关于幼儿园中班语言说课稿合集六篇
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常需要用到说课稿，借助说课稿可以让教学工作更科学化。那么写说课稿需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的幼儿园中班语言说课稿6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园中班语言说课稿 篇1
尊敬的各位领导、各位老师：
大家好！
今天，我说课的内容是中班语言游戏活动《打小麦》，我将从教材、教法、学法、活动过程以及活动小结几个方面来阐述我对本次活动的理解和认识。
一、说教材
（一）说教材分析
《打小麦》选自幼儿智慧活动课程中班下册，是《万千植物》主题活动中的语言游戏活动。小麦是幼儿既熟悉又陌生的植物，熟悉是因为幼儿喜欢吃的面包、饼干等，都是用小麦做的。陌生是幼儿不知道小麦的特征及用途。因此，通过《打小麦》这一语言游戏，为幼儿提供了愉悦、自主的学习空间，同时也为教师提供了观察、倾听、了解幼儿的机会，对于教师在活动中的合理定位，敏感地察觉幼儿的需要，及时以适宜的方式做出应答，促使幼儿在“互动”的关系中获得语言能力的发展。本次活动中教师大胆地将语言活动与游戏融为一体，引导幼儿在游戏中学儿歌，在儿歌中玩游戏，感受合作及成功带来的快乐。
（二）说活动目标：
活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起导向作用。根据4—5岁幼儿的特点以及他们的表现欲望，结合新《纲要》中语言活动的目标，从而确立了本次活动的目标：
1、熟悉儿歌内容，练习发准“辟”“啪”“轱”“辘”的字音。
2、能根据儿歌做游戏，尝试运用动词或量词仿编儿歌。
3、感受合作及成功带来的快乐。
（三）说活动重点、难点
1.根据活动目标，我把幼儿熟悉儿歌内容，能根据儿歌做游戏设为重点。
2.根据4—5岁幼儿的年龄特点，把能根据儿歌做游戏设为活动难点。
（四）说活动准备
为了更好的落实活动目标，使本次活动具有综合性、趣味性、形象性，我做了如下准备：
1.知识准备：初步了解小麦的特征及用途。
2.物质准备：课件、准备两名幼儿进行表演。
二、说教法
新《纲要》强调幼儿是中心，教育活动应以幼儿的学习、兴趣，尤其是幼儿的经验来进行。根据4—5岁幼儿的实际情况，本次活动我主要运用了表演法、讨论交流法、游戏法。
（一）表演法：通过直接观看幼儿表演“打小麦”，激起幼儿的学习兴趣，直接进入主题。
（二）讨论交流法：通过讨论交流“打小麦”语言游戏的内容和玩法，明确了本次活动的重难点，并给孩子创造了宽松的讲话空间，利于孩子思维的发展。
（三）游戏法：游戏是幼儿最喜爱的活动，以游戏的形式进行“打小麦”活动，能增强幼儿参与活动的兴趣。
三、说学法：
整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，变过去的“要我学”为现在的“我要学”，围绕目标，突出重点，克服难点。创造条件让幼儿自己参与活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦，本次活动幼儿主要运用了观察法、讨论谈话法、游戏练习法、合作法。
（一）观察法：幼儿通过视、听觉感官积极参与活动，观看“打小麦”语言游戏，直接获得印象。
（二）讨论谈话法：幼儿在讨论、谈话中说出“打小麦”的内容及玩法，给幼儿创造了练习说话的好机会。
（三）游戏练习法：幼儿在玩“打小麦”的游戏中，边游戏边练习说话，充分体现《纲要》中提出的“语言能力是在运用的过程中发展起来的”的精神实质。
（四）合作法：幼儿通过两两合作玩游戏，既熟悉了儿歌，也激起了幼儿的学习兴趣。
四、说活动过程
（一）观看表演，激发幼儿兴趣，直接进入主题。
此环节我事先准备了两名幼儿进行表演，激发幼儿学习的兴趣，让观看的幼儿讨论交流儿歌内容和玩法，为幼儿创造了想说、敢说的语言环境，打破了以往以各种形式进行的导入，直接奔向主题，为活动的开展明确了方向。
（二）借助课件学习儿歌。
首先，幼儿认真倾听教师念儿歌，为幼儿学好儿歌做准备，听后知道儿歌的名字，对于语言教学来说，这是一个最基本的环节。紧接着幼儿跟随教师逐句学念儿歌，在学念过程中我注意幼儿的发音，使其发准“辟”“啪”“轱”“辘”的字音，突破活动难点。（此环节是活动的重点，为下一环节的顺利开展做了充分的准备。）
（三）玩游戏，加深对儿歌的记忆。
