岗位职责及岗位说明书(15篇)
在现在的社会生活中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是小编为大家收集的岗位职责及岗位说明书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
岗位职责及岗位说明书1
(1)解释美容院的服务意识，培养店内员工的敬业精神，合理使用人才
(2)制定工作计划，分工明确，协助员工实现目标，美容师的技术和销售能力
(3)分析顾客的意见，解释服务门标及及标准，与同事共同指定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺
(4)定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策
(5)订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调美容师之间的关系，维持良好的纪律
(6)督导日常工作，保证美容院各环节的正常营运和高质量的服务
(7)选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值
(8)合理布置院内设施，尽可能方便顾客
(9)定期培训员工，以提高服务素质
(10)依照市场情况，制定合理的收费价格
(11)明码标价(包括护理项目、产品)，树立良好的口碑
(12)播放令人心情舒畅的音乐调节气氛
(13)负责美容院院业绩管理，包括员工的工作安排、行为考核和监督
岗位职责及岗位说明书2
岗位名称：保洁员
所在部门：行政人事部
一、职责概述：
负责公司办公室及厂区范围保洁工作和部门交办的其他工作任务。
二、职责与工作任务：
职责一：
负责公司办公室及厂区范围保洁工作
工作任务：
负责做好办公室公共区域、总经理室、会议室、厂区范围等区域卫生保洁工作。
负责做好员工宿舍、员工食堂、男女公共卫生间等区域及周边卫生保洁工作
做好文件及信件的收发、分送工作，做好报刊和需留物品的保管及整理工作。
协助人事文员做好宣传栏的布置更新工作，保持宣传看板的卫生清洁。
按要求做好“除四害”工作，有记录并及时交办公室作为卫生台帐资料予以存档。
负责做好清洁区域内的日常安全巡视工作，发现问题及时上报。
负责做好员工停车区域卫生保洁工作，保持员停车停放秩序。
工作要求：
做到:“五净一整齐”（地面、墙壁、门窗台玻璃净、便池净、设备设施净、物品车辆摆放整齐）“三无”（无蚊蝇、无鼠类、无蜘蛛网）
职责二
完成上级交办的其他
三、权力：
对违反卫生制度的行为有制止权。员工区域各类设备使用监督管理权。
四、工作协作关系
内部协调关系：本部门内部员工
外部协调关系：无
五、任职资格：
教育水平：初中以上学历。
经验：有从事保洁工作经验一年以上
能力要求“无特别要求
个人素质”具有责任心，为人踏实肯干,具有简单的人际能力、沟通能力
六、其它
工作场所：室外
工作方式：以走动为主
考核主要指标：是否服从部门指令；劳动纪律、仪表仪容、团队合作、服务意识、工作状态；工作任务完成的是否及时、准确；领导交办临时性工作的完成情况。
工作时间：一般白天工作：工作时间7:00——11:00，14:00—18:00（因工作需要调整以调整时间为准），视工作情况适当加班。
休息时间：每周日
岗位职责及岗位说明书3
部门生产制造部岗位名称成本分析工程师人员配置1
直接上级生产制造部经理直接下级
工作职责工作内容工作要求
1、负责生产制造部的制造成本分析工作负责制定本部门的成本分析职能块的工作计划及具体的工作跟进月度计划
负责建立以工段及采购购为单位的动态成本分析法,并监督维护其运行按要求完成
负责每月月度进行生产制造成本分析月度报告月度报告
负责每月进行核对财务部对生产制造部的成本数据按要求完成
2、负责生产制造部的成本控制建立在成本分析的基础上,制定生产制造部成本控制的月度目标或立项的方式开展成本控制的工作。月度报告
