第一次炒菜作文

第一次炒菜作文范例[15篇]

　　在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？以下是小编收集整理的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文1

　　今天，哥哥背着很多东西下楼，不小心摔了一跤，东西压在他腿上，妈妈便把他带去了医院。结果是：哥哥右脚踝轻微骨折。

　　第二天爸妈都要去工作，为了哥哥我开始学炒菜。首先我要去准备食材，打开冰箱门，发现里面只有白菜和葱，还在厨房里找到了几个鸡蛋。

　　我便想：做个葱煎蛋和清炒白菜吧。想着我就去做，把菜处理好放在碗里，把鸡蛋敲碎，放进碗里，用水洗干净，再用刀把葱切碎切碎和鸡蛋搅拌在一起。

　　开火把锅里的水珠烧干后，放油，等油红了就把白菜放进去，用铲子把白菜翻炒后加盐，用铲子把白菜翻炒后再加盐就可以出锅了。

　　炒葱煎蛋时，再放一次油，油红了就放进去，等葱和蛋成型就放盐，再翻炒会儿就好了。可快好了时，我去接了妈妈的`一个电话。等我再去看时大叫了一声：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。

　　好不容易完成了这第一次炒菜，让我知道了妈妈的累，哥哥夸我时比吃了蜜还甜。

第一次炒菜作文2

　　昨日，妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事，我兴奋得一夜都没睡好。

　　好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块，又把锅放在炉上。妈妈又说：“要等到锅干了以后在倒油。因为，如果锅里有水珠就倒油，当温度上升超过100摄氏度时，水珠变成水蒸汽，要上升跃出油面，就会发出‘噼里啪啦’的爆炸声。”锅干了，我倒下了一些油下锅。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿倒下去，翻炒几下。等到快熟的时候，我再加入适量的'食盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过火，以免破坏菜里的维生素C。菜炒好了，盛在盘子里，一盘香喷喷的菜端上了餐桌。

　　爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了很多的知识和道理。

第一次炒菜作文3

　　今天，我做完作业洗好手，要帮妈妈炒菜。

　　炒什么呢？就炒土豆丝。妈妈让我先选三个土豆，放进盆里接半盆清水用刷子刷洗干净，然后用清水冲几遍刷干净的土豆。

　　接下来，我开始切土豆了，我总是切不好，把土豆切得一片薄，一片厚。妈妈示范给我看。我学着切，过了一会儿，比刚才好多了。这时，我把切好的土豆片叠起来切成丝，又把葱和姜切好。妈妈拿了炒锅，倒上菜油。不一

　　会儿，油就热了。我赶

　　紧把葱和姜放进锅里，

　　又赶紧把放入水里泡了

　　一下的土豆丝捞出来，

　　放入锅里炒。妈妈让我往锅里放点醋。再放些酱油、盐和鸡精。又炒了一会，我把土豆丝盛进盘里。

　　我拿筷子尝一尝，啊，好吃！妈妈、爸爸都说好吃。听着他们的.赞扬，我心里乐开了花。

第一次炒菜作文4

　　前不久，爷爷奶奶去上海了，原来都是奶奶做饭的，现在家里没有人做饭。爸爸下班后到厨房做饭。

　　我在书房间做作业，做完作业我就跑到厨房看爸爸烧菜。爸爸对我说：“想学烧菜吗?”我说：“是啊”，爸爸说：“那就最后一道大菜让你来做吧。”

　　终于等到了最后一个菜了，我跑到厨房去炒菜了。爸爸给我围上了围裙，带上袖套，我还真像个小厨师。我炒的这碗菜是“芦笋油爆虾”。

　　在爸爸的指导下，先把芦笋在开水里烧熟，排成二行放到盘里。再在锅里放上油，油开了，放上姜蒜，再把大虾放进去，淋上点酒，倒入酱油，就在锅里烧着了。过了一会，爸爸说好了，我就把火关了，把虾一只一只的.用筷子拣出放到芦笋上面，最后爸爸再把汁淋在虾上。

　　看上去红红的大虾战士像坐在青青的芦笋竹排上，这道菜真香啊，又好看。大家都说又好吃又好看。哈哈，我还真是大厨，快乐也在做家务中啊。噢，对了这一天还是我的生日呢。

第一次炒菜作文5

　　我6岁那年，第一次炒菜，煎鸡蛋。

　　做前，爸爸异常严肃，一会儿帮我穿手套，一会唠叨着小心这，小心那，一会儿又给我带上面具。我在面具里很是热乎，不一会儿，我的脸边直往外冒汗，手心也湿湿的，可我还是坚持了下来。

　　刚刚还说要坚持，这不，我刚刚打开火，热量扑面而来，我感觉自己快变成水了，就快蒸发掉了。我往锅里倒了点油，油在大火的锅里蹦来跳去，滚烫滚烫的`，幸好带了面具和手套。我边小声说，边把火关小了，油顿时安静了。

　　我松了一口气，把一个鸡蛋砸在锅边，鸡蛋上出现了几道裂缝，我把鸡蛋壳分开，白白的蛋清和黄黄的蛋黄掉在油中，我捏了一把汗，等蛋的一面煎好了，我小心地把木铲移到蛋底，立刻倒过来，面翻好了。