1、明白游戏规则。我利用谈话法的方式与幼儿建立起规则意识，让幼儿在自我的规则中游戏，为幼儿搭建了一个展现自我价值的平台。
2、观看教师和一名幼儿玩游戏，了解游戏的整个过程。此环节幼儿通过看、听、做去感受语言游戏独特的魅力，我创设游戏的情景，用游戏的语言，让幼儿在趣味性和游戏性浓郁的环境中，既享受了语言活动的乐趣，又在不知不觉中提高了幼儿的语言表达能力。
3、幼儿自由组合玩游戏，并可根据情况交换伙伴再进行游戏。
在完整表演的过程中，每一遍表演教师都给幼儿提出了不同的要求，还注意孩子活动过程和参与表演活动的情感，注意提醒幼儿结交玩伴的空间变化，为幼儿提供自由的活动机会，培养了幼儿共享空间的能力，把活动推向了高潮。
（四）尝试仿编儿歌，做相应动作进行游戏。
此环节是本次活动的结束部分，幼儿通过大胆尝试运用动词或量词仿编儿歌，又一次激起幼儿学习的兴趣，为整个活动起到了画龙点睛的作用。
五、说活动反思
活动进行得非常顺利和成功，从这个活动中，我认识到幼儿园课堂教学中，教师首先要以孩子为主体，同时要有驾驭课堂的能力，在引导孩子学习的过程中，不断地发现问题，不断地变换教学手段和方法，从而让每个幼儿都参与到活动中，准确地掌握知识。带领幼儿游戏时，要顾及到绝大多数的孩子，将个别示范与分组游戏、集体游戏相结合，根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式，从而提高每个幼儿的学习积极性。
幼儿园中班语言说课稿 篇2
第一部分：说教材分析
一 说教材内容
童话故事是儿童文学的一种体裁，是富有浓郁幻想的虚构故事。它以现实生活为基础，通过丰富的想象、幻想，把故事中的事物描绘的有思想、有感情，能像人一样说话，富有生命力，并编制生动的情节来反映生活。童话的语言通俗易懂，情节简单，符合幼儿的心理状态和认识水平，富有教育意义，易于幼儿接受。《微笑》是一篇充满浓郁儿童情趣的童话故事，它采用了拟人的手法，把小蜗牛用微笑的方式给大家带来快乐，从而自己也快乐起来的经过描写的形象逼真。让幼儿充分感受到小蜗牛的助人之心和与朋友的友爱之情，体会到为朋友做事的快乐。
二 说教学目标
根据我班幼儿语言发展的实际水平、年龄特点、兴趣需要，及本主题的总目标，确定本活动的目标为：
情感目标：使幼儿懂得只要有爱心，不管能力大小都可以帮助别人并愿意给别人带去快乐。
能力目标：培养幼儿欣赏文学作品的兴趣和能力，发展幼儿的感受力和口语表达能力。
知识目标：初步理解故事内容，掌握故事的名称、角色和故事的主要情节。
确定本次活动的依据有以下几点：1 根据中班幼儿的认知水平和心理发展特点。4至5岁的幼儿理解能力还很肤浅，注意力往往受兴趣的影响和支配，有意注意初步得到发展，所以需要教师利用各种教学手段，恰当、巧妙地引导幼儿理解故事内容，还要注重培养幼儿认真倾听的习惯。2 现在绝大多数幼儿都是独生子女，缺乏一定的爱心，不懂得去关心别人，不知该如何去关心别人.向幼儿进行这样的情感教育和思品教育也显得尤为重要。3 是根据幼儿园课程目标及《纲要》、《规程》，幼儿课程目标的宗旨在于提高幼儿素质，提出引导幼儿接触各种艺术作品，关注人类道德行为美。本故事通过使幼儿懂得“微笑”的真正含义，来感染幼儿，美化幼儿的行为。《新纲要》在语言领域中提出：“发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境”以及要“鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，发展幼儿语言表达能力和思维能力。”根据这一目标和要求，结合中班幼儿年龄特点和语言发展水平，由此制定了情感、能力、认知三方面的教学目标。
三 说重点 难点
重点：使幼儿理解故事情节及内容，了解故事的含义。
难点：能主动帮助别人，愿意给别人带来快乐。
制定重难点的依据是:我班幼儿在情感及认知方面的特点,即中班幼儿理解水平有限，对理解隐含在故事中的寓意有一定的困难，所以让幼儿充分感受小蜗牛的助人之心和与朋友的友爱之情，体验为朋友做事的快乐尤为重要。
第二部分：中班语言教案《微笑》
活动目标
1、使幼儿懂得只要有爱心，不管能力大小都可以帮助别人并愿意给别人带去快乐。
2、培养幼儿欣赏文学作品的兴趣和能力，发展幼儿的感受力和口语表达能力。
3、初步理解故事内容，掌握故事的名称、角色和故事的主要情节。
活动准备
1、挂图第2号，故事磁带。
2、两幅表情图：一幅为哭泣的表情，一幅为微笑的表情。
3、幼儿活动材料第一册第11—13页。
4、空白的圆形卡片，油画棒等。
活动过程
