应急安全管理制度制度
在日新月异的现代社会中，制度使用的频率越来越高，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家收集的应急安全管理制度制度，希望对大家有所帮助。
应急安全管理制度制度1
为了提高学校预防和控制突发公共卫生事件的能力和水平，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康生命安全,维护学校的正常的教学秩序和校园稳定，结合本园实际，特制定本应急预案。
一、组织机构
双沟镇中心幼儿园成立食品安全事故工作领导小组：
组长：负责及时听取事件汇报，立即召集小组成员研究，制定对策，并及时向上级领导报告，负责整个事件处置工作。
副组长：在组长的`领导下，具体负责事件的处理和原因的调查。
成员：根据相关事件的处置对策，对突发事件进行协助调查、协调、现场处理和及时向上报告工作
二、报告程序：
班主任及教师发现情况应立即将事件状况向园领导及时汇告，同时园领导以最快的方式向中心学校报告。
事故现场处置：
三、事故处理
1、一旦发生事故第一时间进入现场了解事件情况。
2、立即将发病者送往医院就治。
3、如出现三人以上的食物中毒事件，第一时间报告区教体局。事件发生后在小时内将事故简要情况书面上报区教体局办公室。
（事故报告内容：事件发生的时间、地点、人数情况、发生原因的初步判断、发生后采取的措施等）。
4、积极配合有关部门进行调查，保留造成食物中毒食品、呕吐物、使用的工具、设备和现场，待确认后交有关部门处理。
5、积极做好发病幼儿家长、教职工家属的稳定工作。并妥善处理好善后事宜。
6、配合有关部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。
四、事故预防
幼儿园经常对食堂、教学环境与生活环境进行自查，发现问题及时整改消除安全隐患。
五、责任追究
在本预案实施过程中，对不履行职责或者玩忽职守，造成严重后果的应追究其负责人相应责任，本预案自宣布之日起执行。
应急安全管理制度制度2
时间：-11-15 17：29来源：一起去ktv吧作者：昆山老郭点击：221次
管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分：在做好内部的管理工作的同时，作为管理者应放眼
管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。
总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分：
在做好内部的管理工作的同时，作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制，进行市场定位：
ktv市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。
ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
(二)确定目标市场，采取有效的营销策略：
不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助ktv大多消费群，就算同为自助ktv也有不同的'消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
(三)导入ktv创业形象识别系统，创造品牌：
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，
把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：
①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。
b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。
总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。
经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。
应急安全管理制度制度3
一、安全生产管理机构和职责
安全生产领导小组，法人代表任安全生产领导小组组长，其余领导及项目负责人负责人为副组长，各部门负责人为成员，负责本部门的安全生产管理工作。领导小组下设安全生产办公室负责日常安全生产事务。
林业有害生物防治作业出现的事故、事件，除在现场应急处置外，视事故、事件的严重程度、损失大小决定是否尽快报告安全生产领导小组，以便听取指示，做好后续救援工作。
二、安全措施
（一）、安全教育
1、野外作业前，部门须对员工进行系统的安全教育，未经安全教育的不得上岗。
2、野外作业中，安全员每周须对项目的安全预防措施进行检查，提醒项目负责人安全预防的重要性，真正从思想上对安全生产引起高度重视，做到安全生产、文明生产。
3、经常性的开展防火、防洪、防意外、防雷电及自我保护等教育。
4、加强杜绝“三违”教育：即违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。
5、加强安全防护知识教育，增强安全防护、救护常识，真正做到三不伤害，即不伤害别人，不伤害自己，不被别人伤害。
6、加强安全事故应急救援教育，增强自我保护、救援常识，真正做到出现安全事故不惊不慌，能够主动组织自救、寻求社会救援、保护现场、事故调查等。
（二）、人身保护
1、野外作业人员在出野外作业前必须进行周全的、有针对性的体检。
2、按作业地区所处的野外作业作业环境分别给生产人员配发相应的劳动保护用品、用具。
3、从事野外作业的人员，必须熟知相应工作环境条件下的安全保护规定。
4、从事野外作业的人员要注意处理好与当地居民的关系，尊重居民的仰、生活习惯和生活方式，严禁扰民、欺民、害民。虚心接受居民的批评意见，有争议时要以理服人，耐心解释，忍让为先。
（三）、仪器资料安全
1、设备及精密的科技仪器要有专人保管使用，上下车要轻装轻放，在运输中要采取防震保护措施，如贵重仪器设备应制作小木箱并采取防震固定等措施。
2、项目组要有专人保管资料，进出场资料按有关规定完善注销手续。
3、做好安全保密工作，防止资料保密、丢失。
（四）、住宿饮食安全
1、林业有害生物防治在野外需搭帐篷时要选择枯燥避风处，严禁在山顶、河床边、峡谷悬岩边、山洪地段搭帐篷。
2、帐篷四周要挖排水沟，搭接牢固，保持清洁。
3、禁止食用霉变食物及不认识的野菜瓜果。
4、禁止饮用被污染的地表水。
5、禁止酗酒和暴饮暴食。
（五）、在交通要道上及进入特殊地区作业的安全
1、在铁路边作业时，不准进入轨道内，火车通过时要保持距离站立等候。
2、在隧道、桥梁及公路转弯处作业时要注意来往车辆，必要时应在适当位置设置警示标志。
3、进入军事要地、边境或其它特殊地区作业时，除应持有效证件和公函与有关部门联系外，要事先征得有关部门同意，并严守有关规定。
4、当车辆不能行进需求雇佣马匹进行野外作业时，不得少于三人偕行。
（六）、在高山、高原、原始森林作业安全
1、要请熟悉当地的向导带路，严禁单独外出作业。
2、要注意防雷电、冰雹，不准在山顶上久留，遇到冰川、积雪地段应绕行通过。
3、在高山、陡坡、悬岩、滑坡地段不准强行通过。
4、要配备必要的通讯工具相互联络。
5、在森林地段，必须严格执行防火规定。
6、在高原、高山空气稀簿的地域应配备供氧设施。 三、应急救援预案
（一）、救援组织
林业有害生物防治野外作业应急救援工作采取统一指挥、分工负责、单位自救为主和社会救助为辅的原则；发生安全事故时现场每个职工都有义务和责任积极主动参加或配合应急救援工作；发生重大安全事故，应立即成立事故救援小组，负责整个事故的救援、调查以及对外关系协调等。
项目负责人为救援组织工作的第一责任人，需在事故发生的第一时间联系本地的`救援机构（本地医疗机构、消防部门、公安部门等，本地救援机构是应急救援的首选对象）。
（二）、日常应急准备及注意事项
1、在野外人烟稀少的地方作业时，应配足所需给养和装备，以防因供给不足、无法辩明偏向等导致人员伤亡事故的发生。
2、在野外作业时，由于地形条件、气候等原因要防止发买卖外伤亡和仪器、车辆损坏事故。
