花豌豆散文

时间：2022-04-14 16:17:22 散文我要投稿

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花豌豆散文（通用10篇）

　　无论是在学校还是在社会中，说起散文，大家肯定都不陌生吧？散文不受时间、空间的限制。写散文，多数时候都离不开事件。你知道写散文要注意哪些问题吗？以下是小编帮大家整理的花豌豆散文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

花豌豆散文（通用10篇）

　　花豌豆散文篇1

　　青青的豌豆秧，碧绿晶莹，在一地春天明媚的阳光下，笑迎春风的吹拂，时而翩翩起舞，时而静静站立，青色扁长的豌豆角犹如一叶叶的轻舟，闪耀着岁月幽静的光芒，牵引着我沿着记忆的河流，回溯到梦境的童年……

　　四五月份，正是青黄不接的时候，那时候的日光似乎总是很长，难捱的岁月里，填饱肚子是头等大事。到外婆家走亲戚，一直是我多年不改的愿望。小时候在外婆家长大，被戏谑成为“死气客”，死气是家乡方言，“发馊”的意思。从村庄西边的沙河，走过颤颤巍巍的岭岗木桥，过李堂街、贾庄，越西刘营、草场几个村庄，段寨就在眼前。一路荠麦青青，蝴蝶飞舞，大好的春光，怎能辜负？用薅的野草，一路捕捉着蝴蝶，玩着耍着，十来里的路，要走上小半天。

　　在段寨东边的地里，有一大块种着豌豆，那是怎样一种惊心动魄的美啊！紫色的豌豆花，在春阳下热烈的开放，藏在青色的叶子下面，像紫宝石一样，不停的眨着眼睛，花骨朵虽然不大，其貌不扬，但紫中带黑的高贵，却和其它花儿完全不一样。这时，地里还盛开着油菜花，豌豆花不像油菜花金光灿烂，馨香四溢，吸引着蜂飞蝶舞；也不像春初桃花的姹紫嫣红，梨花的洁白无瑕。金黄的油菜花，粉红的桃花，洁白的梨花，构成了春天最为芬芳的花事，紫色的豌豆花却以独树一帜的色彩，让春天的百花园绚烂多姿。其实，我觉得，朴素的豌豆花，更像家乡的人一样，普通平凡，没有大红大紫，却有坚韧的怒放，亦像人的生命一样，始终不甘落后，散发着自己独特的气息。

　　这么热烈的赞美豌豆花，并不是我的初衷，也不是童年我所要关注的事情。漫步在路边的田埂上，装着捉蝴蝶的样子，小眼四下的瞭望，看看是否有看地的人，我是在觊觎豌豆角是否结了？其实，这个时候，人们已经对豌豆地放弃了看管。豌豆秧小的时候，我曾经偷吃过，那种清香弥漫的口感，是早春最为香甜的食物。当时看管，怕青苗被毁，长不起身来，就不会开花结豆。豌豆荚饱满的时候，也要看护，防止饥饿的人们把豌豆荚偷走。而豌豆开花的时候，即使人们掐一些豌豆尖，也不会影响豌豆的产量。这时候的'豌豆尖没有初春时的清香，略微带一些苦涩的味道，但可以比较正大光明的吃，先把肚子“喂一下”，然后把一些豌豆尖用衣服包裹，快到中午的时候，赶到外婆家。把豌豆尖焯水，用小磨油、细盐拌匀，是一道清纯美味。

　　回想起豌豆秧满嘴的清香和偷吃豌豆秧的快乐时光，记忆深处总是泛起当年一缕缕青涩的往事，涌上心头。世界上香甜的美味，总是在缺少的时候产生。

　　豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名。时珍曰∶胡豆，豌豆也。其苗柔弱宛宛，故得豌名。种出胡戎，嫩时青色，老则斑麻，故有胡、戎、青斑、麻累诸名。我见到豌豆，是年前种的，主要是做饲料用的，豌豆料是牛草里最有养分的添加剂。记得小时候到生产队的牛屋里，找掌鞭伯父玩儿，闻到一股酸浊的味道，里面是泡了棉饼、豆饼和碎豌豆。如果是母牛生了小牛，会特别照顾的炒一些豌豆，掌鞭们放在手掌里喂牛，像对待自己孩子那样细心。偶尔遇到的时候，也会给一两个当作饲料炒豌豆，仔细观看，圆圆胖胖，上面有许多细小斑点，这是称作花豌豆的缘故。炒熟的豌豆十分难嚼，有种把牙齿咯断的感觉，味道也不好，涩涩的，就“呸呸”立即吐掉，还用瓢舀了井水漱了口，惹得掌鞭们哈哈大笑。

　　而豌豆角却是一种美味。先吃豌豆秧，再掐豌豆尖，青青的豌豆角煮熟后，清香饱满的味道，会冲击所有的味蕾。几乎农家的孩子，都有着偷豌豆角的经历。鲁迅先生笔下的偷豆派们，和我们的童年一模一样。豌豆角需要在锅里煮熟才好吃，而这些是避不开大人的。偷了几把豌豆角，装在口袋里带回家，往往父母会有一顿臭骂“这憋孙子，想干啥哩，长大了做贼。”其实不是真恼怒，乡下的孩子多是这样，顽皮一些。但对于那些大的坏事，家长也是要求十分严格的。

　　李时珍称豌豆“百谷之中，最为先登”。记得外婆给我讲过她经历的六十年代初的大饥荒，人们没有吃的，把地里的野菜挖完，把榆树皮剥下来煮吃，甚至还有吃观音土的，拉不出大便，饿死了好多人。而她们所在的村庄，幸好有一大片豌豆地，生产队白天派壮劳力看管，晚上同村的人都去采，也奇怪，那年的豌豆秧越采越旺，最后还结了很多豌豆角，汲汲皇皇让人们度过了荒春，加上队长不激进，有一些家底，村里小孩和青壮年都熬过去了年成。豌豆被人们称作救命粮，所以以后年年总要空出一些地种上豌豆。

