端午回想散文

端午回想散文

　　端午节，对江山来说，是曾经的欢乐也是忧伤，给江山留下了许多回想，在记忆的深处久久不能抹去。

　　江山的家乡紧靠长江边，在端午节前个把月，母亲便去江边芦苇滩打粽箬，回来后将六七片叶子弯成“又”形扎成一把又一把，再一把把用绳子穿在一起，然后挂在屋檐下凉干，变成淡淡的黄色。有时打得多，除自家够用外，从不去出售，就送些给亲戚朋友家或左邻右舍。到端午前两天，祖母把凉干的棕箬放在凉水里，上面压上个重物，完全浸在水中，待泡足水份后，再放到大铁锅中慢慢煮，煮沸后，再捞出来放在清凉的水中洗干，此时那粽叶已散发出淡淡的清香。

　　到裹粽子时，将粽叶的根部剪齐，宽的用三张，窄的就用四叶，再平辅叠拢，在叶子底部宽的地方折转成漏斗形状，再将淘净的糯米灌入其中，然后用手指将米压紧，将叶子长长的部分斜斜折转覆裹粽子全身，再用扎绳一圈又一圈地捆绑好。

　　祖父在世时，喜欢吃两种粽子，一是在面里面放几个红枣调拌成面粽子，煮熟后又甜又香又有韧性；另一种是里面有肉的，祖父在包粽子前两天，会买几斤瘦肉切成一小块一小块，用盐，酱油等调味淹制一下，到裹粽子时，在糯米里放上一到两块肉，那煮出来的粽子又香又咸又有营养。祖父去世后，祖母都要特地裹上几只面的和肉的，让江山带到祖父的墓前，也不知祖父能不能吃到。江山知道，祖父并不是真的喜欢吃那面粽子，只是那时条件艰苦，粽米是十分紧张吧。

　　江山的父亲喜欢吃红豆的或者是蚕豆包的粽子，祖母与母亲每次将有豆子的粽子扎好后，在下锅前，总要将有豆子的粽子两个两个的系在一起，这样煮好后，就知道哪个是纯糯米的，哪只是有豆子的。一般端午节时正是麦收栽秧时，每当父亲从外面干活回来，不管是冷还是热的，他总会吃上两只。

　　祖母喜欢包裹把抓的三角形粽子，而母亲是裹的四角形粽子，像一把小手抢一样，十分的结实。江山记得，祖母与母亲用一长长的盆，在端午节前一天的下午，坐在老家后门口的过风处，一只又一只扎好后，晚上放在大铁锅中慢慢煮闷一夜。第二天一早，江山与一家人就都能吃上热热的香香的各种粽子。在这天亮之前，祖母会早早起来，在粽子的锅中放上十几个自家鸡鸭生的蛋，大家吃上那粽里的蛋，比那茶叶蛋还要好，既香又好剥。

　　有时江山的母亲还买上斤把白糖回来，让大家蘸着吃，真是又香又甜。当然，那一大锅粽子是一下不能吃完的，那时没有空调，祖母就将剩下的放在一个桶里，然后放上凉水，几天后再换一次，虽然天气热，这样也能吃上十几天而不变坏。那时如果有什么客人来，祖母会剥上几个粽子，切成一片一片，然后放在锅里，用油煎得黄黄的，撤上白糖，如果要咸的就撤上少许细盐。

　　每次吃后剥下的粽箬，母亲总要收集起来，洗干净后捆扎好，凉干后留着以后再用，特别是有人家孩子满月或者过一周岁时要裹粽子，有时不是在过端午节，那时打不到粽箬，那时母亲会把这些无赏地送给人家，这时煮出的粽子仍然会清香如故。

　　端午节这天早晨，母亲会将在水渠旁边割来的艾草插在门的两边，有时多的话连窗户上都要放上两支。江山想，这主要是招纳百福，杀虫，辟邪之意，是真是假，江山也没有去研究，只知道每到夏天，祖母会将艾草切成一段又一段，放在水里面煮一下，再用煮沸的艾水给孩子们洗澡，说是能止痒去毒，一些刚生孩子的母亲也常用艾草水擦身沐浴，以此消除百病。

　　端午节傍晚时分，母亲还会让江山去办一件事，就是将两只粽子投到门前的河里。这不是为纪念爱国诗人屈原的，因为母亲也不知道屈原是何人。母亲是让江山给那年因意外淹死在河里的妹妹送去的，如果江山的妹妹要是还活着，也许早是为人妻为人母了，妹妹，你能吃到吗，母亲让你的哥哥在这端午节傍晚又给你送粽子来了，你在那边过得好不好，四十五年前那个中午，一家人为你嚎淘大哭，每当想到这事，那粽子在江山的嘴里再也难以下咽。

　　在小时候，江山身体瘦小，虚弱多病，父母就让算命的先生给江山算了一卦，按照阴阳五行，命中有水难，为了能健康成长，父母就让江山过寄了本村庄的一对属猴的夫妇，自然这对夫妇就是江山的干爹干妈，他们对江山也如自己亲生的一般，尤其让江山不能忘怀的是：每年的端午节，干妈都要给江山买新衣，还有鞋袜，这天早上，干妈就会到江山家，亲自给江山的手腕上，脚腕上，甚至脖子上扣上红黄绿等五彩线，又称之为“百脚线”，等到五六岁时，江山还听到干妈一边系线，一边在嘴里念叨：“请五月神保佑孩子避免灾害，永保安康吧”。江山参加工作后，没有忘记干爹干妈的情义，特别到春节的时候都会送去一些小礼品。前年干爹去世，江山把他当亲生的父亲进行了送葬。现在到过年回家都要去叫一声干妈，并祝愿老人家永远健康长寿，江山小时候你给江山系的那五彩线永远会牵着江山的心。

　　大约十三岁那年，江山记得小学毕业考试，是到镇上的一所中学进行统考，早上母亲就给江山剥好了粽子，并让江山蘸着糖吃下，中午不回家，那时候没有车子，母亲又拿了两三只放到江山的书包里，这样中午就可以留着当中饭，现在想起，当时也许是母亲希望江山能够考中的意思吧，真是要感谢母亲的意图与用心良苦啊。

　　到上高中时，有一件事更是让江山难以忘记，每每想起，眼里总会流下一股激动人心的泪花，也是端午节那天，江山正在上课，学校门卫带着祖母到教室门口喊江山，让江山吓了一跳，原来祖母从几十路外赶来，居然摸到学校给江山送来了香甜的粽子，那时没有车子，她是一步一步走来的啊，祖母，尊敬的祖母，你那无私的爱，江山的感激之情真是无以言表。

　　岁岁端午，今又端午。江山不去说端午的来历，也不去说各地的风俗与内涵，更不去叙说远古的学者诸说与现代学者的创新说。只是回想曾经的端午对江山的一点情感的记忆，勾起对家庭的一点点回忆。江山知道，逝者已去，祖母与父母们都已日渐苍老，随着现代生活节奏的加快，许多传统习俗已渐行渐远，有的甚至改变了原有的意义。今天江山当此许文字，只为端午的这个节日，这个假日，为重温那爱国爱民的思想，更为那浓浓的敬亲孝老的美德，在时代发展和社会变迁中，让延续千年的文明和文化填充一下自我的精神世界，祝福天下所有的人民端午节安康！

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