学炒菜作文

学炒菜作文

　　在日常学习、工作和生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的学炒菜作文，欢迎阅读与收藏。

学炒菜作文1

　　每当我吃起那一根根细腻嫩滑的土豆丝，总会不由自主地想起第一次学炒菜的情景。

　　这天，爸爸妈妈不在家，真是显露我“邓氏炒菜独家秘方”的好机会。炒什么好呢？就炒他们最爱吃的土豆丝吧。说干就干，我一手抓起一个圆滚滚的大土豆，开着水笼头清洗着，直到把它弄得一干二净。接着，我拿起一把锋利无比的菜刀，只见那土豆左闪闪、右闪闪，怎么也切不到。“不好！”我大声尖叫。菜刀一下飞到了我手指的一旁，刀面上倒映着我的手指，散发出一阵阵渗人的气息。我惊呆了，内心充满从未有过的恐惧。最终，我费了九牛二虎之力，把这个“浑球”四分五裂了。说像土豆丝，还不如说是土豆棒。

　　我把菜油倒进锅里，只听“哗……”地一声，油在锅里尽情地翻滚着、咆哮着，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放进锅里，正好止住了油的“煞气”。我用锅铲将土豆来回地翻炒，颇有一番大厨的风范。我也学着别人把锅拿起来同锅铲一起运动。“哎哟！”我大声地叫起来，那油弄得我的手疼得直要命。等我回过神来时，土豆都糊了，我赶紧拿来盐和味精放佐料，慌忙之中，盐？我大吃一惊，无数盐的颗粒向锅中跑去。我焦急万分，在这种情况下，只能将错就错了。我又把辣椒放在里面，继续翻炒着……终于，经过我那么久的艰苦奋斗，一盘“香喷喷”的土豆丝终于出炉了，闻闻味道，简直就像吃了大蒜一样的恶心，我不禁皱起了眉头。我有些丧气，认为自己根本不是学做菜的料，看来只有放弃了。

　　爸爸妈妈回来了，看看桌上的土豆丝，再看看愁眉苦脸的我，就立刻明白了什么。他们语重心长地对我说：“儿子，失败并不可怕，但你究竟有没有勇气面对挫折，我不知道。但你记住，任何伟人都是从失败的.困境中走出来的，这一次次的挫折给了他们前进的动力……”听了爸爸妈妈的话，我感慨万千，那些沮丧与失落立刻逃得无影无踪了，留下来的，只有从失败中站起来！

　　这是我第一次炒菜，它让我明白了人生的哲理，让我勇敢地向失败发起挑战！

学炒菜作文2

　　我是一名小学三年级的学生，虽然我人小，但是我的本领可大了，我会游泳，会溜冰，会包饺子，会洗碗……但是我不会炒菜，每当爸爸从厨房里端出一盘盘美味可口的小菜时，我就羡慕得不得了。今天决定让爸爸教我炒菜。爸爸高兴地说：“难得你肯学我，我们今天就教你做个西红柿炒鸡蛋的美味佳肴。

　　于是，我们来到厨房，先准备好要用的材料，拿来三个鸡蛋、两个西红柿，几颗大蒜头，准备开始了。第一步：将鸡蛋在碗里打碎并加入适量的盐搅拌均匀，放在锅边待炒；再把西红柿洗干净，剥掉皮后用菜刀切成小块，放在盘里待炒；再由我把需要的蒜泥、盐、葱等配料，准备好放在锅边待用。第二步：爸爸教我放锅点火，等锅没有水分的`时候，爸爸说可以放油了，我就把油倒入锅内，可我不知道先放鸡蛋还是西红柿，于是，爸爸笑着说锅内的油冒热气的时候，先放入蒜泥再倒入搅拌好的鸡蛋，于是我立马放入蒜泥倒入准备好的鸡蛋，手忙脚乱地翻炒起来，一会儿鸡蛋就熟了，我急忙关掉火，把锅内炒熟了的鸡蛋放在盘中；接着在爸爸指导下，像炒鸡蛋一样炒熟了西红柿；之后，把鸡蛋一起倒入锅内，和西红柿一起翻炒；爸爸在我翻炒的时候加入了适当的盐和糖，一会儿就炒好了。第三步：就把炒好了的鸡蛋盛到盘里放入葱花，一盘美味可口的西红柿炒蛋就这样做成了。