　　豌豆多作为饲料，其实豌豆粉是十分珍贵的，是做凉粉的好材料。据说，洁白的粉丝就是豌豆粉做的，但那是人们吃不饱肚子，也不会奢侈的去制作粉丝。

　　读书之后，在《诗经》里找到了豌豆的踪迹，《采薇》中写到“采薇采薇，薇亦作之。采薇采薇，薇亦柔之。采薇采薇，薇亦刚之。”这里的采薇就是豆科植物野豌豆，诗经里描述了春天薇菜发芽，到长出嫩茎叶，再到茎叶变粗变硬。从诗经一唱三叹的诗句里，我们知道豌豆在几千年前人们已经作为食物了的。改良后的豌豆也继承了优秀的传统，从茎叶到果实都能够食用，莫不是豆类的特殊品质决定的，常见的有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽。

　　如今的豌豆尖用盒子装着，裹上塑料薄膜，摆在超市的橱窗里，摇身一变，成了高档的蔬菜。生在乡野的田间地头豌豆秧，做了一个华丽的转身，但无论怎样的包装，它的品质一如小时候在田地里掐的豌豆尖一样，清香扑鼻。没有了饥饿的逼迫和“偷“的经历，总感觉这些洋气的豌豆尖缺少了当初的美好感觉。

　　故乡的豌豆尖呀，总是拨动我思乡的琴弦啊！

　　花豌豆散文篇2

　　第一次看见他它是在一个了不起却又格外富有韵味的小院里。院中尤为清新，简约的松木小门旁靠着几块长满苔藓的鹅暖石。那丛豌豆花独自生长在墙角的那一片，算不上郁郁葱葱，但一朵朵白花也算开得格外显眼了，花蔓绕着花萼，纵横交织。白色的小花瓣厚厚的，难免给人留下深刻印象的是那几滴晶莹剔透的露珠了。阳光照耀下，它将花的香气散发的淋漓尽致，隐隐约约透露着一种无法用言语表现的美与干净的灵魂......

　　一种毫无抵抗的感染力让我又一次来到了这片小院。已是旁晚时分。花。依旧如此芳香，还有那干净的灵魂。不知是主人无微不至的呵护还是它依借自身的坚持开得如此清盈、美丽。它洁白的外表缀在点点繁星的后方，院子里好寂静、安详。被黑幕笼罩的夜空下，谁能知我此时的心如止水？我想这小院的主人是钟情于豌豆花的，这么大的院落，也只有零星的几从豌豆花在那里。微凉一阵风吹过，我不再关心自己被这寒风吹得如何，却忙去看那簇豌豆是否安好。在风中摇曳。应为夜的沉寂，忽然听到开门的声响，那是尤为刺耳的。应为这座小院，有些年代了，木门自然映着夜的寂静发出了陈旧的杂声。我下意识的转过身去，一位年买的.老妇人。乌蓬着头发，戴着眼镜。一身仿佛陪她度过了每一个夏夜的睡衣。我想他恐怕就是这座小院的主人吧，心中难免有丝歉疚，打扰了主人休息，总是不好的。她站在木门旁边轻语道：你很喜欢这丛豌豆花吗？我微微点头作为回应。我也很喜欢哩！说完，她只留下背影，转身离去。看着屋内的顶熄灭，我想她已经休息了吧。便只好一个人坐在木门口的石阶上，欣赏这难得只属于我一个人的时刻了。它还是如此芳香，这香不是扑鼻而来的，淡淡的。天上的星仍闪着......

　　过了好长时间，睡梦中它的幽香也已流溢进我的梦乡，于我魂牵梦萦。不知为什么，又一次走在了去那座小院的路上。好期待那由始至终的美。更期待那个拥有它的人。踏进了小院，远远便望见那位妇人。也就是这座小院的主人。她悠闲的在这簇豌豆花旁边的一把木椅上坐着，手中捧着一本不知名的书，透过他那显得深沉的眼睛将书上的字仔细斟酌。花香与书香漫妙的融合在了一体，在这个清雅的小院里，它们飘去了每一个角落，有着不为人知的秘密......我像往常一种走上前去，想再次一览它的美。也许还就不见的缘故，还是这低效的房檐不曾注意。这簇豌豆花似乎长高了，花蔓依旧绕着花萼盘在低小的房檐边。又来看花？主人漫不经心的看着手中依依不舍的书，扬起了嘴角微笑着说。嗯，它很美。我看着晶莹的露珠答道。那你喜欢它么呢？她追问。当然是它那干净的灵魂、洁白的身躯......原来这样。她似乎对我的回答并不满意。就这样带着疑问，我再一次离开了这里。

　　回家的路上，心中的疑惑不曾消失。

　　不知不觉过去了几个月之多。看着夕阳映衬下的那一抹泛红的天，脑海里不知不觉映现出了那簇豌豆花。这次犹豫不决的来到了这座小院，有种信念不想进去了。可那妇人正好出来，看见了我进来吧，站在门口做什么？我还在回忆上一次的问题，惊讶的发现，那簇豌豆花已变成了一个个新鲜的豌豆。心突然涌现出了一个想法。豌豆花可以变成豌豆供人们食用，它之所以开得如此动人，是为了更好的奉献自己......她会心的一笑，似乎对这次的回答满意了。

　　我凝视着这簇从豌豆花变成的豌豆，它依旧很美，那另一份独特的美......

　　花豌豆散文篇3

　　春四月，正是青黄不接的时候。别愁，天生人，必活人。一场足足的春雨过后，斑鸠就会在山头林间提醒人们：豌豆饱角，豌豆饱角。豌豆一饱角，就可以吃了。

　　老家那地方，豌豆按籽粒的大小分为大豌豆和小豌豆。小豌豆，又按用途分为菜豌豆和麦豌豆。

　　最先走上饭桌的是菜豌豆。菜豌豆角，水灵水灵，绿得像翡翠，月牙儿般好看。掐掉菜豌豆角的两头，轻轻一拉，将两边的筋抽出来，做菜做饭都是美味。

　　菜豌豆是种在自家自留地里的，田头坎边，不占田。豌豆这种农作物，特别的好种，不需要施肥，也没有什么病虫害，耐旱也耐涝，生存能力比一般的农作物都要强。种下了只管收就行，像饭吃在嘴里一样保险。

