做蛋糕作文

时间:2025-12-19 23:49:58 好文 我要投稿

做蛋糕作文优选[15篇]

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编帮大家整理的做蛋糕作文,希望能够帮助到大家。

做蛋糕作文优选[15篇]

做蛋糕作文1

  疫情期间,人们都宅在家里,无所事事。这倒培养了许多网络“厨师”,他们在网上教授各种家常菜的做法,让人们亲自学习,亲手制作,感受劳动带来的快乐。

  蛋糕,是一种甜食,以它美丽的外观和香甜的味道,一直站在甜品类食物的顶端,备受人们喜爱。

  疫情期间的一个无聊的午后。我和妈妈在网上看到了一篇关于蛋糕的做法。闲来无事,我和妈妈决定做一回蛋糕。

  要想做一个蛋糕,材料可不能少。鸡蛋,食用油,容器,筷子,牛奶......样样俱全。

  现在,就开始制作了。这次,妈妈为了锻炼我的生活能力,主动当我的“小助手”,将“主厨”的大任送之于我。于是,我就戴上帽子,围上围裙,开始做起我人生中的第一道甜品。

  首先,需要把蛋清和蛋黄这两个好兄弟“分家”,蛋清在“一家”,蛋黄在“一家”。“分过家”后,就要给两兄弟的家里添置一些“家具”——在蛋清的家里添加一些面粉,,一些糖和一些食用油。但反观蛋黄呢?“家”里空空荡荡的,只有几滴白醋,同为蛋,为什么待遇这么不公平呢?我感叹道。

  接下来,便是充分的搅拌,家里没有打蛋器?好吧,我用筷子打!我拿着两根筷子,拼命地打起蛋清来,妈妈在一旁帮我打着蛋黄。可是,两根瘦小的筷子怎么能和庞大的蛋清相比呢?任凭我使出洪荒之力,蛋清仍然不为所动。

  这可怎么办呢?有了!我跑到厨房,又拿上两双筷子,回到屋里,用六根筷子,拼命打起来。你蛋清再庞大,也只是独自一个人。现在你面对的',可是六根筷子!人多力量大!三个臭皮匠,顶个诸葛亮!果不其然,不到一个小时,蛋清就投降了,它变成了白色,像极了一面白旗。哼哼,俗话说得好,世上无难事,只怕有心人!

  一旁的妈妈也把蛋黄打好了。我们将蛋黄和蛋清和在一起,再充分搅拌,将它们倒进提前抹好油的容器里。接着,将它们送进烤箱的“肚子”里。

  40分钟后......

  “太棒了!成功了!耶!”一声欢呼从厨房里发出。一个小男孩,我,端着一盘蛋糕走了出来。蛋糕的香气勾引着每一个人的心,大家都忍不住了,拿起勺子就吃了起来。

  我也用勺子舀了一块蛋糕。凑到嘴边,一股香气扑鼻而来,刺激着我的味蕾。小心的把它送进嘴里,不用去嚼,任由酥软的蛋糕在口中融化,一股鸡蛋的田园香气在口中炸裂,醉人心扉......哈哈,被我说饿了吧!没关系,下回我亲自做给你吃!

  第一次做蛋糕,让我懂得了坚持;第一次做蛋糕,让我懂得了团结;第一次做蛋糕,让我尝到自己劳动的硕果......

  同学们,在疫情期间,动起手来,创造你的第一次!

