家乡的味道作文

时间：2022-05-28 20:18:19 家乡我要投稿

家乡的味道作文(汇编15篇)

　　无论是身处学校还是步入社会，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编精心整理的家乡的味道作文，希望能够帮助到大家。

家乡的味道作文(汇编15篇)

家乡的味道作文1

　　家乡是温暖的故土，家乡是童年的回忆。作为北京人，我打小就生在繁华的街市中，说起传统文化，实属惭愧。但令我记忆犹新的，还当属小时去胡同里吃的冰糖葫芦啦！

　　迈进城里，景观那可就真不一样。窄窄的胡同里住着不少人家。矮矮的楼房上，斜搭几块儿有棱角的灰色砖瓦；隔几米就有绿树矗立在那里，树梢伴随着鸟叫，头顶着蓝天大明镜，给人一种安静悠然的感觉。偶尔看见宅门，暗红的主色调，门把手金黄闪闪发亮，两头石狮白净地在那里点缀着，威严而又可爱。经整治改进，朝街的小商铺招牌琳琅满目而井然有序，远远望去，两侧的房屋构成了平行线，向远处伸展，一直消失在拐弯处。这样美的景观着实一点不逊色于城外高楼大厦。正边看边跑着，远处就传来城里听不见的叫卖声：“卖冰糖葫芦嘞——”只见远处依稀有一个着装朴素的人，骑着老式自行车，后面插着麦色的一个棒状物，圆通通而红润的一个个小球成串状排列，仿佛一个个糖果一闪一闪地镶嵌在上面一样，吸引着我的目光，使我馋涎欲滴。正想着，那独特而浑厚的嗓子又发出声来：“老北京糖葫芦嘞，三块三块哎，一串三块钱嘞！”这声音简直让我没有抵抗力，我紧忙喊着叫妈妈给我买一串儿。说着，那叔叔便骑了过来，笑脸相迎的他大概看出了我的心急，便立即递给我一串儿。热情而甜蜜的笑容，在叔叔脸上洋溢着：“来，小朋友，拿好！”咬一口，先是蜜一般的冰糖触动了你的未来，回味带酸，可甜甜的味道在你嘴中一直环绕着。这就是那令人回味无穷，吃起来赛神仙的冰糖葫芦！它不是糖果，但口味远比糖果要好吃几倍，简直无法用语言形容啦！

　　胡同的风光，叔叔的热情，山楂的甜香……我再没在超市和其他商铺中吃过那样美味的冰糖葫芦，也在没品过那样的甜蜜……

　　我爱故乡北京！

家乡的味道作文2

　　虽然两岁便来到了北京，但对于我的家乡山东临沂，我却始终有种特殊的情感，那个让我魂牵梦绕的地方，还有一种土特产。

　　那特产名字叫“糁”，一般人可能一看就不喜欢。糁的样子很特别，灰灰的，看起来很混浊，根本让人提不起食欲。不过你拿勺子一搅，会发现那里面还藏着大片的羊肉，浓稠的汁液浑着纯正的羊肉，说不上是什么样子。记得我第一次喝糁时，还吓了一跳，对妈妈说：“妈，这是什么呀，真奇怪。”

　　糁不光样子奇特，味道更是与众不同。

　　当你因为糁的样子不想喝时，一定要坚持。因为它的味道真的是让人拍手称赞。轻轻用勺子盛起一勺汤，然后放进嘴里，这时，你可千万不要咽下去，因为最重要的步骤还没做呢。你要用筷子夹起一片羊肉送到嘴里与灰色的浓汁一起咽下去，浓香的羊肉夹杂着淡淡的咸味，立刻在舌尖弥漫开来，唇齿间，满是浓浓的香气。虽称不上山珍海味，倒也算得上美味了。

　　在我的记忆中，糁卖的方式是在一个奶小很破旧的平房内，人们自己进去，然后对老板说：“来碗糁！”这时，老板铁定会说：“你要肉多还是肉少的？”因为肉多的要贵些，肉少的便宜些。装糁的是个很大很大铁锅，那铁锅是圆锥形，大概有电教柜1/3那么大，估计一下，应该能装200碗糁那么多。我曾问过店老板：“叔叔，那你卖不完怎么办啊？”店老板笑答：“就话在锅里存着呀，一星期内坏不了的。而且熬制的时候也是用这大锅。”我这才知道，原来这口大铁锅干的事儿还真挺多，既要储存又要熬制。