在成本控制的过程中,成本分析工程师主要承担目标及项目的设定,工作推进中的管理工作,及对最终工作的成效进行测算及评价。而成本控制的具体工作由对应的单位负责按要求完成
3、负责生产制造部的费用管理工作负责建立生产制造部的费用明细账目,并将之与相应的责任制部门挂钩。按要求完成
负责建立生产制造部的费用明细账目,并将之与相应的责任制部门挂钩。
4、负责生产制造部的责任制对口管理负责核对公司与生产制造部间责任制的'草案年度,月度报告
负责编制生产制造部与下面子部门间责任制的编制
负责生产制造部内部责任制执行情况的月度汇报及分析报告
5、负责生产制造部内部工资二次发放办法的制订,及工资发放的管理工作。
6、完成经理交付的个案工作
任职要求:
1.相关专业本科以上文化程度,两年以上工作经验;
2.有较强的数据分析与生产过程的成本分析掌握能力;
3.熟悉磁控管的生产工艺技术;
岗位职责及岗位说明书4
岗位名称:
采购经理
直接上司:
总经理
管理对象:
采购员、司机
具体职责:
1.根据酒店各营业部门物资要求及消耗情况,编制酒店全年度的采购预算和采购计划,报总经理批准以后组织实施,确保各项采购任务的完成。
2.建立完整的采购档案保存制度(包括供应商资料档案、供应商质量信誉档案、物品的价格资料档案)
3.负责与仓库联系,及时处理产品的质量问题,协调督促供应商及时送货。
4.协助上司比较供应商的报价和整理供应商资料。
5.搜集各类采购物料的样板和安排供应商的示范工作。
6.配合仓库对物品进行验收,确保物品符合申购的要求。
7.对供应商的各种单据进行审核和整理。
8.负责部属人员的思想、业务知识培训,开展员工的职业道德、法制观念教育,完成上级分配的其它工作。
素质要求:
1.基本素质:遵纪守法,有协调能力;有责任感,不以权谋私,保守业务机密。
2.自然条件:年龄25岁以上,品貌端正,待人和蔼、
3.文化程度:中专以上。
4.语言能力:国语流利。
5.工作经验:具备3年以上酒店工作经验,两年以上采购工作经验。
6.特殊要求:熟悉采购程序和采购内容。
岗位职责及岗位说明书5
职位概要：
负责公司文件的撰写、分发；负责办公用品的分发等。
工作内容：
1、负责公司文件的录入、校对、排版、装订与分发工作；
2、协助劳资主管管理好人事档案，适时更新员工档案，确保档案的完整性、信息存储的合理性；
3、按照公司规定，协助办理员工的入职和离职手续，分配和收回有关物品；
4、负责有关信息的传递和通知工作；
5、负责本部门办公用品的分发工作；
6、负责完成领导交待的其他事项。
任职资格：
教育背景：
◆中文、新闻、传播等相关专业大专以上学历。
培训经历：
◆受过现代人力资源管理技术、劳动法律法规、财务会计方面知识和管理能力等方面的培训。
经验：
◆2年以上企业文化策划导入工作经验。
技能技巧：
◆熟悉人事工作流程，办公用品采购流程，企业资产管理；
◆对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉人事工作流程；
◆熟练使用电算及办公软件；
◆较好的公文写作和文字表达能力。
态度：
◆积极进取，责任心强，很强的自我约束力，独立工作和承受压力的能力；
◆人际沟通、交往能力强；
◆高度的工作热情，良好的团队合作精神。
工作条件：
工作场所：办公室，经常出差。
环境状况：基本舒适。
危险性：基本无危险，无职业病危险。
直接下属间接下属
晋升方向轮转岗位
岗位职责及岗位说明书6
岗位名称:
采购员
直接上司:
采购经理
管理对象:
无
具体职责:
1.了解各营业部门物品需求及各类物品市场的供应情况,掌握财务部对各种物品的采购成本及采购资金的控制要求,熟悉了解各种物品的采购计划。
2.了解部门和仓库各类物品的消耗情况,根据采购计划,对各种物品进行价格调查。
3.搜集市场上各类物质的价格信息,作好资料的存档工作。
4.协助仓库作好物质的验收工作,对质量不合格价格不符的产品给予退货。
5.与有关供应商作好积极的沟通,保持良好的合作关系。