3、要防止野外作业人员与本地人员因语言交流障碍而引发的冲突甚至引起斗殴。
4、要防止在森林区用火不慎导致火灾及人员伤亡事故和国家财产损坏事故。
5、在森林等人烟稀少的地方要防止可能有猛兽攻击、毒虫叮咬等危及人身安全。
6、要采取各种有效的预防措施防止山洪、泥石流等导致人员伤亡事故。
7、在高原作业要预防雷电袭击导致人员伤亡事故。
8、在高山、高原地域的陡坡、悬岩、风化石、滑坡等风险地段作业，要防止坠落、滚石等导致人员伤亡事故。
9、在高海拔地域，气候卑劣，道路情形复杂，司机应郑重驾驶，随时留意保养好车辆，加足油料；高原缺氧，司机容易出现短暂的反应迟钝状态，应留意进行自我身体状态的调治，保证足够的休息时间。
10、从低海拔地区到高海拔地区需要一个循序渐进的适应过程，作业人员应注意自身身体状况的调节，开始作业时的行进速度不宜过快；高原气候多变，易患感冒，而感冒又易引发肺气肿，若治疗不及时会危及生命，应配备常用药品，病情紧急时应及时将患者送医院救治。
（四）突发安全事故抢险工作应急预案
项目组人员在工作中要有适当的安全防范措施，当发买卖外安全事故时应迅速启动应急救援步伐，采取自救措施，组织自救。在第一时间拨打119、120、110及时进行救济，抢救受伤人员和物资，疏散事故风险区域人员，保护事故现场，控制事故扩大，最大限度地减少人员伤亡和经济丧失，并立即向部门负责人汇报，部门负责人向院安全生产领导小组汇报；除立行将受伤者送医救治外，还应保护好现场，组织有关人员进行调查，明确事故责任，并作妥善处理。
1、交通安全事故
（1）根据事故现场情形，如需报警立即就近用电话或手机拨打110和120。并请本地保险消防等部门配合，协同进行伤员抢救和现场勘查工作。
（2）在基本查明事故原因和损害后果的情形下，尽快拟出事故情形书面资料，按规定的时间和步伐向上级领导敷陈。
2、火灾事故
（1）现场人员立即组织力量，进行施救。根据事故现场情况，如需报警立即就近用电话或手机拨打119，如有伤情或其他情况，同时拨打120和110。
（2）速向部门负责人汇报简要案情及后果，并派出人员到主要路口等待指导救援车辆。部门负责人向院安全生产领导小组敷陈。
（3）抢救伤者应尽量就近送医。
（4）灭火常识。一是消防车到来以后，配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行；
二是扑救固体物品火灾，如木成品，棉织品等，可使用各类灭火器材，扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，严禁用水扑救；如是电源引起，应立即切断电源；三是对于森林等特大火灾在报警的同时应迅速组织疏散人员逃离火场，并在确保人身安全的情形下及时抢救各种资料。
（5）在基本查明事故原因和损害后果的情况下，尽快拟出事故情况书面材料，按规定的时间和程序向上级领导报告。
3、盗窃案件
（1）发现案件时应及时向部门负责人报告。根据被盗物品的数量和价值，经部门负责人同意后，向当地公安机关报案。安排人员保护现场，同时向知情人了解被盗物品的名称和数量，并做好登记。
（2）主动协助公安人员勘探现场，为侦破案件提供条件。
（3）当事人应协同现场项目负责人尽快拟出被盗的有关情况及财物、资料的损失情况的书面材料，向公司领导报告。
4、食物中毒事件
（1）发现食物中毒情况后，立即以最快速度将中毒人员送往就近医院救治，情况紧急时拨打120或110请求救助，同时向院安全生产领导小组汇报。
（2）当事人应协同现场项目负责人将中毒的有关情况写成书面材料，按规定的时间和程序向上级领导报告。
5、其它意外自然伤害
（1）在渡河、攀越山崖、穿行无人区等过程中容易导致人员伤亡事故。一旦发生人员伤亡事故，应启动应急预案组织急救。
（2）随行人员在保证自身安全的情形下采取措施急救，特别是在颠末河流、池沼地以及触电等情形下的火伴遇险，应在保证自身安全的情形下采取正确的方法施救。
（3）速向部门负责人汇报简要案情及后果；
部门负责人根据事故大小向院安全领导小组汇报。根据事故现场情况，立将受伤人员送往就近医院，紧急时拨打120或110请求救助。
应急安全管理制度制度4
为全面提高我司安全生产应急能力,确保公司人员生命安全和生产经营正常进行,在公司安全生产事故应急预案基础上成立了安全生产应急队伍,根据《凉山州安全生产监督管理局转发〈关于加强基层安全生产应急队伍建设的意见〉的通知》,以及康铜行字【xxxx】14号《关于成立〈xx有限责任公司安全生产应急队〉的通知》等文件精神,特制定本管理制度。
一﹑公司安全生产应急队的工作原则
1、预防为主,群防群治,人人有责;
2、公司安全环保部检查、督促;
3、职责分解,层层负责,车间、部室的内部安全生产工作,各负其责,齐抓共管;
4、安全生产应急救援相关培训、演练等工作及由安全环保部负责;
二﹑公司安全生产应急救援重点防范区域
制氧站、总降压站、油库、电除尘器、综合库房等
三、安全生产应急队组织
根据公司实际情况,决定成立公司安全生产应急队。其组成如下:
1、队长:xx
副队长:xx
成员:杨xx
2、通常按任务分工组成几个组:
①通讯联络组:向单位领导报警与联络,并发出警报;
②救援行动组:救援事故;
③疏散引导组:引导人们安全有序地疏散到安全场所;
④安全防护救护组:防护用品的发放
3、安全生产应急队的职责是:
①负责救援器材,设施的使用、保管、检查,更换;
②发生事故,负责救援。
4、安全生产应急队的活动制度
以小组为单位,各小组每月进行一次安全应急救援知识的培训,每季度进行一次演练,公司每半年集中开展一次应急救援预案演练,同时作好培训和演练记录。
5、训练制度
每逢双月集中训练4小时。
6、训练内容
（1）各种救援器材、设备的使用和操作;
（2）消防水枪、扳手、水带的衔接操作,实际演练;
（3）柴草、氧气瓶、油脂、木柴、化学药品的常规消防方法操作;
（4）活动和训练及救援实况记录;
（5）由副队长做好每次活动和训练的文字记录交安全环保部备案,备上级审查。
7、考核
（1）安全生产应急队的活动训练将纳入个人工作绩效考核范围与岗位等级工资挂钩;
（2）每年请专业安全生产应急队来公司对训练工作进行考核,测试1-2次,时间另定;
四、安全生产应急队管理监督
1、安全环保部每月定期检查一次;
2、各车间、部室每月自查2次;
3、每次大演练各车间、部室应急队组长必须参加;
4、各车间、部室的主任或副主任或专职安全员是本单位安全生产应急救援工作的第一责任人,各预防点的工作人员,当班人员是现场负责人。
5、应急救援设施、器材人人爱护,配备充足,摆放得当。
五、奖罚
1、因外来人员引发安全生产事故的,首先追究门卫的责任,再追究责任人及内部陪同人员的责任。因小孩引发安全生产事故的,追究家长责任。
2、因临时务工人员,施工人员引发安全生产事故的.追究用工车间、部室第一负责人的责任和责任人的责任。
3、因门卫值班人员巡视检查不够,麻痹大意引发安全生产事故的,追究门卫当班人员的责任,再追究其它责任人的责任。
4、因各预防点工作人员,值班人员不慎引发安全生产事故的,首先追究安全生产事故责任人的责任,其次追究所属车间、部室主要领导的责任。
5、凡因个人原因引发安全生产事故,其经济损失在3000元内的,由个人承担。超出3000元的视情况追究责任人经济责任或交司法机关处理。
6、对应急救援工作做得好的单位或个人公司将在年终给予适当奖励。
六、附则
各车间、部室的安全生产应急救援工作制度和细则依据本制度由所属各单位在三个月内自行制定上报安全环保部实施。
七、本工作制度由安全环保部负责解释。
应急安全管理制度制度5
1、学校建立校长负责制，并配备兼职的食品卫生管理人员。
2、学校建立健全食品卫生安全管理制度。学校把食品卫生安全作为学校的重要工作来抓。
3、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，未取得卫生许可证的学校食堂不得开办；要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。
4、学校食堂建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款在用餐场所公示，接受用餐者的监督。食堂建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工车间、食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保教师用餐的卫生与安全。