　　这是我第一个炒菜，虽然基本上都是巴掌爸爸地帮助下完成的，但是我想第二次、第三次的时候会做得更好。就像生活中遇到难事一样，要勇敢、要有信心地去学习、去解决，没有学不会的，只有不肯学得。

学炒菜作文3

　　每当我吃到妈妈炒的可口的菜，我的心里总是在想：要是我也能亲自炒一次菜，那该多好呀！恰好，今天是周末，爸爸妈妈出门还没有回来，我何不趁此机会做一个西红柿炒鸡蛋呢？好！说做就做。

　　我开始了第一步工作，剥葱蒜。我把葱的黄叶子去掉，只留下嫩绿的葱叶和嫩白的葱白，然后放到水盆里泡着，接着我找来几个大蒜开始剥蒜，这个可不像剥葱白那样简单，我用手指甲扣住蒜头，一点一点的剥，好不容易剥完一个，看看帮嘟嘟的大蒜，真是可爱。可剥了一会儿，我的手指甲就开始疼了起来，还有一种辣辣的气息直冲向眼睛，我眯起眼睛，好不容易把最后一个大蒜剥完。我把葱、蒜和西红柿都放在水盆里洗的干干净净。

　　该第二项工作了，切西红柿。我把西红柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的手被刀伤着，可是那西红柿就像偏要跟我作对似的，我切这里，它往那里跑，我切那里，它往这里跑，唉，真是一点儿也不听话，最后，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很远，弄得个灰头土脸。我只好捡起来，重新洗干净再切，经过几番周折，我才终于把西红柿切好，虽然大一块小一块的'，但是我也很高兴。

　　开始炒鸡蛋了。我把锅放在电磁炉上，通上电源，学着妈妈的样子在锅里放上几勺油，不一会儿，油开始冒烟了，我端起碗把打好的鸡蛋倒进锅里，只听刺啦一声响，我吓得差一点吧铲子给扔了，我慢慢渗透往锅里一看，呀，鸡蛋顿时变成了一个大圆泡，而且原来越大，该怎么办呢？我不敢再动手了，眼看着鸡蛋越来越大，烟子也越来越多，我急中生智，不管了，把西红柿、葱蒜一股脑全倒进锅里，又加上一点开水，把锅盖一盖，好了。我砰砰直跳的心这才平静下来。过了一会儿，我看见锅盖上又开始冒烟了，估计着应该好了，我怀着激动的心情打开锅盖，哇，一股香味钻进我的鼻孔。我的西红柿炒鸡蛋终于做好了！

　　爸爸妈妈回来后，看见我炒的西红柿鸡蛋，很意外，妈妈笑着刮着我的鼻子说：“你呀，真是一个小馋猫！虽然做的还不够好，但是你勇敢的卖出了第一步，以后一定会做的更好的！”听了妈妈的鼓励，我心里比吃了蜜还要甜。

　　第一次学炒菜让我明白了我们要勇敢的挑战自己，这样才能让我们的人生有意义，有价值，才能品尝到成功的乐趣。

学炒菜作文4

　　我的妈妈做菜特棒！今天妈妈又做了红烧排骨，吃下去，啊！真是肉汁四溢，大饱口福啊！让我忍不住也想去学做菜。

　　晚饭过后，我对爸爸、妈妈、奶奶宣布：“我也想学做菜。”奶奶微笑着说：“我的孙女长大了；”妈妈抚摸着我的头说：“我的女儿懂事了，想帮妈妈做饭啦！”爸爸躺在沙发上看着手机，头也不抬地说：“就凭你？连菜都不认识，还想学炒菜，别扯了！”奶奶推了推爸爸说：“你怎么这么瞧不起人，去去去，快回你房间里去看手机！”我心想我一定要做成功，不要让爸爸小瞧我。

