今天我下厨作文

时间：2023-08-28 14:39:46 好文我要投稿

今天我下厨作文[集锦15篇]

　　在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的今天我下厨作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

今天我下厨作文[集锦15篇]

今天我下厨作文1

　　今天，我打算让我的爸爸再教我一道菜！到了做晚饭的时候，我找到爸爸跟他说：“爸爸，今天我想再跟你学做一道菜。”爸爸说：“行啊，今天我就教你炒圆白菜吧。”我听了十分不满意，说：“这道菜太简单了，我要学有难度的菜。”爸爸想了想说：“行吧，今天就教你做一道谁吃谁喜欢的蜜汁鸡翅。”

　　需要准备的'食材有：鸡翅，腌制料汁。第一步是要把鸡翅冷水浸泡半个小时，浸泡完了以后，把鸡翅拿出，用刀在鸡翅的两面划上两刀。“为什么要这么做呢？”我问爸爸。爸爸说：“那是因为这样做，一会腌制的时候会更入味！”我听完之后，在那里若有所思的想着。一不留神，菜刀划到了我的手，不过，还好我及时反应了过来，只磨破了一层皮。等全部划完后，我的胳膊都酸了。

　　我把剩下的鸡翅切完，放在一个盆里。开始根据我爸爸告诉我的料汁腌制鸡翅，需要的调料有：生姜、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油。一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺盐。当我听完后，我就懵了，腌个鸡翅要这么多调料？然后，我带上一次性手套，把鸡翅抓匀。在抓的过程中，我感觉我的洁癖自己的洁癖要犯了。抓匀后，腌制半个小时，在等的过程中，虽然只是半个小时，但我还是感觉好久啊！

　　半个小时后，我的鸡翅们就腌制好了。然后，往烤盘上铺好锡纸，把鸡翅摆好，就可以放进烤箱了！在烤的过程中，我爸爸说需要给鸡翅刷一层蜂蜜，说这样更好吃。我给鸡翅刷好蜂蜜，又翻了一翻，很快鸡翅就烤好了。我把鸡翅摆进盘子里，端上餐桌。香味已经散发到了整个屋里，我的妹妹闻着香味跑过来说：“好香啊！我要吃鸡翅，我要吃鸡翅，我要都吃掉。”爸爸妈妈尝了都说好吃，我可开心了。

　　看了我的做菜过程，你是不是也非常想吃啊？你有没有学会呢？看到我的劳动成果被爸爸妈妈妹妹喜欢，认可，表扬。我感觉自己浑身的疲倦都没有了。

今天我下厨作文2

　　这一次欧阳老师布置了一个作业，让我们亲自下厨做饭。

　　放学回到家后，我激动地对妈妈说：“妈妈，我今天要亲自下厨做菜，这是欧阳老师布置的作业。”“好的！好的！那我给你准备番茄和鸡蛋，你今天就煮番茄炒蛋吧！”妈妈说，“没问题，那你就去准备吧！”我说，等了三十分钟，妈妈终于准备好了，我迫不及待的冲进厨房，这可是我第一次煮饭呢！这一次亲自下厨，我首先要全副武装，先找一块布料包裹住头，然后再拿一个“平底锅”。

　　开始煮饭了，首先我把番茄切开可是一切开番茄汁就到处乱喷，弄得我满脸都是番茄汁，随着番茄汁的泄露，番茄变得越来越扁，最后都变成一块皮了，我只好重新又拿了一个番茄，这次我小心的一点快速的切过，终于切好了一块番茄，切好了番茄就要放锅里炒，突然我愣了一下，想了想：如果把番茄放进锅里，会不会油烟冲天呢？想着想着，但我还是把番茄放了进去，果然，刚一放下去就“哇”了一声，原来全部油都散发出来，我赶紧拿出我的“平底锅”挡在前面，把头向后看，拿起我的铲子往里面乱铲，终于油烟少了一点，我转过头来往里面一看，“哇”都快都快要烤焦了，我赶紧叫妈妈：“妈妈，快来帮我！”“自己想办法。”妈妈说，我只好往里面倒了一点水，可没想到油烟又大了起来，熏的我鼻涕都流了出来，煮着煮着，终于煮好了番茄。