5、学校对学生家长加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。食物要索证定点采购。
6、在卫生行政部门的指导下定期组织对学校食堂的管理人员和工作人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。 7、专人负责学校食堂及用餐的业务指导和检查督促的职责，应定期深入学校食堂进行业务指导和检查督促。
8、学校根据《食品卫生法》的有关规定，加强对学校食堂的卫生监督，对食堂采购、贮存、加工、分餐中容易造成中毒或其它食源性疾患的重要环节，应重点进行监督指导。
9、学校建立食物中毒或者其他食源性疾患突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：
（1）立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；
（2）协助卫生机构救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；
（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；
（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
10、学校建立健全食物中毒或者食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门。当地教育行政部门应逐级报告上级教育行政部门。
11、建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其它食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。对不符合卫生许可证发放条件而发放卫生许可证造成食物中毒或者其他食源性疾患的责任人，由卫生行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。对违反本规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
小学食堂卫生责任追究制度
学校食堂卫生工作是学校安全工作的`一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。
一、学校食堂食品卫生安全由肖正红同志负责。每天作好进出库登记，每天由管理人员指定专人分别进行管理。
二、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2—8摄氏度，具体管理由杨改玲同志负责。三、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和区疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。
四、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
五、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。六、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。
小学食堂食物中毒应急预案
为了提高我校预防和控制突发食物中毒事件的能力和水平，减轻或者消除突发事件的危害，保障全校师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、、《国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知》等法律法规和规范性文件要求，结合本校实际，特制定本应急预案。
一、工作原则
1、预防为主、常备不懈组织宣传普及食物中毒的防治知识，提高全校师生的防护意识和维护校园周围公共卫生水平，加强对食堂卫生的日常管理和督促，发现问题及时采取有效措施。
2、依法管理严格执行有关法律法规。对食物中毒的预防、报告、控制工作实行依法管理，对于违法行为，依法追究责任。学校成立“突发食物中毒事件应急领导小组”，由杨保柱校长任组长，负责及时处理、上报、协调与落实学校的食物中毒的防治工作。
3、加强领导、落实责任突发食物中毒事件的预防与控制工作实行一把手负总责，逐级签订工作责任状。
4、快速反应、高效处置建立预警、救治快速反应机制，增强应急处理能力。按照要求，快速反应，及时准确处置。
二、正常管理工作
1、食品原料进货关。学校采购人员要严格把关，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。
2、食堂仓库贮存关。学校食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，库房门口有明显标记，规定非食堂工作人员不得进入食堂库房。定期对库房里的原料进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。
3、餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
4、每餐饭菜留样关。取每餐的饭菜250克密封好，在留样冰箱保存48小时。
5、食堂职工个人卫生关。定期按规定进行身体检查，发现有不适宜从事食堂工作的病患者或带病者及时调换工作。
6、食堂环境卫生关。每天餐厅一大扫，保持食堂餐厅桌面清洁，地面干净、干燥，窗户明亮，地沟畅通，及时开启灭蝇灯。三、突发性事件应急措施
（一）食物中毒应急领导小组成员及职责
组长：
副组长：
组员：
1、组长职责：负责学校突发食物中毒事件应急小组的全面指挥，出现集体性食物中毒事件，具体负责向疾病预防控制中心、教育局和当地政府报告，协调各工作小组的工作。
2、副组长职责：负责日常管理中的监督、检查工作，在食物中毒事件发生后，负责保护现场，协助上级卫生部的调查事件原因。
3、总务处负责食物中毒的日常防治工作及事件发生时的后勤保障工作。
4、班主任及任课教师做好卫生宣传教育工作。当事件发生时，协助救治，并协助做好家长工作。进入应急状态后，全面启动突发食物中毒应急预案，由校长亲自指挥。
（二）应急程序
一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，在卫生部门的指导下，全面启动突发食物中毒应急预案：
1、班主任、灶务人员或在场教师要立即把事件通知学校突发食物中毒事件的总指挥。
2、校长及副校长要立即赶到现场，统一指挥，具体联系急救中心，并在第一时间报告教育局、疾病预防控制中心及当地政府；在食物中毒事件得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果向教育局报告。
3、总务主任负责安排，协助班主任把中毒学生送至医院救治。
4、班主任应加强对在校学生的管理，迅速了解本班学生状况，及时报告，联系中毒学生家长，安抚他们的情绪，取得家长的合作。
5、灶务人员具体负责保护厨房，炊具、设备和食品原料加工等现场，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品，并进行封存，以便卫生部门的检查。待确认后等待卫生部门处理，事件发生后对相关场所进行消毒，做好后勤保障。
6、教导主任负责稳定学校正常教学秩序，协助接待到校家长。
7、发生疫情时，门卫严格控制外来人员进出校园。 8、突发食物中毒应急处置完成后，争取在最短时间内恢复正常教学秩序。对突发食物中毒事件反映出来的问题，要进行整改，防止事件再发生。
应急安全管理制度制度6
小学食堂食品安全管理领导小组及职责
为了切实加强食堂食品卫生安全管理工作，积极有效控制学校食物中毒及其他食源性疾病的发生，确保师生员工的身体健康和生命安全，维护学校正常教育教学秩序，特制定制度。一、成立食堂食品卫生安全工作领导小组及职责组长：
副组长：
组员：
职责：每月负责全面检查食堂卫生管理工作。
二、成立学校食堂日常食品卫生安全工作检查小组
组长：
副组长：
组员：
