做一道菜作文汇总(15篇)
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的做一道菜作文，欢迎大家分享。
做一道菜作文1
快中午的时候，妈妈让我去买中午做饭的菜，可给了我六块钱，我去问妈妈：“妈，你中午要做什么面条？”妈妈淡淡的说道：“你买什么我就做什么。”“啊”我惊呼了一声，可妈妈没搭理我继续洗衣服。我不死心只好去问姥姥，可姥姥的回答和妈妈的回答一样。没办法，我只好穿上鞋子去菜市场。
我先去买了面条，买了一元钱的面，看了看，感觉有些不够，就又加一元的`面，我去隔壁卖菜的小店看了看，挑了个一元的菠菜，又买了一把两元的韭菜。“就这些吧。”我看看手里提的菜。
到家的时候，我迫不及待的问妈妈韭菜鸡蛋是怎样做的，妈妈详细的给我说了一遍，我就开始了做菜。我先把韭菜和鸡蛋洗了洗，然后泡了泡。然后把鸡蛋打到碗里搅均匀。打开锅，倒进适量的油，等大约一分钟后把鸡蛋液倒锅里面，搅拌几下，再把洗好的韭菜放进锅里去，搅动几下，再让它来个咸鱼大翻身就可以了，最后放入盐和孜然粉，用筷子搅合几下把调料搅均匀就可以了。
一道香喷喷的韭菜鸡蛋菜就出炉了！妈妈和姥姥尝了都赞不绝口。哈哈，我听了当然会是很开心，我又学会了一道菜！
做一道菜作文2
每次我看妈妈做菜也想做一下，今天妈妈同意教我做菜了，我高兴极了。妈妈说：“我教你做西红柿炒蛋吧！”放好油，先把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋“分”六小块，放进碗里，把西红柿切成块状，放进加好油的'锅中炒熟，最后把鸡蛋放进去，加入少量的糖、盐、味精，炒到熟就可以了。
我把妈妈说的话记在小本子上，照做了，但在炒鸡蛋的时候一个油点“扑”到我的身上，我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间，妈妈赶紧帮我处理，一边用冷水冲，一边说：“没事，下次要注意，你应该离油锅远一点，不要太近，防止有油溅到身上。”接下来，我炒西红柿的时候离得很远，果然没有“意外受伤”。过了几分钟后，西红柿炒蛋就做成了。妈妈先来品尝，说：“怎么有点甜，你是不是把糖和盐搞混了？快去加点盐吧!” 爸爸尝一口说：“不错呀，第一次做能做成这样，就很不错了，下次一定会做得更好！”
今天我很高兴极了，因为我学会做一道菜了。
做一道菜作文3
牛肉炒韭菜
晚上，我为大家炒了一份牛肉炒韭菜。
我首先把金龙鱼油倒进锅里，然后把肉倒进锅里。等几分钟以后，我把韭菜剪成手指的长短，和牛肉、韭菜、葱搅拌在一起。在几遍翻炒之后，我把它们从锅里盛出来，牛肉炒韭菜就已经做好了。
你们觉得简单吗？。
做一道菜作文4
妈妈说：自己动手丰衣足食。今天我第一次下厨，做了自己最爱吃的菜—西红柿炒鸡蛋。
首先，准备食材。需要鸡蛋、西红柿、葱、盐、糖、酱油、油、水。把西红柿洗干净、切块放盘子里，把鸡蛋打碎、搅拌均匀放碗里。
然后，锅洗干净放在火上把水烧干再放油，小火把油烧热，放入鸡蛋放翻炒，放入西红柿、葱花炒两到三分钟。
最后，放少许的.盐、糖、酱油再放一点点水，已经可以闻到菜的香味了，然后出锅装盘。
做菜真是太有趣了，自己动手做的菜也是格外的香。下次我要再学一道菜，做给我的妈妈吃。
做一道菜作文5
今天，郭老师布置了一个作业，让我们自己做一道家常菜。
我先去到菜市场买西红柿，我挑了两个又大又红的西红柿，付了钱，然后回到家里把其中一个西红柿清洗干净，另一个放在冰箱里，再拿出两个鸡蛋，把鸡蛋外表清洗干净，在碗边上磕开，然后打到碗里面，最后用筷子搅拌均匀。