　　小时候，我曾经听我爹说过，上世纪六十年代初，我们那地方，遭遇了百年不遇的干旱，颗粒无收，饿死了不少的人。有的人在路上走着走着，倒下去，就再也没有起来。到了六一年，开春后，能吃的都吃光了，像野菜、树皮，甚至有人吃观音土，眼看再也坚持不下去了，撒在地里的菜豌豆竟然发疯似的生长、挂角。靠着这些菜豌豆，人们奇迹般地跨过了鬼门关，活了下来。豌豆，是救命恩人。自那以后，无论是集体，还是私人，每年都会种上一定量的豌豆。

　　娘背着人开了不少的荒地，只要能吃的，娘都种，自然也少不了菜豌豆。几把菜豌豆，洒两把包谷面，在锅里一焖，就是一顿饱肚的饭。和上包谷面，加上腊肉丁和佐料，上木甑子一蒸，那就是大餐了。一兜菜豌豆可以摘几茬。不久，洋芋就可以刨新了。

　　麦豌豆，在麦黄的时节成熟。掰开豆角，珠圆玉润的豆子就滚落出来。豆角不能食用，和豌豆秸杆，都是牛的草料。麦豌豆，很少单独做成饭吃，和着洋芋、包谷面，煮或者蒸。麦豌豆不易煮烂，硬硬的，耐嚼。

　　这东西，有时也用来取粉。做成的豌豆粉，凉拌，是有名的风味小吃。很长时间，我们那地方，除了电筒，没有机械。做豌豆粉全靠手工。麦豌豆先要在锅里爆炒，直到散发出香味再起锅。冷却后，在大磨上磨成粉。羼足够的水，在锅里煮上一开。用细包袱滤去渣，汁液凝固冷却后就是豌豆凉粉。豌豆凉粉，略带一点淡绿色。在水里漂上一漂，吃起来，滑腻柔软，带着一点清香，是碗好菜。豌豆凉粉，只是在年节里，偶尔才能吃上一次两次。

　　麦豌豆囫囵在锅里爆炒后，又脆又香，是很好的小吃。

　　大豌豆在麦豌豆前后成熟。豆荚厚实，汁液含有色素，剥豆子常把手指头染黑，洗不干净。嫩豆子，炒或煮，可以做菜。但都要熟透，否则吃多了容易中毒。我们那地方，就有一个三四岁的小男孩，因为吃煮豌豆，送了命。那男孩有个姐姐，当时八九岁，在队里的地里，偷摘了两碗豌豆，用罐子煮着吃。小男孩，可能嘴馋，没煮熟就偷着吃，吃得又多。吃完那罐豌豆，就喊肚子疼。他家的大人，没有太在意。农村的孩子，肚子里喜欢长蛔虫。肚子疼，是常有的事。没想到，到了晚上，孩子就开始抽搐，这才发觉事态严重。往合作医疗社送，半路上小男孩就断气了。他家自留地里，偏偏没有种豌豆，大人怕这事露陷，就没有声张。那小男孩的姐姐为这事很愧疚，见有人吃豌豆，很害怕，极力阻止，人们才知道那孩子是因为吃豌豆吃死的。我现在还依稀记得那小孩的模样，白白胖胖，笑起来很可爱。有了这样的教训，没人再敢让小孩子吃煮豌豆了。

　　尽管如此，大豌豆还是要年年种，因为它是做豆瓣酱的主要原料。做菜，不管是炒，煮，炖，蒸，还是凉拌，都离不开酱。只要有碟豆瓣酱，即使什么菜也没有，也可以吃饱饭。

　　做豆瓣酱，先要去掉豆瓣的壳。大豌豆在锅里爆炒一阵后，待豆壳裂开，舀起来冷却。然后在大磨上梭，将豆子磨成小块。用簸箕去掉壳后，再放进木甑子里蒸。蒸熟后，摊开在簸箕里，盖上高粱叶或核桃叶，放到避风处，待其长霉。十来天，金黄色的霉就差不多长全了。翻动后，拿到太阳下暴晒。晒干了，就拌上盐、辣子、蒜丁，放进坛子里，羼上水，加点白酒，浸泡密封。半个月前后，豆瓣酱就可以食用了。

　　小菜半边粮。有了豆瓣酱这样的咸菜，不管用什么材料做成的饭，吃起来都特别的香，都能吃得饱饱的。老家那地方，咸菜是对家庭主妇的一种最好的考量。不会做咸菜的女人，和不能生孩子的女人一样，没有地位。那是很丢人的事。

　　我娘特别会做咸菜。咸菜最多的时候，家里有二十几个坛子。我一直认为，娘虽然不识字，却是一个绝顶聪明的人。普普通通的东西，只要一经娘的手，就变成了世上难得的美味。更绝的.是，娘似乎摸透了所有地里长的东西的秉性，都能让它们物尽其材，物尽其用，能化腐朽为神奇。我记得娘曾经创造性地做过一种腌茄子。将茄子蒸熟后，撕开，塞进辣子、蒜丁等佐料，放到坛子里。吃起来，略带酸味，满口生津，特别有味。离开家后，这么多年来，我再也没有在别处吃到过这东西。

　　娘做豆瓣酱，我就在旁边默默地看着。或许是生性的馋，打小我就爱看娘做饭菜。我爹常拽文教训我：君子远庖厨。其实，在少不更事的我看来，只要有好吃的，我宁可不做君子。

　　工作后，有一段时间，自己做饭。我在一个会做咸菜的同事的指导下，做个一坛豆瓣酱，吃了一两年。成家后，妻子做豆瓣酱，我也不时打打下手。即使现在，每年我们都要亲自做一点。豆瓣酱，算是私房菜。因此，我对做豆瓣酱的过程自然也就熟悉。

　　有一年，在我住的正在建设的小区里，竟然发现有人在空地上种了一小块大豌豆，开着像蝴蝶一样的花，我感到特别震撼，有一种觅到知音一样的惊喜，叫我久久不能释怀。

　　我常想，我对豌豆有一种特别的感情，不完全是因为吃，还因为豌豆的秉性、气质和精神，像俗世的英雄。甘于平凡，却绝不平庸。有所不为，而有所为。顽强坚韧，默默奉献……

　　花豌豆散文篇4

　　去年冬天家乡土地确权，当年家里承包的土地，自1987年之后，差不多30年成为公共土地耕种，因为这次确权拿了回来。又恰逢年末家里添了一只踩年尾的小猴子，春节回了趟多年春节期间没有回过的故乡。还是浈水河边的那块地，以前外婆每年冬天在那里种豌豆，今年豌豆花开的特别可爱，色彩淡雅的淡紫蝶花，宛如展翅欲飞的彩蝶，散发着脉脉清香，淡淡花开，晶莹剔透，蝶影重重。