　　鸡蛋已经完全熟了，我把它放了碗里，吃了一大口，好烫！虽然没有奶奶做的好吃，我已经很满足了，拿下水淋淋的面具，开心地笑了。

第一次炒菜作文6

　　放暑假时，老师让我们多帮爸爸妈妈干点家务活。可是我一直没有机会，因为爸爸妈妈老是不让我干，今天妈妈做饭的好时候，我对妈妈说：“今天的菜让我来做吧！”妈妈就高兴的'答应了，于是便帮我系上围裙，我学着妈妈的样子上阵了。

　　我要做的是，萝卜炒青椒。妈妈说，我们先放油，我小心的把油倒进锅里，锅里马上发出呲呲的响声，接着冒出一股股青烟，我向后退了几步。妈妈说在旁边说：“小心别烫着！”我们先把葱姜放进去，又把青椒和萝卜丝放进锅里，我打起勇气，走到锅边翻了起来，我手忙脚乱倒进了很多酱油。姐姐走过来偷偷拿相机帮我照了几张相片，要给我留作纪念。

　　菜炒好了，我夹了一个一根萝卜丝尝了尝。呀！没放盐，我急忙撒些盐又放了一点味精，连忙翻炒了几下，盛到盘子里去。姐姐一看说：“怎么炒成咸菜的样子了。”爸爸尝了一口说：“真好吃！娄林太棒了！”我赶紧尝了尝，虽然没有妈妈做的好吃，但是它时我第一次炒菜，我感觉很好吃。

第一次炒菜作文7

　　以前，做菜的这分事都是妈妈干的;现在竟让我也当上了“厨师”。

　　我第一次烧的菜式酸辣土豆丝!

　　开始了，我拿起一把大菜刀，把三个土豆切成了片。在切的过程中，我都把自己宝贵的指头给割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪后，我才开始剥皮，因为先切好了，剥皮才容易多了。

　　剥好后，再把片切成丝，这样才开始下锅炒了!

　　我打开电子锅，先把油放进去，过了一会，我再把切好的土豆丝给放进去，没想到油竟溅到了我衣服上!我连忙把油擦去，可是可是一切太迟了，那些小油珠无情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一点儿，按了一下嚗炒键，立刻就响起了一阵响声，我在把锅铲翻来覆去，一碗土豆丝就炒好了。

　　虽然，我炒的咸不咸，酸不酸的.土豆丝，但毕竟是我自己做出来的，所以我还是津津有味的全吃光了。

　　这次炒菜真让我难堪那，嘿嘿!

第一次炒菜作文8

　　今天，我第一次炒菜。心中既兴奋又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花样太多了，诱人的美味在舌尖缠绕。但这可不是一日之功。

　　我带上袖套系上围腰，走进厨房。看见厨柜下有一颗兰州包菜；炒熟了的兰州包菜加一点肉末，甜甜脆脆，油而不腻，真好吃。

　　我首先把包菜撕成一片片的，倒进洗菜盒；拧开水龙头，水花花的流个不停。我双手不停地在水里翻动，洗了一遍，又用水冲了一遍，放在竹篮里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜搅拌备用。

　　我拧开打火灶，蓝色的火苗直往上窜，铁锅里发出吱吱的.响声，我赶紧倒油，再倒进肉末，三下两下翻炒，盛起，洗锅、倒油，把姜、蒜，胡椒一股脑倒进锅里，炒啊炒，姜、蒜的香味扑鼻，倒进包菜，翻炒，倒进肉末，加盐、加糖，倒一点酱油和一点醋，稍稍翻动，关火、收水，一盘色鲜味俱全的酸辣包菜出锅了！

　　爸爸、妈妈，开饭了！

第一次炒菜作文9

　　人生有许许多多第一次：第一次获奖、第一次挨老师批评、第一次单独睡觉、第一次逃课……而让我最难忘的是第一次炒菜。

　　上个月的一天中午，我忽然心血来潮，第一次炒菜想：“我还没有做过饭哩，何必不趁今天中午做一次呢？”于是我下定决心，要做一次饭。我刚走进厨房，就觉得像进了沙漠一样，热乎乎的。妈妈告诉我：“先把油倒进锅里，然后往里面放一些葱，再把要炒的菜倒入锅里，来回翻。”我照着妈妈说的那样做了，翻啊翻啊，只见很多很多的'油烟向我扑来，我赶紧躲闪，因为很烫，我总是觉得菜一到锅里就变重了，我用力翻着，可是还是没有妈妈快，妈妈说：“你力气不够大。”

　　炒完后，我把它舀进盘子里，我一尝，啊，真香！

　　通过这次炒菜，使我体会到了妈妈平时的辛苦和劳累，而且学会了一项本领，以后我一定不挑食，还要帮妈妈炒菜、做家务等，学会更多的本领。

第一次炒菜作文10

　　今年的“五一”国际劳动节，是我过得最有收获的一天。

　　那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么？哈哈……原来妈妈终于让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的.，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。这回梦想终于成功了！