　　接着，我又开始打鸡蛋，为了报复妈妈不来帮我，我就往里面放了几片辣椒，我又把鸡蛋往里锅里一倒，也是烟气冲天，哇这一次可不同了，辣椒味充满了整一间屋子，把妈妈的.眼泪都熏了出来，我嘻嘻一笑，叫你不来帮我，哼！终于我煮好了这一道菜——番茄炒蛋。最后这一道菜终于出品了，我一拿出来，妈妈就赶紧尝了一口又马上闭上眼睛说：好吃！好吃！真好吃！但我一看到她闭上眼睛就知道我煮的很难吃，虽然我煮得很难吃，但是她还是死要给我面子。

　　经过这一次亲自下厨，我感到十分有趣，但是我觉得每一道菜都来之不易，从此以后我再也不敢说妈妈做的菜难吃了。

今天我下厨作文3

　　星期六上午妈妈突然接到电话要到单位上加班，临走前还不忘叮嘱我：“我晚点回来烧饭，你饿了先吃点零食啊。”我正沉浸在有趣的课外书内容中，连连摆手跟妈妈道别。

　　不知过了多久，“咕噜咕噜——”，我的肚子唱起了“空城计”，吃了点零售还是不行啊。我灵机一动，想起妈妈买了很多菜备用，就决定自己动手了！

　　我来到厨房，看到冰箱里有鲫鱼、牛肉、黄瓜、茄子、西红柿……回想着妈妈平时烧菜的步骤，决定做简单的几个菜：凉拌黄瓜、炒茄子、西红柿蛋汤。说干就干，先把米洗干净倒进电饭锅里定好时间烧饭。然后把黄瓜、茄子、西红柿洗干净备用。

　　首先做凉拌黄瓜，把黄瓜去皮后从中间切开去瓤，再切成一小块一小块放在碗里，放些盐腌一下，10分钟以后把腌过的黄瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。

　　接着我又把茄子去皮，切成长条形，在锅里放点油，打开煤气灶，等油烧热了，把茄子倒进去，“滋滋”，锅里热气腾腾，冒出了烟，我赶忙用铲子翻炒，等茄子颜色微变时加点水，盖上锅盖用小火继续烧。大概过了三、四分钟，揭开锅盖，加入适量的盐和糖，再翻炒一会儿，直到茄子变软入味后关火，盛到盘子里。

　　洗干净锅后我准备做西红柿蛋汤了。先把西红柿切成小片，放入锅里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水烧。同时把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋浆，等锅的`水烧开了以后把蛋浆倒入，用铲子轻轻翻一翻，加入适量的盐和胡椒粉就可以了！

　　等我把菜放到桌上时，妈妈正好回来了，看着我做好的菜很是惊讶，用筷子夹起来尝了尝，她的眼睛湿润了，嘴里不停地说：“真好吃，真好吃！”我高兴地又蹦又跳，也赶紧吃起来。

　　今天是我第一次下厨，当妈妈夸奖我的时候，真是又激动又高兴，因为我长大了，也可以做一些力所能及的事了！

今天我下厨作文4

　　那是暑假的时候，暑假作业很少，做完作业的我每天都过得多彩多姿，比如……

　　这天，我没什么事，倚着沙发神游。我想啊，人哪都要长大，女孩子长大了，要会做饭！可我现在只会淘米煮饭……想到这儿，我灵机一动：反正我们家大厨爸爸在，何不让他教教我呢？说做就做，我向楼下蹦去。

　　“爸爸，你的厨艺好好哦！呃，那个，教教我吧。”我对爸爸说：“咦，今天不错呀！这么勤快？好，我教你。不过，话说在前头，你负责吃光。”说着，爸爸拧开了煤气，又按下了一个红色开关，锅下就燃起了幽蓝的火苗。

　　爸爸问：“你想炒什么？”我拿出了藏在背后的蛋：“炒蛋最简单！”

