我的拿手菜作文

时间：2025-12-15 23:04:59 好文我要投稿

我的拿手菜作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那要怎么写好作文呢？下面是小编整理的我的拿手菜作文，欢迎阅读与收藏。

我的拿手菜作文

我的拿手菜作文1

　　从古至今，每个人都有自己的闪光点。

　　居里夫人有着一颗坚定不移的心；武则天虽身为女子，但却有着一颗政治头脑；毛泽东读书特别多，所以他能利用他的才干和谋略成立新中国。同样，我也有自己的“拿手菜”书法。

　　人人都说字如其人，所以说写一手好字对我们特别重要，我从小就知道字就是我们的`门面。从小爸爸妈妈就教育我握笔姿势，并给我买字帖让我练习，每当我写字不好时他们就会给我适当的“矫正”。

　　写字要有正确的方法，首先，握笔姿势要正确，笔尖和手指要有一定的距离，身体要坐端正，写字速度要适中，心无旁念，一笔一画、横平竖直，注意字体结构，比例要协调，切忌写的过快张牙舞爪、龙飞凤舞。

　　有一次，我参加学校举行的书法比赛，我在比赛的前一个晚上练习稿子，每当有不工整的字，弃掉重新写，直到满意为止，功夫不负有心人，我终于完成了一份令我满意的稿子。凭它，我获得了书法比赛的一等奖。

　　字，就是我的门面，书法就是我的“拿手菜”！

我的拿手菜作文2

　　今天我想自己动手做菜，因为看了妈妈做饭那么辛苦，所以今天要让妈妈休息一下。我决定做西红柿炒鸡蛋，因为我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，而且这道菜也很好做。

　　首先把西红柿拿出来洗一下，再用刀把西红柿切成几瓣（注意：切的时候要注意，别切到了手）。再打几个鸡蛋，用筷子把蛋白和蛋清搅匀。接着，把炒锅拿出来，放上油，把搅匀的蛋白和蛋清倒到锅里。好了，现在让它在锅里煎一会儿，直到鸡蛋下面有点黑色的斑点，用锅铲把鸡蛋弄碎一点，再用锅铲把一些没翻身的碎鸡蛋翻个身。炒鸡蛋的部分就好了。

　　现在来做炒西红柿的部分了，把切好的西红柿放进锅里，再把鸡蛋也放进里面，鸡蛋和西红柿一起炒。再吵的过程中不要忘记加一小勺盐哦。（如果你想在西红柿炒鸡蛋里面有卤子，就在炒的过程中加一点水）

　　哈哈，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，爸爸妈妈都夸我做的不错。

　　此外，我还有一道拿手菜，在西红柿炒鸡蛋中也能用到——煎鸡蛋。

　　先敲两个鸡蛋，在用筷子搅匀。在锅里倒上油，再把搅匀的'鸡蛋倒进锅里。前面的步骤基本上都和西红柿炒鸡蛋的做法一样，但是后面就不一样了。把鸡蛋倒进锅里之后，把鸡蛋清和鸡蛋白布满整个锅面。等下面的熟了之后，用锅铲换个面再煎。一会儿，煎鸡蛋就好了。

　　这就是我的拿手菜，你们的拿手菜是什么呢？

我的拿手菜作文3

　　小朋友们，你们帮爸爸妈妈做事情吗？快来说一说吧，我会帮妈妈扫地，洗碗，洗鞋子，煎胡萝卜饼，其中我最拿手的'是煎胡萝卜饼。

　　要煎胡萝卜饼要用到胡萝卜、鸡蛋、磨擦板、平底锅。

　　先把胡萝卜在磨擦板上磨成粉，用个碗放着。然后打两个鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀。拿出平底锅放点油，用个勺子把搅拌好的鸡蛋萝卜糊放进平底锅里煎，可不要煎糊了。

　　妈妈说：“你一定要学会做饭，以后妈妈去工作了，你就可以做饭给妹妹吃了。”

我的拿手菜作文4

　　一大早，我和妈妈一起去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒。买完了菜，我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。

　　食材准备好后，首先在锅里加入适当的`油，油热后再放入姜、葱、蒜炒香。然后把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒，炒一会儿后再放入盐、醋、十三香，看见土豆丝稍微变透明了，就说明土豆丝快熟了，就可以出锅了。

