无锡的春节习俗

无锡的春节习俗

　　春节是我国的一个重要的传统节日，尤其是老一辈人非常重视。下面和小编一起来看无锡的春节习俗，希望有所帮助！

　　1、“掸檐尘”

　　俗话说“十七十八，越掸越发”。一年里人们难免会碰到一些烦恼，因此在岁末迎新之际，就借助“掸檐尘”来扫除身上的晦气，以全新面貌盼新年有好运降临；这一习俗也净化了家中的环境，可谓一举两得。

　　2、“送灶”

　　民间习俗是在腊月二十四“送灶”。这天，家人要向设在灶壁神龛中的“灶王爷”敬香，并贡上用饴糖和面做成的“送灶糖”，意为让“灶王爷”甜甜嘴，上天后只说好话，灶龛下还贴一副对联：“上天行好事，下界保平安。”

　　3、祭祖

　　旧时人们会赶在立春前先祭祀祖宗，一来是不忘祖宗，二来是求祖宗保佑来年吉祥如意。

　　4、蒸年糕

　　蒸年糕前一天家里就把米淘好，并用石磨磨成粉。从石磨里牵出的粉，成一小薄片，叫“桃花瓣”，这种粉的质量最好。蒸糕的那天，一般先蒸糖年糕，赤水糕（加色素的）和白水糕（不加色素的）放到后面蒸。蒸糕时，先在灶前、堂屋正中及客堂前点上香烛，关上门。第一笼糕出炉，准备加工前，先用手掰下一大块，放进盅子摆到以上三个地方，这时家里烛光闪闪，香烟缭绕、热气腾腾，此时，家里所有老小都要尝一块年糕。特别在小孩吃糕时，大人嘴里还会念叨着让小孩快点长高的吉利话。等第一笼糕加工好后，还会分赠左邻右舍品尝。

　　5、年夜饭和春节菜肴

　　过去的年夜饭没有如今那么丰盛，但也十分考究。有几样菜必不可少，一种是由萝卜丝与菠菜、黄豆芽烹制的菜肴；一种称为“长梗菜”的菜肴则是由整条青菜与百叶丝烧制而成；还有一种叫做“响堂片”，由切成三角形的香干、笋干及金针菇组成。菜肴准备的目的，大多是从食品谐音和形象取意。

　　如黄豆芽称为“如意菜”，鲤鱼称为“顺顺利利”，百页叫做“百事顺利”，花生叫做“长生果”，菠菜寓意健壮，年糕寓意“步步高”，团子、圆子意为“团团圆圆”，而大年夜剩下饭菜则称为“年年有余”。每人还要咬一口生萝卜，叫“咬春”，以祈祷来年远离疾病。年初一，一家老小要吃“春盘”（原料为芹菜、韭菜和竹笋），意为勤劳、长寿、蓬勃。

　　6、年夜饭

　　无锡的年夜饭有着浓厚的地方特色，它代表了家庭的团圆和欢聚，也是一种文化传承。在这一天，家家户户都会准备丰盛的餐点，用来招待前来家里走亲访友的人们。比如，无锡的传统年夜饭是狮子头和酱鸭，还有许多美食，如常州素鸭、洪泽湖鸭、大闸蟹、油爆虾等等，每一道菜都能让你感受到家乡文化的独特魅力。

　　7、家庭布置

　　除了丰盛的年夜饭，无锡人还非常注重家庭的布置。在春节前，无锡的家家户户都会用红色的灯笼、剪纸、对联、花仙子等装饰品来布置家中。红色象征着喜庆和祥和，有助于增加节日气氛。这些装饰品不仅增加了家庭的欢乐气氛，还能给外来访客留下深刻的印象。

　　8、祭祖

　　无锡人的祭祖习俗十分重要，他们相信祖先能给他们带来保佑和平安，也是对祖先的思念。每年的腊月二十九，无锡人都会前往祖先的坟墓，祭拜他们，并向他们祈求借力度过新的一年。如果无法亲自前往，他们也会在家中摆放祭品祭祖，感受祖先的庇佑。

　　9、买年货

　　购买年货在全国各地都是传统风俗之一，而无锡的年货也有着自己的特色。这里的年货主要是当地特产，比如无锡鸭血粉丝汤、肉骨茶、无锡小笼包、香糯桂花年糕等等。这些特产不仅美味可口，而且很受欢迎，逢年过节一到，无锡的街道上就会人头攒动，热热闹闹。

　　10、放烟火

　　春节期间，无锡的街头巷尾总是充满欢声笑语。晚上，人们会在院子里燃放各式各样的烟花和爆竹，这是一种庆祝中国新年的传统活动。在烟花飘散、炮竹声声之中，人们会感受到家庭和社区之间的紧密联系，也更加欣赏这个美妙的传统习俗。

　　在无锡，年节是一年中最重要的节日，人们以许多传统习俗来庆祝、纪念这一特殊的日子。年夜饭、家庭布置、祭祖、购物、烟花燃放等，无锡的过年风俗色彩斑斓、多姿多彩，更充满着浓浓的江南风情。无论是在家中，还是在外面，这些传统习俗都可以让人们感受到节日的喜悦和气氛，是无锡这座美丽城市不可缺少的一部分。

　　11、送灶神

　　腊月廿四，无锡人要“送灶”，还要供上用饴糖所做的糖元宝或糯米团子等，据说为让灶王爷吃了粘上牙齿，说话不清，以至可少说、不说人间坏话。送灶时各家要点上香烛，屋内香烟缭绕，各色供品耀眼，过新年的气氛一下子到来了。

　　12、蒸糕团

　　通常腊月廿四送灶后，无锡城乡居民要做团子、蒸糕；团子象征团圆，年糕象征年年高、节节高。蒸糕时不能有人窥视，否则糕粉不易发透，就要夹生——糕不熟，来年就不吉利了。

　　13、吃团圆饭

　　过年无锡人餐桌上的四大宝：酿面筋、蛋饺、百叶包、卷鲜。自己家做的味最正，肉肉饱满扎实、蛋皮弹而不腻。"摊"蛋皮也是小孩子最早能学会的美食料理技能：一勺蛋液倒入在火上烤热的大铁汤勺中，随着"呲啦"声把蛋液晃匀形成一个圆，再把事先拌好的肉肉塞里面合上就完成啦。年夜饭中的菜都讨了口彩，青菜取长寿之意，豆芽是如意的象征，肉酿面筋寓意“代代富”，水芹菜寓意“勤勤恳恳”，蛋饺形似元宝，寓意“招财进宝”，豆苗寓意“平平安安”，八宝饭寓意“长年吃饱饭”、“家庭圆满”。

　　14、拜新年

　　大年初一，枕着收到的压岁钱醒来，放开门炮仗，早上吃小圆子和年糕，新年团团圆圆，健健康康。

　　15、接财神

　　正月初五“接财神”是迎接五路财神的大场面。从初四夜里到初五凌晨，整夜的炮仗年年要胜过大年夜，鞭炮声一家比一家放得响。

　　旧时无锡人初五早晨的早餐一般都只吃荠菜炒年糕和面条，叫做路头糕和路头面。在筵席上斟酒也务必要斟满，取财气满满的意思。

　　商家尤为起劲，以无锡商市的繁华，当天闹猛也可想而知。老法头里商家供奉“猪头三牲”，有的还会用红丝线把活鲤鱼的头尾绑起来，做成元宝状，供奉过后放生，讨得“鲤鱼跳龙门”的好彩头。

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