　　爸爸让我先把蛋在锅沿上磕破，然后快速让流出的'蛋黄蛋清“飞入”锅内，它们在空气中划过一道优美的弧线，在锅内烫得起泡，这个动作，我做得十分具有大师风范。然后，倒下一点油，过了一会儿，蛋的一面已经差不多熟了，我用锅铲把蛋翻面，然后，觉得这面也熟了，我就请爸爸帮我盛在盘子里。

　　这盘蛋可以说是一个“杰作”，金黄金黄的，阳光一样的颜色，也没有炒糊，对于初学者来说，已经很好啦。爸爸看见我的第一个蛋炒得这么成功，忍不住说：“给我尝尝吧。”我非常自豪地把盘子递过去，爸爸嚼了两下，神色不太自然，我紧张地看着他：“怎么了？”爸爸忙笑道：“没什么。很好吃。来，你也尝尝。”

　　我一边高兴地问：“真的？”边把蛋送入口中……

　　天哪！什么味儿！我回头想找爸爸算账，他早没影儿了。

　　我想想，怎么会这样？哦！我在与爸爸聊天时，把盐放成了糖……

　　唉，不管怎么说，我的第一次下厨圆满收场。

今天我下厨作文5

　　“小邓！平时都是我做早餐，今天就要你来做！”妈妈板着脸愤怒地说。“好的！”我爽快地答应了。我有点兴奋，也有点期待！因为今天我可以做光明正大地进厨房了！

　　其实我非常喜欢下厨，在平时我想下厨，妈妈不给，这次终于有机会了！我怀着激动的心情走进厨房，一看，才知道，冰箱里只剩下几个鸡蛋和一包腊肠了。我想了又想，最后决定煮鸡蛋腊肠饭。

　　首先，我勺了一勺米倒进锅里，用清水洗干净后，正当我加入半瓶水时，我突然想起妈妈说，煮饭只用加没过手背的水，我立刻拿起电饭锅，小心翼翼地把多余的水倒掉。接着，盖上锅盖，接通电源。大约过了十五分钟，见饭锅还没响，我忍不住打开锅盖，锅里还有一点点水。之后，我从冰箱里随手抓了两个鸡蛋，“啪”，灾难发生了！一个鸡蛋忽然摔在地上，破了，我惊讶地大叫，我马上拿抹布把它擦干净。然后，我又拿出一个鸡蛋，用笨拙的手法把鸡蛋打碎，将蛋液装进碗里，再加上一勺盐搅拌，就把调好的蛋液倒入热气腾腾的饭中，用筷子快速地搅拌，白米饭马上变成金的了。最后当然是放腊肠了，我拿出两条又长又粗的腊肠，用清水洗了又洗，总是感觉滑溜溜的，它好像总想逃脱我的魔爪。可没那么容易，我把它抓得死死的，再轻轻地放入饭中，盖上盖子。大约过了两分钟，饭煮好的提示灯亮了。

　　这时的我已饿得饥肠辘辘，我装了一大碗金灿灿的'米饭，刚吃了一口就觉得很咸，“肯定盐放多了。”我嘀咕着。再咬一口腊肠，咦！好硬呀！而且中间还是冷的。原来，腊肠没熟。这时，妈妈出来了，告诉我：“放腊肠和放鸡蛋的顺序错了，要反过来才行。”为了让大家都能吃上鸡蛋腊肠饭，我把腊肠放到微波炉蒸了一分半钟。这时腊肠的香味飘满了整个厨房，我知道这次腊肠熟了。

　　爸妈吃着我做的咸鸡蛋饭，都竖起了大拇指，因为这是我第一次下厨。有了这次经验，我相信我下次会做得更好。

今天我下厨作文6

　　今天，我想下厨烧饭菜。于是，我把这个想法告诉了妈妈。妈妈想了一会儿才答应了我的要求。

　　于是，我就忙了起来。我来到厨房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉丝。前一只小菜可是我喜欢吃的呀！

