，肉馅就做好了。
接下来我们开始做饺子皮，妈妈拿来一个大盆子，倒下一些清水，然后就把面粉倒进去和水一起搅拌，妈妈还一边搅面粉一边往盆里倒水，直到所有的面粉都粘在一起的时，妈妈再用擀面杖把面团擀成大小均匀的小面团，皮也做好了。
最后，我和妈妈就开始包了，我看着妈妈先把皮摊开，又拿出筷子夹一些做好的馅放皮的中间，再用筷子头沾水把饺子皮的.周围都弄上水，然后再把饺子皮对捏在一起，捏成了各种各样的形状，有的像一艘小船，有的小一朵小花，还有的小一个熟睡的小娃娃……妈妈包得非常快，一下子包了一盆，我也学着妈妈包，可是我才包了几个。
窗外的小鸟叽叽喳喳地叫着，仿佛也在为我高兴呢！哈哈，虽然我包的不是很好，但是我为自己学会了包饺子而开心呢！
家乡的饺子作文 篇31
今天早上我妈一大早就起来把菜买回来了。七点左右，我妈让我起来跟她包饺子。我突然有了兴趣，赶紧穿好衣服，刷牙洗脸，很快就站到了妈妈面前。是的，我们开始吧，因为每次我只是看着父母包饺子，并没有真的做手，所以我妈就手拉手教我。
小仙妈妈拿了一块面团放在左手上，然后用无名指蘸了一小碗水，涂在饺子边上。然后她用勺子挖了一勺馅料放在饺子皮中央，然后对折粘好。
我按照上面的步骤打包了一个简单的，像个像样的一样捧在手心里，让我妈心里沾沾自喜。然而，当我看到妈妈正在打包又长又高的面团时，我看了看我睡在地上的饺子。
我就像一个泄气的球。我不能像铅一样举起我的手。我妈鼓励我，叫我不要气馁，练了几次。我永远是个好人。我出生的'时候怎么会这样那样？哈，我觉得也是这个道理，我就继续做。一口气包了十几个饺子。我好像觉得很惭愧。我把她的腰伸直了。我妈做了一锅我包的饺子，作为我的营养早餐。做饭后，我吃了自己的饺子，心里很开心。为什么今天的饺子这么香？自己动手，丰衣足食，不要太开心！
家乡的饺子作文 篇32
又是除夕了。我要和妈妈一起包饺子。因为我觉得包饺子很有意思，所以很想试试。
一大早起来吃早饭的时候，就迫不及待的开始和妈妈一起准备饺子。我准备了饺子制作工具。我妈用擀面杖把饺子皮擀出来。它又圆又白又嫩，我似乎不忍心碰它。我又开始准备饺子馅了。先把肉剁成肉末，再把准备好的菜剁碎，最后拌在一起成为饺子馅。终于准备好包饺子了！我高兴得跳了三尺高，心里充满了喜悦！
一开始我很自信地想：“爸爸妈妈包饺子很容易，我也应该可以。”我拿起一个饺子皮，放在手心里。然后我开始捏包装纸的边缘。但是我好像少放饺子馅，看起来又低又长。饺子似乎站不起来，东倒西歪。我又拿了一个饺子皮，重新包了一遍。最后我多放或少放饺子馅，但不管捏不捏，好像都在对我咧嘴笑。我突然像个失意的球。这时脑海里浮现出一句话：失败是成功之母，于是我重整旗鼓，开始包装，包装还是歪歪扭扭的.，渐渐变好，最后越来越好，越来越漂亮，被爸妈夸得心里想吃蜂蜜一样甜。
包饺子很有趣。也教会了我，只有坚持才能成功。我会在以后的学习中持之以恒！
家乡的饺子作文 篇33
什么是过年是挂红灯、贴福子、舞龙灯、备年货，包压岁钱，放鞭炮，还有精心准备年夜饭，团坐在电视机前看“春晚”，走亲访友大拜年。这不，我们一家人为在桌前包饺子。
要想吃到美味的饺子。可是要经过许多步骤。首先，要挑饺馅；和面；洗‘饺馅’；最后把饺馅剁碎。准备好以上几点，才能包饺子。包饺子有几个步骤。首先，把面擀成圆形，不过，擀出的饺皮，一定是中间厚，周围薄。拿出一张擀好的饺皮，往中心加上菜；再把饺皮对折；最后，在饺皮上捏出七个折子。就这样，一个个水饺就诞生了。包好饺子后，煮熟。煮饺子也有步骤。首先，在放饺子的.锅里加上开水，同时在放上一点盐。这样，饺子就不容易沾在一起。放过盐后，等待饺子浮出水面，这时，就应当加上凉水；等待饺子浮出水面，再加上凉水。加过两次凉水后的饺子就可以吃了。只见，煮熟的饺子个个小巧精珑，好似浮水嬉戏的鸭儿。
