课文《腊八粥》教案（通用16篇）
作为一位优秀的人民教师，就有可能用到教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编帮大家整理的课文《腊八粥》教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
课文《腊八粥》教案 1
教学目标：
1、认识10个生字，会写7个生字。
2、有感情地朗读课文。
3、学习文中人物的对话描写。
4、通过人物动作，语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。
教学重点：
文中人物的动作，语言和心理活动的描写。
教学难点：体会“八儿”一家的其乐融融。
教学时数：1课时
教学过程：
一、读题导入
今天，我们学习《腊八粥》请一个同学来读一下课题。
二、初读课文
1、指导读课文，注意读准字音。
2、请其他同学认真在心里跟着读。
3、这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事？
4、学生汇报，教师点拨。
三、默读课文，圈划批注
1、文中的主要人物是谁？—“八儿”
2、“八儿”这个人物并不是一成不变的，请默读圈画相关语句。
3、学生圈画后汇报。
4、教师及时总结。
他的心里活动变化构成了本课的线索，可以为突破口。从“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。
四、总结升华
1、文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的.：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢！”
2、学习作者语言的妙处。
3、当堂积累下来。
腊 八 粥
沈从文
主人公：“八儿”
迫不及待，
苦苦等待，
美妙的猜想，
亲见时的惊讶。
课文《腊八粥》教案 2
教学目标：
1、有感情地朗读课文，抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等感悟课文。
2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融。
3、学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展阅读，感受亲情给人带来的温暖。
重点：
通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融融。
难点：
感受八儿的心理变化
教学过程：
一、引入
1、 认字，说出带有生字的成语
2、 回顾课文第一自然段的主要内容
3、 2——19是按怎样的思路来写的？（板书）
二、精读感悟
过渡：美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。
1、 盼粥
（1） 默读2——8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么。
（2）学生汇报
①“喜得快要发疯了”这属于对人物的'哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？
②“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情？可以用一个什么词来形容？（板书迫不及待）
③省略号有什么作用？指导朗读四五自然段的人物对话，分角色朗读人物对话
④怎样理解第八自然段的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板书苦苦等待）
过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我们来学习想粥这一部分
2、 想粥
（1）分角色朗读9——11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？（理解八儿的讨价还价、得寸进尺）
（2）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？
（3） 再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。
过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分
3、 猜粥
（1）男生齐读第十四自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的
（2）粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。
（3）文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？（板书奇妙）
4、看粥
（1）师读第十六自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书惊异）
（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第十七自然段，画出相关词语
（3）找出关键词和第十四自然段比较，你有什么发现
（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？
（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化
三、回读赏评
1、吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了小馋嘴巴，请同学们再通读课文，谈谈自己读了《腊八粥》之后的感受
2、你喜欢文中的那些句子，给大家读一读，课下可以抄在你的积累本上
四、拓读升华
阅读沈从文的《腊八粥》全文，出示阅读提纲，指名读
五、作业：上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们分享一下
六、总结:本节课你有什么收获？
板书：腊八粥
盼迫不及待
想苦苦等待
猜美妙
看惊异
课文《腊八粥》教案 3
教学目标
认识10个生字，会写7个生字。
2、 能有感情地朗读课文。
3、 学习文中人物的对话描写。
4、 通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。教学重点文中人物动作、语言和心理活动的描写。
教学难点
体会“八儿”一家的其乐融融。教学准备建议学生查找资料，了解“腊八粥”的相关民俗。有条件的可以找来沈从文《腊八粥》的全文，仔细阅读，对小说全文的大概内容先有一个整体的把握。
教学过程
一、读题导入今天，我们学习《腊八粥》，请一个同学来读一下课题。
二、初读课文
1．指名读课文，注意读准字音。
2．请其他同学们认真在心里跟着读。
3．这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事？
4．学生汇报，教师点拨。
三、默读课文，圈画批注
1．文中的主要人物是谁？——“八儿”。
2．“八儿”这个人物并不是一层不变的'，请默读圈画相关语句
3．学生圈画后汇报。
4．教师及时总结： 他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。
四、总结升华
1．文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视。如第一自然段写的：“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！”
2．学习作者语言的妙处。
3．当堂积累下来。
板书设计腊八粥沈从文 主人公：“八儿” 迫不及待 苦苦等待 美妙的猜想 亲见时的惊讶
课文《腊八粥》教案 4
教材分析
文章选自沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前半部分，全文围绕“八儿”等着吃妈妈熬煮的腊八粥的情态、心情，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的'图景。
学习者特征分析
大部分学生比较容易接受本课的学习内容，具有较强的求知欲望，学习比较积极，参与学习的面儿比较广。
教学目标
1、认识10个生字，会写7个字。
2、有感情地朗读课文。
3、学习文章中人物的对话描写。
教学方法
看图法、合作法、小组活动。
教学过程
一、看图导入：
1、请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。
2、教师导语：今天我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐读课题。
二、初读课文：
1、学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的词语。
2、正音，并反复读关键词语。
3、同桌一起读重点段落。
三、再读课文：
1、学生围绕课后题默读思考。
2、学生自读，教师巡视。
3、学生汇报：
第1小题：练习概括课文的主要内容。也可以先适当提出文中的主要人物，围绕“妈妈”和“八儿”结合课题来概括，这样先降低了难度，概括效果会更好。
第2小题：这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。是在梳理文章大意后关注作者的表达。聚焦到主人公“八儿”身上，因为他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”，文章随处可见“八儿”急切想吃腊八粥的情形。