　　妈妈跟着走了进来。接着，她教我做这两道菜。我听明白了，就对妈妈说：“妈妈，我知道了，现在你在边上看我做。”然后，我穿上一件围裙。拿起那块肉放在菜板上就剁。妈妈说：“这样剁肉是不行的，应该先把肉切小，然后拿刀剁。”于是，我就照妈妈说的话去做。我把肉切成一小块一小块的，再拿刀剁。这样剁起来果然轻松了许多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的边上去了。于是，我把四周的`肉弄到中间，然后再剁。后来，我还放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁，看到肉和辅料剁得比较细了，就停止不剁了。妈妈在边上说：“孩子，差不多了。”我把肉放进一只碗里，再放上一点黄酒、精盐、味精。然后，我拿起筷子搅拌均匀。

　　级肉拌好了，现在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龙头下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳进去，把油豆腐戳开了一个口子。接着，我把调好的肉放进去。我嵌好了一只再嵌一只。不一会儿，我就把全部油豆腐都嵌进了肉。现在开始煮了。我把锅子放到煤气灶上，把油豆腐全部聚在锅里，放上水和一些作料。我就开始烧了。接着，我烧卷心菜炒肉丝。妈妈看到我烧得不错，还表扬我。我听了非常高兴。

　　吃着自己烧的菜觉得特别有味道。我还想到看来烧菜也有许多学问。

今天我下厨作文7

　　今天我休息，决定今天中午为爸妈做一顿午饭。

　　首先蒸米饭，我不知道米饭怎么蒸，我就想：妈妈平时是怎么蒸米的呢？于是学着妈妈的样子，取适量的'大米，清水洗净，在妈妈的指导下，加入适量的清水，开始蒸米。压力锅我也是第一次用，想着很难，可在妈妈的指导下，操作起来挺方便的。

　　接下来炒菜，第一个菜是西红柿炒鸡蛋。先拿两个大番茄和三个鸡蛋，鸡蛋打入碗中搅匀备用，番茄洗净，切成小块儿，锅中倒油，开火，油锅冒烟儿，说明油温已经可以了。倒入搅好的鸡蛋，瞬间金黄色的鸡蛋就像吃了膨大素一样，慢慢地在变大变大变大，液体遇热慢慢变成固体。顷刻之间，鸡蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的翻炒。等炒出汁儿之后放入调料。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。

　　第二个菜煎牛排。先把牛排取出，用厨房用纸把水分吸干。锅中放油，开火，等油温五六十度时候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，这样才能保证外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的时候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟时就可以出锅了。

　　第三个菜，孜然羊肉。把羊肉洗净，控干水分，切成片儿。加入调料腌制15分钟。锅中倒油，开大火，油温热时，倒入羊肉爆炒，加入葱姜蒜，花椒，干辣椒，等羊肉炒熟出锅后放入孜然搅拌均匀即可。

　　我本想再炒一个青菜，做个汤，妈妈说够了够了，再多吃不完了。为了节省，做以上几个就够，下次再露一手。

　　我把做好的饭菜端上桌，爸爸妈妈吃的津津有味。妈妈高兴地说：“今天我很幸福。”爸妈高兴我也开心！

今天我下厨作文8

　　平时，家里都是爷爷奶奶烧饭，挺辛苦的，这一次，我心血来潮，也想学学烧菜，说不定学成以后还能成为大厨哟哦！”想想还真有点小兴奋，小激动呢！

　　我让爷爷教我烧菜。因为是初学，所以从最简单的菜烧起——“炒鸡蛋”。爷爷先演示一遍，只见爷爷先打开煤气灶的火，往锅里放了少许油，等油预热，再拿了个可爱的小鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，把蛋白和蛋黄放入碗中，接着撒入少许盐用筷子快速地顺时针搅拌……我目不转睛地盯着爷爷的每一个步骤，最后爷把鸡蛋倒入锅里，只见鸡蛋瞬间“滋滋滋”地开出了金灿灿的“小花朵”，随之香味也扑鼻而来。