职责：食堂日常食品卫生安全工作检查小组应每周(不少于两次）不定时地到食堂按《食堂食品卫生量化管理评分登记簿》细则来检查和督促灶务人员的食品安全卫生管理工作，并做好相关的记录；如果食堂安全卫生不符合标准的，应立即要求食堂灶务人员进行整改；如果灶务人员不予采纳则上报分管领导和主要领导。
三、建立食堂承包工作人员分工负责制组长：
副组长：
1、认真履行协议的有关规定，坚持在岗在位，管理好食堂。有计划安排好每周食谱，保证质量。确保就餐人员按时用餐。
2、教育职工牢固树立为师生服务的思想，增强工作责任感，充分发挥其主观能动性，不断提高食堂的服务水平。
3、经常听取师生员工对食堂工作的意见和要求，不断改进服务态度，保证伙食标准。
4、保持良好的.食堂环境及饮食卫生，不售腐烂、霉变、过期等食物。
5、按相关食堂管理规定认真组织炊事人员参加体检，保证服务人员的个人卫生健康。
所有食堂从业人员要分工不分家，齐心协力做好学校食堂食品卫生工作。
四、明确职责，落实责任
杨保柱校长为学校食堂食品卫生安全工作第一责任人，全面负责学校食堂食品的卫生安全工作；副校长肖正红具体负责学校食堂食品卫生安全管理工作,负责制定相关制度和工作的安排落实；食堂日常食品卫生安全工作检查小组负责日常安全卫生工作的检查；负责食堂采购食品的验收工作和学校师生的就餐工作。学校食堂领导小组或检查小组成员要严格执行有关法律与规章，落实食堂食品安全工作的监督与检查，严格责任追究，以确保师生身体健康和生命安全。
小学食堂安全工作预案
食堂是师生就餐的场所，直接影响着师生的身心健康和生命安全，因此是学校安全工作的重点防范部位。
一、饮食安全
1、食堂工作人员须按照上级防疫部门的要求定期检查身体，要持《健康证》上岗。
2、炊事员、服务员工作时必须穿工作服，戴工作帽。
3、食堂工作人员必须注意个人卫生，指甲要常剪，头发要常理。
4、保管员要注意物品存放，生、熟食要分开，以免交叉污染。
5、食堂管理人员要切记，严禁腐料变质食品进入食堂。
6、食堂所用餐具和炊具，要做到一餐一消毒，并且认真做好消毒记录。
二、设备、用电、用火安全
1、岗位工人自觉严格遵守机械设备安全操作规程。
2、定期对设备进行维护保养，并及时填写记录，要求记录齐备。
3、会处理本岗位设备发生各种事故，具有自我保护能力。
4、坚持用火用电，逐级审批制度，用火用电部门有安全措施。
5、严禁私接乱挂，防止发生电击、电伤事故。
6、经常检查消防器材是否能用，并认真做好安全检查记录。
7、烧火间要做到人走灯灭，不能乱堆杂物。三、应急措施
1、如果发现有人中毒，要马上送到医院，同时报告上级防疫部门。
2、如果发生火灾，立即打开所用安全出口组织人员疏散，同时拨打“119”警电话，准确报告发生火灾位置。组织义务防火组进行灭火。
应急安全管理制度制度7
为加强公司安全生产管理，防止和减少事故发生，保障职工的生命和财产安全，促进公司发展，制定本制度。
1、凡在本公司管理范围内从事与安全生产活动有关的单位和个人，必须遵守本制度。
2、安全生产贯穿于施工生产的全过程，必须贯彻“安全第一，预防为主”的方针，坚持谁主管谁负责、谁审批谁负责的原则。
3、各部门和个人必须严格遵守国家有关安全生产的法律、法规，正确处理安全与效益、安全与生产、安全与发展、安全与稳定的关系，努力改善劳动条件，确保安全生产。
4、公司主要负责人、各车间主要负责人、各班组组长是本公司、本车间、本班组安全生产的第一责任人，分别对其所辖区域的安全生产工作全面负责。
5、公司从业人员有依法获得安全生产保障的权利，并应依法履行安全生产方面的义务。
6、公司工会组织应依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。
7、公司安全生产委员会应当加强对安全生产工作的领导，支持、督促各有关部门或个人认真履行安全生产管理职责。
8、公司应采取各种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，提高职工的安全生产意识。
9、公司鼓励和支持安全技术研究和安全生产先进技术的`推广应用，提高安全生产管理水平。
10、公司对在改善安全生产条件、防止安全事故、参加抢险救护等方面取得显著成绩的单位和个人给予奖励。
11、本制度依据国家现行的有关安全生产的法律、法规、标准、规范、规程和上级部门对安全生产管理的规定编制。
应急安全管理制度制度8
一、食品采购索证索票管理制度
1、采购人员要认真学习《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等相关规定，熟悉并掌握食品采购索证索票有关要求。
2、采购食品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备，要按照国家有关规定向供货者索取许可证和食品等检验合格证明，同时按照相关食品安全标准进行核查。 3、采购生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应索取口岸监督部门出具的建议合格证书。
4、食品进货查验应如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期、经办人等内容，并留存购物凭证（发票、收据或进货清单等），与所索取的许可证、检验合格证明应一并保管，建立采购记录台账，以备查验。
5、按照产品品种、进货时间先后次序整理查验记录及相关资料，妥善保存。记录、票据的保存期限不得少于2年。
6、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
7、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料，不得采购无产地、无厂名、无生产日期、保质期或标志不清、超过保质期限的食品及来源不明的食品，不得采购病死或死因不明的畜禽、水产品及其制品。
8、不得采购无《食品卫生许可证》或《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品。
二、从业人员健康检查制度（五病调离制度）
1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康检查工作，食品生产经营人员每年证到期前一个月参加健康检查，不得使用过期健康证明。
3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。“五病”调离率100%。
4.凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口，必须调离工作岗位。
5、定其检查从业人员持证上岗情况，无有效健康证明者，不得从事食品生产经营活动。
三、凉菜间食品安全管理制度
1.凉菜制作应指定专人负责，其他人员不得随意进出凉菜间，非直接入口的食品、个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。 2.凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴清洁的工作衣帽、口罩，配有流水洗手并严格消毒。 3.凉菜间室内温度不得超过25℃，有独立的空调设施；室内配有脚踏式污物桶、紫外线杀菌灯、冷藏等设施，每次使用前要进行紫外线灯消毒30分钟以上；有完好的防蝇、防尘设施。 4.凉菜间的刀具、案板、容器、加工设备等用具必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。
5.供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。
6.加工熟食卤菜要先检查食品质量，原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工，加工后进凉菜间改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱内。
7.各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。
8.各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。
9.加工结束后，将剩余食品冷藏，及时清理室内卫生，保持清洁状态。