一、看表情图。
——教师出示两幅表情图，请幼儿说说看了哪幅图能联想起快乐的事。
——引导幼儿说说为什么喜欢微笑的表情。
——让我看看你们甜甜的微笑吧！
二、欣赏故事第一段。
——出示挂图，欣赏故事第一段。问：故事题目是什么？（微笑）
——为什么小蜗牛很着急？
——1、小鸟为朋友做了什么？
2、大象呢？
3、还有一位是谁？对，是小兔子，那他给朋友们做什么？
——总结（小鸟为朋友唱歌，大象为朋友盖房子，小兔为朋友送信……小蜗牛很着急，他只能在地上慢慢地爬，别的什么也干不了。）
——那你们帮小蜗牛出出主意。小蜗牛能为朋友做些什么呢？
——鼓励幼儿结合自己的经验充分想像并讲述。
三、欣赏故事后半部分。
——请幼儿边看挂图，边欣赏故事。
——小蜗牛做了什么让朋友感到高兴的事？
——为什么小蜗牛会想到把微笑送给朋友？
——它是怎样把微笑送给大家的？
——朋友们，喜欢微笑吗？（喜欢）你是怎么知道的？
——大家为什么认为蜗牛了不起？
——总结：其实每个人都有自己不同的本领，每个人都是最棒的。小朋友，你们也可以向小蜗牛一样，每天微笑面对大家，这样，我们每个人都会很开心。
四、制作“微笑”标志。
——幼儿自制两枚微笑标志，即在圆形卡片上画上微笑的表情。
——启发幼儿将其中一枚“微笑”标志别在自己胸前，时刻提醒自己为朋友带去快乐，另一标志则送给其他班级的幼儿。
附 《微 笑》
森林里的动物们都是好朋友。小鸟为朋友唱歌，大象为朋友盖房子，小兔为朋友送信……小蜗牛很着急，他只能在地上慢慢地爬，别的什么也干不了。
小兔走过小蜗牛的身边，小蜗牛向着小兔微笑。小兔说：“小蜗牛，你的微笑真甜。”小蜗牛想：“对呀，我可以对朋友们微笑。”小蜗牛又一想，“可是，怎么样让朋友们看到我的微笑呢？”
小蜗牛想出了好办法。第二天，他把很多信交给小兔子。小兔子把信送给了森林里的朋友们。朋友们拆开信，信里是一张画。画上的小蜗牛正在甜甜地微笑。森林里的朋友们也都微笑起来，他们说：“小蜗牛真了不起！他把微笑送给了大家。”
幼儿园中班语言说课稿 篇3
设计意图：各位老师好，今天我要说的是中班语言活动：三只小猪。现在的幼儿都是父母手里的宝贝，父母都会对自己的孩子宠爱溺爱，导致幼儿不愿自己的事情自己做，变得懒惰，针对这一点，我设计了三只小猪盖房子这一课，通过生动有趣的故事，教育幼儿勤劳勇敢，做事不图省事，不怕苦不怕累，以促进幼儿形成良好的品德和性格。此外《纲要》在语言领域中提出："发展幼儿语言的关键是创设一个使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境。因此。我还运用此故事，锻炼幼儿的语言发展能力。
活动目标：
"活动的目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据大班幼儿年龄特点及实际情况，确立了情感、认知、能力方面的目标，我定了以下三个目标：
1、理解故事内容，知道砖房子最结实的道理。
2、能简单复述故事内容，并进行角色表演。
3、感知主要人物的不同特点，体验小黑猪的勤劳、聪明和勇敢。 活动重、难点：本次活动的重点是能够简单复述故事内容，难点是幼儿理解做事不要图省事，要不怕苦、不怕累，才能把事情做好的道理。
说活动准备：
为了是教学内容更加丰富，我作了如下准备：故事《三只小猪盖房子》视频；猪头饰四个（猪妈妈、小白猪、小花猪、小黑猪）；狼头饰一个；多媒体课件。
四、说教法：
为了更好的达到教学目标，我主要采用提问法、引导法等来组织我的教学活动。
五、说学法：
我打算帮助幼儿采用观察法、讨论法、复述法等教学方法，让幼儿看一看，想一想，说一说，充分调动幼儿多种感官，掌握学习的重难点。
六、说活动过程：
整个活动分为五个环节：导入活动，激发幼儿兴趣；教师讲《三只小猪盖房子》的故事；幼儿简单复述故事内容；播放视频《三只小猪盖房子》；表演《三只小猪盖房子》。
第一环节：导入活动，激发幼儿兴趣。
提问：小朋友们，你们知道房子是用什么盖的吗？有三只小猪他们也想盖房子，你们想知道他们用什么盖得吗？请听故事《三只小猪盖房子》，听故事,找答案。1、故事里面都有谁？2、三只小猪都用什么盖的房子？3、谁的房子最结实？
第二环节：教师讲《三只小猪盖房子》的故事。
1、 教师播放多媒体课件，并生动的讲述故事。
2、 回答问题：故事里面都有谁？三只小猪都用什么盖的房子？谁的房子最结实？
第三环节：幼儿简单复述故事内容。
请幼儿大胆地讲述故事。
第四环节：播放视频《三只小猪盖房子》。
