泡菜的作文
无论是在学校还是在社会中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的泡菜的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
泡菜的作文1
我相信很多家庭里都有泡菜坛子，可你们有我这样的神奇经历吗？
一天上午，我正在家写作业，忽然听见厨房里发出“咕咕”的声音，不禁吓了一跳。我小心翼翼地走进厨房，东瞧瞧西看看，没有发现什么可疑物品。这时，又响起了“咕咕”的声音，我又仔细检查了一遍，发现声音是从泡菜坛子里发出来的。我心想：这个泡菜坛子为什么会叫呢？难道是没有封紧？不大可能！因为看上去整个坛子外边都被死死地封住了。找不出原因，我只好带着疑惑继续写作业去了。
晚上，我问妈妈：“我们家的泡菜坛子怎么会叫啊？”妈妈笑眯眯地说：“傻孩子，那是泡菜在坛子里待的时间长了，产生的厌氧菌。”我连忙说：“什么菌？我最怕细菌了，要是吃坏肚子怎么办？”妈妈说：“这种厌氧菌是一种好的菌，不仅无毒，还对人体有益。”从小好奇心就重的我对妈妈说的话将信将疑，心想：一定要弄清原因。
当天晚上，我就从网上查了一些有关厌氧菌的资料。得知厌氧菌是人体正常菌群的组成部分，广泛存在于人体皮肤和腔道的深部黏膜表面。组织缺血、坏死或者需氧菌感染导致局部组织的氧浓度降低，才会发生厌氧菌感染。
我又查了一些有关泡菜的资料，了解到泡菜是一种乳酸菌发酵蔬菜制品。这种菜作为一种大众食品有着两千多年悠久的'历史，是一种传统的发酵食品，因其口感独特、营养丰富而深受大众喜爱。泡菜发酵时产生有酸味的乳酸菌，有时会发出“咕咕”的声音。
另外，平常我们蒸馒头发面时，细细听也会听到类似的声音，原理跟泡菜是一样的。为此，我还专门做了一次有关发面的小实验。
“会叫的泡菜坛子”使我受益匪浅，没想到，一个小小的泡菜坛子里竟然隐藏着这么多的奥秘！
泡菜的作文2
泡菜这个词我想大家吃过它也听说过它，其实泡菜也是朝鲜族的家乡菜。
在革命期间朝鲜和韩国其实是一个国家，后来因为战争两地以三八线为界，从此成为了两个国家。但是一些风俗习惯和一些经典的菜式也仍有保留。
听妈妈说，泡菜这个东西每个人做的味道是不一样的，而且心情不一样做的味道也是不一样。
在我姥姥还在的时候，家里做泡菜的工作都交给了她，因为妈妈上班忙没有时间，所以吃惯了姥姥做的泡菜就感觉特别的好吃，姥姥做泡菜的时候会放很多东西在里面，而且每次做的酱都非常多，这是因为老爷有糖尿病不能吃甜的，所以姥姥的'酱里面从来没有加过糖，但还是那么的好吃。姥姥做剩的酱就会给老爷吃，因为我们家吃的是辣椒酱是有点甜的，所以老爷不能吃，姥姥就给他做了他专属的酱。
后来，姥姥去逝了，我们家的每一位成员都像已经崩溃了一样，都不说话，家里来客人的时候妈妈还要强忍着心里的伤痛，还要面对着微笑去招待每一位客人，我看了都不知道应该怎么办。
以后，我们家的泡菜都是妈妈来做的，但是，妈妈做的虽好吃，可是，永远都找不回姥姥的味道了，就连老爷也吃不到姥姥做的酱了。
自从那以后，老爷戒了好几年的烟也抽了起来，整个人也消瘦来很多，在餐桌上很明显少了一把椅子，也少了几分欢笑，是有泡菜和小时候我给姥姥老爷照的合影依然的“站”在那里，一动不动。
可以说，泡菜在我们家是一位长辈，看着我们家的起起落落，依然不离不弃，所以它对我们家来说，不止是一道很普通的菜也是一个感情的寄托，虽然他只是一个很不起眼的泡菜，但是里面的味道只有真正尝过的人才会知道里面的味道。