6.严格执行酒店财务制度,遵纪守法,不索贿,不受贿,在平等互利的下开展业务工作。
7.完成上级分配的其它工作任务。
素质要求:
1.基本素质:遵纪守法,不以权谋私,不假公济私。
2.自然条件:年龄在25岁以上,品貌端正,身体健康。
3.文化程度:高中以上学历。
4.语言能力:国语流利。
5.工作经验:具备2年以上酒店采购工作经验。
6.特殊要求:对工作认真负责,勇于克服困难。
岗位职责及岗位说明书7
把对药品质量负责与对用药者的药品服务质量负责作比较的话，执业药师的职责应当表述为保证药品的服务质量更为准确，对确保人民用药安全、有效的作用更大。根据“执业资格是政府对某些责任较大、社会通用性较强、关系公共利益的专业(工种)实行准入控制，是依法独立开业或从事某一特定专业(工种)学识、技术和能力的必备标准”的原则，执业药师的资格不论在开办药品零售企业或从事药品零售工作，还是在医疗机构中从事医院药事工作都应当是必备的条件。由此，执业药师应当对保证药品服务质量负责。保证药品服务质量是所有从事药品生产、经营和使用等领域的执业药师的出发点和最终的归宿。
医院药师无论从传统的调剂、制剂、药品采购，还是到现代的临床药学、药学监护，诸如指导合理用药、逐步实现给药个体化、特殊药品的正确使用、临床用药咨询、药物配伍研究、建立药物不良反应监测网络以及治疗药物监测等等，均由医院药师将药品用于临床，以患者作为直接服务对象。在现阶段，我国药品的主要使用对象基本上都分布在医院，医院的执业药师是提供药品服务的直接参与者和指导者。因此，医疗机构内的执业药师将承担确保药品服务质量最主要的责任。无疑，评价医疗机构医疗服务质量的一个重要组成部分，就是执业药师所从事的药品服务工作的水平和提供药品服务的质量。
在执业药师资格暂行规定中执业药师的职责已经明确：
(1)执业药师必须遵守职业道德，忠于职守，以对药品质量负责、保征人民用药安全有效为基本准则。
(2)执业药师必须严格执行《药品管理法》及国家有关药品研究、生产、经营、使用的各项法规及政策。执业药师对违反《药品管理法》及有关法规的行为或决定，有责任提出劝告、制止、拒绝执行，并向上级报告。
(3)执业药师在执业范围内负责对药品质量的监督和管理，参与制定、实施药品全面质量管理，对本单位违反规定的行为进行处理。
(4)执业药师负责处方的审核及监督调配，提供用药咨询与信息，指导合理用药，开展治疗药物的监测及药品疗效的评价等临床药学工作。
一、主要职责
1.执业药师有权依法开办或领办药品生产、经营企业。执业药师资格证书是申领药品生产、经营企业合格证的必备文件；
2.在医药生产、经营企业中，执业药师必须对药品质量负责；
3.执业药师有权参与药品全面质量管理各环节的标准、规章制度、操作规程等的制订及对违反上述规定的处理；
4.执业药师对企业和部门领导违反《药品管理法》等法规的决定，有权提出劝告或拒绝执行并向上级报告；
5.执业药师有责任对处方提出质疑，有查证处方的法律及职业责任；
6.执业药师有指导患者用药的责任；
7.一个执业药师只能在一个单位执业，并对其所分工的业务负责。
二、政治素质
1.坚持四项基本原则，自觉贯彻执行国家法律、法令、法规；
2.热爱医药事业，具有高度的责任感和良好的职业道德，以确保药品质量，维护人民身体健康为基本准则；
3.遵纪守法，廉洁奉公，坚持原则，不徇私情，自觉抵制不正之风。
三、知识水平
1.熟悉《药品管理法》、《产品质量法》、《国务院关于进一步加强药品管理工作的紧急通知》、《GMP》、《GSP》等国家对药品生产、销售和流通环节的各项法规、条例和规范；
2.掌握医药专业理论和技能，掌握现代医药企业管理的基本理论与方法，并具有一定实践经验；
3.不断更新知识，注意国内外医药信息收集和整理，掌握最新的医药知识和先进的医药技术，以保持较高的专业技术水准；
4.熟悉与医药相关的综合知识；
5.掌握一门以上医药专业外语。
四、业务能力
1.正确理解、执行党和国家有关医药工作的方针、政策，对企业生产、经营和质量管理的重大问题能正确分析判断和及时处理；
