冬游扬州散文
一
冬天的扬州一派寂静，就连路旁的树木也极萧条沉默，漠然地伫立一旁，目送来来往往的行人。
我应斯亚财富郑经理之邀，和几十个如我一样爱走走停停的人，踏上了旅程。
一路上大家有说有笑，气氛非常活跃，主持人给我们讲解扬州小吃“豆腐花”和“富春包子”还有扬州民歌“拔根芦柴花”等。不一会，大家都有些倦了，各自闭眼休息，不久就到了百年古刹高旻寺。
一进门抬头就见牌楼上写有“禅宗古道场”的字样，字体醒目俊秀刚劲有力。左右各为“本来无一物，何处惹尘埃”的禅语，且有对联之妙。还有“此是选佛场，心空及第归”、“茱萸湾胜境”等字样，时时提醒你到了一个佛家场所，不可大声喧哗，不可随性放肆。
每个人身上所反映和放射的悟性和佛性都不一样，悟性高的人不需多少口舌自然明白许多佛家道理，佛性大的人天性善良本真不作恶不伪善心始终向上明净空灵。如果与佛家有渊源，定能教化一个人积极阳光，知书懂理，融小我于大我中。
路上有一个游客给我们讲解了关于慧能和神秀的故事。说是五祖弘忍有一日召集弟子们各写一个偈子，写得好的人就要传衣钵给他。弟子们都知道弘忍平时喜欢神秀，所以也就不去花心思去想怎么写好偈子。当神秀把想好的偈子写在墙上：“身是菩提树，心如明镜台。时时勤拂拭，不教惹尘埃”时，大家都对这个偈诗一致称赞。
可是不识字的柴房烧饭的和尚慧能却说这偈诗不够好，众人便一起嘲笑他，让他作一个试试，谁知慧能和尚脱口而出：“菩提本无树，明镜也非台，本来无一物，何处惹尘埃。”慧能从此被弘忍刮目相看，五祖弘忍表面上不动声色，却悄悄把衣钵传给了他，因为慧能在寺庙没有地位，便让他赶快离开寺庙，到别处发展。
慧能最后逃到了广州，等弘忍圆寂后，拿出弘忍传给他的袈裟开始宣扬佛法，他当年所在地就是现在广东的韶关南华寺。
二
来到扬州，不能不说的是扬州三把刀，那就是国人皆知的厨刀、修脚刀、理发刀。
维扬菜系举世闻名，扬州小吃也是百里挑一，这些都离不开厨师的刀工。扬州菜咸淡适中，肥而不腻，最可口也最家常。
目前国内一些洗澡堂和足疗店里的修脚师傅基本都是扬州的，他们手上拍打和按摩的功夫也独具魅力，节奏感和舒适感并兼。
扬州是美发行业的发源地，八、九十年代一度引领国内风潮，他们不仅技术一流，速度也堪称一绝。
扬州炒饭和大煮干丝都是一些高中档饭店必备的，扬州炒饭里面有火腿肠、青菜、萝卜丁还有香菇等，炒出来的饭黄黄的香香的，没有两粒是粘在一起的，吃起来回味无穷。
大煮干丝里面有荤有素，涉及品种和调味料多达十几样，煮出来的汤白白的，喝起来味道鲜美，吃起来永生难忘。
扬州小吃品种繁杂，最著名的是扬州三怪，到底哪三怪？众说不一。我听闻的分别是牛皮糖、风鹅和富春包子，外地人都是慕名而来。
扬州的牛皮糖于我的感觉是甜甜的糯糯的，还有一股纯正的桂花香味，软硬度也适中，糖外面的一层芝麻更能引起人的食欲。
风鹅于我有些偏咸，但吃起来很劲道，余味很好，口中留香。
富春包子已经有几十个品种，面粉和馅都很有讲究，某种意义上已经是扬州的代名词。
三
扬州的风景除了瘦西湖、大明寺就是个园比较有名了。
个园是中国四大名园之一，它们分别还有北京的颐和园、承德的避暑山庄、苏州的拙政园。