由于老爷的心情一直不是很好，每天都闷在家里，喝酒抽烟，其实我们全家人都知道，老爷特别的像姥姥……
终于妈妈看不下去了，就让老爷去了二姨家散散心。
其实姥姥做泡菜的味道不是我不记得，而是忘不掉。
泡菜的作文3
因为小区封闭了，大家都宅在家里，食物就要团购。妈妈说，组织团购的志愿者非常辛苦，我们要尽量少麻烦人家。我家三到五天团一次菜，菜计划着吃。
平时，我看到外婆用白萝卜、西芹、包菜、藕等做原料制作泡菜。酸酸甜甜的，味道很好。这不，望着厨房里即将成为垃圾的花菜基部和茎，我突然有了灵感：用它们当原料制作一道泡菜，既节约了食材，又能学着做泡菜，这不是一举两得的事吗？
我开始做准备工作。先把烂的部分削掉，外皮撕下来，清洗干净，切成4厘米长的条。接着找出2颗八角、1块大料、1块生姜、4个干红辣椒，准备了15g白糖、30g盐等调料。遗憾的是家里没有草果、花椒、野山椒，要不味道会更纯正。最后准备工具，却发现泡菜坛子找不着了，只能用玻璃瓶代替。我把生姜切成丝，用洗涤剂将玻璃瓶清洗干净，再倒入一杯开水过一下，把锅、漏勺等工具也都清洗干净。
我把要做泡菜的原料用水汆一下，滤水放凉。水要多一些，不能久烫，才能保持脆脆的口感。把锅洗干净后，再倒入清水，放八角、大料、干红辣椒、盐。烧开后换小火继续熬10分钟，使香料的味道完全释放在水中。在出锅之前将生姜丝也放进去，生姜丝汆一下就行了。然后我小心翼翼地把锅端在一边，等着汤汁凉下来。
将白糖和盐加入放凉的原料，用手抓一抓，这样可以混合均匀，再装到玻璃瓶里。然后将放凉的`汤汁也倒进玻璃瓶，把瓶盖拧紧，放进冰箱，冷藏一天就能吃啦！
第二天，迫不及待地打开冰箱。哇，白色的玻璃瓶衬托着暗红色的汤汁，褐色的八角，暗红色的辣椒点缀在浅白色的泡菜中。小心地拧开瓶盖闻闻，淡淡的酸味、香味，还有一丝丝的生味；拈一块尝尝，嗯，有点脆，酸中有甜，甜中有辣，辣中有香。嘿嘿，顷刻之间，食欲之门打开咯！
我赶紧给妈妈尝一块，妈妈津津有味地品尝着我亲手做的泡菜，脸上露出了笑容。
大功告成，我满意极了！
泡菜的作文4
韩国泡菜，既好吃又有营养，如果再配上白米饭，简直是人间美味。今年寒假我随“江苏省小记者赴韩文化采风团”去韩国，亲手制作了一次泡菜。
那天，我们坐车来到韩国泡菜体验馆。我们的讲解员是一位华侨阿姨。她向我们详细介绍了泡菜的种类：有火辣味十足的白菜泡菜、有酸辣双全的'萝卜泡菜、还有过去有身份的人才能吃到的鱿鱼泡菜……说得我们口水直流。介绍完之后，华侨阿姨就带着我们进了“泡菜教室”。泡菜教室里放着一个大的“回”字形桌子，桌子前放着一棵棵脱过水的白菜和辣椒酱。她讲解说：“先戴上手套，然后把一棵白菜的每一片菜叶都掀开，均匀地抹上辣椒酱，再用袋子装起来就好了。”
阿姨讲完就轮到我们做了。可是做泡菜听起来容易做起来难，戴上又肥又大的手套后，一切都变得那么不方便。当我掀开一片白菜叶抹酱时，那些酱好像在跟我做对。每次把它抹在上面，它都会滑下来。结果抹了三次才把一片白菜叶给抹好。就这样，我把每片菜叶都小心翼翼地抹好了酱。可是抹了辣椒酱的白菜也好像不友好。当我把它放进袋子里时，放一次，掉了；放两次，掉了；第三次，又掉了！我既生气又郁闷，真想把这棵泡菜给扔了。这时我一抬头，发现同学们都在手忙脚乱地做着：有的失手把酱弄到了脸上，成了个大花脸；有的把泡菜掉到了地上，正忙着捡；还有的把酱弄到了桌子上……看到大家花样百出的样子，我不禁笑了起来。于是我又换了一种方法，双手一起上，一只手从上面抓住菜叶，另一只手从下面托住菜梗。这样做还真行，白菜立刻变得很听话，乖乖地进了袋子。给袋子打个结，完工了！一棵韩式泡菜就完成了。