2.具有独立依法执行业务的能力；
3.善于吸取国内外经营管理经验，结合企业实际和市场变化情况，改革创新，完善企业经营机制；
4.按照企业经营目标，科学地组织有关生产、经营活动；
5.对药品生产、经营进行有效监督，确保人民用药安全、有效。
五、文化程度、经历与身体素质
1.具有中专以上文化程度；
2.经考试或考核、认定合格，取得执业药师资格证书；
3.符合《执业药师资格制度暂行规定》有关规定条件；
4.身体健康，能适应本岗位工作需要。
岗位职责及岗位说明书8
1、严格按客户的经营范围开票、销售药品;
2、接到销售员提供的订单及时开票处理，在规定的时间内完成，并送后台开具正式发票，不得任何理由延误送货安排;
3、开票应遵循：“先产先出、近期先出、按批号开票”原则，尽量按包装数量开票，减少损失及不必要的工序;
4、开票过程中发现商品库存短缺情况应及时汇报业务部门，配合业务部门做好库存调整工作;
岗位职责及岗位说明书9
1、了解副食品市场行情和收货员的收货质量及价格。
2、负责检查各部门酒吧、布草、工作器具的明细账，经常核对数量，正确计算内部调拨。
3、及时反映仓库物品存量，控制补货量，协助财务部经理控制储备资金周转。
4、定期做好食谱成本估价表，根据销售价，估算毛利。
5、每月负责盘点食品饮料、客用品、印刷品等，及时调整本月合理消耗，正确计算成本，编制盘点表和转账凭证。
6、每季监盘各仓库的用品用具，确保账实相符，并协助成本部经理编写盘点报告。
7、查验每日仓库申领单，并按成本项目汇集计算各部门领货成本，编制转账凭证。
8、整理记录市场采购价格变动情况。
9、配合酒吧核对、编制每天酒水销售报告表。
10、配合客务部核对每天客房迷你吧销售报告表。
11、协助餐饮部编制新菜肴的成本和售价。
12、查看入厨单、餐单与收银报告表，编制餐饮饮食项目销售记录。
13、每月编制各部门领用物品报表，收、发、存报表和存货报表。
14、有条理地做好客账单及资料存档工作。
15、服从分配，按时完成指派工作。
岗位职责及岗位说明书10
职位名称：销售部经理
职位代码:
所属部门：营销部
职系：销售管理
职等职级：中级
直属上级：营销主管
薪金标准：
直接下属：营销副经理、营销助理
间接下属：营销部其他人员
填写日期：
职位概要:
管理公司的销售运作，带领销售队伍完成公司的销售计划和销售目标。
岗位职责：
1、根据全国区域市场发展和公司的战略规划，协助销售总监制定总体销售战略、销售计划及量化销售目标；
2、制定全年销售费用预算，完成公司下达的销售任务；
3、制定销售额、市场覆盖率、市场占有率等各项评价指标；
4、分解销售任务指标，制定责任、费用评价办法；
5、制定、调整销售运营政策；
6、组织、领导销售队伍完成销售目标，协调处理各类市场问题；
7、汇总、协调货源需求计划以及制定货源调配计划；
8、协调销售关系；
9、调整销售区域布局及业务评价。
岗位权限：
1.营销规划建议权
2.市场推广方案建议权
3.权限内销售合同审批权，重大销售合同、供应合同审核权
4.代理商选择的建议权
5.公司销售政策建议权
6.新产品开发建议权
7.权限内的财务审批权
8.对直接下级人员调配、奖惩的建议权和任免的提名权，考核评价权
9.对所属下级的工作的监督、检查权
10.对所属下级的工作争议有裁决权
工作重点考核项目：
（1）产品销售推广计划执行的有效性；
（2）销售有关工作实施的有效性；
（3）销售目标的达成率；
（4）资金回笼率。
任职资格：
教育背景：
市场营销专业或相关专业本科以上学历。
培训经历:
受过市场营销、产品知识、产业经济、公共关系、管理技能开发等方面的培训。
经验：
5年以上企业销售管理工作经验。
技能技巧：
1、对市场营销工作有较深刻认知；
2、有良好的市场判断能力和开拓能力，有极强的组织管理能力；
3、熟练操作办公软件；
4、优秀的英语听、说、读、写能力。
态度：
1、正直、坦诚、成熟、豁达、自信；
2、高度的工作热情，良好的团队合作精神；
3、较强的观察力和应变能力。