　　糁的制作工艺至今除了那店老板无人知晓，相传，那是个祖传秘方，从不外露的。这也使不少人慕名而来，想尝尝糁独特的味道。

　　如果你有机会来到临沂这个美丽的小城，希望你去尝尝糁的味道，也是我家乡的味道。

家乡的味道作文3

　　什么是味道，味道就是人的嗅觉的一种体验，也可说是嗅觉的记忆。在城市里呆久了，你体会到城市是种什么味道吗！你的嗅觉有体验吗。我感觉城市味道有几种：

　　满街汽车尾气味，是种汽油、柴油。酒精的混合味道，很刺鼻；空气中充斥着煤烟味与雾霾的混合味道（尤其冬季更甚烈），即刺鼻又刺眼；走进步行街或购物商场，扑鼻而来的是化妆品味、香水味，使人昏昏晋噩噩，半醒半睡，不知是在天堂还是在地狱！总之，我觉得城市的味道，浑浊，黑暗让人沉闷、窒息、压抑！

　　告别了城市，离开这钢铁水泥森林，驱车向久违的家乡驶去。首先映入眼帘的是广袤的田野，一望无际的绿色海洋，心情豁然开朗，就连呼吸也觉得顺畅了！

　　到了家乡，闭上双眼用鼻子来嗅一嗅，唉！这真是久违的乡村味道。它在我嗅觉记忆中刻下深深的痕迹。我贪婪地吸吮家乡的味道，品味着它，它还是过去的老味道，那么纯正，那么亲切！我细细咀嚼家乡味道，真是丰富多彩啊！

　　在青青的草地里，你可闻到草的青香，使你回味冗长，这气味清爽就像在口中含了块薄荷糖。躺在绿草中打滚，追忆着童年时无忧无虑的时光，也想起玩伴小芳，如今她一定是位漂亮的姑娘，我还真有点想念她，不知她在何方！

　　在缓缓的山坡上，你可闻到花的芬芳，这山上处处开满了山花，映山红似火焰燃烧了山岗；百合花张开秀丽的小嘴，吐着舌尖似乎要亲吻你的脸庞；不知名的花朵艳艳开放，彩蝶飞舞，花香四溢，这里是人间美丽的天堂，空气中充满了芳香，这味道让人把一切烦恼遗忘！

　　在绿绿的瓜田中，你可嗅到鲜瓜的芳香，瓜田是生长甜蜜的地方，瓜儿个个像绿色翡翠，瓜秧好似优美的诗行。咬一口嫩脆的鲜瓜，甜蜜涌心头，阵阵扑鼻香。会觉得生活无限美好，处处充满甜密的畅想。

　　在碧波麟麟的鱼塘，你可嗅到略带腥味且美妙的味道。这是纯正的鱼塘味道，塘里银鲢飞，锦鲤跃，一幅丰收的景象。一网捕上鲜活鱼儿，就着塘水铁锅炖鱼，一会就飘出诱人的鱼肉香。吃着鱼锅就着二锅头白酒，把这故乡的味道品尝！

　　家乡的味道还有很多，哪种都会让我心旷神怡刻骨不忘。家乡啊！你的味道就是，清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的怀抱，就象拥抱了我的亲娘。你的味道永远记忆在我的心上！

家乡的味道作文4

　　我们所有人的心中都有一个避风港，那便是家。家让流浪在外的人们感到温暖，在遇到挫折时给予我们鼓励。家乡的味道，是让人永远难忘的味道。

　　还记得小时候与爷爷奶奶在乡间生活。乡间小道是干净的，柔软的泥土让人踩上去很舒服。偶尔在道路上行走时，会发现道路旁边有几棵苹果树，就会偷偷的摘下几颗红彤彤的苹果，然后满心欢喜地走在那漫长的小路上。

　　摘苹果可不是白摘，而是让奶奶做我最爱吃的苹果薄饼。薄饼香甜可口，我一次能吃好几个呢。这次我就与奶奶一起动手做我最爱吃的苹果薄饼。

　　先将切好的苹果放到一个小罐子里去，当然必须加一点蜂蜜和糖才能储存。下来就是和面，看着奶奶轻盈的动作，我也跟着干起来。可是事情没有那么简单，我和着和着便没有了力气，还差点从案板上掉下来。由于力道不够，我揉出的面团并不能用来做食材。苹果罐一打开，便闻到那香甜的苹果味。看着奶奶在厨房里忙碌的身影，终于将我那期待已久的苹果薄饼做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上苹果块的香脆，真是太美味了！

　　家乡的味道是甜蜜的。

　　但有些事总是那么的出人意料。有一天，我们在山间玩耍，一直玩到了很晚。当明月露出，天空漆黑时，我们才往家的方向走去。路上，我的耳中一直传来有“沙沙”的声音，有时还会突然从深林中惊起一片小鸟向天空中猛地飞去，发出“吱——”的惨叫声。我与小伙伴们抱成一团，在原地不敢前进，静静地听着那山间发出的长啸。