　　这么些年，人生路上磕磕碰碰，每每想起故乡山水之美，那山，那水，那人，那美丽深深根植在心田。童年就特别喜欢看故乡豌豆花，也特别喜欢吃豌豆。农村土地承包那年，狗儿还在上中学，那年外公生病住院，春节过后，父亲叫赣州的异姓妹妹上来粤北，一是家里人手不够，二是妹妹那时候已经不读书，在家里跟一些人学赣南采茶戏，外婆说，好端端的一个闺女，学花鼓戏不象样，三是父亲还是想把妹妹作为媳妇养，小时候收养在家里就没有跟我们家姓，保留娘家的姓，那时候农村收养的习惯，如果作为女儿养，一般都跟养父姓，那个妹妹到我们家却依然是娘家姓。也许是宿命的安排，也许人与人的相逢，相识，相交，缘起缘灭，都是命中注定，那妹妹也很喜欢豌豆花，喜欢豌豆，尤其对安徒生童话《豌豆公主》着迷，晚上居然放一些豌豆在席子上睡觉，外婆经常骂，要睡坏人的哦！并且经常袋子里兜着豌豆吃，村里人给她取了个外号叫“豌豆”。这绰号倒是很适合她，恰如其分，那妹妹年轻时候很是漂亮，白皙的肌肤，大大的眼睛，长长的辫子，宛如一朵豌豆花，重瓣花翻成蝴蝶状似罗裙，出身低微，小家碧玉。

　　事隔经年，想起那时候外婆总是唠叨说，豌豆花很微小脆弱，对气候特别的敏感，经不起折腾动荡，不是风调雨顺的.年情，一般开的不好，我们穷人家，也养不起豌豆那样没有公主命，一身公主病的豌豆公主。果然，当年寒假，家里就二人时候，豌豆突然冷不丁地问，“哥哥考上大学会要我吗？”，那时候的大学，短暂地为寒门开了一条缝，考上大学就跳了龙门，但能否考上大学还是一个未知数，主要也是那时候还是懵懂少年，没有情窦初开，赶紧卷起书本逃走了，春节时候，豌豆去她姑姑家做客，就留在了她姑姑家，没有再回来了。也许，那就是豌豆的宿命，正如豌豆花语“离家外出”。外婆很无奈地说，走了倒也干净。那年浈水边家里的豌豆花开的也特别的差，参差不齐，紫色的豌豆花，淡淡的稀稀拉拉开，又淡淡的歪歪斜斜谢。如同那艰难岁月，伴着淙淙的浈水，带着过去默默地去，又载着沉重的未来默默地来。

　　旷野新雨，蒙蒙春雨中，撑着小伞独自漫步在浈水边。带着故土的芬芳，散发着脉脉清香的豌豆花，沁人心扉。走在田野间，呼吸着清馨花香，觉得心旷神怡，那绽放在枝枝蔓蔓、密密丛丛藤蔓间的豌豆花，青翠嫩绿，暗影重重，碧绿翠嫩的藤蔓开出一簇簇淡紫色蝶形小花，清丽素雅，宁静淡泊，经过细雨的滋润，更加清新动人，阵阵呼唤起那段青少年难忘的时光，那悠悠岁月的淡淡回忆，那心灵深处的重重身影，伴隨着岁月的流失，幽幽涌出。

　　这么些年，为了生活，忙忙碌碌，大家都难得相见，今年机缘巧合，豌豆也从番禺打工回家，因为是近亲结婚，二个孩子长得都不怎灵活，家婆本来是姑姑，但婆媳关系反而愈发不好，弟弟说春节去看看豌豆，三十多年没见，岁月早已经把当年的豌豆公主磨成了一个活脱脱的祥林嫂，又老又干又涩，恰如豌豆，花期短暂，苍老迅速。祥林嫂很是为难地说，春节家里也没有什么，但却居然仍端出一碗豌豆来！人生若如初相识，所有的故事都定格在那曾经的过去，没有那么多世事羁绊，红尘纠缠，尘世纷扰。弹指一挥间，外婆离开也20年了。豌豆花开花落，浈江水涨水退。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。今日是我，明天似我，后日非我，我是不是我的我？生活平平淡淡，反反复复。素雅平淡，是佛的境界，那故乡浈水边淡淡绽放的豌豆花，不也是一种禅意。

　　采薇采薇，薇亦柔止。薇就是豌豆，豌豆花又嫩了，一重重绽放在故乡浈水边。小时候外婆总说，豌豆花很微小脆弱，对气候特别的敏感，经不起折腾动荡，不是风调雨顺的年情，一般开的不好，今年家里豌豆花开的这么可爱，预示今年是个风调雨顺，五谷丰登的丰年吧？豌豆花开影重重，一种美丽，一种思念，一种生活，一种幸福。

　　花豌豆散文篇5

　　短短的细绳，把荠菜扎起来，让它们直直地站在韭菜中间，可能是我的发明。

　　开春以来，在我的园子里，长得最茂盛、花开得最热烈的，就是荠菜了。

　　韭菜地里，一株荠菜，能生出十几支茎，且都铺展开来，如一株茂密的树，如一条支流众多的河，把韭菜宕子盖得严实，望去都是白白的荠菜花，像满天的星星。

　　我读《田间杂草图谱》，荠菜居然位列其中，现在看来是很有道理的。

　　而这个时节，韭菜也悄悄萌发生长。

　　韭菜是多年生宿根蔬菜，冬季地上部分枯死，地下部分进入休眠；待到春风吹来，气温回升，它们会像冬眠的动物苏醒过来，拱出土层，伸腰踢腿。可是它们遇到了荠菜花，得不到阳光和露水，萎靡不振。可是荠菜是我的最爱，我想留下它们的籽。怎么办呢？甜甜———邻居的小女孩———到园子里来玩，扎着两只羊角小辫，似要戳破青天。我突然想到，可以把荠菜花扎起来，既可收获荠菜籽，也不太妨碍韭菜的生长。于是小心地把荠菜花的茎收拢，用细绳松松扎起，绿茎红绳，也是风景。

