(必备)第一次炒菜作文15篇
在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编整理的第一次炒菜作文，欢迎大家分享。
第一次炒菜作文1
我6岁那年，第一次炒菜，煎鸡蛋。
做前，爸爸异常严肃，一会儿帮我穿手套，一会唠叨着小心这，小心那，一会儿又给我带上面具。我在面具里很是热乎，不一会儿，我的脸边直往外冒汗，手心也湿湿的，可我还是坚持了下来。
刚刚还说要坚持，这不，我刚刚打开火，热量扑面而来，我感觉自己快变成水了，就快蒸发掉了。我往锅里倒了点油，油在大火的锅里蹦来跳去，滚烫滚烫的，幸好带了面具和手套。我边小声说，边把火关小了，油顿时安静了。
我松了一口气，把一个鸡蛋砸在锅边，鸡蛋上出现了几道裂缝，我把鸡蛋壳分开，白白的蛋清和黄黄的`蛋黄掉在油中，我捏了一把汗，等蛋的一面煎好了，我小心地把木铲移到蛋底，立刻倒过来，面翻好了。
鸡蛋已经完全熟了，我把它放了碗里，吃了一大口，好烫！虽然没有奶奶做的好吃，我已经很满足了，拿下水淋淋的面具，开心地笑了。
第一次炒菜作文2
一天，我觉得十分无聊，就想试试自己炒菜。
我决定自己做炒鸡蛋。从冰箱里拿出几个鸡蛋，首先我打开火，在锅中倒入了一些油，接着我拿出了一个碗学着妈妈做饭的样子，把两个鸡蛋轻轻碰撞过去，两个鸡蛋的壳立刻破碎了，它们好像在怒气冲冲的看着我说：“快来说对不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把两个鸡蛋掰开，鸡蛋黄和鸡蛋清好像一个乖孩子自觉的`跑到了碗里，然后我开始用筷子来打鸡蛋，开始我觉得这样很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，鸡蛋就会溅出碗里，老师常说不要浪费粮食，我不好意思地眨了眨眼睛，鸡蛋打好后，鸡蛋好像换了一件衣服似的，完全变成了黄色的，最后我把打好的鸡蛋倒入锅中，这时，只听“哗啦，哗啦”一声，金黄色的油像一群小鸟，溅出了锅外，我吓得马上退后，拿起锅铲在锅中铲来铲去，鸡蛋在锅中也不断变大，它渐渐从深黄色变成浅黄色，我感觉我十分多才多艺，也不知道过了多长时间，我闻见一股烧焦的味道，啊！我做的炒鸡蛋糊了！
炒鸡蛋被我盛了出来，这儿炒焦了，那儿还没熟，我哭笑不得。虽然这次失败了，但这让我明白了人不能骄傲的道理。
第一次炒菜作文3
在我八岁的时候有一天妈妈在煮饭，奶奶就叫妈妈去找她，所以妈妈就叫我看着她正在煮的汤，结果汤就漫出来了！我就大声说：“妈妈！汤漫出来了！”妈妈说：“快把火关掉”。我就把火关起来，还好，汤没有漫出来了！所以那一天开始，我就对煮饭有兴趣了，而且常常研究，渐渐研究出了心得。
我只要一放假去外婆家，在外婆家煮汤的人都是我，有一天我的干妈、干爸来我外婆家，而且还带他们山上的小朋友来，所以我那一天煮了好多好多的东西，我煮的好累好累！幸好大家都说我煮的东西好吃，下次还想再吃我亲手做的，他们饱的时候，我正在切水果给他们吃，他们在看电视、玩游戏，我却在收碗、洗碗，我连饭都没吃，真的好像他们的'佣人，可是我心中却是甜甜暖暖的，我吃第一口饭的时候，我脸上带着笑容心里在想，我煮的饭真的好吃！
从上次的那一件事，可以让我变成那么厉害的小神厨，所以下次我妹妹三年级的时候，我也要教我妹妹煮饭，让她变成一位跟我一样厉害的小神厨，而且我还要把我妹妹教成一位比我还要厉害的小神厨。
第一次炒菜作文4
今天，奶奶从市场上买来了一些韭菜，两支大泥鳅，两块熟牛肚和几十根青辣椒，对我说：“今天菜怎么样？”“很好啊，奶奶，我也想学烧菜。”
“好啊，钟屹，你想烧菜，那就来来来……”
我开始烧了起来，第一碗是韭菜烧泥鳅。我先烧热锅，接着倒入油。过了一会儿，油发出“吱吱”的声音，还不停地往外蹦。这时我连忙倒下了生姜，由于我拿的太高了，一倒进去，油就“叭”地溅到了我的'手上、甚至大腿。我吓了一跳，走远了。但这时要倒泥鳅了，我壮着胆，拿起装泥鳅的盆子。“哗啦”，泥鳅入锅，油也停止了飞溅，只有微微地“跳”几下。我走到锅前，翻炒起泥鳅来。这时，妈妈说：“好，放盐、鸡精和开水，待滚了，再放韭菜。”这时，我去切熟牛肚，奶奶在旁边帮我去辣椒柄。我切完了牛肚，那锅里的泥鳅也滚了。我便放入韭菜，翻了几下，再放了盐，韭菜炒泥鳅就完成了。