　　“原来炒鸡蛋这么简单！”我心里想着。该我大显身手了，我学着爷爷的样子，按照他的步骤，先放油锅里预热，然后打鸡蛋，可是也许是太用力了我把碎蛋壳一起打入碗里了，不行，我又去拿了一个鸡蛋，再来一次，总算完成，这时只见锅里已经开始冒白烟，爷爷催促着可以下入鸡蛋了，我急冲冲地把鸡蛋倒入锅里，结果火太大了，虽然我的鸡蛋也开出了“小花朵”，但不是金黄的，是焦黄色的，原来一盘香喷喷的炒鸡蛋，变成了焦鸡蛋……

　　我满脸的沮丧，爷爷笑呵呵地跟我说：“你再炒一次，油温不要烧太热。”于是我又试着烧了一遍，这次果然比上一次进步许多，原来看似简单的事，做起来其实并没有想象中的`容易。

　　学会了就不怕了。有一天爸爸妈妈有事外出，留我一个人在家，到了中午，我肚子饿了，想吃面条，但是又想到爸妈关照大人不在家不能开煤气灶的火，怎么办呢？我灵机一动，家里有开水，我往锅里倒入半锅的开水，拿了一小把细面放入锅里，用筷子搅和搅和，然后盖上锅盖。等到十分钟之后，我掀开锅盖，把面条夹入碗里，留少许面汤，往碗里倒入少许酱油和盐，放了一包拌菜，搅拌了几下就大吃起来，这时爸爸妈妈回来看到惊讶极了，他们看到我做的“美食”也是哭笑不得。

　　以后我一定要多练练自己的厨艺，烧给家人吃，我还要烧出“自创菜”！

今天我下厨作文9

　　以前我总是说别人做的菜这样不好，那样也不好，一天，妈妈对我说：你那么有能耐的话，那你就炒一盘菜心给我看呗！今天便由我淘大师主厨。

　　开始，我手上带着一双厚重的手套，刚拿出菜刀，沉重的菜刀乓一声卡在了砧板上，我右手小心翼翼地拿起刀，贴着拿菜的左手背把菜心切开，感觉凉嗖嗖的，一不小心刀切到了手，吓得我大叫一声：啊！幸好带着手套，不然，我的手就可能血流成河了，我费了九牛二虎之力才把菜切好。随后我找来了一条围巾，把头包得像阿拉伯女人一样，只有一个小鼻子和小眼睛露在外面，把这些切得长短不一的菜心放入锅中，顿时油花四溅。青菜在锅中跳起了踢踏舞。我好奇地看着，这时，一滴油好像长了眼睛似的正好飞到了我的眼镜上，吓得我急忙盖上锅盖，1、2、314、15 当我数到15，问妈妈：可以了吗？

　　你说呢，你数了多长时间？妈妈问。

　　15秒！我迫不及待的打开了锅盖。这时，哗一声，锅里犹如炸开了十几个烟雾弹。我急忙跑到了客厅，烟雾一下子充满了小小的厨房，好像一朵白云飘了进来。我有点担心，便对妈妈说：妈妈妈，我不想做了呀。

　　妈妈用力一推我说：不行，今天你是你主厨，给我进去！

　　我只好小心地走进厨房，颤抖地打开抽油烟机。一时间，满房的`烟被吸得一点都不剩，我那颗悬着的小心脏终于落下来，我一铲一铲的把锅中已经熟了的菜放入盘子中，然后兴冲冲地端着自己的作品给妈妈品尝，妈妈努力地把菜吃下，脸上露出难以形容的表情，但是还在说着：好吃，好吃，太好吃了！

　　我心中得意了起来和妈妈约定好：每个星期六的一道菜必须让我做，妈妈苦笑着点点头。

　　其实我知道我做的菜并不咋的，不过，我觉得做菜不但有趣，而且蛮有学问的，我希望下次做的菜不会让妈妈吃得那么勉强。

今天我下厨作文10

　　我今天为了证明我不是小王子，是一只勤劳的小蜜蜂，主动要求做一道菜。没想到妈妈居然答应了，我很高兴。

　　要做什么菜呢？我思来想去，决定做西红柿炒蛋，一道既简单又有营养的菜。我先选了四个表面光滑的鸡蛋，在碗边敲了一敲，没裂，它还好像在神气地说：“呵呵，想敲烂我，你还早两万年呢！”“什么！”我双眼喷射出怒火，用力一敲，蛋黄和蛋清四溅，我有些打退堂鼓，不想做了，妈妈看透了我的心思，语重心长地说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”我听了，认真地敲起来，蛋果然乖乖地住进了他的“豪宅”，然后用筷子把鸡蛋搅拌起来放在那备用。