　　这就是我的拿手菜，味道确实不错哟！

我的拿手菜作文5

　　我的拿手菜是炸洋芋。我炸的'洋芋香喷喷、辣乎乎，非常好吃。

　　首先把洋芋洗干净，如果人多可以多洗点，然后把洋芋削皮泡在水里。洋芋削完后再从水里拿出来切成丁或者片和条。

　　接下来起锅烧油，倒入洋芋炸20分钟，再把洋芋捞起来，放进盘子里就可以啦。一定别忘了放盐，如果喜欢吃辣，可以放点辣子面。这就是我的拿手菜，你们的拿手菜是什么呢？快来写一写吧！

我的拿手菜作文6

　　你知道我的拿手菜是什么吗？那就是火腿鸡蛋炒芹菜。

　　周六，家里来了许多客人，于是，我自告奋勇地说：“妈妈，让我来露一手——炒个我的拿手菜吧！”妈妈欣然一笑，答应了。

　　我大喊一声：“我要大展身手了！”只见一招“万剑归宗”，冰箱里的蛋、火腿、芹菜都已统统不见。原来呀，芹菜小卒们早已被我押入盆中，火腿大臣们早已败在了我的石榴裙下，而鸡蛋们呢？它们早已进入碗中，被搅拌成了金黄的蛋液。“哗、哗、哗……”一阵急促的流水声没过了芹菜小卒们，我一把把它们洗净，送上菜板，只见一招“大力金刚手”，芹菜小卒们已被五马分尸，整齐地倒在了菜板上。火腿大臣躲在一旁胆战心惊，似乎在请求我：“不要杀我，不要杀我。”我可不是一个心慈手软的人，快刀斩下去，细长均匀的火腿片就切好了。

　　准备好材料，我打开煤气，放入一点油。“滋、滋、滋”，顿时，油儿们如跳高选手一样，一蹦三尺高，但像我这样的“老司机”，当然不会怕了。我眼疾手快放入蛋液，再翻炒几下，炒至金黄。这时，我才如梦初醒——葱还没切。于是我赶忙关了火，拿出葱洗干净，细细切成碎花。我心想：我可不能大意了，否则“老司机”也会出错呀！随后，我放入了火腿，炒至香味散发。加入芹菜，炒得青翠刚断生，再放点盐，加入葱，翻炒一会儿，一道好吃的火腿鸡蛋炒芹菜就大功告成了。

　　我装盘出来，金灿灿的.鸡蛋、嫩生生的芹菜、红艳艳的火腿一起散发出迷人的香味。客人品尝后，都说不淡不咸，美味极了！听了他们的夸赞，我心里美滋滋的。

　　这就是我的拿手菜——火腿鸡蛋炒芹菜。

我的拿手菜作文7

　　今天老师布置了一项有趣的作业——做一道菜，我迫不及待地行动起来。

　　首先，我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿，用清水把它洗干净，再把西红柿放到砧板上切块。两个西红柿，就像是小皮球，我一切，就滚在地上。我只好用力的摁着它切块。接下来是打鸡蛋，我也学着妈妈的手法打鸡蛋。我先把鸡蛋轻轻一敲，再把蛋清蛋黄倒入碗里，用筷子搅拌在一起就可以了。最后，我往铁锅里倒入一些油，开上小火，油热起来真可怕呀，就像是鞭炮一样地响，油四处飞溅，我小心地倒入鸡蛋。不一会鸡液慢慢凝固了，鲜黄色的蛋液变成了金黄色的蛋饼，该下西红柿了，我把调皮的西红柿放进铁锅里，不停地翻炒，直到快要干枯。

　　做好了，我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端了出来，金黄色的鸡蛋，红彤彤的.西红柿，诱人极了！

　　这次老师布置的任务就大功告成了！吃着自己做的菜，我的心里美滋滋的。

我的拿手菜作文8

　　我的拿手菜是葱花炒鸡蛋，这道菜是我从妈妈那里学会的。

　　有一天，妈妈在厨房做饭，正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是怎么做的，当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎么做的了。