第3小题：全文围绕“八儿”全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦的图景。表达了一家的其乐融融。
4、教师相机总结。
四、分析人物特点：
1、“八儿”是个怎样的孩子？结合文中语句加以说明。
2、师生交流。
3、文中的母亲呢？用刚才的方法。
4、师生交流。
五、指导朗读：
1、本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。
2、通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。
3、组织朗读比赛，互相点评，取长补短。
六、作业：
1、有感情地将课文朗读给家长听。
2、学生自由读课文。
板书设计
腊八粥
沈从文
“八儿”母亲
其乐融融
课文《腊八粥》教案 5
活动目标
1、学习通过自己所看到的实物图片，创作出自己带有想象的作品。
2、尝试运用线条的绘画手法表现自己的想法。
重点难点
重点：尝试用线条的绘画手法绘画。
难点：能熟练运用线条，认识更多线条。
活动准备
材料：水彩笔、白纸、超轻黏土、桌布。
多媒体设备：电脑、交互白板、视频、图片。
活动过程
一、激发幼儿参与活动的兴趣。
1、引入活动
（1）“小朋友们，你们在家喝腊八粥了吗？知道为什么要喝腊八粥吗？”。
（2）教师讲述腊八粥的缘由。
2、经验分享
教师将在网络上收集的图片信息进行整理后，把图片展示给幼儿并提 问。幼儿可以根据自己讲述的内容，利用标记笔的功能标注出图片中的重点。
二、引导幼儿将自己收集的信息用语言进行表达，体验分享的快乐。
“现在请小朋友们说一说腊八粥里有什么？”
（1）“首先，我们来看看腊八粥的图片，哇！好多豆子，那只有豆子吗？有没有其他的食材，小朋友们喝的腊八粥里有什么呢？。幼儿可以根据自己想象和记忆中的腊八粥样子，在白板上用标记笔添加或装饰。
（2） “腊八粥里只有 8 种食材吗？哪位小朋友代表你们组说一说你认为腊八粥里有什么？”
三、引导幼儿仔细观察各种样式的腊八粥，丰富幼儿的想象。有层次的提问， 使幼儿的思维更加有条理，激发幼儿的想象力，提高幼儿的认知水平。
（1）播放视频腊八粥的.做法
“魏老师在网上找到了关于怎么做腊八粥的视频，接下来请小朋友们看一看。要求：（仔细观察，腊八粥里放了什么，看一看谁记得最清楚，谁记得最多。）播放视频。（可以点击视频中的任何一点对视频暂停，帮助幼儿观察。同时，利用白板中图片可以自由移动的功能，老师把视频中出现的重点图片放在桌面上，然后根据幼儿回答问题的情况，随机进行拖拽，有利于幼儿对腊八粥的描述。）
1、解决活动重难点。
2、锻炼幼儿的记忆能力和绘画能力。绘画演示：
（1）教师在白板上用黑色彩笔绘画出碗的形状，运用椭圆形描绘，并给碗加以装饰（用装饰线）。（2）教师引导幼儿自己画出碗，要求每个碗的装饰要不一样。
师：小朋友观察得真仔细，我们之前也学习过线条，比如直线、锯齿线、波浪线、螺旋线等等。今天我们就试着用水彩笔画一画吧。
要求：看谁画的碗又漂亮又圆还和别人的不一样。
（3）欣赏多幅腊八粥图片，增加对腊八粥的感知。
师：“我们已经画好碗了，那你们知道腊八粥里有什么吗？”
师：“红色的是什么？是红豆！” “还有什么呢？红枣、 栗子、桂圆、莲子、花生、糯米、黄小米 ！
四、尝试自己画出自己认为的腊八粥的样子，大胆用色。
师：“发挥你们的想象力，可以用超轻黏土代替豆子装饰在碗中呦。”（教师巡回指导）
五、活动结束：教师将幼儿的作品进行拍摄并放到电脑里，供幼儿欣赏点评。幼儿讲述自己的作品，其他幼儿可以提出建议，利用白板中的标记笔的功能，对幼儿的作品进行点评。对作品如果需要有完善的地方，可以直接在白板上进行添加。让幼儿体验自己创作作品的快乐。
活动总结
此次活动是幼儿喜欢的一项活动，使幼儿通过活动表达自我的情感和与他人的情感，也是表达自己内心世界最直接的一种方式，让每个幼儿都以自己独特的方式来表达，用自己的意愿来创造，解放儿童的创造力，教师通过提问，引导孩子想象，把他们见过的，通过想象创造出来，鼓励孩子大胆去表现，让幼儿与生活结合，并用自己特有的形式表现生活，感受到生活的美好，能够更好地理解我们伟大祖国的传统节日，对幼儿加深思想教育，增加爱国的思想。在老师经验总结提升方面，我是一名新老师，经验不足，在应对孩子回答问题时的反应能力还不够，幼儿与老师的互动性不是很积极，如在观看视频后讨论的环节，让幼儿回答问题的人数较少，不能让所有小朋友说出自己的想法。在后面的活动过程中，我做了准备，首先让幼儿自由发挥， 在发挥的基础上我再进一步地提升幼儿的观点，同时向幼儿发出“挑战性” 的问题——要求幼儿有层次、有顺序地进行描述。接下来是请幼儿分组进行，然后派出小组长发言，然后要求别的小组可以提出意见或者添加。最后是激发幼儿参与活动的兴趣，通过层层递进的提问，通过最后的展示，锻炼幼儿的语言表达能力。并提供自由表现的机会，鼓励幼儿用不同艺术形式大胆表现自己的情感理解和想象，尊重每个幼儿的想法与创造，分享他们创造的快乐，帮助他们提高表现的技能和能力，还是比较有效的完成了目标。
课文《腊八粥》教案 6
教学目标：
1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。
5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。
6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。
教学重点、难点：
引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥
教学准备：
1、课件《腊八粥》
2、腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等
4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生
教学过程：
一、观察图片，激发兴趣
1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料
1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。
一、教学目标
1、通过说小鸟、看小鸟、演小鸟、画小鸟窝，加深对这位人类朋友的认识，激发幼儿的爱鸟情怀，潜移默化地使幼儿善待大自然中的美好生命，从而形成宽容品质，具有一颗博爱之心。
2、通过讲述、表演，体会激起小朋友对树木遇毁坏的`同情，对破坏小鸟的家，使鸟儿无家可归的人的愤慨，培养孩子们的正义感是非观念。
3、通过画小鸟的家，使幼儿初步掌握用艺术表达情感的方法，培养想象力和创造力。
教学重点引发学生对动物的爱心和对自然环境的关注。
二、活动准备
1、表现树木被砍伐小鸟无家可归的图片、大火烧了树木邀请小鸟到幼儿园来安家的图片、人类用弹弓打鸟我们怎么去阻止的图片、送给小鸟一个温暖的家的图片。
2、纸和彩笔。
三、活动建议
1、小朋友们今天天气真好想不想到树林里去玩，想、放音乐《劳动最光荣》音乐中小动物们都在忙什么？你认为小鸟在做什么就用动作表现出来。
2、小鸟唱歌、跳舞，说明小鸟的心情怎样？高兴的表情是什么样的？讲故事《小鸟的家》，放图片伐木工人砍倒了大树，小鸟的家怎么样了？小鸟无家可归了，这时他的心情怎么样？表情是什么样的？小鸟还会有什么动作和语言？大树被砍倒了，它又有什么样的表情、动作、语言？你想替大树和小鸟对我们人类说些什么？
3、组织幼儿讨论怎么爱护鸟、鼓励幼儿大胆说出爱鸟、护鸟的办法。
四、想象与探索
1、设计音乐情景表演游戏：幼儿分组为分别扮演“大树”、“小鸟”、“砍伐者”体会各自的表情、动作、语言。
2、选1~2组上台表演大火烧了家小鸟的表情邀请小鸟到幼儿园来安家，下面的学生做观众，评议台上同学的表演。
课文《腊八粥》教案 7
一、教学目标
1.能够会认、会写15个生字词，正确、流利、有感情地朗读课文。
2.通过课文的学习，学会详略得当的写作手法，并能熟练运用到相应的习作之中。
3.明确腊八粥是中国传统节日腊八节的经典食物，通过学习课文，激发对中国传统节日的认同感。
二、教学重难点
教学重点：通过课文的学习，学会详略得当的写作手法，并能熟练运用到相应的习作之中。
教学难点：明确腊八粥是中国传统节日腊八节的经典事物，通过学习课文，激发对中国传统节日的认同感。
三、教学方法
多媒体教学法(音视频资料展示);朗读法(名家范读、对比朗读、集体朗读);讨论法。
四、教学过程
(一)创设情境，导入新课
问题导入，教师通过多媒体展示不同传统节日的图片并设置如下问题：同学们，对于我国的传统节日，你都了解些什么呢?正如大家说的这样，我国的传统节日有些是为了纪念某些历史人物，比如我国的端午节是为了纪念屈原，寒食节是为了纪念介子推;有些形成约定俗成的活动，比如春节贴春联、放爆竹，中秋节赏月、赏桂花;有些节日还会有特定的食物，比如端午节的粽子、春节的饺子、元宵节的元宵……今天我们学习的课文是关于我国另一重要的传统节日——腊八节，在腊八节的这一天家家户户都会吃上腊八粥，沈从文爷爷也用他熟练的笔法为我们记叙了八儿一家喝腊八粥的有趣故事，现在就让我们一起翻开书本，跟着八儿一起来尝一尝腊八粥。
明确：先由学生回答，教师后总结。(板书：腊八粥)
(二)初读课文，感知文章层次
1.根据课前预习，齐读课文，解决本课生字词，做到读通、读顺课文。
明确：会书写本课中“腊”“粥”“腻”等字。
2.播放录音范读，把握文章阅读的`节奏，语调和情感基调。
3.学生再次朗读课文。提问：文章围绕腊八粥都讲了哪几件事?