做蛋糕作文2

  说到做蛋糕,大家可能以为:做蛋糕?就不是涂点奶油,再抹些果酱吗?太容易了!其实,事实并不是这样。

  一天下午,我和妈妈兴高采烈地去做蛋糕,一到蛋糕房,一股奶油的香味便扑鼻而来。

  首先,工作人员把一个蛋糕端上转台,然后就开始叫我抹奶油了。先把奶油涂在蛋糕身上,然后必须把奶油均匀地抹在蛋糕上。我抹着抹着,头都出汗了,手也麻木了。我不想做了:“妈妈,我不干了,这蛋糕太难做了,都过去了半个小时了!”“孩子,你要记住两个字:努力。就像工程师建房子一样,万丈高楼平地起,但他们并没有放弃。而是努力,再努力。几年后,一幢高耸入云的大楼便建成了。”听了妈妈的话,我开始重新抹奶油,我先用工具把奶油简单地铺了一层在蛋糕上,接着刮去多余的奶油,然后再修改奶油的厚度,最后把蛋糕的形状修正,奶油便抹完了。接着是涂果酱,我努力地在那儿一次又一次的`修改,工作人员也时不时地来帮助我,最后,在大家的齐心帮助下,果酱也涂完了。最后,我把花边挤好,然后在蛋糕上写了“生日快乐”这几个字,一个小巧玲珑的蛋糕便完成了。妈妈还为我的蛋糕拍了照呢!

  我非常有成就感,同时也悟出了一个道理:世上无难事,只怕有心人。只要努力,万事皆成。

做蛋糕作文3

  一个阳光明媚的上午,我独自在家写作业。写了一会儿,忽然听到有什么在叫,仔细一听,原来是我的肚子在“咕咕”叫。可是家里没人,没人给我做饭。于是我决定,自己做一次饭。

  唉,我竟然做了这种决定?我可是不下厨房的“美男子”啊!算了,事到如今,我也没得选了。

  我来到厨房,看冰箱里有鸡蛋,那就做个鸡蛋糕吧!我拿出了两个鸡蛋,学着奶奶的样子把鸡蛋打到小铁盆里,加了点水,用筷子搅了搅。我尝尝?怎么没味啊?哦,需要点盐吧。我便加了一点盐进去。然后把碗放到了蒸锅里,蒸了5分钟。

  5分钟后,我满怀期待的端了出来,一看傻眼了——水太多了,还是稀的!这怎么能吃?悲剧啊!不行!我要再做一回。这回水放少一点!

  又过了一会儿,我心惊胆战地打开锅:终于看起来成型了!太好了,我赶紧尝了一口。这是啥味道?不好吃……

  这回做饭,让我明白了只要努力就能做成想做的.事,这也就是书上写的“世上无难事,只要肯登攀”吧!

做蛋糕作文4

  小豆子是一只金黄色的小熊。他生性马虎,容易走神,贪吃。不过却很憨厚,可爱,大方,从来不会捉弄别人,他有很多朋友。

  一天,小豆子收到他朋友—一只名叫汤汤的松鼠寄来的信,信上写着:

  小豆子,我妈妈是动物世界里有名的蛋糕师,她做的蛋糕很好吃,我知道你很喜欢吃蛋糕,明天我邀请你到我家里学做蛋糕,这样,你以后就可以自己做蛋糕了。

  你的好朋友—松鼠汤汤敬上

  小豆子一看到“蛋糕”两个字就垂涎三尺,恨不得马上就去汤汤家做蛋糕,当天夜里,小豆子甚至连做梦都梦见蛋糕呢!

  第二天一早,小豆子就出发了,他一边哼着欢快的小曲一边走,不一会儿就到达了汤汤家。

  汤汤看到小豆子来了,连忙迎上去,把小豆子带进了蛋糕房里。

  蛋糕房的工作桌上全是做蛋糕的材料,有鸡蛋、面粉、打蛋器、烤炉……

  汤汤又向妈妈介绍了小豆子,妈妈听了介绍后觉得小豆子是个好孩子,满心欢喜,说:“开始做蛋糕吧!”

  汤汤妈妈对小豆子和汤汤说:“要做蛋糕,先得学会如何用打蛋器、发酵机、烤炉,以及改善蛋糕。”说完,她给汤汤和小豆子做了示范:汤汤妈妈敲了一个蛋在碗里,打开打蛋器的力度开关,边调边说:“打蛋千万要控制好打蛋器的力度,不然,蛋就会溅起来。”打好蛋,汤汤妈妈搓了一团面粉放进碗里,再把鸡蛋倒进碗里,混合成功后,汤汤妈妈用模具把面粉印成各种型状,放入发酵机里“时间一定要调好,不然,蛋糕会变得很大。”一会儿,发酵机响了,汤汤妈妈把蛋糕取了出来,往里面加了些调料,涂上香油,然后放进烤炉里,说:“烤炉的时间、火力也要根据面包的大小调整,大的.30分钟大火,小的15分钟小火,这个可一定要搞清楚。”马虎的小豆子哪有在听,他一心想着好吃的蛋糕,做蛋糕的讲解早就被小豆子抛到九霄云外了。