　　我又洗了两个红红的西红柿，然后开始切西红柿，由于是第一次切，我力度把握不好，把西红柿切得参差不齐，胖的像猪八戒，瘦的像柴火。

　　我把锅放到灶上，开了火，马上放油，不一会儿，只见锅上升起了“蘑菇云”，马上成油花，油花四溅，我还没有反应过来，就被那子弹一样发射出的油花烫到了，疼得我哇哇大叫。赶紧把火关了，等油不再溅了，我把蛋放了进去，让它摊成一张金黄的饼一样，开小火慢慢炒，用锅铲翻一边，想应该还要一下子，就去玩了，一阵焦味扑鼻而来，原来蛋焦了，我赶快把鸡蛋放在锅边，然后放西红柿扁炒，放点盐，再将鸡蛋和西红柿一起炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋出锅啦。

　　我炒的菜有的咸得像海水，有的.苦得像咖啡，还有的居然没味道，可妈妈尝了尝，说：“好吃，我的小树长大了，懂事了。”听了妈妈的夸奖，我心里乐滋滋的。下次我炒菜要更用心，味道会更好。

　　经过这次炒菜，我知道爸妈养我不容易，我想对爸妈说：“爸爸妈妈你们辛苦了！”

今天我下厨作文11

　　今天是周末，我很早就起来了，你们知道是为什么吗？那是因为我要做两道菜给爸爸和妈妈品尝。

　　说到这两道菜，我可是很久才想到的，它们就是：煎鸡蛋和煮荷包蛋。

　　就先做煎鸡蛋吧。我首先拿出三个鸡蛋，把它们在碗边上一敲，“啪，”蛋黄和蛋清一齐流到了碗里。蛋黄和蛋清像是一对很好的朋友，无论走到哪里，都“挨”在一块儿。然后我打开煤气灶，煤气灶“嗒”的一声打开了，火苗“呲”的一声蹭了出来。我往里面倒了少许的食用油，锅里立马发出了“刺刺”声。等油烧老了，我就把打好的蛋放进去，然后翻炒，等鸡蛋炒香了，我就放了一点盐，然后再翻炒几下。翻炒过后，我放了一点香葱就OK了。

　　第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一点食用油，锅中顿时油星飞溅，吓得我连退了好几步。等油烧老后，我往锅里倒上一杯水，锅里顿时发出了“咕噜”声。等水一烧开，我就往锅里放鸡蛋。锅子里发出“咕噜”声，蓝色的火苗发出“呼呼”声，水龙头里发出“哗哗”声，演奏出了一首“厨房交响乐。”最后，我放上了少许盐，荷包蛋就大功告成了。

　　我把这两道菜端在桌上，得意洋洋地对爸爸和妈妈说：“快来尝尝我做的`菜吧！”爸爸和妈妈拿起筷子，津津有味地品尝了起来。看着他们吃得很香的样子，我心想：这两道菜一定很美味。品尝完后，爸爸和妈妈对我说：“这两道菜太美味了，现在我们还回味悠长。”我听了，高兴极了，一蹦三尺高。

　　我喜欢下厨，其实做菜就像做人，每一步都不能错，如果错了一步，这样就会走很多弯路。而且油盐也要适量，不能过多，如果多了，人生就会滋生出不和谐的枝节。啊，下次还要用心再做更多的菜，做什么呢？还没有想好，总之厨艺会比这次更有长进。