明确：八儿等粥和八儿一家喝粥两件事。(板书：八儿等粥、全家喝粥)
(三)品析语句，合作交流
1.学生齐读课文，回答问题：文章中对于八儿等粥和全家喝粥的两件事，哪件事写得最精彩?作者是如何描写的?
明确：八儿等粥的过程写得最精彩、最详写，分别写出了八儿等粥时迫不及待、苦苦等待、美妙猜想、亲见惊异的全过程。
“‘要到夜里!’其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。”“急红了”一词，运用了神态描写，可以形象生动地写出八儿等粥时焦急的神态，因为妈妈说到夜里才能吃到粥，听到此八儿有些着急;“‘那我饿了!’八儿要哭的样子。”要哭的样子很显然是八儿听到夜里才能吃到腊八粥故意做给妈妈看的。(板书：迫不及待)
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”运用语言描写，通过八儿与妈妈分配腊八粥的对话中，可以看出八儿对腊八粥的极度渴望。正是因为熬粥等待的时间过长，八儿才通过分粥的方式来打发苦苦等待的漫长时间。(板书：苦苦等待)
“栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了!糖若放多了，它会起锅巴……”此处运用了心理描写，通过八儿对腊八粥美妙的猜想，反映出八儿对腊八粥的美好向往，进一步写出了他想喝到腊八粥的急切心理。(板书：美妙猜想)
“‘怎么，黑的!’八儿同时想起了染缸里的脏水。”心理描写，因为对腊八粥的美好想象，却看到了粥的颜色是黑的，不由得心里产生了落差，心中有些失望。(板书：亲见惊异)
2.指定学生代表，大声朗读描写八儿等粥的语段，让学生再次感受八儿等粥时的迫不及待。并思考问题，通过对八儿等粥的学习，我们可以看出八儿是个什么样的孩子?
明确：从八儿等粥的一些描写中，可以归纳概括出来，八儿是一个天真、可爱、聪明的孩子。
3.全班齐读文章的最后两个段落，以学习小组的方式进行讨论，后两个段落是对八儿一家喝粥场面的描写，这一段描写中是如何体现腊八粥的香甜可口的?
明确：八儿一家喝粥的场面是略写，对于腊八粥香甜可口的描述则是通过侧面描写展开的：
“虽说……，但……”转折关联词的使用说明粥的颜色虽然不好看，但是粥的味道确实甜美的;“肚子已经成了一面小鼓了”说明粥的味道可口，一家人才会吃得香;半碗陈腊肉都吃不下去了，说明了粥的美味胜过腊肉，也写出了八儿一家吃得非常饱，更是对粥味道香甜的描述。(板书：满足惬意)
4.全班正确流利有感情地朗读课文，边读边思考八儿的馋样体现在哪?
明确：腊八节高兴里藏着对腊八粥的馋，听妈妈说夜里才能吃而急红了眼，装出要哭的样子，其实写的是八儿的馋样，对粥分配时与母亲的讨价还价则是将八儿的馋样淋漓尽致地表现出来;虽然粥的颜色超乎八儿的想象，但还是吃了妈妈给的特大的枣，肚子也吃成了一面小鼓，这些都能写出八儿的馋样。
5.学生再次有感情地朗读课文，结合本篇课文、生活实际与PPT播放其他传统节日的视频，谈谈大家对于中国传统节日营造出来的氛围有何感想?
明确：传统节日是传统习俗，更是合家团聚的一种表现。中国的传统节日体现的往往是孩子们的快乐、成人们的关怀。一家人团聚，共同营造节日愉快、和谐的氛围，共享天伦之乐。
(四)拓展延伸，小结作业
拓展延伸：带着分析出来的传统节日的浓浓氛围，再次有感情地朗读课文。
小结：师生共同总结。
作业：利用今天学到的详略得当的写作手法对你最喜欢的一个中国传统节日进行描写，下节课上课前一起来分享。
五、板书设计
六、教学反思
本文通过详略得当的写作手法对八儿等粥与八儿喝粥分别进行了描写，文章重点着墨在八儿等粥时迫不及待的心理，也通过运用神态描写、语言描写、心理描写等一系列正面描写的方式，生动地向我们展示出八儿的可爱、天真、聪明。又通过略写的方法对一家人喝粥的场面进行简单处理，在整个喝粥的语段中，仅通过侧面描写的方式和简单的语言描述，将腊八粥的香甜可口描写出来。进而让学生明确文章中的写作手法，并能做到熟练运用到相应的习作中。文章对于传统节日营造出来的氛围的把握是比较困难的，因而可结合学生的日常实际同时与多媒体进行结合，让学生真正能够感受到传统节日浓厚的节日氛围，与合家团聚时的喜悦心情。这样才能将重点落实到位，也能更好地突破难点。
课文《腊八粥》教案 8
教学目标
1.正确流利地朗读课文，学习本课生字新词。
2.把握课文内容，理清文章结构并分清详略。
3.仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物。
教学重点：
1.把握课文内容，理清文章结构并分清详略。
2.仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物。
教学难点：
把握课文内容，理清文章结构并分清详略。
教学重点
1．帮助学生识记生字词，熟悉课文内容。
2．启迪学生对平时生活进行联想，感悟身边事物的乐趣。
教学难点
学习文中人物的动作、语言和心理活动的描写。
教学过程
一、复习旧知，导入新课
1．听写词语：腊八粥 细腻 咽唾沫 汤匙 搅和 浓稠 肿胀 褐色 染缸 脏水 筷子
2．导入话题：农历十二月初八，即腊八节，俗称“腊八”。在这一天，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。一些地方有喝腊八粥的习俗。老舍笔下的《北京的春节》中就有对腊八粥的描写：“在腊八那天，家家都熬腊八粥。”那么，沈从文笔下的腊八粥又是怎样的呢？
3．板书课题，指导书写“腊、粥”两个字。提醒学生注意：“粥”字由三部分组成，左中右距离相等。
二、整体感知课文主要内容，理清主次
1．学生默读课文，思考：围绕“腊八粥”，作者主要写了什么事？
(1)学生边读边圈画。
(2)学生交流。
预设：腊八这一天，妈妈在灶台熬制腊八粥，馋粥的八儿经历了漫长的等待后，终于和家人一起心满意足地喝到了粥。
交流后概括：围绕“腊八粥”，课文主要写了“等粥”“喝粥”这两件事。
2.请学生说一说课文哪部分写得详细，哪部分写得简略。
学生交流文章的详略安排。(“等粥”写得比较详细，“喝粥”写得比较简略)
3．学生思考：详写的部分，作者写了哪些令人印象深刻的场景？
(1)学生默读并思考。
(2)学生交流：八儿盼望喝到腊八粥、八儿设想如何给一家人分粥、八儿对腊八粥样子的猜测、八儿看到腊八粥。
指导学生将“等粥”部分概括为：盼粥、分粥、猜粥、看粥四个小部分，相机
三、仿写练笔，练习表达
1．学生讲一讲自己喜爱的食物有哪些，并说明理由。
2．仿照课文第1自然段，写一写自己喜爱的食物。
要求：要抓住食物的特点，可从食物的材料、味道、做法等方面去考虑，尽可能写出对食物的喜爱之情。
学生完成初稿后交流。
四、布置作业，课堂延伸
完成仿写练笔的初稿，并作修改。
第二课时
一、复习导入，整体感知
1．听写词语，回顾作家笔下的“腊八粥”。
(1)听写词语：腊八粥 腻腻的 糊糊涂涂 浓稠
(2)学生用上这些词语说说沈从文先生笔下的腊八粥给人留下了怎样的印象。
2．板书课题，回顾课文“等粥”部分可分为哪几个小部分。板书：盼粥 分粥 猜粥 看粥
二、课文研读，突破重难
1.过渡：看了视频中的腊八粥，我们再来看看作家沈从文笔下的腊八粥。它又是怎样的呢？让我们读一读这段文字。（出示第1段）
2.自读第1自然段，说这段文字描写的腊八粥给你留下了怎样的印象。
预设：学生可能会从“深受喜爱”“甜甜腻腻的口感”材料丰富”等角度去说。
3.请学生说是从哪些语句中感受到的。
如“小孩子……大孩子……老孩子”“小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿”“够咽三口以上的唾沫了”……
4.学生尝试介绍一种自己喜爱的美食。
（1）过渡，如果让你来写一种美食，你打算怎样写呢？
（2）用课件出示“包子”“糖堆”“烤鸭”等美食的图片，接着让学生结合自己的生活说说自己喜欢的美食是什么。
（3）思考：怎样把你喜欢的`美食介绍给同学？
（4）小组交流：仿照课文第1自然段，每位成员把自己喜欢的种美食介绍给组内其他同学。
（5）小组评价，并推荐介绍得好的同学在班里展示。
提示：教师可以结合学生的评价或推荐理由，引导学生关注“抓住特点来表达喜爱之情”，不断完善自己的介绍。
（6）小练笔。
仿照课文第1自然段，写一写自己喜欢的美食（此环节教师可以根据学情来决定是当堂完成还是在课后完成）。
5.再读第1自然段，说说描写腊八粥时哪些词语给你的印象最深。
教师结合学生提到的词语，如“甜甜的腻腻的”“糊糊涂涂”“大碗大碗”等，总结并过渡：作者描写腊八粥的语言充满了生活的气息，把一幅幅生活的图景像影视剧一样展现在了我们面前。
三、精读课文，品析人物形象
