今天我来当大厨作文

时间:2024-02-17 13:24:43 好文 我要投稿
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(必备)今天我来当大厨作文

  在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的今天我来当大厨作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

(必备)今天我来当大厨作文

今天我来当大厨作文1

  今天我要给大家介绍一道菜——可乐鸡翅,而且我还会烧呢!

  我先把鸡翅放到脸盘里,摞起袖子,放了水,就开始洗起鸡翅来。我一个一个小心翼翼地搓起来,洗好后我便把它们放到蒸板上。鸡翅需要先用刀在表面割几刀,这样才能更入味。我右手紧紧地握着刀,左手用力地按着鸡翅,生怕一不小心,鸡翅就从我的手里“飞”出去。妈妈和奶奶都围着我焦急地喊着:“贝贝,小心割到手!”我不耐烦地说:“知道了,知道了!”好不容易,我终于把鸡翅割好了。

  现在到了腌制的时候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黄酒和酱油。首先把生姜切成一片一片的,然后把大蒜用刀地拍一下,再剥出来,千万不要忘记还要剁剁碎哦!接着我把鸡翅、生姜、大蒜、黄酒和酱油一起放到盘子里,用筷子顺时针方向搅拌均匀,腌制半小时就能下锅炒了。

  半个小时好漫长啊,终于时针一分一秒地过去了半格。我迫不及待地跑进厨房,穿上了围裙,这时候我感觉自己就像是一个真正的厨师,心里兴奋极了。我站在灶前,把火打开,把油倒入锅里。突然锅里的'油不听话了,“噼里啪啦”地跳个不停,差点溅到我的手上,吓得我赶紧缩回了手,大声地尖叫起来。妈妈告诉我,这是因为鸡翅里面含有水份,等水份没了就不会再溅了。烧了一会,妈妈提醒我要翻面了,我把手缩进袖子里,胆战心惊地拿起筷子,开始翻面。当鸡翅的两面被煎成金黄色,就可以倒入可乐了,用小火煮了大约15分钟,可乐煮干了,一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了!

  看着美味的鸡翅,我垂涎三尺,马上拿起筷子夹起一个鸡翅,“啊呜”一口咬了下去,“哇,美味极了!”

今天我来当大厨作文2

  周六早上,我庄严地向爸妈宣布,今天我当大厨!

  因为要买菜,所以爸爸就带我去了超市。我想做油炸类的菜,于是,便买了手抓饼、鸡柳。我还想做菠萝炒肉、藕炒肉丝和茄子炒肉丝!就买了两个藕、两个菠萝、还有肉。

  到了家里,第一步,洗菜,洗菜的时候一不小心把水洒了一地。我想,肯定是我洗菜的动作太大了,原来洗菜也要轻柔一点。第二步,切菜,不一会儿,我就切好、配好。前两样菜很简单,手抓饼和鸡柳,很快就做好了。

  第三样,菠萝炒肉。先把菠萝切成三角形,然后把肉切成肉片,在锅里放两片生姜,把肉片放进去之后,油溅得到处都是。我的.第一反应:躲到后面去,但手背上还是被溅到了一点,真疼!翻炒之后,再把菠萝与番茄同时放进去,加一点盐,加一点水,少许酱油,再炒炒就出锅了。这样,一盘酸酸、甜甜、咸咸的菠萝炒肉就完成啦!接下来的炒藕、青菜汤都很简单。

  最后一道菜,茄子炒肉丝。先把茄子切成三角形,然后在锅里放两片生姜,把肉丝放进去,继续翻炒。翻炒一会儿后,再把茄子放进去,快炒得差不多时,姑妈发现还有半个番茄,就建议我把番茄全部放进去,我觉得这个建议不错,就全部放进去了,继续翻炒,一会儿,一盘油而不腻的茄子就好了,装入盘中,我夹起一块尝了一口,味道不错!

  品尝了我烧的菜之后,爸爸说:“还行。”妈妈说:“不错,还欠缺一点味道,下次继续努力。”姑妈说:“菠萝炒肉炒得不错,很好吃!”

  我觉得今天当大厨表现很棒,我想以后可以做更多的菜,做得更好,给照顾我的爸爸妈妈吃,爸爸妈妈太辛苦啦!