今天我下厨作文12

　　今天下午我二姨就要回老家了。吃完午饭，妈妈和弟弟便去火车站送我二姨。

　　到了下午5点30分左右也不见妈妈和弟弟回来，我心想：即使妈妈和弟弟回来了，时间也不早了，而且来回坐车一定很累的，我还是先把晚饭给做了吧！

　　说干就干，我先在电饭锅里倒进五碗水，然后又舀了一小杯大米放进一个干净的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒进电饭锅里，插上插头，按上开关，搞定！这时，一阵敲门声响了起来，我打开门一看发现原来是爸爸、妈妈和弟弟。进了门之后爸爸便对我说：“闺女，你做饭了？”我头一抬说：“对啊，不过我还没炒菜呢！”“嗯”，爸应了一声。

　　接着我便去切菜了。首先挑两颗土豆，然后洗了一下，再开始削皮，削完皮放在菜板上就开始切了。我拿起菜刀把一个土豆一切为二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆叠起来，切成条状，切好之后就放进碗里。切好土豆之后就把洗好的'青椒给切了。

　　做好了这些准备，就要开始炒菜了。我首先把葵花油倒一点锅内，然后打开煤灶，等油热得差不多，就把切好的土豆倒入锅里，再倒一点水。过了两三分钟再把切好的青椒倒进去，再加一勺盐和几滴酱油，时不时翻炒一下。大约过了五、六分钟，青椒土豆丝就出锅了。

　　我盛好稀饭，便让爸爸妈妈品尝了一下。我小心翼翼地问：“怎么样，好吃吗？”弟弟说：“姐，炒得还不错哦。”我又把头望向了爸爸妈妈，他们也点了点头。

　　看到爸爸妈妈和弟弟他们这么开心地吃着我炒的菜，我也不觉得累了。

今天我下厨作文13

　　因为我最爱吃妈妈做的番茄炒蛋，所以很久以前我就学了做这道菜。今天心情特好的我要亲自下厨做个＂淇淇番茄炒蛋＂给大家品尝。

　　来到厨房，穿好围裙，准备好蒜，姜，鸡蛋，番茄。番茄要先用开水烫，便于去皮，等候时间里我拿起锅准备炒鸡蛋，由于我非常怕下油，就可怜巴巴地看着妈妈，向她求助，可妈妈这次居然说：“今天你是大厨，自己倒，我只负责看着，保证你不受伤。”我听到这话，心立马凉了一大截，只好自己小心翼翼地准备倒入适量的油时，我又退缩回来，心想：现在看人可都要看颜值啊，我可不能把我的小脸蛋给弄花了。我环顾四周，灵机一动，拿起一个锅盖，把自己的脸给挡住，再倒油，把站在一边的妈妈逗得笑弯了腰，我自己也跟着笑不拢嘴。鸡蛋煎好了，上碟备用。随后，我开始煮番茄，先把番茄去皮切块儿，接着往锅里倒油，防溅油的方法依然是锅盖遮脸，油滚烫之后放入姜和蒜，“咋——啪——”，油溅到了妈妈身上，“小心点！”妈妈惊乍地说，又嘀咕道：“被你烫死了。”我偷偷的笑了笑继续翻炒起来。番茄接近七成熟的时候放入糖和盐继续翻炒。准备上锅时，妈妈急匆匆地走过来，笑嘻嘻地说：“等等，！且慢！还有东西没放呢。”只见她手里抓着一大把葱正要往锅里放，我最讨厌吃葱了，急忙说：“不要放葱！”妈妈就是不听我的，闪电般的速度把那一把葱给扔进去，我立刻冒着生命危险，徒手把葱给拿出来，但实在太多葱了，我只拿出了一小半。

　　香喷喷的番茄炒蛋上桌了，奶奶闻香而来，说一定要尝尝大厨神的`佳作，妈妈在一旁的津津有味地边吃边说道：“嗯！加上葱就是不一样，特别鲜美。”奶奶也赞不绝口，说：“酸甜适中，非常美味。”几天没胃口吃饭的我，也迫不及待的盛了一碗白饭，拌上我亲手做的番茄炒蛋吃起来。我居然三两下功夫干掉了两大碗，擦擦嘴角，满足地说：“恩，美味极了。”