　　过了几天，在妈妈做饭的时候，我就想试着看看自己能不能做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面，然后放点葱花和盐，再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀以后，再放点有道锅里去，等油被烧得冒出白烟的时候，再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的其中一面快熟了的时候，用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面，等到另一面也熟了以后，用锅铲小心的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开，切得整整齐齐的，然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里，香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。

　　我做完以后，端到饭桌上，放在爸爸妈妈面前，请爸爸妈妈品尝。爸爸吃了一口，边吃边说：“太好吃了，真香！”妈妈吃了一口，很开心的.说：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我听了心里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来，一边吃心里一边想：“自己做的饭菜就是好吃！”

我的拿手菜作文9

　　我的拿手菜是番茄炒鸡蛋，它也是我的最爱。嗨，你别那副嗤之以鼻的样子，这道菜是简单，我奶奶说我已是师傅级的了。今天是五一节,咱闲话少说,让我给你露一手。

　　首先，鸡蛋打匀了，再放一点盐，加点温开水。这样，炒出来会很嫩的。等锅热了，放油。将蛋液轻轻倒入，小火，然后，拿铲子快搅，稍一成块出锅。接下来，把洗好的番茄切块，不能太小。这你不知道了吧，那样做会使维他命流失的。锅热后，放少许油，倒入番茄，拿铲子煸，，把汁弄出来，加少许盐，再倒入炒好的鸡蛋，翻匀。好，大功告成！

　　这口感好，鲜美又诱人的'菜肴，我是专为快过母亲节的老妈做的。看着老妈满意的样子，我的心里别提有多高兴了。

　　嗨，嗨，你也别垂涎了，赶紧行动吧！

我的拿手菜作文10

　　平时都是爸爸妈妈下班回家匆匆忙忙地炒菜做饭，今天就尝尝我的拿手菜西红柿炒鸡蛋。

　　这是大家非常熟悉的一道菜，但是工序还是比较复杂的。首先，西红柿和鸡蛋各拿两个，把它们洗干净备用。把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄放在碗中，用筷子使劲地搅拌，目的是要把蛋清和蛋黄融在一起。再把西红柿切成一小块一小块，放在盘子里。下一步就开始炒了，这也是最重要的一步。先打开开关，等锅底的水干了，就倒入油，油热了之后，把鸡蛋倒入锅内，锅底的鸡蛋由液体变成了固体，我就用铲子铲碎、翻炒，都成为了固体，说明鸡蛋熟了，倒入盘内。然后锅内倒入少量的.油，把西红柿放进锅里，用铲子反复的翻炒，西红柿的红汁越来越多，等这些西红柿汁稠稠的就倒入鸡蛋，放上适量的盐，翻炒几下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　吃着自己炒的菜格外的香，爸爸、妈妈也一个劲地夸：“儿子炒的菜真香啊！”

我的拿手菜作文11

　　星期天，爸爸妈妈都去单位加班了，我独自一人在家。都十二点钟了，他们还没回来，可我的肚子已经唱起了歌，怎么办呢？三年级的学生，该学会自己做饭了，于是，我决定自己动手。

　　我从冰箱里拿了两根黄瓜，把它们放入菜盆一一洗干净，准备切成片状。切这玩意儿，我实在不拿手，我把黄瓜放在菜板上，学着妈妈的样，拿起锋利的刀，先把黄瓜沿纵向切成两半，然后再切成一片一片的，可一向在妈妈手中运用自如的菜刀，在我手上却好像不听使唤似的，显得特别重，一半黄瓜还没切完，我的手腕就已经酸了，而且切下的`黄瓜片有的薄，有的厚，很不均匀。我真不想再干下去了，想一想，还是冲碗方便面吃得了，反正饮水机里有开水。可妈妈常对我说：“跌倒了再爬起来，你还是胜者。”那句话这时又在我的耳畔响起，于是我又重新拿起菜刀，小心翼翼地切了起来，随着按着黄瓜的手一点点的后移，一片片薄厚均匀的黄瓜片呈现在我眼前。奇怪，竟然成功了，我一蹦三尺高，看来，困难面前我们不能低头，真是“有志者，事竟成。”我把它们放进一个盘子里，撒了些精盐，腌了一会儿，腌好之后，把杀出来的多余的水分倒掉，又放了些芝麻油、醋，味精等调料，搅拌均匀，一道“凉拌黄瓜”就完成了，尝一下，味道真是太爽口了。这时，爸爸妈妈回来了，我赶紧端着我的“劳动果实”让他们品尝，他们边吃边夸奖说：“这是我们吃过得最好吃的菜肴了。”