我手里掂着这份自制的韩式泡菜，心里有一种说不出的乐。
泡菜的作文5
我的家乡在四川，四川有一个特产，那就是四川泡菜。就让我来给你介绍介绍吧。
泡菜，顾名思义，就是很多蔬菜放在一起泡上几个月，各种应季的蔬菜如白菜、黄瓜、四季豆、竹笋等，质地坚硬的根、茎、叶、果均可作为泡菜的.原料。不过，还需要加上一些配料，如食盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等配料，可以根据各自不同的口味，适当添加。你如果喜欢荤味，可以加些大蒜，如果喜欢辣味，可加些鲜辣椒，如果爱吃甜食，则可以加点糖。
制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在我们四川，人们用的是一种坛口凸起，坛口周围有一圈o型托盘集水槽，可盛水，扣上扣碗，可以密封的坛子。它可以使泡菜在缺氧的情况下，加速发酵，产生大量的乳酸。如果没有泡菜坛，也可用别的容器代替，但要求容器口大且密封严实，不能透气。
制作四川泡菜还需要卤水。卤水的制作，方法很简单，将清水烧开加食盐，每一千克，水加80克盐，待盐完全溶解后，放入适量的配料，倒入泡菜坛中。卤水以坛子五分之三左右为宜。
制作泡菜前，要将各种蔬菜的老根、黄叶剥去，洗干净，晾干，切成条形。然后再入坛腌制，菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，卤水淹没蔬菜为宜。在坛口周围的水槽中注入凉开水，扣上坛盖，放在阴凉处，七到十天后即成做好的泡菜。要食用时，如果不合口味，还可以做些调整。不脆，可以加点酒；太酸，可以加些盐；发霉变味，这是可能是取用工具不洁所引起。此时，应将霉点去掉，再加入食盐和少量的酒，移放到阴凉处，每天敞口十分钟，霉味自然就消失了。
这就是四川泡菜。我们四川人的生活少不了它。
泡菜的作文6
妈妈最喜欢吃泡菜了，每次去韩中阁吃饭都忘不了点一份泡菜。今天，我就要去泡菜体验馆亲身制作泡菜了。
经过两个小时的车程，我们终于到了体验馆。进馆前，我们每人穿上了围裙和帽子，同学们你看看我，我看看你，大家一下子变成了小厨师。大厅里共有二十几张桌子，每张桌子放着未成形的泡菜和辣椒酱，我们每个人都跃跃欲试，但刚要下手却被讲解员制止了，她跟我们一一解说泡菜的原料和做法，并做了现场演示。我心想：“不就是把辣椒酱涂在泡菜上面吗?还有什么好讲解的呢?”可是，不听不知道，一听吓一跳。原来看起来其貌不扬的辣椒酱里面竟然有鱼露、水芹、生姜、人参、大葱等十六种材料，此时的我已经彻底惊呆了。工作人员还亲自教我们怎么样做泡菜，我们照着她的样子把酱一层一层地涂抹在泡菜上。同学们做得有模有样的，还真像一个个小厨师呢。看着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。瞧，一旁的杨思远已经迫不及待地品尝了自己亲手做的泡菜，看他辣得直伸舌头，但是却很开心。
后来我们还去参观了楼上的泡菜生产线和陈列馆，看见这边我们才恍然大悟，自己做的泡菜只是其中的一道工序，而且是最简单的'一道工序。看来，看似简单的做法还有很多的学问呢!回去后，我可以在妈妈面前好好露一手了。