四、餐用具清洗消毒保洁管理制度1、餐用具使用前应按照要求洗净消毒，不使用未经清洗、消毒的餐用具，不使用不符合安全标准的餐具。
2、设立独立的餐饮具洗刷消毒间或专用区域，配备清洗、消毒、保洁设施，餐具清洗水池应专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料或冲洗拖布。
3、操作人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→洗涤剂洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。
4、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
5、餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入专用密闭保洁柜内保存备用。
6、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求
7、盛放已消毒餐具的保洁柜要有明显标识，保洁柜应经常擦洗消毒，不存放其他物品，已消毒和未消毒的`餐具要分开存放。 8、洗刷消毒结束，及时清理卫生，做到内外清洁。 9、定期检查消毒设备、设施，并做好消毒记录。五、食品添加剂使用管理制度
1.使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用食品安全标准和食品安全管理办法的有关规定，不符合食品安全标准和食品安全管理办法要求的食品添加剂不得使用。
2.购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
3.食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。
4.不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
5.不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
六、预防食物中毒制度
1、依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。
2、制作凉菜、烧卤熟肉、生食水产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可项目，并应严格按照专间要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐活动。
3、食品原料来源应合法安全，不得加工或者使用腐败变质、感官性状异常等《食品安全法》第二十八条规定的禁止生产经营的食品，禁止使用含有毒有害物质的食品及原料，禁止使用亚硝酸盐。
4、加工经营过程避免生熟交叉、混放，保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。
5、熟制食物应烧熟煮透，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热，生吃的蔬菜水果应清洗干净去皮后食用。
6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应煮熟焖透，有效预防高温季节细菌性食物中毒。
7、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。
8、食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。
9、食堂内不得有员工住宿、午休房间。
10、如有疑似食品安全事故发生时，应迅速上报食品药品监管部门和卫生部门，采取及时有效措施进行救治。
七、食品留样制度
1、学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样，并由专人负责。 2、每餐、每个品种留样量不少于100g，分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上。 3、食品留样应避免污染，加贴标签标明留样时间和餐次，待样品冷却后,放入专用冰箱（0—10℃）内，同时做好留样记录，如实记录留样食品名称、留样量、时间及餐次、留样人员、审核人员等。
4、留样期间进餐者如有异常，立即封存所留样品，送食品安全检测部门检验。
5、食品留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的物品。
6、重要接待活动留样冰箱应上锁。八、配餐间卫生管理制度（学校食堂）
1、应按专间要求设置配餐间，专间入口处设置有洗手消毒更衣用的通过式预进间，配餐环境卫生整洁。
2、专间应配置与售餐数量相适应的食品台架，配备专用工具容器、专用冷藏设施
3、应配置与配餐间相适应的紫外线消毒灯，定时开灯消毒。
4、配餐间应由专人管理、其他人员不可随意进出。不得存放无关杂物和个人物品。
5、工作人员应严格注意个人卫生，操作前洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩。
6、认真检查食品质量，发现可疑或者感官性状异常的食品，不得销售，盛放成品饭菜的容器不得直接放置于地上。
7、售饭菜窗口要能够开合，严禁开放式，传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。
8、配餐完毕后，清理配餐间卫生，保持配餐台、地面清洁，做好餐用具清洗、洗消毒工作。
关键环节食品加工规程
1．避免污染。即避免熟食品受到各种病原菌的污染。如避免生食品与熟食品接触；经常性洗手，接触直接入口食品的人员还应消毒手部；保持食品加工操作场所清洁；避免昆虫、鼠类等动物接触食品。
2．控制温度。即控制适当的温度以保证杀灭食品中的病原菌或防止病原菌的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到70℃以上。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在60℃以上，或者及时冷藏，把温度控制在10℃以下。
3．控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给病原菌生长繁殖的机会。熟食品应尽量当餐食用；食品原料应尽快使用完。
4．清洗和消毒。这是防止食品受到污染的主要措施。接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒。一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。
5．控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按食品安全要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。
7．蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡30分钟后再冲净，烹饪前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。
8．烧煮生豆浆时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏。应注意豆浆加热至80℃时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。 9．四季豆引起的食物中毒。烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。
应急安全管理制度制度9
1、食品经营人员取得健康证明后才能上岗。每年进行健康检查，健康证明过期的，立即停止食品经营活动，带重新进行健康体检后，再继续上岗。杜绝先上岗后检查身体的事情发生。 2、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。 3、在岗员工工作时，不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动、不准穿工作服上厕所，或远离工作场所。