我将饺子夹起，慢慢地送到嘴边，轻轻的咬一口，顿时，清香扑鼻，鲜美满口。不知不觉间，我就把那一碗饺子吞下了肚。
家乡的饺子作文 篇34
周六早上，婆婆买来饺子皮准备包饺子。我做完功课，跟婆婆学着包。
我先拿着一张饺皮摊在右手上，再用左手蘸一点水抹在饺皮周围，接着挖了一勺肉馅放在饺皮中间，最后把饺皮对折，捏的时候手上有肉馅，肉馅都黏在饺皮上，我把饺皮上的肉馅捡干净，再去洗洗手。我又把饺皮捏紧，捏的时候感觉饺皮软软的，捏好了以后放在桌子上，饺子就像睡大觉一样躺在桌子上。婆婆说：“你放的肉馅太少了，再尝试几次，一定能包好。”
我又拿起一张饺皮，这次多放了一些肉馅，捏的时候肉馅都出来了。我只好把饺皮摊开，把肉馅用勺子往里推推，再轻轻地把饺皮对折，从左往右捏，可捏的时候，饺皮不听话，张开了嘴。我一边捏着饺皮一边说：“听话呀，别张嘴了！”我把饺皮捏紧放在桌子上，可不一会儿，肉馅就把饺皮撑破了。婆婆说：“放的肉馅不能太多，也不能太少。”
第三次，我比上次少放一些肉馅，捏的时候感觉肉馅包在饺子里鼓鼓的。捏好了，把它放在桌子上，就像挺着将军肚的胖胖娃娃。我高兴地拍着双手叫起来……
当婆婆将热气腾腾的`饺子端上桌子时，我迫不及待吃起来，感觉这次饺子比任何一次都好吃，因为有我自己包的。
家乡的饺子作文 篇35
今天是我生日。我早早地回到家，放下书包，推开厨房门，一股香味扑鼻而来。只见妈妈拴着青花围裙，正包着饺子。“妈妈，今天吃饺子啊？”我问妈妈。“对啊！我知道你喜欢吃这个。”妈妈笑眯眯地说。“啊！吃水饺，太好了！”我乐得跳了起来。
妈妈有一双巧手，包的饺子皮薄肚圆，个个像元宝。过了二十多分钟，爸爸正好下班回家，妈妈便端上一盘热腾腾的水饺。还没有开吃，香味儿钻进了我鼻子，我感觉口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地举起筷子向饺子进攻。爸爸妈妈坐在我的左右，望着我的馋样儿，都笑了。
“咔嘣”，我的牙一闪，好像咬到什么硬东西了。我捧着腮帮，不敢动一下。爸爸盯着我的狼狈样儿，哭笑不得。妈妈抿着嘴微笑着，显得若无其事。我一下子明白了这是妈妈的“诡计”，便慢慢地取出口中的“导弹”，盯睛一看，“啊，原来是一枚一元的'硬币！”，妈妈说：“名芝，这是送给你的生日礼物！”
我把这枚银币小心地放进我的百宝盒，这是我八岁生日最珍贵的礼物。
家乡的饺子作文 篇36
今天晚上，我和奶奶在厨房包饺子。奶奶告诉我要先和面，并且准备饺子馅。只见奶奶往准备好的面粉里倒入了一些水，搅拌均匀后盖上了一层纱布。接着，她把剁碎的大白菜、香菇、韭菜分别装进三个大碗里，再往每个大碗里加入鲜肉、蛋清和一些调味料。我十分纳闷，便问奶奶为什么要准备三种馅。奶奶说因为个人口味不同，三种馅营养更丰富。奶奶考虑得真周到啊！大约二十分钟后，奶奶说看看面醒了没有。我好奇地问：“奶奶，面又没有眼睛，怎么会醒呢？”奶奶笑着回答：“醒面是指面粉吸足了水变得柔软、有粘性。”哦！原来醒面是这个意思！