　　奶奶和妈妈陪我走进了厨房，奶奶说：“我们先学习最简单的西红柿炒蛋，我帮你准备需要用的东西。”接着奶奶打开冰箱，拿出两个鸡蛋，一个西红柿，一些葱和蒜头，再拿出糖，盐，水。妈妈一边帮我拿要用的碗碟，一边对我说：“奶奶来指导你，妈妈来给你打下手。”

　　接着开始进入制作环节了，我先找来一个碗，用力把鸡蛋打碎，倒入碗内，用筷子迅速搅拌，接着用刀把蒜头切成片状，再洗一下，然后用刀笨拙地把葱切成一片片，在旁边的奶奶急忙说：“小心一点，别切到手了。”最后我把西红柿清洗干净，切成一块块的，材料终于准备完毕了。

　　接着我先把火打开，蒸发掉锅内还没干的水，再把油倒进锅里，响声“噼里啪啦”，就好像小精灵在跳着踢踏舞，然后我把拌好的鸡蛋倒进锅内，再用锅铲翻炒，等鸡蛋差不多变成固体的时候，再把切好的`西红柿倒入锅内，另一只手按住开关控制着火度，赶忙用铲锅铲翻了几番，奶奶着急说：“快点加糖和盐，每个各一勺。”我手忙脚乱地加了一勺糖和盐，赶忙拿住锅铲炒了几炒，妈妈急忙又催促道：“快加点水！”我提着那沉重的水壶到锅边，倒了一点水到锅内，按后盖上盖子，把西红柿闷出汁来。奶奶又叮嘱了一句：“在打开盖子的那一刻，赶紧把蒜头和葱放进去。”我照一一做，盖上盖子。过了一会儿，香喷喷的味道扑面而来，我把西红柿炒蛋盛进一个碟子里，我尝了一口，真好吃！我的菜成功了！

　　我给爸爸妈妈奶奶尝了一口，奶奶和妈妈都竖起大拇指说：“真好吃！”爸爸说：“太咸了，不好吃。”奶奶说：“只有你说咸，我们都说好吃。”

　　我终于学会了做菜，虽然是在奶奶和妈妈的帮助下，但我也十分开心！

学炒菜作文5

　　放学后，我早早地写完了作业。拿起本书正要看时，偶尔回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想：我都这么大了，为什么不能帮一帮妈妈？于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学做饭。

　　今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿，妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的'。这活还不容易，我手脚麻利，速度飞快，手不停嘴不停：“妈妈，为什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因为刀中的铁会破坏茼蒿中的营养元素，使茼蒿不仅营养下降，味道还会变差哦！”“喔。”我佩服地点头。接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中，让它们洗个澡，然后就开始炒菜啦。

　　我先把打火灶拧开，再把油倒进锅中，这时锅中冒起了气泡，噼里啪啦。我好怕被油溅到，连忙躲开，可是油还是溅到了我的脸上，好疼哦！我等油烧热后，把茼蒿放进了锅中，还加了一些大蒜，锅又“噼里啪啦”响了一阵。接着，我拿起铲子，在锅里一下一下翻炒起菜来。渐渐地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的绿色，变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分钟后，我兴奋地问：“妈，这菜该出锅了吧？”妈妈笑而不答。当我充满信心地正准备拿盘子盛菜时，妈妈这才开口说道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，盐！”我叫道。妈妈拿勺子放了一点盐，又用铲子炒了几下，对我说：“现在可以出锅啦！”我拿起盘子，把茼蒿盛进去，一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！

　　晚饭上，我们一家人吃得不亦乐乎，把一盘炒茼蒿都干掉啦。而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦，原来炒菜也不容易呀！我以后一定要多帮助妈妈，让妈妈每天轻松快乐！

学炒菜作文6

　　最近疫情期间，疫情牵动了全国人民的心，大多数人在家里足不出户，被困在家中，被隔离的人也不计其数，医护人员守着一线，抵挡病毒，而我在家里闷得慌，都很少出去活动，我一直都想让妈妈教我做道“拿手菜”，可妈妈总说：“你太小了，等你长大了以后我再教你。”，今天正好老师让我们做一道好菜，这正好可以让我好好的大显身手。