1、默读课文：文中多处写到八儿想吃腊八粥的情形，请你画出来并作批注，体会他的心情。
【设计理念】于永正老师说过：“读书一定要留下痕迹。”一定要鼓励学生在阅读的过程中养成“不动笔墨不读书”的好习惯。学生可以在在书页上用特定的符号或文字写下自己读书的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、点、勾、画等符号的运用是必不可少的。在这个环节中，教师会给学生充分的时间独立思考，而教师会随堂巡视，适时点拨，在学生充分感悟后，组织交流。交流时，要引导有感情朗读。
2、小组讨论，1人发言，其他补充。
3、引导学生从神态、动作、心理、语言这四个方面进行评析
①神态动作：但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
引导学生结合生活经验，体会“急红了眼”所表现出的急切心情。
②心理描写：锅中的一切，这在八儿，只能猜想……
此刻的八儿想吃却吃不到，只能想象锅中的美味，体会他焦急的心情。
③“妈，妈，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃两碗……”
从八儿的语言中体会他的天真无赖，这里写出了他对腊八粥的渴望和迫不及待，就如古诗中所说“最喜小儿无赖”。
文中八儿的语言最为有趣，于是引导学生进一步品读。
4、情景再现，品读语言
①呈现文中三处对话，学生自由读
②片段一：师生合读片段二三：学生合作演读
【设计理念】采用多种方式，以读促悟。描写、抒情课文，可“诵读欣赏”。
5、在沈从文笔下，通过对人物的细节刻画表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。
6、八儿这么想吃粥，他吃到了吗？引出最后一段话。
7、练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿吃腊八粥的情景。
【设计理念】此环节是为了拓展延伸，加深感悟，主要是让学生学习课文的描写，进行读写结合的练习，完成读写之间的迁移。
教学反思
本文通过详略得当的写作手法对八儿等粥与八儿喝粥分别进行了描写，文章重点着墨在八儿等粥时迫不及待的心理，也通过运用神态描写、语言描写、心理描写等一系列正面描写的方式，生动地向我们展示出八儿的可爱、天真、聪明。又通过略写的方法对一家人喝粥的场面进行简单处理，在整个喝粥的语段中，仅通过侧面描写的方式和简单的语言描述，将腊八粥的香甜可口描写出来。进而让学生明确文章中的写作手法，并能做到熟练运用到相应的习作中。文章对于传统节日营造出来的氛围的把握是比较困难的，因而可结合学生的日常实际同时与多媒体进行结合，让学生真正能够感受到传统节日浓厚的节日氛围，与合家团聚时的喜悦心情。这样才能将重点落实到位，也能更好地突破难点。
课文《腊八粥》教案 9
教学目标：
1.有感情地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点。
2.找出文中细腻描写腊八粥的句子，读一读，和同学交流自己的感受。
教具准备：
课件
教学设计：
一、回顾上节课的内容，导入新课
一碗美味可口的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是其中的一员，面对甜甜腻腻的一锅粥，八儿又有什么表现呢？我们继续学习。
二、理清脉络，品读细节
1.作者是如何具体、详细写出八儿等粥的这一份喜，这一份急呢？试着用小标题概括。
【课件提示盼粥——（分粥）——（猜粥）——（看粥）】
2.教师指导，学习“盼粥”
（1）快速默读2到8自然段，边读边画出描写八儿的词句，想想这属于对人物的哪种描写，谈谈自己的体会。
（2）学生汇报
①语言描写感受到八儿等粥的急切，妈，妈可是连喊了两遍呢！
②“进进出出”的动作描写写出了八儿一次又一次地去看正在熬煮的腊八粥，体现了他等粥的急切；“眼睛急红”“要哭的样子”两处神态描写，让我们感受到了八儿心中的.煎熬与期待。
（3）总结
同学们，通过刚才的学习，你们发现了么？沈从文先生非常善于通过语言、动作、神态这些人物细节，将人物的内心刻画得淋漓尽致（板书：细节刻画内心）。
三、小组合作，交流感受
其实，通过人物细节刻画内心在课文的后面三个场景——分粥、猜粥、看粥中也有，接下来，请以小组为单位展开合作学习，挑选后面三个场景中的一个，找一找，划一划，谈一谈吧。
（1）小组挑选一个场景，先进行个人默读、思考、批注。
（2）小组讨论后，将讨论结果（小组讨论反馈表）拍照上传。
（3）教师根据拍照反馈信息，将挑选相同场景的小组讨论反馈表同时出示，请小组分享自己的思考过程。
（4）进行临时分组，将选择同一场景的小组进行整合，共同修改、完善小组讨论反馈表，并在此将结果进行拍照上传。
（5）小组分享修改、完善过程中的思考与交流。
（6）全班同学应用反馈器进行选择，选出今天小组合作中最积极思考、善于修正的小组。
四、课堂总结
同学们，通过合作学习、不断思考，你发现了么？焦急等粥的八儿形象在作者细致的描绘下是那么淘气可爱、活灵活现。文章虽然写的是腊八粥，实则是一幅动人的画。从这幅画里，除了调皮可爱、贪吃好奇、满满童心的八儿这个人物形象之外，你还能读到些什么？请快速默读课文，边读边思考。（课件出示沈从文的介绍资料，帮助学生理解）
五、课外延伸
同学们，课文学完了，但我们的阅读与思考还在继续。今天，老师带来了名作家冰心笔下的《腊八粥》，请和我一起美美地诵读吧！边读边思考、比较：同样是腊八粥，文字上有着怎样不同的味道。
课文《腊八粥》教案 10
一、教学目标：
1、有感情地朗读课文，通过抓重点词句、分角色朗读等方法感悟课文。
2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画人物的性格特点。
二、教学重点：
通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画人物的性格特点。体会八儿一家的其乐融融。
三、教具准备：
多媒体课件录音
四、教学课时：
2课时
五、教学过程：
第一课时
一、创设情境，导入课文
1、请同学们分成男女两组比赛，在每组每人5秒内说出中国的传统节日。〔活动〕
2、一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或思念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。
板书：腊八粥沈从文〔解读“腊〞字〕
二、听读录音，整体感知
1、检查自学效果〔生字词〕
糖唾沫浓矮亦胀
2、思考课文：围绕“腊八粥〞这一线索作家沈从文为我们讲了一个怎样的故事？能否用小标题概括出故事情节来。文中的“八儿〞对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？从文中妈妈与八儿的对话中，你还能感受到八儿是个怎样的孩子？〔播放录音，标清段落〕本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。〔板书：煮腊八粥―盼―想―猜―看―吃腊八粥〕
三、精读赏析，激发灵性
分析第一局部：
“小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿〞这是煮粥的根本原料，这不是粥，而是小型的农业展览会。〞〔老舍《北京的春节》〕衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。
抓住“甜甜的腻腻的〞“合并拢〞“叹气〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等词分析。
过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼腊八粥和想腊八粥这两段情节。
〔第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥所有人都喜欢；接着看到熬煮腊八粥的状态“叹气〞，闻腊八粥的香甜诱人、美味可口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉，嗅觉。第二句那么用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。
3、学生小组讨论，教师加以小结。
四、课堂作业
1、抄写课后生字。
2、试理解课后思考题。
第二课时
一、深入感悟课文，理解重点句式。
1、过渡：今天，我们继续学习《腊八粥》这篇课文，请一位同学说出本课的主要内容。