　　这时，我听见有人在大声喊我的名字，还隐隐约约有几个光点在丛林中闪现。我连忙大声呼唤，接着就听见了一阵急促的跑步声。“爷爷！”我高声叫道，然后一下子冲到他的怀中，放声大哭。

　　家乡的味道又是惊险的。

　　家乡的味道真让人难忘！

家乡的味道作文5

　　走过“处处闻啼鸟”的春天，路过“接天莲叶无穷碧”的夏天，经过“满地黄花堆积”的秋天；轻轻抬脚，伴着秋季最后一轮落日，随着拉长的身影，踏着枯萎的残叶，嗅着冰凉的味道，我迈入故乡最美的季节——冬季。

　　我最爱故乡冬季的味道。

　　初冬的微风，已微微泛冷，似有似无地吹过，却也会觉察到丝毫尖锐的凉意。晴朗的日子里，太阳露出最灿烂的面庞，笑盈盈地照耀着大地上的我们。它秀口一呼，身旁绕满温暖的阳光的味道。

　　寒冬在隐隐约约的温暖中悄然逼近。大地褪去残绿的妆，变得银装素裹。推开涂满冰花的窗，窗外“千树万树梨花开”。揉和着清晨水汽的湿润，雪花的清爽，梅花芬芳的味道，一股脑扑入鼻腔，唤醒疲惫的身体。成群结队的伙伴们，踽踽而行的行人，都在此刻，登上故乡的小山，去感受冬雪的味道。

　　时光如沙般从指间流泻，不留温度，只剩微尘。转眼已是冬季的尾巴——腊月。冬季彷佛没有五彩缤纷的节日，每当看到电视中海南群芳争艳的春节，江南锣鼓喧天的端午节，东三省冰雕各异的冰雪节，总会深思，想在灵动的冬日里，找出更加灵动的色彩。“腊八节”突然闯入脑海。我最盼望的是故乡的腊八节。每到这天，爷爷奶奶总会赶在天亮前起床，做前夜就开始蒸的八宝粥。

　　而我总会赖床，等待阳光叫醒我。妈妈会吻吻我的额头，在耳畔低声道：“女儿，再不起床，小心变成小兔一样的红眼睛！”我就会一骨碌爬起来。嗅觉神经被八宝粥的豆香、米香、枣香挑逗，我不由垂涎三尺。想起一传说：古时有一位很贫穷的母亲，一年年末腊月八日这天，家里米缸已见底，她怕孩子挨饿，便向邻居们借米。白色糯米，金黄小米，乳白大麦，红色高粱、红豆、红枣，一起入锅，煮成一锅满是母爱的红色八宝粥，即“红粥”这红色，不仅是冷清冬日里一抹亮丽热情的颜色，更是萧条的寒冬中，母爱的斑斓；这味道，不仅仅是冷清冬日里一缕诱人的米香，更是萧条的寒冬中，亲情的温暖。

　　闻过滨海的海味，尝过蜀地的川味，品过首都的京味，而我最爱的，永远是故乡清爽的雪味，甜蜜的粥味，浓浓的情味。

　　故乡的味道，在心中，越酿越难忘！

家乡的味道作文6

　　随着春节脚步临近，家家户户都在为过年而忙碌。闽南地区有一个必不可少的习俗，那就是蒸碗糕！这不，一听妈妈说要蒸碗糕，我自告奋勇地要帮妈妈打下手。

　　只见妈妈先是从冰箱保鲜柜把提前一天发酵好的米浆取出来，发酵好的米浆，表面能明显地看到很多小气泡。妈妈往米浆里加入泡打粉，她一边搅拌一边对我说道：“涵涵，你把这些纸杯一个个放到蒸笼里排好，等我把米浆搅拌均匀后就可以倒进纸杯里啦！”我应了一声，开始忙活起来。

　　妈妈搅拌完后，开始往一个个纸杯里倒入米浆。妈妈每个纸杯只倒到大约六分满的位置，倒完又等了大概半个小时左右，这时候米浆已经涨到七分满的位置。妈妈小心地把蒸笼放进锅里，先是大火蒸了十分钟，然后又焖了两分钟，碗糕就可以出锅了。

　　这时候的每个碗糕顶部都有四五个胀开的口子，像一张张可爱的“笑脸”，散发出一股诱人的香甜气息。我迫不及待地拿了一个起来，刚出炉的碗糕热气腾腾的，一口轻咬，糕体软润，浓厚的米香盈满口中，味蕾也感受着糖的香甜。而碗糕的中间部分则弹性十足，细细咀嚼后唇齿留香让人回味。

　　妈妈看到我馋样，她笑着问道：“涵涵，你可知道为何每逢重要节日，闽南地区都要蒸碗糕吗？”我闻言一愣，脱口而出道：“难道不是碗糕很好吃吗？”妈妈乐不可支地为我解释了起来。

