古代的皇帝请客吃饭吃什么东西

时间:2023-08-28 15:46:47 飞宇 生活休闲 我要投稿
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古代的皇帝请客吃饭吃什么东西

  一国之君的皇帝,为了和下属搞好关系,也常常请客。只不过,皇帝请客称为“赐食”。所谓“赐食”,就是皇帝笼络或奖赏下属,而赏赐的一顿饭或吃的东西。不过,吃皇帝请的饭并不是一件舒服的事情。下面瑞文网小编为大家提供了古代的皇帝请客吃饭吃什么东西。

古代的皇帝请客吃饭吃什么东西

  《史记》记载说,西汉初年有一个大臣名叫石奋,他的姐姐是刘邦的小老婆。石奋退休后,“上时赐食于家,必稽首俯伏而食之,如在上前。”皇帝请石奋吃饭,石奋要跪趴在地上吃。“赐食”是恩宠。受赐者必须恭敬,跪趴着,肯定吃得不舒服。

  三国才子曹植在《谢明帝赐食表》中说:“近得赐御食,拜表谢恩。寻奉手诏,愍臣瘦弱。奉诏之日,涕泣横流。虽文武二帝所以愍怜于臣,不复过于明诏。”

  尽管魏明帝曹叡是曹植的侄子,但侄子是皇帝,就算是叔长侄少,君臣关系也必须分清。因此,得到“赐食”后,曹植要上表谢恩。

  当然,皇帝赐食下属,也有真情流露的时候。唐太宗的宰相杜如晦死后,唐太宗悲痛不已,“后太宗尝新瓜美,怆然悼之,辍其半,使置之灵座。”这半瓜之赐,出于一个皇帝的真情,非常难得。

  唐玄宗召见李白并看了他的文章后,“帝赐食,亲为调羹,有诏供奉翰林。”唐玄宗因为爱才请李白的客,也是出于真情。

  北宋宋真宗有了儿子后,很高兴,要请客,并且“宫中出包子赐臣下,其中皆金珠也。”皇帝有了儿子,以金珠赏赐大臣,与大家同喜,也算出于真情。《万历野获编》中记载了明朝皇帝请客的情景:

  “太祖时,百官朝退,必赐食于廷。盖用法虽严,而驭臣有礼。且其事每日赐对无间寒暑,即恤劳亦宜然。至末年赐亦渐疏,唯每月朔望日。各衙门大小堂上官俱有支持酒馔,历文昭章三朝皆然。

  直至正统七年,光禄卿奈亨始奏罢之。惟元旦、冬至两大节筵宴,礼部奏请举行。其他如立春则吃春饼,正月元夕吃元宵圆子,四月八吃不落荚,五月端午吃粽子,九月重阳吃糕,腊月八日吃腊面,俱光禄先期上闻。

  ……

  至若万寿圣节、郊祀庆成,则有大燕。太后圣诞、皇后令诞、太子千秋,俱赐寿面,又不再此例。”

  明太祖朱元璋算是个勤奋的皇帝,他每天上班处理公务,下属们跟着忙活,朱元璋过意不去,他请客是经常的事情,吃喝的食物也很丰盛。

  到了明朝万历年间,皇帝长期不办公,就不经常请下属们的客了,下属们只能等着太后、太子过生日时混几口吃喝。此外,就是逢年过节弄点元宵、春饼、粽子等。因此,做下属的若是一味指望着皇帝请客来一饱口福,是很不靠谱的。

  清朝的名臣林则徐也曾受道光帝赐食,他的日记记载:“帮贵差曹正全回楚,奉到恩赏御书‘福’字、‘寿’字两幅,鹿肉一总封,恭设香案敬领。”当时,林则徐是湖广总督,以节俭名世的道光帝能请他吃鹿肉,很不容易了。

  根据史料记载,古代宴席主要以肉食为主;在室外准备两个大的铜火炉,炉子上放两口大铁锅,然后一口锅内准备肉食;肉食又以羊肉为主(古代吃牛是犯法的哈!)预备羊210只。为太和殿210桌王公大臣提供。

  其次、另一锅内装入酒水温着,但那宴席用的酒并不是现在人们用的高度白酒,而是米酒。比如武松在景阳冈酒铺喝的十八碗酒,也是米酒,曹操所说的“杜康”,那时也还是米酒。真正的高浓度蒸馏白酒出现在金世宗大定年间。

  但是这种属于少有的大宴只有皇帝登基、皇帝万岁、皇帝大婚、太后圣诞、太子千秋、皇子大婚、公主下嫁等才会出现。

  同时、每年元旦、上元、端阳、中秋、重阳、等节日,也会在乾清宫等处设宴,宴请满汉大臣、诸藩使节。立春之时吃春饼,到了正月十五吃元宵,五月初五端午节吃粽子,以及九月重阳吃糕,腊月八日吃腊面等,大小节日都会设宴犒劳群臣。

  不光是宴席请客吃饭,在私下也会“犒劳”某位大臣

  在古代,皇帝作为一国之君,为了笼络人心,或者犒劳有功之臣,也是常常请客吃饭的,不过那时候不能称之为“请”,的叫“赐”。然而,对于被赏赐的人来说,必须毕恭毕敬,所以这顿饭吃的并不舒服。

  《史记》里有一位西汉的大臣,姐姐是刘邦的妃子,名叫石奋,皇帝请石奋吃饭时,石奋要跪趴在地上吃,才能表现出对皇帝的尊敬,以及被赏赐的荣幸。想来一直跪在也是很不舒服的。

  当然,皇帝赐食不一定是所谓的帝王之术,偶尔也有真情流露的时候,比如唐朝宰相杜如晦,作为太宗陛下的左膀右臂,劳心劳力。在死后,太宗很是悲痛,在太宗尝到新鲜瓜果时都会想起杜如晦,于是命人将瓜果分出一半送到杜如晦的墓前。在古代皇帝中,像这样的真情,很是少见,也很难得。

  太宗的后代玄宗同样也有这样的记载;看了李白的诗后,非常欣赏李白的才华,于是召见李白,还亲自为他调羹,在古代皇帝赐食已经是莫大殊荣,更何况是亲自为其调羹;估计当时这位诗仙心里既惶恐又骄傲,五味杂全。

  到清朝的时候,名臣林则徐也曾受道光帝赐食,他的日记记载:“帮贵差曹正全回楚,奉到恩赏御书‘福’字、‘寿’字两幅,鹿肉一总封,恭设香案敬领。”当时,林则徐是湖广总督,以节俭名世的道光帝能请他吃鹿肉,很不容易了。

  古今中外,宴请客人是一种普遍的社会现象,可以说是一种习俗。吃的已经不是桌上的食物之美,而是人与人之间感情的递增。

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