　　我二话不说拿来了材料：花菜主食，酱油、味精等等，准备叫妈妈教我做，因为我最爱吃花菜，特别“仰慕”它的做法，首先，我学着妈妈的样子像个小大人，不过这菜刀好像不听使唤，拿起来有千斤重般，切起来有些困难，我小心翼翼的切，生怕切到手，过了好一会儿，终于切好了，我切的花菜，有大有小，各式各样，看起来好想笑，妈妈看到我切的，都在一边笑哈哈的。之后我把它拿到水池边清洗，像一个个黑娃娃洗了个澡，变成了一个个又大又胖的白娃娃，我按照妈妈的指示，烧了一壶水，给菜花娃娃又烫了一个热水澡，乳黄色的`菜，一朵又一朵，干净又可爱。

　　接着，我往锅里倒油，等锅热了我又放进去点蒜头、姜、葱等配料，“噼里啪啦”的响声，吓得我退后了几米，我怕油溅到我，就把锅盖当起了我的临时盾牌，我不停翻炒它们，它们像在开演唱会一样，我再把花菜放进锅里，放音乐声更大了，热闹非凡，终于可以出锅了，我倒上了盐、味精、酱油，这道菜我费了九牛二虎之力终于做好了，首先，扑鼻而来的香味，回味无穷，接着，映入眼帘的是一个个绿油油的花菜娃娃，穿了一件黄衣服，让人看着就想流口水，尝了一口，嗯“此味只应天上有”，真美味，妈妈也尝了一口，也说真好吃，我开心极了，开心的一蹦三尺高，大口大口的，津津有味的吃了起来。

　　这次经历，在我的成长过程也是一个不小的收获，让我有一番满满的成就感。这时我在心里想：我现在是如此的幸福，而有许多医护人员还一直在一线守护着我们的安全，他们即使到了春节也不能跟家里人团聚过年，他们是“逆行”中最美的天使！也是最伟大的英雄！希望全国人民可以一起团结一致，携手战胜困难，排除疫情，共度难关！

学炒菜作文7

　　晚饭时间到了，我放下手中连续“工作”了一个小时的笔，跑到厨房看看妈妈在做什么美味佳肴。噢，有鸡蛋，还有西红柿，一定是我最爱的西红柿炒鸡蛋。我跟妈妈申请：“妈妈，我想学西红柿炒鸡蛋。”妈妈勉为其难地答应了。太棒了！于是我开始了我的炒菜生涯。

　　“先放油，再把鸡蛋放下去，加点盐，等鸡蛋变成黄色，再把西红柿放进去，两分钟后就可以了。懂了吗？”妈妈一边把锅铲递给我，一边交代道。

　　我没有回答，因为我根本没听懂。

　　算了，我干脆按造我自己的思路来做。先放油。倒多少油来着？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壶往锅里倒油。没想到油一下锅，就在锅里乐开了花，“砰”地一声爆到我脸上，引得我我惨叫连连。随着锅内温度的持续升高，油在锅里不停地舞蹈。我怕油再次“亲吻”我帅气的.脸庞，便顺势把鸡蛋倒到锅里。“噼噼啪啪”，鸡蛋油花瞬间炸开了锅，吓得我赶紧跑出了厨房。听到锅里动静没那么大以后，我再次打开厨房的门，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走进去，手里紧握排雷神器-------锅铲，在一大堆“雷”中翻来覆去。该放盐了，我顿时又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我刚拿起勺子往里加盐，一不小心手一抖，加多了。啊，这下肯定很咸，怎么办？不是还有西红柿吗？放进去一起炒就没那么咸了。我把切好的西红柿放进锅里跟鸡蛋一起翻炒片刻，再放点鸡精，撒上葱花翻炒几下，一道美味番茄炒鸡蛋就可以出锅了。

　　现在回想起第一次炒菜的经历，真是惨不忍睹啊！

学炒菜作文8

　　今天，妈妈要教我做一道菜——番茄炒蛋。

　　我把六个鸡蛋打入碗里，用打蛋器搅拌了一下，拿出盐，撒了一小勺，妈妈提醒我，该放料酒了，随后，妈妈拿出料酒往瓶盖上倒了一点儿，放进了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一点，妈妈又提醒道：“拿一点姜，拍碎放进去。”我拿出一小块姜，洗好拍碎然后放入碗中继续搅拌。