　　原来，碗糕的制作过程需经过发酵，人们取其“发”的寓意，象征发达、发财、发家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕发得适当，旺火蒸，顶部就会有四五个胀开的口子，像一张“笑脸”，象征全家欢欢喜喜笑呵呵。由此，逢年过节吃碗糕的习俗一直从古代延续至今。

　　后来，从爸爸那得知，碗糕已经不仅仅只是一种糕点，代表的更是家乡的味道，它是所有在外打拼的闽南人，对家乡深深的思念。

家乡的味道作文7

　　元宵后的几天，父亲的老同学因为工作来到了丽水，趁着机会请了几个朋友和我们一家在外面的大餐馆吃饭。

　　那餐馆的壁画和装饰富丽堂皇，菜品琳琅满目，没有什么山珍海味是它所不具有的。可老同学一叫到服务员，便张口一问：“有遂昌的发糕吗?要正宗的。”我一惊，这是家乡地道的年味啊!

　　年年腊月，家乡的人们便忙活起来，准备做发糕的食材。不论是大户人家，还是小户人家，总要备上那么几十个，或送亲戚，或款待客人，有些做的多的，也会拿到市场上卖，这是极少的。家乡的人们不图钱，只图个喜庆。

　　做发糕时，整个屋子里都是暖融融的。空气中弥漫着淡淡的米香，热腾腾的蒸汽从蒸锅中悄悄地钻出来，往餐桌上飘，勾起人们浓浓的食欲;往客厅上飘，引来孩子们不自觉的口水;往窗外飘，路过的行人都停下了脚步，深吸一口气，不禁喃喃道：“年，来了。”

　　小憩之后，发糕在人们的盼望声中出锅了。只见爷爷奶奶娴熟地从蒸锅中拿出一块又一块的发糕摆在大圆桌上。所有的发糕摆在一起，就足有一个圆桌那么大，那么圆。发糕外包着一层箬叶，发糕上面，是一层红得似火的用糯米作成的“大衣裳”。说它是“衣裳”，是因为它着实是发糕中的精华。没有这层耀眼的红色，就像人们没有打扮，就没有了红红火火的味道。从远处望去，是一片的红的太阳，一个个新年的新希望。有些人家还更追求完美，再在发糕上点缀几颗红枣，但我更喜欢的，是嵌在里头的红枣，因为你根本不知道每一口咬下去，会不会变出一个圆圆的红枣核。

　　到了正月里，便是家家户户分发糕的时候了。小孩的嘴总是嘴馋的，总是在发糕还未端上桌便偷拿一块。大人们也毫不指责，拍拍孩子的脑袋，笑着说“多吃点、年年高、年年发!”有了这层特别的寓意，我们吃起来，也就更香甜了。一口一口松软的糕在每个人的嘴里慢慢咀嚼，要特别细地品，你才会感受到，这一年的辛酸融化了，这一年的快乐在味蕾中蔓延开了……

　　菜上齐了，我看看那摆在正中间的发糕，多样的色彩，多样的配料，竟不敢夹起筷子。在大人的劝说下，我尝了一小口，竟是满满的陌生感。也许，家乡的味道是不会适应这样奢华的环境吧?

家乡的味道作文8

　　不同的地方，不同的民族，不同的习俗，更有不同的味道。

　　我的家乡——南日岛。这里没有城市的繁华，喧嚣，也没有城市的高楼大厦，这里不像都市那般光彩夺目，令人仰望……可是家乡是孕育我们一方的清秀水土，也承载了我们的幸福童年，记录了我的喜怒哀乐，这一切足够我用一生去品味。而我家乡的味道更让我回味无穷，即使我身在别处，也都记得这个味道——大海的味道。

　　我的家乡是个小岛屿，它四面环海，岛上的风景就像一幅优美的山水画。由于我出生于海边，对家乡的大海情有独钟，更不会忘记它的味道。

　　我站在高处，极目眺望，远处是一望无际的大海，风平浪静，就像一只温顺的小绵羊。在阳光的照耀下海面上波光粼粼。海面上也有许多渔船在捕鱼。偶尔传来一两声海鸥的鸥叫。我慢慢地走着，这清凉的海风轻轻地吹拂着我的脸，就像妈妈的手轻轻地抚摸着我的.脸，舒服极了！不过，这海风带着一股浓浓的海腥味，这是家乡的味道。

　　涨潮了，大海就像一只凶猛狂暴的小烈马。海浪一波又一波的涌向沙滩，真是后浪推前浪，前浪死在沙滩上。海水冲向沙滩，浅起了许多白色的小水花，就像无数个小孩子同时吹起了无数个小泡泡，十分壮观。我经不起大海的诱惑，慢慢地走进了海水中。海水冲刷着我的小脚丫，感觉很舒服，神清气爽，心旷神怡。突然，一个大浪涌过来，冲到岸边的礁石上，溅起了一米多高的水花，一阵风吹来，把它吹得如烟、如雾、如尘。一个调皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、涩涩的。我想：这才是家乡的味道吧！