接着，我拿出切菜板和菜刀，把西红柿切好，放到一个碗里。我打开煤气灶，开到大火，把锅里的水烧干，又往锅里倒了一点油，把打好的鸡蛋倒入锅里，加一点儿盐，再用锅铲翻炒。炒成金黄色就可以出锅了。然后我把切好的西红柿倒入锅里，和鸡蛋一起翻炒，再放一点点盐，继续炒，炒了一段时间后，可以再倒一点水接着炒。一直炒到鸡蛋凝固成金黄色，西红柿炒出汁。但是我炒出来的鸡蛋不太金黄，西红柿炒出了红烧肉的感觉。
我把菜倒在了盘子里，然后用筷子夹起来放在嘴里尝了一口，感觉很好吃。虽然鸡蛋没有炒的`那么金黄，西红柿也没有炒的那么红，但是，我仍然觉得很好吃。
做一道菜作文6
快把火关上已经好了，厨房里传来了妈妈的声音。
就在昨天，老师给我们布置了一个很有意思的.任务，做一道家常菜，我心想，这还不容易，我在家中时不时会做一些菜，小试身手，妈妈也是大厨，经常教我做菜。
回家后，我准备做虾皮冬瓜这道菜，妈妈让我去买了一大块冬瓜，一份虾皮、一些大蒜、一块生姜。先把瓜洗净去外皮，切成片儿状，然后拿三个蒜子和一小块儿生姜，切成块状，青红辣椒切成丝啊，小葱切成段，放在一起备用。
这时候先开大火，用大火把锅烧热，再改成小火到上油，接着放进灯瓜，然后放进蒜子和生姜块儿一块儿翻炒，一会儿倒入虾皮，再放进辣椒继续翻炒一会儿；最后倒上酱油，盖上锅盖，闷3~4分钟后就可以关火装盘了。之后的冬瓜色香味俱全。
我一闻只觉得想起扑面而来，我不禁赞叹，好香啊，我的鼻子都快被清掉了，我尝了一口，真好吃啊！
做一道菜作文7
今天，我学做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出来，再拿大葱和辣椒还有花椒当作配料。我把卷心菜撕成一片一片的，又将大葱也切成一片片的，再把辣椒掰开。准备炒了，先打开火，再把油倒进锅里，把花椒和辣椒放进锅里，稍微等一会就把撕好的卷心菜放入锅中再来回翻炒几分钟，几分钟后手撕包菜就炒好了。顿时香气迎面扑来，我迫不及待的尝了一口，啊！脆脆的`，非常好吃！
今天，我深深感受了当大厨的感觉，觉得真好！
做一道菜作文8
今天，在妈妈的帮助下，我做出了一道美味的番茄炒蛋。
首先我把鸡蛋打在碗里，用筷子不停地搅拌，然后把红彤彤的番茄洗干净，切成一块一块。
一切准备工作做好后，我就点上火，等油锅热了以后，把油倒进去。接着把鸡蛋也倒进锅里，炒成金黄色的，好香啊！再把切好的番茄倒进锅里，和鸡蛋一起翻来覆去的'炒，直到把番茄汁炒出来，再放半勺盐，翻炒一分钟，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就大功告成了。最后我把菜端给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈夸我真棒！
今天，我学会了一种新本领，真开心！
做一道菜作文9
今天是周末，我格外开心、激动，你们猜是为什么？哈哈，那是因为我要展示我的“技能”，终于可以正式入驻厨房，并且大展伸手了。今天，我要做一道经典的家常菜“西红柿炒鸡蛋”。接下来就看我的表演吧！
首先，我从冰箱里拿出三颗鸡蛋和一个西红柿。接着，我便学着妈妈的样子把鸡蛋在碗边磕一磕，打入碗中，本以为就这样简单呢！没想到，我突然发现有一小片蛋皮也随着掉进了碗中，我赶紧试着用筷子捞，可是那小东西就像在跟我玩藏猫猫似的，越捞越跑，非常难弄。看来用筷子是不行了，我干脆下手去拿，三番五次终于将它搞定了。之后，我又将西红柿切成小丁状备用。