接下来，我们开始擀面皮。我们把面搓成了长条，切成一块一块的小长方形。切完后，再把这一块一块的小长方形压扁，用擀面杖擀成一样大小的`圆形。我发现我擀的面皮的形状要么像鸡蛋，要么像咸味烧饼，要么像长了两排牙齿，总之就是不圆。再看看奶奶擀的，个个又薄又圆。看来包饺子还真不容易！
最后，终于包饺子了，我们把馅料放在面皮中心，然后把边缘的面皮捏在一起。奶奶总是能把面皮里的馅塞得满满的，而我却只能放一点点，也许我做的应该叫“馄饨”吧！
家乡的饺子作文 篇37
下午放学已经是傍晚了，在这一天即将接近尾声时，我拖着疲倦的身体回到家中。
一打开家门，我就闻到了一股熟悉的味道——饺子味！我立马来了精神，问妈妈：“妈妈，是不是要包饺子？”“对，今晚咱包饺子。”听了这话，我立马把书包甩在沙发上，洗了洗手准备擀面皮，因为我喜欢擀面皮，其实我是只会擀面皮。
我擀面皮擀得飞快，用了十来分钟就全部都擀好了，而负责包饺子的妈妈则还剩下好多没包。于是我也学着妈妈的样子包起饺子来。
我先拿了一个面片放在手中，又用筷子挑了一些馅放到面皮中间。接下来就是最难的一步了——把面皮的边捏在一起。这一步我试过许多次，每次不是散了就是破了，并且捏出的褶在饺子中间分开，一半在前，一半在后……这次还是一如既往的`一个个奇形怪状的，而且还平摊在盖帘上，立不起来。看着面片都被我捏造成了“病饺子”，我有些失落。妈妈看出了我的心思，对我说：“没事，下次继续学，只要用心学，总会学会的。”听了这话，我又来了信心，决心一定要包出一个好饺子！
家乡的饺子作文 篇38
这几天中午，我们都在吃饺子。不过，同样是韭菜鸡蛋馅的，为什么味道不一样，形状也会差别那么大呢？让我告诉你我是怎样包饺子的吧。
这天中午，我们的午饭是饺子，妈妈提前揉好了面，调好了饺子馅，也把饺子皮提前擀好了。然后，我和妈妈就一起包饺子，妈妈和我是用不同的方式包的。妈妈第一步是把饺子皮放在手心里，第二步把饺子馅放在饺子皮上，再边对边对好捏紧，一个小饺子就做好了。我的第一步是把饺子皮放在饺子器上，第二步是往饺子皮中心放饺子馅，然后把饺子器合上，最后再把饺子器打开，把饺子取出来，一个小饺子也就做好了。饺子的做法听起来很简单，其实还有诀窍，有的人包出来的饺子因为边没有捏紧合好，煮饺子的时候饺子馅就容易从这些地方漏出来，水也会从这些缺口渗到饺子里，这样煮出来的饺子就会不好吃。有的人包的饺子饺子边对合的紧紧的，没有缺口，煮的`时候饺子馅跑不出来，水也进不去，这样煮出来的饺子味道就会很好吃。小朋友们，你们知道同样的饺子馅，为什么煮出来的饺子味道是不一样的原因了吗？
家乡的饺子作文 篇39
妈妈！我和妹妹想吃饺子了，妈妈说：“你们两个真会吃”说着妈妈就去买了肉和菜准备给我们包饺子。
妈妈准备好了饺子馅儿，我和妹妹一起，擀饺子皮，刚开始我们擀的皮很大、很薄，妈妈说：“等会儿下饺子，我们只能吃饺子皮喽”我和妹妹听了妈妈的话，立马把那个面团给放到了一边，又拿起一个面团，开始擀起来，妈妈说：“不能只擀一个地方，要用擀面棍转着圈擀。”我和妹妹异口同声的说：“我们知道了。”于是我和妹妹擀了一个给妈妈看行不行，又擀了一个给妈妈看看行不行，妈妈说：“你们擀完，放到桌子边，让我检查。”我们擀完了饺子皮，又帮妈妈包饺子，我们包的太恶心了，妈妈教我们“秘诀”：先少放一点馅儿，少的话就再放一点，妈妈教了我们包花样饺子，妈妈说我们包的不错。妈妈说：“我们开始煮饺子喽，看谁能吃到自己包的饺子！”不一会儿，我和妹妹都吃到了自己包的.饺子。
我们高兴极了，连忙去找妈妈，妈妈说：“吃到你们自己包的饺子，是不是更香？”是的！我们开心的笑了。
