学校设有21个学院，72个本科专业，10个专科专业，涵盖10大学科门类。拥有国家级特色专业2个，省级特色专业7个，省级专业综合改革试点9个，省高校本科工程教育人才培养模式改革试点专业1个。拥有专任教师中教授114人、副教授316人，博士350人，硕士700余人，具有“双师型”教师资格者365人。学校有省级教学团队7个。
学校图书馆拥有馆藏纸质文献163万册，中外文期刊4000余种；电子图书150多万种；购买与共享的中外文权威数据库25种；馆藏文献涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学等12大门类；收藏有《四库全书》、《古今图书集成初编、续编》、《四部备要》等古籍线装书和大型综合类工具书以及具有馆藏特色的.地方文献3万余册（件）。
学院先后与郑州大学等十多所省内外高校签订了研究生联合培养协议，与英国伍斯特大学、美国卡普兰大学等国外大学开展了合作办学，与商丘市政府及多家大型企业签署了校地合作协议，从俄罗斯、韩国、尼日利亚等国招收留学生，逐步形成了“开放式、国际化”的办学模式。