泡菜的作文7
妈妈有个学生是四川妹子，会做很多四川特色菜。有一天，妈妈下班回家时从书包里掏出一个东东给我，说：“这是姐姐给你的泡菜，她自己做的。这胡萝卜脆脆的、酸酸的，很爽口哦！泡菜味道也很好。快尝尝！”
我接过妈妈手中的泡菜，嗯，一阵香味扑鼻而来，好有食欲哦！我迫不及待打开保鲜袋，赶紧夹了一块尝尝。哇，这胡萝卜果真是脆脆的、酸酸的，夹有一股淡淡的胡椒味，还有好多好多汁水！“这胡萝卜太……太销魂啦！”我大声说，嘿嘿——吃货原形暴露！“妈妈，你明天一定要问问姐姐这是怎么做的！”妈妈笑坏了，“不怀好意”的说：“人家这是祖传秘方哟，你拿不到滴！”
哼，谁说我拿不到的？作为一个有品位的小吃货，不仅仅是品尝美味，而且要懂得美味是怎样制作的！我抓过妈妈的手机，点开对话框，满含深情地写道：“定定魂~太好吃啦！谢谢姐姐给我留那么多胡萝卜！”姐姐激动地回复：“客气客气~胡萝卜小粉丝~感谢捧场~哈哈~”而且还大方的给我发送了“泡菜制作流程”！我赶紧打开看，哟——制作泡菜可真不简单：要有一个透明的、可密封的`泡菜坛子。准备一些干辣椒、胡椒等，还要有泡菜盐。首先要将泡菜坛子润洗两遍；将开水倒入坛子一半处；加入干辣椒、花椒、盐；然后加盖，密封两天；把要泡的菜洗净晾干，然后放入泡菜坛，腌制两天，OK完成！哈哈，祖传秘方搞到手！
过了两天，妈妈回家时手上拎着一个塑料袋，看起来沉甸甸的。我好奇又满怀期待的问，“妈妈，这是姐姐给的泡菜吗？”妈妈笑了笑，并没说话。到餐桌上时，妈妈把这个“神秘的东东”稳稳的放到桌上——“当当当当，日思夜想的泡菜！姐姐特意给你做了一大坛，可是这还刚刚泡下去，你还得等两天哟！不过，你想吃什么以后就可以自己泡喽！”
熬了两天，终于能吃啦！这味道还是那么销魂！望着那泡菜坛，想着以后有源源不断的美味泡菜，生活真有滋味！
泡菜的作文8
提到韩国，人们总会想到他们的特色食物——泡菜。这次韩国之行，不大会吃辣的我就和泡菜来了个亲密接触。
在韩国，一日三餐几乎都有泡菜相伴。记得那一次午餐，我们吃的是火锅，火锅还没准备好，泡菜已经上桌了。泡菜是用大白菜做的，黄白相间的大白菜上铺满了红艳艳的辣酱，颜色特别鲜亮，让人感觉很有食欲，但同学们大多不敢吃，不是皱着眉发出“咦”的声音，就是带着猜测的表情说：“这肯定很辣吧？”只有汪校长一看到泡菜就毫不犹豫地开吃起来，只见他把一大片辣白菜放到嘴里，眉头都不皱一下，就开始嚼起来，就像我吃美味的薯片一样。他一边吃还一边说：“好吃，好吃，一点都不辣。”同学们都眼巴巴的看着他吃。
看着他吃的津津有味的'样子，我觉得这泡菜应该不是很辣，忍不住也想尝一口。我用筷子选了一块最小的泡菜，小心翼翼的把白菜上的辣油去掉，原以为这样可能不辣了，可没想到，我把它放进嘴里时，辣味就像汗一样蒸发到嘴里、喉咙里、鼻子里。我感觉上当了，赶紧把泡菜吐了出来，可还是被辣的眼泪都出来了。我伸出已经被辣的麻木的舌头不停地吸凉气，最后连喝了三杯水，嘴里才不感觉很辣。
这次吃泡菜的经历我永远也不会忘记，韩国的泡菜真是太辣了。
泡菜的作文9
韩国的泡菜闻名世界，为了让大家对泡菜有一个直观的了解，今天下午，采风团带着我们来到了韩国有名的泡菜企业——风味食品厂，请这里的老板教我们制作泡菜。
首先，工作人员带着我们参观了泡菜博物馆。里面记载了韩国泡菜的悠久历史，还有许多橡胶做的.各种泡菜。导游向我们介绍，韩国的泡菜有199种，每个季节都有不同的泡菜，一开始，韩国制作泡菜的调料只有盐，逐渐才有了糖、辣椒等。