　　几天以后，韭菜叶子变绿了，也宽了，蹲下身来，能闻到浓郁的韭菜清香。想起“一畦春韭绿，十里稻花香”的佳句，想起“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”的.诗句，更想到以韭菜作为食材的各种菜，居然口角生津。

　　与荠菜花的茂盛不同，豌豆花只有零星的几朵。然而，我并不介意。我并不希望豌豆开多少花、结多少果。有人说读书人做事都有点酸，总要说个道道来。还真是的，我种豌豆，就是因为读

　　了《采薇》中的句子，所谓“采薇采薇，

　　薇亦作止，曰归曰归，岁亦莫止”。只是我之“曰归曰归”，是想回归简单的生活，寻找生命的本质。一整畦豌豆，藤蔓袅袅娜娜，像杨丽萍演绎的“雀之灵”“雀之恋”；靠近顶端，点缀两朵绯红小花———真的只有两朵，真是绯红，像小女孩一样花枝招展。我用手机把豌豆花拍下来，发到QQ群里，多数人竟不认识。

　　如今，园子里能吃的蔬菜不多，韭菜还没开镰，莴笋还不能铲，芹菜老了，大蒜老了。要开花的都开花了，如荠菜、青菜、萝卜，都不能吃了；幸亏还有豌豆，许是由于底肥较足，没有什么花，还能掐尖清炒，比碧绿还绿，比清气还清。偶有朋友来，清炒豌豆头，总是餐桌上的头牌———他们吃得有味，说得就好：有块地，多幸福啊！

　　花豌豆散文篇6

　　父亲是个闲不住的人，活了八十五岁，干了七十七年的农活，现在虽然视力不太好，身体还算硬朗，所以总是自找一些活干，不让身体闲下来。

　　在老家的河边，有一块地，那是父亲与水神搏斗抢过来的。地，不是很肥，顺河而下，一仗见宽，每年汛期，岚河发大水，总要把地冲洗一部分，洪水过后，地边就裸露出光秃秃的石头，种的庄稼也随洪水送给龙王爷了。父亲似乎对这种现象已司空见惯，不愠不怒，不怨不悲，天晴了父亲又拿起锄头在河边刨开了，砌坎、填沙、覆土，就这样又把这块地整得有规有矩，到了播种季节，撒上白菜、萝卜、豌豆等种子，过不了多长时间，一地白白胖胖的白菜萝卜便会展现在你眼前。父亲说，种的菜算是白捡的菜，不用买，省钱。我倒是觉得，自己种的'没有撒过农药，吃着安心！

　　今年，这块地父亲全种上了豌豆。一开春，豆苗呼呼的窜长，一周一个样，两月有余，藤蔓已蓬勃开来，遮天蔽地，野草早被那傲慢的姿态吓得不敢冒头，不用锄，你也看不到一颗小草的影子。三月，豆花开了，紫红紫红的一大片，煞是好看，这时你会觉得庄稼是如此之美，在给人类带来果实的同时还装饰着大自然，心中劳动的幸福感也会油然而生。四月，豌豆结果了，扁扁的，弯弯的，似初五的月牙儿，摘一个放进嘴里，轻轻的咀嚼，那青涩的甜立刻湿润满嘴，于是，贪婪的手再也停不住，将嫩嫩的豆角儿摘一个又一个赛进嘴里，别有风味地生吃起来。稍大一点，在她腰肢“丰满”起来的时候，就大量采摘，父亲说给亲戚朋友一些，让他们也尝尝鲜，于是摘的满满几提篮豆角便分完了，亲戚朋友们一个劲地说着客气话：“多难的种啊！这么大岁数了还送给我们吃！”父亲听了，脸上总会笑成一朵花，也不知再说啥好。

　　父亲爱劳动，所以身体很健旺，在我的记忆里，父亲只进过两次医院，而且都比较轻微，这是儿孙多大的福份啊，我忽然感恩起来，感恩于土地，感恩于劳动，感恩于父亲有一颗善良的心！父亲说，今年没有发大水，地全保住了，等豌豆收完，赶快种上小白菜，还能吃上一两个月呢。

　　我知道，今年的豌豆丰收了，父亲的希冀就丰收了，父亲的喜悦也丰收了！我把对父亲衷心的祝愿洒在这豌豆地里，让他一茬一茬地疯狂生长，如成熟的豌豆粒，怎么数也数不清。

　　花豌豆散文篇7

　　每年都要去加级寨赏梨花，并非只是为了去赏花，其实是那儿还有许多温馨的东西在我的思念中。加级寨的水煮嫩豌豆嫩甜爽口，可以说比梨花更吸引着我非去不可的情丝。这犹如在蒙自吃米线，我常到一家不起眼的小店吃。蒙自的米线做法都差不多，味道也都大同小异，但这家小店免费提供的腌萝卜片，也是那个爽口的嫩甜让我百吃不厌。每次去，先付了钱，我不忙着端米线，而是抢着夹上一碟雪白的腌萝卜片放到桌上，然后才慢条斯理地去料理后边的事。

　　加级寨的梨花也如那碟腌萝卜片般雪白，不过她是漫山遍野的。加级寨的嫩豌豆就生长在那些梨花树下，远远望去，如云的梨花像开在一块块碧玉上，静美得如同挂在墙上的一幅风景画，此时的你，忘了天，忘了地，也会忘了自己，心里荡漾的是幸福，是对加级寨人的勤劳智慧和大自然鬼斧神工的赞叹！