接下来，我烧了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫芦汤。虽然这三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸妈妈却吃得津津有味。
第一次炒菜作文5
今天是妈妈的生日，我想送给妈妈一个惊喜。想来想去，我决定为妈妈炒一道菜作为生日礼物，就做平时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。这个菜妈妈经常做给我吃，我觉得挺容易的，那些步骤看都看会了，今天我要露一手。
我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，把西红柿拿到水龙头下冲洗干净，然后把西红柿切成块。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又开始打鸡蛋，蛋清和蛋黄很听话地就进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黄和蛋清搅和起来。
接下来，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入锅中加热。当油烧热后，我先将鸡蛋倒进锅里，再急忙把事先切好的'西红柿倒了进去，再加上调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，看上去还真不错啊！我这才发现我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起来简单，其实还蛮有讲究的。那妈妈每天为我做菜多劳累啊，以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的生日礼物——西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了！自己尝了一口，味道虽然还赶不上妈妈做的，但感觉还不错。我准备以后再接再厉，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文6
今天我要学炒菜，炒什么呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！
我先把西红柿和鸡蛋分别处理好，然后先炒鸡蛋，结果在放盐的时候一不小心倒多了，我心想：坏了，太咸了，那怎么办呢，我想把盐再挖出来一点，可是盐已经化了，我只好再挤上一些番茄酱，我心想：酸酸咸咸的，也不知道真正吃起来是什么味道，我想扔掉却又舍不得，只好炒熟了之后放到保温锅里。
再炒一遍吧，这回呢，我先在鸡蛋炒的'快熟的时候放上一点点番茄酱，之后炒熟，然后我从准备好的调味品中放了一点糖，放了一点盐，而且盐放的要比糖多一些。再把西红柿倒进锅里，炒到冒泡就可以了。
我把放在保温锅里的也盛了出来，先让奶奶尝了一口，接着又让奶奶尝了一口新炒的，奶奶说：“我比较喜欢吃你第二次炒的那些。”我又让两个弟弟来尝了尝，但是我的小弟们都说：“第一次和第二次的都好吃。”我知道弟弟们是不想让我难过才这么说的。
这次炒菜让我明白了，只有坚持才能更好！
第一次炒菜作文7
今天是特别的一天。因为我第一次自己炒菜。
爸爸、妈妈都去上班了，想到他们干活那么辛苦，而我长这么大却从来没有为他们做过事，心里还是多少有一些惭愧。所以，我决定，今天一定要炒个菜给爸爸、妈妈吃。
我拿来一棵皇帝菜洗干净，并放在案板上切成四段。准备工作完毕，我先把煤气打开，往锅里倒入了一点油。等油热后，我将皇帝菜倒入锅中，只听见“哗”的一声响，我便翻炒起来。炒了一会，加入一勺盐，这样就可以把菜的`水分逼出来，使菜变得更好吃，也不会干锅。炒了一会儿，我发现原本满满的一锅菜居然只剩下小半锅。到了快出锅的时候，我往锅里加入一点点鸡精，我听妈妈说过，这样菜可以提味，更鲜美。
菜出锅了，妈妈刚好下班到家了，看见我在炒菜可高兴了。我把心里的那个疑问告诉了妈妈。妈妈说："因为青菜中是含有大量水分被排出来，菜自然就变小咯。"
看着饭桌上我炒的菜被消灭得一干二净，还有爸爸、妈妈赞赏的眼光，我心里成就感满满的。今天真是特别的一天！
第一次炒菜作文8
我们每个人都有许许多多的第一次，不管是第一次做饭，第一次洗衣服，还是第一次走夜路。这一个个的第一次就像一个个的脚印，印在了我们成长的道路上。让我最难忘的第一次就是炒菜。