增加幼儿对故事的印象，并讨论：你们觉得故事中的小黑猪是怎么样一只小猪？（是一只勤劳、勇敢、聪明的小猪）如果你盖房子，会选择什么材料盖？建议幼儿盖结实的砖房子，要做一个不怕苦、不怕累的孩子。
第五环节：表演《三只小猪盖房子》。
选出扮演角色，分发头饰。运用多媒体课件布置故事背景，教师指导。
幼儿园中班语言说课稿 篇4
教材内容分析
声音在我们的日常生活中到处都可以听见，让幼儿了解声音的多样性，具有一定的教育价值，既符合幼儿的现实需要，又能激发幼儿的好奇心与求知欲。其教育资源来源丰富，生活中的大部分物品，我们都能使其发出声音，这样就能给幼儿一个实际操作的机会，让幼儿获得切身的体会。本教材的重点、难点是区分乐音和噪音。
幼儿情况分析
生活中各种声音无处不在，动听的声音更是能吸引孩子的关注，激起幼儿强烈的好奇习与求知欲，我们便可利用这个兴趣点，结合多种材料，让幼儿亲身体验、探索并发现声音的多样性，并区分乐音和噪音。
活动目标
1引导幼儿了解声音是多种多样的、不同的东西发出不同的声音。
2引导幼儿探索使物体发出声音的多种方法，激发幼儿的探索欲望。
3 辨听一些常听到的声音，区分乐音和噪音。
活动准备
1为顺利完成以上教学目标，我做了以下准备：
2带录下不同声音以及乐音和噪音。
3 供了多种物品，让幼儿探索。如：打击乐器、书、纸、积木等。
4安静的标志。
活动过程
首先以小猴子的谜语导入课题，目的是让幼儿说出耳朵的作用，可以听声音。
1播放不同的声音，幼儿辨听并模仿这种声音。
2让幼儿利用自己的手、脚和口发出声音。
3让幼儿运用老师所准备的材料进行研究、探索。这一环节能激发幼儿主动参与的欲望，让他们对声音产生浓厚的兴趣。
4让幼儿知道悦耳动听的声音叫乐音；刺耳、难听的声音叫噪音。
5放录音，幼儿听乐音和噪音。
6让幼儿了解噪音对我们是有危害的。说说怎样减少噪音。
7认识了安静的标志，并了解了安静标志的用途。
活动延伸
幼儿动手制作安静标志。
教学反思：
幼儿园中班语言说课稿 篇5
一、说教材
《变魔术》是未来出版社中班语言课本中的一节游戏活动课，版面是以图文并茂的形式出现的，主要是一些孩子们经常见到的物体，并辅助了文字。本来是一节语言活动，但教材却设计成了游戏的形式，充分地抓住了中班孩子的特点，把培养孩子的语言能力借助变魔术来完成，既激发了幼儿的兴趣，又容易让孩子接受，是一节很典型的语言教育活动课。
二、说教法
这节课主要是让幼儿学会用数量词描述一些物体，为了让孩子能更多更好地接受这些内容，而且又学的轻松愉快，我抓住了教材的编排特点，利用变魔术这个游戏，课前精心准备，把整个教育活动设计成小猴变魔术。
1、我利用小猴的图片制成课件，因为孩子们知道孙小猴是很有本事的，正好会七十二变化，和变魔术能巧妙地结合起来，当孩子们看到孙小猴的时候就会兴趣大增，这样引题既抓住了孩子的兴趣，又为后面一系列活动的开展埋下了伏笔。
2、当孩子们兴趣正浓的时候，我赶快用孙小猴的金箍棒引出将要出示的内容，巧妙过度，使教育活动顺理成章地进入下一环节，借助白板中变大变小的功能出示一些物体，孩子们就会觉得很兴奋，学习数量词就会轻而易举，这样就会大大降低教学难度。
3、当孩子们兴趣未尽的时候，我又利用魔法袋给孩子们提供更多说话的机会，让孩子们自己动手摸东西，然后说出摸到的是什么时，孩子们就会觉得这只是一个游戏，而且会使孩子们的兴趣更进一步，这个时候，我的教育活动也就进入了高潮期，留给孩子们充分的表达机会，让他们在玩耍中轻松掌握知识。
4、为了检验孩子们对所学知识的记忆程度，我又利用孙小猴考考他们的环节，把巩固知识和游戏巧妙结合，也为活动的结束做好了准备。
5、在结束活动的`时候，我故意留给孩子们悬念，要想让小猴再变魔术，那就要好好表现，明天再见，整节活动顺理成章，环环相扣，使教学内容轻松传授，教育活动目标愉快实现。
三、说学法
中班的孩子只有4、5岁，在他们眼里只有直观的形象，在他们的世界中也只有玩，所以，我在设计活动时，充分地考虑到了这些特点，所以孩子们在学习的时候只有游戏的感觉，没有觉得有什么负担，留给他们最深的就是孙小猴变魔术，变了好多的东西，他们除了动嘴，还自己动手参与了游戏，所以整节活动他们觉得好玩，兴致也高。其实，在他们游戏的过程中，他们已经把知识掌握了，教学已经达到了目的。这样的活动既传授了知识，又玩得开心，真是何乐而不为。
四、说活动程序
一）看图谈话引题
1、播放课件小猴子的图片，吸引幼儿的注意力，师一边让幼儿
看图一边给他们口述儿歌，激发幼儿的兴趣。
2、师：小猴子今天要给大家变魔术，它的魔法袋里装了好多好多东西，你们想知道是什么吗？出示课题；变魔术
二）引导学习