　　夕阳吻着西山，大多数的渔船向岸边驶来，船上的渔民把网撒在地上，鱼儿活蹦乱跳的，这时太阳公公把金色的光芒洒在了鱼儿的鳞片上，那些鱼儿变得金灿灿的，好像一条条“金鱼”。我也该回家了，带着一身的海腥味回家了。

　　晚上，妈妈给我煮了几道海鲜：有蒸螃蟹，鲍鱼海鲜汤，糖醋鱼……真是应有尽有，色香味俱全。妈妈笑着说：“真是家乡的味道啊！孩子，要多吃点。”我早已垂涎三尺，拿起筷子，夹起一个南日鲍，尝了一口，啊！真是美味极了。那味道是无法用语言来形容，只有让我们细细品味，因为那是我们家乡独特的味道。

　　以后，无论我到哪里品味各种美食，但都无法忘记我家乡那浓浓的味道。

家乡的味道作文9

　　小时候很期待远房亲戚回老家。记得莫家每次回来，总会带很多家乡没有的珍奇之物，最喜欢的就是各种烟花。他们要上班了，所以不愿意让他们走，悄悄把包藏起来。但是把包藏起来也没用，就看着我妈给包了点土特产，送到河边。我们站在院子里，看到船已经走了很长一段路，才依依不舍的回了家，然后期待着下一年。

　　我姐姐比我更早参加工作。她一个人一年只能回家一次，总是把假期攒到新年。当时从沙市回家花了一天半，先转车再坐船。我妹妹晕车，每年还是赶回团委。回到家，我坐在壁炉旁，聊了很多如何买礼物，买票，挤车挤船的事。在家里，我妈干薯片，泡，做豆豉，鱼和辣椒，熏肉和香肠，扫除灰尘，洗几年前的被子。不知道什么时候在布口袋里买的栗子，挂在我和弟弟够不到的地方，就等着妹妹回家过年。

　　当时我就想，外面的世界真好。当我可以在外面工作的时候，我必须买大包小包的东西回老家过年。

　　我参加工作的时候，喜欢回老家过年，不管是回娘家还是婆家。买礼物，挤车挤船，做年夜饭，烤柴火，说很多话，藏包，写网文，装特产，一个个再现，但我成了主角。我的侄子们一定和我一样期待我回家过年。

　　移民，我们亲戚都在县城住过，三天就能见面，完全没有过年的感觉。经常听人说今年回老家过年特别羡慕。看到熟悉的人，总爱问；“今年过年在哪里？”答案总是回家。我想，还是找个老家亲戚过年吧。这里很无聊。想想两边父母都在的情况下怎么跑到亲戚家。过年回家的感觉只是回味很久。

　　老家没了，老人都搬来搬去了。过年找个老家也只是个玩笑。再近的距离，再短的重逢，陪老人过年，回忆家乡的味道，也是一种享受。

　　我妹妹现在回来很方便。她可以在四小时内到达。姐姐说，两年回来一次。她婆婆讲道理。每年腊月二十七，她都会早早组织一个小组，督促他们回来。妈妈还是习惯每年腊月初打电话，但是没问什么时候回来，问回来不回来。姐姐一边说不一定，一边问侄子穿什么尺寸的衣服合适。总想回来，因为家乡的味道醇厚，家乡的温暖。

家乡的味道作文10

　　离开家乡久了，许多东西都淡忘了，也模糊了，但是家乡的味道却留在了我的记忆里，挥之不去。

　　我站在家乡的麦田间，四周散布着农家小院。空气中，弥漫着清新的麦香，淡淡的，随着风的方向向四周传递。麦田里，盛开着几朵淡黄、或淡紫色的小野花，一只采蜜蜂在花间飞过，我好似闻到了它身上那蜜和花粉的甜香味道。这味道一闪而过，却让我难以忘记。我伸出手，摘下一株三叶草，放到我的鼻翼前，它酸酸的，但这酸味不会让鼻子难受。我又走到树荫下，树边靠着一束束未剥的芝麻，一阵阵柔和的芝麻香味便扑鼻而来，沁人心脾。我走到家门口，木门有着茶一样的檀香。门上挂着艾草，艾草干干的，看起来毫无生气，却有着温馨而淡雅的香味。我走进厨房，那儿的空气还余着一些中午烧菜后油沫味儿。我来到后院，竹子搭成的架子上趴着葡萄藤，上面结着紫晶晶的葡萄，我摘下一颗来尝尝，不甜，但也不怎么酸。从后院门外，我看到干活归来的农民，他们身上有汗水混合着青草的味道，而更多的却是他们与生俱来的朴实的味道。