接下来，我们每个人围上围裙、扎上头巾、戴上一次性手套，便在老板的讲解和示范下开始制作泡菜。我摸了摸调料，感觉里面有东西，再仔细看一看，原来是萝卜丝、洋葱丝啊!我觉得很有意思，制作泡菜的兴致也高了起来。我抓起一团调料往大白菜身上抹啊抹，只到它全身“变”得通红为止，我又将大白菜的叶子一片一片掀起来，往里面塞调料。我均匀地涂着调料，将大白菜的里里外外涂得像晚霞一样红。我的制作完成了。再看看旁边的同学，他们也做得差不多了。但是再看看身旁的一个小弟弟，天哪!他使劲地压着涂好的大白菜，把盘子里弄得全是红彤彤的水!我和同学们都有些哭笑不得。
我们今天的泡菜制作完成了，有的同学还买了好几包泡菜带回家给家人吃。我回想着制作泡菜的每一个小小的细节，总觉得兴味盎然。
泡菜的作文10
我相信很多家庭都有泡菜罐，但你有像我这样的神奇经历吗？
哦，天早上我在家做作业，突然听到厨房里喃喃自语。我不禁大吃一惊。我小心翼翼地走进厨房，看看没有什么可疑的东西。然后又有一声高声。我仔细地检查了一下，发现声音来自泡菜罐。我想：为什么这个泡菜罐叫它？噢，这不可能是密封的。因为它看起来像是密封在整个罐子外面。我找不到我为什么要继续做家庭作业的原因。晚上，我问妈妈，我们的泡菜罐怎么能叫它？我妈妈笑着说，愚蠢的孩子在罐子里呆了很长时间。我急忙说，我最怕细菌。如果我吃坏的胃怎么做，我妈妈说，这是一种好的细菌，不仅是无毒的，而且对人体也是有益的。当我还是个好奇心的.孩子的时候，我会怀疑我母亲说什么：一定要找出原因。那天晚上我在网上查了一些关于厌氧菌的信息。
据了解，厌氧菌是人体正常菌群的一部分，广泛存在于人体皮肤和腔道的深层粘膜表面。厌氧菌感染是由组织缺血或需氧菌感染引起的。我检查了一些关于泡菜的信息，得知泡菜是一种乳酸菌发酵蔬菜产品。这道菜作为一种受欢迎的食品，已有两千多年的历史。它是一种传统的发酵食品，因其独特的味道和丰富的营养。泡菜发酵产生酸乳酸菌，有时发出喃喃自语。另外，当我们蒸馒头时，我们通常会听到和泡菜一样的声音。
出于这个原因，我还做了一个关于发面的小实验。可以称呼的泡菜罐使我受益匪浅。我没想到一个小泡菜罐里有这么多神秘的东西。
泡菜的作文11
看到这个题目，你可能会想韩国泡菜是食品，怎能和小升初放在一起呢？那你可错了，韩国泡菜不是含有：酸、辣、甜、涩，这四种味道吗？难道在小升初中，你就没有这四种感觉吗？不瞒你说我还真有！
酸
自从六年级下半年起，我每天晚上都要奋笔勤书、以泪洗面，刚开始，我还难以接受，总向妈妈抱怨到：“哎呀！这么累，写完作业还不让我休息一会儿，眼睛都花了！”“还想着玩，都什么时候了，我可不想让你派位，再说你学习又不是不好……”妈妈的唠叨声又响起了，我不仅鼻子一酸，趴在床上哭了起来……
辣
我一直在巨人学校上奥数精英班，学习不错，在春季班上，每堂课都考试，刚开始我还自以为是，一会儿便答完了，甚至不检查，在一旁玩了起来，等考试成绩下来时，我惊呆了，我居然才答对了八道题，我的脸一下子红了，等老师登成绩时，同学们都对了十几道，我坐在座位上反省，怕同学笑话，便下决心：从此以后，一定要认真做，认真查，不能再犯同样的错误！！
甜
通过那次经历，我终于明白了什么是：有志者事竟成，无志者常立志！在其它课上我经常受到老师的表扬，学习上从不被动，单元考试从不低于92分，也当上了课代表、发言标兵、朗读标兵等荣誉称号。我也渐渐地自信了，邻居也把我当为榜样了！
