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学校食堂财务管理自查整改报告

学校食堂财务管理自查整改报告

  一个完善的财务管理制度可以帮助餐饮企业合理分配资金、降低成本、提高效益,同时保证财务的合规性和可持续发展。下面是小编帮大家整理的学校食堂财务管理自查整改报告(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考。

  学校食堂财务管理自查整改报告1

  根椐环江毛南族自治县教育局关于开展20xx年秋季学期学校食堂财务专项检查的通知,我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则,抓平时、重细节,为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,严格按照《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例,现结合我校实际情况,于20xx年10月13日至14日由校长牵头,后勤部及行政班领导对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

  一、学校食堂安全管理工作

  1.加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根椐卫生部门要求,做好各种记录。成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实,从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。实行领导陪餐制,每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。

  二、设施到位

  操作规程各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

  三、确保卫生

  有效监督食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:

  1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

  2. 采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们学校食品采购统一由配送公司提供,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由资助办主任负责。

  3. 每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。

  4. 建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

  5. 建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、教师代表、学生代表等组成的监督小组,询价小组,定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。

  四、保证伙食

  以人为本为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。

  1. 认真按照自治区教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

  2. 按照学校要求,由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核,在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

  3.保证饭菜的.数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满足学生身体健康成长的需要。

  4.就餐价格实行统一价,早餐每生4元,午餐、晚餐每生7元,其中午餐营养餐国家补助4元,学生自费3元。

  五、师生共建文明食堂

  1.充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生代表进行座谈、沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。

  2.学校每天在用餐时间由值老师及教官进行用餐管理,督促学生文明用餐。

  3.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

  5.建立食堂财务和菜谱公开制度,财务实行每月一公示,菜谱实行每周一公示。

  六、学校食堂资金管理及运行情况

  1.完善机制我校食堂实行包餐制供应,向学生收取伙食费,严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法,多退少补。每月末,食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据,在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时,我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据,向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食,与学生同菜同价,充卡消费。

  2.会计科目和会计账簿均根椐《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

  3.由学校成立财务监督管理小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

  七、存在的不足

  1.食堂人员未能得到专业培训,学生饭菜口味未能得到学生认同。

  2.学校食堂设备老化,能源损耗大。

  学校食堂财务管理自查整改报告2

  为加强我校食堂财务管理工作,建立健全学校食堂各项管理制度,切实落实好我校学生营养改善计划,加强学校食堂及校园周边食品安全的管理,现将我校自查工作汇报如下:

  一、成立以校长为组长,各班主任教师、学生家长、学生代表为成员的学校食堂管理机构。建立食堂库房卫生管理制度、粗加工间卫生管理制度、食堂卫生检查管理制度、食堂烹调加工操作车间管理制度、原料采购索证、查验、登记、食堂财务管理制度、食堂餐具消毒、食品留样等各方面的制度及应急预案。

  二、加强学校财务管理工作,强化食堂财务的监管力度,严肃财经纪律,促进廉政建设。我校财务人员每月定期到中心校报账,并做好统计和核算,建立好台账,每月的收入和支出面向全校师生公示,不能冒领、套用、截留、挪用、克扣该项资金。

  三、加强食堂从业人员卫生知识,操作技能的指导和培训,食堂从业人员必须思想好、心理素质好、工作责任心强、有健康的身体,培训考试合格,并持有健康证、培训合格证等方能上岗。

  四、加强食堂及周边的环境卫生,适时保持食堂及周边环境卫生干净、整洁,每天要认真做好食堂废旧食品的回收、垃圾的处理,不留卫生死角。学校食堂管理人员每周不少于三次对食堂卫生检查,检查时必须做到地面无垃圾、油污,墙面、屋顶无蜘蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘,生熟食品、用具是否分开等,并将灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊工作形成长效机制。

  五、从业人员必须做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,上班时穿上工作服、戴工作帽,严格按照流程操作,做到生熟食品分开,严禁加工凉拌菜和不允许加工腐烂过期等食品。

  六、认真做好食堂食品尝试留样的管理,坚持饭菜留样,在留样容器上标上菜名、日期、时间等,留样保存时间须在48小时,每天都做好留样记录,值周教师和行政须参加陪餐。学校按当天菜谱记载情况对留样食品逐一对照检查,若发现未坚持饭菜留样,工作马虎,出现问题,按学校安全责任目标管理和食堂卫生负责任包容追究制度追究相关人员的责任。

  七、建立预防食物中毒预案。加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全教育知识教育,让学生从小养成良好的卫生习惯,掌握相关的卫生知识。

  八、加强食品采购的管理,学校每天派选两名教师进行食堂食品的采购,采购食品要认真作好登记,并向销售方索证、取证,每天采购的食品要按学校的标准进行采购,学校食堂管理人员要认真验收、验证,严格按照食品采购制度执行。