2、分角色读2―13自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么？
“喜得快要发疯了〞这属于对人物的哪种描写？运用怎样的修辞方法？“进进出出〞说明了什么？“眼睛可急红了〞说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情？你能用成语或四字词语说出对粥的喜爱与盼望之情吗？如：馋涎欲滴、垂涎三尺〔板书迫不及待〕
“‘那我饿了！’八儿要哭的样子〞中“那〞应如何理解？
过渡：看来小小的八儿为了吃到香甜的腊八粥不得不撒一些谎，多么天真可爱又有那么一点狡黠呀，颇有童趣，让人不禁捧腹大笑。毕竟他还小呀，从哪里看出来呢？
“看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来对抗吗？〞“比灶矮了许多的八儿〞“这在八儿，只能猜测〞“妈，妈，你抱我起来看看吧！〞
思考：为了能吃上香甜诱人的腊八粥，八儿开始方案粥怎么样的分？后来想怎么分？为什么变卦了？
过渡：八儿小小的年纪，竟然要与母亲都吃三碗，而“大哥同爹只准各吃一碗〞因为“都吃不得甜的〞说明八儿想吃粥的想法极其强烈，那么从八儿与妈妈关于谁吃几碗的对话描写中，刻画了一个怎样的孩子？从中你有怎样的`感受？
3、在漫长的等待中，在听到无休止的“叹气〞中，在看到“淡淡烟气〞时，八儿变得更加焦急，“锅中的一切，这在八儿，只能猜测〞那么八儿猜腊八粥是怎样的呢？粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。文章用了一个什么词来形容八儿的猜测？〔板书：妙〕它在文中起到怎样的作用呢？〔男生齐读第14自然段〕
突出腊八粥在头脑中的初步印象，为实际看到的腊八粥做铺垫。
4、过渡：“画饼焉能充饥〞，当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？〔板书惊异〕
总结：从最初的“迫不及待〞到“苦苦等待〞，再到“美妙的猜测〞，一直到最后的“亲见时的惊讶〞，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可爱的、天真的孩童形象呈现在同学们面前，让人不得不喜，不得不爱！结果是：妈妈捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。盼望已久的腊八粥终于解馋了！总算暂时堵住了小馋嘴巴。真可谓“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。〞〔北齐魏收《腊节》〕
二、续读赏析，体验感悟
沈从文曾说：“这世界上或有想在沙基或水面上建造崇楼杰阁的人，那可不是我。我只想造希腊小庙。选山地作根底，用坚硬石头堆砌它。精致、结实、匀称，形体虽小而不纤巧，是我的理想的建筑，这庙里供奉的是人性。〞显然，这理想的建筑就是沈从文的文学理想，而“人性〞那么是其文学理想的核心。
〔分析第二局部吃腊八粥的场面〕
三、拓读升华，课堂总结
沈从文〔1902－1988〕原名沈岳焕，笔名休芸芸，京派小说代表人物。生于荒僻神秘的湖西凤凰，有苗汉土家族的血统。20世纪30年代他开始用小说构造他心中的“湘西世界〞，完成一系列小说《边城》《长河》等。沈从文一生都自命为“乡下人〞。有中国“乡土文学之父〞的美誉。
沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，家常话里间将八儿一家的温馨生活泼然于纸上，也许从未将“爱〞挂在嘴边，但却可以看出八儿，妈妈，爸爸，甚至是哈叭，他们彼此之间对对方的爱，真正地让人感受到了何为“家〞何为“亲情〞，亲情是什么呢？或许是狂风暴雨下的避风港？或许是日晒雨淋下的小草棚？也或许只是一碗腊八粥，吃时觉得有些过于甜腻，回忆起来却已甜入心扉。〔板书：咀嚼家庭温馨甜蜜〕
四、课堂总结：
如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。等到了可以随时吃到腊八粥时，味道却没有它停留在想象中时那样诱人了。过了腊八就是年，比起喝粥，我们更愿意重温名家们的美文，让那些记录旧日时光的秘密，泛着丝丝甜香的文字，氤氲着寒冷麻木的心灵。那样，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。
五、作业布置：
1、小米红豆红薯红枣栗子熬成的腊八粥，占全了色味香，等你来品，将这浓浓的腊八情义融进短信里，送给你的亲人朋友老师和同学。祝福他们腊八快乐！
2、上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们分享一下。
板书：煮粥
盼迫不及待八儿孥
腊八粥想苦苦等待幼小活泼天真可爱狡黠揶揄
沈从文猜美妙猜测嘴馋聪明机灵懂事体贴碓舂粑
看亲见惊异哈叭
吃心满意足贪吃可爱顽皮天真驯善
继承弘扬民族文化咀嚼家庭温馨甜蜜
教学反思：
整篇课文围绕着“八儿〞等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，展现了一副淳朴的、和睦、温馨的图景。
为了把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致，从八儿的心理活动变化构成了本课的线索入手，从八儿：今天喜得快要发疯了，一个人出出进进灶房看到一大锅粥正在叹气，〞和“八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了，表达了八儿的那种迫不及待的的心情。用同样的方法感受八儿的“苦苦等待〞到“美妙的猜测〞再到“亲见时的惊讶〞。孩子们轻松的感受出一个孩子那天真’嘴馋的情形。进而能感受到八儿一家的其乐融融。
对于开头讲腊八粥的做法及人们对其的喜爱的处理，总觉得有着不小的欠缺，因为对这一段文字的表达妙处，处理得太简略了。没有透过文字表达人们对其的喜爱，从小孩子――大孩子―――老孩子，这是对不同年龄段人都喜欢腊八粥的具体描绘处理不当。又从“看〞、“闻"、“吃〞来一点点的表达人们对腊八粥的喜爱体会不深刻。如果此时让孩子们用不同的形式去品读一下，那会在品读的过程中学会这样的写作方法，这样才在遗漏中补回一点缺失。可见自己的备课不够深入，文本剖析不够精当所致，今后的教学应予以警示。
课文《腊八粥》教案 11
教学内容
腊八粥
教学时间
20xx年xx月x日
教学目标
1、有感情地朗读课文。
2、引导学生学习文中人物的对话描写。
3、通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。
重点难点
通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。
复习巩固
同学们，中国有许多传统节日，其中在腊月最重大的节日是腊八节，你对腊八节有哪些了解或猜想，可以大胆的写一写。
先学后教
一、导入：
1.请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。
2.教师导语：今天我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐读课题。
二、初读课文：
1.学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的词语。
2.正音，并反复读关键词语。
3.同桌一起读重点段落。
三、结合导学案分析人物特点：
1.“八儿”是个怎样的孩子?结合文中语句加以说明。
2.师生交流。
3.文中的母亲呢?用刚才的方法继续做批注。
4.师生交流。
四、指导朗读：
1.本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。
2.通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。
3.组织朗读比赛，互相点评，取长补短。
当堂训练
1、阅读理解。
个冻僵的老战士，倚靠光秃秃的树干坐着。他一动不动，好似一尊塑像，身上落满了雪，无法辨认他的面目，但可以看出，他的神态十分镇定，十分安详：右手的中指和食指间还夹着半截纸卷的旱烟，火已被雪打灭;左手微微向前伸着，好像在向战友借火。单薄破旧的衣服紧紧地贴在他的身上。
1).解释下列词语。
镇定：
安详：
2)填空。
老战士倚靠着光秃秃的树干坐着，说明他 ;他的`神态十分镇定、安详，说明他 ;破旧的衣服紧紧地贴在他身上，表现他。
2、试着运用神态和动作描写，写一段文字，突出某个人的性格特点。(提示：这个人可以是你的家人、老师……..)