　　鸡蛋打好了，妈妈拿出西红柿，让我把西红柿切成小片，我特别认真地把两个西红柿切好了，问妈妈接下来该怎么做，妈妈说：“西红柿放在一旁备用，先来炒好鸡蛋。”

　　我正准备把油倒进锅里，妈妈阻止了我，说先让锅里的水干了，再倒油。不一会儿，锅里的水干了，我拿起油往锅里倒，并问妈妈：“是不是要放鸡蛋了？”妈妈说：“先让油锅里的油热了，再放，现在你先打开抽油烟机。”我照妈妈的指示做了，过了一会儿，妈妈说：“油热了，放鸡蛋吧。”我拿起鸡蛋往锅里倒，没想到刚倒下去，有一些鸡蛋就粘住了锅，妈妈着急地说：“把粘锅的.鸡蛋用锅铲翻下来。”我用锅铲用力地铲下来，可有些鸡蛋还是依依不舍地粘在锅上我没办法，只好继续炒鸡蛋，把鸡蛋又炒又翻了两分钟，妈妈说：“可以出锅了，接着炒番茄吧。”

　　接下来就是炒番茄了，我把切好的番茄放到锅里翻炒，妈妈看了看，放入一点水让我继续炒，不一会儿，妈妈又放了点盐，我继续翻炒了一下，把鸡蛋也放进锅里，一起炒，最后放了点酱油，番茄炒蛋就出锅啦！

　　炒完番茄炒蛋后，我瘫在椅子上，虽然炒一道菜只花了几分钟，但我却累得不得了，终于感受到了家长平常做饭的辛苦。

　　我学会了做番茄炒蛋，爸爸和爷爷都夸我做的好吃，真开心啊，以后我要多学一些菜，这样就能帮家里分担一些家务了。

学炒菜作文9

　　暑假星期五的晚上，我和妈妈一起看电视，看到一个厨师在炒菜，我突发灵感对妈妈说：“妈妈，明天我想自己炒菜”。妈妈说“好啊。”

　　第二天上午，我和妈妈早早去买菜，我们买了一些豆角和青椒，还有肉。回到家以后，妈妈先把菜泡在水里，是为了去除蔬菜上的农药。然后妈妈蒸上了大米。我们先把豆角洗净，把菜放到案板 上，妈妈准备切菜，我对妈妈说“妈妈，让我切菜好吗 ?”妈妈说“行，不过你要小心你的手啊 。”我把菜刀拿在手里，感觉菜刀好沉，一个手几乎拿不动，切了几刀就感觉切不动了，而且豆角被我 切的有长有短。妈妈看到这里让我站到一边看。她很快很熟练的就把豆角切好了。这时我对妈妈说“让我来炒菜吧”。我把炒菜锅放到火炉上，妈妈帮我把火打开，我拿起油壶往锅里放了一些油，再放 葱花，最后我把豆角放到锅里，我往锅里放豆角的时候放的太快了，油差点溅到我的身上。妈妈在一旁说“：不要慌，搅和搅和，别让菜糊了。”我听了后搅和的.太狠了，油溅到了我的手上，很疼。我 又炒了一会儿，豆角变成了青色的，放了点盐，放了点水，加了点肉丝。我觉得豆角炒熟了，就关了火，我自己尝了尝，硬硬的，妈妈尝了尝，也是硬的，爸爸尝了尝也是硬硬的，爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和妈妈异口同声的说“生的啊”。妈妈帮我重新打开火，往锅里加了点水，她一边炒菜一边对我说“：豆角不太好熟，要多炒一会。”妈妈又炒了一会儿，终于出锅了，我好饿啊。急忙尝了一口 菜，好香啊。吃饭的时候，妈妈对我说：“佳佳第一次炒菜，虽然没有炒熟，但是肯劳动，肯学习，应该提出表扬。”我听了以后，心里比吃了蜜还甜。