  九、加强校园内外周边环境的排查。校园内无摆摊设点,食品卫生安全教育天天抓、时时抓,不允许学生购买变质、过期食品。

  十、树立“安全第一,预防为主”的意识,始终把师生安全、食品安全作为学校的一项重要工作来抓,经常对师生进行食品安全知识方面的教育。为此,学校无重大安全事故,食品安全事故的现象发生。

  十一、认真做好食堂“防火”、“防毒”、“防盗”等各项设施的管理,确保学校教学工作的正常开展,实施落实好我校的营养午餐改善计划。

  十二、为保证每天学生都能吃上丰富营养中餐,学校地处山区,经常停水、停电,给食堂从业人员及全校师生带来很多不便,学校经费紧张。但也及时地购发电机等作好预备,无论在什么情况下,都能保证学校开餐。

  总之,经学校行政及食堂管理相关人员的自查,我校能按上级要求改善好学生的营养计划。本校学生65人,65人就餐,就餐率100%。在经费管理上,专人负责、专款专用,切实把每一分钱都用到改善学生营养中餐上,账务公开、账目清楚。在食堂管理方面,建立健全各项制度,责任落实,分工准确。由于学校食堂管理是一项光荣而艰巨的工作,事情多,任务重,学校食堂工作刚落实不久,经验不足,避免不了出问题,希望上级主管部门的在督导和检查时提出宝贵建议,我们会不断落实,不断整改,扎实工作,切实落实好我校学生的营养改善计划。

  学校食堂财务管理自查整改报告3

  根据上级文件要求,为认真做好xx小学食堂安全、财务管理工作,我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下:

  一、学校食堂安全管理工作:

  1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

  2、做好留样工作,坚持师生就餐食品留样48小时制度。

  3、规范原材料存储,大米进行少量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

  4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境卫生。

  5、学校行政人员定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。

  6、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

  二、学校食堂资金管理及运行情况

  1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

  2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。

  3、20xx年6月我校营养餐收入18390.00元,暂支12802.00元,20xx年6月20日扎帐下余5588.00元,本期累计收入70300.00元,本期累计支出73378.50元,食堂本期开支超支3078.50元。

  (二)财务管理办法完善和执行情况

  由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

  (三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。

  (四)资金安全管理情况

  资金严格管理,严格实行学校财务管理制度,我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。

  学校向学生收取费今年来一直未变,由于物价上涨,加之学生人数逐渐减少,学校食堂经费开支曾赤字状态。

  学校食堂设备老化,只能用电用气供应,且比较耗费能源,电,气费用过高。

  学校食堂财务管理自查整改报告4

  为了进一步加强学校食堂财务管理,认真贯彻落实教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我校高度重视食堂建设和管理工作。为了配合教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我校立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:

  一、基本情况

  1、成立了以校长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。

  2、食堂财务建立了总账、明细账,做到了日清月结。

  3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。

  二、收入管理

  1、伙食收费按月按标准,伙食收据登记到人,数据清晰。

  2、在校就餐的教师按月交费,按月入账。

  三、规范食堂日常支出。

  从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。

  四、加强食堂资金管理。

  学校食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、学生营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,学生的伙食费都是按月进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。

  五、完善岗位内控制度。

  明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。

  学校食堂财务管理自查整改报告5

  为进一步服务师生,加强我校财务管理,规范学校财经行为,全面树立单位形象。根据市教育《关于进一步规范学生食堂财务管理的通知》精神要求,我校接通知后,组织相关人员,结合学校实际,针对学校食堂财务情况进行了全面认真的自查,现将我校自查工作情况报告如下:

  一、基本情况:

  我校是一所镇直小学,学校现有教工xx人,xx个教学班,在校学生xxx人。

  二、自查情况:

  1、我校以服务为宗旨,搞好师生伙食为目的、以方便师生不赚钱为原则,实行了统一刷卡,按序排队,自愿进餐。食堂伙食按月扎帐,一月一审,基本无盈利,每学期结束时结余部分金额全部退给学生,不存在教师侵占学生利益问题。

  2、学校严格收费管理,严肃财务纪律。我校教职工用餐都是自己充卡刷卡消费,食堂水表、电表实行单独安装,学生食堂成本据实核算,无餐费列入伙食成本,不存以套取现金来转移食堂资金,学校只有一本账,没有小金库。

  三、整改措施:

  1、进一步统一思想,全面提高认识。认真学习上级有关文件精神、财经政策和财务制度规定,加强财会人员专业知识学习,努力提高业务素质,增强工作责任感和紧迫感,为进一步规范单位内部财务管理创造良好的条件。

  2、树立单位形象,维护财经纪律,不断规范学校财经行为,认真搞好单位财务工作,做到不违规、不乱收、不强压、不要求、不错帐、不露帐,该收的依据文件收取,不该收的坚决杜绝。

  3、强化财经纪律,明确工作责任,做到严于律已,奉公守法,努力为单位当好家、理好财、算好帐、办好事、服好务,努力为学校各种建设发展多献力。

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