描写婆婆的散文

时间:2020-08-31 19:49:12 散文 我要投稿

描写婆婆的散文

  一】

描写婆婆的散文

  双休日的早上,婆婆从乡下来了,左肩上挎着一只沉重的牛仔包,右手里拎着一只白色方便袋。包里有时令的蔬菜,新鲜的鸡蛋,还有我们爱吃的乡下面粉,方便袋里有她孙子爱吃的小零食。

  老公揉着惺忪的睡眼前去开门,惊讶地说:“妈,怎么来得这么早?”婆婆歉意地笑了笑:“岁数大了,睡不着。”

  厨房里,菜架上摊着一排嫩绿的韮菜,青青的豆荚、带刺的小黄瓜,显然,还沾着露水。婆婆说:“人老了,没力气了,再多,就拎不动了。”眼光落到了婆婆的发上,那里有刺眼的银发。

  婆婆坐在沙发上看电视。我准备给她做早餐,她赶紧站起来说,吃过了。我要给她倒水,她说不渴。我歉意得不知能为她做些什么。

  看着厨房那一排水灵灵的时令蔬菜,我在想,婆婆的家,离集上那么远,她是怎么去集上的?腿走?骑车?途中转车时,婆婆挎着这只沉重的牛仔包,上车,下车,走过长长的街道,在川流的人群里,左冲右突,有汗珠子滚下吗?我不知道,因为那时,我们还在睡梦中。

  想起了自己的妈。每次从乡下回来时,总要用装饼干的小纸箱装上一箱鸡蛋,叫我带给弟媳。我问妈,你们怎么不留着吃?妈说,我们不爱吃鸡蛋。起初,没想那么多,日子久了,终于明白,那里装着一颗婆婆的`心。

  歇了一会儿,婆婆就走进厨房开始摘菜了。她说,蔬菜放不住,必须尽早摘出来。中午的时候,她给我们包了美味的韮菜饺,炒了一盘虾仁青豆,甜面酱沾黄瓜。菜,都推到了我们的面前,她吃我们早上的剩饭。老公说:“妈,一家人别吃两样饭,那样多不好。”婆婆说:“我喜欢吃剩饭。”

  饭桌上,婆婆吃得很少。她的眼光一直落在她孙子身上。5岁的儿子推开还剩半只饺子的小碗,拍着结实的小肚子说:“奶奶家的饺子真是美味呀!”

  婆婆吃着孙子剩下的那半只饺子,会心地笑了。

  二】

  爱吃婆婆炕的饼,在我眼里,婆婆的炕饼手艺最好了。她炕的饼,饼壳软绵,面囊有嚼劲,还有绵绵不尽的麦香味。

  看过婆婆做饼。一天下午,婆婆在灶台上揣面,老公坐在旁边和她有一句没一句的拉着家常。我也悄悄地挤进厨房。

  两鬓斑白的婆婆低着头,左手扶着盆,右手捏成拳头状在用力地揣面,额头上微微渗出了汗珠。

  半盆的干粉面,在婆婆的手底下逐渐变成一只韧性而质感的面团了。面揣好,婆婆又在铁锅里倒一些温水,把面盆漂在温水上,盖上锅盖。

  婆婆说,炕饼的面,是要发酵一阵才可以做的,现在天气热,容易发,一会就好了。

  婆婆在水笼头下洗净手,放在胸前的围裙上擦了擦。婆婆的手背上长出了褐色的斑点,一直蔓延到手臂上,那是一种年老的象征——老人斑。婆婆的双手,因为长年在田间劳动,留下了厚趼,留下了裂痕。一双手,摸上去,像沙纸擦过一样。

  两小时候后,半盆的面发了满满一盆。拨开面团,里面成了蜂窝状。婆婆把面团又揉了一遍,揉成长条状,用刀从中间一切两半,再切成四块、八块,面块大小均匀。再用擀面杖把面块擀成稍厚圆边的一片,摊上饼陷,左手轻握,用右手的拇指与食指转着圈捏好。然后翻过来放在面板上轻压,把饼陷压匀,一只饼就做好了。婆婆站在煤气前,看着,翻着。火光中,婆婆额头的横纹里有汗珠在聚积,许是汗水的盐渍刺痛了眼皮,婆婆撩起围裙角在额上擦了一把。

  这样的镜头,把我带回多年前。小时候,家里人口多,爸妈忙着田里的活。奶奶一个人忙着揉面、发面、包饼、炕饼。灶堂前的火光中,挂满网状纹的前额上,有奶奶成串的汗珠滚落,落进柴草里,奶奶撩起衣襟,不断地擦着。草锅里,饼香四溢时,灶台前的奶奶,抬起衣袖,依旧不断地擦着。那样的场景,那样熟悉的味道,以为,永远定格在那个时代了,婆婆,让我找回了失落已久的记忆。

  咬着婆婆做的饼,嗅着那熟悉的饼香味,它让我想起了很多很多……

  有人说,爱吃土菜土饼,是一种味觉的返祖。我想,这里应该还有一道让人终生难以割舍的调料,那就是情结——一种人性回归的情结吧。

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