那时的我还很小，不怎么懂事，倔强得很。我每天看着奶奶给我们做好吃的东西，羡慕不已，所以我也硬要学炒菜，本来我可以学着炒几个简单的菜的.，例如炒鸡蛋，可我偏不，想要一鸣惊人。
我先开火，再倒油，等油微热后就把我切得乱七八糟的白菜倒入锅中，最后放佐料。我也不知道该放什么，就乱七八糟的随便放了几样佐料。放盐时，放了一勺感觉太淡，两勺吧……就这样，放到了我满意为止。
我把做好的菜端给爷爷奶奶品尝，他们一吃便吐了出来，奶奶问：“你放了多少盐啊？”我茫然的回答：“并不多啊！只有小5勺而已。”“你想把我们给咸死啊！”奶奶无奈的说。“不过，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解围了。”爷爷补充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。
从我这个有趣又无奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我们不管做任何事都不要盲目的要强，要学会从基本方法开始。我们还要学会向有经验的人请教，不要盲目的随从自己的想法。
第一次炒菜作文9
我从小就害怕炒菜，小时候家人一炒菜我就从厨房“嗖”的一下跑到客厅，有时还吓的一下跑到了阳台。我是因为怕炒菜的'油喷着自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！
那是今天中午的事，今天中午做面条，做面条的时候要炒菜，我把菜切好了，把锅放到了灶上，加入油，等油热了先把葱放进去，让葱炒一会儿以后，再把白菜倒进去，用铲子把白菜搅一搅，然后再放西红柿，西红柿放进去以后，要放调料，我放的调料有盐、十三香、姜粉和酱油。这些倒进去以后要搅一搅，然后加上点儿水，盖上盖子煮一会儿，白菜就炒好了。
在放葱的时候我发现油一直往上跳，我立刻就跑到旁边了，到我放白菜的时候我以为也会象放葱一样油会“砰砰”的跳，可是没有，因为白菜把油给压住了，我就不怕了。我还发现把水倒进去以后，水不象油一样“砰砰”的跳，而水却“咕噜咕噜”的，跟做汤时一样。我终于不怕炒菜了，因为炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我还会炒菜的，因为我长大了，可以帮妈妈干活啦！
第一次炒菜作文10
前不久，爷爷奶奶去上海了，原来都是奶奶做饭的，现在家里没有人做饭。爸爸下班后到厨房做饭。
我在书房间做作业，做完作业我就跑到厨房看爸爸烧菜。爸爸对我说：“想学烧菜吗?”我说：“是啊”，爸爸说：“那就最后一道大菜让你来做吧。”
终于等到了最后一个菜了，我跑到厨房去炒菜了。爸爸给我围上了围裙，带上袖套，我还真像个小厨师。我炒的这碗菜是“芦笋油爆虾”。
在爸爸的指导下，先把芦笋在开水里烧熟，排成二行放到盘里。再在锅里放上油，油开了，放上姜蒜，再把大虾放进去，淋上点酒，倒入酱油，就在锅里烧着了。过了一会，爸爸说好了，我就把火关了，把虾一只一只的'用筷子拣出放到芦笋上面，最后爸爸再把汁淋在虾上。
看上去红红的大虾战士像坐在青青的芦笋竹排上，这道菜真香啊，又好看。大家都说又好吃又好看。哈哈，我还真是大厨，快乐也在做家务中啊。噢，对了这一天还是我的生日呢。
第一次炒菜作文11
星期六的上午，妈妈加班一天都不回家，我心想：这次就自己下厨吧！
我拿出一个土豆，一个胡萝卜，想做一盘土豆胡萝卜丝。首先帮土豆和胡萝卜“洗一洗澡”，把身上那脏脏的泥洗掉，再削皮，然后切成丝。这对于第一次下厨的'我来说有点困难。妈妈不在家，我应该怎么切呢？到底是切丝还是切片呢？算了，管他丝不丝，片不片的，能吃就可以了。没经验的我东切一下，西切一下，结果土豆和胡萝卜被我切得“乱七八糟”，既有丝，又有片，还有丁。接着，我先把火打开，把锅里的水烧干倒油，把油放进去，等油烧热了再倒菜，我按照妈妈以前教我的样子做。我刚把菜倒进去，锅着火了，刚要去打119，突然想起妈妈说如果锅着火了就快盖上锅盖，火就灭了，因为火是要空气才会烧的，盖上锅盖，锅里没了空气火就灭了。我马上盖上锅盖，几秒后火灭了，原来炒菜里也有知识呀！我们可一定要好好学习知识。
不一会儿，香味飘出来了，我放了一点盐，倒了一点醋，一盘色香味俱全的土豆胡萝卜丝就做好了。
我吃着自己做的菜，心里可是美滋滋的。通过这次炒菜，我懂得了一个道理：生活处处有知识。