　　家乡的味道，还有贫穷的苦涩。那样愁雨涟涟的日子，爸妈在谋划着要卖掉家里的什么来替我交学费。爸妈为着如何生计而愤怒的争吵。家乡的味道呵，让善良勤劳的背后也沾满烦恼。记得，我读大学的那一年，母亲送我上车，她从口袋里掏出的是一毛一毛的角票。那些皱皱巴巴的角票，诱着我眼角的泪水。我那好不容易挤出来的一抺想宽慰母亲的微笑，却在母亲内疚的眼神里，忍不住，扑扑簌簌的滑落。窗外的母亲和车内的我。在挥手告别的瞬间，都已模糊了视线。

　　家乡的味道，还有那老屋，那厚厚的土墙壁，黑色的小木门，沾满灰尘的小纱窗;还有，还有院子里那棵大大的浓荫遮蔽的老槐树;开满南瓜花的蓠芭墙;还有粗声粗气说话的父亲，来来往往窜门的邻居乡亲;还有院子后面那一丛小树林里捉蝉的乐趣，有捉了虫子喂小鸡的童真……

　　家乡呵!深呼吸，嗅嗅家乡的味道。

　　不管是酸甜苦辣，都一样样的铭刻于心，久久萦绕。

　　这就是我爱的，家乡的味道。

家乡的味道作文11

　　记得小时候，奶奶从菜场上买菜回来总会给我带来一块蓬松，洁白如雪的米发糕，那味道，甜中带酸，一口咬下去，黏黏软软的，像棉花糖，像一朵洁白的云，还像冬天里晶莹的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的记忆里。

　　没想到我的妈妈会从网上给我买diy自制米发糕，准备大显身手，我在一旁仔细的看着，生怕漏了哪一个环节。

　　第一步——取300g的米发糕预拌粉，加入320ml的水，把它们搅拌均匀。搅拌均匀后倒入有盖子的容器中，放在30°——40°的温度下，发酵12——15个小时，因为现在的天气比较冷，妈妈便用羊毛围巾把预拌粉包起来，放进了微波炉里面进行保温，第二天的时候，妈妈觉得温度不够，又把它挪到了锅边。

　　第二步——漫长的15个小时终于过去了，我迫不及待的想亲手去体验一下，我们拿出已经发酵好的预拌粉，我惊奇地发现，这个预拌粉不像昨天搅拌的时候那么光滑了，从上面看有很多的小泡泡，从侧面看，有很多很多的小洞洞。只见妈妈又拿出了包装里已经配好的调料粉，再加了大概200g的绵白糖，又开始了新一轮的“搅拌大作战”。我搅啊搅啊搅啊，直到没有再听到白糖的“沙沙”声，表明了白糖已经完全融入到了粉里面了，这时候我们就可以开始准备进行下一步的工作了。

　　第三步——我们在锅里倒入水，铺上蒸盘，将蛋挞的磨具一个个摆在蒸盘上，再将搅拌均匀之后的粉液倒入蛋挞磨具内，妈妈因为喜欢吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因为喜欢黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，盖上盖子，开始了15分钟的旺火“蒸”制，就这样，米发糕的全部过程已经结束了。

　　我看着锅里的袅袅白烟升起，小小的房间里充满了暖暖的香甜味道，透过锅盖往下去，米发糕一点点的膨起，渐渐地咧开了小口，接着我仿佛能听见他们开怀大笑的声音，那米发糕像一朵朵洁白的棉花，点缀在上面的枸杞子就像幼儿园那时头上的那朵小红花一样。

　　我急不可耐的打开锅盖，抓起一个，就往嘴里塞，啊！真膨！真松！真美味啊！虽然我用了十几个小时等待这美味的米发糕，但结果还是让我惊喜不已，让我想起了小时候奶奶牵着我的手，一口一口的喂我吃，是多么的温馨啊！

　　我明白了——这就是让我念念不忘的家乡的味道啊！

家乡的味道作文12

　　家乡的味道，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。

　　家乡的味道是爷爷包的莲菜大肉饺子。每每感到幸福时，眼前便流动着奶奶系着围裙，爷爷坐在沙发上，妈妈笨手笨脚，爸爸小心翼翼包饺子场面。

　　从我记忆时就爱吃饺子，平时爱吃，过年时更爱吃，喜欢一家人围在一起包饺子的气氛，在欢声笑语之中一个个似乎还印着爷爷指纹的饺子诞生了，它们是一个个快乐和幸福的吉祥物。晶莹洁白的饺子出锅了，白白的，胖胖的，可爱极了。我迫不及待地咬了一口，饺子的馅紧凑实在的抱在一起，吃起来有沙沙的颗粒感觉，那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼着小曲漫长的游行。莲菜的脆香拌着鲜嫩猪肉的浓香加上金黄姜末的点缀，真是一道色香味俱全的美食。