　　总忘不了的是第一次去加级寨赏梨花，那是几年前的事了，去的都是些个旧、蒙自两地写写画画、吹拉弹唱的文人骚客。那天中午吃饭前，好客的主人热情地为大家端上满满一盆盐水煮的带壳嫩豌豆，说是刚从地里采来的，没施过农药、化肥，是原生态的。大家一听，都伸手抢着一把一把不亦乐乎地吃了起来，边吃边赞不绝口地说真的比外边的好吃。我这是第一次吃到加级寨的嫩豌豆，那感觉确实和大家称赞的一样。我也是吃了一把又一把，直吃到盆见了底才罢休。这时院子里忽起了一阵轻风，当头的几株花期正盛的梨树，纷纷扬扬地撒下一片雪白，引得众人举目仰望。小院上空的天，深远又湛蓝，花瓣托着明媚的春光在空中悠扬而下时充满诗意的壮观场面，令不少人发出了由衷的赞叹！轻盈如精灵的花瓣，有的落在了那个吃空了的盆里，有的落在了我们的头上、肩上，而更多的是落在满地的如一枚枚玉簪的豌豆壳上，映着天光花影的绿色豆壳，把那些花瓣衬托得无比精致和可爱。端详着脚前的落花和豆壳，我痴痴地想：他们是不是这深山里一对对深恋着的恋人，那一粒粒晶莹剔透的豆粒是不是从那花蕊抖落的他们孕育出的爱情的结晶，抑或是山里的清风、日月精华、甘露的滋润，要不他们怎么会如此爽口和甜润呢！

　　有人说，加级寨的嫩豌豆煮时不要放盐，更能吃出它的本味。这我信。加级寨的嫩豌豆不仅爽口，而且不撑胃，咽入胃里就像吞下了几片雪花，一会儿就化了。因此我每次去都是放开地吃，到吃饭时，饭量不减平时。我把这一发现告诉了好多人，大家回来都有同感，说是去加级寨赏梨花，不吃加级寨的嫩豌豆如同没去。为此，许多人不仅当时吃了个尽兴，还大包小包地买回去馈赠亲友和与家里人同享。

　　那天，吃了一肚子的嫩豌豆和酒足饭饱后，我和好友州作协秘书长凉泉散步到后山的一片梨花地里拍照。地里有一农妇带着女儿、儿媳及两个幼小的孙女在采摘豌豆，她们穿得很鲜艳，像过节似的。女儿、儿媳长得水灵灵的.。特别是农妇的那个性情开朗、脸上总是带着笑意、穿着一件大红色对襟衫的女儿，在春阳暖照下的碧绿豌豆丛中，犹如一朵盛开的山茶花，在那些高大的、一树又一树的梨花的包围中，和农妇的两个孙女天真烂漫的嬉戏追逐下的劳动场面，使我们仿佛进入了世外桃源。我们拍了许多照后，游兴未尽地加入了她们采摘豌豆的劳动中。走时，她们居然把所摘的豌豆全送给了我。那是满满一摄影包和一大塑料袋沉甸甸的意外收获啊，我心里美得走路都轻飘飘的。殊不知晚上我们到城里一家餐厅吃饭时，凉泉不由分说地要我全贡献出来让餐厅老板煮了给大家共享。我心疼地讨价说能否留一点？凉泉是个做事认真的人，他说：“不行，这不是给你一个人的，是给大家的。”望着他笑容背后的古板神情，我哭笑不得，只好忍痛割爱地乖乖全部交出。

　　人要有一种想念，才会去做一件重复的事。这是我写这篇文章想对大家说的，同时也是为感谢这些年来加级寨的父老乡亲对我们的无私和热情的款待，也感谢那些梨花每年带给我的美的情愫。

　　花豌豆散文篇8

　　豌豆，名目、种类繁多。我们江汉平原特产之豌豆，颗粒玲珑小巧，饱满结实，颜色浅绿泛白，营养丰富。口感韵味绵甜让人欲嚼还休，回味无穷，人们对之情有独钟。江汉平原农村普遍种植豌豆，不仅饭桌上常见，许多大型酒店也将之制成各种珍馔佳馐，声誉斐然。

　　首先说下豌豆种的贮存和播种。本地农民在每年的十月底，在豌豆田里摘下已枯黄黑瘪的豌豆壳。剥下皮露出硬如石子且个形七凹八凸的豌豆，找来粗布袋装进去扎紧口袋，吊置在堂屋横梁上。翻过年来最早二月下旬，将这些豌豆按队列形状有序的点种在田间、堑头、垄上、坡埂旁。一簇簇，一畦畦，一畈畈，一垄垄的豌豆种子在春天的阳光雨露滋润下，春风温柔的吹拂下。不到一周功夫，地面亦会钻出泛青略呈尖锥形状的叶片。这些顽强的小生命在早春凛冽的风雨中倔犟的伫立，敢与大地一决雌雄，敢叫日月换春天，田间地头变得湿漉漉，水淋淋，积潦遍地，小生命无所畏惧?。春天的阳光最终还是温暖的抚慰大地，顽强的小生命终于熬过冷雨的肆虐和狂风的摧残，迎着阳光茁壮成长。时间的年轮悄无声息的滑到四月。豌豆种子也似穷苦人家的灰姑娘，一切都在潜移默化中潜滋暗长，慢慢地她窜出地面有一分米高了，渐渐地她俯视地面有三分米远了。且主秆茎蔓向左右两侧衍生了小的茎叶，欣欣然恍如一夜春风来从一个不起眼的小姑娘出脱成一个窈窕淑女，所有茎叶间均开出了白色花瓣，花瓣中间点缀一蕊颜色偏赭石色的嫩芯。此时的豌豆种子再不宜用此称呼了，灰姑娘经破茧成蝶的历练蜕变成一个人见人爱的大姑娘且待字闺中，岂不让人心生爱恋？时间的指针又一次被春风不小心的拔到了姹紫嫣红的六月。你看，田间堑头漫山遍野的豌豆花不见了取而代之的是那赭绿色撺掇出闰月弧形的鼓胀膨隆的鲜皮，鲜嫩欲滴恍若少女含苞待放的乳尖。如此嫩色的豌豆皮与先前农户从布袋拿出的黑瘪枯黄的豌豆种天壤之别，若不是时间的年轮继续义无反顾永往直前，我亦永远体会不到时间赋予生命的涵义。

　　等到春天的芳菲消散殆尽，阳光逐渐有了热度的`时候。新鲜可口的豌豆终于上市了。农户采撷后剥去鲜嫩的外皮裸露出脆嫩可口的豌豆，她已是成熟的少妇脆生生，水汪汪，一捏能攥出水来，一摸晶莹剔透绿得醉人，咬在嘴里几乎不费力落口即化，那种醇厚香甜刍后齿颊留香，清爽可口。