一切就绪后，现在到了炒菜环节，激动人心的时刻到了，是时候该亮相了！可毕竟是第一次，我有点紧张，赶紧喊妈妈来助我一臂之力。于是，妈妈教我开火、热油后我才长呼一口气，这下简单多了。我将鸡蛋液倒入油锅中，只听“嗞嗞嗞”的.声音出来了，我用铲子快速翻炒起来，呀！怎么下面的粘锅了？有糊的、有生的。哎！不管了，再倒入西红柿，继续翻炒，哈哈，也挺像妈妈平时做的呀！可以了，出锅、装盘、上桌！我嘴里自言自语，还得意洋洋地喊妹妹过来品尝，此时！妈妈也过来尝了一口。“小屁孩，没放盐吧！做饭也得思路清晰啊！”妈妈说。我羞愧地笑了笑说：“下次，下次我一定注意！”
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这不光农民伯伯辛苦，做饭又何尝不是呢！妈妈每天都这么辛苦，我决定以后再也不挑食了！
做一道菜作文10
今天我要亲手做一道菜肴糖醋排骨，这可是吃货们的最爱，作为一个名副其实的吃货，光会吃是远远不够的，会做这道菜肴，才能时刻品尝到令人垂延三尺糖醋排骨呀！
于是，我一改往常的好吃懒做，勤奋地向妈妈讨教糖醋排骨的'烧法。我跟着妈妈来到厨房，从冰箱里取出排骨，放到菜板上，开始切肉，我触碰到肉的时候，我好奇的火焰就灭了一半，这肉也太恶心了吧，特别是肥的，白花花的肥肉看着就想吐，我为难地看了看妈妈，妈妈扑哧一声笑了出来，说：大家都是这样切肉的，我不能帮你切哦！
于是我忍住胃里的翻江倒海，紧紧抿着嘴唇，切完了排骨，我把它放到盘子里，挑了两勺盐，一勺味精，一勺糖，一勺生姜粉，又倒了一点酒，撒了一把面粉，再把它们和起来腌制半小时。半小时后，我往锅里倒入油，油加之八成热，我将排骨一块块夹进沸腾的油之中，每块肉四周冒起小泡泡，就像一群吹着泡泡的孩子发出嗤嗤的笑声，一盘肉夹完之后，慢火炸十分钟左右，等她们的衣裳都染成金灿灿的，排骨也松脆了，就可以捞起来了。在这个过程中要用筷子将她们移动位置，换个正反，以免排骨粘在一起或者一面烤焦一面不熟。
排骨们都换好了金灿灿的衣裳，我把它们一块块沥干油，夹到盘子里，然后把锅里多余的油倒出来，接下来就是决定排骨好不好吃的关键时刻了。做糖醋排骨一定要做好糖醋，我先倒进锅里一定量的醋，再盛一满勺白糖，再从冰箱里拿出番茄酱挤出来放进锅里加热搅拌，加热冒泡了，把搅匀的淀粉水倒进去再搅匀，再把排骨倒进去爆炒三十秒左右，撒一把葱就大功告成啦！味道棒棒哒！
品尝着自己新手美味的糖醋排骨，妈妈赋予我，糖醋排骨小厨师的称号，好棒！
做一道菜作文11
每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭，但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天，我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。
阿姨教我剪基围虾，一开始我拿着滑来滑去的基围虾，手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下，我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。
姐姐站在我的身边，告诉我烧基围虾分为以下几步：首先点火，接着倒油，再下锅，然后翻炒，再加调料，最后装盘，我便试着去做。