西瓜。
在未来的初中生涯中，我一定要名列前茅、取得桂冠！！！！涩
我顺利的考入了理工附中，我的特长也被重点中学录取，但我放弃了特长，因为我知道：我毕竟不靠特长生活，现在他们与我比名气，将来我与他们比实力！！！我高中的目标就是进入重点班的实验班，现在我就像一只又小又涩的'西瓜，将来我就是一只圆溜溜的成熟大西瓜。
泡菜的作文12
星期六的早上我正津津乐道地吃着早饭，早饭丰富多彩又营养成分：热腾腾的生鸡蛋，翠绿而又顺口的泡菜……正当性我提前准备吃完这碗泡菜时，一只鸡飞上了餐桌，一只爪子雄纠纠、气昂昂的放到泡菜碗里的一边，看到这一幕我灰飞烟灭，被吓了个正着，直至奶奶把鸡赶下去因为我没缓过神来。我十分怯懦地问道奶奶：＂这一泡菜还可以吃吗？＂奶奶说：＂自然能吃，哪个凤爪只放到了这一小块罢了，把他们都舀出来不就可以了。＂奶奶边说边把被凤爪搞脏的那一部分要了出去。我想，哪个鸡要吓我，我也要吓它，一来提防它再说吃，二来能够解我心中之恨，但是如何吓它呢？
这时候有几个鸡进来了，我的视线环顾来到他们，他们沒有飞上来的含意，我终止用餐，全神贯注地剖析她们的姿势，没想到啊没想到，他们仅仅爱吃地面上的泡菜。迅速，地面上的泡菜吃完了，他们正中间有几个不怕困难的混蛋居然还贼溜溜的仰头看见碗里的泡菜，此外几个朝日常的活动场地来到，正巧那只元凶的鸡来啦，但见它颈部升得不可以再升，两脚一蹬，羽翼略微动了动，头仍在一时摇，一时把那尖尖的壳子嘴在自身的翎毛上擦一擦，好像要擦干净刚刚用餐时粘在嘴上的零碎。仿佛梳洗打扮好啦的另外有摩拳擦掌要马上飞上餐桌的气势。在这里千钧万发之时我想不可以让它反咬一口。我双手一挥，一只脚重重的直跺，口中学着奶奶声色俱厉高叫：“屙屎，屙屎。”那只神气十足的`鸡猛然瞬间静了一些，但并沒有彻底妥协的意思。我得寸进尺的叫来一根木棍，更为声色俱厉的吼着：“屙屎，屙屎。”鸣叫声里弥漫着我的恼怒。木棍也失礼的落入了她的边上，差点儿打个正着。她总算让步了，垂头丧气的像离弦的箭一般飞走了出来。
此次人鸡对决我极致获得胜利，我继续享有着简单的早餐！
泡菜的作文13
星期六的早晨我正津津有味地吃着早餐，早餐丰富又营养：香喷喷的鸡蛋，碧绿而又朗朗上口的泡菜……正当我准备吃光这碗泡菜时，一只鸡飞上了桌子，一只爪子雄赳赳、气昂昂的放在泡菜碗里的一边，看见这一幕我魂飞魄散，被吓了个正着，直到奶奶把鸡赶下去我也没缓过神来。我十分胆怯地问奶奶：＂这个泡菜还可以吃吗？＂奶奶说：＂当然能吃，那个鸡爪只放在了这一小块而已，把它们都舀出去不就可以了。＂奶奶边说边把被鸡爪弄脏的那一部分要了出来。我想，那个鸡要吓我，我也要吓它，一来防备它再来吃，二来可以解我心头之恨，可是怎么吓它呢？
这时有几只鸡进来了，我的余光扫视到了它们，它们没有飞上来的意思，我停止吃饭，专心致志地分析他们的动作，没想到啊没想到，它们只是想吃地上的泡菜。很快，地上的泡菜吃完了，它们中间有几只不服输的家伙竟然还贼溜溜的抬头看着碗里的泡菜，另外几只朝日常的活动场所去了，恰巧那只罪魁祸首的鸡来了，只见它脖子升得不能再升，两脚一蹬，翅膀微微动了动，头还在一时摇，一时把那尖尖的硬壳嘴在自己的羽毛上擦一擦，好像要擦干净刚才吃饭时粘在嘴边的零碎。好像梳妆打扮好了的同时有跃跃欲试要马上飞上桌子的.架势。在这千钧万发之际我想不能让它得逞。我两手一挥，一只脚重重地直跺，嘴里学着奶奶厉声喝道：“屙屎，屙屎。”那只神气的鸡顿时安静了一些，但并没有完全妥协的意思。我变本加厉的找来一根木棍，更加厉声的吼着：“屙屎，屙屎。”叫声里充斥着我的愤怒。棍子也不客气的落到了她的旁边，差点打个正着。她终于妥协了，灰溜溜的像离弦的箭一般飞了出去。