到了个园门口，我慌忙在写有“个园”二字的石碑旁拍了一张照片，一进园是一大片竹海，接着水榭楼台相连，给人别致和幽静的感觉。
这里的竹园俗称万竹园，竹子名字各异，叶片也不尽相同，分别有罗汉竹、龟甲竹、孝顺竹和金镶玉竹等，其中孝顺竹一年四季都生长竹笋的。
个园名字的来历便是因为“月映竹成千个字”这句诗而来，意为竹枝在月光下的影子呈“个”字形，主人特别喜爱竹，觉得竹子四季常青，有君子之风。
个园的主人原名黄至筠，是盐商首总，也是当时扬州商会的主人。现在黄家已经败落，园子也转手卖了五六次，目前归国家所有。
关于主人的籍贯众说不一，有说是浙江杭州的，有说是山西人，还有说是安徽人。清朝时一个人的籍贯很重要，当地人不可在当地做大官，害怕他权倾朝野拉帮结派。
再往前，走向园子深处，两旁都是银桂金桂站立，丹桂树好像随时欢迎贵宾光临。中间是平坦的石头铺就的大路，转弯处的设计看起来很和谐。
迎宾大道上还有中间花瓶和线条分三层的图案，寓意连升三级。
读书楼在半山腰上环境别致，经过时看不到上去的楼梯，这是主人精心设计的，免得读书的学子们被闲人打扰。
过去五十岁求功名都是常事，一些人一辈子困在求学路上力求功名。
不久，途径黄家厨房，锅台上看来也是干干净净，估计是有专人打扫，灶台上一排五口锅大小不一，门口有梧桐树，意为迎来金凤。过去的厨房烧菜上到餐桌，菜是有专门的传菜窗口，有丫头送出。
饭厅里有一个圆桌子，是由两个半圆组成的。一般男主人不在家是要拆去半边的，别人一看半张桌子吃饭，都知道男主人不在家，会知趣地不去打扰。
饭厅上是两根金丝楠木横架梁，原墙壁也是金丝楠木的，被后辈人拆除卖掉了，饭厅的条几的东边放有花瓶，右边是镜子，意为平静度日。
女人除了正妻之外，是没有资格上桌吃饭的。女儿也一样不可上桌，小老婆和女儿的饭菜有专人送达各自房内。
一般客人接待和账房办公都在偏厅，正门屏风上是蝙蝠，是出门见福的意思。正厅接待贵宾的家具都是方形的，正厅以方为主侧厅以圆为主，意为做人要方做事要圆。一般情况下，家里女主人也不可在正厅出面接待贵宾。
正厅的梁上是两根柏木，以前也是皇室用品。正堂上挂着的是一幅郑板桥真迹的三分之一大的画作，真迹已被拍卖。对应画的对联是：“咬定几句有用尽可忘饮食，养成数竿新壬竹直似儿孙”。
家里还有几条很深的巷子，给人幽深、神秘之感。其中有一巷子旁边有一砖石砌成的拱形墙，每隔数年就重砌一次，这样那些墙体就不需要整体翻修。旁边有水井，用作翻修墙体的用水。古人的细致聪慧都体现在这里。
黄家还养有戏班子，他家戏班子的行头至少值二十万。每当家里办大事时才打开屏风，越往里面走地势越高，寓意步步高升。房子的格局是明三暗五，总数八，不可以做成九，因为九是皇家专用的.数字。
大户人家的女孩子小时候可以任意玩耍，一旦过了十三岁，就要把头发盘起来，十四岁上楼守规矩，专门做刺绣和缝补等女红，大门不出二门不迈。
十五岁开始抛绣球招女婿，女孩若伤风败俗做出什么不体面的事情，是会被家人赶出家门，也会影响整个家族的声誉。有钱人家小姐会专门挑一些日子给丫鬟出去买胭脂花粉，一般都用扬州有名的谢馥春品牌，还专门给丫鬟一天时间的假期，丫鬟会从西半个扬州城慢慢走过去买，再从东半个扬州城缓缓绕回来，大肆宣扬家里有钱，养着漂亮明媚的小姐。