家乡的饺子作文 篇40
在春节的一个下午，我下了课回到家，奶奶让我包饺子，因为春节有包饺子的习俗。我觉得很新奇，于是就跟着奶奶进了厨房。
我一进去就看见大家都在包饺子，于是我拿起一小片饺子皮，轻轻挖了一点点馅儿，放进饺子皮里，再把口一下一下地封上。“！”我叫道，“看我包的饺子。”谁知，众人一片唏嘘。有的人说：“你包的太扁了。”还有的人说：“你比宜田（我表妹）包得差多了。”我低头一看，她包的饺子也不怎么地。
我有点发火，于是就又拿起一片饺子皮，这次我挖了一大勺馅儿，放进饺子皮里，一下一下又把口封上了，我又说：“看，可以吧？”奶奶接过我包的饺子，说：“你包的饺子太大了，你自己看看，这都裂开缝了。”奶奶说完，其他人也都说：“你看你包的饺子，都没办法和宜田包的相媲美。”
我现在好了点，于是去我的`存钱罐里拿了两个硬币，又包了两个扁扁的饺子。我正准备继续包下去时，大姑却让我先走，因为马上开饭了。我临走前在想，谁吃我包的饺子，谁最幸运。
开饭了！刚吃饭没多久，我大姑姑先吃住我包的硬币饺子，我开始小声地笑，到最后宜田也吃了我包的“硬币饺子”，我就大笑起来。
到了晚上，春节的烟火让我还想着我包饺子的过程。
家乡的饺子作文 篇41
我在回家的路上听说今天是要包饺子。一回到家我开开心心地说：“妈妈听说今天要包饺子啊″。谁知妈妈早就准备好了，就要等我这句话，我和我的妈妈可真是心有灵犀一点通。我快速地把作业写好急急匆匆地跑到客厅和妈妈一起包饺子。妈妈给我下定了一个目标：“包七十个饺子就算完成任务″。
我现在开始包啦。我先拿一片饺子皮，饺子皮的形状是个等腰梯形，我先拿一个勺子放了一点不多不少的馅，如果多了就包不成，如果少啦形状就变了。
就在这时，我的弟弟要帮我包饺子，谁知他嘴上说要帮我帮表面但内心只却是芝麻杆喂驴。包的饺子秀弄得满桌子都是弄得乱七八糟的，我一件倒着就怒气冲冲地说，你包的啥呀，包都不会包，赶紧滚第一天玩，健步如飞的跑到了院子里玩。在包的'少累的腰酸背痛，想要放弃的时候，立刻想起妈妈，整日整夜的我有做饭，忙的不可开交。在我的字典里没有放弃这两个字。
功夫不负有心人，70个饺子终于完成了，该煮饺子了，在锅里先放几瓢水。烧火该放饺子了，五分钟后饺子做好啦，我们吃的仅仅有味，心里美滋滋的。
家乡的饺子作文 篇42
今天，我做完作业很空闲。忽然，看见妈妈正在包水饺，我十分好奇，走了过去，只见妈妈熟练地包了一个个鼓鼓的水饺，我决定让妈妈教我包水饺。
妈妈递给我一张水饺皮，妈妈做示范，我紧跟随后，一步一步地学。我左手托着水饺皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉馅，我十分紧张，双手颤抖着，再把皮对折，双手并用捏好水饺。看看妈妈包的“十全十美”，而我的却露看陷。心想我一定要把水饺包好。
第二次，我轻轻地把肉馅放在水饺皮的.中央，生怕包坏了。妈妈怎么包得这么熟练好看呢？我边想边用力捏水饺的边皮，让它们粘紧，再双手配合，将边皮捏成一个个折皱，一个水饺就完工了。虽然这次包的没有妈妈的那么精致完美，不过，比上次更好了，不会露馅，在我心中已经十分漂亮。
我想前几次都没包多少馅，吃起来没味道。这次，我舀了一大勺肉馅，结果菜和油都被挤了出来，水饺皮不会粘了，我的手也是油，哎，什么事都要把握个度。
经过一次次地反复练习，鼓鼓的水饺终于在我的手中诞生了，看着自己包的水饺，我心想：世上无难事，只怕有心人。