我飞快地转动了开关，火突然冒了出来，我被吓得后退了几步，阿姨说：“你要当心一点儿，不要害怕。”姐姐说：“你要加油哦，胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里，接着我把虾快速地放了进去，只听“噼里啪啦”的`响声传来，吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候，阿姨和姐姐吵了起来，阿姨说：“放勺盐！”姐姐说：“两勺太咸了，放半勺盐！”在她们争吵的时候，我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐，之后我又继续翻炒起来。渐渐的，基围虾从青灰色变成橙红色，浓郁的香味充满了整个厨房，我拿出一个漂亮的盘子，把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去，端到了餐桌上让大家品尝。
爸爸，妈妈，姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我，我觉得今天真是收获满满。
做一道菜作文12
春节将至，我为了完成老师布置的任务：跟父母学做一道菜。于是我便在早上与家人说，并决定炒一道时蔬—炒菠菜，菠菜是一种十分常见的蔬菜，内有十分丰富的维生素，儿时看的“大力水手”就是吃了这个才有肌肉的。菠菜炒是最好吃的，但如想让它更加好吃，那就再加一样—大葱。
向家人讨教了做法，再去网上寻查有关资料，之后我就信誓旦旦的去了厨房。首先清理菠菜，检查菠菜是否蔫了，菜叶上是否有蛀虫，再清洗泥土、择菜，在这里我要纠正一个误区，菠菜根部红色的不要去，这一段营养价值十分高。大葱也按照清理菠菜的方法再切断，不过大葱倒是一点就够了，起到增香、增味的作用，记住只是陪衬。
先倒入适当的菜籽油放生姜丝几段，但生姜丝不要爆焦，之后再把菠菜倒入进去翻炒几下，立刻加入少许的水，再放入大葱，然后炒一小会儿（大概三分钟）放入黄酒少许，放入糖盐少许，再放一点水，盖上锅盖，闷一会，这时香味就已经出来了，但还要再等一会，等汁水快收干时放入鱼露，没有的话可以放味精，翻炒，装盘即可食用。这样呢一道可口美味、香气扑鼻的.炒菠菜就完成了，别看这简单，其实也很不容易，为此我自己先炒了一点点以免最后成品不好吃。菜炒完时，我也有一种喜悦感和成就感。
在吃饭时，我也感到了一个道理“自己做的永远好吃”，就算是再难吃的东西只要是自己做的都认为好吃因为自己通过了努力，结出了成果哪怕不尽人意，也丝毫没有伤心、气馁。但我做的菜获得了别人的认可，家人都说好吃，我的内心十分高兴。
也让我懂得了道理“努力的人也会不会成功，但终究会有回报”。
做一道菜作文13
今天中午，我从楼下玩好了回到家，发现妈妈正在做饭。我也想学做菜，于是我对妈妈说：“妈妈我想学做菜，可以吗？”“可以呀，刚好还剩一个汤，我来教你做丝瓜鸡蛋汤吧！”妈妈微笑着回答。
第一步要先备菜，妈妈叫我从冰箱里拿出两条丝瓜和一个鸡蛋。首先把丝瓜的皮削好了，洗一下在滚刀切成块，好了之后放一边。然后把鸡蛋倒在碗里，放一点盐搅拌一下，让蛋黄和蛋清融为一体。最后拿几根绿油油的小葱洗一个冷水澡，切成葱花儿，再拿一个汤碗把葱花放进去。菜备好了，可以起锅烧油啦，等油热之后把丝瓜放进去，“滋啦啦……”几滴油溅了出来，吓得我连忙躲到妈妈身后，妈妈安慰我道：“别怕，没事的'！”我小心翼翼地走近，用铲子在锅里胡乱炒了几下，然后急忙往锅里倒了一碗清水，再加了点儿盐，锅里的丝瓜有的浮在水面上，有的沉到水底下，像一群顽皮的孩子。我盖上锅盖，透过玻璃锅盖，我看到许多气泡从锅底冒了上来，不一会儿水烧开了，锅里沸腾起来，丝瓜在水里不停地翻滚着。这时，可以把蛋液倒进去了，妈妈说蛋液倒好后就可以关火了，一道丝瓜汤就做好啦！
一出锅，我就赶紧舀了一勺给妈妈品尝一下，妈妈喝了一口，连声称赞：“不错，不错。”我顿时觉得自己是个“小厨神”。
做一道菜作文14