4、建立从业人员卫生档案，发现“五病”人员立即调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常登记。
5、注意个人卫生。衣着应外观整洁，做到指甲常剪、头发常理、经常洗澡，保持个人卫生。
6、员工的私人物品:包括:衣物、药品、化妆品、饰品、及其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。阳泉十七中
进货查验记录制度
1、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
2、属包装食品的，要对包装食品标识进行查验核对，查验的内容包括：
（1）中文标明的商品名称，生产厂名和厂址；
（2）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量、及其标准方式；
（3）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；
（4）限期使用商品的生产日期，安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；
（5）对使用不当、容易造成商品损坏可能危机人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。
3、食品进货查验记录真实，保质期不少于二年。
4、进货时查验包括供货者的许可证和食品合格的证明文件。
5、食品进入店面执行进货查验制度，在进货时查验供货单位的资质情况，查看供货单位营业执照、食品流通许可证、生产许可证等，查看质量合格证明，检验检疫报告是否齐。食品安全突发事故应急处置预案
为切实提高公司食堂应对食品安全突发事件的应急救援能力，有效的组织救援，保障就餐人员的身体健康，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，根据《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《中华人民共和国突发事件应对法》要求，结合食堂实际情况，特制定本食堂突发事件应急处理预案。
(一)组织机构
成立公司食品安全突发事件应急处置工作小组。
组长:李钢
副组长:王明虎
组员:食堂所有工作人员
(二)小组成员工作职责
1、组长
负责公司对食堂安全突发事件的统一领导指挥、组织协调，具体全面负责和协调突发食品安全事故的应急处置和善后处理工作。
2、副组长
负责现场整体工作安排，配合组长对应急处置的布置安排。 3、组员下设四个专项工作组
(1)信息组
①负责与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系;
②负责与病人家属联系;
③负责应急事件信息收集、汇总和报送，做到信息准确、公开、透明。
（2）处理组
①负责协助医疗部门的救治工作，并及时掌握相关动态;
②负责随时了解应急事故状态，伤亡人数;
③协助处理好善后的其他各项工作。
(3)后勤组
①负责应急物资采购，建立应急物资储备保障体系;
②负责车辆的安排。
（4）现场秩序维护组
①负责维持应急事件现场秩序;
②提供一线的情况，向员工和病人家属做好解释工作。 (三)应急处理程序
在食堂建立安全值班制度，设置值班电话并保证24小时轮流值班制度。
如发现食品安全事故立即上报，具体程序如下:现场第一发现人__现场值班人员或厨师长__食堂主管__食堂突发事件应急处置小组__向上级部门报告。
食品安全事故发生后，应急救援组立即启动如下应急求援程序:
1、现场第一发现人立即向现场值班人员或厨师长报告。
2、现场值班人员(厨师长)立即上报食堂主管，并控制事态、通知就餐人员停止食用可疑食品。
3、食堂主管立即上报总经理，并立即保护现场组织抢救、疏导人员。
4、信息组立即与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系;
5、后勤组立即组织车辆，送往联系的医院;
6、处理组立即了解事故及伤亡人数等情况，收集相关病情信息;
7、秩序维护组立即维持应急事件现场秩序，保护现场；
8、处理组封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料，临时封锁现场，采集病人排泄物和可疑食品等标本并配合卫生部门调查，如实提供材料和样品，协助卫生部门进行事件调查、处理;
9、信息组了解病人信息，联系病人家属。
10、后勤组筹备应急所需物资，建立应急物资储备保障;
11、信息组对应急事件信息收集、汇总，填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部门，说明发生食物中毒的单位、地址、时间，中毒人数，以及食物中毒等有关内容;
12、现场秩序组对现场员工和家属做好解释和安抚工作;
13、处理组落实卫生部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围;
14、处理组协助领导做好善后处理工作。
15、在未经公司许可，任何部门和个人不得自行散布事故情况信息。
(四)善后及责任追究
1、善后处理
(1)食品消毒处理
①封存被污染的'食品用具及工具，并进行清洗消毒。 ②对食物中毒，要彻底清洗、消毒接触过引起中毒食物的餐具、容器以及存储过程中的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理，对餐具，用具、抹布采取煮沸办法，煮沸时间不应少于5分钟，对不能进行热力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。
(2)事件总结处理
事件处理结束后，认真做好突发事件各项记录和处理总结，分析突发事件处理过程中的经验教训，并提出改进措施，着手清查隐患，堵塞漏洞，确保食品卫生安全各项工作落实到实处，组织食品管理和从业人员培训，并对公司人员进行情况通报和相关教育。
2、责任追究
(1)责任追究属上级部门和司法机关管辖的，公司负责落实执行;
(2)属公司管辖的，由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规之规定集体研究决定。公司将对以下几点要进行责任追究。
①对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究;
②对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究; ③对事故处理中玩忽职守、推诿等影响应急预案顺利实施的行为进行严肃追究。
阳泉十七中
应急安全管理制度制度10
第一章总则
第一条为进一步加强和规范物产中大公用环境投资有限公司（以下简称“物产环境”）安全生产应急管理工作，提高物产环境防范和处置事故的能力，最大程度地预防和减少事故及其造成的损害和影响，保障职工群众生命财产安全，根据国家有关法律规定，结合物产环境实际，特制定本制度。
第二条安全生产应急管理工作按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、企地衔接”的要求，建立“上下贯通、多方联动、协调有序、运转高效”的应急管理机制，开展应急管理常态工作。各级领导各司其职、各负其责，充分发挥应急响应的指挥作用。
第三条本制度适用于物产环境本部、各子公司及所属企业（以下简称“各单位”）安全生产应急管理工作。
本制度所指的安全生产应急管理是指应对事故灾难类突发事件而开展的应急准备、监测、预警、应急处置与救援和应急评估等全过程管理。
自然灾害、公共卫生事件和社会安全事件等可能引发生产安全事故的，其安全生产应急管理依照本办法执行。相关规定有特别规定的，适用其规定。
第二章机构与职责
第四条物产环境成立安全生产应急管理工作领导小组，公司董事长担任组长，总经理和分管生产安全的分管领导担任副组长，其他领导为小组成员，全面负责公司安全生产应急管理工作。应急管理工作领导小组下设应急管理办公室，办公室设在运营管理部门。
第五条物产环境对本级及各单位安全生产突发事件应对工作负责，统一领导、协调有关部门和各单位开展突发事件应对工作。
