学校前身是创建于1987年的西安翻译培训学院。2000年经陕西省人民政府批准成立西安翻译职业学院。2005年经教育部批准升格为本科高校，更名为西安翻译学院。2009年获得学士学位授予权。2014年成为陕西省首批应用型转型试点院校。2016年获批陕西省“管办评”试点院校。2018年成为陕西省一流民办高校建设单位。
学校下设11个二级学院、2个教学部和公共艺术教育中心、专设国防教育教研室。开设本科专业36个，专科专业24个，涵盖文、经、管、工、艺、法、教育、医学等八大学科门类。有省级一流专业5个，省级专业综合改革试点项目5个，省级重点、特色专业、重点扶持专业10个，省级精品资源共享课15门，省级教学团队6个，省级优秀教材6部，省级人才培养模式创新实验区6个，省级实验教学示范中心4个，省级虚拟仿真试验教学中心2个，省级教学成果奖5项，省级教学改革研究项目19项。