工作条件：
工作场所：办公室。
环境状况：基本舒适。
危险性：基本无危险，无职业病危险。
晋升方向：营销主管
轮转岗位：市场经理
岗位职责及岗位说明书11
一、岗位标识
岗位名称：前台
所属部门：综合管理部
岗位级别：一般职员
岗位人数：1人
直接上级：综合管理部经理
直接下级：无
二、本职工作
负责接待、后勤保障、行政管理等工作，为公司内外部客户提供支持和服务。
三、工作职责
1.接听电话，接收传真，记录留言，按要求转接电话或记录信息，确保及时准确。2.对来访客人做好接待、登记、引导，安排洽谈地点，及时通知被访人员。对无关人员、上门推销和无理取闹者应拒之门外。
3.保持公司清洁卫生，展示公司良好形象。
(1)负责总经理办公室的清洁卫生。
(2)负责会议室的清洁卫生
(3)负责前台花草的看养工作。
4.监督员工每日考勤情况，不允许作假包庇。
5.负责公司快递、信件、包裹的收发工作
6.负责复印、传真和打印等设备的使用与管理工作，合理使用，降低材料消耗。
7.负责管理及更新公司刊物。
8.配合行政人事的招聘工作。
9.负责公司员工饮用水的订购与管理。
10.协助上级完成日常工作，完成上级交办事务。
四、岗位权限
1、对来电、来访者具有监督、决策权;
五、任职资格
经验要求
性别：女
年龄：20-25岁
教育背景：文秘、中文等专业大专及以上学历
工作经验：1年以上前台接待、文员、助理等相关工作经验
技能要求：具有良好的语言、文字表达能力，熟练使用办公软件及办公自动化设备，有一定英文基础。
知识要求：熟悉前台接待和商务礼仪的标准规范，了解办公室档案管理、用品管理方面的知识。
个人素质要求：身高160cm以上，外貌端正、声音甜美;性格开朗、工作认真细心，责任心强，具有良好的服务意识，沟通协调能力、口语表达能力强。
岗位职责及岗位说明书12
1、热爱祖国，热爱人民，热爱华为。
2、遵纪守法，服从公司管理。
3、顾全大局，善于合用。
4、努力学习，踏踏实实做好本职工作，不断提高业务水平。
5、一切为用户着想，减少人为差错，努力提供优质的产品与服务。
6、团结互助，尊重他人，树立集体奋斗的良好风尚。
7、严守公司机秘，自觉维护公司安全。
8、待客热情礼貌，服务周全，维护公司形象。
9、谦虚谨慎，戒骄戒躁，勇于批评与自我批评。
10、坚持真理，坚持原则，不做有损公理道德之事。
11、爱护公司财物，坚持反盗窃、反浪费。
12、保持环境整洁，注意仪表、仪容。
13、加强品德修养，倡导精神文明。
岗位职责及岗位说明书13
岗位名称：董事长
岗位编号
所在部门
岗位定员：1
直接上级：股东会
薪酬类型
直接下级：经理
工资等级
所辖人员数
【本职】
是公司的法人代表和重大事项的主要决策人
【职权】
职权一
主持、召开公司重大会议以及公司年度、季度总结与表彰会议；接待重要客 户来访；负责会议决议的贯彻落实；
职权二
组织讨论和决定公司的发展规划、经营策略、工作计划以及日常经营工作中 的重大事项；
职权三
决定总经理及其他高级管理人员的聘用和解职，并及时备案；
职权四
决定公司内高层管理人员的报酬、待遇和支付方式并及时备案；
职权五
定期审阅公司的财务报表和其他重要报表、文件、资料；
职权六
签署对外上报、印发的各种重要报表、文件、资料；签署公司重要合同和协议
职权七
指导公司的决策实施以及重大业务活动；
职权八
董事长不能履行职责时，可授权总经理代理
职权九
主持股东大会 职责和使命
1、全面负责企业长远规划的制定
2、督促企业完成既定的目标
3、协调完善企业外部经营环境
【任职资格】
教育水平：大学本科以上
专业：管理学相关专业
经验：3年以上企业法律专职法律顾问经验或专职律师2年工作经验
技术和经验要求： 五年以上人事、行政等相关职位工作经验 严谨细致，熟悉现代企业的经营管理制度、较强的服务意识和培养下属的能力、有较强的管理协调能力和丰富财务管理经验、强烈的事业心 、能站在一个宏观的角度来分析公司的发展前景问题
【考核指标】