这次人鸡大战我完美获胜，我继续享受着美味早餐！
泡菜的作文14
我特别喜欢吃泡菜，也吃过很多种泡菜。但我认为：世界上所有的泡菜，都不及妈妈做的泡菜好吃。
妈妈做的泡菜让人看了便垂涎欲滴，翠绿的菜叶配上橙色的胡萝卜，上面还飘着少许鲜红鲜红的剁椒，让人忍不住想去尝尝它的味道。每次在吃泡菜前，我都会凑上去闻一闻它的味道，剁椒和生姜散发着一股辣味，又掺杂着白醋的酸味和胡萝卜淡淡的甜味。轻轻尝一口，脆脆的，辣中带着酸，酸中又带着淡淡的`甜味。每次只要家里有泡菜，我的饭量就格外大，即使烧了满满一桌子菜也只顾着吃泡菜。
妈妈每次做泡菜时都特别讲究，先把一片片青翠的包菜叶撕成条儿，再将胡萝卜切成薄片，然后倒入白醋和盐仔细拌均匀放入冰箱进行腌制。十二小时后，取出腌过的蔬菜配上已事先备好剁椒和嫩生姜，再进行均匀搅拌，有时候还在泡菜里配上菜果或梨啊等水果，让我们吃泡菜总是有新奇的发现，然后继续放入冰箱十二个小时就可以进行品尝了。妈妈说：如果时间过短，蔬菜没有入味；如果时间过长，就不够营养。为了让我吃到最新鲜、最好吃的泡菜，妈妈煞费了苦心。
有一天晚上我突然起床喝水，却看见妈妈在客厅看书，便好奇地问："妈，你怎么还没睡啊？"妈妈看见了我，放下书，笑着说：“你快去睡觉吧，我在等拿泡菜出来，不是要十二小时吗？还有两个多小时就到了，今天工作忙做泡菜做迟了。”我又忍不住问：“先拿出来不可以吗？”“时间太短，那就不好吃了呀，当然要做最好吃的给你吃啦……”妈妈走进我的房间，帮我把被子盖好。“快睡觉吧，明天还要上学。”我闻着妈妈身上淡淡的泡菜味道，心里有说不出的感动，那一次妈妈做的泡菜，我吃了很多，很多……
妈妈做的泡菜是独一无二的，不仅因为它色香味美，还因为，它的里面有一份“爱”的味道……
泡菜的作文15
11月4日 星期二 晴
今天下午，我刚刚放学回家，妈妈就高兴地对我说：“儿子，妈妈做的泡菜可以吃了！”哈哈，经过一周的等待，我终于能吃上泡菜啦！
上周三，妈妈买来了红辣椒、绿辣椒、白萝卜、胡萝卜、长豆角、姜、蒜，洗干净后晾起来。接着，妈妈就做泡菜水，水凉了才能用。第二天晚上，妈妈取出一个透明的坛子，坛子里盛着泡菜水，她把晾干水分的蔬菜整整齐齐地放进去，密封好放在厨房阴凉的'地方。第三天，菜没有什么变化，颜色却十分漂亮，我给泡菜坛子起了一个好听的名字叫“五彩仙境”。第四天，我突然听见泡菜坛子“咕噜”响了一声，妈妈说那是泡菜在发酵，我跑到厨房一看，绿色的菜颜色变浅了，红色的菜颜色更红了。第五天，泡菜坛子动不动就“咕噜”、“咕噜”地叫，水面上起了一圈小小的、密密的小泡泡，妈妈说一起泡，泡菜就快腌好了。第六天，坛子里面的水泡又多了，我在想，这些菜在坛子里都快变成小鱼了，还不停地吐泡泡呢。
今天是第七天，当妈妈把她的“五彩仙境”打开时，一股甜甜的、酸酸的、辣辣的味道扑鼻而来，把我馋得直想流口水，我催促妈妈赶紧捞出一碗腌好的泡菜。我美美地吃一上口，妈妈做的泡菜香香的、脆脆的，真好吃呀！一周的观察、一周的等待，我终于吃上了妈妈的美味泡菜啦！
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