黄家的后花园是四季假山，春夏秋冬尽收眼底。
春山是白矾石铺成的路面，有冰裂纹，意为初春的寒意未尽。第一个门是圆的，进去一派春意盎然的景致。十二生肖闹春图更是颇有情趣，门边是蛇和虎，一幅龙虎相斗之趣，旁边是犬、猴子还有牛。
不远处有房子，墙上的玻璃是法国进口过来的，当年有一寸玻璃一两黄金之谈，文革期间也被破坏，现在的玻璃也不是当年的原样了。
一路平步青云再缓慢而下，就是夏山了。这里是无锡运来的月亮石也叫珊瑚石堆叠而成，一派绿意、山清水秀，生机勃勃，一幅江南山水的示意图。
两棵广玉兰也是外地引进，当年传说黄家的一个鸡蛋能换五十斤大米，因为黄家的那些鸡吃的都是当归、黄芪等名贵药材。
翻过石阶穿过春自天壶房舍，现在上面有老字号谢馥春出售。老字号国货化妆品只有百雀羚能和她媲美。此楼为抱山楼，一路向前就到了秋山。
秋园的假山主要是黄石堆砌而成，穿过一字长廊有石洞、石桌、石椅、石床，洞内干爽，通风效果不错。
每当一缕夕阳的余晖斜照在红枫上，加上松石的科学排列和组合，给人秋意正浓之感。石栏和石堆构思合理，丝毫没有造作痕迹，山顶的亭子若隐若现，令人浮想联翩。
秋园的一条路径可直达读书楼，若不是熟悉这里地理环境的家人，没有人可以进入到读书楼，可见当年主人的用心良苦。
冬园主要有宣石叠成，几乎日日不见阳光，困在角落。一棵歪脖子老榆树穿插石缝，意为年年有余。
冬园旁有一个简楼，门是花瓶状，寓意平安出入。大概是主人当年用来烧炉喝酒品茗之所，二十四个风洞送来阵阵寒意，西墙边有两个漏窗，可以窥见春园的美景，寓意冬天来了，春天还会远吗？
四
从冬园出来不久就是东关街了，到了这里我突然想起了重庆的磁器口和南京的老门东。虽然不是古建筑，但给人古色古香的味道，街上吃的用的玩的应有尽有，什么“五哥酒坊”、“老杨糖坊”、“扬州风鹅”之类随处可见，走到尽头，恰恰是东关街的入口处。
这一段美景走完，眼前出现了一堵高大墙壁，上面书有东关街三个字，两边碧水相连绿树相依，给人无限流连之感。年轻人一定有在这里拍上一组婚纱照的冲动，让人身心彻底放松，久久不忍离去。
走不多远两边都有石凳可供游客休息，坐在石凳上，向右看就是不多不少的人流和美丽怡情的风景，向左看就是大马路，人流车流川流不息。给人的感觉就是，向右是出世了，远离了纷争和压力，向左就入世了，步入了繁华人间。
如果再在石凳上美美地睡一觉，做完美梦刚醒的那一刻，你一定如我一般惶惑，不知所到何处？不知今夕何夕？
扬州于我已经不是第一次游玩，却给了我常玩常新的意味，如果再有闲暇，哪怕故地重游，在这片土地仅仅仰头观月或是低头踩石，也别有一番情趣。
我想，人的一生，走过路过，总会不知觉地爱上一些人和一些地方，这都是缘分所致。
我们力求向上，那么就能遭遇阳光和灿烂；我们真心爱美，就能追求和向往；我们力图开心和快乐，就能收获喜气和良善。
扬州，我梦里的第二故乡，扬州，我一生不死的情缘。
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