  开始做蛋糕了,小豆子拿起打蛋器,只听“哒哒哒哒”几下,小豆子就变成“小花猫”了,原来他没控制好力度,蛋黄溅了一身。

  接着,小豆子抓了一把面粉,放在碗里,再把鸡蛋倒进碗里混合起来,用模具印形状,把印好的混合面粉放进发酵机中,胡乱地调好时间,开始发酵。“叮铃叮铃铃”发酵机响了,小豆子打开发酵机一看,哇!里面的蛋糕越变越大,还好汤汤及时用针把蛋糕里面的气漏掉,不然,蛋糕房就要爆炸了!

  涂了调味料后,汤汤怕小豆子再惹祸,就帮小豆子把蛋糕烤了,不然,还可能有“灾难”发生呢!

做蛋糕作文5

  暑假里,我和姐姐写完作业后,整天待在家里除了吃,就是睡,经常无所事事,觉得十分无聊。于是,阿姨带着我们到一家蛋糕房学习自己动手做蛋糕。

  一开始,我和姐姐谁也不敢动手做蛋糕,后来,看见旁边有一位比我们还要小的孩子都是自己做蛋糕。我们也鼓起勇气,动手做了起来。

  首先,要准备一个事先做好的蛋糕底座,然后开始制作奶油,奶油是由鸡蛋,淡奶油加柠檬汁打发而成。搅拌好奶油后,开始往蛋糕底座中加果肉。

  我和姐姐争先恐后的你放一个我放一个,直到蛋糕撑得再也吃不下去,我们才肯罢休。

  接着,要把早已搅拌好的'奶油涂抹在蛋糕底座上,这一步,可把我和姐姐累个半死,不是这儿的奶油多了,就是那儿的奶油少了,怎么也做不好。姐姐急的满头大汗,一边擦着脸上的汗,一边抹着奶油,不知不觉中姐姐竟然变成了一张大花脸。逗得我们哈哈大笑。

  不干了,就这样吧,只要能吃就行。几番折腾下来,姐姐已经耐不住性子了。别呀,马上就要做好了,千万不要半途而废呀!在我的百般劝说下,姐姐总算静下心来,一点一点把奶油抹平了。

  该往蛋糕上面做造型了,我们选择了一个既简单又可爱的心形造型,终于,在我和姐姐的共同努力下,一个完整而漂亮的蛋糕出现在我们面前。看着自己动手做成的蛋糕,心里美滋滋的。我要把这个蛋糕带回家,和家人一起分享,他们一定也会高兴的。

  原来,自己动手试一试,可以有这么多的快乐!

做蛋糕作文6

  星期天,天气晴朗,万里无云,我和妈妈在家里做蛋糕。

  我们拿出五个金黄的土鸡蛋,再把五个土鸡蛋小心翼翼的打入大碗中,然后用勺子轻轻的把蛋清和蛋黄区分离开。这时,妈妈对我说:“刘子杨,你去把纯牛奶拿过来。”我们把一杯半的纯牛奶倒入蛋黄里面,再挖两勺面粉倒进去,加入两勺甜甜的白砂糖,这时神奇的事情发生了——面粉是米白色的,纯牛奶是雪白色的,搅拌了一会儿就变成了金灿灿的黄色!我兴奋的搅拌着,搅成无颗粒糊糊,蛋黄部分就大功告成了。

  你知道做蛋糕最难的事情是什么吗?我觉得就是搅蛋清。我们用可乐瓶制作一个搅蛋器,我沿着一个方向,使劲的.搅拌,水淋淋的蛋清搅成了许许多多的大泡泡。然后用勺子加了2勺糖,继续搅拌,把大泡泡又变成了密密麻麻的小泡泡。哎呀,妈呀,我的胳膊已经酸的不行了,手也搅热了,我跟妈妈说:“我拿着碗底,您来搅。”妈妈拼尽全力的搅哇搅,嘴里还喊着:“加油,努力,加油,努力!”妈妈的胳膊也搅酸了,汗都流出来了……水淋淋的蛋清终于变成了雪白的奶油状,真是“动嘴容易,动手难”啊!我们把搅拌好的蛋清和蛋黄两部分合在了一起,又来回翻滚搅拌后,才把碗放在锅里蒸。