　　啊，今天我真高兴！我学会了自己动手做菜，今后再也不用担心没饭吃了。这顿饭虽然比不上山珍海味，但我觉得比山珍海味还好吃，因为这顿饭是我亲手做的。

我的拿手菜作文12

　　每个人都会做饭吗？我觉得肯定不是。但是我有一道特别拿手的菜值得我炫耀一番。那就是——西红柿炒鸡蛋。

　　今天妈妈爸爸休息，我觉得是我可以大展身手的时候啦！我来到厨房，打开冰箱，拿出三个西红柿和五枚鸡蛋，把西红柿放入水池，拧开水龙头，水“哗哗哗”的流了出来，西红柿圆溜溜的，像一个娃娃，我就给这个“娃娃”洗起澡来，洗完以后，我就把它放在案板上，准备切块儿，可是西红柿像一个调皮的娃娃跟我玩起来捉人游戏，因为我武艺高强，所以只听“噹噹噹”几声，我把这个调皮的娃娃切成了几块。接着我拿来一个碗，把鸡蛋轻轻地碰了一下，只听“咔嚓”一声，金黄的蛋黄和透明的蛋清流入了碗中，我拿出一双筷子，快速的搅拌起来，搅拌好了以后，只见蛋黄和蛋清融合到了一起，还吐出了一个个小泡泡，我先打开油烟机，“呼呼”地声音响起来，然后我打开火，只听“啪啪”的一声，“轰”蓝色的外焰和红色的内焰冉冉升起，我开始把锅放到火上，再把鸡蛋倒进锅中，只听“滋啦”一声，鸡蛋开始膨胀起来，我拿起木铲“噹噹”的翻炒起来，只闻鸡蛋的香气扑鼻而来，这样，金灿灿的'鸡蛋就出锅了。然后，我把西红柿倒入锅中，开始翻炒起来，接着放入刚炒好的鸡蛋搅拌起来，“啪啪”红艳艳的西红柿和金黄的鸡蛋让人光彩夺目，香味钻入了鼻子里，让你“口水直流三千尺”。

　　当我把我的拿手菜端到桌上时，爸爸妈妈眼睛里大放异彩，狠狠地表扬了我，我高兴极了。你们的拿手菜是什么呀？

我的拿手菜作文13

　　星期六上午，我醒来的时候，发现爸爸妈妈还没有起床，可能是昨天晚上他们加班工作比较累的缘故吧。那我就先不叫醒他们，让我来为他们做一顿早餐，给他们一个大大大的惊喜吧！

　　该做什么吃呢？我看了看冰箱，找到了两个土豆，真是天助我也，正好可以做我最拿手的的酸菜土豆丝吧。这可是以前偷偷跟爸爸学的。

　　下面我就开始准备工作了，我先从酸菜坛子里捞出一些已经泡好的大头菜，又准备了十瓣蒜和一小把香菜，半截葱加一小块猪肉，最后再来上少许的糖，好了，材料准备已完成。

　　接着就是就是清洗和切菜的环节了，我先把土豆清洗干争，去皮，再擦成丝。接着，我又把准备好的`猪肉“大卸八块”，再把大头菜切成细细的丝条。在切蒜的时候，我用了我的“独门绝招”，先把蒜用刀一拍，然后再切它们的时候就跑不了了，要不然手都抓不住，这真是“行行有门道，学习一直在”啊！我又把一小块姜切成丝，最后再把香菜切成长条、葱切成了葱花。

　　菜品都准备好了，那就开始做饭吧。我先把锅里煮上水，然后把擦好的土豆丝放入开水中，这样就可以让做出来的土豆丝变得丝滑、味道更美好了。这一步的要诀就是，土豆丝放在开水里的时间不要太长，过一小会儿就要捞出来，要不然土豆丝就变得烂糊了。