企业正常、全面、迅速的向前发展 股东的年度红利，领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、计划与执行能力、专业知识及技能
备注：
岗位职责及岗位说明书14
服务员工作岗位职责有哪些
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
服务员工作岗位职责是什么
1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。
2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。
3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。
4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。
5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。
6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。
7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。
8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。
9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。
10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。
服务员工作岗位职责
1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。
17. 送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。
岗位职责及岗位说明书15
岗位名称：总经理
岗位代码：0101
直接上级：董事会
直接下属：付总经理、财务总监、总工程师
职级：总经理级
岗位定员: 1人
职位概要:
负责公司总体战略与经营计划的制定、执行和监督工作，实现公司经营管理和发展目标建立和健全公司的管理体系与组织结构；主持公司的日常经营管理工作；处理公司重大突发事件。
职责:
根据董事会提出的要求制定战略目标，提出公司的业务规划、经营方针和经营形式，经董事会确定后组织实施；主持公司的基本团队建设、规范内部管理；拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制度；
审定公司规章、奖罚条例、工资奖金分配方案并组织实施；
审核签发以公司名义发出的文件；
召集、主持办公、行政例会，检查、督促和协调各部门的工作进展；主持公司的全面经营管理工作，组织实施董事会决议；向董事会提出企业的更新改造发展规划方案、预算外开支计划；
推进公司企业文化的建设工作；
处理公司重大突发事件。
任职资格:
教育背景:企业管理、工商管理、行政管理等相关专业大学本以上学历。
培训经历:接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。
经验: 10年以上企业管理工作经验，至少5年以上企业全面管理工作经验。
知识：通晓企业管理知识；
具备相应的经济学知识、房地产专业知识、市场策划学知识、财务知识、质量管理、法律等方面的知识；
了解房产行业的特点和相关知识。
技能:熟悉企业业务和运营流程；
在团队管理方面有极强的领导技巧和才能；
掌握先进企业管理模式及精要，具有先进的管理理念；
善于制定企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力；
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