揉进了爱的汤圆散文随笔

时间:2020-06-29 11:20:58 散文 我要投稿

揉进了爱的汤圆散文随笔

  儿时的记忆里,元宵节就是母亲的汤圆。

揉进了爱的汤圆散文随笔

  每当正月十五来临前,母亲早早地开始给我们做汤圆了,有芝麻、豆沙、桂圆、果仁等馅儿。母亲选用细腻的水磨糯米粉做皮,就像变魔术似的',不一会儿连皮带馅儿就被她揉成了均匀的小球状,一个个小巧玲珑的汤圆就在母亲灵巧的双手里诞生了。

  这时候,我们姐弟几人早已趴在灶台前,眼巴巴地看母亲小心地将汤圆一一放进开水锅里,十几分钟后,屋里就飘起了汤圆的香甜味。这时,母亲开始给我们摆好了桌子和碗,用漏勺给我们舀起一个个白白胖胖的汤圆,一人盛一碗,然后母亲再拿出糖罐往碗里撒上一层白糖。看着那些雪白发亮的汤圆,我们早就垂涎三尺了,迫不及待地吃下去一个,香香甜甜的味道立刻在唇齿间弥漫开来。这时,母亲则在一旁笑着说:“小心,别烫着!”那温馨的场面,让我记忆犹新。

  要知道那时候生活条件还很差,吃汤圆可是我们一年的期盼啊!

  后来我们一个个都长大了,生活条件逐步提高,而商场里也出现了各种各样的汤圆,有奶油汤圆、玫瑰汤圆,品种繁多。可吃来吃去,还是觉得母亲做的汤圆最好吃,因为我们知道,那里面有母爱。于是,每当元宵节,我们还会不约而同地聚到母亲的身边,然后一起细细品味母亲做的汤圆。

  可是,最近我发现母亲明显老了,身体大不如以前,视力严重下降,手也不大听使唤了。于是,我决定今年的元宵节,要亲手给母亲做汤圆。

  为了给母亲一个惊喜,我提前拜师学艺,好在对门邻居大姐就是做汤圆的高手。于是,我跟邻居大姐学成后回家试着自己做,先弄好了母亲以前经常给我们做的芝麻、豆沙、桂圆、果仁等馅儿,然后把糯米粉倒在面盆里,加上温水,再用手将糯米粉和匀。做好了糯米面皮,用勺子盛了一些馅儿,小心翼翼地放在面皮上,用手揉一下,结果汤圆皮被我揉破,馅儿全都冒了出来,还大小不一。就这样,我一路学下来,直到终于学会做汤圆,才知道原来做汤圆也是件很辛苦的事情,可是母亲就是这样为我们辛苦了大半辈子。

  今年的正月十五眼看着又到了,我不仅要给母亲做一碗白白胖胖的汤圆,而且决定,以后每年的元宵节都要给母亲做汤圆,让母亲年年都过一个快快乐乐、甜甜蜜蜜、幸幸福福、团团圆圆的元宵节!

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