1、师让幼儿闭上眼睛，看看小猴子变得第一样东西是什么？（一根魔法棒）
2、师：这根魔法棒什么都不怕，有了它就可以变出更多的好东西，你们想不想看看？
3、利用电子白板中的资源，给幼儿变一些物体，让他们用准确的数量词表示物体。
4、师：你们想不想试一试魔法棒的厉害呢？请小朋友到白板前画出自己想画的物体，并说出他们的名称。
5、师：变了这么多东西，我们还是觉得不过瘾，干脆把小猴子的魔法袋也让我们摸摸吧。
6、师出示一个事先准备好的袋子，袋子里装满了好多好多物体，让幼儿自己摸东西，然后用 “一（ ）XX”的形式来描述。（师要帮助他们准确表达）
7、师：小猴子说我们班的小朋友都很聪明，都了不起，它想检验一下你们是不是都记住了？播放课件图片，让幼儿一起说一说（主要让幼儿巩固所学内容）
三）小结
师：小猴子厉害不厉害？要想看更好的东西，你们好好表现，我
还会来的，再见！（出示最后一张课件图片）
幼儿园中班语言说课稿 篇6
各位领导、各位老师，今天我说课的题目是：中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》，这是我们班主题活动“蔬菜朋友”当中的一个活动。
一、说教材
1.教材来源：此次活动来自生活。在秋天这个季节里，蔬菜随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多，营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解，在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。就如《纲要》中所说的，“既符合幼儿园的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿赶兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此次的活动来源于生活，又能够服务幼儿的生活。
2.目标定位：活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果，对活动和老师的教学起着引导的作用。以中班幼儿的年龄特点为依据，我确立了认知、能力、情感等方面的目标：A、幼儿在感知蔬菜不同颜色的基础上，尝试不同颜色的搭配。B、掌握蔬菜由条切成丁的技能。C、在活动过程当中，体验自己动手劳作的乐趣，产生对蔬菜的喜爱之情。
根据我制定的目标，我把活动的重点定位于：感知蔬菜的不同颜色，知道颜色的搭配（学会根据不同的颜色进行排列）。通过幼儿的自主操作，使活动得到深化。活动的难点是：幼儿的自主操作，掌握蔬菜由条切成丁的技能，并根据蔬菜颜色的不同，把蔬菜分层装进玻璃罐中。提高幼儿的动手能力。总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性，让教育溶入生活当中。为此，我们作了如下的活动准备：A、空间准备：操作台6张呈长方形两张两张摆布成3张长桌。B、物质准备：已做好的“蔬菜彩虹”；黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条；小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放；C、经验准备：幼儿对蔬菜已有了一定的经验（吃过或看过）全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
二、说教法
本次的活动，老师提供的主题，一定要引起幼儿的兴趣，让幼儿主动的参与到活动当中，还要挖掘此次活动的活动价值，所以我们采用了适宜的方法组织教学，采用的方法有：
1.操作法：所谓操作法就是幼儿动手操作，幼儿在操作的过程当中进行自主的探索发现，可以得到相应的知识经验。在本次
活动当中，我安排了幼儿的两次操作。第一次是引起幼儿兴趣后的操作，主要是让幼儿探索蔬菜彩虹的色彩，知道颜色有层次的搭配。让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻中获取感知。为后面的操作做好铺垫。第二次的操作活动是让幼儿自己亲手制作“蔬菜彩虹”，有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。