　　通过这次学习炒菜，我明白了一个道理：不是什么东西都是那么好学的，一定要努力才能学会。

学炒菜作文10

　　今天妈妈无意中说的一句话，像刀子一样的刺入了我的心肺。妈妈说：“我像你们这么大的时候就会做饭了，你们一天还在这里享福。”于是我决定学会炒菜。我思来想去要炒什么菜呢？我最后决定要炒我最喜欢吃的芹菜。

　　我根据妈妈的指点先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干净，还洗了三个辣皮子。我洗完之后用刀切了起来，我先是学着妈妈的'样子斜切芹菜，可又觉得切不好，于是就直着切成了小圆片；我切完芹菜开始切豆干，我本以为豆干最好切了，可是我一切才知道，切细了中间就断了，切粗了又不好看，我现在才知道做饭很难呀！我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不烂。妈妈告诉我切辣皮子要来回切，他才会断。我照着妈妈的话切起来，果然切了几下就断了；我还切了葱、姜、蒜作为备用。我切完菜就要开始炒了。我先倒油我先倒了一点。想一想，是不是多了？我又去请教妈妈，妈妈告诉我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一点油，这此我觉得适中，于是我开了小火。“等油上面没有小白沫了，就可以放调料了。”妈妈告诉我。我慢慢的等。油上没有小白沫了！我高兴的把葱、姜、蒜倒进了锅里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了进去，屋子里顿时充满了里浓烟，我赶紧打开了门，终于安静了。我学着妈妈的样子一丝不苟地炒菜。啊！炒出来了！我急忙把菜盛了出来。

　　我一尝，啊！怎么这么难吃呀！我一想，失败了！妈妈鼓励我说：“没事，有的是机会，别灰心嘛！”我想我吸取了这次教训下次一定会炒好。

学炒菜作文11

　　在我的人生中，经历了无数的第一次，它像一只彩色的小船，记载着生活的酸、甜、苦、辣，它使我们长大了，懂事了……在这些无数的第一次中，最让我难以忘怀的就属我第一次学炒菜了，虽然已过去了三年之久，但我还是记忆犹新。

　　四年级暑假的一天，中午爸爸正在做饭，我很好奇，平时只是吃过菜，却不知是如何做的，于是我让爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西红柿炒蛋”。嘿嘿，这可是我最喜爱吃的菜了，我开心地笑着。

　　爸爸先让我准备主料和调料，我快速的从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿，一点儿小葱，还有一些盐和糖。炒菜先得切菜，我从未切过菜，拿着菜刀无从下手，想来想去，不会切就随便切吧，但一向做事认真的爸爸却打消了我这个念头，我只好乖乖地按爸爸说的步骤去做，一刀一刀小心翼翼地切着，菜终于切好了，接下来又开始打鸡蛋，我把鸡蛋在碗沿边轻轻的磕了两下，用手一掰，鸡蛋就顺着碗边儿滑了进去，再用筷子来回搅拌，看着金灿灿的蛋汁聚到一起形成了一个圆饼，心中一片窃喜。

　　接下来就属最难的.一步：开火，起锅烧油，炒，等待15秒就开始倒鸡蛋，我不敢倒，因为害怕有油点儿会溅到我身上，但没办法，我只好硬着头皮往锅里倒，之后又飞快闪开，由于心急，有些倒在了锅沿上，鸡蛋很快由淡黄色转为深橙色，我急忙翻炒起来，可是鸡蛋像胶水一样粘在了锅上不听使唤，怎么也不下来，我只好用铲子轻轻地把它铲了下来，然后，我放入西红柿翻炒两下，再倒入调料，翻炒一两分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就上桌了。

　　我看着自己亲手做的色香味俱全的西红柿炒蛋，开心极了。本来觉得自己可能会做的不太好吃，但看到爸爸妈妈脸上露出的喜悦之情，就觉得今天的劳动很有成就感。这让我想起了毛泽东爷爷的名言：“功夫不负有心人”！