  蒸了没多大一会,空气中就飘来蛋糕的阵阵香味。我悄悄的跑过去一看,发现碗里的蛋糕,一下子变大了好几倍,就像猪八戒的肚皮,又圆又鼓的。

  30分钟后,蛋糕出锅啦!我拿起蒸盖,惊讶的说:“怎么从又圆又鼓,变成了又矮又扁?”我的情绪一下子变得很低落,就像这个蔫了的蛋糕一样。这个蛋糕虽然没有做成功,但是吃起来还是很香甜的。不是说“失败是成功之母”吗,下次,我一定会做出色香味棒棒的蛋糕的!

做蛋糕作文7

  昨天和小记者团其他成员去少年宫16楼做蛋糕。天气非常糟糕。一到小区门口,大水滴就重重地往下跳,打在我衣服上,让我瑟瑟发抖。

  毛毛的雨伴随着我的整个旅程。我拿了奥运会,马上出发去小记者团。跑到少年宫一楼的时候,觉得庆幸还来得及。我挤进电梯,等了好久,终于到了。

  当我走进教室时,许多人已经就座了。老师分发了三片面包作为样品。香味太诱人了,我们迫不及待地想快点吃完。

  老师分发了手套和口罩,然后分发了一盘奶油。我拿起有奶油的纸板,蘸了很多奶油,斜着抹。突然,一滴奶油落在我手上。我看着它,它就要流下来了。我赶紧舔了一下。啊,真香!

  面包越涂越黄,让我越有成就感。我迫不及待地想拿起面霜,更加用力地涂抹。面包涂了,然后我们也涂了老师送的果酱。这时,老师送来了巧克力豆。我偷偷看了他们一眼,看到他们还没有画完,但我迫不及待地想马上用巧克力豆装饰他们。我用红色果酱涂了背面,用黑色果酱涂了“节日快乐”。你做完后,我们四个人一起分享。我把“乐”字切下来,一口就尝到了。蛋糕又香又软又甜。吃的时候心里甜甜的`,早就忘了不吃奶油的禁忌。

  这个中秋节我是多么的特别和快乐啊!

做蛋糕作文8

  星期天,妈妈说要教我学做巧克力蛋糕,我可高兴了。

  妈妈叫我先把材料拿出来:一枚鸡蛋和一小包微波炉巧克力蛋糕粉。看到这丁点的材料,我想:这么少材料能做成蛋糕吗?妈妈好像看透了我的心思,说:“孩子,别看材料不多,一会儿做出的蛋糕可美味了。”听妈妈这么说,我就更乐意学了。

  开始做了,妈妈在旁边指导我,叫我先将一枚鸡蛋打到瓦碟上,打散至糊状,取蛋糕粉加入鸡蛋糊中,再搅拌均匀。我按照妈妈的说法去做,一切都做好了。到蒸的程序了,我把瓦碟盖上盖子,放置微波炉中,稍等几分钟,让它发酵一下。几分钟过后,再设高火加热一分钟。当“叮”的一声响后,我知道蛋糕已蒸好了,便迫不及待地取出碟子,打开盖子,一个松软的巧克力蛋糕呈现在我面前。看到热腾腾的蛋糕,我乐坏了,又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的味道扑鼻而来,那味道把爸爸妈妈也招引了过来,他们都想尝尝新鲜出炉的蛋糕的味道。馋嘴的.我赶紧把手洗干净,切开蛋糕。我先把蛋糕分给爸爸、妈妈,爸爸妈妈眉开眼笑地接过蛋糕,边吃边说:“不错,真好吃!女儿你真棒!”听了爸爸妈妈的夸赞,我心里乐开了花,也捧着蛋糕津津有味地吃了起来。