教 学反 思
语文阅读课重在以大问题引领，学生边读边谈感受。本节课我以“作者是怎样描写八二嘴馋”这一问题为引领，让学生成为课堂的主人，在汇报朗读中品出其中的情感。
课文《腊八粥》教案 12
[教学目标］
1.会写13个生字，积累本课词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。学习文中的人物对话，以及有详有略的叙事方法。
3.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受人物心理活动的变化，体会人物的性格特点，感受八儿与家人间的亲情。
4.通过对传统习俗的了解，感受我国民风民俗的无比美好。
［教学重难点］
1.学习文中有详有略的叙事方法。
2.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受人物心理活动的变化，体会人物的性格特点。
［教学课时］
2课时
第一课时
［教学过程］
一、创设情境，导入课文
1.请同学们分成男生组和女生组比赛，每人10秒内说出中国传统节日以及与之相对应的风俗习惯，说得多的获胜。
2.一个一个的传统节日，犹如中国民俗文化里的璀璨珍珠，而那些随着节日应运而生的主题活动，那么是那一根坚韧的丝线，串起亲情，串起友爱，串起老百姓对幸福生活的无限憧憬。今天，我们大家一起来欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》，感受又一个节日带给我们的香甜味道。
再解读“腊〞字：“腊〞是中国古代祭祀祖先和神灵的一种极为重要的祭典。腊祭的日期经常改变，但都在每年的最后一个月举行。由于这个祭祀非常重要，所以这个月份也被称为腊月。〕
二、初读课文，扫清字词障碍
1.出示学习要求
〔1〕自由朗读课文，借助拼音读准字音，扫清生字障碍，把课文读通顺。
〔2〕根据自学生字的方法，掌握字形字音，标准书写，注重积累。
〔4〕标出自然段序号，把不理解的语句标出来，与大家讨论。
2.学生按要求自主学习。
3.汇报、交流学习成果。
〔1〕出示本课的生字、新词，读准字音，认清字形，掌握书写要点。
〔2〕通过指认、开火车读等形式加深学生对生字的认识。
〔3〕以小组练读的形式，让学生通过朗读加深对课文的理解。听录音，整体感知。
三、再读课文，理清文章脉络
1.课文围绕着“腊八粥〞这一主题讲了一个怎样的故事？
明确：本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的神态，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了八儿一家其乐融融的生活情景。
2.课文重点讲了什么？哪局部写得详细？哪局部写得简略？
明确：重点讲了八儿迫不及待等着吃腊八粥的情形，这也是文章写得最细致的局部，而后面吃腊八粥的情景那么写得非常简略。
3.文章可以分为几个局部？
第一局部〔第1自然段〕：概写人们对腊八粥的喜爱。
第二局部〔第2―17自然段〕：详写了八儿急迫等待着吃腊八粥的情形。
第三局部〔第18―19自然段〕：八儿一家美美地吃上了腊八粥。
四、精读赏析第一局部
五、课堂作业
1.抄写课后生字。
2.思考课后练习题。
第二课时
教学过程
一、导入新课
二、精读感悟
1.默读第2―8自然段，要求：
〔1〕画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的什么描写，你从中体会到了什么。
〔2〕画出粥发生变化的句子，想想这样写的好处。
2.学生汇报。
〔1〕“喜得快要发疯了〞这属于对人物的什么描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？
〔2〕“眼睛可急红了〞说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿的.心情怎么样?可以用什么词来形容？〔板书：迫不及待〕
〔3〕省略号有什么作用？指导朗读第4―5自然段的人物对话，分角色朗读人物对话。
〔4〕怎样理解第8自然段的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。〔板书：苦苦等待〕
〔5〕等待的过程，总体上是期待和焦急的。在八儿等粥的过程中，粥也在发生着变化，这锅腊八粥仿佛也像人一样在表达着情感。文中哪一句话有这样的表达效果？〔粥的叹气〕这样的表达在文中出现了几次？请分别找出来。
〔6次。“让它在锅中叹气似的沸腾着〞“单看它那叹气样儿〞“看到那一大锅正在叹气的粥〞“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续〞 “就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的东西〞“锅内又叹了声气〞〕
〔6〕如果把第二局部分为一个个小节，每小节内容用一个词来概括，这一小节可以用什么词来概括？〔盼粥〕
过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么分呢?
3.分角色朗读第9―11自然段，思考：
〔1〕这一小节可以用什么词来概括它的主要意思？〔分粥〕
〔2〕八儿开始方案粥应该怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？〔理解八儿的讨价还价、得寸进尺〕
〔3〕“孥孥〞是什么意思？〔妈妈对八儿的昵称〕从妈妈的话中你能看出什么？
〔4〕再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。
过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜测中粥又是什么样的呢？
4.默读第12―13自然段，用一个词来概括这一小节的内容。〔猜粥〕
思考：
〔1〕男生齐读第13自然段，描述八儿想象中的粥是什么样子的。
〔2〕粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。
〔3〕文章用了一个什么词来形容八儿的猜测？〔妙极了〕
过渡：八儿盼粥、分粥、猜粥，腊八粥究竟是什么样的呢？和八儿的期盼、猜测一致吗？
〔1〕师范读第14自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？〔惊异〕
〔2〕妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第15自然段，画出相关词语。
〔3〕找出关键词和第13自然段比拟，你有什么发现?