今天我来当大厨作文3

  7月24日 星期日 阴

  今天是周末,爸爸妈妈都在家里休息,平时都是他们辛苦为我做饭,今天我要尝试炒菜为爸妈分担些家务。

  今天我要炒的菜名字是酸辣土豆丝,首先我准备了两颗土豆,炒这个菜的要点是刀工要好,土豆丝要切的均匀,可我刀工不行,这刀拿在手里特别重,切菜都切不了,我就找了个好办法,我先用削皮器给土豆削皮,很快土黄色的土豆皮被我削的干干净净,然后拿出我的切菜神器"筛丝器”来切土豆,切土豆的土豆又快又均匀,还安全切不到手,真是我的好厨房好帮手。切完土豆,我又把葱切成小丁,然后又准备了一点花椒和一把干辣椒段,切好土豆丝最好再泡一下洗一下,这样炒起来就不会发粘了,到这里准备工作就做完了。

  开始炒菜了,我给炒锅里放了一些油,然后打开火来加热,大概30秒,油温就上来了。我先将切好的葱花、花椒和辣椒段一起下到锅中炒出香味来,然后放入切好的土豆丝不断翻炒,接着滴入一些醋,放醋可以让炒出的土豆丝口感酸脆,等土豆丝快熟了再放入盐和鸡精,然后香喷喷的'酸辣土豆丝就炒好出锅了。

  开饭了,爸爸妈妈吃着我炒的酸辣土豆丝可开心了,还不断夸奖我炒的好吃,我也吃的可香了。自己尝试做饭了,才知道其实这是件挺费力的事,爸爸妈妈天天给我做饭真的很劳累,我想对他们说一声"爸爸妈妈,你们辛苦了”!

今天我来当大厨作文4

  我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了,这也是妈妈的拿手好菜。今天,我准备在妈妈的指导下学做西红柿炒鸡蛋。

  先备好材料:两个西红柿和两个鸡蛋。我把洗好的西红柿放在菜板上,小心翼翼地拿起菜,妈妈让我把西红柿牢牢地按在菜板上,先一分为二,再把两瓣切成四瓣,一个西红柿切成十二瓣就切好了。照这样我又切好了第二个,然后,把它们放进盘子里。要打鸡蛋了,妈妈教我先将鸡蛋在碗边磕两下,慢慢用劲掰开,打完鸡蛋,我用筷子甩打碗里的`鸡蛋,甩打了十几下,碗里就成了黄黄的鸡蛋汁了,我又在里面加了一点点盐。

  妈妈告诉我:“先炒鸡蛋,再炒西红柿。”首先,妈妈帮我往锅里倒了一点油,并告诉我,油冒烟了就把碗里的鸡蛋慢慢地倒进去。这个时候要开小火,听到滋啦啦的声音,我捂住了耳朵直往后退,妈妈笑着扯住了我。这时,我看见鸡蛋慢慢鼓了起来,妈妈提醒我要翻炒几下,否则就焦了。我急忙用菜铲翻炒了几下,有些地方已经焦了!我把鸡蛋盛到盘子里。在把西红柿倒入锅里,用大火翻炒了一会儿,加了一点点水盖上盖子焖几分钟。西红柿汁出来了,妈妈说可以把鸡蛋倒入锅中了,学着妈妈的样子加了一点点盐、糖、调料和味精,接着又炒了一会儿。我关掉火,把菜盛入盘子里。

  看着这一盘色香味鲜的西红柿炒鸡蛋,心里开心极了。

今天我来当大厨作文5

  这个星期五老师让我们做一道菜,听到这个任务我的心里乐开了花,平时看到爸爸妈妈做菜得心应手觉得肯定很简单,早就想大显身手,现在终于有正大光明的机会。

  我到底做什么呢?炒土豆片、肉末豌豆、胡萝卜炒藕片我的脑海里浮现出我平时爱吃的菜品。可是每一道菜都要用刀切,而我平时从来没用过菜刀,真为自己捏一把汗。咦!有了!可乐鸡翅,它不仅简单也方便操作。

  我先把鸡翅洗好放入锅中焯水,捞出锅用小刀在鸡翅上划上花刀,接着切葱姜蒜备用,生姜太硬刀一下去就像跳跳糖似的蹦开了,我的手指突然有一种凉凉的感觉,赶紧缩回手一看,糟糕!切到手了!可真倒霉呀!没想到才刚刚开始就出师不利。看来做菜也需要考技术的。

  我用筷子夹起鸡翅小心翼翼地把它们一个个放进油锅里,伴随着嗞~嗞~的节奏锅里的油开始翩翩起舞,生怕跑到我脸上舞蹈,放一个下锅赶紧往后退两步,再冒着胆子继续放,刚放第三个时锅里突然窜出了大火,让我还没有平复的'心更加恐惧了,吓得我撒腿就跑,完全把课堂上老师教我们灭火的方法忘得一干二净,还好有妈妈帮我善后。到底该继续还是放弃呢?我有点为难了!做事不能半途而废,只要坚持就会有成果,我要迎难而上!