2.演示法：本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当中，在瓶子当中除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去，让幼儿对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解，直接的演示让幼儿得到浓厚的兴趣，使其对制作的理解和认识更加的透彻。
此外，我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合，使幼儿获得对劳作多样性的理解和体验，达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法：
以幼儿为主体，创造性条件让幼儿参加探究活动，不仅提高和锻炼了能力，更加升华了孩子的情感。
本次活动我们采取的学法有：
1.多通道参与法：新《纲要》科学领域当中目标名明确的指出：（幼儿）“能用多种的感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，在活动当中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与，不知不觉就对此次的活动产生了兴趣。
2.尝试法：在第二次的操作活动当中，我们鼓励幼儿自己尝试着用老师准备的材料根据老师的演示，制作“蔬菜彩虹”。在这一过程当中幼儿通过自主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着自己制作。当然，孩子不一定一次就能够做得非常的好，他们通过不断的尝试，会想尽办法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
与此同时，我们还通过幼儿之间的互补学习，师幼合作等方法，表达着各自丰富的、多样性的认识。
四、说教学过程
此次活动的流程为：
激发兴趣——自由探索——自由劳作——品尝交流——活动延伸
（一）激发兴趣（品尝美味的蔬菜彩虹）
活动的一开始，老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，请幼儿品尝，让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的？引发幼儿观察“蔬菜彩虹”的兴趣。
（二）自由探索（观察蔬菜彩虹）
根据幼儿好奇的特点，在第二个环节我就安排幼儿自由的观察。我们为每组的幼儿准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹，供幼儿观察。在这一过程当中，老师是引导者，在轻松的活动氛围当中，幼儿摸摸、看看、说说各自看到的。在这一过程当中，幼儿得到
的知识经验是零散的，为了能够加工整理，再幼儿自由探索后，我们就通过幼儿介绍，集体讲评的方式，整理幼儿获取的知识经验。在这个过程当中，我们预设幼儿将得到以下的知识经验：在玻璃瓶当中的是各种各样的蔬菜，切的一小块一小块的，老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
具体说，我们的这次
活动主要是劳作活动。幼儿在通过大家的自由探索和老师示范当中，已经产生了对活动的好奇和兴趣，于是我们就乘热打铁，安排幼儿自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此，只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验。
（四）品尝交流
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝！这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问，继续保持着对其的兴趣。
（五）活动延伸
活动结束，我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待，他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢。接着，我们可以让孩子把自己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许！我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从中体会另一种乐趣！
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