  我学会做蛋糕了,心里很高兴。以后,我要学会做更多好吃的,做爸爸妈妈的好帮手。

做蛋糕作文9

  我清清楚楚的记得,每次路过蛋糕店,我的眼睛就会情不自禁的被那些诱人的蛋糕给吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕……我的'眼睛都看直了。

  我记得每次都是到蛋糕店买蛋糕,但这一回,我早早的来到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做来着?对了,敲鸡蛋!我先挑出一个鸡蛋,再拿来一个碗,却犯难了:平时阿姨轻松地把鸡蛋打进碗里,看着容易,但如今……我只得拿起鸡蛋,轻轻敲了一下台板,但壳碎都没碎,妈妈在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不错,总算碎了,我学着阿姨挖开蛋壳,将蛋清、蛋白倒进碗里,又拿起筷子笨拙的搅拌鸡蛋了,阿姨指导我:“搅拌匀一点,泛泡沫了就可以停下来。”

  哦,手可真酸哪!总算泛泡沫了,阿姨鼓励道:“不错可加蛋糕粉了,”我想先撕开包装袋的一角,可无论这样撕也撕不开,此时,我一用力却让粉都溅到身上了,接下来,我慢慢将粉倒入盆中搅拌,又用筷子继续搅拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“别让粉粘在碗的周围。”我知道该怎么做后,学着阿姨的动作一边搅拌一边刮掉周围粘上去的粉,直到阿姨说:“好了,可以停了才停止。”这时我正要放进微波炉里,阿姨伸手拦道:“慢着,还有一步没干完。”

  我放下碗,仔细回忆,啊呀,放色拉油!我拧开油瓶,按照包装袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盘子盖在碗上放进微波炉,按照指示转1分10秒,便开始耐心等待,等啊、等啊,终于香气扑鼻了,阿姨尝了尝:“不错,只是做的有点老了,继续加油!”我又继续的学做蛋糕,功夫不负有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕终于做成功了。

  看来,只要用自己的汗水换来的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才会慢慢成长、成功……

做蛋糕作文10

  蛋糕的美味是每个小朋友都很向往的,我也不例外。每年过生日的时候就是我吃蛋糕最尽兴的时刻。就在前天,我就过了一次很有意义的生日。这个生日的特别之处就在于蛋糕并不是烘焙师做的。而是我和几个好朋友一起做的。听上去很新奇吧?我们小小的年纪怎么会做蛋糕?

  哈哈,其实做蛋糕还是很简单的'。首先要将蛋黄和蛋清彻底的分离。在分离的过程中,我们将蛋清分离出来的同时也将蛋黄一起倒出。最后搞得蛋黄和蛋清混淆不清,浪费了很多鸡蛋,但是我们依然没有放弃,最终终于将蛋清和蛋黄彻底的分开,然后就要将蛋清用打蛋器打成像奶油一样黏稠。刚开始我还不信,后来我才发现,曾经那么稀的蛋清也能那么的粘稠。接着我们在蛋清中放入了一些白砂糖,然后我们在蛋黄部分加入了油、牛奶、面粉搅拌,然后接下来再将蛋清蛋黄混在一起。这次就不能用打蛋机了,要用铲子拌匀,这时我就在想,同样都是搅拌,有什么不同之处吗。为什么这次就不用打蛋器了呢,原因很简单,就是打蛋器的高速旋转会将蛋清里的气泡打没了,导致蛋糕不够松软,最后将搅拌好的糊状体倒入蛋糕模具放进烤箱。没过多久香浓的蛋糕味便弥漫了整个屋子,于是神奇的一幕便发生了:先前的糊状体膨胀了,就像一个小山丘,我和小伙伴儿们看到之后都欢呼雀跃着。三十分钟后新鲜的蛋糕出炉了。接着我们在蛋糕上抹上了奶油,放上各种的水果,于是承载着一个缤纷水果乐园的蛋糕便华丽登场了。我和小伙伴们迫不及待的开吃了。那松软入口即化的感觉真是无法用语言表达,我觉得这是我吃过最好吃的蛋糕了!

