我家乡的美食作文

时间:2021-09-16 11:08:51 家乡 我要投稿

我家乡的美食作文(11篇)

  无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编帮大家整理的我家乡的美食作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

我家乡的美食作文(11篇)

我家乡的美食作文1

  我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇,山海资源丰富,素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜,人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了,也是我的最爱。

  吃过我们家乡的鱼丸都说好吃,我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥,加淀粉搅拌均匀;鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸,下到滚开的水里,这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆,汤汁鲜香,虽然鱼肉占的比较多,但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人,也对它情有独钟。

  随着人们生活水平的提高,吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店,有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸;有的是现做的冷鱼丸;还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸,轻轻地咬上一口,一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来,哇!真好吃,真是美味。

  俗话说,民以食为天,要想吃到鱼丸,就到我们连江来,保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。

我家乡的美食作文2

  有句古话说得好,“上有天堂,下有苏杭”说的是苏杭两地的风景美如天堂。苏杭两地不但风景如画,而且美食也不少呢!今天我就给大家讲讲苏州最好吃的食物之一――古老肉。

  话说古老肉的名字那就有个传说了,相传这道菜以酸甜汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住咕噜咕噜咽口水,便想叫它[咕噜肉],但考虑到它历史悠久,变取名为[古老肉]。

  哎呀呀,说着说着,我也肚子饿了,正好我来做一份古老肉给你们尝尝吧。什么?你们不相信我会做古老肉?哼,我这就准备材料做给你看!材料:鸡米花、罐头菠萝、姜末、番茄沙司、盐、糖、鸡精、白醋、水淀粉;步骤:把鸡米花炸熟沥掉油放一边。菠萝切成小块。锅入底油,放姜末、大半瓶番茄沙司,糖,少许盐和鸡精,调好味后加少许白醋,水淀粉勾芡后放入菠萝和炸好的鸡米花裹上酱汁。不错,大功告成了,闻一闻,真是太香了!

  又香又好吃的古老肉做好了,真是让人迫不及待要尝一尝了呢!嗯,真是好吃:甜中带咸,咸中带辣,辣中又带点甜,你是不是也想自己尝试做一下呢?话不多说,开始吧!

我家乡的美食作文3

  我的家乡是人间天堂,"上有天堂,下有苏杭"住在杭州实在是太好了。在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但可以看断桥残雪,闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。

  杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉。每次我嘴馋了,都会想去楼外楼。

  楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

  西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。

  西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了。龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!

  怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!

我家乡的美食作文4

  说起家乡,很多人都有共同的回忆和爱好,我也不例外。在我印象中的家乡,我最爱的不是花花草草或者旅游景点,而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的,所以我挚爱。

  家乡的美食有很多,其中我最爱的是糯米饭。这一般是人们早上过早的早点,用糯米制作而成,然后把糯米捏成一个团子状,在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜,然后这样就可以吃了。我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。独一无二的喜欢。而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒,自由搭配。这是家乡最大的一个特色。除了糯米饭之外,还有鹅肉粉。家乡最出名的是大灰鹅,特别是冬天,如果吃上一顿鹅肉火锅,那就可以起到驱寒的作用。并且鹅肉不像牛肉那样容易上火,所以这是冬天必备的一道菜。最重要的是汤,在寒冷的冬日喝上一碗鹅肉汤,简直是人间美味。还有丝娃娃,用一张巴掌大的面皮,然后也是在上面放入一些萝卜丝、海带、土豆、花生等配菜,然后裹起来,就可以吃了。其实除了这三样,还有很多很多美食,我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征。

  我爱我的家乡,我爱这里的一花一草一木,同时,我也深爱着家乡的所有美食。

我家乡的美食作文5

  我最喜欢的地方,自然就是我的家乡——四川咯!