　　买来新鲜豌豆，我一般先将大锅把水烧开将豌豆倒入锅中淖一遍水，时间不超过二十秒。尔后将豌豆捞出沥干水份。放少许油待锅烧热加入少许蒜、姜和盐将豌豆倒入锅内爆煸，时间也不超过两分钟，待煸出豌豆特有清香时出锅。尔后找来一个菜盘，将豌豆连同锅底料一古脑地盛入其内，特讲究口感的可以勾少许芡汁。这时端上餐桌给人眼目秀色可餐，绿莹莹、亮晶晶新鲜脆嫩，让人大快朵颐。

　　每年的农历九月豌豆茎梗已在田间地头成熟丰腴。这时把梗茎连根拔起先在禾场上铺上一层粗布围幔，把附带着茎梗的豌豆（有条件的人家直接堆放在水泥场地上）铺在围幔上，一字铺开任残留逼人暑气的阳光暴晒，炙烤。直到茎梗被晒枯萎，缩水。豌豆皮也被晒得皮开肉绽，这时农户人家在围幔旁边空地上置一樽石磨或石碾之类的物什。从地上抄起茎梗照着石磨迎头一击，已皮开肉绽的豌豆纷纷脱落瘪皮掉在围幔上。手中一把茎梗在石磨的迎合叩打下豌豆已全部脱落，于是又抄起另一把茎梗继续敲叩。（或用扬噶靶子轮番击打，但浪费极大，豌豆被打成粹片拾掇麻烦）直到围幔上全是翠绿，饱满结实的豌豆。捡起一粒用牙齿嗑碰一点，很硬很韧很结实，亦或有收获的满满喜悦残留舌苔上，后味无穷。

　　江汉平原豌豆最普遍的吃法那就是盐豌豆了，嗜好者甚众。收获的豌豆枯黄老硬，咬在口面硬梆梆，但也有股韧性。牙齿好的人咬动后咀嚼几下醇厚悠长的余味在嘴里能缠绵很久。蹭着这股韧性正好可以爆炒盐豌豆。将豌豆洗净，配齐佐料，盐、大蒜头切成粹片。锅烧热，把豌豆倒进锅里干炒。不停地炒动，火不要大，待豌豆少许变焦、变黄时。盛起来趁热放入冷水中淖水，等豌豆胀开变大变软后沥起。选用少许小磨麻油倒入锅内煸热后，放进沥干的豌豆，加入食盐、生姜段、大蒜籽、小炒片刻出锅即可。这样的盐豌豆色泽金黄，亮闪闪、油汪汪散发着大蒜籽特有的香味，蘸一粒扔进嘴里，咔嚓一声，声音清脆悦耳。咬起来焦嫩酥脆，越嚼越有味就着一口清酒咕噜下肚，一天的劳累、疲乏，沉郁皆在此时烟消云散，豁然开朗。在夏日邀上三五好友，举起冰啤，端上这样一碟盐豌豆。觥筹交错，推杯换盏，把酒言欢。就着盐豌豆那份接地气的质朴，那份咬劲，那种嚼味，那种后味绵长荡气回肠的酒劲豪情，亦在此刻尽情释放，此番惬意亦不失为人生一种享受。

　　江汉平原豌豆还可以作为绝佳的下菜佐料或调味拌菜，这就是农家土法酿就的豌豆酱。简单介绍下豌豆酱的制作流程。

　　制作豌豆酱有两种方法，先简单介绍传统制作流程。选取十来斤豌豆放置在滚烫的沸水中烹煮十分钟左右，揭开锅盖，用筷子拔弄。观察豌豆是否已半成熟，即夹生夹熟状态最好。已半成熟即从锅中用捞箕捞出。然后邀约大姑妯娌，公公婆婆等一干人围坐在灶门前。把已半熟的豌豆一粒一瓣的刳皮剖半，这样一个豌豆就一分为两个豌豆片了。豌豆片露出白晳粉嫩的肉，让人哽咽涎水。第一遍工序已完成，现在将豌豆片均匀铺在圆簸箕上面。从房前屋后林荫处采撷些许黄蒿，需茎叶枝蔓发旺的。用黄蒿一一盖住豌豆片。搁置在通风干燥处，让其经风吹雾露的洗涤。待到三五天后揭开黄蒿一角窥其端倪，发现豌豆片已生白霉并且霉毛还很长就像耆老之人腮帮上淡淡的胡须。此时的豌豆片选择在天晴之日将圆簸箕放在阳光之下。将黄蒿连同豌豆片晒两到三个日头，豌豆片就开始由白霉发酵成黄霉了。这时将黄蒿拾掇干净，让生了黄霉的豌豆片又经历一次阳光的热情。两三天后这些经过阳光千锤百炼的豌豆片已变得和刚从庄稼地里收获的豌豆一样结实，紧凑了。此时离豌豆酱制作成功只差最后一步了。江汉平原本地收获的尖辣椒（颜色红里泛青略短于四川红辣椒）五六十斤，摊在木脚盆里。用双菜刀左右开弓，三下五除二剁碎切烂，放入适量食盐用手搅拌均匀。尔后将豌豆片过一遍清水，滤去霉渣沥干与辣椒和在一起。充分搅拌均匀，放少许切成段的姜片加入少许芝麻，一起倒入酱坛中。酱坛周沿倒满水用瓷碗盖住，这样一坛豌豆酱就算大功告成了。假以时日，一般两个月时间揭开酱坛上的瓷碗，黄澄澄、亮晶晶的豌豆酱就可以出坛了，用瓢羹搲上少许淋上麻油，用作下饭真是酣畅淋漓，大饱口福。