  虽然我们在做蛋糕的时候发生了很多小插曲,例如蛋清蛋黄分离不清、蛋清里加糖过早、蛋黄里加油撒了一桌子……但我们坚持不放弃我们的最终目标,最后做出了美味的蛋糕,每个人脸上都洋溢着胜利的喜悦。于是相约下次谁过生日的时候我们还要一起做蛋糕!

做蛋糕作文11

  我很喜欢吃蛋糕,妈妈为了让我吃到卫生、干净、美味、不含防腐剂的蛋糕,专门准备了做蛋糕的工具。今天我就和妈妈一起做蛋糕。

  做蛋糕分为六步:第一步,拿六个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离;第二步,往电压锅里倒上点油,然后拿上刷子刷匀,这一步很重要可以防止蛋糕粘锅;第三步,把蛋清用打蛋器打发,一定要打的它倒过来也流不出来才行,加入适量的糖继续打发;第四步,用手轻轻的.吧蛋黄搅碎,倒入蛋清中搅匀;第五步,加入面粉继续搅匀;第六步,往预热的电压锅里撒点黑芝麻,把面糊倒入锅里再装饰装饰,盖上锅盖,大约半小时就会闻到香喷喷的蛋糕味儿了。

  蛋糕做好了,吃起来甜甜的、松松软软的,心里甜滋滋的。

  今天我学会了做蛋糕这个本领。原来干家务也是一件快乐的事情,我以后要多干家务活。

做蛋糕作文12

  今天我妈买了一包蛋糕粉。我迫不及待地请妈妈教我做蛋糕。我妈同意了。

  首先要准备好材料,主要包括鸡蛋,牛奶,白糖。材料准备好了,我们就开始做蛋糕。

  第一部分先把鸡蛋的`蛋清和蛋黄分开,然后放在两个碗里。因为是第一次做,没什么经验,有点不小心,搅拌不够就把鸡蛋硬化了,没有气泡。

  看到它我很难过。我妈走过来轻声说:“没关系。我们每个人都不一定第一次做什么都成功,是吗?来吧!我们再来一次。”我顿时精神一振,决定再来一次。

  我按照方法又做了一遍。虽然这次没有变硬,但是这次不熟。我想放弃一点点,但是我想起了我妈说的话,想再做一次,成功了。我看到它时高兴得跳了起来。这一成就归功于母亲的鼓励和支持。

  是的,做蛋糕的时候要细心耐心。失败了不能放弃。做人要百折不挠,百折不挠,做事不能放弃。

做蛋糕作文13

  早晨阳光明媚,我和妈妈一起在做蛋糕。

  我先从冰箱里拿奶油和可可粉倒进碗里搅拌在一起,准备工作完成啦!我和妈妈最喜欢吃奶油草莓蛋糕,于是我从冰箱里拿出十个草莓。妈妈说:“把草莓切成爱心形状的哦,切的时候要小心不要切到手哦!”“OK,没问题!”我自信满满地回答到。我拿起刀,正准备切得时候我有点害怕。怕什么?我会——怕爱心形状切得不好看,还怕切到手!我深呼吸了一口气,感觉好多了。“一、二、三、切!”YES,成功了!我很顺利的把十个草莓都切好了。

  接下来,我用奶油挤出花纹,妈妈说:“花纹挤的形状是一朵小花,OK?”“当然OK!”我肯定回答。还没挤的时候以为很简单,可是当我挤第一个花纹时挤得丑陋无比,象个猪吧戒。我放弃了,可是我答应妈妈肯定能做到的!我鼓起勇气再试一次,瞧,粉红的小花配上绿的'叶子,可好看了!YES,成功了!我挤了很多好看的花纹。蛋糕做好了,好想一口吃掉它。不过这是晚上的晚餐。

  吃晚饭时,一家人都说蛋糕好吃,我的心里甜甜的,这多亏了妈妈和我的功劳啊!

做蛋糕作文14

  今天晚上,我们全家愁容满面。这可不是因为一天马上就要过去了,而是因为今晚的夜宵又没有着落了。就在这“危难关头”,妈妈给我了一袋蛋糕粉,要教我怎样做蛋糕。“耶!”我一蹦三尺,心里打着如意算盘:“哈哈,如果我学会做蛋糕,就再也不怕晚上饿着肚子上床睡觉啦!”