　　用心做出一道好菜，不但可以满足自己的味蕾，还可以愉悦别人，这种感觉好幸福。

今天我下厨作文14

　　今天中午，爸爸妈妈不在家，我只好在家里等他们回来做饭。咕咕——，我的肚子唱起了空城计，哎，没办法了，我只好自己动手了！

　　我打开冰箱，一眼就看到了一块又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！说干就干，我先把牛肉放在水龙头下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀战战兢兢地切起来，生拍切到自己的手指，切完后，我发现我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，连我自己也哈哈大笑起来，我想：切菜也是一项艺术活儿！

　　接下来，我拿起沉重的锅，慢慢的把锅放进池子里，仔细地洗了起来，再吃力地把锅放回灶台上。打开火后，我想：等锅里的'水烧干再放菜吧！不一会儿，锅里的水已经到了九霄云外去了，锅里响起了噼里啪啦地响声，好像一个调皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，锅里顿时油花四溅，我吓得掉头就跑。过了好一会儿，我才提心吊胆地走到锅旁，往锅里一瞧，只见里面风平浪尽，没有一点声音，我才叹了一口气。

　　哦！对了，还要放菜呢！我立刻把菜放入锅子里，菜马上变了色，我慌慌张张拿起铲子，反复翻炒了起来。瞧！牛肉像个舞蹈家，欢快的跳起了舞蹈，可是该放多少盐呢？我绞尽脑汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝锅里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等调料放进锅里，又翻炒了几下，一道香喷喷地炒牛肉就出锅了。

　　这次炒菜，让我不仅学会了一项基本的生存技能，还让我体验到父母的艰辛。

今天我下厨作文15

　　今天，老师布置一项作业一一做一道菜。

　　一回家，我毛遂自荐：“今天，我来做一次菜。”妈妈刚开始并不赞同，但我凭借着我的三寸不烂之舌说服了老妈，拿到了主动权。

　　说干就干，我大步流星的走向厨房，我要做的菜是红烧茄子。我拿起锋利的菜刀，把茄子切成一条一条的，我的样子显得那样小心。开头不顺啊，我切出的茄子大小不一，十分难看。我又拿出一些辣椒，速度慢的可以和蜗牛一决雄雌，我想加快速度，心里却冒出一个答案：“一会儿切到自己的手怎么办，小心驶得万年船，我还是小心为妙。”经过一番波折，我终于切完了。虽然只用了几分钟，可那几分钟对我而言，就是一个世纪的煎熬。

　　最终boss来临一一开始炒菜了。我先把锅洗干净，再把煤气灶打开，熊熊的火焰燃烧着。接着我又把油烟机打开，周围的油烟全都不见了。我把油倒在锅中，油到处乱溅，犹如溅起的水花，又如雨滴般迅速向我发起“进攻”。我左躲右闪，赶快把切好的茄子放入锅中，油渐渐平息下来，我又拿起锅铲炒了起来，虽然我炒得很认真，但调皮的茄子一个劲地往外跳。这时，老妈对我说：“把锅铲放低一些，茄子就不会向外跳了。”我听了，用这个方法一试，茄子果然不再像逃兵一样往外跳了。这会儿，她像文静的`君子，在锅里静静地待着。又把辣椒放入锅中，等了一会儿，便把那些五花八门的调味料放进去，又炒了一会……

　　大功告成了！我将历尽千辛万苦才做出的菜放在妈妈面前，妈妈尝了一口，变成了苦瓜脸，一副半死不活的样子，她才吞吞吐吐的说：“你自己尝尝，我拿起筷子夹起一根茄子，不管三七二十一就往嘴里送”。呸，真难吃啊！我怎么这么失败呀！妈妈安慰我说：“失败乃成功之母，不要灰心。”听完，我慢慢又变开朗了。

　　通过这次下厨，我深知父母的辛劳，作为子女的我们，应该对此做出回报，在日常生活中做些力所及能的事，深深的体会了妈妈每天忙忙碌碌有多么辛苦啊！

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