学炒菜作文12

　　小时候，我总喜欢看妈妈在厨房里忙碌。我闻着饭菜的香味然后享用美味。这时的我，感觉家十分的温馨。

　　在十岁的时候，我打算向老妈学习炒菜。老妈教我炒菜，先从最简单的炒青菜开始。先是放油，再是放青菜，然后放盐，再炒一炒就好了。在妈妈的手把手教 导之下，我觉得，炒菜是一件多么简单的事！第二天，趁妈妈中午未下班，我就自己在家炒青菜。我点了火，放了油后，油就在锅里不安分起来了，吱吱作响、上蹿 下跳，我感觉很害怕。突然，一滴油溅了出来，我连忙关掉燃气灶阀门，逃出了厨房。本来我打算放弃炒青菜，可是我并不想让姐姐和妈妈笑话我无能。于是我重进 厨房，点了火，将青菜放入锅中，开始炒。然后我挖了一勺盐，就放入锅中，学着妈妈那样用锅铲快速翻炒。几分钟后，我发现味道有点不对劲，赶紧关火。待我将 菜盛在盘子里后，我尝了一口，立刻就吐了出来——又糊又咸！这下子我才知道炒菜的`不容易：既要注意火候，又要注意盐的多少，还要注意安全—……如此这些， 要做好菜的确不容易。

　　搬到新家以后，我就很少下厨了，一般就是煎几个饺子。前几天，妈妈不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下厨，决定炒一盘千张。我先切好千张，再点火、放油，然后放千张、盐和少许酱油。炒完之后，我觉得颜色不错，只是味道淡了点。当我再次感受到做菜不易时，我并没有无奈，而是一种敬佩。妈妈自己也是 凡人，不可能一生下来就会炒菜，肯定是要一番学习和平时每日三餐的磨练才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。

学炒菜作文13

　　每天，爸爸妈妈在厨房里忙忙碌碌，叮叮当当的忙着做饭，看着他们一阵辛苦的劳作后，端到饭桌上的各种炒菜，我真的很羡慕，总想能让他们教我做几道好吃的美味佳肴，也能让我得到锻炼。

　　今天是星期六爸爸在家里休息，我也早早的.做完了作业，看着爸爸又走进了熟悉的厨房，我赶紧跟了进去，爸爸看见我进来对我说：“宝贝，你来厨房干什么呀？”我说：“爸爸我想跟你学做饭和炒菜”。爸爸哈哈笑了起来对我说：“你还小那，等你长大了以后我再教你如何做饭吧”，说着就把我从厨房里轰了出来。我很不服气又进来厨房，郑重其事的说：“爸爸，我是真的想跟你学习的”，爸爸见我一脸认真的样子就说：“好吧，那我就教你学做饭，但是你还小在厨房里要注意安全，不要滑到了，不要让火烧着了，更不能让热油给烫着了”，我说：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸说：“今天，我就教你做一道炒鸡蛋的菜吧！”，我兴奋地说：“好啊，爸爸我就学做炒鸡蛋”。于是爸爸从冰箱里拿出来3个鸡蛋，把鸡蛋一个一个的打在碗里，蛋壳扔在垃圾桶里，又往鸡蛋里放了一点点盐，用筷子在碗里打起了鸡蛋，他拿筷子的手飞快的有节奏的“叮叮”地搅拌着鸡蛋，不一会爸爸给我看碗里的鸡蛋，我说：“爸爸，鸡蛋成了鸡蛋粥了”，爸爸说：“只有鸡蛋成了这个样子，才能炒的”，接下来爸爸打着了煤气灶放上铁锅，等锅烧热了爸爸又放进去了一些食用油，等油加热到冒烟了爸爸告诉我油温刚好，就见爸爸把打好的鸡蛋粥倒入油锅，反复不停用炒菜勺来回翻炒，鸡蛋炒到金黄色的时候，爸爸拿出了一个盘子，把炒好的鸡蛋盛在盘子里，这样一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

　　我跑出厨房，高兴地对妈妈说：“妈妈我学会炒鸡蛋了，以后爸爸不在家的时候我也可以给你做饭吃了”，妈妈说：“傻孩子，做菜可是一门技术，以后还要多学习啊”。

学炒菜作文14

　　母亲节那天，在这个属于母亲的节日里，我为妈妈做了一道她最爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