　　家乡的味道是藏在太奶奶亲手缝制的棉袄棉裤里。“太奶奶又给你寄来棉袄棉裤啦！”妈妈喊着。我蹦蹦跳跳地奔跑过去打开包裹，里面是一身崭新的海军蓝棉袄棉裤。我抱在怀里感觉软软的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳朴、甜甜、太阳般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的泪水，以往那一幕幕暖心的情景浮现在眼前。

　　记得每年暑假，妈妈都带我去宝鸡看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，温暖的怀抱，亲切的话语如阳光明媚，温暖。我照例在太奶奶面前站好，张开双臂，等着太奶奶用那神奇的尺子——手，给我量尺寸。“一扎、两扎……”太奶奶自言自语的边量边说。在寒风萧瑟、冷风刺骨的冬天，伙伴们都流着鼻子，缩着脖子，而我正因为有太奶奶亲手缝制的棉袄棉裤，不仅早已温暖了我的身体，更温暖了我的心。

　　家乡的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑还保留了过去年代的老县衙、城隍庙风格。那里有青砖碧瓦的古典式重阁楼房，古朴的大厅，撑着赤红的柱子，一砖一瓦，蕴含着家乡人的智慧和结晶。这些建筑弥漫着历史的味道，文人的气息令我自豪感油然而生。

　　家乡的味道醇香而温馨，平凡而温暖，古朴而雅致，它沉淀着浓浓的乡土味、融入着深深地情与思，令我沉醉，触动我心。这就是我家乡的味道，我眷恋这种味道！

家乡的味道作文13

　　提起我的家乡，鼻边又飘来熟悉的味道，那是清甜的西瓜味。如果有人问：“你老家哪的？”我便会自豪的回答：“某某镇某某村，西瓜之乡啊！”

　　西瓜就是我家乡的标志。一到夏天，满地满地的西瓜熟了，一地都是绿油油的藤蔓。站在地头，面对着地里的瓜藤，我常摸不着头脑，瓜呢？爷爷却眯起眼睛，感叹上两声：“哎呀，好瓜！”瓜究竟在哪里呀？我瞪大眼睛顺着爷爷的手指的方向使劲儿望，却总是看不到瓜的身影。哎呀！瓜啊！你是故意躲着我藏到了藤蔓底下吗？爷爷下地去了，我便在地边的沟里，便摆弄着什么带刺的灌木，便往地里看，西瓜啊，西瓜，我又不是乌鸦，你躲着我干嘛！

　　西瓜的种子那么小，转眼就长得那么大，这时，就是卖西瓜的时候了。家乡把卖西瓜叫做发瓜。发瓜前，我在爷爷自行车前的横梁上，随着爷爷在田间转悠，每当听爷爷说：“这瓜好发了。”我就满心欢喜。发瓜那天，我就坐在树底的阴凉中，伴着蝉的聒噪，惬意地嗅着满地溢出的西瓜味。眼前是专心忙碌着的人们：女人灵巧的手指操着剪刀把瓜蔓剪断，叔叔伯伯们都脱了上衣，露出壮实的脊梁，笑着把瓜们一个个装上车。渴了，敲开一个瓜，我就赶忙去帮着分一分，瓜自然是很甜的，咬一口，红得透透的结的致密的瓜瓤里，就流出淡红色的汁来。我常吃的脸上衣服上都是。

　　西瓜市场上，到处都是卖瓜收瓜的人们，在噪声中，西瓜味更浓。我爱躺在三轮车的帘子上，尽情的嗅着那种甜味儿，心里不知不觉就有什么情感在微漾，舒服又惬意地摸着身旁圆滚滚的瓜，突然又舍不得卖了，十分爱惜地摸着它涨满了浓绿的表皮。

　　到处都有人在吃瓜，似乎到处都弥漫着清甜的西瓜味儿，甜甜蜜蜜，清清爽爽，驱走夏天那股子燥热的气。鸡们的菜谱上也多了一道甜点：西瓜皮。看他们咯咯咯地欢喜地吃着，别提有多美了。

　　曾经有一个同学和我说：“西瓜是没味的。”我便气愤的辩解：“那是你没遇到好瓜！”回家后，我便切开一个瓜来，专门闻了一闻，淡淡的，淡淡的，还是有一股味道的，但我一踏进家乡，迎面就会吹来一阵浓郁的瓜香，我的家乡是浸泡在瓜香中的啊！