　　制作豌豆酱的另一种方法则较之传统流程先进，省工省时。同样也是选取十来斤豌豆用清水泡个三五天，待豌豆都已浸润发胀。取出铺在水泥地面上晒个两三天。然后拿去用小榨机脱壳剖半，豌豆就变成豌豆片了。又将豌豆片用水浸泡两三个小时取出，置放在阴凉通风处一到两天。两天后又重复用水浸泡，通风阴干，如此三遍。然后找来黄蒿或荷叶覆盖豌豆片，任其发酵，膨胀长出白霉。以下的工序基本上和传统工序大同小异了。直至从酱坛里搲出红鲜鲜，脆嫩嫩、滑腻腻的豌豆酱嚼在口里不咸不辣，韵味绵长。闲暇之余，有此绿色，天然，美味的下饭佳馔。改善口味，调节情趣，怡然自乐，纵使粗茶淡饭，草根布衣也不啻为人生一大幸事！

　　花豌豆散文篇9

　　在春寒料峭的绵绵细雨中，在唱着情歌款款掠过的燕语里，在孩子们手扯着长长丝线飞舞的风筝下，在一群嗡嗡作响的蜜蜂亲吻中，那豌豆花儿悄悄地无声无息地绽开了。

　　豌豆花是故乡极其普遍、普遍的不能再普遍的一种花儿，她紫中带黑，极不起眼，甚至可以说是其貌不扬，是啊，豌豆花是大地母亲遗落下的`最不起眼、也让人有些不屑的一种花。豌豆花的花骨朵儿不大，一朵一朵，散淡地开放在田埂上、渔塘边、农家空闲的宅基边上……大都是一些边边角角，零零星星的小块地上。豌豆花虽然只生长在这些僻壤闲地中，她却并不落寞，她们依然开放着，依然吐着悠悠的清香，顽强而又倔强地生长着。

　　四月下旬的时候，豌豆花便谢了，她们矮小而又瘦弱的身体上，便伸出一串串翠绿的长如小指般的豆荚来。轻轻掰开来，便露出一个个胖胖的圆圆的豌豆来，放在嘴里轻轻一嚼，脆脆的，嫩嫩的，极为爽口。

　　不起眼的豌豆用途很多，待豌豆苗长得旺旺的时候，就拦腰砍断，放在水田里，用泥耙弄碎后深压，用来作肥料肥田。因为这是最好的有机肥料，又肥田又能疏松土壤，改造土地环境，比单一施化学肥料要环保得多。凡是用豌豆苗做肥料的稻田，稻谷远比施其它肥料的稻田产量高，而且肥效更长久。或干脆把收获的豌豆粒用水浸泡，待豆粒开始腐烂的差不多了，再投到地里去肥田。

　　有很仔细的人，会把门前屋后水沟边的荒地全部收拾得平平整整，没有一颗杂草，全部种满豌豆。豌豆荚还嫩的时候，每天摘了再掰开，用尖椒爆炒了大家吃。吃得人会因豌豆有滋有味，连声叫好。

　　到了豌豆粒全部圆圆滚滚、硬硬朗朗的时候，人们便把豌豆荚全部收割了，搬到广场上，用梿枷“噼噼啪啪”地一粒一粒打下来，直到把豆粒打完为止！于是豌豆成了大家的饭上的常菜。只要在锅里炒上几把火，盛起来，想干吃就留几把，其它的就用水浸泡几分钟后，放了油盐下锅，炒作几下便可食用，豌豆啊成了人见人爱的可口菜。

　　花豌豆散文篇10

　　十月初的山村，一场软绵绵的小雨过后，宁静而曼妙。菱形的云朵在湛蓝的天际上悠游地飘动，不时驻足凝望；山鹰在白云下旋转，发出尖利的叫声；远处的树叶染上了各种颜色，给山头披上了五颜六色的花围巾。和暖的阳光从四面八方散射下来，漫山的豌豆开花了，东一块西一片的，就像小孩子穿的花衣服一样。整个山村飞散着一股浓浓的清香，这是这个季节山村里唯一的花了，豌豆花的颜色很单调，只有黑白二色，除此再无其他颜色，但它是最纯洁的花，也是我们最喜欢的花。

　　每到这个季节，放蜂人便会按时地带着他的蜜蜂们来到村里，养蜂人往往是夫妻两个，他们会在种满豌豆的地方选择一块平坦的地区，来安放他们的蜂箱和自己住的帐篷。他们的生活很单调，每天除了采蜜以外，就没有其他的事了，看着他们实在无聊或者没事的时候，我们当地的人也经常会邀请他们到家里坐坐聊聊天，时间一久，大家也就互相熟悉了。一个冬天下来，蜂箱里早已堆满满的一块一块的蜜蜡，刚一掏出来，金黄色的蜂蜜就一滴一滴地落下来。有些时候小孩子实在馋得不行了，就故意跑到放蜂人帐篷前面跑来跑去，家里的女主人大概也猜出了孩子们的心思，她也不绕弯子，马上返回帐篷里，将丈夫刚刚从蜂箱里的蜂蜜拿出来让孩子们吃，等孩子们吃完了后，她又给用“老干妈”的瓶子装好了的蜂蜜给孩子们带回家去，孩子们下次来的时候，依然给瓶子带着，只不过这时瓶子里装的东西不再是蜂蜜了，而是泡菜、卤豆腐、煮好的火腿肉……各种东西应有尽有。冬天结束了，放蜂的夫妇走了，但孩子们相信，在明年豌豆花开的时候，他们会再一次回来的，因为，他们答应还要给他们甜甜的蜂蜜。

　　豌豆花在地里放肆地开着，在收获不久的稻田里，散布着还没来得及搬回的草垛，它们被暂时的忘记了；月明几静，蛐蛐的声音在枯草里此起彼伏；一阵疾风飞过，激起了一两声撞击的响声，这是成熟透了的核桃落地的声音，人们却无暇顾及，在暗淡的白织灯下，他们正忙着剥着玉米，他们用开裂的.手在光滑玉米身上来回不断地抚摸，突然有一个玉米被折断了，他们的眼中明明流露出一丝的可惜，然后将折断的玉米缓缓地放入油发亮的衣袋里。小孩子们则将所有的玉米壳收集在一起，用稻草编成的绳子给这些玉米壳捆在一起，乐此不疲。等玉米剥完的时候，稳稳地挂在天宇的正中。豌豆花上洒满了一层银灰色的月光，孩子们早已经睡熟，他们在梦中梦到了豌豆花结出了饱满的果实。

　　乡村的生活不仅是苦的，也是甜的，是热烈的，也是充满了希望的。

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