第一次炒菜作文12
今天，妈妈教我做西葫芦炒西红柿。
妈妈让我先把西葫芦和西红柿洗干净，然后妈妈让我拿一个西葫芦去掉两边的头，再从中间切开，一手按住西葫芦，一手拿刀。慢点切这样就能切的薄了。妈妈说我先给你做个示范吧，妈妈当当的切起来，瞬间西葫芦在妈妈的手里变成薄薄的西葫芦片。我看挺容易的，便说：“我切吧”。我拿着刀切了几下，可我切的都是厚厚的`，后来妈妈手把手的教我，我终于学会了。切完西葫芦后，开始切西红柿，把西红柿切成两半，然后切成小牙。最后切葱和姜。
妈妈把锅放在火上，倒点油，妈妈说等油热了先放些花椒，再放葱和姜，再放西红柿，用铲子搅几下后，再放西葫芦，用铲子一会搅拌一下，炒了大约五分钟后放入盐和十三香，最后放入鸡精。终于我的炒西葫芦大功告成，我把它们盛到碗里，端上了饭桌。
毕竟这是我第一次炒菜，爸爸和妈妈都说我炒的好吃，所以我觉得这顿饭格外的香。
学会了炒菜，我以后还要学做更多的家务活。这样我就可以帮妈妈干家务活，妈妈就不用那么累了。
第一次炒菜作文13
每个人都有自己的第一次，然而每个人的第一次肯定是让自己记忆深刻的'。第一次做家务、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……虽然每个第一次不是次次都是甜蜜开心的，但那却使人难以忘怀，回味无穷。而我第一次做饭的经历又是怎样的呢？让我跟你徐徐道来吧。
那天，爸妈都不回来吃饭，本来妈妈是叫我去姑姑他们家吃饭的，但是仅仅相隔100米的路程我不愿意走。后来自己就没去。哎呀，自己的肚子咕噜咕噜的响，该吃什么好呢？我东瞧瞧西看看，但是好吃的东西并没有映入我的眼帘。没办法，那就自己动手吧。打开冰箱一点，首先映入眼帘的便是白菜，仔细思考思考，平时看爸妈做饭时，就白菜最简单，于是我当机立断，那就来一道醋溜白菜吧。说时迟，那时快，我健步如飞，兴致勃勃地来到了厨房。
但是看见眼前的厨具，自己真的手足无措，一下子变兴趣全无，但是为了填饱肚子，自己只能硬着头皮继续做下去。
第一次炒菜作文14
以前，做菜的这分事都是妈妈干的;现在竟让我也当上了“厨师”。
我第一次烧的.菜式酸辣土豆丝!
开始了，我拿起一把大菜刀，把三个土豆切成了片。在切的过程中，我都把自己宝贵的指头给割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪后，我才开始剥皮，因为先切好了，剥皮才容易多了。
剥好后，再把片切成丝，这样才开始下锅炒了!
我打开电子锅，先把油放进去，过了一会，我再把切好的土豆丝给放进去，没想到油竟溅到了我衣服上!我连忙把油擦去，可是可是一切太迟了，那些小油珠无情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一点儿，按了一下嚗炒键，立刻就响起了一阵响声，我在把锅铲翻来覆去，一碗土豆丝就炒好了。
虽然，我炒的咸不咸，酸不酸的土豆丝，但毕竟是我自己做出来的，所以我还是津津有味的全吃光了。
这次炒菜真让我难堪那，嘿嘿!
第一次炒菜作文15
今天作文课老师布置了一篇作文——《第一次炒菜》，从来没有炒过菜的我，要怎么写呢？于是放学后我赶紧回家，打算体验体验一番。
我在路上想好了，决定做辣椒炒肉。我拿着口袋里的10块钱，到菜市场买了一点新鲜的辣椒和一块嫩肉。
接着我跑回家，放下书包就跑到厨房里做准备了。我先把辣椒放进水池里，一个一个地洗好。我又开始切菜，我把辣椒切成一个个小圆盘，”小圆盘“的中心有一根茎。然后我开始切肉，我先把肥肉和瘦肉分开，在瘦肉里放一点儿生粉，接着我把瘦肉用一个碗装起来放在一边，最后我在锅里放一些油，把肥肉放进锅里炸，炸好后装进另一个碗里。
再把肥肉放进锅里去炒炸好后装进一个碗里，接着我又开始炒瘦肉，我先把瘦肉放进锅里再开火，然后突然有一点油蹦到我的手上，把我疼得往后跳了一步，差点摔倒，接着我把辣椒放锅里一起炒，然后放了一勺盐翻炒几下，一道辣椒炒肉就完成啦！
爸爸妈妈回来了，一眼看到了桌上的辣椒炒肉，惊奇地问：”这是谁做的.？“我开心的回答：”是我！“爸爸妈妈一人一双筷子夹起一片肉放进口里。”盐还要少放一点。”妈妈这样说。“他能做成这样已经很好了！”爸爸马上说。
我开心的笑了。
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