　　我的家乡就是西瓜味所在的地方，那清甜清甜的瓜香就是我家乡的味道。

家乡的味道作文14

　　马年八月，我终于回了一趟想念已久的家乡。

　　风儿向我迎面扑来，她轻抚我的秀发，亲吻着我的红脸颊。那些飘散在空气中熟悉的味道——甜甜的桂花香和着咸咸的腊肉味，是一种我从没忘记的亲切与香甜啊！桂花的香依然是无法抗拒的香，腊肉的味依旧是令人沉浸的味！时光荏苒，家乡的味道依然是萦绕在记忆最深处的甜与美！

　　说一句老实话，我对我的湖南老家并不是很熟悉，只是依稀的记得一些事儿：小时候与姐姐自己做的爆米花，外婆做的味道浓厚的腊肉，还有家里的那只小狗——可是，就这些就够了，它们勾起了我一次又一次的惦念，一次又一次的向往。“天涯岂是无归意，争奈归期未可期。”繁重的学业偷走了我的五年时光，但我的心从来就没有远离过，多少次梦回，多少次惦念。现在，六年级的暑假，我回来了！

　　循着炊烟，慢慢地走近老屋。飘荡着腊肉气息的老屋，像是知道我要回来一样，静候已久。路上往来的人们悠闲地走着，脸上都挂着美丽的微笑。虽然老家的方言我不会讲也听不懂，但我能听出他们的快乐、恬静。这，便是我的老家，我魂牵梦绕的快乐老家！

　　夏日的老家宛如人间仙境一般，每天都会下一阵雨，滋养着大地，也滋润着我的心。你看呀，在这朦胧的细雨中，那绿油油的小草正闪耀着光芒呢！雨停后，挂在树上的小水滴晃来晃去的，像坐在禾叶上晃秋千呢！远远望去一圈又一圈的山是贝溪的特点。雨后的雾给山们披上了一件轻纱，飘呀飘的，好像在跳舞似的，多么像热带雨林中穿着草裙的姑娘呀，令人赏心悦目！那儿还有小溪，可捉鱼呢。只见人们捕鱼时的快乐与幸福，令我心生羡慕而无法自拔。那一声声时不时的回荡在耳边的笑语，如那四溢的鱼香牵引着我的情怀！

　　月是故乡明，味是家乡浓。家乡的味道，永远忘不掉；家乡永远是我心神向往的地方，永远是我梦中的天堂！

家乡的味道作文15

　　在一次晚饭的桌上，出现了一道不常见的菜：酒腌小河蟹。这道菜是爸爸的最爱，同时也让我回想起了小时候的故乡生活。

　　我的故乡是安徽，那里有着大山大水，空气特别新鲜，到处遍布着树林、小溪。

　　小时候在家乡最令我兴奋的莫过于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五结伴来到小溪边，正直盛夏，大家都脱了鞋，站到没过一半小腿的小溪里。水不凉，也不猛，温和地冲击着皮肤。

　　大中午的，烈日当头，小河蟹也都躲在石缝中，偶尔有一两只悄悄地出来找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高处边走边找。一旦谁发现了小河蟹，大家就会一拥而上团团围住，然后派一个人去抓。

　　记得当时有个叫灵灵的男孩子，对这儿的小溪特别熟，每次都是他带头领着我们走，也总是他找到那些躲在阴暗角落、石头缝里的小河蟹。

　　大家边走边找，我也弯下腰很仔细地搜寻，像个急着立军功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作对，把自己隐藏得严严实实。但灵灵的眼睛就像是能看穿石头似的，不一会儿就能找到一个。对付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下来，七手八脚的把手伸进石缝里摸索或者干脆用手掏。有的时候当小河蟹快要钻进洞里看不见时，我们就会故意去惹恼它，让它夹住手，再忍着疼痛把手抽出来，这样就把小河蟹带出来了，每次这么做的时候都有种当了英雄的感觉。

　　抓了十几二十只，我们就要回到家中享受胜利的果实啦!小孩子不能拿酒，我们就把小河蟹烧汤喝。那时候与也没怎么好好跟大人学过做菜，就马马虎虎按印象中的放水，再弄些盐和调料……

　　正式开做了，大家都各自分配好了岗位：烧水的烧水，洗蟹的洗蟹……而我一般都负责切些花椒啊，蔬菜什么的。别小看这活，可也是需要很大的技术的：切多厚、切多少，切均匀，都是有讲究的。

　　一切都准备好了，大家就把蟹放到汤里煮，再加些调料，一会儿功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹捞上来，再倒些汤，沾些醋，那味道，肯定是你从未体验过的。河蟹小小的，两三下便能吃掉一个，蟹肉也很嫩，仿佛还带着些清香，让人欲罢不能。

　　这就是我的家乡，散发着淳朴、清新的气息，这就是我度过快乐童年的地方。家乡的味道让我深深印在我的脑海中，久久不能褪去。

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