第六条各单位主要负责人是本单位安全生产应急管理工作第一责任人。各级安全生产应急管理领导小组是本单位应急管理领导机构。
第三章管理内容
第七条各单位应当针对重大危险源、重要生产装置、重点工程建设项目、要害部位、关键生产环节、危险生产与作业场所、公共聚集场所及重大活动，开展危害辨识和风险评估，制定突发生产安全事件预防和控制措施，并组织实施。
第八条各单位应当针对可能发生的突发生产安全事件，编制生产安全综合应急预案、专项应急预案、现场处置方案，并建立应急预案的编制、修订、培训、演练和审核备案等管理制度。
第九条各单位应当按照有关法律法规和标准，组织建立本单位专兼职应急救援队伍，不具备应急救援队伍建设条件的企业，应当与周边应急救援力量签订协议，为本企业应急救援提供保障。按要求购置和储备与应急处置救援需求相适应的应急物资装备。
第十条各单位应当鼓励和支持应急管理方法、应急技术、应急装备的研究与推广应用。
第十一条各单位应当保障应急资金列支渠道畅通，确保应急物资装备和应急救援响应资金及时到位，足额保障。
第十二条各单位应当有计划、分层次地开展全员应急培训，通过多种形式培训和针对性训练，提高全员的`安全生产应急意识和应急能力。
第十三条各单位应当针对不同内部条件和外部环境，定期或有计划地分层级、分类别开展桌面推演、实战演练及综合演练等多种形式的生产安全应急演练活动，并对演练工作进行总结评估。新制定或修订的生产安全应急预案应当及时组织演练。
第十四条各单位应当定期开展隐患排查，对于发现的重大生产安全事故隐患及高后果风险因素，应当及时组织开展隐患治理工作，加强事故防范措施，完善应急预案，做好应急监测预警。
第十五条各单位应当认真落实应急值班制度，接报信息后应当按照规定时限报送，落实领导批示，协调有关部门、单位开展应急准备，并做好事态跟踪工作和后续工作。
第十六条各分（子）公司应当明确并落实生产现场带班人员、班组长和调度人员突发紧急状况下的直接处置权和指挥权。在发现直接危及人身安全的紧急情况时，应当立即下达停止作业指令、采取可能的应急措施或组织撤离作业场所。
第十七条事发单位应当根据事故应急救援需要划定警戒区域，配合当地政府有关部门及时疏散和安置事故可能影响的周边居民和群众，劝离与救援无关的人员，对现场周边及有关区域实行交通疏导。必要时，应当对事故现场实行隔离保护，重要部位、危险区域应当实行专人值守。
事发企业应当在不影响应急处置的前提下，采取有效措施保护事故现场，及时收集现场照片、监控录像、工艺设备运行参数以及应急处置过程等资料。任何人不得涂改、毁损或隐瞒事故有关资料。
第十八条事发单位或现场应急机构应当依法依规及时、如实向当地安全生产监管监察部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门及上级单位报告事故情况，不得瞒报、谎报、迟报、漏报。当地方人民政府或上级组织开展现场应急救援时，事发单位或现场应急机构应当接受地方人民政府或上级组织的统一指挥，并持续做好应急处置工作。
第十九条事发单位应当及时对事故应急处置与救援工作过程进行总结，并将总结报告上报事故调查组和上级主管部门。
第四章考核奖惩
第二十条物产环境将安全生产应急管理工作纳入业绩考核，按照年度《安全综合目标管理责任书》进行考核。所属单位应当对安全生产应急管理工作进行监督检查，将安全生产应急管理工作纳入安全生产绩效考核。
第五章附则
第二十一条各单位可根据本制度，结合企业实际，修订完善应急管理制度。
第二十二条本制度自发布之日起试行。
应急安全管理制度制度11
为了有效预防和有序处置流通环节食品安全事故，维护食品市场秩序，保障食品市场消费安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《工商行政管理系统市场监管应急预案》、《工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案》等，制定本制度。
一、坚持预防为主，有效防范食品安全事故
(一)各级工商行政管理机关要高度重视食品安全预警和应急处置工作，坚持预防与应急相结合，常抓不懈，防患于未然，认真做好预警和应急处置的各项准备工作。
(二)县级及其以上地方工商行政管理机关在同级政府的统一领导下，实行分级负责，建立健全条块结合、属地管理为主的食品安全预警和应急处置管理体制，及时有效地做好预警和应急处置工作。
(三)县级及其以上地方工商行政管理机关要切实加强对预警和应急处置工作的组织领导。建立健全抓落实的工作机制，确保组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。
二、完善食品安全预警和应急方案，建立健全工作落实机制
(四)县级及其以上地方工商行政管理机关要按照范围、性质和危害程度对食品安全事故实行分级管理，食品安全事故分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级。县级及其以上地方工商行政管理机关要按照同级人民政府的部署，根据国家工商总局下发的.《工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案》、《工商行政管理系统市场监管应急预案》，制定和完善本地区工商系统流通环节食品安全事故预警和应急方案，并落实各自的职责和健全组织保障体系。
(五)食品安全事故发生后，事故发生地县(区)级及其以上地方工商行政管理机关按照规定和事故级别设立食品安全事故应急指挥部，在上一级应急处理指挥机构的指导和当地政府的领导下，有效组织和指挥本地区的重大食品安全事故的应急处理工作。
(六)县级及其以上地方工商行政管理机关要结合实际，有计划、有重点地对食品安全应急方案进行演练。加强应急处置队伍建设，建立联动协调制度，充分动员和发挥社区、企事业单位、社会团体和志愿者队伍的作用，依靠公众力量，形成统一指挥、反应灵敏、功能齐全、协调有序、运转高效的应急管理机制。
三、积极构建食品安全隐患发现机制，健全食品安全事故报告制度
(七)县级及其以上地方工商行政管理机关要利用市场巡查、专项执法检查、流通环节食品抽样检验、12315行政执法网络和相关部门情况通报、媒体报道等，及时了解各种食品安全信息，掌握食品市场动态情况。应当综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的食品安全事故苗头。各相关职能机构应各负其责，互通情况。按照规定统一发布日常监管预警信息，采取有效措施防范和应急处置食品安全事故。
(八)县级及其以上地方工商行政管理机关发现食品安全突发问题，应当在当地人民政府统一领导下，加强信息的沟通、反馈和报告，立即将情况报告同级人民政府和通报同级卫生行政部门，同时抄报上级工商行政管理机关，并向突发问题波及地区工商行政管理机关通报。
四、强化和创新食品安全预警和应急处置手段，切实做好物资和人员保障工作
(九)县级及其以上地方工商行政管理机关要加强科学研究和技术开发，运用无线网络执法平台、移动查询终端等现代科技手段，实现食品安全信息的联网应用，有效开展网上预警防范和应急处置。逐步实现总局到基层工商所信息网络五级贯通，并努力做到与同级相关行政部门的信息联网，切实提高网络信息互动效率，提高应对处置食品安全突发事件的科技水平和指挥能力。
(十)县级及其以上地方工商行政管理机关要配备必要的处置食品安全事故的应急设施、装备、物资。应当加强检查，确保执法车辆、通讯设备、检测设备等相关物资设备随时处于备用状态。适时开展应急演练和应急系统检查，确保一旦发生重大食品安全事故，能够及时有效妥善处置。
(十一)县级及其以上地方工商行政管理机关要建立健全值班制度，明确值班电话，落实值班人员，坚持领导干部带班，畅通通讯联络，及时有效受理和处置食品安全突发问题。
应急安全管理制度制度12
一、为贯彻“安全第一，预防为主、综合治理”的安全生产方针，规范公司应急管理制度，提高应对风险和防范事故的能力，保障职工的安全健康和生命安全，最大限度的减少财产损失、环境损害和社会影响。根据国家有关法律法规制定本制度。
二、应急管理制度坚持“以人为本，减少危害，居安思危，预防为主，统一领导，分级负责，职责明确，快速反应”的原则，
三、学习会议制度
1、每月召开一次应急管理工作例会，会议内容为学习文件、查找隐患、制定措施、明确任务。
2、应急管理工作例会要与安全教育、安全检查、安全工作总结紧密结合，与贯彻落实上级指示要求和法规、制度紧密结合，与研究新情况、解决新问题紧密结合，防止形式主义和走过场。