家乡的饺子作文 篇43
星期天中午，我们家包饺子吃。外婆一大早就买来了饺子皮、大白菜、猪肉、香菇、牛肉等做馅的菜料。不到十点钟，外婆就把做馅的菜料切得细细的，然后放在砧板上剁成又细又均匀的馅。
我们开始包饺子了，外婆做了一个饺子给我做示范。她用右手拿了一块饺子皮，在边沿蘸了点水，又用勺子挖了半勺馅，用手使劲地把口子捏了起来，饺子做好了。我照着外婆的样子做起来。第一次我用水太多了，饺子皮破了。第二次，我用左手拿了一块饺子皮，稍稍蘸了点水，又用勺子挖了半勺馅，用手把口子捏了起来，我的'第一个饺子完成了。后来，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一样了！外婆说：“你真棒！”我心里简直了乐开了花。
烧饺子了，妈妈让我把饺子放进锅里。我本来很怕里面的水溅起来，可是最后在妈妈的鼓励下，我把饺子一个一个贴着锅壁往锅里放。果然，我没被热水溅到。
开始吃饺子了，我给每个人都盛了一碗饺子。我吃了一口，觉得这个饺子非常好吃！我连续吃了三碗，终于吃饱了。
在这次活动中，我觉得自己也可以帮忙做饭了，而且通过自己的劳动烧出来的食物都会特别好吃！今天好开心！
家乡的饺子作文 篇44
“豆豆，今天我们来包“白菜”饺子！”爸爸妈妈一边在厨房忙活，一边吆喝我来帮忙。
“知道了！我来帮忙。”我高兴地眉飞色舞，“同学们告诉你们我今天包的可不是白花花的饺子。而是绿白相间的“白菜”饺子。想知道是怎么包的吗？想知道就跟我来。”
来到厨房，只见，爸爸妈妈把苍翠欲滴的菠菜洗干净，再把像大公鸡般的尾巴的叶子放在榨汁机里，几秒后，绿油油的叶子变成了菠菜汁，将菠菜汁倒在面盆里，一边倒，一边搅拌，不一会儿，一个绿色的大圆球出现了。然后，把面分成几个胳膊般长的面，在把白色的包在绿色的`里面。切成一个个的不规范的小圆球，用面棍擀成里面是白，外面是绿的面皮。然后把美味的馅包在里边。最后，将一只只栩栩如生的“白菜”饺子放在锅里，让它们下水游泳。熟了后，一只只“白菜”饺子浮在水面上，像一位位穿绿衣服的小姑娘。
把饺子盛在盘子里，又像一只只白菜玉。吃着自己包的“白菜”饺子可真好。“你们想吃吗﹖想吃就来找我，一定要来找我哦！”
家乡的饺子作文 篇45
包饺子今天，妈妈买了三袋饺皮，妈妈叫我们先去洗手。我们坐到了自己的位子上。妈妈教我包饺子，先拿一层饺皮，再加点肉，再加点水，再把它包起来，就成了一个胖鼓鼓的饺子。饺子胖鼓鼓的就像一个胖乎乎的可爱的小娃娃。我学着妈妈的样也拿了一层饺皮。在饺皮上浇点水，再加点肉，再把它包起来，就成了饺子。
我拿起来看了看，发现饺皮上有点破，知道自己一不小心把它弄破了点。可是我还是坚强的做。功夫不负有心人，我终于没做破了，我做好了1个，2个，3个，4个……一只只可爱的小鸭子出现在我的`眼前，妈妈看到了我做那么多，就说：“不要再做了，再做的话我们就吃不下了。”我把一只只小鸭子放在了游泳池里，小鸭子有的就像在洗澡一样，有的就像在河边嬉戏，有的就像在洗衣服一样……
我看了好久，才发现中间出现了白白的泡沫。我看到了泡沫凝结成的，就像大海浪来了一样。为什么会出现泡沫呢？我疑惑不解，就去问妈妈，妈妈说：“可能是煮熟了。”妈妈去看了一眼，果然煮熟了。妈妈给我了一碗，我吃了一口，啊，真香啊！你们想吃吗？如果想吃的话，自己动手做一做吧！一定很好吃！
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