  四川有热闹的小镇、丰富的食物,还有秀丽的山涧与高大挺拔的树木。在我眼中,四川就是最漂亮的城市。特别是这里的美食,我一说,保准让你的口水“飞流直下三千尺”。

  狂辣食物——“伤心凉粉”

  四川的凉粉虽不像重庆的火锅那么有名,但却是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“伤心凉粉”,因为会把人辣出眼泪,才得其“美名”。但是,我们四川人就是爱吃辣,我也很喜欢吃,虽然每次被辣得泪流满面,却欲罢不能。

  香甜食物——“开心甜粉”

  “开心甜粉”也是凉粉,但它的味道跟“伤心凉粉”简直是相差十万八千里!“开心甜粉”是很甜的,但却不会腻。它在小朋友的消暑食谱中极受欢迎。“开心甜粉”的'口感也跟“伤心凉粉”不一样。“伤心凉粉”吃起来是滑的,“开心甜粉”吃起来则是糯的,因为它的原料就是糯米。

  “伤心凉粉”最应该和“开心甜粉”一起吃。既可以感受到与众不同的香辣口感,又能即时缓解口中的辣,还可以让口中甜甜的。

  怎么样?我家乡的凉粉不错吧,有机会一定要去品尝喔!别忘了,我的家乡是四川。

我家乡的美食作文6

  我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美,物产丰富, 还有许多特色呢!第一特色:就是麻辣鲜香,汁浓味足,地地道道的风味小吃了。小吃有:韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……,品种多得都和天上的星星一样了!可我还是有点疑惑,什么叫“彭水棋子面”呀?难道里面还放了棋子?!还有,什么叫“鬼城抄手”呀?!难道抄手里有鬼?!这些名字可真怪呀!不过,大部分小吃,还是让我看得直流口水。

  第二大特色就是风景优美的一些旅游胜地了:其中最有名的就是“长江三峡”书上说:“峨眉天下秀,三峡天下雄!”一定是名不虚传吧。长江三峡,各有特色,各显奇妙:瞿塘峡雄、巫峡秀、西陵险,共同构成了一幅绚丽多彩、壮观瑰丽的画卷。还有一些旅游胜地也很不错哦,它们分别是:统景、东温泉、仙女山、永川茶山竹海、北温泉、南温泉、芙蓉洞、长寿湖、雪玉洞……嘿嘿,我最想去温泉区了,如果去重庆,我一定要去泡温泉!!!

  其实重庆还有许多特色等你自己去发现!我爱美丽的家乡,我爱祖国的大好河山!

我家乡的美食作文7

  我家乡的美食有很多,但让我最难以忘记的莫过于那一碗热气腾腾的手工面了。

  我一大早便来到了面馆,馆里烟雾迷蒙,但那一碗手工面却已成为每个人的“标配”。我看着后厨里忙碌的身影:有的在向碗里倒入酱油;有的则在表面上撒上满满一大瓢葱,轻轻一嗅,便让人回味无穷;还有的在和面,那面粉在和面师的手下,越搓越细,轻轻一拉,便像变戏法似的拉出了一长串面条,揉捏成团,丢入锅中。在热水的滋润下,面条渐渐舒展开来,仿佛一朵莲花在河中缓缓绽开。面条煮好后,放入已配好汤汁的碗里,一碗地道的手工面便呈现在客人面前。

  煮面师傅看向我:“老规矩,一碗不辣的手工面?”我激动地点了点头。想着那一碗油光发亮的手工面便口水直流……当那油黄的面条伴着汤汁呈现在我眼前时,我再也忍不住了。用一筷子夹住面条,一吸,一嚼,一身的疲惫都在此刻趋于无有。细细一品,发现那葱的味道更加明显,两者互相融合,让人回味无穷。仿佛在一瞬间,一盘手工面便已散到九霄云外,但那味道,却始终缠绕在鼻尖,挥之不去。每一次的长途跋涉就好着这一口。汤的鲜,面的劲,葱的香才是构成这一碗手工面的真正奥秘。

  这便是我家乡的美食——手工面,你也想来尝尝吗?