今天，我要做的是“蜂蜜煎饼”，我准备了牛奶、蜂蜜、面粉、鸡蛋。
我在妈妈的指导下，我把牛奶、面粉、鸡蛋都搅拌在了一起，可是我发现有点稠稠的，妈妈不是说是稀稀的吗？所以我又加了点牛奶，下一步，妈妈先给我掉上了油，然后，开始下锅后，我把食材掉到锅里，过了一会妈妈帮我翻了个个，我看见都金黄金黄的。妈妈说：“可以出锅了。”我在表面上抹上了金黄的蜂蜜，然后再卷起来，在切成一半一半的，摆盘，就完成听啦！
吃着自己做的煎饼，觉得格外的好吃，同时心里也美滋滋的！
今天，我决定要做一道美食——西红柿炒鸡蛋。
首先我从冰箱里拿出三个又大又红的西红柿，打开水龙头，水“哗啦啦”的流出来，我仔细的给西红柿洗了个澡，西红柿立刻变得干干净净，我把它切成一块一块地，接着我从橱柜里小心翼翼的拿出五个鸡蛋，从碗边一敲，“咔嚓”一声鸡蛋破了，黄黄的蛋黄和蛋清一下流了出来。
准备工作做好了，我开始炒了，妈妈在一旁指导着我，我打开煤气灶，火苗“嘭”地一声就着了，妈妈把锅放上去，等锅热了，我倒上油，锅里发出“噼里啪啦”的'声音，我又把鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得金黄色的时候，我把西红柿也倒了进去，用铲子来回翻炒着，然后加上盐和糖，再炒两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
妈妈迫不及待地尝了尝我的手艺，说：太美味了！”我听了心里像喝了蜜一样甜！
做一道菜作文15
今天，我要学一道菜，就是钱江肉丝。这是我第一次炒菜，我又紧张又兴奋。我很期待我能成功地完成这道菜！
我系着围裙，把手洗干净。我的脸微微发烫，我的心跳在加快。我行吗？等下，大人们会不会笑话我？妈妈拍拍我的肩膀，对我说：“我会在旁边指导你，别担心！”我一下子有了信心，我一定能烧好这道菜，这道菜可是杭州名菜呢！
我先从冰箱里拿出了一块肉和一把葱。我把它们放在水笼头下，冲洗了一遍。“开始切肉啦！”我拿起刀，开心地说。
切肉肯定简单，可是没想到，我的手竟然有些发抖！这菜刀也挺重的，我才拿了一会儿，就觉得它不听我的话。妈妈在旁边指导我拿菜刀的方法，于是我就按妈妈的方法，用正确的部位拿刀。可是，我没想到，平时外婆，妈妈那么容易的切菜，轮到我了，却变得那么难！我切的肉丝像萝卜条一样粗！而且，刀那么锋利，我怕切到手，就在那里犹豫，该不该切下去！看着一堆萝卜条一样粗的`肉丝，我崩溃了。不过，我想了个办法，我可以把很粗的肉再切细一点！对，就这么做！功夫不负有心人，终于把肉丝切得细了一点。我的手掌出现了一大块红肿！不过，现在要开始烧菜啦！
我先往锅里倒一点油，等油在锅里热了，就可以把肉丝放进去了。我轻轻地把切好的肉丝放进去，还拿着一个锅盖子当盾牌，防止油爆出。我用铲子在锅里不停翻炒肉丝，肉丝渐渐变了色！又过了一会，我往锅里倒了一点老酒、酱油、糖，还放了一碗水，盖上锅盖，让它烧着。过五分钟左右，热气越来越多，妈妈说可以装盘子了。
我赶紧关掉煤气，拿出盘子，把烧好的钱江肉丝盛到盘子里，再撒上一点葱花，菜就完成了！
我端出去给家人尝味道，大家都表扬我烧得很好吃，我开心极了！不过，我不知道，为什么叫“钱江肉丝”？
【做一道菜作文】相关文章：
做一道菜作文09-08
做一道菜作文12-11
学做一道菜作文【经典】02-17
做一道菜作文经典（25篇）11-06
学做一道菜作文[荐]02-17
[热门]学做一道菜作文02-18
学做一道菜作文(热门)01-05
（精选）学做一道菜作文15篇01-05
学做一道菜作文（精选28篇）07-16
做一道菜作文【实用15篇】01-31