〔4〕看了腊八粥之后的八儿，心里又会想些什么呢？
〔5〕男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。从人物对话和粥的“叹气〞中，你们觉得八儿是一个怎样的孩子？〔聪明可爱、稚气未脱〕
6.八儿和妈妈的对话结束了，腊八粥也熬好了，这碗粥的味道如何呢？文中哪里可以看出来？〔第18―19自然段〕学生齐读。
明确：好吃、吃得多。〔斜立着；肚子成了一面小鼓了；筷子摆成浪漫的十字；半碗陈腊肉，爹妈也奈何它不来了〕
三、主题探究，拓展阅读
1.主题探究：一碗浓浓的腊八粥，除了满满的食材，还有什么让人觉得如此甜蜜、美味？〔家庭生活的温情〕
2.写法梳理：课文主要写了等粥和吃粥两件事情，说说哪局部写得详细，哪局部写得简略。想想这样写有什么好处。
3.阅读沈从文的《腊八粥》全文，感受其极富乡土气息的语言魅力。
四、布置作业
过了腊八就是年，请同学们上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八节有哪些有趣的传说和故事，查到之后和同学们分享一下。
［教学板书］
2.腊八粥
腊八粥等粥 盼粥迫不及待
分粥苦苦等待猜粥美妙猜测
看粥亲见惊异八儿天真活泼
聪明可爱体贴善良
［教学反思］
八儿心理活动的变化以及精彩的对话构成了本文的行文主线，抓住这两点来进行阅读和赏析便能把握文章的主题。因此，我在教学时采取了分角色读、默读、自由读等多种形式，让学生进行读和悟。通过“那我饿了〞“妈，妈，你吃三碗我也吃三碗……〞“是啊！孥孥说得对〞等对话来感知八儿的稚拙纯真与可爱、妈妈的慈祥逗趣；通过对煮腊八粥以及八儿猜腊八粥、看腊八粥的精彩描写，来感知沈从文的语言魅力……整篇文章的架构，小说所传导出的淳朴、和睦、温馨的图景便逐渐在学生心中清晰起来，比拟到位地进行了传统文化、风俗习惯的浸润。
课文《腊八粥》教案 13
活动目标：
1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。
活动准备：
1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。
2、勺、夹子、不同大小的容器。
活动过程：
1、腊八粥里的秘密
——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）
——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）
——小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。
2、豆宝宝、米宝宝来分家
——幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）
——展示幼儿分的`结果：
A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）
B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）
——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。
课文《腊八粥》教案 14
一、复习旧知，导入新课。
方家大院的八儿已经等不及了，要喝上香甜的腊八粥，走，我们一起来看看他的表现吧！
回顾一下等粥这一件事，作者是按照怎样的顺序来写的？
(盼粥→想粥→猜粥→看粥)
二、走进课文、品读感悟。
(一)等粥
1．盼粥。
(1)默读2-8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到了什么。
(2)学生汇报。
①“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？
(喜得快要发疯“：神态描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。示例：兴高采烈、手舞足蹈)
②”眼睛可急红了“说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情？可以用一个什么词来形容？(”眼睛可急红了“：神态描写，写出了八儿的迫不及待)(板书迫不及待)
③”‘那我饿了！’八儿要哭的样子“属于什么描写？(语言和神态描写，写出了八儿的迫不及待)
④怎样理解第八自然段的反问句？
(八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待)(板书苦苦等待)
2．想粥。
分角色朗读9-11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？(理解八儿的讨价还价、得寸进尺，体现出八儿的天真、可爱，并且非常的孝顺)
3．猜粥。
(1)男生齐读第14自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的？
(2)粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣子都是什么样的？找出文中的关键词画下来。
(3)文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？(板书：妙)
(4)这段猜想有什么作用？写出八儿怎样的心理？
(写出腊八粥在八儿心中的初步印象，为实际看到腊八粥做铺垫。憧憬、渴望的心情)
4．看粥。
(1)读第15、16自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？(板书：惊异)
(2)妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，找出相关语句，试着说一说。
(栗子跌进锅里，不久就得粉碎；饭豆煮得肿胀；花生仁儿脱了他的红外套；锅巴，正是围了锅边成一圈儿。但他没想到今日的粥颜色是深褐)
(3)作者是怎么写腊八粥的？
(拟人手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的.状态。)
(4)看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？(失落、嫌弃、厌恶，因为看到的颜色是深褐，这让他想起了染缸里的脏水，有点嫌弃、厌恶，觉得腊八粥很脏。)
(5)男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。
(6)当妈妈看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的？
(”捡了一枚大的特别吓人的的赤枣给了八儿“)。
(7)从妈妈的行为中能感受到什么？
(妈妈对八儿的疼爱)
小结：在等粥这件事中，八儿的心理发生了哪些变化？
(迫不及待--等待--憧憬--惊讶、厌恶)
(二)喝粥
最后八儿终于吃到了腊八粥。作者又是怎样来写吃腊八粥的呢？找出你觉得写得好的句子简析。
(”靠着“”斜立“，将筷子摆成十字，动作描写。”小鼓“外貌描写。这写出八儿吃饱了腊八粥以后满足的样子。”半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了“。八儿的父母也吃得十分满足。)
(通过对人们吃完腊八粥的状态，表现出腊八粥的美味)
三、总结。
文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我们发现文章详写的部分应该是”等粥“，略写的是”喝粥“。这样写一是为了通过熬制的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。二是作者的写作目的并不是要写腊八粥的美味，而是要通过这个生活场景，体现这些普通百姓对生活和家的热爱。
板书设计
腊八粥
盼迫不及待
等粥想苦苦等待详写
爱粥猜美妙
看惊异
喝粥靠着斜立着略写
小面鼓
教后反思
课文中共有七处描写八儿与母亲的对话，虽然语言并不是很多，但却能充分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。于是，我便让孩子们找出描写八儿语言的句子读一读，说一说从读中你体会到了八儿的什么心理。孩子在动笔、动脑、动口的过程中充分感受到了八儿的心理变化。从最初的”迫不及待“到”苦苦等待“，再到”美妙的猜想“，一直到最后的”亲见时的惊讶“，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可爱的、天真、孝顺的孩童形象呈现在同学们面前，惹人喜爱，逗人发笑！
课文《腊八粥》教案 15
教学目标
1.正确流利有感情地朗读课文，体会人物内心情感。
2.学习生字，新词。理解课文内容。