　　下面就开始炒菜的环节了，首先我开小火把炒锅底剩余的水烧干，要不然一会倒油的时候，油就会像一个淘气顽皮的小孩子，在里面“噼里啪啦”地蹦个不停，要是让它蹦到身上，就会受伤的。

　　我倒入油之后，先把准备好的肉放入锅中，炒至微黄，再把葱姜蒜倒入，开大火一起翻炒，油在锅里跳动着，带动着葱姜蒜一起在锅中跳舞，简直就像是一个炒菜大舞会。过了一会，葱姜蒜的香味炒出来了，我放入酸菜，因为酸菜的盘里有水，当酸菜一进入锅里时，它们就在锅中铿锵有力的唱起了摇滚乐曲。

　　把酸菜炒熟后，再放入土豆丝，因为前面用开水把土豆丝焯水了，里面还有余热，当我把土豆丝放入锅里的时候，我的手指不小心被烫了一下，最后，我历尽“千辛万苦”把土豆丝放入锅里后，再撒入半勺盐，撒入少许白糖，尽情地翻炒一会儿，就可以出锅了。

　　盛到盘子里后，我把切好的香菜放入土豆丝上点缀，这样一盘香喷喷的酸菜土豆丝就大功完成了。我赶快把爸爸妈妈叫醒，让他们来尝尝我做的酸菜土豆丝，爸爸妈妈尝完后，都对我赞不绝口。

　　这件事让我明白了，父母是非常辛苦的，因为我就在厨房里做了一次饭，累的就直不起腰来，以后我要多帮父母干一些自己力所能及的家务，减轻爸妈的负担。

我的拿手菜作文14

　　今天，我的心情格外激动，天气也格外晴朗，水中的鱼儿好像跳起了别出心裁舞蹈。这是为什么呢？因为今天我要做我的拿手好菜——土豆片汤。

　　我准备的材料有：土豆两个、葱、蒜、肉及酱油等调料。

　　首先，我先用削皮刀把两个土豆削好，然后把土豆外表的脏物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好后，我发现它们在一起好像一棵棵小树一样整整齐齐的'排列着。我又把肉，葱，蒜切好。这也是有讲究的：肉，要切成薄片状；葱，要切成小圆圈；蒜，则要切得小而薄。这回切工才算完成。

　　开火，放一小勺油，啊，油星溅到了我的脸上，好烫！就这时，我想起妈妈每天都要做饭，可能每次都会被油星溅到，妈妈是多么辛苦劳累呀，我也该多帮妈妈干活。

　　我又将肉、葱和蒜放入锅中，用铲子快速地翻炒，加酱油，不好，加多了，一定会变味儿的，我变得手忙脚乱起来。一会后，我把肉炒的变成了土黄色，这就算熟了。最后加土豆片和水。OK，盖上锅盖，闷5分钟后，一锅香喷喷的土豆片汤就出锅了。

我的拿手菜作文15

　　我的拿手菜？可能我现在还没有拿手菜，但是我最近一直在学习、学习、再学习。这不，今天，我就跟奶奶学习了一道菜——小鸡炖蘑菇。配料：水、蘑菇、鸡（肯定得有，不然怎么叫小鸡炖蘑菇）、八角、大酱、盐、油、葱、姜。

　　开始做了，因为从前被烟香烫过两次，为了防止这样的“杯具”再次发生，我只能远离热源，但是，今天要做菜，所以，我只能豁出去了。首先，用水把锅洗一下，然后把蘑菇和鸡放到热水里焯一下，再把水倒掉，再加入油。加油时，我战战兢兢的，生怕烫到手，大火加温，油冒泡时，再加入调味品，然后加水和鸡，最后放入蘑菇，盖上锅盖，等候10分钟，一道香气四溢额东北家常菜——小鸡炖蘑菇就新鲜出炉了。

　　饭刚一出锅，我就流下了口水，直接拿起一块放进嘴里。嗯，自己做的就是美味。最后，我几乎把整碗小鸡炖蘑菇都吃了。

　　最后，我总结出了一个道理：自己做的菜才是最好吃的`。以后，我一定多学一些手艺，让父母从炒菜的岗位上“下岗”！

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