　　中午，我从冰箱里拿出鸡蛋、西红柿，我选了两个又红又大的西红柿，用力给它们洗了一个舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，随后，我的左手拿着西红柿，右手拿着菜刀，小心翼翼的学着妈妈平时的样子切了下去。

　　我把切好的西红柿放进盘子里，随后，我拿起一个鸡蛋往碗里敲去，连续敲了几下鸡蛋就是没有反映，我又敲了几下鸡蛋终于开了，可是蛋壳也随之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上来。当我打天第二个鸡蛋时，我敲得比较重，没想到蛋壳里的蛋清溅了我满脸，我立刻放下鸡蛋，拿毛巾把脸擦洗干净。这时我叹了口气，想，唉还是放弃吧，等妈妈回来再做吧。我想妈妈平时就是这样做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一个鸡蛋，吸取前两个的教训，敲鸡蛋不能太轻也不能太重，速度一定要快，鸡蛋敲好了，我又拿起筷子把它搅拌均匀。

　　一切准备就绪，我打开气灶，开到中火，往锅里倒了一些色拉油，烧了一会儿，油开始冒烟了，我忙把拌好的鸡蛋慢慢的转着圈倒进锅里。炒了一会儿，把西红柿放进去，用锅铲不停地翻炒，然后撒了少许的盐，加了点水，大约过了两分钟，用筷子夹了一块鸡蛋尝了尝，“嗯，味道不错。”于是我就把火关上。开饭了，我把我的'“作品”放在桌上，开心的笑了，妈妈摸着我的头也笑了。

　　虽然这个母亲节送给妈妈的礼物很简单，很普通，但我从自己第一次学炒菜的经历中感受到了妈妈平时的艰辛和劳累。我以后会经常帮妈妈做些家务，让她多休息一会儿，尽做女儿的孝心。

学炒菜作文15

　　今天，我下定决心学做一道菜---炒西红柿鸡蛋。

　　按照爸爸说的先准备食材：葱、西红柿、鸡蛋，因为我非常喜欢吃肉，所以加了火腿。然后将葱、西红柿洗干净，将火腿去皮准备好。展示刀工的时候到了！爸爸的刀工很好，我是第一次切，爸爸就演示了一遍。我在旁边仔细地看着，“到我了！”我有点等的不耐烦了。在看的时候发现爸爸一只手按着西红柿，一只手拿刀笔直的往下切，按着西红柿的手是弓着的。心想：太简单了！试着切了切，才切了一刀，爸爸就指出错误来了：“刀要直着往下切！”改正了错误，爸爸说道：“多练习就好了！”

　　打鸡蛋喽！“打鸡蛋也是一项技术活。”爸爸说着拿出四个鸡蛋让打打试试。我才打了一个鸡蛋，心想：太难了吧！力气大了，蛋会洒一地，力气小了打不破壳。爸爸说：“打鸡蛋有技巧的。四个手指捏住鸡蛋往碗的边上敲，两个手指把鸡蛋从破缝把鸡蛋掰开，倒到碗里。”说着爸爸演示了一遍。我好不容易把剩下的两个鸡蛋打好了，爸爸又说：“开始搅拌了！”“这个我会。”因为以前见过爸爸搅拌，所以我拿起筷子就搅了起来。搅好鸡蛋后，爸爸也将火腿和葱切好了。

　　终于可以开始炒菜了！我先打开火，等锅热了就倒上油。看油开始翻泡了，就倒上葱花，葱花不一会就变色了，空气中飘起了葱香味儿，这时就倒上蛋液。蛋液在锅里冒着泡凝固成了快，我把它用铲子分成小块。等蛋变成金黄就可以盛出了。又倒了一点油，重复炒鸡蛋的步骤：放葱花、放西红柿、用铲子翻炒。等西红柿出油了，就倒入炒好的鸡蛋和切好的火腿，继续翻炒，再加一点水，放适量的盐，翻匀，盛出。终于好了！

　　以前见爸爸做的.时候以为很容易，自己做的时候还真难呢。看着盛出的金黄的鸡蛋、红色的西红柿和火腿，闻着西红柿炒鸡蛋特有的香味，我高兴极了，因为我也学会了做这道菜，可以做给爸爸妈妈吃了。

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