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狗肉飘香散文
小时候就喜欢吃肉。可是那时候都还填不饱肚子，更别说吃肉了。只盼着过年吃上几片肉，已经是很奢侈的幸福了。
如今日子好过了，讲究饮食保健，吃肉更是挑肥拣瘦，少吃猪肉，要吃就吃精瘦肉，绝不吃肥膘肉，容易升血压，容易血脂稠，容易导致各种疾病。
羊肉、牛肉成了上品，鸽子鹌鹑珍贵得不得了。
说起狗肉，我就嘴馋。每次想吃，给狗肉馆老板打个电话，立马给送过来，香喷喷的狗肉，带点辣味，香而不腻。狗肉是热性，对身体大补，成了席桌上的极品。
狗肉放在桌上，香味飘满屋，品着香的味道、品着着幸福的感觉，不由得想起小时候，吃“麻丘”爷爷给我的狗肉……那时候日子穷，有时候倒是挺讲究，都不吃狗肉，认为狗跟猫或老鼠没啥区别，吃“死猫拉狗”自认是不光彩的事情，正儿八经的人谁都不吃狗肉。就因为“麻丘”爷爷吃死猫拉狗，谁都瞧不起他。他是光棍汉，穷的就生他自己一个人，身上破衣烂衫，嘴里饥一顿饱一顿，也就顾不得讲究了，逮着啥吃啥。他给生产队看场，就在小场屋里安身。他人黑瘦，整天脏兮兮的，那摸样看着就像打生下来就没洗过脸一样。在我的记忆里，他似乎对小孩特别亲近，看见小孩子跟在大人腚后头他就招手，到他屋里玩，或讲故事、或说笑话，有吃的就拿出来给吃。大人们很少理他，跟别说进他屋。父亲给生产队轧场，我就跟着去玩，常常被“麻丘”爷爷招呼过去。我那时候也就四五岁，在小孩子眼里，没有卑贱之分。常常叫他一声爷爷，高兴的他什么似得。淘气的小男孩看见他就喊“小麻丘”吃狗肉，死了变成大灰狗……或者用弹弓往他屋里打泥巴，惹得他撒腿就追，嘴里气愤愤的咋呼：“这小孩羔子，没一点管教气！”
村子里谁家狗死了，他就背回去，扒了皮煮肉吃。我跟着父亲去场里玩，赶巧他煮狗肉，就招呼我过去，挑一块带肉最多的狗骨头给我啃。我吃的很香，父亲就会不高兴，背地里呵斥我：“少吃他的东西，不干不净的。”我嘴里答应着“知道了”，下次他给我还是一样往嘴里塞……
过上了幸福舒适的日子，偏偏不忘儿时的那些记忆，往往在脑海里绕来绕去，就像过电影，一遍又一遍……
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