3、特殊情况下，如国家举办重大政治活动、单位出现严重事故隐患的苗头时，要随时召开应急管理工作会议，具体研究部署安保工作方案，排查隐患，采取有效措施防止安全事故发生。
四、信息上报制度
1、实行企业主要负责人负责制。
2、发生或接到突发安全事故后，必须及时向公安、交警、安监、消防等部门报案请求援助。本着“先控制、后处置、救人第一，减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指导现场员工离开危险区域，做好事故现场保护工作，上交突发安全事故有关材料，做好善后处理工作。
五、应急管理分“预防、准备、响应和恢复”四个过程。主要内容包括：应急管理组织体系，应急救援预案管理、应急培训、应急演练、应急物资保障等。
六、成立以公司总经理为组长，主管安全生产经理、各部门负责人为成员的.应急管理制度领导小组。应急管理办公室设在安全部，并负责日常管理。
七、生产安全事故应急救援远的编写和修订。公司应急管理制度领导小组负责预案的编制、修订。预案要符合《生产经营单位应急救援预案编制导则》，并保持与上级部门预案的衔接。根据国家法律法规及实际演练情况，适时修订《预案》，做到科学、易操作。
八、应急管理培训。每年至少进行一次全员应急管理培训，培训内容应当包括：事故预防、危险辨识、事故报告、应急响应、各类事故处置方案、基本救护常识、避灾避灾避险、逃生自救等。全面开展应急宣教培训工作丰富应急宣教培训载体。通过不定期举办应急知识宣传活动，向员工宣传应急法律法规、应急预案、应急管理工作动态和应急安全指南等内容。结合广播电视和政府信息网络平台，播放应急宣传专题片和网站增设应急管理专栏，系统宣传应急管理相关知识加大应急管理宣教力度。
九、应急演练。根据年度应急演练计划、每年至少分别安排一次桌面演练和综合演练，强化职工应急意识，提高应急队伍的反应速度和实战能力，安全生产科负责做好演练记录和总结。
十、应急通讯设备保障。公司要对电话、对讲机、手机等通讯器材进行经常性维护或更新，确保通讯畅通。十一、应急救援物资保障。根据公司预案做好应急救援设备、器材、防护用品、工具、材料、药品等保障工作。确保经费、物资供应，切实加强应急保障能力，车间日常维护检查每周一次，呼吸器气瓶每三年检测一次，其它器材每次维护、更新要有记录，确保性能完好。
十二、应急处置。事故发生后，立即启动应急预案。十三、成立简直救护队，人员由各部门的主要负责人和相关工作人员组成，并进行经常性训练，熟练掌握基本的救护常识和救援能力。
十四、应急救援协议。充分利用社会应急资源，与地方政府预案、上级主管单位及相关部门的预案和应急组织相衔接。
应急安全管理制度制度13
1、施工单位每年对职工进行一次专门的安全生产应急管理和应急处理程序的培训。特别是要加强重点岗位人员的应急知识培训,提高现场应急处置能力。
2、项目部要在建设单位,总监办安全监督管理部门的统一指导下,根据国家安全生产事故有关应急预案,分门别类,制定及修订本单位的各类安全生产应急预案。项目部要按照《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》制定应急预案。建立健全各单位以及关键工作岗位在内的应急预案,形成“横向到边,纵向到底”的应急预案体系,并与上级部门及有关部门的应急预案相互衔接。
3、积极组织应急预案的演练,每年至少要组织一次应急预案的演练,通过演练,检查预案,锻炼队伍,教育职工,提高能力。
4、依靠科技进步,提高安全生产应急管理和应急救援水平。
5、通过各种有效方式,加大宣传力度,普及安全生产事故预防、避险、自救、互救和应急处理知识,提高职工救援技能,增强职工的安全意识和应对事故灾难的能力。
6、建立兼职的`应急救援队伍,加强组织和培训。
7、加强对应急救援器材的管理工作,加强对储备应急物资的动态管理,保证及时补充和更新。
8、项目部要切实保证对应急管理设备及设施的资金投入力度。
9、对重点部位的危险源点及重大危险源实行24小时实时监控。
10、安全生产事故善后工作结束后,现场应急救援指挥要分析总结应急救援经验教训,提高改进
应急安全管理制度制度14
1.根据老人的饮食种类进行配餐,特殊老人由医生根据病情决定饮食种类,及时通知膳食科,并告知老人和家属有关事项2.食物多样化,烹饪符合老人需求,食物细软,避免带刺、带骨类食物,避免煎、炸的烹饪方法、了解老人进食习惯,开展饮食健康教育
3 .创造整洁、温馨的进食环境,空气清新无异味,餐桌、餐具清洁
4 .老人根据规定的就餐时间统一到餐厅就餐，不能到餐厅就餐的,老人根据自己的口味预定,送餐员统一送到房间
5 .餐前协助老人洗手,发放食物要正确,安静进食,注意进餐姿势,观察老人的进食量和饮食情况
6 .对不能自行进食的老人,协助老人洗手、漱口,帮助老人取合适体位,按实际情况进行喂食或协助进食
7.用餐后及时撇去餐具,清理食物残渣,协助老人饭后洗手、漱口,清洁环境,做好记录
8.对于冈各种原冈不能正常从口进食的老人，按操作规范进行管饲.管饲饮食按要求制作,保证老人摄入足够的'营养素。食品安全应急预案
1.发生食品安全事故要从紧有序开展抢救工作，立刻上报单位法人及最高领导，急设领导小组：组长1人统全局，由现场最高领导担任；副组长1人负责外联、组员若干由组长指定，分工含有救治组、控制组、陪同送医等具体工作。
2.发生食品安全事故，首要工作救治人员，利用周边一切交通工具，分清人员病症轻重，统一或分批送往就近医院救治，并派熟知详情的工作人员陪同。
3.委派安保等适宜人员控制食品流通各个环节和现场，保持涉案食品原样以备调查取证。事故明显严重的，应立报管区公安协助控制涉案人员。
4.涉及食品安全中毒5人以上或中毒亡故1人的，要及时上报当地公安机关等安监部门共同处理安全责任事故，依法追责。 5.向救治医院准确、详细的陈述中毒者当天饮食情况，便于医院及时确诊医治。
应急安全管理制度制度15
1 目的
加强和规范公司突发事件应急工作的管理,全面提高公司员工应急处置突发事件的能力,最大限度地预防和减少突发事件及其造成的损害,保障职工生命和公司财产安全。
2 适用范围
适用于公司应急处置突发事件的管理。
3 职责
3.1 事故应急指挥部对公司应急管理工作负总责。
3.2 安环部负责应急管理的日常工作。
3.3 相关部门负责各自范围内的.应急管理工作。
4 工作程序
4.1 定期对公司级应急救援预案组织修订。
4.2 每年至少组织一次应急演练。
4.3 定期组织员工进行应急相关知识学习。
4.4 应急设施、器材所在单位定期进行维护保养,确保完好使用。
4.5 职能部门定期对应急设施、器材进行监督检查。
4.6 应急事件管理
4.6.1 突发事件发生后,公司应立即启动生产安全事故应急救援预案采取有效措施,迅速展开应急处置工作:
组织协调各应急救援队伍迅速进行应急救援;制定并组织实施抢险救援方案,防止引发次生、衍生事件;部署和协调现场治安秩序和公司员工思想稳定工作;按规定及时向上级相关部门报告,必要时请求社会救援。
4.6.2 事故发生后,公司领导和各部门负责人应在第一时间组织事故救援工作,发生重大事故时,应集结在事故应急救援指挥部,听从总指挥的安排和指令。
4.6.3 发生事故后,发现人员要首先向单位领导报告并向公司应急救援指挥中心报警,严禁单独盲目施救。如事故形势严重,须等专业救援队伍实施救援。
4.6.4 事故发生后,应急救援专业队负责人应按事故应急救援指挥部的指令,立即集结本队人员携带应急救援装置迅速赶赴事故现场展开救援。
4.6.5 事故发生后,公司各重要岗位的人员应采取正确紧急措施,确保各装置安全,避免其它事故发生或事故扩大。
4.6.6 参加事故应急救援人员不可盲目施救,应首先分析事故形势,明确可能存在的危险因素及风险程度,按可能发生的最严重的后果考虑,采取必要的个人防护措施和全面防护措施后,再展开救援。
4.6.7 施救人员在实施事故处置和救援过程中,如发现存在可能引发更加严重的事故或可能危及施救人员生命安全时,要及时采取措施,紧急避险,撤离危险区域,防止更大的伤亡。
4.7 突发事件应急处置和报告具体的应急处置和恢复措施按突发事件应急预案规定执行。
5 相关材料
《生产安全事故应急救援预案》
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