臭豆腐作文600字

时间:2022-02-02 12:39:41 600字 我要投稿

臭豆腐作文600字

  导语:早就听说长沙臭豆腐味道鲜美,已经人尽皆知,几乎每个城市的大街小巷都能看到长沙臭豆腐的身影,它的味道深受大众的喜爱,长沙人一般把臭豆腐称为臭干子,是长沙的特色小吃。下面由小编为您整理出的臭豆腐作文600字内容,一起来看看吧。

臭豆腐作文600字

  (一)臭豆腐作文600字

  说起臭豆腐,我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听,闻起来也会有一种臭臭的味道,但味道可一点也不差。

  据我调查,长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹,曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞,而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

  臭豆腐的制作方法也很独特,要先把一块块的豆腐放入卤水里,浸泡15天后夹出,放到锅里去炸,炸好后,放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料,就可以吃了。哇!是不是说的你流口水了呢?呵呵!

  作为湖南人,家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情,家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南,那里有许多著名的小吃,我最喜欢的还是臭豆腐。

  说起臭豆腐,我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听,闻起来也会有一种臭臭的`味道,但味道可一点也不差。

  据我调查,长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹,曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞,而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。

  臭豆腐的制作方法也很独特,要先把一块块的豆腐放入卤水里,浸泡15天后夹出,放到锅里去炸,炸好后,放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料,就可以吃了。哇!是不是说的你流口水了呢?呵呵!

  作为湖南人,家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情,家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的东西,你呢?东西,你呢?

  (二)臭豆腐作文600字

  我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱,还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐!

  别看臭豆腐臭烘烘的,味道可好呢!它油而不腻,咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味,就会哇哇大哭,直到吃到为止。

  今天是腊月二十八,我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口,臭豆腐就臭气扑鼻,把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上,妈妈看出了我的心思,就大声叫道:“一碗臭豆腐!”此时的我已飘飘然,完全被臭豆腐给吸引住了。

  当臭豆腐端上来时,我已“口水直流三千尺”,飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛,仿佛自己身在九霄云外,那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊!我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐,一咬就油汁四溅,让我唇齿留香,飘飘欲仙。这真是闻着臭,吃着香啊!这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞,全身充满了活力。臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子,晶莹剔透的.。人们把它放进油锅里来回翻动,它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音,好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅,趁热撒上盐和胡椒粉,淋上酱油,爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品,看着也是一种享受哇!

  啊!要是天天都能吃上臭豆腐,那可多美呀!

  (三)臭豆腐作文600字

  有那么一个充满魅惑的东西——它很香,甚至香得发臭,它很普通,是一个全国家庭主妇都熟知的东西。但经过特殊工序后,它“金光闪闪”又“一身恶臭”,终于让人垂涎欲滴了……

  猜出来了吗?对,就是它,别人流芳百世而它却偏偏要“遗臭万年”的臭豆腐!

  一提到臭豆腐,你会联想到什么?当然是它最得意的必杀技:臭!想当初我就是这么被拐上了“不归路”的。

  那是一个饥肠辘辘的傍晚,我抚摸着可怜的肚子,每一步都迈得异常困难。而正是这个时候,一阵奇异的气味刺激了我格外敏锐的嗅觉神经!那是什么气味?好臭啊,但却让我流了不少口水,我循着气味来到了一个摊位前。

  摆摊的是个老婆婆,破旧的桌面上摆着一口大油锅,只见她正夹着一块块白白嫩嫩的块状物体下锅。“刺啦”一声,这些块状物体马上开始大变身,锅中沸腾的油立马将白白的它们染成金黄色,它们的'肚子似乎也微微膨胀了起来,神气得真像个发福的将军,正披着金甲准备踏上征途呢。

  老婆婆娴熟的技艺让我目不暇接,我咽了咽口水,指着出锅的那一队“将军”问:“阿婆,这是什么?”老婆婆笑眯眯地答道:“臭豆腐喽,香吧?要不要尝一块试试?”我又咽一咽口水,接过老婆婆递来的一串臭豆腐,迫不及待地蘸了点甜酱,狠狠地咬了下去!哇,烫死我了!待舌头一阵麻木后,再细细品味那唇齿间带着油腻的香甜,果然松脆可口、回味无穷啊!我三下五除二便解决了手里的一大串。恋恋不舍地擦了擦油汪汪的嘴,暗暗下决心:明天,还要吃臭豆腐!

  这便是我和臭豆腐的初次邂逅。

  其实,臭豆腐也算是“臭”名远扬了,不仅我们苏州的老百姓爱它,浙江的绍兴豆腐,还有北京的臭豆腐也是各有各的臭,各有各的香,叫人不得不爱!

  (四)臭豆腐作文600字

  臭豆腐俗称臭干子,是南京的特色小吃之一,一到这秋冬天,大街小巷就飘散着浓浓的“臭”味,让人垂涎欲滴。臭豆腐虽然算不上佳肴,但它也有故事呢。

  相传清朝康熙八年,一位名叫王致和的人进京赶考,但是金榜落名,因为家境富裕,于是在北京卖起了豆腐。当时是夏天,豆腐卖不完很快就会发霉。他不甘心,把豆腐都用盐腌起来,之后就一心读书,忘了这回事。到了秋天,他又开始卖起了豆腐,突然想到之前发霉的.豆腐,连忙打开盖子,一股臭气扑鼻,豆腐已经变成灰白色了。一尝,虽臭但蕴藏着香味。后来,王致和连连落榜,便弃学经商,卖起了豆腐,由于他质量好,名声高,很快传入了宫廷,深受慈禧太后的喜爱,所以把它列为“御膳小菜”还赐名“青方”。

  臭豆腐虽臭,但我很喜欢吃。这个周末,我就请妈妈为我做了臭豆腐。只见:妈妈把锅里的油烧开后,倒入洗好的臭豆腐块和姜片,放进油锅里慢慢炸,油“咝咝”地响着,妈妈不时地还要翻一翻臭豆腐块,为的是让它们受热均匀,待到臭豆腐边缘呈金黄色时,倒入少量的水,撒入小葱段,浇两勺辣酱,等一两分钟后,一盘色香味俱全的臭豆腐就做好了。金黑色的臭豆腐还冒着热腾腾的烟,青翠欲滴的小葱段加上红红的辣油,看着就诱人可口。

  我打着“尝尝妈妈手艺”的旗号,偷吃了一块臭豆腐,哇!香气完全掩盖住了臭味。我先轻轻吸一口汤水,感觉鲜美无比,再咬一口,外酥里嫩,让人回味无穷。

  吃饱后,我满意地拍拍肚子,擦擦嘴角的油渍,一回头,妈妈正倚在厨房门边看着我呢,我高兴地说:“妈妈,你要不改行当厨师算了!”

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