  妈妈先让我打鸡蛋。我想:“打蛋?!这也太简单了,对我这个‘大屁孩’来说简直是小菜一碟!”于是,我以迅雷不及掩耳之势地把蛋打散了,潇洒地递给妈妈。妈妈却皱起了眉头,说“不够好,再打一会儿。”打着打着,我觉得不是我打鸡蛋,分明是鸡蛋打我嘛!原来,做蛋糕打鸡蛋时一定要打到起密集的小泡,这才可以使蛋糕发得更蓬松、口感更好。

  好不容易打好了蛋,筋疲力尽的我接着加入白糖和自发粉,更难的还在后头:面粉与蛋和打蛋器糊在一起,几乎搅不动,我加足马力,可爱的小手像水泥搅拌机一样缓慢地搅动。费了九牛二虎之力,终于把它们搅匀。然后,加入冷水、食用油、牛奶、咖啡粉(因为这是咖啡蛋糕),继续搅拌,直到打均匀,倒进量杯,这样就完成了第二步。

  接下来,我打开卡通蛋糕机的开关,预热好之后,把量杯里的面糊小心翼翼地倒入蛋糕机的模子中,盖上盖子。一分钟,两分钟,三分钟,四分钟,耶!时间到啦!我迫不及待地打开盖子,一股咖啡的`香味伴着热气像一队尖兵向我的脸扑来——一锅香喷喷的蛋糕出炉了!模子里的蛋糕有小狗型、有圣诞树型、小猫型、贝壳型,还有一张笑得无比灿烂的大脸呢!

  “让我这个美食家来鉴定一下好坏吧!”妈妈一把推开我,美滋滋地说。“什么嘛!”我摸着头顶撞上墙的大包,我心中愤愤不平:“你明明是个大馋猫!”她随手拿起一块贝壳蛋糕放入口中,只听“啊!”地一声,我大惊失色,心脏抵达了终点站——嗓子眼,差点吐了出来。连忙问:“怎么啦?不好吃吗?”可妈妈说的话却让我哭笑不得——“没什么,很好吃!只是下手太急,太烫了!”听完这句话,我悬起的心这才放了下来。

  品尝着美味可口的蛋糕,我想:“这就是有付出才有收获的道理啊!”

做蛋糕作文15

  新买的电动打蛋器到了,我可得试试它到底有多好用。

  两个小鸡蛋,把蛋清蛋黄两兄弟残忍分开。在装有蛋黄的碗里加入一勺牛奶、半勺低筋面粉、一瓶盖的玉米油、1/3勺的'淀粉, z字形搅拌。这样搅拌,低筋面粉不易起筋。

  蛋清里加入几滴柠檬汁,打开打蛋器,把打蛋头伸进蛋清里。蛋清的中间就有了一个大大的漩涡,30秒左右就能打到平时手动打两三分钟的效果了,还是打蛋器方面。

  30秒左右,加一勺白糖。打到蛋白变细腻,但还是流动型的时候加一勺白糖。直到最后把打蛋器提起来有小弯钩的时候,这样就算打好了。

  把1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里,像炒菜一样翻拌均匀。把所有的蛋黄糊倒入蛋白霜里,还用炒菜的手法翻拌均匀。

  平底锅里刷油,没有裱花袋就用保鲜袋代替。把面糊挤入保鲜袋,再剪一个小口,把蛋糊糊挤入平底锅中。

  用最小火煎,要不然会糊,煎到面糊已经不会流动时。把平底锅斜着放一点,在蛋糕的旁边放一点点的水,盖上锅盖闷。

  等到水烧干了,蛋糕翻面再放一点水煎,水烧干了,蛋糕就做成了。

  做出的平底锅蛋糕很有弹性,像极了海绵,入口绵密丝滑。原来用平底锅也能做出好吃的蛋糕。

  吃蛋糕两分钟,刷碗两小时,虽然蛋糕很好吃,做的过程也很有趣。但是小朋友们不要轻易尝试,因为碗真的很难刷。

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