　　第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。

　　当我把菜端到桌子上，妈妈想尝试一下我的手艺，就第一个先吃。于是我们也试了起来，毕竟是第一次做饭，肯定会有差错，那就是不够味。虽然菜的味道不够，但我们也吃得很开心。

第一次炒菜作文11

　　暑假到了，妈妈叫我学点生活上的技能。

　　我学点什么好呢？一天中午，我走进厨房，正看见妈妈在炒菜，热得满头大汗。我走过去说：“妈妈我也要学炒菜。”妈妈笑着说：“你太小了，长大点再说。”我嚷嚷的.说：“我要我要。”妈妈只好答应了，你来炒空心菜。先把菜洗了，把黄叶子摘掉，再把它切成一段一段，然后拍点大蒜。接着把锅点燃，再往锅里倒一点油，等油烧热了，再往里倒菜。我看着热腾腾的油有点怕，怕锅里的油溅到我到身上，妈妈说;“不怕，不然锅里要起火了。”我紧闭着双眼，一下子把菜倒了进去，用铲子翻炒了几下，然后再放点盐，放点味精，最后在炒几下就可以出锅了。我拿了筷子尝了一下，好咸啊！

　　平时看妈妈炒菜那么容易，可是我干起来那么难，热的我满头大汗。可想而知妈妈每天在那么热乎乎的厨房里，是多么的难受呀！我以后可多要为妈妈多分担点家务活。

第一次炒菜作文12

　　我自己切了胡芦瓜。刚开始，我不会，差点切到了手。后来越来越熟练，直到切得很好了。接下来，我就开始炒了芦瓜了。我先倒了一点油，把胡芦瓜倒下去。只听"滋"的一声，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一样，水泡从很小到很大，然后"炸"开。我把胡芦瓜翻面，又倒了点水。我不停地翻面，油"飞"到了手上，但我还是继续炒。看快好了，就放了点盐。终于，胡芦瓜出锅了。

　　我吃着自己的劳动果实，心里比吃了蜜还甜！

第一次炒菜作文13

　　今天是周日，吴老师给我们布置了一个很有趣的任务，那就是学习炒菜。这可是我第一次炒菜呢！

　　我知道了这件事后很高兴。因为我很喜欢炒菜，可是老爸老妈很少让我炒。所以，我决定一定要炒好！

　　我妈也来帮我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分别是：青青的大茄子、葱姜蒜、又尖又红的.胡萝卜、又红又酸的西红柿。这些材料准备好了之后，我妈帮我把菜切了切，接下来就要下锅炒菜了，心里真紧张呀！

　　我为什么紧张呢？因为我刚把锅热好，把油倒进去，就把葱花放进锅里，谁知道油"砰"地一声，然后就啪啪的响，吓得我赶紧向后退。之后我又把各种材料倒入锅里翻炒。

　　菜做好了，我给它起了个名字叫"农家小风味"，一家人都夸我做的好吃呢！

第一次炒菜作文14

　　星期天，不知怎么了心血来潮，想亲自下厨烧个菜，烧什么好呢，虾仁吧太贵，呀，万一烧坏了多可惜，猪肝吧挺难炒，炒嫩了怕不熟，炒过了头，又怕变成了老笋干了。对了，炒蛋，即简单又有味道。

　　我从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲碎，倒到碗里，搅碎，加佐料。加多少呢？不知道！估摸着放吧，盐、酱油、姜丝等放进鸡蛋里，准备工作就算做好了。起油锅，只听见锅里“噼里啪啦”响个不停—真响！还有几粒不听话的油点儿竟跑到了我的.脸上。吓的我一边捂着脸，一边急忙把蛋倒进锅里，用力翻炒起来，可是没炒几下就粘锅了，怎么也铲不下来，等我把它铲干净了，鸡蛋也炒糊了。我真是难过极了，看来烧菜也不是那么简单。

　　我现在终于明白了，无论做什么事，都要虚心学习，不可蛮干，只有认真学习了，才能做的更好，学习也一样。

第一次炒菜作文15

　　我长这么大，除了泡方便面，啥菜都不会烧。这个暑假，我决定好好地学一学怎么做菜。

　　在妈妈的指导下，我先把茄子切成段，再把些许的瘦肉剁成肉酱，准备工作就完成了。接着我把锅放在煤气灶上，点火，等锅热了，就放点油。不一会儿，锅就开始冒烟了，我就把事先准备好的菜倒进去。突然，锅里一阵“噼里啪啦”，油溅起来了，爆到了我的手上。我的手立刻红了，痛得我哇哇直叫。

　　妈妈一边责备我做事不小心，一边拿来牙膏涂在受伤的手上。我的手顿时感到一阵清凉，一点都不痛了。妈妈拿起锅铲，小心翼翼地炒着“肉末茄子”，一边数落：“下菜的`时候，要用锅盖挡一下，因为菜里有水，油遇到水就会溅起来的。”我的第一次炒菜就这样以失败告终了。

　　看来炒菜也不是一件容易的事情，妈妈每天都在做，真是太辛苦了。我以后要多帮帮妈妈才好。