我家乡的美食作文8

  我的家乡在西安,那可是七朝古都。那里风景优美,小吃也是数不胜数,烤面筋、凉皮、羊肉泡馍、油泼面……说起来就想流口水!不过,我最爱吃的还是肉夹馍。

  老家的肉夹馍皮酥肉嫩,堪称天下一绝。但是,你可别把它当作馍里夹块肉,做肉夹馍可是有讲究的。馍一定得是白吉馍,要把软硬适中的面团放进专用的机器里,几分钟后香味便徐徐飘出了!肉也一定得是腊汁肉。做腊汁肉时,要把肉和独家调料用大火炖上几个小时才可以出锅。再把白吉馍从中间切开,但不要切到底,把腊汁肉夹进去,再加上一勺腊汁和香菜,我还喜欢往里面放上一些蒜泥和辣酱。就这样,一个香喷喷的肉夹馍就出锅了。

  有一次,我在一个正宗的店里买了一个肉夹馍,我先把肉吃了,再吃掉白吉馍的一层硬皮,再吃掉馍,这样子才叫瘾!妈妈刮着我的小鼻子说:“你这只小馋猫,把肉夹馍吃成了空心馍了!”从此,肉夹馍对我来说又有了一个别名——空心馍。

  除了肉夹馍,我们家乡的小吃还有很多很多,如果你还没有领略过,那就从尝尝肉夹馍开始吧,保证你吃了还想吃!

我家乡的美食作文9

  我生在美丽繁华的重庆。重庆位于祖国西南,这里山峦起伏,陡峭不平。这种得天独厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈顽强的精神。在巴渝饮食中,最著名的就是重庆火锅了。

  重庆火锅是巴渝饮食文化中的一支奇葩。重庆火锅重点突出麻辣鲜香。重庆火锅汤色红亮,香味诱人。一进火锅店,一阵香气扑鼻而来,看到火锅,谁都会有先尝为快的感觉,就连号称“经济学的拿破仑”――史利芬先生都对重庆火锅有好感。重庆火锅每一道菜的特点都各领风骚,例如:鲜鸭肠非常香脆,嫩牛肉烂入味足……,吃完火锅后,身上大汗淋漓,麻辣使人神清怡爽,身上还散发着火锅味,使人回味无穷……

  重庆火锅的历史可追寻到夏代。相传,朝天门码头上的渔夫,因弄不到吃的,就拿了些别人不要的牛肉猪肉放在一个叫“鼎”的东西里面烧制,后来逐渐演变成现在这个样子了。正因为火锅有几千年历史,所以火锅也是宝贵的历史遗产,相信它会被越来越多的人珍惜。

我家乡的美食作文10

  我去过很多地方,吃过许多的美食,但我最喜欢的还是我们长阳的美食。

  我们长阳有很多美食,如:腊肉、懒豆腐、金包银……我们先来说懒豆腐吧!你们吃过懒豆腐吗?有人会说:“很懒的豆腐吗?没听过。”懒豆腐的制作过程非常简单,先把黄豆泡软后,再把它磨成豆浆,在磨得过程中可以放一些大蒜末、花椒,这样可以让懒豆腐变得更有味儿。然后把洗干净的蔬菜切成碎末,再把豆浆和豆渣还有蔬菜末儿一起倒在锅里煮,煮熟后,这道名菜就做好了。用鼻子一闻,那浓浓的清香把我包裹了起来,忍不住盛上一碗,它就像有魔力似的,不一会儿,一碗就喝完了,它从我的喉咙里一直流到肚子里,我的全部细胞都被激活了。喝了一碗,还想再喝一碗,嘴巴都快停不下来了。

  金包银也非常奇特,你们可别误以为真的有金子和银子,其实是玉米面和米饭混在一起的。做起来也很简单,先准备玉米面和米饭,再把它们拌匀放在电饭锅里,蒸一会儿,然后等它不吐气的时候,再把锅盖打开,小心翼翼地把它拿起来,就出锅了,那香味真香啊!金黄的玉米面包裹着白白的大米饭,就是“金包银”。我的口水直流,我相信你们肯定也会喜欢的!

  我们长阳美食特别多,希望你们有时间来我们长阳品尝一下!

我家乡的美食作文11

  我的家乡是人间天堂,"上有天堂,下有苏杭"住在杭州实在是太好了.在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但可以看断桥残雪,闻梅香浮动.但我的最爱是家乡的美食.

  杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉......每次我嘴馋了,都会想去楼外楼.

  楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆.它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃.

  西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈.

  西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了.龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!

  怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!