3.体会人物特点，感受浓浓亲情。
教学重点
结合文章对人物细致描写，体现人物特点，感受深深情感。
教学难点
在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱，体会浓浓亲情。
教学突破点
以“腊八粥”为切入点，结合文章中对腊八粥的描写，深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与渴望之情，从而感悟一家人的情感。
教学过程
第一课时
一、导入揭题。
（1）有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这几天，天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。
（2）你们对腊八粥还有什么了解？谈谈你对腊八粥的印象。
（3）今天，我们就来学习一篇有关“腊八粥”的文章。
二、初读课文。
自由读课文，思考课文围绕“腊八粥”讲了一件什么事？
三、学习生字新词。
（1）指名读课文，订正字音。
（2）小组内自学生字新词。
四、再读课文。
在文中找一找，这是什么样的'腊八粥？
第二课时
一、读课文，回忆：课文讲了一件什么事？
二、文中的“八儿”对腊八粥怀着一种什么的心情？
三、结合文章中相关语句，谈谈自己的看法。
（从哪些语句中，能够看出，八儿对腊八粥的喜爱与渴望？）
四、从文章中对妈妈与八儿的对话中，除了能看出八儿嘴馋，十分想吃腊八粥以外，你还能感受到什么？
五、课外拓展，找到《腊八粥》原文，继续读一读，从中深入感受一下这一家人的浓浓亲情。
板书设计
腊八粥
孩子天真可爱
教学反思
教学时重在通过对主人公八儿的语言、动作、神态及心理描写,体会八儿迫不及待地想喝腊八粥的馋样。运用边读边想象的方法,让学生充分读书,谈读书感悟,充分唤起学生的认知体验,有助于学生更好地理解课文。
课文《腊八粥》教案 16
一、谈话导入，承前启后
1.屏幕前的各位同学，你们好！上节课大家学习了老舍先生写的《北京的春节》，那你们还记得腊八那天有着怎样的习俗吗？
2.我们来一块回顾一下吧！（播放描写腊八粥的段落音频）腊八就是农历的十二月初八，在腊八这一天要祭祀神灵，祈求丰收。而腊八要喝腊八粥这个习俗至今已有1000多年的历史了，腊八粥承载着我们中国人浓浓的情。今天我们来品尝另一位作家沈从文笔下的《腊八粥》。
3.板书课题，强调“腊”左窄右宽，“粥”字左中右结构，三部分要写得要瘦长，注意两个“弓”，后面要稍大些。
4.请同学们齐读课题。
5.我们先来认识一下作者沈从文（强调代表作，语言特色）。今天学习的课文就是选自小说《腊八粥》的前面部分，现在我们就走进这篇课文，品尝美味的腊八粥。
二、初读课文，整体感知
1.请同学跟随音频读课文，读准字音，读通句子，思考：（1）课文围绕腊八粥写了什么事儿呢；（2）主人公给你留下了怎样的印象呢？（播放课文音频，课件呈现教材页）
2.课文读好了。我们一块来读读词语吧！
先听老师读一遍，你都读对了吗？
再来挑战这组词，带点的多音字可要读准哦。你来试一试。
你是这样读的吗？（老师范读）
读对的给自己一个赞。这些词语认识吗？知道什么意思吗？（课件出示）
读一读，说一说，我们一块儿来看看。“上灯”就是点灯，“松劲”就是泄气，“孥孥”就是对儿女的爱称，“面面的”指的是食物软糯的，“不消说”的意思是不用说。
3.沈从文一生自认为是乡下人，他的文中常带有这样具有地方特色的语言，充满着浓浓的生活气息。词语都认识了，那课文主要写了什么呢？我们来借助课后练习题来梳理一下课文的脉络，请看——课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说那部分写得详细，哪部分写得简略。
请大家快速浏览课文，看看哪些自然段写“等粥”？（板书：等粥），哪几个自然段又是在写“喝粥”呢？（板书：喝粥）
4.相信你们很快就找好了。看，2—17自然段是写“等粥”，18—19自然段是写“喝粥”，很明显是详写“等粥”，略写“喝粥”，（板贴：详略）那在“等粥”中详写了八儿做了哪些事呢？让我们试着用小标题的方式梳理一下吧！
5.我们先来看2—8自然段写了八儿做了什么事。先自己读读吧！
读懂了内容后，我们得根据文中的这个关键语句“因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了”，我们知道八儿想要喝到粥，那把这个意思概括精练一点，可以说成是——“盼尝粥”，（板贴：盼尝粥）。
小结：像这样读读有关内容，找到关键语句，精练精练语言，就能概括出来。
6.下面请你们用这样的方法概括下面的几件事吧！9-11自然段写的是？对，八儿和妈妈计划怎么分粥，那咱们可以概括为——“谈分粥”（板贴：谈分粥）；课文12-13自然段写了什么呢？我们知道是在写八儿看不到粥，自己猜想起粥的模样了，我们可以概括为——“猜想粥”（板贴：猜想粥）；14—17自然段写的是八儿亲眼看到了粥的模样，概括为——“看煮粥”（板贴：看煮粥）。看着我们梳理出来的板书，你能很轻松地说说课文主要写了什么事吗？来试试吧！
7.是的，课文就是写了八儿在等妈妈熬粥时，“盼尝粥”、“谈分粥”、“猜想粥”、“看煮粥”，以及一家人在一起喝粥的事情。
三、品读课文，品尝腊八粥
1.小说中的主人公八儿给你留下了怎样的印象呢？是的，天真可爱又贪吃，这让人垂涎三尺的腊八粥，课文又是怎样描写的呢？请大家一起来读读课文的第一自然段吧！
（1）读好了吗？这段话就两句话，第一句话写了什么呢？写了三类人都爱喝腊八粥。
（2）其中哪种称呼比较特殊呢？对，就是这个“老孩子”。“老孩子”知道指的是谁吗？嗯，老人，一提腊八粥，馋嘴的老人也变成了小孩子，可见腊八粥深受各类人的喜爱。作者正是选取了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱，采用排比的形式，以点带面，写出腊八粥味道美。
（3）我们再来看看第二句话，一起读读吧！写了什么呢？是呀，写了粥熬制的过程。
来看看这个词语——“糊糊涂涂”，好一个叠词的妙用呀，让你仿佛看到了什么？对，看到了软糯的粥。再看看哪个词语让你感到腊八粥像人一样有生命呢？我想聪明的你一定要找到了“叹气似的”这个词语，想象一下“叹气似的沸腾”是怎样的呢？嗯，文火慢炖，粥像叹气一样黏黏稠稠地缓缓地冒完一个泡，再缓缓地冒一个泡，如此反复，我们一块儿来看看吧！（播放熬腊八粥的视频）
2.作者正是从食材、香味、熬煮、吃相等方面把腊八粥写得有声有色有味，让我们好像看到了，闻到了，也品到了。
我们边读读边感受吧！一起读读。
小结：沈从文正是从人们对腊八粥的喜爱，以及腊八粥的香味、用料、熬粥过程、吃相等方面开篇解说了腊八粥的美味。读着读着，满嘴充满着美味。让我们带着这样美好的感觉再来完整地读读这段。
3.相信孩子们读得非常好！其实课文不仅仅第一段写了腊八粥，故事中还穿插写了两处。请同学们浏览课文找找。第一处是在第13自然段中，这是八儿猜想的腊八粥，看看粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣子、糖都是什么样的呢？自己读读，找出相关的词语。
猜想的这些材料是这样的吧！让我们边读边想象画面吧！一起读——
4.第二处是在第15自然段中，这是八儿亲眼看到的粥，赶紧自己读读吧！看到的跟猜想的差不多，对吗？食材也都发生着变化，发胀软烂着，我们一起合作读读吧！
“栗子……饭豆……花生仁……锅巴……”读了这两处描写腊八粥的句子，你有什么感受呢？说一说。
5.是呀，写得这样细腻，让这腊八粥仿佛都在我们眼前了。
小结：作者正是抓住不同食材在熬煮中的状态、变化进行了细致描写，用拟人化的手法，让我们的'腊八粥仿佛有了生命，从字里行间跳出来，甜蜜地呈现在我们眼前。让我们读出自己的喜爱吧！
6.小练笔：相信你一定读得非常棒。是呀，作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，可美味的食物还有很多呢！你看，这是蓬松美味的棉花糖，这是香甜冰爽的冰激凌，酸甜可口的糖葫芦，而你最喜欢什么食物呢？照样子试着写一写吧！如果能用上课文中从“食物用料、制作过程、色香味、人们对食物的喜爱表现以及各式吃相”等方面介绍的好方法就更棒了。动笔写起来吧！
7.配乐，学生进行练笔。
8.好，写好了吗？我们来分享一位同学写的吧。
听了这位同学写的，你是不是也跟着流口水了呢？瞧，她巧妙地用上了课文中的好方法，是一篇值得学习的佳作。如果能把食物的“色香味”具体写出来，那内容就更丰富了。好的，看过同学的文章，你有什么启发呢？好文不厌改，改好之后试着给家人分享一下吧！
9.这节课，我们一起感受了腊八粥的美味，并照着课文也写了自己喜爱的食物。那主人公八儿面对这甜蜜的腊八粥会有怎样的表现呢？我们下节课再来学习。
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