  倒入可乐等待大火后收汁,我一个一个的把它们夹入盘子里洒上芝麻。哇!好香啊!我忍不住在心里感叹道。还让妈妈帮我拍了一张可乐鸡翅的合影留作纪念,我有点佩服自己。

  开吃啦!虽然没有饭店里面的美味,在我心里这却是世界上独一无二的美味可乐鸡翅。原来当厨师可真不是一件容易的事儿啊!

今天我来当大厨作文6

  今天,由于外婆外出避暑,因此,我和妈妈一起动手烧饭,解决温饱问题。我来当大厨,妈妈给我当助手。

  妈妈趁我上兴趣班的时候到超市买好食材,有新鲜的明虾、碧绿的青菜、鲜肉和鸡蛋等。我们先烧十三香明虾,我把虾放进大碗里,用清水冲洗。那些虾还在垂死挣扎,身体滑溜溜的,总会逃出大碗,很不听话。接着,我把火打开,往锅里倒些油,放入事先准备好的姜丝、蒜片、辣椒丁,只听见“嗞啦”一声,锅里的油像一群小豆子一样活蹦乱跳,把我吓得连退三步,远远地站着,不知所措。等油不再四处飞溅时,我轻轻地拨动配料,让它们爆出香味,再把虾倒入锅中,不停地翻炒。没一会儿,虾就遍体通红,我加入少量的盐、酒,还有最重要的十三香调味品,马上香气扑鼻,等到汤汁都进入了虾肉的时候,我便关了火,小心翼翼地把虾盛进盘子里。

  接着要烧青菜年糕了,我们先洗干净菜、肉,切好备用。最难的`要数打鸡蛋了,我拿着它,轻轻在碗沿磕了一下,竟然没磕开,又试了一次,还是没磕开,我很不服气,难道我会搞不定一只蛋?!再用力一磕,鸡蛋终于破了个洞,我顺着裂口用力一掰,蛋清和蛋黄瞬间滑入碗里。我拿着筷子,贴着碗沿用力搅拌,鸡蛋很快便被我捣鼓好了。等锅里油热后,放入肉丝、青菜翻炒,再加入适量的水,等煮开后,放入年糕和事先炒好的鸡蛋,等水再次煮开后加入调味品,香喷喷的青菜年糕就完成了,味道好极!

  我和妈妈坐在餐桌前,吃着自己动手烧成的丰盛美味午餐,心里别提有多自豪了!

今天我来当大厨作文7

  今天是母亲节,送什么礼物给妈妈好呢?我冥思苦想、毫无头绪时,一幅妈妈工作时的照片进人入我的视线。照片上的妈妈眼睛布满血丝,疲惫不堪。我不如给妈妈做顿饭,让她多睡会儿吧!

  我知道妈妈喜欢吃煎鸡蛋。而且,嘿嘿,说实话,我也就会做这么一个拿手绝活。我先打开燃气开关,把锅里倒好油,放在燃气灶上。对了,听妈妈说过油热了,才能放鸡蛋。谁知就在我拿鸡蛋时,锅里的油吱吱地冒起白烟来。吓得我哟,急忙躲到一旁。可油烟越升越高,吱吱声也越来越大。怎么办呢?光躲也不是事儿啊。我只好一边忍着咳嗽,一关好燃气,把锅端下来。我的脸被熏得热辣辣的',真不想再煎了。可想想妈妈工作那么辛苦,我还是不能退缩。自己都这么大了,要学着为妈妈做些事啊。

  想到这,我急忙把锅放在燃气灶上,又重新放好油。等油稍微热一些,我就在锅边打了一个鸡蛋,不慌不忙地放了点盐。那大蛋清立刻鼓起了一个大泡泡,再加上那黄澄澄的点缀,真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻把它翻过来,又煎了一会儿,一个鸡蛋就好了。就这样,我一鼓作气,又煎好了几个。

  随后,我把它们摆在盘子里,端去给妈妈看。妈妈脸上露出了幸福的笑容,一个劲地夸我长大了。我的心里啊,简直比吃了蜜还甜。

  以后,我要多为妈妈做点事,让她每天都像过母亲节一样幸福开心。